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前臺(tái)接待員培訓(xùn)考試題
一.前廳部的組織結(jié)構(gòu)、崗位職責(zé)、規(guī)章制度:
1、前廳部下屬的職能部門有那些?
2、成為一名合格的前廳部服務(wù)人員的最基本的條件是什么?
3、(最少四條)
4、前臺(tái)接待的職責(zé)范圍?
5、前臺(tái)接待的工作標(biāo)準(zhǔn)?
6、前臺(tái)接待每日的工作程序?
7、對男、女員工儀容儀表的基本要求?
8、在服務(wù)中經(jīng)常使用的敬語?
9、員工的請假制度?
二.工作流程:
1、接聽電話程序,
2、LOGBOOK的使用程序。
3、如何交接班,應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
4、換房程序。
5、房價(jià)更改程序。
6、留言服務(wù)程序。
7、叫早(醒)服務(wù)程序。
8、客用保險(xiǎn)箱使用程序。
9、處理一般客人投訴程序。
10、更改離店日期程序。
11、散客入住接待程序(有預(yù)訂散客、無預(yù)訂散客、VIP客人、常客)。
12、長住客人入住接待程序。
13、房間電梯卡及鑰匙的發(fā)放程序,房間的鑰匙類型及數(shù)量。
三.外事、特行:
1、外賓入住登記單的填寫(十四項(xiàng))。
2、港澳臺(tái)的客人的國籍應(yīng)怎樣填寫?
3、如客人的護(hù)照上只有生年,沒有出生月日,該怎樣填寫?
4、允許在前臺(tái)登記使用的幾種合法證件是什么?
5、簽證的種類?
6、互免簽證的有效期?
7、簽證有效期的計(jì)算方法?
四.基礎(chǔ)知識(shí):
1、前廳部的具體位置?
2、大廈里有哪些設(shè)施可為客人提供服務(wù)以及服務(wù)的時(shí)間?
3、客房主要分哪幾種類型以及各類型分別是哪幾種戶型?
4、如何使用飯店內(nèi)部電話以及熱鍵的號(hào)碼?
五.常識(shí):
1、在走廊遇到客人怎么辦?
2、在行走中,有急事要超越客人怎么辦?
3、因工作需要,要與客人一同乘坐電梯怎么辦?
4、客人正在談話,我們有事找他時(shí)怎么辦?
5、如正在接待一位客人或正在講電話,而又一位客人來到前臺(tái),該怎樣做?
6、對于客人所需解決或詢問的問題,一時(shí)無法解決或不清楚時(shí),該怎樣做?
7、發(fā)現(xiàn)客人生病了怎么辦?
8、客人向你糾纏時(shí)怎么辦?
9、客人請你外出時(shí)怎么辦?
10、為了表示謝意,客人向你贈(zèng)送禮品或消費(fèi)時(shí)怎么辦?
11、客人不在房間,而來訪者要求進(jìn)入房間時(shí)怎么辦?
12、客人外出吩咐,可以讓來訪者直接進(jìn)入房間時(shí)怎么辦?
13、飯店附近的著名的旅游景點(diǎn)及乘車路線。
14、飯店附近的購物場所、大型超市。
15、北京著名的休閑娛樂場所。
六.財(cái)務(wù)知識(shí):
1、收取支票或美元的注意事項(xiàng)?
2、如何開具發(fā)票?
3、客人入住時(shí),預(yù)付方式為信用卡,應(yīng)如何操作?
4、如何預(yù)要授權(quán)?
5、如何收取客人的入住押金?支票能做預(yù)付嗎?
6、如何為散客結(jié)帳?
現(xiàn)金/信用卡/支票/掛帳
7、如何為長住結(jié)帳?
現(xiàn)付/掛帳
8、如何做班審?
9、如何點(diǎn)鈔及人民幣的真?zhèn)舞b別?
10、數(shù)字的大小寫。
11、如何填制信用卡手刷簽購單?
12、什么情況下,我們應(yīng)對住客保密房價(jià)?
13、結(jié)帳時(shí),出現(xiàn)長、短款應(yīng)如何處理?
14、住客間如有替付情況,應(yīng)如何操作?
七.電腦操作(寫明操作步驟)
預(yù)訂:
散客
姓名:ABC
入住日期:11/12/2001
離店日期:11/13/2001
房號(hào)1105
房價(jià):USD80NETT含早/天
長住
姓名:ABCDE
入住日期:11/13/2001
離店日期:11/12/2002
房號(hào)812
接洽:
1、將1105做C/I,用復(fù)制客人帳戶加住“DEF”。
2、另1105房間臨時(shí)給朋友“GHI”訂1106,房價(jià)與1105相同。房費(fèi)由1105支付,雜費(fèi)自付。
3、WALK-IN客人“AIR”入住1106房間1天。
4、1105開通寬帶。
帳務(wù):
1、傳入1105房間咖啡廳48元
2、1105打印10元,用現(xiàn)金支付。
3、傳入1106洗衣費(fèi)54。
4、1105和1106各傳入一天的房費(fèi)。
5、1106C/O用VISA卡。
6、1105C/O用AE卡。
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