鮮蝦茶碗蒸的做法

　　導語：雞蛋、牛奶、鮮蝦，怎么才能碰撞出新口味呢？下面是鮮蝦茶碗蒸的做法，歡迎參考！

　　1. 雞蛋打散，加牛奶、高湯、鹽、混合拌勻，過濾一下， 轉入蒸碗容器中

　　2. 香菇切片，放入蛋奶液中

　　3. 蒸鍋加水燒開，蒸碗加蓋，放入蒸架，中火蒸制12-15min

　　4. 待表面凝結，放入剝好的蝦仁，繼續蒸3min

　　5. 出鍋撒點蔥花就好啦~ 很鮮很滑嫩！

　　小貼士

　　1.方子是兩人份。 2.柴魚高湯可以參考我有發過的相關食譜哈，可以換成其他高湯。 3.茶碗蒸容器并無嚴格要求，視情況而定，注意根據容器大小調整蒸制時間哈。

【鮮蝦茶碗蒸的做法】相關文章：

鮮蝦蠔油撈面的做法08-28

蒸年糕做法05-31

鮮鮑魚的做法大全07-03

紅豆蒸年糕的做法05-23

蒸菜的做法大全07-25

蒸涼皮的做法09-09

粉蒸排骨的做法09-03

蒸糕的做法大全06-20

芋頭蒸排骨的家常做法08-05

蒸饅頭的做法和配方09-22