挑選茶葉的五個方法

　　導語：茶葉選購并不是件容易的事情,如果要想得到好茶葉就需要掌握大量的茶葉知識。下面，小編教大家從五個方面挑選茶葉，快學起來吧!

　　1.茶葉的色澤

　　好的新茶茶葉一般是清新嫩綠或者墨綠的，好的綠茶是有碧翠的顏色及非常鮮潤的，好的炒青茶是為灰綠中又帶點光澤的。

　　不好的茶葉很明顯的黑色焦點或者深醬色斑點，還有茶葉夾又有老葉黃葉就會顏色不統一。

　　2.茶葉的外形

　　每種茶葉都有各自的外形特征，如果茶葉的大小、粗細、長短比較均勻則是較好的茶葉，如果茶葉比較粗糙、松散而又短碎則是不好的茶葉。

　　3.聞茶葉的氣味

　　好的茶葉一般會有非常明顯的的茶香，有清香型、濃香型、甜香型的，不好的茶葉則會有一股焦糊味、苦澀味或者陳老味的。

　　4.品嘗茶葉的茶味

　　好的茶葉泡出來的茶湯是非常甘鮮醇厚，而且口中甘味經久不去。若有苦澀、渾濁或者其他雜味則為不好的茶葉了。

　　5.茶葉的干濕程度

　　用勁捏一捏可以捏成粉末狀的茶葉，說明比較干是好茶。若不能捏成粉末狀的茶葉說明已經受潮了會很容易變質則是不好的茶葉。

　　結語：以上就是小編教大家的從五個方面挑選茶葉，大家都學會了嗎?只要掌握好了方法，挑選到好的茶葉并不難哦!

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