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《生活中兩種常見的有機物》化學教案

時間:2024-11-01 07:21:07 教案 我要投稿
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《生活中兩種常見的有機物》化學教案

  導語:你知道生活中常見的有機物是哪幾種嗎?如果不知道的話,看完下面這份教案也許你就懂了。更多相關內容請上應屆畢業生考試網。

《生活中兩種常見的有機物》化學教案

  【教學目標】

  1、知識與技能:

  (1)結合生活經驗和化學實驗,了解乙醇、乙酸的組成和主要性質,加深認識這些物質對于人類日常生活、身體健康的重要性;

  (2)通過對典型的烴的衍生物結構的認識,初步體會有機物分子結構的特點以及對性質和用途的影響。

  2、過程與方法:

  (1)從乙醇、乙酸的組成、結構和性質出發,認識官能團對有機物性質的重要影響,建立“組成——性質——用途”的有機物學習模式;

  (2)由教師提供真實的問題情景,讓學生充分應用所學的知識來解決問題,掌握探究性學習的方法,提高自主學習能力和基本化學實驗技能。

  3、情感態度與價值觀

  (1)通過對典型有機化合物應用于生產、生活實踐的教學,培養學生關注生活、關注社會的情操,意識到化學知識可以幫助我們認識并改變世界;

  (2)通過對探究性實驗的設計和實施,通過活動與探究、交流與討論,讓學生感受學習化學的樂趣,體驗科學探究的艱辛與喜悅。

  【教學重點】

  官能團的概念,乙醇、乙酸的組成,乙醇的取代反應與氧化反應,乙酸的酸性和酯化反應。

  【教學難點】

  使學生建立乙醇和乙酸分子的立體結構模型,并能從結構角度初步認識乙醇的氧化、乙酸的酯化兩個重要反應。

  【課時安排】

  第一課時:乙醇

  第二課時:乙酸

  第三課時:習題課

  第一課時教學思路:

  【展示】各種含酒精飲料的圖片,如啤酒、白酒、葡萄酒等。它們含有共同的成分——酒精。

  【提問】對于乙醇,你已經了解了它的哪些性質?

  【總結】乙醇的物理性質。

  【講解】乙醇的分子式為C2H6O,根據各原子的成鍵特點(碳四價、氧二價,氫一價),寫出其可能的結構式。

  (學生可能寫出的結構式為 和 )

  到底乙醇是那一種結構呢?我們通過實驗來探究。

  【學生實驗】取1mL無水乙醇于試管中,加入一小塊金屬鈉。

  【演示實驗】實驗3—2

  學生填寫67頁表格。

  【分析】乙醇與金屬鈉反應產生了氫氣,說明乙醇分子里有不同于烴分子里的氫原子存在。證明了乙醇是第一種結構而不是第二種結構,可以簡寫為:CH3CH2OH或C2H5OH。

  【板書】1、乙醇與金屬鈉的反應:2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑

  【講解】“烴的衍生物”、“官能團”的概念。

  【過渡】乙醇除了可以用作飲料外,還經常用作燃料,如實驗室常用酒精燈來加熱。請寫出乙醇燃燒的化學反應方程式。

  【板書】2、乙醇的氧化反應

  (1)燃燒:CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O

  【演示實驗】乙醇與酸性高錳酸鉀溶液和酸性重鉻酸鉀溶液的反應

  【歸納并板書】

  (2)催化氧化:2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O

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