創業策劃書【薦】10篇

　　時間過得真快，一段時間的工作已經告一段落了，我們又迎來一個新的工作階段，要定下新的目標了，是時候靜下心來好好寫寫策劃書了。那么你知道策劃書如何寫嗎？下面是小編為大家整理的創業策劃書【薦】10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　創業策劃書 1

　　一、公司簡介

　　企劃部：

　　1、負責品牌推廣和策劃，建立和發展公司的企業文化、市場文化和管理文化。

　　2、市場調研和信息收集，組織、參與和指導活動計劃的制定，完成公司營銷推廣項目的總體規劃和創意設計。

　　3、負責公司外部形象的建立和宣傳，配合財務部完成日常推廣工作。

　　財務部：

　　1、負責公司的日常財務核算，參與公司的經營管理。

　　2、收集公司經營活動、資金動態、營業收入和費用等信息，分析并提出建議，定期向上級報告。

　　3、組織各部門編制收支計劃，編制公司月度、季度、年度經營計劃和財務計劃，并定期檢查分析執行情況。

　　4、嚴格財務管理，加強財務監督，督促財務人員嚴格執行各項財務制度和財務紀律。

　　營業部：

　　1、制定公司年度經營計劃，監督各校區經營計劃的實施，對銷售業績負責，實現預定的銷售目標。

　　2、負責客戶關系管理，制定季度和年度客戶回訪計劃，監督計劃的實施，確保客戶滿意，建議與各大高校外聯部門建立良好關系。

　　3、負責收集市場需求信息和客戶滿意度信息。

　　4、負責訂單管理和銷售費用管理。

　　人事部：

　　1、協助公司領導組織公司日常辦公及相關活動，為公司領導提供后勤支持，為公司正常業務提供良好服務。

　　2、負責制定并組織實施公司的管理制度、人事規章制度、勞動工資、考核培訓等。

　　3、負責組織和準備公司各類會議和重要活動，編寫會議紀要。

　　4、統一管理公司各類醫療設備和辦公設備。

　　5、推廣先進的管理理念。

　　二、服務介紹

　　我們的服務主要面向大學城的所有教師、大學生和員工。依托專業技術，在中醫理論指導下，運用傳統醫學文化和現代養生技術，以中醫養生為主業，以健康指導和保健品為輔，崇尚防病的宗旨，是一家以艾灸和按摩為主要調理手段，按照中醫“防病”理念致力于亞健康調理的中醫養生企業。

　　目前，當生活節奏越來越快，壓力越來越大時，亞健康已經嚴重危害到人們的心臟健康。在對上述人群進行問卷調查后，我們發現每個人的健康狀況都不樂觀，同時我們也發現了一個可以展示我們所學的`廣闊市場。中醫理論中“陰陽平衡即健康”的概念為亞健康狀態的調理提供了理論依據。為了提高大學生身體素質，緩解教職工職業病，我們做好了準備，今天正式啟動了“防病”的中醫養生診療。提供從脈診、咨詢、調理等全方位服務，幫助大學生和教職工擺脫亞健康，預防慢性病。

　　我們的服務項目包括：中醫健康診斷、中醫健康指導、健康飲食指導、健康按摩、中醫足浴、艾灸、拔罐、刮痧等理療項目。調理的范圍主要包括：落枕、偏頭痛、頸椎病、肩周炎、坐骨神經痛、風濕腿痛、肌肉勞損、女生寒宮、痛經、四肢發冷、面部美容按摩等。以下是我們的醫療保健聚會：

　　1、拔罐：3元/罐。

　　2、刮：20元/次。

　　3、拉罐：30元/次。

　　4、艾灸：20次（半小時）。

　　5、修腳：60元/次（半小時）。

　　6、面部美容按摩：15元/次（半小時）。

　　7、全身保健按摩：40元/次（半小時）。

　　8、健康飲食指導：30元/次。

　　此外，我們對病人也有自己的治療方法。在現代，相當一部分大學生有不規律的生活習慣。熬夜、長時間玩手機和電腦、缺乏鍛煉都給他們的健康帶來很大的危害。比如長期玩手機導致的頸肩肌肉勞損，甚至頸椎病、肩周炎等等。

　　創業策劃書 2

　　一、項目名稱

　　“揚就業之帆 啟創業之夢”青年就業創業之家。

　　二、主辦單位

　　xx學校和xx街道社會保障就服務中心

　　三、項目背景

　　石馬河街道是重慶主城最大的拆遷安置集中區和困難群體聚集區，接納了大量的拆遷居民和下崗職工，勞動力資源極為豐富。然而，轄區青年普遍文化程度偏低，相當一部分人沒有一技之長，無形中讓他們的就業面狹窄了不少。對于想創業的年青人來說，由于有的剛工作不久，有的甚至連工作都還沒有，而大多數家庭又沒有足夠的實力來支持家中的孩子來創業，資金對于大多數想要創業的年青人來說也是很難跨過的一個坎。

　　為解決轄區青年創業就業難的問題，南橋寺共青團市民學校建立“揚就業之帆啟創業之夢”青年就業創業者之家，搭建就業創業平臺，通過提供就業信息互通、知識技能培訓、創業資金扶持、組織專場招聘會等，為轄區青年就業創業提供幫助，激發轄區青年就業創業熱情，緩解青年就業壓力。

　　四、項目內容

　　（一）就業信息互通

　　針對就業信息宣傳途徑少，招聘者和求職者信息不暢通的問題，開設就業信息公告欄，定期更新招聘信息，并通過短信、QQ等受青年人喜愛的通訊傳媒上發布工作信息，保證信息的流動性好和完全性。

　　（二）創業資金扶持

　　針對青年創業資金短缺的問題，加大貸款優惠政策的宣傳。主動上門，尋找有創業意向的'青年，對符合條件者提供小額擔保貸款咨詢服務，為青年解決在申請貸款過程中遇到的問題，切實為創業青年提供幫助，留住那些已經創業成功的青年人，以創業促就業。

　　（三）知識技能培訓

　　針對轄區青年文化知識水平偏低，缺乏一技之長的問題，邀請高校老師、行業精英每季度至少組織一次知識技能培訓。把握轄區青年的普遍性技能需求，為他們解讀就業政策，親授面試指南，熟練計算機操作，培訓家庭手工業和家政服務業等，科學設置培訓內容，最大程度服務于轄區失業青年。

