如何分辨真假枸杞

　　枸杞是茄目茄科枸杞屬的植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類爲枸杞，而主要的藥用種類爲寧夏枸杞。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。你知道應該如何辨別真假枸杞嗎?下面是yjbys小編為大家帶來的如何辨別真假枸杞的知識，歡迎閱讀。

　　如何辨別真假枸杞

　　1、枸杞香氣：這種枸杞開袋后會有一股獨特的香味。不是刺鼻的那種香氣，是很溫和的果香。類似水果成熟后發出的香氣。大家可以仔細聞聞看，有沒有什么異味。如果有異味那么是添加了別的成分的枸杞。

　　2、果臍是明顯的白色：寧夏產出的枸杞，每一粒的果臍部位都是白色的。不參雜任何其他的顏色。果臍部位的白色，看起來非常干凈的樣子。大家購買的時候可以看看果臍部位是白色，干爽，干凈的嗎?如果買足所說的條件，那么應該不會有什么問題。

　　3、枸杞外形：寧夏出產的枸杞多為長橢圓型，兩頭較細，中間部分胖胖的。干的枸杞也是長橢圓形狀的。而且枸杞粒較大。大家可以按上面說到的幾個特征來購買，相信會挑到不錯的枸杞。

　　4、枸杞的顏色：干了的枸杞多為鮮紅色，少量是暗紅色。需要注意的是，顏色太亮了的話，很可能是上了藥的。大家挑選的時候不要挑選太鮮紅的顏色枸杞。

　　5、枸杞的濕度：因為季節環境等溫度的不同，所以枸杞的硬度也是不一樣的。秋天的枸杞顏色較暗，有點軟。不是太濕的枸杞是沒有什么大問題的。

　　6、枸杞的味道：甜甜的味道，中等程度的。它的籽不是很多。泡水的時候味道淡淡的，而且短時間內是不會下沉的。大家可以試試看味道怎么樣。太甜的還有可能是添加了糖精的，所以大家要仔細品品味道。

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