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后勤工作發言稿
在現在的社會生活中,我們總不得不需要用到發言稿,發言稿可以提高發言人的自信心,有助發言人更好地展現自己。那要怎么寫好發言稿呢?以下是小編收集整理的后勤工作發言稿,僅供參考,大家一起來看看吧。
后勤工作發言稿1
尊敬的各位領導、老師、食堂工友們:
中午好!
古人云:“兵馬未動,糧草先行”可見后勤保障非常重要,今天,我們大家會聚一堂,就學士中學食堂進一步規范管理,特召開這次會議。
首先,我代表全校師生對食堂工作人員表示衷心感謝!感謝你們付出了辛勤的勞動,學校工友吳志國同志年過半百,數十年如一日,辛勤工作在學校食堂崗位上。以前,既要蒸飯還要打米現在學校實行寄宿制,每天負責中晚餐,還要負責學生打開水等,早出晚歸,非常辛苦。學校陳建軍老師,這也是年近半百,身體有病,經常服藥,完全可以在家休息,但他仍心系學校,帶病堅持在學校后勤一線,我們尊敬的黎爹,黎娭姆、王大姐,每天也起得早,睡得晚,整天忙不停,大家看得清清楚楚,可見后勤工作是非常辛苦,非常具體的。在此,我再一次向你們表示衷心的感謝!
接下來,我們一起學習學士中學食堂管理制度。
學校食堂管理制度可分為三部分闡述:一是學校食堂管理制度,二是學校食堂衛生管理制度,三是食堂安全操作制度。
(一)、學校食堂管理制度
1、嚴格執行《食品衛生法》,學校食堂必須取得衛生許可證后方可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。
2、進入食堂的各種原料,全部實行定點采購,確保食品質量。
3、學校領導要經常檢查飯菜質量,抓好衛生制度落實,保證學生就餐。嚴禁閑雜、生人進入食堂。
4、餐后要全面清潔打掃,經常保持室內外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設施齊全,食堂內無鼠、無蠅,食堂周圍無垃圾,無污染、無雜物。
5、定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。
6、學校每月都要對食堂管理、環境衛生、個人衛生、后勤服務等工作進行一次全面督導檢查,總結經驗,查找不足,改進工作。
7、按學校作息時間準時開飯,沒有特殊原因,不準提前或推遲開飯。
8、加強對食品從業人員的教育,經常進行營養、衛生、職業道德和法治紀律教育,努力提高從業人員的政治、業務水平,樹立愛崗敬業精神。
(二)、食堂衛生管理制度
食品衛生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質的原料,不吃任何腐爛變質的食品。
2、洗滌整理原料時,污物雜質和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發放,應本著先進先出先用的'原則,以防止日久變質。
5、存放在冰箱內的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。
6、冰箱應經常沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關,防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應妥善保管,經常檢查,以免變質。冬天放在外面,應用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應使用各種工具拿齲
9、調料器具應加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過濾后,再倒入瓶內或調料器具內使用,并要保持潔凈。
10、發現飯菜不新鮮時,應妥善處理,不準分發腐爛變質的菜點,以防食物中毒。
餐具衛生
餐具必須保持清潔衛生,否則會直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的'餐具應分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內進行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點心柜應經常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關緊柜門。
環境衛生
1、周圍環境應打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在食堂周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應有防蠅設施,室內經常保持通風。
個人衛生
1、常洗澡、理發、刮胡須、剪指甲。
2、上班前應整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應脫下工作服,出廁應洗手。
4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,不應接觸食品。
