美國留學食品專業(yè)和營養(yǎng)專業(yè)是兩個不同的專業(yè)

　　美國留學 食品專業(yè)和營養(yǎng)專業(yè)是兩個不同的專業(yè)

　　在美國，食品專業(yè)和營養(yǎng)專業(yè)是兩個不同的專業(yè)，學科內容以及今后就業(yè)差別都很大，國內申請美國食品營養(yǎng)專業(yè)多是在國內學生物相關專業(yè)的同學，下面，留學咨詢師先為大家解釋這個問題，美國的食品營養(yǎng)專業(yè)都學什么，有何不同。 先偏頗的作個假定，學生科的同學想申請食品營養(yǎng)專業(yè)這兩個專業(yè)，大部分都是不太想繼續(xù)搞科研，而是想趁機轉到industry去的(至少我當初是這樣的)。當然這兩專業(yè)的名字很誘人，但是有時候做的事情并不能光從名字揣測的。雖然這里把Food 與Nutrition 合起來寫，但是兩個專業(yè)做的東西還是很有不同的。

　　食品專業(yè)Food 的研究方向一般有Food safety(食品微生物)，Food packaging(這個與材料比較相關)，food ingredient and bioactive elements (這個偏生化，多分析實驗)，Food sensory and appreciation system (這個更像社會學研究)。

　　而營養(yǎng)專業(yè)Nutrition的研究方向一般有 molecular nutrition (跟生科其他系的研究沒什么本質不同，研究糖尿病呀，葉酸代謝呀，生化免疫分子遺傳都包括)，human nutrition (研究人的營養(yǎng)需求，可以偏分子研究，也可以宏觀研究某一人群的某一營養(yǎng)物質水平)，Community Nutrition ( 某一人群的研究，偏公衛(wèi)和人類學)，International nutrition(本質同community nutrition, 只是平臺立足與世界，如世衛(wèi)組織的工作)。至于哪個學校偏重那一方向研究，就要自己看網頁了。

　　所以說，食品營養(yǎng)專業(yè)還是非常不同的，申請的同學可以根據自己的背景來選擇專業(yè)。

【美國留學食品專業(yè)和營養(yǎng)專業(yè)是兩個不同的專業(yè)】相關文章：

美國留學選專業(yè)的幾大誤區(qū)09-05

留學韓國成和大學的學校專業(yè)09-03

美國留學七個最好就業(yè)的專業(yè)盤點10-30

美國留學公共管理專業(yè)大學排名12-21

美國留學就讀新聞專業(yè)要知道人文背景09-03

韓國留學游戲IT專業(yè)09-05

英語專業(yè)學生怎樣選擇英國留學專業(yè)09-06

美國本科留學容易就業(yè)的5大專業(yè)介紹09-13

最新美國留學醫(yī)學類專業(yè)就業(yè)前景分析09-03

留學美國大學航空航天專業(yè)的就業(yè)前景06-09