　　（五）就業招聘會

　　聯合重慶市家政孵化基地、江北區人力資源市場以及石馬河街道社會保障中心，為轄區失業青年開設專場招聘會。組織不少于20家招聘單位，提供不少于100個招聘崗位，開展現場就業推薦活動。根據求職者意愿和招聘企業用工要求發布用工信息，搭建供需雙方洽談平臺，促成供需合作。

　　時間：7月27（星期六）上午9：00—11：30（暫定）

　　地點：南橋寺天下城廣場

　　宣傳發動：

　　組織各社區就業信息員負責將招聘會信息送至每家每戶，并了解失業人員求職意愿作好前期宣傳工作。對重點人員，包括就業年齡階段中45歲以下的中青年失業和低保對象無比宣傳動員到家，積極鼓勵參加招聘，做好就業、低保政策的宣傳，有效化解低保難題。

　　現場組織：

　　1、設立求職群眾引導服務咨詢臺。制作招聘信息的分類指導資料，提高求職效率。

　　2、開展現場就業、社保及勞動監察有關政策的跟進宣傳。

　　3、加強對各項法律法規宣傳、維權受理，現場將設置政策咨詢服務臺4個，配備工作人員 8名，提供各項政策及業務辦理咨詢，發放相關宣傳資料。

　　4、開展現場就業推薦活動。根據求職者意愿和招聘企業用工要求發布用工信息，搭建供需雙方洽談平臺，促成供需合作。

　　5、開展政策宣傳和維權服務。重點宣傳黨的惠民政策，宣傳勞務法律法規，提供相關政策咨詢及維權服務。

　　創業策劃書 3

　　一、概要

　　隨著人們生活水平的提高， ，這一人們每天必須的動作已不僅僅是為了填飽肚子。在人們解決了溫飽問題后，人們的著重點開始傾向于食物的味道。然而，如今的餐飲業可謂百花爭鳴，各個餐廳的食物味道都可以充分刺激人們的味蕾。在這種大形勢下，人們的關注點開始向餐廳的環境轉移，已成定局。而我們公司推出的各個主題餐廳，正是將餐廳的特色環境與餐廳的食物味道融為一體，真正做到滿足顧客需求，可謂應時代而生。

　　二、產品和服務

　　本項目擬創建的family主題餐廳是一家有限制企業。它將通過現代化的管理，實現對社會資源的整合和共振，在上海乃至全國建立特色餐廳，為特定的客戶群提供特色鮮明，個性突出的餐飲服務，并一次獲取利益。

　　三、目標市場定位

　　我們的初期目標是上海，主要客戶群是有獵奇心理，追趕時尚的高收入階層以及團體消費者。

　　四、管理

　　本項目的核心是以餐飲集團為平臺，經營多家各具特色，卻具有相同企業文化的主題餐廳。餐飲平臺的.建設要求項目團隊的成員有相當高的領導能里。我們的管理成團隊具有嫻熟的技術和深厚的理論作基礎。

　　五、戰略

　　我們的戰略規劃是，一年以內建成第一家旗艦自助主題餐廳，總結出一套行之有效的管理方法；五年內，在再建成2—3家直營主題餐廳，形成自己特有的集團品牌；十年內在上海、廣州等大城市建立直營主題餐廳。

　　六、財務分析

　　Family主題餐廳投資約1500萬元，由發起人投資800萬元。我們計劃在三年內償還全部資金，方法采用利潤償還形式，其他償還方法也可商談。

　　七、風險分析

　　餐廳的風險主要有一下三個方面：

　　一是投資風險；

　　二是管理風險；

　　三是競爭風險；

　　四是不確定因素風險。

　　我們將通過合理的投資機制、先進的管理手段和獨特的企業文化來化解這些風險。

　　八 公司描述

　　公司名稱：family主題餐廳

　　公司地址：中國/上海

　　經營范圍：服務業（主要為餐飲業）

　　公司宗旨：用最溫馨的就餐環境和最美味的食物，打造中國第一特色餐廳

　　公司座右銘：無溫馨不成家！

　　公司口號：沒有最完美，只有更完美！

　　公司定位：家庭消費

　　公司歌曲：相親相愛的一家人

　　公司廣告語：流浪的孩子在外想念家嗎？我們在Family等你。

　　人事管理：

　　Family主題餐廳是以高科技服務設備，高新技術為核心，家庭溫馨為特色的新式餐飲公司。由于餐廳設計上采用了電子自動點餐系統等先進技術設備，所以節約了一部分人力資源。以下是本公司關于人力資源管理方面的規定：

　　九、Family主題餐廳組織結構

　　總經理：

　　總經理是擬定規章制度、工作程序、質量標準。根據各崗位職責規范，組織實施，嚴格指導，監督，全面負責餐廳的管理工作，保證餐廳經營業務的正常進行。負責餐飲出品和服務，餐廳工作人員調配以及各項行政管理工作，制定本部月度、年度的營業計劃，確定餐廳年度、月度的營業預計，領導全體員工完成各項任務和經營指標。

　　市場部：

　　廣闊的市場是每一個公司發展的基礎，沒有市場就沒有盈利，在市場上下功夫是公司取勝的關鍵之處。市場部的設置意義重大，市場部主要負責捕獲餐飲市場信息，做好市場開發， 市場調查，及時獲得客戶需求信息，研究客戶群并做好市場分析，收集餐飲情報等。此外還負責外賣產品，以及相關產品的包裝銷售。

　　企劃部：

　　企劃部是公司的戰略計劃核心，主要負責制定公司發展戰略和方向，新項目的開發，企劃部要和市場部及時交流溝通，交換信息，開拓公司新的發展領域，開發新的服務方向，開發新菜肴，研發與之相關的新產品。

　　人事部：

　　人事部是餐飲行業的重要部門之一。是核心部門，它的管理狀況直接影響到整個集團的經營。人事部主要負責公司人事管理和人員配置工作，還包括員工培訓招聘吸引人才人員招募，工資的結算與發放，員工待遇福利及職工保障，薪酬管理，公司行政事務管理， 廣告宣傳以及吸引投資等。

　　公關部：

　　餐飲行業是第三產業，屬于服務業，是與人打交道的行業。所以公關管理是重中之重，公關部負責餐廳服務，管理服務人員，提高服務質量。服務水平上去了，客人滿意度高，就會有豐富的客源，盈利也就會更多。還要聯系業務往來，代理商等，和相關公司建立良好的合作關系。

