高三學(xué)生喝什么湯補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力
高三正在進(jìn)行緊張的復(fù)習(xí)階段，不僅每天都要起早，還要熬夜學(xué)習(xí)，長(zhǎng)此以往睡眠質(zhì)量不好，導(dǎo)致用腦過(guò)度，下面是小編為大家精心推薦高三學(xué)生喝什么湯補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
高三學(xué)生喝什么湯補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力
豬骨生姜湯
做法：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。
做法：將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗凈剁塊，豬肉洗凈切片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。
功效：補(bǔ)腦安神、調(diào)和氣血。適用于腦力不足、病后虛弱、頭暈?zāi)垦！⑹摺⒔⊥⑵＞敕αΦ取?/p>
木耳海參湯
水發(fā)海參50克，木耳20克、銀耳、黃瓜、高湯適量。鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜各適量。將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用；鍋內(nèi)倒入適量油，待油溫三成熱時(shí)下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個(gè)小時(shí)后放入海參，加胡椒粉燒開(kāi)后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可食用。此湯營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜可口。對(duì)補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力，增強(qiáng)體質(zhì)有及佳效果。
安神補(bǔ)腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗凈剁成小塊，豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦＃撸⊥＞敕ατ幸欢ㄗ饔谩?/p>
補(bǔ)腦益智湯：鱔魚(yú)、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚(yú)、豬肝分別洗凈切細(xì)，將枸杞子搗細(xì)。先將鱔魚(yú)適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚(yú)湯內(nèi)攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
魚(yú)
魚(yú)頭可以讓高三孩子更聰明，是大家都知道的。這是因?yàn)轸~(yú)頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對(duì)補(bǔ)五臟，補(bǔ)腦健腦益智有很好的效果。魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于補(bǔ)腦健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚(yú)，特別是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人，與很少吃魚(yú)的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的`活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬補(bǔ)腦健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有補(bǔ)腦健腦益智作用。
大蒜
大腦活動(dòng)的能量來(lái)源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。
拓展
學(xué)生喝什么湯補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力
1、核桃桂圓湯：其中的核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)，以及人體所需的卵磷脂、不飽和脂肪酸，此類(lèi)成分均是大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，適量進(jìn)食，能夠幫助滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能，間接起到增強(qiáng)孩子記憶力的作用。此外，桂圓作為一味中藥材，對(duì)改善神經(jīng)衰弱、健忘均有一定的功效；
2、花生蓮子湯：其中的花生、蓮子富含不飽和脂肪酸、卵磷脂，蓮子還富含色氨酸，有利于促進(jìn)大腦發(fā)育，間接起到增強(qiáng)孩子記憶力的作用；
3、蓮子八寶湯：主要含有花生、瓜子、核桃、杏仁、腰果等，同樣是富含不飽和脂肪酸、卵磷脂等，有利于改善大腦，活化腦細(xì)胞，間接增強(qiáng)孩子記憶力。
除以上各種湯類(lèi)外，還可以多吃海產(chǎn)品、雞蛋、牛奶、瘦肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。日常也要保證充足的休息時(shí)間，避免熬夜，適量運(yùn)動(dòng)，如跑步、打球等，在一定程度上也可以促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)孩子記憶力。
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