香蕉美式煎餅做法

　　香蕉美式煎餅大家吃過嗎?是不是特別好吃呢?想知道怎么制作的嗎?下面，小編就教教大家香蕉美式煎餅做法，愛美食的你，快來看看吧!

　　香蕉的營養價值

　　1.香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

　　2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。

　　材料

　　香蕉1根

　　水或牛奶50ml

　　面粉50克

　　雞蛋1個

　　細砂糖1大勺

　　植物油1小勺

　　做法

　　1、香蕉用叉子搗成泥。

　　2、加入牛奶或水攪拌均勻。

　　3、把面粉過篩加入香蕉糊中。

　　4、大致拌勻就好，不要過度攪拌哦。

　　5、雞蛋和糖放入一個容器中。

　　6、依照海綿蛋糕的做法將雞蛋打發。

　　7、將打發的蛋糊與做法3的香蕉面糊分次混合

　　8、最后加入植物油拌勻。

　　9、平底鍋用餐巾紙薄薄涂上一層植物油，燒熱，對準平底鍋中心點倒入1湯勺面糊，將面糊自然的攤成圓形。

　　等面糊表面產生氣孔，底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的顏色即可離火。

　　香蕉的食用禁忌

　　1.便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

　　2.畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好

　　3.過量吃香蕉可引起微量元素失調。

　　4.不宜空腹吃

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