　　財務部：

　　負責餐廳預算結算經營，稅務申報，嚴格管理賬目，財務部要與銀行建立緊密聯系，對于預算和結算要進行及時的劃賬處理，使本公司和其他運營商在資金方面合作順利，保證資金在三方通暢的流通。這樣既有利于本公司的經營，也提高了公司的信譽，樹立了良好的企業形象，有利于公司的長期可持續發展。

　　創業策劃書 4

　　一、活動主題

　　提供機遇，創造未來。

　　二、活動目的和意義

　　中國正在經歷一個狂熱的全民創業熱潮。同樣，我們大學生也不例外。創業不但意味著企業家精神、一時激情，它更是一項需要戰略、經驗和技巧的事情。隨著經濟企穩回升的態勢得到進一步鞏固，大家對創業更加充滿信心。為了豐富我校文化生活，也為我們大學生更好的了解創業，親自體驗創業，我們特別組織了這次活動。旨在讓學生們熟悉市場經營過程，培養學生的創業基本素質、創業意識和市場經濟意識。為以后更好的走上創業之路埋下伏筆。同時，創業街的建立不僅能為創業的學生提供展銷的機會，而且也使得學生從個體向整體轉變，分散向集中轉變；還能鍛煉學生的團隊組織能力、人際溝通能力，著眼于學生未來發展。

　　三、活動背景

　　近日，財政部、國稅總局發布了《關于支持和促進就業有關稅收政策的通知》（簡稱《通知》），規定自20xx年xx月xx日起，高校畢業生從畢業年度（畢業所在自然年）起3年內自主創業的，可享受限額為每年8000元的稅收減免優惠政策。目前，桂林各高校已開始接受在校期間創業的畢業生申請。自己創業是當大學生比較青睞的一種創業方式。對于每個人來說不僅僅是挑戰，更是鍛煉一個人的人際溝通能力和營銷策略，為今后的發展積累經驗。而創業街正是為學生們提供一個這樣的.舞臺。

　　優勢有以下幾點：

　　1、為學生提供一個互利互惠的平臺，同時還能夠培養會員的策劃組織能力和人際溝通能力。

　　2、創業街活動對我校來說是個新增的項目，它對于鼓勵廣大學生自主創業起到了舉足輕重作用。

　　3、本次活動的貨源都是由學生自行尋求，在同一立場上，更能滿足學生的需求，從而做到賣同學們所需，供同學們所求。

　　4、大學生創業者協會有足夠的人力完成此項活動。

　　四、活動流程

　　（一）前期準備

　　1、宣傳：宣傳部制作兩張海報張貼在南區的宣傳欄上，讓同學們知道活動，并積極參加。宣傳部制作宣傳單，盡量讓全體師生知道此次活動。

　　2、物品統計：在活動前一周確定愿意參加的學生賣主，保證在前3天確定活動當天參加活動的賣主人數并登記物品的種類；物品種類大概可以分為飾品區、日常用品區、數碼電子科技區和運動區。

　　3、設備準備：提前準備好帳篷、音響、電線、飲用水等物品。

　　（二）開展階段

　　1、協會全體成員7：30在一食堂前集合，組織部考勤。

　　2、秘書部組織成員布置場地。（8：30之前完成）

　　3、實踐部負責組織男生版桌子、撐帳篷、拉電線等工作。（8：30之前完成）

　　4、營銷部組織人員負責衛士現場的商品銷售工作。

　　5、宣傳部負責活動現場的拍攝工作。

　　（三）活動結束階段

　　1、活動開展完策劃部負責把場地打撒干凈。

　　2、實踐部負責組織男生把活動期間所用桌椅帳篷等物品送回。

　　3、外聯部根據物品記錄清點物品，整理已銷售商品的收據，與商家進行財物的交還工作。

　　4、秘書部負責整理統計此次活動的收支情況，做一份收支匯總表。另外要寫此次活動的總結，并于3天內將總結與活動照片交到社聯辦公室。

　　5、實踐部人員負責把剩余二手物品整理好并歸還賣主。

　　五、活動應急措施

　　1、如若活動當天天氣不好講活動推遲，具體時間根據天氣情況待定。

　　2、召開理事會會議成立應急小組（會長擔任組長統籌安排工作）。

　　六、活動預算

　　本次活動按照從儉原則，凡是能夠自備的物品將自備。竭盡全力做到最低成本，現列出可能要購置的物品。

　　條幅2條50元分別懸掛于一食堂門口、活動現場。彩繪海報2張50元分別貼在學校宣傳欄。

　　礦泉水5箱200元。

　　紙質材料200張40元。

　　財務收據5本50元。

　　總預算：390元（價格未作市場調查，只做估算）

　　七、活動參與對象

　　xx學院全體師生

　　八、展銷時間

　　20xx年3月10、11日（暫定）

　　九、展銷地點

　　xx學院南區一食堂前

　　十、活動主辦單位

　　xx學院社團聯合會

　　十一、活動承辦單位

　　大學生創業者協會

　　創業策劃書 5

　　一、介紹

　　主要經營韓版服裝、飾品，兼賣韓國風格設計獨特的生活用品。采用網絡、店面相結合的方法，利用21世紀網絡技術蓬勃發展的大前提，根據網絡購物熱潮推出的購物新理念，旨在帶動新一代年輕人的購物熱情，快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點。

　　二、店面選址

　　為了減少資金投入，直接用靠近公園，霍家村口對面的2個相連車庫位，剩下租金。

　　三、店面裝潢

　　店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的.店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

　　1、要緊扣韓國風格，在店面的裝潢上一定要下功夫，給人強烈的視覺沖擊力和感染力，有耳目一新的感覺。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光冷暖結合，空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的！預計花費5000元。

　　四、選貨及進貨的渠道

　　1、選貨：首先和韓國的品牌商交涉網上代理的相關事宜，爭取最小代價，爭取更多的貨源。其次瞄準韓國漢城的散貨批發市場，選擇精品。再次瞄準韓國購物網，直接掛到我們的網上，低買高賣。

　　2、進貨渠道：韓國進貨直接郵遞回中國，必須談好物流公司，建立良好的合作關系，爭取最低成本。

　　五、人力規劃

　　創業初期減少成本，鍛煉個人能力。不準備雇服務員，由我（安陽店面裝潢、開業收銀等注：提倡顧客用支付寶等支付，但不排斥顧客現金交易）、董羽（網頁維護、到韓國后進貨）、王碩（進貨）、張維佳等同學（店面服務員）負責。贏利后才用投資分紅的方法。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1、裝修費5000；