飲食衛生“五四制”
(一)由原料到成品實行“四不制度”
1、采購員不買腐爛變質的原料;
2、保管員不收腐爛變質的原料;
3、廚師不用腐爛變質的原料;
4、服務員不用腐爛變質的食品。
(二)成品(食品)存放實行“四隔離”
1、生成熟隔離;
2、成品與半成品隔離;
3、食品與雜物,藥物隔離;
4、食品與天然冰隔離。
(三)用餐具實行“四過關”
1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒(蒸汽或開水)
(四)環境衛生采用“四定”辦法
1、定人、2、定物、3、定時間、4、定質量,劃片分工,包干負責。
(五)個人衛生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發;
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。
(三)、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人員必須具有縣級(或以上)人民醫院出具的健康證明才能上崗工作,嚴禁患有傳染病的人員進入食堂。
2、食堂管理工作人員要講究個人衛生,著裝整潔,勤剪指甲,勤洗手,不留長發。
3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服,工作時應戴好口罩,勤于換洗,保持工作服和口罩的干凈整潔。
4、遵守勞動紀律,工作時間內不討論與工作無關的事情;思想集中,防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發生。
5、往開水里放東西必須緩慢,不得沖擊;用油炸食物時,控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時不得過滿;取蒸飯時要先開門透氣;兩個人以上搬東西時要步調一致,協同配合。
6、購菜要新鮮,食品要在保質期內,嚴禁有變質飯菜上桌,嚴防食物中毒。
7、生、熟菜要分開放置,合理保管;批量采購的大米、疏菜配送等要堆放整齊;袋裝食品在取用后要扎好袋口;謹防變質或鼠蠅叮咬。
8、餐具要經常消毒,擺放有序;操作臺面要干凈,無積水。
9、廚房內要經常滅鼠除蠅,防止發生傳染病。
按照制度,我就食堂操作、衛生、安全作如下安排:
一、食堂人員分工:
吳志國負責燒鍋爐,蒸飯,學生打開水
黎國政、曹金蓮、王向陽負責烹飪工作。
陳建軍負責食品留樣,衛生專干,臺帳管理
曹金蓮負責庫房管理
二、食堂衛生
鍋爐房:蒸飯、開水房責任人:xxx
操作間責任人:xxx
庫房:xxx
餐廳:xxx
三、食堂管理相關責任人
1、原料采購索證登記責任人:xxx
2、食品采購驗收責任人:xxx
3、食堂衛生檢查責任人:xx
4、餐具消毒責任人:xxx
5、食品試嘗留樣管理責任人:xxx
6、配餐間管理責任人:xxx
7、操作間管理責任人:xxx
8、庫房管理責任人:xxx
9、食堂常規督查責任人:xxx
四、食品采購驗收人員分工及職責
1、驗肉:xxx
2、驗米粉:xxx
3、驗米:xxx
4、驗菜:xxx
職責:
1、搞好實物驗收,簽好字。
2、做好臺帳
五、回顧經歷,提出要求
回顧經歷:總結經驗,對人講感情,對事講原則
要求:高度負責,相互協作,步調一致,服從指揮。
后勤工作發言稿2
全國的各位經銷商們:
“有朋自遠方來,不亦樂乎”!今天,在這個美好的季節,在這個美好的時刻,美好家具上下6700多名員工更是懷著激動的心情,迎來了全國各地的經銷商朋友。面對在座的每位來賓,我們可以自豪的說,美好家具的經銷商大會,是中國家具行業中的頂級盛會,是各位經銷商的盛會!因為,在座的每一個經銷商朋友,都是在當地家具市場中聲名赫赫、影響巨大的主流力量,是領導當地家具業走向的排頭兵、領頭羊!正是由于你們的推波助瀾,才成就了中國家具行業的飛速發展與興旺發達,同樣,也正是由于你們的大力扶持,才成就了美好家具今天的行業領導者的地位。我們為有你們參加美好家具的經銷商大會深感自豪,也為你們能夠在百忙之中親臨美好家具經銷商大會表示最熱烈的歡迎!
我們衷心的希望通過經銷商大會來表達我們最真誠的感激之情,從而回報與我們唇齒相依的朋友們!我們也非常樂意讓你們見證美好在你們的`支持下所取得的成績,畢竟成績是我們在坐的每一個經銷商朋友共同創造的!我們還熱切的希望創建一個友善、和諧的溝通交流平臺,讓大家暢所欲言,共謀劃策,使美好在未來的越來越嚴峻的市場形式中表現得更加出色。
“得人者得天下耳”。而一個團隊是否具有競爭力,關鍵是團隊所擁有人才的綜合水平的高低、競爭力的大小,因此只有擁有一支具有強勁競爭力高素質的學習型人才隊伍才能使團隊成為行業內的執牛耳
者。所以通過這次培訓,能夠使經銷商的團隊綜合素質得到提升,使管理者的意圖得到更好的貫徹執行,使制度得到深入的落實,最終實現提高團隊核心競爭力,增強團隊協作能力,繼而形成可持續發展的優勢, 提高團隊持續盈利能力,共同推進美好家具成為世界一流的家具品牌。
最后,祝本次全國經銷商大會圓滿成功,愿經銷商朋友們學有所得、學以致用,從而使我們更加緊密的聯合在一起,持續盈利,共贏未來!
