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2015教師資格證科學(xué)《植物怎樣吸收和運輸水》教學(xué)設(shè)計
教學(xué)目標(biāo)
知識與技能目標(biāo)：
1.能說出植物吸收和運輸水的過程及與該過程有關(guān)的植物器官。
2.知道植物吸收水分的來源和去向。
過程與方法目標(biāo)：
通過閱讀教材并設(shè)計實驗，鍛煉猜想、分析和表達(dá)能力。
情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
通過對實驗的設(shè)計和探索，增進(jìn)對設(shè)計實驗的興趣，體驗科學(xué)的神奇。
教學(xué)重難點
【教學(xué)重點】
能說出植物吸收和運輸水的過程及與該過程有關(guān)的主要植物器官。
【教學(xué)難點】
通過閱讀教材并設(shè)計實驗，鍛煉猜想、分析和表達(dá)能力。
教學(xué)用具
小的盆栽植物若干株(每個學(xué)習(xí)小組一株)，顯微鏡一臺，植物表皮切片一份，本課相關(guān)實驗視頻。
教學(xué)過程
(一)溫故知新，復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1.教師提問：同學(xué)們，上一節(jié)課，我們同海爾蒙一起，進(jìn)行了奇妙的科學(xué)研究，我們知道了植物生長需要一種很重要的物質(zhì)，這種物質(zhì)是什么呢?
生回答：水。
教師談話：對了!那么水對植物是這樣的重要，就好像我們作為人要吃飯一樣。那么大家知不知道植物是怎么樣去吃飯的呢?這些被植物吃進(jìn)去的水，是靠什么器官吃進(jìn)去的呢?在今天的課程中我們就來看一看。(板書課題)在這里吸收的意思就是類似于吃的意思。那么同學(xué)們先來看書上的第9頁的第一幅圖。我們來進(jìn)行一個小活動。猜一猜。
(二)觀察思考，新課探究
1.活動—：看一看，猜一猜。
(1)學(xué)生自主閱讀教材第9頁的第一幅圖，對第一個問題進(jìn)行猜想。植物通過________吸收水分。根據(jù)上節(jié)課的內(nèi)容，學(xué)生很容易得出猜想：植物通過根吸收水分。
教師引導(dǎo)指出，植物吸收的水分不僅供應(yīng)根部的需要，樹干和葉子也需要大量的水分，那么植物是通過________運輸水分呢?學(xué)生進(jìn)行猜想，植物是通過樹干(莖)運輸水分。
提問：同學(xué)們說一說這樣猜想的理由?如何證明我們的結(jié)論呢?
2.活動二：小小科學(xué)家(一)。
(1)同學(xué)們按照已經(jīng)分好的學(xué)習(xí)小組討論以下幾個問題。
問題1：觀察老師給每個學(xué)習(xí)小組準(zhǔn)備的小的盆栽植物，指認(rèn)這種植物的各器官。
問題2：同學(xué)們認(rèn)為植物靠根吸水，老師認(rèn)為植物是靠葉片吸水。怎么樣創(chuàng)造出根部吸水或者是葉片吸水的環(huán)境?如果同時給一株植物的根部和葉片供應(yīng)水分，那么實驗?zāi)艹晒?為什么?
問題3：如果我們只有一株植物，無法對比，有沒有可以證明植物用根吸水的方法?水變少了就說明被根吸收了，那么怎么能夠保證水分是被植物吸收了，而不是被蒸發(fā)掉了?開動小腦筋，大家還有沒有其他的方法?
(2)學(xué)生分組閱讀并討論。討論過程中做好實驗記錄。
(3)每個小組派代表發(fā)言，教師總結(jié)學(xué)生的猜測。
(4)教師播放實驗的視頻，加速實驗流程，讓學(xué)生觀察視頻中的實驗結(jié)果，小結(jié)：植物通過根吸收水分。
提問：同學(xué)們關(guān)于這個實驗還有什么問題，寫在實驗記錄表上。
3.活動三：小小科學(xué)家(二)
(1)各學(xué)習(xí)小組繼續(xù)討論，對以下問題進(jìn)行猜想討論。
問題1：植物靠某種器官運輸水分，這里的運輸是什么意思?(水從這個器官經(jīng)過、流過、走過)就像是人走過路后，應(yīng)該留下腳印一樣，怎么能夠讓水分也在這個器官中留下腳印呢?
問題2：利用帶顏色的水給植物吸收，一段時間后，我們?nèi)绾稳ネㄟ^觀察實驗發(fā)現(xiàn)這些腳印?(將莖切開，可以橫切或縱切)
教師播放實驗的視頻，加速實驗流程，讓學(xué)生觀察視頻中的實驗結(jié)果，小結(jié)：植物通過莖運輸水分。
(二)觀察思考，新課探究
1.活動—：看一看，猜一猜。
(1)學(xué)生自主閱讀教材第9頁的第一幅圖，對第一個問題進(jìn)行猜想。植物通過________吸收水分。根據(jù)上節(jié)課的內(nèi)容，學(xué)生很容易得出猜想：植物通過根吸收水分。
教師引導(dǎo)指出，植物吸收的水分不僅供應(yīng)根部的需要，樹干和葉子也需要大量的水分，那么植物是通過________運輸水分呢?學(xué)生進(jìn)行猜想，植物是通過樹干(莖)運輸水分。
提問：同學(xué)們說一說這樣猜想的理由?如何證明我們的結(jié)論呢?
2.活動二：小小科學(xué)家(一)。
(1)同學(xué)們按照已經(jīng)分好的學(xué)習(xí)小組討論以下幾個問題。
問題1：觀察老師給每個學(xué)習(xí)小組準(zhǔn)備的小的盆栽植物，指認(rèn)這種植物的各器官。
問題2：同學(xué)們認(rèn)為植物靠根吸水，老師認(rèn)為植物是靠葉片吸水。怎么樣創(chuàng)造出根部吸水或者是葉片吸水的環(huán)境?如果同時給一株植物的根部和葉片供應(yīng)水分，那么實驗?zāi)艹晒?為什么?
問題3：如果我們只有一株植物，無法對比，有沒有可以證明植物用根吸水的方法?水變少了就說明被根吸收了，那么怎么能夠保證水分是被植物吸收了，而不是被蒸發(fā)掉了?開動小腦筋，大家還有沒有其他的方法?
(2)學(xué)生分組閱讀并討論。討論過程中做好實驗記錄。
(3)每個小組派代表發(fā)言，教師總結(jié)學(xué)生的猜測。
(4)教師播放實驗的視頻，加速實驗流程，讓學(xué)生觀察視頻中的實驗結(jié)果，小結(jié)：植物通過根吸收水分。
提問：同學(xué)們關(guān)于這個實驗還有什么問題，寫在實驗記錄表上。
3.活動三：小小科學(xué)家(二)
(1)各學(xué)習(xí)小組繼續(xù)討論，對以下問題進(jìn)行猜想討論。
問題1：植物靠某種器官運輸水分，這里的運輸是什么意思?(水從這個器官經(jīng)過、流過、走過)就像是人走過路后，應(yīng)該留下腳印一樣，怎么能夠讓水分也在這個器官中留下腳印呢?
問題2：利用帶顏色的水給植物吸收，一段時間后，我們?nèi)绾稳ネㄟ^觀察實驗發(fā)現(xiàn)這些腳印?(將莖切開，可以橫切或縱切)
教師播放實驗的視頻，加速實驗流程，讓學(xué)生觀察視頻中的實驗結(jié)果，小結(jié)：植物通過莖運輸水分。
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