大班科學教案蔬菜里的洞（通用7篇）

　　作為一名專為他人授業解惑的人民教師，總歸要編寫教案，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的大班科學教案蔬菜里的洞，歡迎閱讀與收藏。

　　大班科學教案蔬菜里的洞 篇1

　　活動目標

　　1、了解有洞的蔬菜，比較觀察蔬菜里的洞的各種形狀。

　　2、知道蔬菜內部的不同，有的有空隙有的是滿滿的果實。

　　活動概要

　　把有洞的蔬菜(西蘭花，蓮藕，竹筍，辣椒等)切開觀察截面，進行截面印章的活動。

　　準備活動

　　【自由選擇活動科學領域】蔬菜里的洞(蔬菜里有洞嗎)

　　活動內容

　　【導入】

　　1、觀看動畫片【蔬菜里的洞】，了解有洞的蔬菜。

　　你見過蔬菜里的洞嗎

　　什么樣的蔬菜有洞呢

　　蓮藕，燈籠椒，青椒，蔥，辣椒

　　有的蔬菜內部有空隙有的蔬菜內部是滿滿的果實。

　　【展開】

　　2、觀看實驗視頻【蔬菜里的洞】，了解實驗目標，備品以及實驗順序。

　　今天我們要做的實驗叫什么

　　做實驗的時候都需要哪些東西呢

　　看一看實驗順序。

　　1)把蔬菜洗干凈備好。

　　2)準備好有洞的蔬菜，觀察表面。

　　3)把蔬菜切開，觀察截面。(橫切和豎切)

　　【活動：觀察蔬菜的'表皮。】

　　3、用五感觀察準備好的蔬菜。

　　觀察老師準備好的蔬菜。

　　它是什么顏色的

　　有什么氣味

　　有什么味道

　　用手摸一摸蔬菜，有什么感覺

　　【活動：觀察蔬菜的內部。】

　　4、在老師的幫助下把蔬菜切開觀察它的內部。

　　蔬菜里面長什么樣子

　　把蔬菜豎著切開，看看它是什么樣的

　　把蔬菜橫著切開，看看它是什么樣的

　　切開之前和之后有什么差異

　　【結束】

　　5、實驗結束后，蔬菜里的洞(蔬菜里有空隙)寫出實驗結果。

　　注意事項

　　使用刀具時一定要在大人的陪同下。

　　不要只是把水果和蔬菜分類。

　　擴展活動

　　把顏料放在一次性盤子中，把切好的蔬菜截面蘸上顏料完成一幅美術作品。

　　教師活動相關信息

　　以上活動中蔬菜的共同點都是截面上都空隙，進行觀察這些特殊截面的活動。(蓮藕的洞是空氣流通的通道。)

　　大班科學教案蔬菜里的洞 篇2

　　活動目標：

　　1、了解幾種常見蔬菜的營養價值。

　　2、能根據顏色特征給蔬菜分類。

　　3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、了解健康的小常識。

　　教學重點、難點：

　　了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　活動準備：

　　1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

　　2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。

　　3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

　　活動過程：

　　（一）教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。

　　1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）

　　2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）

　　（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

　　1、教師：平時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。

　　2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？

　　3、幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。

　　4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？

　　4、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的）

　　（三）根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。

　　1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？

　　2、幼兒自由發言，表達自己的想法3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

　　（四）欣賞手偶表演。

　　胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。

　　芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

　　所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

　　幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

　　（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。

　　小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿卜說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的！這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的.毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦！

　　（六）活動延伸：

　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

　　活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

　　大班科學教案蔬菜里的洞 篇3

　　活動目標：

　　1、找出蔬菜的主要特征并清楚表達

　　2、知道蔬菜中營養豐富，多吃蔬菜有益健康。

　　3、學習兒歌，嘗試仿編兒歌。

　　活動準備：

　　幼兒操作材料(蔬菜圖片、水彩筆)

　　活動重點：

　　能發散思維大膽用語言表達對蔬菜的認識

　　活動難點：

　　遷移經驗運用兒歌中的句式小組合作進行仿編蔬菜兒歌

　　活動流程：

　　一、我來介紹蔬菜

　　導語：蔬菜是我們食物中不可缺少的一部分，今天我們小朋友都帶來了一種蔬菜，請你來說一說你對你帶來的蔬菜的了解，向我們其他小朋友介紹一下。

　　提問：它的外形是怎么樣的?味道如何?(教師引出這個蔬菜X…..)小結：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營養又豐富，特別是維生素含量高，平時多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。

　　二、 猜謎——菜地歌謠

　　導語：牛老師這里有一首歌謠，它的前三句都是向大家來介紹這個蔬菜，最后一句才把謎底揭開，我們一起來看一看。

　　1、根據關鍵詞，破譯歌謠。

　　提問：這個關鍵詞提示我們蔬菜的什么?

　　2、跟著節奏，念念歌謠。(口齒，速度)

　　第一遍：教師問幼兒答

　　第二遍：幼兒開火車問答

　　第三遍：幼兒點名問答 打節奏。

　　過渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的.蔬菜也編進菜地歌謠呀?