后勤工作發言稿3
同志們:
經過校委會研究決定,今天召開本學期后勤工作會議。剛才,任主任就后勤工作講了意見,過去的一年,后勤一班人克難奮進,為學校跨越式發展做出了貢獻,當然,我們的后勤工作離人民群眾的要求和上級主管部門的要求還有距離,還需要我們不斷努力。
一、增強做好學校后勤工作的急迫感。
1、新的學期,衛生監督部門、教育部門肯定要開展食品衛生和疾病防控監督檢查,過去的一年,我們在接受相關檢查時 ,還存在一些問題,得分在全市相對靠后,需要引起我們的重視。
2、XX農村中小學食堂改造力度在加大,食堂食品加工和管理要求在增強。可以預見的將來,學校食堂實行營養配餐,按需消費必然成實現,這要求我們每個食堂從業人員必須加強學習,努力提升自身修養,不斷適應教育和社會發展新形勢。
3、人民群眾對學校食堂要求在提高。營養、衛生、便宜、優質是廣大家長和學生的訴求,是黨和國家對未成年人健康成長的要求,我們必須充分認識到。
二、過去一年的工作回顧和今年工作要求。
同志們很辛苦,過去的一年,大家肩負起學校后勤管理和服務工作,成績是有目共睹的。當然,也存在許多亟待解決的問題,這些問題都是發展中的`問題,是經過努力可以解決的問題。
今年的工作我講六點意見,請同志們深刻領會、認真執行。
1、明確職責。每個崗位都有自己明確的職責,請同志們在進一步明確,職責內的工作,要想方設法出色完成,職責外的事,能夠協助做的工作,要積極主動。職責內的工作因失職造成損失,要嚴格追責。
2、規范操作。機械設備、鍋爐等要按規范程序操作,這樣就會減少或杜絕事故的發生,就會有安全保障;食品加工的程序規范,初加工、浸泡、清洗、切削等均有規范的程序,要嚴格執行;食品入出庫,嚴格執行監管規定,把好進出關口,既做到財、物管理清清楚楚,又做到食品安全衛生。
3、熱心服務。對老師、學生態度熱情,一視同仁。養成良好工作習慣,比如衛生習慣,規范穿戴衣帽、口罩、防護手套等。同事間講團結、協作。
4、當家理財。嚴把采購關,大宗物品多人議質議價,完善索證手續,不購人情菜。理好賬,日清月結,收支規范,審核嚴格,隨時接受檢查和質詢。厲行節約,做到采購質優價廉,杜絕大手大腳,不貪占小便宜。食堂各項開支活動要能夠接受教職工監督,經得起檢驗。
5、認真學習。學習大鍋菜營養制作知識,學習新設備設施使用方法,學習政治理論和食堂管理知識。
6、改善環境。食堂清潔衛生要時刻保證,餐廳要定期托洗。搞好食堂消殺滅工作,防毒防鼠防蠅防病菌。規范菜譜、營養配餐五員標志牌、食品衛生宣傳欄。
后勤工作發言稿4
老師們、同學們:
大家上午好!
