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高考生夜宵吃什么

　　溫牛奶、核桃等補腦安神之類的東西，高三的學生現(xiàn)在是最消耗腦細胞的時候，一定要注意多吃有營養(yǎng)的東西，那么高考生夜宵吃什么?下面由小編為整理有關的資料，供參考!

高考生夜宵吃什么

　　1、奶制品

　　牛奶它可以抑制大腦的思維活動，從而使大腦進入酣睡狀態(tài)。奶制品不僅能供給足夠的能量，補充蛋白質(zhì)，其中的鈣質(zhì)還能減輕人們因加班引起的煩躁情緒。面食不僅能提供足夠的能量，還很容易有飽腹感。

　　2、紅茶暖胃

　　從喝的方面來說，可以喝點紅茶，紅茶暖胃;桂圓泡水也是很好的飲品，能及時補充糖分及熱量。

　　3、小米粥

　　小米粥營養(yǎng)豐富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，小米又富有淀粉，進食后可促使胰島素分泌，從面提高進入腦內(nèi)色氨酸數(shù)量。熱乎乎的粥不但能及時補充熱量，而且容易消化，是非常好的補品。比如，桂圓粥暖胃養(yǎng)心;大棗粥補血益氣;燕麥粥營養(yǎng)好消化。同時，黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜時不錯的選擇。

　　4、鵪鶉蛋

　　鵪鶉的蛋個頭雖小，但蛋白質(zhì)含量卻與雞蛋相當，而且所含的卵磷脂比雞蛋高出3—4倍，有健腦、補腦的效果。另外，鵪鶉蛋的.核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對視力有很好的保護作用。

　　高考生夜宵吃什么健康又營養(yǎng)

　　1、易消化、清淡的食物

　　夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩，半流質(zhì)為主，比如片湯、餛飩、面條、水餃、牛奶、蛋糕等。烹調(diào)時不妨做精致一點，例如蔬菜、肉類可細切，湯丸可改成精致“小型”的，既容易咀嚼，也有助消化。宵夜與睡眠之間隔的時間最好計算好，兩者之間不要離的太近，以便于更好地消化食物。

　　2、適當補充維生素

　　維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成，能提高夜間工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞，提高工作能力。維生素A存在于動物肝臟、奶類、蛋類和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿卜、柿子椒、芒果、菠蘿等富含維生素A的食物。維生素C可緩解夜班人員的身體疲勞，并有增強機體抵抗力的作用，所以要多吃新鮮瓜果蔬菜。值夜班人員容易缺乏日照，還應補充維生素D，富含維生素D的食物有雞蛋、魚類和奶類。

　　3、分量要適宜

　　宵夜是“三餐制”以外的一餐，分量和熱量有別于下餐，需酌量減少。一般而言，宵夜是在不太饑餓的狀態(tài)之下進食，故分時不宜過多，此外，造型過大的食品也不容易引起食欲。

　　4、避免肥膩食物

　　脂肪含量過多的食物或油炸物，都是不易消化的，入睡前進食這類食物，不但增加胃部負荷，且不易安眠。同時，不提倡夜宵攝入過多的肉類。有些人常通過攝食許多肉類來消除疲勞補充體力，但臨睡前攝入過多肉類，容易使熱量超標，增加胃腸負擔，影響睡眠質(zhì)量，體力反而不易恢復，久而久之會出現(xiàn)肥胖、膽結(jié)石等疾病。