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如何培養孩子良好的飲食習慣
相信很多家長都會很煩惱，自己的孩子老是不喜歡吃飯，那么這些一系列的關于孩子飲食的問題，該如何去解決呢?家長們到底應該怎么做，才可以培養好孩子的飲食習慣呢?
方法一
盡早讓孩子自己動手吃飯，這樣做，不僅能增強孩子的自主性，還有助于開發智力，有人認為，中國人用筷子吃飯，特別能促進大腦皮層發育。
方法二
給孩子定時開飯，讓孩子每天都能按時就餐。
方法三
教會孩子講究衛生，做到飯前洗手，飯后漱口。
方法四
吃飯時，盡可能施行分餐制。
方法五
為孩子創造一個祥和、安寧、輕松的就餐環境與氣氛，不要在吃飯前和吃飯時教訓或者責罵孩子
方法六
不要讓孩子邊吃邊玩，也不要一邊吃，一邊看電視或看書。
方法七
每餐吃飯的持續時間宜為20~30分鐘，要讓孩子養成細嚼慢咽的習慣。
方法八
父母與子女一起吃飯時，可隨時簡明地告訴孩子一些有關食物與營養的知識?比如，說：“土豆是長在哪里呀?是產在土里的。”“喝牛奶有什么好處呀?天天吃奶的孩子能長高個。”在方式上，切忌嘮叨。
方法九
一些家庭在節假日常大吃大喝，在寄宿制學校就讀生，周末回家，父母往往為其準備好吃好喝?這種做法容易讓孩子暴飲暴食，可能引發急性胃腸炎?胰腺炎等病癥，還會影響孩子的飲食心理，家長應該避免。
方法十
隨著年齡的增長，家長要讓孩子做些力所能及的勞動，如擇菜、淘米。在八九歲時，可教他們燒飯炒菜，從煮雞蛋、煮粥開始，到中學時代，就能會做一般的家常飯菜，如此，不僅能培養孩子的獨立生活能力，還能使他們長大后熱愛飲食生活。
方法十一
教會子女一些用餐禮儀，比如，口中有食物時不要說話;不要含著食物喝水;不要持筷子指指點點和在菜盤里扒來扒去;打噴嚏和咳嗽時，要用餐巾或手帕掩著嘴，把頭遠離餐桌。
方法十二
家人以身作則，讓孩子了解吃東西和用餐禮儀的重要性。也許某段時間內，孩子的表現不符合成人的要求，但只要持之以恒，孩子自然會接受這些良好的行為模式。
方法十三
良好的就餐和飲食習慣必須從小養成，在孩子還不會走路時就固定餐桌、餐位，愉快進餐，長期堅持就會形成行為定勢。
方法十四
飯前避免劇烈運動，飯前運動劇烈，容易肚子疼。
方法十五
安靜進餐，不要邊吃飯邊玩，或者邊看電視邊吃飯。
方法十六
如果孩子實在不想吃，說明孩子確實不餓，不要勉強，餓一兩頓不會把孩子餓壞，而勉強地逼迫孩子吃卻會使孩子厭食。 所以，盡量不要以強迫的手段讓孩子進食， 而應該以鼓勵或引導的方式讓孩子感到吃飯 是一種享受。
方法十七
用餐前盡量不要讓幼兒吃零食，尤其是甜點心、巧克力、冰激凌等，使孩子空著肚子等待吃飯，饑腸轆轆渴望吃飯。
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一、青豆炒肉沫
1.將色拉油放入油鍋內，等油熱放入蔥、姜炸
2.將洗干凈的青豆放入油鍋內翻炒
3.將豆瓣醬放入正在炒的青豆中
4.等豆子快熟后，加入肉沫和鹽一塊翻炒
5.加入醬油、十三香開始炒
6.加入一碗水，蓋上鍋蓋用小火煮制10分鐘
等青豆炒熟了以后，再炒肉沫，這樣做出來才可口!
二、花豆腐
1.將豆腐煮一下，放入碗內研碎;青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內，加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2.將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可喂食。
3.菜的口味不宜過咸，以利嬰兒食用。
三、牛奶蛋
1.將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。
2.在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。
3.注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
四、鮮茄肝扒
1.豬肝洗凈，放在生抽、鹽、糖制成的腌料中腌10分鐘，去水后切成碎粒。
2.番薯連皮洗干凈，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。
3.番茄洗凈，用開水燙一下，剝去外皮，切塊，放進鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
4.制作時，豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。
五、魚蛋餅
1.將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。
2.將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
3.把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。
4.煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。
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