新學期伊始,萬象更新。上學期,在學校領導的關心與指導下,在全校師生的支持和配合下,學校總務處為教育教學提供了有力保障,圓滿完成了后勤的各項工作。
自20xx年秋季我們搬進新教學樓后,全校師生勵精圖治,奮發圖強,學校不斷發展壯大、管理規范,教育教學設施不斷更新,教學成績不斷攀升,同學們的行為習慣不斷規范,發生了很大的改變,遵規守紀、愛護公物、講究衛生的標兵比比皆是,班干部積極擔當,班主任教育積極及時,學生主人翁意識強,學習生活條件有了很大的改善,各班教室窗明幾凈,用水用電方便了;上廁所舒服了;教學設施更新了;校園文化濃郁了;校園環境美化了;課間生活豐富了,在我們看到校園環境日新月異,人文氣息日益濃烈的同時,我們也發現了一些令人痛心的不良現象:剛被打掃干凈的地面被我們扔上食品袋,廢紙;學期初還是完好的桌凳,不長時間就會被大卸八塊;平整的桌面上被涂畫的亂七八糟;教室內外的墻面上時常被留下運動鞋底的烙印;傳遞知識的粉筆也常常成為同學們投擲的子彈;潔白的墻壁上點綴著點點污漬;衛生間的木槅門經常無賴的被踢倒在地;無辜的的水龍頭被換了一批又一批;教室門,電扇開關,經常遭受同學們的拳打腳踢。
新的學期,為更好的做好后勤服務保障工作,我們將繼續做好如下幾點:
1、做好公共財產的管理教育工作。愛護公物是一個人崇高思想的體現,是一個人美好心靈的寫照,愛護公物能顯示一個社會的風尚,體現一個民族的素質,反映一個國家的精神。當你在學校綠化帶內踩踏時,在桌子上刻上幾道傷痕時,你難道不覺得它們的疼痛正猶如刻在你自己臉上一樣殘忍嗎?學校的一草一木都是公共財產,我們每一個人都應該像愛護自己的身體一樣愛護學校,一是要愛護班級公共財物:我們自己坐的課桌椅、班級門牌、班級文化名片、班級衛生用具、多媒體及中控臺、門窗、鑰匙、窗簾、圖書、圖書柜、墻體等既要愛護、正確使用,也要保證衛生,確定學生專人保管;二是校園公共財物:衛生間設施、消防設施、校園文化布置、綠化等既為我們的生活帶來了方便,也為我們的生活增添了美感,特別是教學樓上的幾個衛生間,去年一年損壞堵塞嚴重,充分說明了少數學生的`對公共財物愛護不夠,有的同學存在故意損壞公物行為,本學期學校將加大公共財物管理處置力度,對破壞公物行為的處理,這學期學校將采取這樣的處理方式:
①、不管是故意還是無意破壞公物的行為,該學生都要自己或請家長一起協助修復該公物。比如說打碎玻璃,不是賠款就可以,而是要去外面玻璃店劃上一塊同樣尺寸、型號的玻璃安裝上。如果只是賠款你就無法體會學校工人維修、安裝玻璃的辛苦。也請你親自辛苦一趟,才能有比較深刻的體會。如實在無法修復的,就照價賠償,包括安裝費用。
②、除了修復被損公物,故意損壞公物的還要寫檢討書,在全校或班級集會上公開檢討。學校將此行為記錄在案。請同學們學會自控,珍愛身邊的一切,健康快樂的生活。
2、愛護學校資源,節約每一度電,每一滴水。低碳環保是文明的表現,隨手關燈,節約用水用電是我們每個人的義務和職責,堅決杜絕長明燈、長流水,我們每一位教師做出表率,各班的用電要適時適光線而定,有專門的學生干部負責開關燈,并且要注意用電安全,用電器具的使用。
3、節約糧食。按時就餐,我提請所有的同學們注意:為了你們的身體健康,正餐必須到食堂就餐,食用米飯等主食,多吃蔬菜,攝入人體必須的各種維生素和養分。必須到安全、衛生均有保障的學校商店購買學習生活用品,不得在校外流動攤點購物。
4、春季是各種細菌滋生、傳染病的高發期,因此我們每一個人既要講究個人衛生,也要愛護公共衛生,勤洗手勤曬太陽勤運動,合理膳食,珍惜學生奶的飲用,積極補充營養,做好學生疾病預防的工作。愛惜自己的身體,嚴防感冒等疾病的發生。
5、愛護學校花草樹木,不隨意進出花壇,草坪,不攀折花木。愛護學校環境,隨手拾起地上的紙屑、雜物,保持環境衛生。愛護校園內所有教學設施,學校公共設施,體育器材等。
老師們、同學們,手邊留情花似錦,腳下留情草如茵!關心學校,我們的職責;愛護學校,我們的義務;熱愛學校,我們的心聲。讓我們厲行節約,愛護公物,積極行動起來,共建我們美麗的校園!讓愛護公物成為我們每位同學的自覺行動;讓愛護公物成為我們每位同學的良好習慣;讓我們攜起手來,杜絕損壞公物的行為;讓我們行動起來,拋掉自私自利的陋習,以博大無私的善心、善行去愛護公物,從我做起,從小事做起,從今天做起,讓美麗的校園在我們每個人的精心呵護下變得更加絢麗多姿,更加和諧宜人吧!
謝謝大家!
后勤工作發言稿5
尊敬的各位領導、姐妹們:
大家好!