　　三、結合經驗，仿編歌謠。

　　1、小組合作，仿編歌謠。

　　提問：可以從哪些方面考慮關鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長位置)

　　要求：

　　1.用自己喜歡的方式，四人合作，人人都要出力

　　2.你可以用自己擅長的方式進行記錄(文字，圖案) 把創編好的歌謠卡貼在黑板上，讓別的幼兒根據自己寫關鍵詞猜猜答案是什么。

　　大班科學教案蔬菜里的洞 篇4

　　一、活動目標：

　　1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。

　　2、了解常見蔬菜的價值。

　　3、明白愛吃蔬菜好處多。

　　二、活動準備

　　1、物質準備：常見蔬菜圖片

　　2、精神準備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經驗。

　　三、活動重點：

　　知道愛吃蔬菜好處多。

　　四、活動難點

　　明白蔬菜的營養價值。

　　五、活動過程

　　（一）導入：手指謠《拍拍小手》激發興趣。

　　（二）展開:

　　1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。

　　2、根據要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。

　　3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。

　　4、教師說出個別蔬菜的營養價值。

　　5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的.營養價值(黃瓜，玉米等)。

　　（三）結束：

　　教師小結：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養價值。

　　六、活動延伸：

　　家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養價值。

　　蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領域結合起來的綜合活動。目的是讓幼兒了解蔬菜的營養價值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對蔬菜的顏色的分類及營養價值的認識。接下來引導幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。

　　優點:

　　1.給幼兒充分的發表言論的機會，讓幼兒有機會說。

　　2.細致的引導幼兒明白了蔬菜的營養價值。

　　3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。

　　缺點:

　　1.教具準備不充分，缺少實物的示范。

　　2.語言感染力不夠。

　　3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。

　　以上是我對本次活動的認識反思，在今后的教學中我會多多學習先進的理念及教學方法，改正自己的缺點，提升自己。

　　大班科學教案蔬菜里的洞 篇5

　　教學目標：

　　1、知道吃蔬菜對身體健康有好處

　　2、知道樣樣蔬菜都要吃，有不偏食的好習慣。

　　教學重點：

　　知道吃蔬菜對身體健康有好處。

　　教學難點：

　　在日常生活中不偏食

　　教學準備：

　　蔬菜圖片、準備幾種常見蔬菜實物：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、

　　胡蘿卜等。香菇、芹菜、大蒜、胡蘿卜的頭飾。

　　教學過程：

　　一、小朋友說說自己知道的蔬菜，調動幼兒的學習樂趣

　　師：

　　1、小朋友們吃過哪些蔬菜？你最喜歡吃哪些蔬菜？

　　2、出示常見蔬菜圖片，你都認識哪些蔬菜？

　　3、出示平時孩子不是很喜歡吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡蘿卜、大蒜的食物。讓孩子通過感官體驗（聞一聞，摸一摸、看一看）深入認識這幾種蔬菜。師：：“聞一聞、再摸一摸、猜一猜這是什么蔬菜？

　　1、引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。

　　（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？

　　（2）依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和大蒜，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

　　（3）小朋友，你們喜歡吃這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。

　　（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）

　　小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

　　2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。

　　（1）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？

　　（2）請四名教師扮演四種蔬菜，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的'特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇

　　寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，我有殺菌排毒的功效，吃了我以后，我們就會少生病。”教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

　　小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

　　3、品嘗這些菜并聽著音樂《燃燒吧蔬菜》結束活動。

　　教師小結：

　　今天這幾樣蔬菜寶寶放在一起他們做成了一道菜我們來嘗一嘗看看是不是特別好吃，“小朋友們多吃蔬菜身體好，我們要不挑食做個健康的好寶寶。

　　大班科學教案蔬菜里的洞 篇6

　　活動目標：

　　1、了解常見的蔬菜制品。

　　2、知道過期的食品不能食用。

　　3、學會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。

　　4、體驗游戲的快樂。

　　5、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

　　活動準備：

　　1、經驗準備：幼兒已在家長的協助下完成了《蔬菜制品調查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。

　　2、物質準備：

　　（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

　　（2）已切好的`可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應的蔬菜制品步驟圖。

　　（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

　　3、資源利用：邀請部分家長參與。

　　4、材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調查表》

　　活動過程：

　　（一）說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

　　請部分幼兒向大家介紹自己的調查情況。

　　小結：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。

　　（二）猜一猜

　　1、請幼兒品嘗教師事先準備的蔬菜制品：老師準備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？

　　2、請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。

　　3、組織幼兒交流自己的發現。教師根據幼兒的交流，在展臺上戰士相應的蔬菜制品及其外包裝。

　　4、引導幼兒看外包裝上的保質期。

　　小結：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質期的，過了保質期的蔬菜制品不能食用。

　　（三）看一看

　　1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。

　　2、展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學習看不同的蔬菜制品食用方法。

　　（四）做一做

　　1、展示教師提供的蔬菜，引導幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。

　　2、引導幼兒選擇蔬菜，在家長的指導下，分組制作蔬菜制品。

　　（五）分享活動：

　　鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。

　　教學反思

　　這是一節健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

　　大班科學教案蔬菜里的洞 篇7

　　活動設計意圖：

　　蔬菜以多樣的色彩、不同的形態、可口的滋味以及豐富的營養受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養源，但是幼兒對于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現狀，預設了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、說說等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養幼兒自主學習的能力，教育幼兒養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的`飲食好習慣。

　　活動目標：

　　1、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特征。

　　2、通過活動，培養幼兒不挑食的飲食習慣。

　　3、在活動中體驗活動的快樂。

　　活動準備：

　　1、多媒體圖片：常見的蔬菜。

　　2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數件。

　　3、伴奏音樂。

　　活動過程：

　　（一）經驗回憶：

　　——“你吃過哪些蔬菜？”

　　（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察：

　　1、有些什么蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？

　　2、引導說出味道、外形、顏色。

　　3、了解蔬菜的營養價值，從而喜歡吃蔬菜。

　　（適時組織教學）

　　（三）說一說

　　你今天都知道了哪些蔬菜，誰來說一說呢？

　　（幼兒回答）

　　（四）小結：

　　蔬菜很營養，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。

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