　　2、店面擺放衣服，飾品，小東西等3000；

　　3、其他店面內費用1000元；

　　4、員工工資在贏利后的月底結，暫不算在投資內；

　　5、余下4000做流動資金使用。

　　共計：13000元。

　　七、營銷策略

　　1、開幕促銷。

　　當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

　　2、長期發展營銷策略。

　　（1）原則：堅持走自己的路線，網絡更新要快，如果運營得當可以慢慢適當拓寬銷售范圍。

　　（2）方針：盡量把其中的每個環節作成標準化，以備日后發展連鎖，即模式復制。

　　（3）服務：訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

　　（4）方法：

　　初次來店的驚喜：免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表，并傳遞我們店的特色。

　　增加顧客購買的可能：

　　①傳達我們購物方式的先進，如每三天網上都有新貨更新等信息；

　　②利用顧客注冊信息，以某種借口想顧客發送郵件，施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等；

　　③根據顧客購買的金額設置累計獎勵機制。

　　創業策劃書 6

　　一、前言

　　在這個“人才第一”的時代，為了迎接未來的挑戰，作為當代社會的大學生，為了在未來的生活中有一碗飯吃，我們必須提前做好準備，充分利用我們的優勢和機會發展事業，為未來的生活創造堅實的基礎，為社會做出貢獻，增加就業機會，為他人和自己帶來美好的未來。

　　當然，鍛煉自己的方法有很多。課后我們可以出去實習或者做一些兼職來支付自己的費用。但在這個嚴格的時代，我們必須努力創新，獨樹一幟。我們不應該是第一個吃螃蟹的人，還要有自己的風格，走上一條可行的道路。只有這樣，才能順應社會的發展，為臺州做出更好的貢獻，為構建和諧社會貢獻自己的力量。

　　當今社會，大學生自主創業已經成為大學生自我發展和增加閱歷的一種趨勢。這種行為不僅可以鍛煉自己，磨練意志，積累經驗，還可以通過自己的努力為父母減輕一些負擔。所以要沿著這個趨勢繼續探索探索，在堅持原則的基礎上，用更好更實際的經驗迎接未來的挑戰！

　　為此，我打算開一家“點子”店，方便別人，滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發展！

　　這是一個知識的時代，但這個時代更需要人才。如果你愿意，沒有錯。相信自己——路是自己的！

　　二、創業背景

　　1、時代的變遷賦予了當代大學生不同的意義，不同的生活和思想，不同的追求，不同的享受生活的方式。隨著科學技術的不斷進步，生活水平的不斷提高，人的惰性的潛力被激發出來，這使得一些大學生寧愿花錢也不愿自己去做一些事情，有時他們急于需要一個“幫手”來幫助他們完成自己想做的.事情。

　　2、為了鍛煉自己，增加實踐經驗，一些大學生不遺余力地參加學校活動。所以，很多事情我都做不了，也沒有時間去完成。我別無選擇，只能幻想自己能有“分離”。

　　三、創業的目的

　　1、眾所周知，在大學校園里，能力遠比知識重要，這需要一個讓我們不斷學習、鍛煉和展示自己的平臺，從而提高我們的能力。學校里的社團和學生會對我們沒有太大的誘惑，需要自己創業，為自己鋪路。

　　2、勤工儉學是許多大學生想做的事情。一方面可以減輕父母的負擔，另一方面可以向別人證明自己的自立和成長。但是，據我所知，校園里可供勤工儉學的工作崗位非常有限。這讓我們只有通過自己的努力打開另一個勤工儉學的渠道，才能真正自力更生！

　　3、在校外做兼職可以讓我們賺到一些錢，解決我們暫時的經濟困難，但是當我們回想起來，卻發現大部分時間都被它占據了。我們沒有自己的自由，不能隨意做其他事情，因為除了服從別人，我們別無選擇。

　　創業策劃書 7

　　一、活動背景

　　據人力和社會保障部統計數據，x年全國高校畢業生為630萬人，高校畢業生就業形勢十分嚴峻。目前大學生創業成功人數占畢業人數的比例很低，大學生創業有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業與創業服務部倡議舉辦“淄博職業學院首屆創業實戰大賽”。

　　二、活動名稱

　　中國電信杯“贏在校園”大學生創業實戰大賽。

　　三、活動宗旨

　　讓更多的同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。

　　四、參賽要求

　　面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系，跨專業搭配組建團隊，人數一般為3D5人，要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新，也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。

　　六、獎項設置

　　冠軍隊創業獎金1200元和證書。

　　亞軍隊創業獎金900元和證書。

　　季軍隊創業獎金600元和證書。

　　其他優秀團隊物品獎勵、證書。

　　七、大賽流程

　　1、第一輪比賽：制作團隊創業計劃書。

　　2、第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案。

　　3、第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰。

　　4、第四輪比賽：巔峰對決。

　　八、大賽時間安排

　　（一）前期宣傳：（5月4日DD5月9日）

　　1、海報：在每個宣傳欄內張貼海報并起草倡議書。

　　2、廣告牌：電信公司制作必須的廣告牌，分別在南，北，西三校區展示。

　　3、報紙：根據本次大賽制作一份大賽快報，展示每期活動的精彩資料，分發班級。

　　4、利用校園網，下發通知，并及時發布大賽信息。

　　（二）報名階段：（5月4日DD6月10日）

　　在南，北，西三校區分別設立固定報名地點，參賽隊伍領取報名表，如實填好后上交，電子版發送至xxx（截至5月10日下午5點）

　　（三）賽前準備：（5月11日下午啟動儀式）

　　組委會招集入圍隊伍在就業服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等資料。

　　（四）賽程安排：（5月11日DD6月10日）

　　1、第一輪比賽：制作團隊創業計劃書。

　　第一輪比賽前，邀請專業老師對制作創業策劃書進行專業指導和培訓。評委根據各團隊的報名表和創業策劃書進行評分，按必須比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，成績公布在校園網站上。

　　2、第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案。

　　在老師指導下，根據中國電信公司指定產品，制作本團隊校園營銷方案。評委根據各團隊的營銷方案進行評分，按必須比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，積分成績公布在校園網站上。

　　3、第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰。

　　各團隊使出渾身解數，在校園人群中銷售指定的.中國電信產品。組委會進行過程監督。評委會根據各團隊的銷售業績和臨場表現打分。違規者淘汰，其余晉級。積分成績公布在校園網站上。

