綠茶有哪些功效與作用

　　綠茶的功效和作用十分的強大，常喝綠茶對我們身體也有各種好處，下面就一起來看看吧!

　　1.抗衰老

　　綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　2.抗菌

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。

　　3.降血脂

　　科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

　　4.瘦身減脂

　　綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　5.防齲齒、清口臭

　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

　　6.防癌

　　綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

　　7.美白及防紫外線作用

　　專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

　　延伸閱讀：晚上可以喝綠茶嗎

　　其實晚上喝綠茶時會達到提神醒腦的作用，但是對于晚上要準備睡眠的人來說其實并不太適合晚上喝綠茶，因為它可能會影響到你的睡眠質量所以說在生活當中這些小常識問題，他也需要重視。

　　喝綠茶會提神 晚上喝茶也睡得好 很多人因為怕晚上睡不著覺，所以不敢喝茶。其實，茶葉同時具有“提神”和“養神”兩方面的作用，既可 以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經的過于興奮，讓人們容易入眠，關鍵看 你怎么喝。喝茶要看體質“下單”--夏天，茶是人們喜歡的飲品，不過醫學專家提醒： 喝茶需辨清體質，適當飲用，否則極易傷身。

　　中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性 及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體 質者，應喝溫性茶。堿溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往后，茶葉 中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產生明顯 的生理興奮。所以，晚上喝茶時，只要把沖泡約2分鐘的頭道茶水倒掉，再續上 開水重新沖泡，提神的效果就不會那么明顯了。 江教授還建議大家，晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發酵茶，茶多酚含量 較高，并保持了其原始的性質，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖

　　然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對 脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

　　綠茶對我們的身體健康本身有一定的保健作用，但是我們也要根據自身的一些情況去選擇，如果你正準備要順便但是還要喝綠茶，那么就會影響到你的睡眠質量建議晚上的時候應該喝一些紅茶，或者喝一杯有助睡眠的牛奶。

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