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酒店前廳部人力資源管理試題
一、單選題
1、飯店對(duì)于前廳部新招聘員工的入職培訓(xùn)一般由哪個(gè)部門負(fù)責(zé)完成【 】C
A.前廳部 B.辦公室
C.人力資源部 D.勞務(wù)公司
2、針對(duì)新員工的跟蹤培訓(xùn)是屬【 】C
A.崗前培訓(xùn) B.入職培訓(xùn)
C.上崗后培訓(xùn) D.發(fā)展培訓(xùn)
3、安排優(yōu)秀員工休假旅游屬【 】B
A. 溝通激勵(lì) B. 認(rèn)可激勵(lì)
C. 情感激勵(lì) D. 培訓(xùn)激勵(lì)
二、多選題
1、前廳部對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，其內(nèi)容包括【 】BCD
A.儀容儀表 B. 工作業(yè)績(jī)
C. 工作態(tài)度 D. 基本素質(zhì)
E.掌握外語水平
2、考評(píng)的方法有【 】ABCDE
A.評(píng)價(jià) B.自我考評(píng)
C.比較考評(píng) D.目標(biāo)考評(píng)
E.綜合考評(píng)
3、以下關(guān)于績(jī)效評(píng)估的正確的說法是【 】ABDE
A. 績(jī)效評(píng)估的基礎(chǔ)收集信息 B.績(jī)效評(píng)估可以衡量員工的工作能力
C.績(jī)效評(píng)估一定會(huì)引發(fā)人際矛盾 D.績(jī)效評(píng)估可以激勵(lì)員工更好地工作
E.績(jī)效評(píng)估就是上級(jí)對(duì)下級(jí)員工的工作評(píng)估
4、以下屬于培訓(xùn)需求分析方法的有【 】ABCDE
A.暗訪 B.員工分析
C.工作活動(dòng)分析 D.客人投訴
E.問卷調(diào)查
三、判斷題
1、員工考評(píng)的依據(jù)是“崗位職責(zé)”和“工作說明書”。【 】T
2、實(shí)施考評(píng)的基礎(chǔ)是考核面談。【 】F
3、激勵(lì)可分為正激勵(lì)和負(fù)激勵(lì)兩類。【 】T
4、培訓(xùn)也是激勵(lì)的方法之一。【 】T
5、外部招聘有助于提高飯店在職員工的積極性。【 】F
四、簡(jiǎn)答題
1、什么是“工作分析”?
工作分析是對(duì)一崗位工作內(nèi)容和相關(guān)要求做全面、系統(tǒng)的描述。崗位職責(zé)(Job Description)和任職要求(Job Specification)就是具體素材的體現(xiàn)。一份崗位職責(zé)要對(duì)有關(guān)工作的性質(zhì)、任務(wù)、責(zé)任、工作內(nèi)容等進(jìn)行清楚的闡明。任職要求一般會(huì)列出并說明執(zhí)行崗位職責(zé)所需要的個(gè)人素質(zhì)及特性、技能、性格、教育程度等，因此在招聘與甄選員工的工作中它特別有幫助。
2、如何制定培訓(xùn)計(jì)劃?
確立培訓(xùn)計(jì)劃和目標(biāo)
確定培訓(xùn)計(jì)劃類型
設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容
選擇培訓(xùn)形式和方法
實(shí)施培訓(xùn)與控制
考核和評(píng)估培訓(xùn)效果
試題：“對(duì)客服務(wù)過程”模塊
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