　　4、第四輪比賽：巔峰對決。

　　積分前六名進入巔峰對決。各隊進行答辯，評委對各隊選手進行質詢、點評，現場打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據前三輪所有參賽隊伍的表現，評出最佳創意獎、最佳團隊獎、創業明星（個人）。現場頒獎。大賽總成績公布在校園網站上。

　　創業策劃書 8

　　一、市場需求

　　1、禮品市場的宏觀背景。

　　隨著經濟的發展，世界各國的紀念品正在已驚人的速度飛速發展，尤其是發達國家，由于相對較高的消費水平，決定了它的相應需求，中國作為一個人口大國并且是一個奢侈品消費大國，禮品的供應國， 禮品的需求也在飛速增長。 進入二十一世紀以后，中國的禮品業在逐漸的完善，現在的禮品業已經發展成了一個專業性很強的行業，內部也在不斷的細化，有的做廣告促銷品，有的做實用性禮品。一些公司已經不在單一的做禮品買賣，還能融入客戶的文化背景，根據其要求提供最佳的禮品供應方案。

　　2、周邊禮品店的分布以及營業情況。

　　學校附近的禮品店并不是很多，并且營業情況也不是很樂觀，比起在校外購買，大學生們在網上購買的數量占多數。學校附近的紀念品店價格偏貴，種類并不是很全面，不能夠滿足大學生各種各樣的需求。

　　3、校方支持紀念品店的優勢。

　　校園紀念品是對學校特色文化的一種凝練，承載著一個學校濃厚的歷史底蘊和文化內涵。 根據大學生對禮品與紀念品的需求方面，做了一些調查，在購買紀念品的消費者數量中，大學生占絕大多數，大學生一般會在同學親人生日以及情人節時大量購買禮品，這樣就促進了學校內部禮品紀念品行業的發展，很多學校內學生都會選擇做一個禮品或紀念品的中介這樣一種方式進行創業。并且一般中高檔禮品店內的價格都會偏貴，大學生比較了解行情，知道什么價位什么類型的東西更適合在校園內出售，并且大學內學校經常開展活動，需要發放大批的紀念品，所以大學生開設紀念品店具有很大的優勢。

　　二、市場分析

　　1、市場現狀。

　　哈爾濱師范大學，在國內外享有較高的知名度。學校重視與國內外其他高校的合作與交流，每年都會有大量的交流活動，對有學院特色的紀念品的需求量較大。同時，哈師大現有在校生30000余人，日常生活費用較高，對禮品的需求及要求都較高。但是，學校內以及學校周邊，禮品紀念品的檔次不能滿足學校廣大師生的需求。這為我們在校內成立一個面向師生的專業禮品紀念品店面提供了廣闊的前景。

　　2、市場未來。

　　開發有別于傳統產品，具有比較優勢的新產品類型。擁有一家店面同時再開一家對口的網店，店里的東西既可以在校園交易也可以在網上交易，以至最大限度的擴展視野和增大交易范圍。高校知名度與紀念品市場開發成正比例關系，仍需校方支持。

　　3、顧客人群調查分析。

　　（1）參與問卷總人數：244，問卷為隨機發放。

　　分析：從男、女生人數來看，女生所占的人數比較多，比例為73%。

　　（2）在回答你買過校園紀念品嗎問題時，有46%的人回答買過，54%回答沒買過。

　　分析 ：校園紀念品在學生并不普及，市場容量，有待開發。

　　（3）買過校園紀念品的人中，97%買過，用來贈送同學家人，3%買過，喜歡留著自己用。

　　分析 ：傳統產品，主要用來送禮，拓展紀念品市場要求更具美學和收藏價值產品。

　　（4）沒有買過校園紀念品的人中，63%沒買過，但想買。37%沒買過，暫時不想買。

　　分析 ：在校學生購買意愿較強，市場需求較大。

　　（5）喜歡什么樣的念品類型、樣式？13%生活類 ：校園主題的雨傘、鼠標、手表、文具、水壺 54%藝術類 ：印章、明信片、畫冊 33%DIY類 ：T恤、球棍、手繪鞋。

　　分析：傳統生活類校園紀念品受歡迎較低，隨著人們消費水平提高，對藝術美觀，DIY自制更加關注。

　　（6）通過以往調查統計，購買校園紀念品的人中： 70%在校大學生 28%已畢業校友。12%校外人員（學生親友，旅游觀光，交流合作人員。

　　分析 ：在校大學生是校園紀念品消費的主力，產品設計應著重其為目標人群。

　　（7）在多少錢你會愿意買校園紀念品調查中 23%選擇10元以下 64%選擇30~50，只有13%選擇50以上。

　　分析 ：校園紀念品消費主要停留在低價階段，人們普遍對校園紀念品高檔禮品不接受，應通過加強宣傳，保證產品質量，擴大銷量

　　4、競爭分析：

　　周邊店鋪：二食堂門前出售低檔校園紀念品，如撲克，T恤，哈師大周圍三公里之內，共有六家禮品店，主要賣一些女生飾品，節日禮品，零售給大學生，無校園紀念品專賣店鋪。

　　市區店鋪：哈爾濱市共有三百六十多家禮品店鋪，高檔禮品店集中在道里香坊南崗，中央大街，果戈理大街等繁華地段，哈師大江北校區有一定距離，呼蘭地域競爭并不激烈。

　　淘寶店鋪：商家眾多，包括一些旗艦店，專賣專營，產品種類齊全，打折包郵，營銷手段多樣，最具威脅。

　　三、產品設計

　　1、校園交流紀念品。校園紀念品助于回顧學校歷史，展現辦學成就，展望美好未來，弘揚和傳播校園文化精神。校園紀念可推出下列禮品：

　　（1）印有校園風景的明信片和信封；師大校園內的夢西湖，夢溪賓館，體育場等地都有景色較好的地方可以做成風景優美的.明信片，即可自己保留也可以送給他人。

　　（2）帶有校徽圖案的精致胸針和鏡子：將胸針的圖案設計成校徽的樣式，校徽是學校的標志，而胸針鏡子是大多數女生必備之物，佩戴胸針時就會想起師大想起學校。

　　（3）具有校園歷史簡介的心情系列書簽；將師大的建校歷史分成一段段故事并配上校園風景做成書簽，師大是個學習氛圍較高的學校一枚精致的書簽不僅可以讓看書的心情變好，而且了解校園歷史會讓我們更加了解我們的學校同時更愛他。

