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重要場合喝酒常見禮儀

時間:2024-07-24 13:11:56 興亮 禮儀培訓 我要投稿
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重要場合喝酒常見禮儀

  在學習、工作乃至生活中,大家一定都接觸過喝酒常見禮儀吧,下面是小編為大家整理的重要場合喝酒常見禮儀,希望能夠幫助到大家。

重要場合喝酒常見禮儀

  重要場合喝酒常見禮儀:

  酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

  韜光養晦,厚積薄發,切不可一上酒桌就充大。

  領導相互喝完才輪到自己敬。

  可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。

  自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。

  自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。

  自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

  端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。

  碰杯,敬酒,要有說詞。

  桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

  不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。

  假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?

  最后一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。

  注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態,不要唾沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住上廁所去,沒人攔你。

  不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。

  領導跟你喝酒,是給你臉,不管領導要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。

  花生米對喝酒人來說,是個好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

  如果你酒量不行,就要學習下面的幾個小技巧:

  1、酒量不行時,就不要主動出擊,實行以守為攻戰略;

  2、桌前放兩個大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉時,可以以水代酒,主動出擊;(不建議使用)

  3、干杯后,不要馬上咽下去,找機會用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(適用女性)

  4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,喝酒不容易醉;

  5、掌握節奏,不要一下子喝得太猛;

  6、不要幾種酒混著喝,特別容易醉;

  7、領導夾菜時,千萬不要轉酒桌中間的圓盤,領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌;

  8、喝到六分醉時,把你面前的醋碟中的醋喝下,再讓服務員添上……

  斟酒

  我們每個人一生當中都要經歷各種大大小小的酒宴,其中斟酒作為酒宴的一個重要步驟,如果做得好,會無形中提高席間的儀式感和氛圍感,更容易獲得親朋來賓的贊許和認可,也能夠讓商務洽談進行得更順利。

  斟酒有“序”

  斟酒的順序,可以說是身份的象征。一般來說,斟酒要從主賓位置開始,或者先給長者、尊者、女士斟酒,最后再給自己。斟錯位、斟錯序,都會影響整個酒宴的氣氛。

  斟酒有“姿”

  斟酒時依次走到親朋來賓的右后方進行斟酒,注意最好不要捧斟,以免不小心灑到別人衣服上。此外,出于禮貌,無論面對的是長輩還是晚輩,斟酒時都要身體微傾,以示尊敬。

  斟酒有“度”

  中國有句俗話叫“茶斟八分酒斟滿”,所以,在斟白酒時就要將酒斟滿,以示對別人的敬意和情誼。注意這里所說的“斟滿”是指八分滿,這樣端起酒杯或者碰杯時不至于溢出來。

  斟酒有“時”

  酒宴開始后,應在親朋來賓干杯后及時添斟。注意添斟時要尊重對方的意愿,不能強人所難,因為過分的熱情往往會讓事情適得其反。

  受斟有“禮”

  如果是領導貴客為你斟酒,請記得一定要起身微微彎腰托起酒杯,切不可像大爺一樣坐在座位上一動不動,那樣會顯得沒有禮貌。斟酒結束后應點頭表示對斟酒人的感謝或尊重,然后放下酒杯再入座。

  如果是晚輩為你斟酒,可以向其回敬“叩指禮”。方法是:把食指中指并在一起,指頭在桌上輕輕叩幾下以表示對斟酒人的感謝。

  敬酒

  敬酒又稱為祝酒,可以隨時在飲酒的過程中進行。頻頻舉杯祝酒,會使現場氛圍熱烈而歡快。從誰開始敬酒?什么時候敬酒?這里頭大有講究。

  通常情況下,敬酒應該以年齡的大小、職位的高低、賓主身份為先后順序,切記要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。如果在場有身份很高或者年長的人,要先給尊長者敬酒,不然會顯得尷尬和難為情。

  敬酒需注意:

  1、敬酒要有說詞,有助于提升情誼和現場氛圍感;

  2、厚積薄發,切不可一上酒桌就充大;

  3、說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理;

  4、桌面上盡量少談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心知肚明,不然人家也不會敞開了跟你喝酒;

  5、注意酒后不要失言失態,憋不住上洗手間舒緩;

  6、不要把“我不會喝酒”掛在嘴上;

  7、做客絕不能喧賓奪主亂敬酒;

  8、敬酒時可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領導或尊長;

  9、對方職務高,在敬酒碰杯時杯口要低于對方杯口。表尊敬時,杯口也可低于對方;

  10、最后一定還有一個團圓酒,所以,不要讓自己的酒杯空著;

  干杯

  在干杯時,往往要喝干杯中的酒,故稱為“干杯”。有的時候,干杯者互相之間還要碰一碰酒杯,所以它又叫做“碰杯”。

  干杯,需有人率先提議,提議干杯的人,可以是主賓,也可以是任何在場的飲酒人。這時候即使你滴酒不沾,也要拿起水杯裝裝樣子。在干杯時,應起身站立,端起酒杯大概至雙眼高度,口道“干杯”之后,將酒一飲而盡或適當的量,然后面含笑意,目視干杯對象,這一過程方告結束。

  酒品如人品,不管是在哪一種場合飲酒,都要做到自知之明,保持風度,努力做到“飲酒不醉為君子”。

  9、每次干杯時,倒滿,然后在喝前假裝沒有拿穩酒盅,盡量灑出去一些,這樣每次可以少喝進去不少。

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