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立夏保健養生的食譜

時間:2021-06-02 15:48:15 健康食譜 我要投稿

立夏保健養生的食譜

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立夏保健養生的食譜

  立夏已經到了,那么立夏吃什么才最符合養生之道?民間常說夏天是“苦夏”,為什么稱為苦夏,也是因為夏天多吃“苦”味的東西有利于五臟六腑的“五行”運做。一起來看看適合立夏甚至整個夏天的食物。

  蓮子養心

  養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。

  萵苣通氣

  萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。

  苦瓜降火

  不要覺得苦瓜苦,苦瓜越苦,敗火清熱降火的效果就越好,但這并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選,就可以啦!

  豌豆清腸

  豌豆中富含人體所需的.各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

  本文導讀: 立夏過后,溫度可能逐漸攀升,人們難免會覺得煩躁上火等。天氣一熱,人們食欲也有所下降。下面為大家推薦幾種適合立夏節氣養生的食物:

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  章魚補血

  章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

  鴨蛋補夏

  俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。老中醫說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁,這和營養師的說法不謀而合,營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。

  草莓解毒

  夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合,并且還有解毒作用,古代人有傷口會多吃些草莓。現代營養師也認為草莓能增強人體抵抗力,含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬。

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