　　（4）印有學校標志或地圖的球類：體育場是充滿青春與活力的賽場，我們在那里揮灑汗水，將師大放在心中。

　　（5）播放校歌的新型魔方音響：魔方音響是一種創新意義的作品，可以體現出師大的創新理念。

　　2、學生互贈禮品。同學之間互贈的禮品大多數都會選擇新穎別致，小巧易用的東西。既能體現出自己的心意還能秀出自己恩愛的友誼，且價格都能被我們接受。

　　（1）情侶手機掛鏈，手機貼紙，可以隨時隨地秀。

　　（2）手織圍巾在哈爾濱寒冷的冬天一份手織的毛衣不僅可以御寒還可以暖。

　　（3）裝滿彼此照片的回憶錄。滿滿的都是友情與回憶。

　　（4）印有圖案的變色杯。

　　（5）水晶玻璃天氣測試儀：是水滴形狀的水晶玻璃里面有類似毛絨的東西，可以隨天氣的變化而變化，既可以預報天氣又可以裝飾房間。

　　3、DIY禮品：

　　（1）DIY角落風景模型的DIY玩偶。在師大的校園里總那么一處風景值得你留戀，總有那么一個人值得你懷念，那就可以把它做成DIY，將風景做成模型，將他做成玩偶一直留在你身邊。對于DIY的取樣是根據每個人想做的去，如某處風景就可以去拍照，做玩偶可以用照片而具體的制作方法可以請有制作經驗的學生或相關人員制作。

　　（2）DIY定制手機殼，水杯，明信片，t恤，帽子。把手機里喜歡的照片或者圖片，亦或是簡單的文字，印制在喜歡的東西上，留作紀念或者贈送表意。

　　四、財務分析

　　1、資金來源：主要由校方提供。

　　2、成本支出預算表：

　　一個收銀員700元/月，導購員800元/月，采購員80元/天（次）。每年總費用為21814元。（導購員按每月四天） 宣傳費用海報 50傳單100、積分卡100、會員卡100。總費用350元。

　　3、盈利分析：

　　（1）學生對學校的熱愛，進而買紀念品留念。

　　（2）學生為親人朋友買紀念品作為禮物。

　　（3）追求時尚個性來購買DIY禮品滿足自己需求。

　　（4）學生互贈禮品，前來購買。

　　（5）外來消費者感受師大文化進而購買。

　　4、盈利能力分析：

　　據調查預計第一月能賣3000元，第二月能賣4500元，第三月能賣8000元。 計算結果表明，未來三月的利潤呈增加趨勢，說明我店的經營情況比較樂觀。

　　5、風險評估及解決措施：

　　（1）在銷售中可能會出現產品滯銷等情況，因此在制作之前要嚴格控制數量，并且適當采取促銷等方式。 與校外商店取得聯系，進行商品流出增加出貨量。商店在開店之前進行購買商業保護保險，減少虧損損失。

　　（2）在店營業過程中可能出現資金鏈斷裂情況，因此為保險起見，應預留出進貨和維持基本開銷的資金。

　　（3）發生竊情況是本店遭受損失，因此應加大監督力度，發揮攝像頭等監視工具的作用。

　　五、SWOT分析

　　⑴精神文化：隨著文化水平提高和收入水平增長，從家庭乃至學生都不再過于注重物質，而是精神層面帶來的享受，一件小禮品或小紀念品往往更能吸引他們的眼球。

　　⑵產品設計：本店所有售賣紀念品、禮品等均由店鋪自營，設計團隊自主設計，切合大眾口味，具有明顯的創新性和紀念性，帶有哈師大校園氣息又不失實用性和觀賞性。

　　⑶價格方面：產品由設計成形到店面售賣從頭至尾流水服務，大大降低成本及人員消耗，不失特色。

　　⑷校園優勢：本店所有工作人員、服務人員皆為我校學生，從產品需求到市場都更了解客戶心理，也最了解學生和校園活動的效果，且工作認真，吃苦耐勞，更能博得學生信賴。

　　⑸服務：我們的服務宗旨是永遠不站在被動之地，不僅僅提供市場有的，而是主動切合顧客需求，制定詳化得服務體系，DIY等產品讓顧客更加倍感貼心。

　　創業策劃書 9

　　第一章：項目基本情況

　　1、項目背景。

　　隨著社會的發展，物價也不斷地上升，劣質產品也參差不窮，尤其是吃的，個 個都夾著有害物質，人們雖然吃的可口，但是不放心，更不安心。蔬菜也不例外，看著綠油油的，但大多數都是藥水作用的結果，而且價格很貴，針對這一清情況，我打算畢業后創業，搭建綠色無公害蔬菜，簡歷自己的網站，以低廉的價格、快捷的速度、優質的服務給一部分人民提供綠色無公害的蔬菜，解決一部分人民的吃蔬菜的憂患，讓他們吃的放心、安心、舒心、開心。

　　目前國家越來越重視三農，農業政策好，對于我自身來說，自小就成長在農村，對農業熟悉，自從上了大學，選了機械設計制造及其自動化這個專業，感覺我在這方面不是很優秀，于是我就下定決心做蔬菜種植并在網上銷售，因為這樣可以減少好多中間環節，能有效的降低成本。

　　2、項目意義。

　　實施此項目有兩個意義：

　　第一：實施此項目可以緩解畢業生的就業壓力，使得畢業生有了更多的就業選擇；

　　第二：可以緩解部分地區人們吃蔬菜的困難。

　　3、項目概況。。

　　本公司叫做（放心大棚蔬菜公司），打算在20xx—2018期間成立，本公司是一家 大棚蔬菜種植公司并在網上銷售蔬菜而且還有自己的蔬菜配送中心，蔬菜種植基地及蔬菜配送中心地處河南省許昌市鄢陵縣彭店鄉田崗村，前期專注于鄢陵縣縣城及彭店鄉的大小型餐廳和大型超市專業配送自己的蔬菜；后期，也就是等有了一定的資金實力，就在鄢陵縣設立自己的門面，銷售目標就定在鄢陵縣及彭店鄉的各家各戶的消費者，蔬菜配送也要細化到鄢陵縣縣城及彭店鄉的各家各戶的消費者。等到本公司資金和實力足夠強大的時候，銷售對象就擴展到中國更多的地方。

　　宗旨：永葆快速及時廉價地配送新鮮蔬菜、提供優質的服務；

　　經營理念：倡導安全、健康、綠色的蔬菜消費理念。

　　第二章：從市場分析

　　1、目標市場。

　　本項目近期目標市場是河南省許昌市鄢陵縣的各個鄉村及大型超市和餐廳。只要交通便利的地方在蔬菜足夠供應的情況下都會滿足客戶的需求。遠期目標則是中國的整個市場，甚至是海外市場。

