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衛(wèi)生資格營養(yǎng)與健康自測模擬題2套
在現(xiàn)實的學(xué)習(xí)、工作中，許多人都需要跟試題打交道，試題是命題者按照一定的考核目的編寫出來的。你知道什么樣的試題才是好試題嗎？以下是小編為大家整理的衛(wèi)生資格營養(yǎng)與健康自測模擬題，僅供參考，歡迎大家閱讀。
衛(wèi)生資格營養(yǎng)與健康自測模擬題 1
01. 下列哪項是 IP3的作用是
A 激活PKC
B 激活PKA
C 促進DAG生成
D 促進內(nèi)質(zhì)網(wǎng)Ca2+釋放
E 使細(xì)胞內(nèi)Ca2+濃度降低
02. 下列哪種激素的受體位于細(xì)胞內(nèi)
A 甲狀腺素
B 腎上腺素
C 胰高血糖素
D 抗利尿激素
E 去甲腎上腺素
03. 下列哪種酶在重組DNA技術(shù)中最具有意義
A 逆轉(zhuǎn)錄酶
B 限制性核酸內(nèi)切酶
C Taq酶
D DNA聚合酶Ⅰ
E DNA連接酶
04. 不能充當(dāng)克隆載體的DNA分子有
A 質(zhì)粒
B λ噬菌體
C 腺病毒
D E.coli
E 逆轉(zhuǎn)錄病毒
05. 較大的.質(zhì)粒DNA從一個細(xì)胞轉(zhuǎn)移到另一個細(xì)胞的過程稱為
A 接合
B 轉(zhuǎn)化
C 轉(zhuǎn)導(dǎo)
D 轉(zhuǎn)座
E 克隆
06. 由病毒攜帶，將宿主DNA從一個細(xì)胞轉(zhuǎn)移到另一個細(xì)胞的現(xiàn)象稱為
A 接合
B 轉(zhuǎn)化
C 轉(zhuǎn)導(dǎo)
D 轉(zhuǎn)座
E 克隆
07. 獲得目的基因的途徑是
A 化學(xué)合成
B 酶促合成cDNA
C 基因組DNA
D 聚合酶鏈反應(yīng)
E 以上均是
08. 關(guān)于細(xì)胞癌基因錯誤的是
A 廣泛存在于生物界
B 基因序列呈高度保守性
C 正常人細(xì)胞也檢測到癌基因
D 都具有致癌活性
E 其產(chǎn)物具有調(diào)控細(xì)胞生長和分化作用
09. 下列哪一個基因是抑癌基因
A Rb
B P21
C erb
D sis
E myc
10. 下列哪項是癌基因表達的產(chǎn)物
A 生長因子
B 生長因子受體
C 蛋白激酶
D G蛋白
E 以上都是
衛(wèi)生資格營養(yǎng)與健康自測模擬題 2
1.促進非血紅素鐵吸收的因素為(D )。
A.茶葉
B.磷酸
C. 多糖
D.肉因子
2.畢脫斑的形成是由于(D )。
A. 核黃素缺乏
B.硫胺素缺乏
C.體內(nèi)脂質(zhì)過多
D.維生素A攝入不足
3.人體每天約有多少蛋白質(zhì)被更新(C )。
A.9%
B.26%
C.3%
D.36%
4.各類食物的血糖指數(shù)一般是復(fù)合碳水化合物(D )精制糖。
A.高于
B.相等
C.不確定
D.低于
5.細(xì)菌菌相是共存于食品中的(C )和相對數(shù)量的構(gòu)成。
A.細(xì)菌的分布
B.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征
C.細(xì)菌種類
D.細(xì)菌的大小
6.大腸菌群可作為食品糞便污染、(C )的指示菌。
A.雜菌
B.酵母菌
C.腸道致病菌
D.霉菌
7.母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分(A )，以減少腎溶質(zhì)負(fù)荷，并促進其吸收。
A.鈣、磷、鈉
B.乳糖
C.脂肪
D.維生素D
8.學(xué)齡前兒童營養(yǎng)素攝取方面的主要問題是(A )。
A.鐵、鋅、維生素的.缺乏
B.蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良
C.碘、硒缺乏
D.鈣、磷、鉀缺乏
9.人體體格測量資料可作為營養(yǎng)狀況的綜合觀察指標(biāo)，不同年齡組選用的指標(biāo)不同，5-20歲組應(yīng)選用(D )指標(biāo)。
A.體重
B.身高
C.皮褶厚度
D.身高、體重、皮褶厚度
10.實際體重在理想體重±10%內(nèi)為(A )。
A.正常范圍
B.超重或瘦弱
C.肥胖或肥瘦弱
D.無法判斷
11.青藏高原筑路工人，長期食用罐頭食品，出現(xiàn)下肢皮下出血、瘀斑，齒齦腫脹出血，最可能缺乏的維生素是(A )
A.維生素C
B.葉酸
C.尼克酸
D.硫胺素
12.女，30歲，怕熱、多汗、易激動，消瘦1年。查體：消瘦、皮膚濕潤，甲狀腺增大，隨吞咽上下移動，心率100次/分。檢驗：T3、T4增高。最可能的診斷是(B )
A.腫瘤
B.甲亢
C.甲低
D.肺結(jié)核
13.甲亢首選的營養(yǎng)治療是(A )。
A.高能量、高蛋白、高糖、高維生素
B.高鉀
C.高鈣
D.高碘
14.WHO在膳食目標(biāo)中建議，飽和脂肪的能量百分比不能超過膳食總能量的(A )。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
15.孕早期葉酸缺乏可導(dǎo)致(A )。
A.新生兒神經(jīng)管畸形
B.母體血脂升高
C.新生兒溶血
D.新生兒先天畸形
16.為阻斷仲胺和亞硝酸鹽合成亞硝胺，應(yīng)同時給于(D )。
A.維生素B12
B.葉酸
C.維生素B2
D.維生素C
17.與維生素D共同作用維持血鈣水平的是( B )。
A.甲狀腺素
B.甲狀旁腺素
C.胰島素
D.腎上腺素
18.運動后要促進肌糖原快速恢復(fù)的最主要措施是(B )。
A.3小時內(nèi)高糖飲食
B.5小時內(nèi)高糖飲食
C.12小時內(nèi)高糖飲食
D.24小時內(nèi)高糖飲食
19.嬰兒在幾個月齡前不宜添加谷類等含淀粉的食物(B )。
A.2個月
B.3個月
C.4個月
D.5個月
20.高能量膳食最不適合哪一種疾病(C )。
A.支氣管哮喘
B.肺部感染
C.睡眠呼吸暫停綜合征
D.肺結(jié)核
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