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營養師資格證書的用處?
營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。下面是小編整理的營養師資格證書的用處?希望對大家有所幫助。
營養師資格證書的用處?
營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。
營養師資格考試有用。營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,并能夠設計好方案和跟蹤服務。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。
1、申報條件 助理(初級)營養師 初中以上學歷均可; 中級營養師A. 中專、大專、大本的在校學生,是否相關專業均可; B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業生,是否相關專業均可; 高級營養師A. 碩士以上學歷,相關專業; B.大學本科學歷,相關專業畢業從業時間2年以上; C.大專學歷,相關專業畢業,從業時間5年以上; D.中等學歷,在省級或省級以上刊物上發表過文章的; E.從事餐飲行業獲得高級職稱(特級以上)的,從業時間10年以上; F. 持有中級營養師職業技能證書,從業時間2年以上的均可申報。
2、考評辦法 按規定的時間完成規定學習學時;領取準考證。在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。理論考試、技能考試均達60分以上者,由商業飲食服務業發展中心及全國商務人員職業技能考評委員會頒發營養師證書。有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。
3、考試時間 國家職業資格鑒定現實行“統考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五個月進行。2008年“統考日”為3月21、22、23日,5月16、17、18日,7月18、19、20日,9月19、20、21日,11月21、22、23日。 2008年全國統一鑒定日期是5月17、18日和11月22、23日。
4、鑒定方式 分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式,專業能力考核采用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格。二級公共營養師、一級公共營養師還須進行綜合評審。
5、資格認證 由勞動和社會保障部統一鑒定,鑒定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《中華人民共和國職業資格證書》,此證書全國通用。
營養師的就業領域 :
1、診所營養師:通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作,負責確診病人的營養問題,列出保健計劃,并監督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務管理營養師:營養師加盟餐飲服務管理行業,使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。
3、營養咨詢師:為個人、機構、商務組織提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議,這類營養師一般在專業咨詢機構工作。
4、公共保健營養師:在社會公共保健領域和社會服務部門工作,負責了解大眾的營養需求,確認社區中的營養問題,提出營養教育項目和健康促進戰略,并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務。
5、商務領域中的營養師:多為食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。營養師們協助企業領導進行研究,對管理和市場提出專家性意見,促使企業生產出更好的食品和營養產品并投放市場。
6、研究性營養師:通常在大學、保健機構和企業工作,負責制定研究項目的計劃并執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平,節約餐飲服務成本。 公共營養師將在6個行業產生就業崗位超市、餐飲、減肥都需要營養師 公共營養師的就業
營養師資格證怎么考
營養師資格證怎么考?首先我們要先了解什么是營養師!昆山營養師培訓網導師介紹:國家人力資源和和社會保障部作為第四批新職業于2005年第三季度職業發布會上正式發布新的國家職業,根據勞動和社會保障部印制并發布的《公共營養師國家職業標準》,其職業定義:從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品安全知識傳播,促進國民健康工作的專業人員。
公共營養師資格考試是由國家勞動部統一組織考試,理論考試、技能考試均達60分以上者,由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。按照國家職業標準分為四級公共營養師(國家職業資格四級)、三級公共營養師(國家職業資格三級)、二級公共營養師(國家職業資格二級)、一級公共營養師(國家職業資格一級)。
營養師資格證怎么考
公共營養師學習的內容主要有:營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
公共營養師資格考試的培訓對象主要是:食品、營養品企業的高級管理人員;高等院校營養相關專業的授課老師;營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生;醫療衛生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級級管理人員;行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。
營養師報考條件
四級(具備以下條件之一者)
1、在本職業連續工作1年以上。
2、經本職業四級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
3、具有以中級技能為培養目標的中等及以上職業學校和技工學校本專業或相關專業畢業證書。(以中級技能為培養目標的職業學校和技工學校本專業或相關專業在校畢業班前一學期學生)。
4、以高級技能為培養目標的高等職業學校、高級技工學校和技師學院本專業或相關專業在校畢業班前一學年學生;大學專科本專業或相關專業在校畢業班前一學年學生;大學四年制本科本專業或相關專業在校畢業班前一學年學生;大學五年制本科本專業或相關專業在校三年級學生。
三級(具備以下條件之一者)
1、在本職業連續工作6年以上。
2、取得本職業四級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
3、取得本職業四級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業三級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
4、具有以高級技能為培養目標的高等職業學校、高級技工學校和技師學院本專業或相關專業畢業證書。(以高級技能為培養目標的高等職業學校、高級技工學校和技師學院本專業或相關專業在校畢業班前一學期學生)
5、具有大學專科及以上本專業或相關專業畢業證書。(大學專科本專業或相關專業在校畢業班前一學期學生;大學四年制本科本專業或相關專業在校畢業班前一學期學生;大學五年制本科本專業或相關專業在校三年級第二學期學生)
6、具有其他專業大學專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。
7、具有其他專業大學專科及以上學歷證書,經本職業三級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
二級(具備以下條件之一者)
1、在本職業連續工作13年以上。
2、取得本職業三級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。
3、取得本職業三級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本職業二級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
4、具有醫學或食品專業大學本科學歷證書,取得本職業三級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
5、具有醫學或食品專業大學本科學歷證書,取得三級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業二級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
6、具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書,連續從事本職業工作2年以上。
公共營養師的相關專業是指:藥學、藥物分析技術、生物制藥技術、中藥制藥技術、 藥物制劑技術、 藥品經營與管理、食品藥品監督管理、 應用化工技術(制藥)、制藥技術 、食品藥品管理類 、 中醫學、醫療美容技術、制藥工程、藥物制劑、衛生檢驗、放射醫學、生物醫學工程、生物技術(生物制藥)、生物科學、中藥學、護理學、預防醫學、臨床醫學、食品科學工程、食品生物工程、食品檢測、中西醫結合、生物工程、體育教育、生物化工。
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