　　2、競爭力分析。

　　由于種植綠色無公害蔬菜的人不斷增加，所以在全國內從事此行業具有很強的 競爭性，必須掌握過硬的核心技術，種植的蔬菜必須是優質的，否則，將會很快被淘汰，退出此行業領域。尤其在河南省許昌市鄢陵縣彭店鄉此領域種植，競爭性更為劇烈。因為這里將要建設大量的大棚，如果做不好，將無法站住腳，更別談發展下去。

　　3、市場前景。

　　塑料棚栽培蔬菜可促進早熟，豐產河延長供應期。是擴大蔬菜生產、實現周年 供應的一種有效途徑，是發展“三高”農業、振興農村經濟的組成部分，是現農業的標準之一。

　　4、市場發展的走勢。

　　隨著國際環保和食品意識的安全意識的不斷增長，其消費規模在日益擴大，推 動了全球有機蔬菜的規模化生產。它將有巨大的潛在市場。

　　第三章：商業規模設計

　　1、戰略目標。

　　河南省許昌市鄢陵縣彭店鄉田崗村位于平原，并且本村的水井較多，所以有寬廣的田地和豐富的水資源，土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。離市區不遠！本地消費高，蔬菜價格高，市場大。有這么多的優勢，因此，辦項目的戰略目標不僅僅是占鄢陵縣的市場領域，在不斷發展與成熟的過程中，市場要慢慢的擴大，最終的目標是國外市場。

　　2、目標客戶。

　　蔬菜是人人每天必不可少的食物，如果人攝入的蔬菜不足，將會影響人的健康，甚至引起疾病，所以，凡是有人的地方就會對蔬菜具有需求。因此，我的目標客戶是我服務區域的每個人。

　　3、產品與服務。

　　本公司主要種植的蔬菜包括：白菜類、茄瓜類、瓜類、食用菌類等。 本公司每天會在自己的網上發布當天所賣出的所有蔬菜及其相關信息（包括蔬菜的名稱，各種蔬菜的數量，蔬菜的介紹， 例如：各種蔬菜所包含的營養成分、怎樣吃才會更健康，最近兩三天內預計賣的蔬菜等等）。在創業前期，每天在網上公布的蔬菜信息及其網上購買的大中型顧客的訂單用小型的貨車、電動車及時的供應新鮮的蔬菜，使他們購買到安全、健康、新鮮、美味可口的蔬菜。在創業的后期，穩扎穩打，步步為營！按客戶的訂單及時的送達各家各戶。讓人們足不出戶，就能實現安全、新鮮的蔬菜配送到家！

　　第四章：技術構架

　　實施本項目對技術要求非常高，不僅要有精通的知識，而且要有過硬的科學技 術。我打算從以下三點出發：

　　（1） 建立一個種植中心，此中心有16個人組成，由他們控制操作機械，進 行機械化耕作，機械化灌溉，科學化有機施肥，科學化噴有機農藥。

　　（2） 外雇大棚蔬菜種植專業技術人員，盡最大努力種植健康無害的蔬菜。主 要的技術有：土壤的測量，肥力，ph值。灌溉可用的水要無污染，取水方便，大棚濕度的調節，防蟲網，二氧化碳的發生器。不同的作物不同的灌溉方式，采收的蔬菜用井水洗凈后包裝。

　　（3） 和已有成就的種植企業建立合作關系，一方面是為了向對方學習，吸取 對方的優點，來完善自己，是自己公司在蔬菜種植上有快速顯著地提高；另一方面，互幫互助，達到雙贏的目的。

　　第五章：項目營運管理

　　1、項目運營要求。

　　綠色無公害大棚蔬菜的種植不是簡簡單單的普通蔬菜種植，它需要只有一定的科學技術、大量的資金、可行的環境、優越的人力資源、優秀的管理者等。否則，此項目永遠都只是寫在文件里的文字，沒有真正的`價值。

　　2、項目任務及營銷策略。

　　本項目的任務很重，不到要做好前期工作，后期工作量也很大。在項目的實施 過程中要考慮很多，投資的也很多。

　　銷售技巧：我們的菜具有噴有機藥，灌溉水無污染，清洗水干凈，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優點，菜的品質和質量優，最大限度采用較低價格銷售，薄利多銷。因此，我計劃采取品牌化的銷售模式。在品牌化上，傳統農業是沒有品牌的，我們將打造自己的品牌，利用品牌的作用。銷售上必須要注意信用，決不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。在宣傳上，利用自己的網站對蔬菜的優點進行宣傳，通過優質蔬菜和誠信的服務提高蔬菜的知名度。

　　收入預計：二十畝大棚，每畝一年最少收入一萬以上，加上露地的種植，一年的總收益在10萬左右。加上露天蔬菜，預計純收入在8萬左右。

　　本項目的實施進度預計如下：

　　（1）20xx—2016年選址、籌資、建廠、引進專業技術人員、建設自己的網上銷售系統

　　（2）20xx—2020年期間，占領鄢陵縣大棚蔬菜市場領域

　　（3）20xx—2030年期間，在國內占領一定的市場

　　（4）20xx年以后，盡力在國外占有市場

　　3、項目制度管理

　　我打算雇15個管理人員，每個人管理一個大棚，平時我倒大棚里觀察、幫忙、和管理人員交流，看看存在什么問題，及時找出解決方法；看看有什么地方做的好的給與表揚和鼓勵。每周把大家集合起來開個小會，交流各自的意見，再有技術人員講一下下一步的實施計劃，可能出現的情況、防范測量等。做的好的給與一定的獎勵，做的不好的要給他們制定一定的目標，以更好地工作，達到最佳狀態。

　　第六章：分析財務

　　1、投資估算分析。

　　投資預算：土地資金1000元每年，年付，鍍鋅管8000元每畝，總計80000 元左右，無滴膜 10000 元，防蟲網 10000 元。

　　微耕機 4000元，政府補貼每畝最多1000元。化糞池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲燈300元，運輸工具：小型貨、電動車總計30000元，電腦已有，灌溉設施；肥料加農藥總計10000元；工人工資月結。

　　2資金籌措。

　　要想實施我的創業計劃，投資的資金是筆巨大的數目，對于我一個剛畢業的大學生來說，我真的無力去支付，所以，我必須想盡一切辦法湊夠所有的費用。我準備向父母親戚借一部分資金，然后從有關部門貸款。或和朋友一起開辦此公司。

