高中生吃什么能增強記憶力
高考越來越近了，考生用腦會比平時多得多，其營養需求當然也更高。為此，考生高考飲食也當注重提高記憶力，注意多吃補腦健智的食品。下面是小編為大家精心推薦的高中生能增強記憶力的幾種食物，希望能夠對您有所幫助。
高中生能增強記憶力的食物
蛋白質和氨基酸類
腦細胞的代謝需要靠蛋白質來維持大腦的各種運動狀態。參與神經傳導、負責信息傳遞的化學物質。神經遞質也是由蛋白質的分解產物氨基酸或其衍生物所構成的。氨基酸的平衡是維持大腦正常活動與功能的重要條件。
礦物質和微量元素
鈣、鎂、鈉、鉀等協同維持神經的應激性。鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力。缺鈣可影響信息的神經傳導，使神經、肌肉的興奮性失調，人就會變得敏感，情緒不穩定，注意力難以集中，腦力工作不易持久。
脂類
脂類可以促進腦細胞發育和神經髓鞘的形成，并保證其維持良好的功能。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構成細胞膜的基本成分，dha等是健腦的重要物質，磷脂代謝后分解出膽堿，后者是合成乙酰膽堿(神經遞質)的重要原料。
干果類，如核桃
核桃等干果含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞能力,防止腦細胞的衰退.以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。因此,一般每天服的重量應在40克左右，大約相當于四五個核桃，也可以把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝。
高中生提高記憶力的'食物
牛奶。
牛奶是一種近乎完美的營養品。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋。
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1，2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
魚類。
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。
味精。
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。
花生。
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