韓國泡菜餅的做法（圖文）

　　韓國泡菜不但受歡迎，而且還百搭，除了做湯、炒飯，還可以做餅，下面是小編整理的韓國泡菜餅的做法，一起來試試看！

　　主料

　　洋蔥100克 辣白菜湯200毫升

　　辣白菜290克 蒜苗兩顆

　　蛋兩枚 普通面粉120克

　　做法步驟

　　1. 備料。

　　為了更準確地寫明泡菜餅的水份含量，我把泡菜用手盡量的攥干了水份稱重。如果你沒有太多的泡菜湯，就用水代替，并且考慮鹽的量。我這里沒有加鹽，因為泡菜加上泡菜湯咸味正好。

　　2. 泡菜切絲，洋蔥蒜苗切小段

　　3. 雞蛋打散加入泡菜湯拌勻

　　4. 加入泡菜

　　5. 加入面粉拌勻

　　6. 加入洋蔥和蒜苗拌勻

　　7. 拌勻后的狀態，如圖厚度，其實稍微厚點稀點感覺并無大礙

　　8. 平底不粘鍋少許油，兩面煎黃即可，面糊不要攤得過厚

　　9. 成品

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