　　第七章：風險分析

　　蔬菜行業較養殖業等行業的風險較低，最多是在自然風險，暴風雨等。蔬菜具 有年生產四次以上的特點，即使有風險也是一次沒有還有三次。據我所了解，蔬菜種植機遇與風險并存，如能很好地經營管理，將會有可觀的收入。露地蔬菜比大棚蔬菜的風險大，大在哪？蟲害，以及干旱。而我們將采取先進的防蟲技術，減少蟲害；在干旱上，傳統的是漫灌，費時費力不科學，我們采取的是科學的，隨時的，故在干旱方面沒有多少風險。至于網站以及運輸商可以說沒有風險。

　　第八章：項目總結

　　此項目看起來不是很有難度與挑戰性，但實質上對我這個剛畢業的畢業生來說 具有很大的難度和很強的挑戰性。因為我沒有經驗也沒有資金，沒進行一步都將面臨著巨大的危險，一不小心就會掉入商業的懸崖中。但是為了廣大人民能吃上綠色無公害蔬菜，我要試試。我始終堅信：不做永遠不知道自己的能力，做了總會有結果。人生一路平平是不會有奇跡出現的，只有經歷了風險才會挖掘出你的潛能！

　　創業策劃書 10

　　一、項目名稱

　　養生食府

　　二、主打餐品

　　陽光早點，眾所粥知。

　　三、創業理念

　　健康美味，營養第一位。

　　四、創業背景

　　忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量。過去的早點大多是私人買賣的油條、豆漿，面條、煎餅、包子、餛飩等為主。質量和衛生普遍存在很大的問題，還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與煎餅相對來講也遜色很多。攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星，要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。

　　現代人對于健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。不再只是消極的治療病痛，而有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。

　　五、創業思路

　　養生是近年來的熱門話題。每個人都想用健康的身體來擁抱每一天，這時你需要有一個健康的飲食方式，很多人不吃早餐，對午飯應付了事，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食習慣長期下來，極有可能埋下身體疾病的諸多隱患，像胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等。所以為餐迷們打造一個健康美味的飲食環境，滿足廣大消費群體的營養需求勢在必行。一家與時俱進的養生食府就應運而生了。

　　六、創業潛在商機

　　近期一種喝粥文化影響了各大城市，經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機。當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。比如說早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。

　　七、針對市場的調查和分析

　　1、對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。

　　2、目前市民已經對保健餐飲的認識有了一定的了解，一改常態控制過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養價值的保健餐飲。

　　3、如果我們推出的.是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環保飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間，都相對更有挑戰和前途性。

　　八、食府的特點

　　不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作、學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能的經營風險，哪怕粥的品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。

　　1、價格合理適中，大眾消費得起；

　　2、營養豐富，易于吸收，老少皆宜；

　　3、持續性消費，24小時營業；

　　4、環境優雅，格調恬靜。

　　5、早餐首選，午餐晚餐照樣合適。

　　九、競爭優勢

　　一般家庭尤其是在業人員由于時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調。再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，采購起來確很無奈。購量少，不易采購、易浪費，不專業等。

　　1、聘用醫學，營養專家的支持。

　　2、大眾與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強，省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康、美容、延年益壽的效果。

　　3、專業，采購易，配料全，價格低，不浪費。

　　十、目標消費人群和渠道

　　這是一個消費渠道非常廣泛的行業：

　　1、大眾消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。重要性：病人，學生，老人需要營養；免除自己熬粥的煩惱及購買原料、配料不便；更有安全感，衛生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。

　　2、經營場所：居民區；醫院旁、療養院；老年公寓；公園和商業周圍等。

　　3、同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加本店食府的健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強健康意識的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。

　　4、加強媒體宣傳和公益活動的推廣，讓更多消費者了解和接受我們的品牌和餐飲理念。

　　十一、餐品分類主菜單

　　主菜類：

　　（1）谷類粥類；

　　（2）豆類粥類；

　　（3）谷豆混合粥類；

　　（4）肉類粥類；

　　（5）花類粥類；

　　（6）蔬菜粥類；

　　（7）魚類粥類；

　　（8）果品類粥類；

　　（9）藥膳粥類。

　　湯水類：

　　精心熬制的魚湯，肉湯碗碗回味無窮；蔬菜水果汁，杯杯香濃爽口。

　　特別研制的花茶有延緩衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。

　　配套產品主食有：

　　（1）糕類；

　　（2）餅類；

　　（3）其他類。

　　優點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。

　　缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中

　　早餐小菜盡量替換了人們常吃的，腌制咸菜類，以各類蔬菜、豆制品進行合理搭配，秘制出爽口小菜。同時，根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：天津包子、餡餅、玫瑰蜂糕、肉夾饃、南瓜餅等。

　　十二、店鋪選址

　　1、地點以人口密集，流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風格以回歸自然為主題，裝修簡單樸素，以后根據營業情況再發展壯大。

　　2、外送服務：早餐營養粥用大鍋熬制，配料專人分裝小鍋配制，專業送貨隊伍。重點對象：醫院住院部，行動不便的老人，學校，家庭。上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介），接受電話定貨。

　　3、建立自己的網站，開展網上宣傳，訂貨、加盟、等擴大銷售渠道。

　　十三、人員配備

　　可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務員，采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的工作者。（可考慮兼職，降低薪水開銷），大致如下：

　　1、財務預算：

　　必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金。證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。預付三個月的店租：9000—15000元。

　　2、店面裝修5000—10000元（視條件而定，可以簡單裝修，價格更低）

　　3、桌子：一張100元，8張共800元。凳子：一把30元，32把共960元。電器：一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元。電餅鐺一個1500元。空調一臺2450元。六孔煤氣爐：一個650元，其余：零散物件600元。

　　4、爐子，不銹鋼桶，大中小號，各一個；蒸籠一套等。

　　5、運作資金：20xx—5000余元，證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費：2000元。資料費：2800元。薪酬預算19400元。

　　合計：45810—56810元。

　　十四、經濟效益預測

　　1、30—50平米店：以每天流水（營業額）2000元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。

　　2、100平米店：以每天流水（營業額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22萬/年做得好的話可以翻番。

　　3、從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。

　　十五、發展前景

　　民以食為天。近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都大規模的養生食府餐館，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。

　　養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主。給身處社會壓力的上班族提供一個難得的放松空間。

　　如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。

　　人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。

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