我叫xxx,是xxx區中心衛生院的一名普通護理人員。今天很高興和姐妹們歡聚在這里,共同迎接我們一年一度中最幸福的節日——三八國際婦女節。很感謝度假區領導對我們婦女工作和生活的重視,給我們在工作、生活的很多方面創造了很多有利的條件。在這里請允許我代表我們xxx區所有的姐妹們說聲——謝謝!
今天我們xxx區早已是除盡舊容換新顏,發生了翻天覆地的變化。她從原先的簡陋巨變為現在的繁華,她從早先的默默無聞快速成長為xxx市的一顆耀眼明珠。她今天的美麗離不開我們所有xxx人的辛勤努力,當然更離不開我們xx區眾多姐妹們的辛勞和智慧。
我很榮幸今天能代表“三八”紅旗手在大會上發言,此時此刻最想說的是:能成為xxx區一員,并作為一名xx區萬千大眾健康的撼衛者,我深感榮幸。在衛生這個特殊的工作崗位上我一干就是11年,這11年里我幾乎天天在一線為除去患者身體上疾病所帶來的痛苦而忙碌工作。在工作期間我深深體會到患者面對病痛瞬間襲來的的萬般無奈,也親眼目睹了無數美滿幸福家庭面對生死之隔的悲歡離合。所有這些,深深刺痛了我,使我下定決心為大家的.身體健康努力工作。不論是面對非典流行期間的危險,還是甲流暴發時期的緊張氛圍我都始終堅守在自己的崗位上,不僅是因為我們醫院有救死扶傷的天職,更是因為我感受到了自己神圣的職責,即便是犧牲一些小我,但能為大家帶來幸福生活再所不辭。在平時工作中我始終保持微笑的面容,不僅僅是因為我個人愛笑,更是因為我們這些“白衣天使”的笑容能驅散患者因身體不適而帶來的苦苦愁容,使他們心情舒緩一些,減輕病痛給他們帶來的痛苦。
后勤工作發言稿6
同志們:
在消防支隊黨委的正確領導下,在各后勤部門的通力配合與支持下,我大隊緊緊圍繞支隊提出的“關注和改善部隊后勤保障“的工作要求,以“服務、保障、管理“為全局工作重點,通過大中隊全體官兵的共同努力,圓滿完成了市消防支隊后勤工作推進會的準備任務,為官兵營造了一個環境優美、運轉順暢、服務高效的工作氛圍。下面,我將就裝備、伙食、固定資產管理等方面的工作經驗與大家交流、現將有關工作情況匯報如下:
一、后勤裝備管理
在裝備管理方面,太谷消防大隊圍繞加強基層基礎建設和提升部隊戰斗力這一主線,牢固樹立“裝備優先“的思想,大力加強消防裝備建設和管理,努力提升消防部隊裝備建設水平。與此同時,大隊還堅持把科學管理作為裝備建設的重要環節,通過建立健全一系列規章制度,落實管理責任方面入手,促進了人裝結合和戰斗力生成,確保了車輛裝備發揮最佳效能,為圓滿完成各類搶險救援和滅火任務奠定了堅實的基礎。對此我們的主要做法是:
(一)規范管理,健全機制,提升了裝備管理水平
面對急難險重的救援任務,我們充分認識到加強裝備器材管理的重要性,把加強裝備器材管理納入部隊管理的重要內容,突出抓好三個方面,不斷提升裝備管理水平。
一是強化宣傳教育。教育官兵充分認識到加強裝備管理的重要性,自覺愛護裝備器材。同時,緊緊抓住新兵下隊、老兵復退和工作崗位調整等時機,組織開展愛護器材裝備、落實裝備管理責任的專項教育。
二是加強日常管理。太谷大隊堅持將裝備管理工作落實情況作為一項重要的后勤工作來抓。在官兵工作崗位調整、老兵復退時嚴格落實器材裝備移交手續,做到了先移交器材后辦理調動、復退手續,確保器材裝備管理落到實處。
三是加強維護保養。在日常裝備保養和車場日的基礎之上,我們建立和完善了“日檢查、周維護、月保養、年檢修“的維護保養機制。在管理過程中,大隊對基層中隊落實情況進行定時和不定時檢查,做到了“用、管、責“于一體。
(二)強責增壓,完善體系,實現了裝備管理精細化
為確保裝備管理落實到位,嚴防“跑、冒、滴、漏“現象發生,我們積極借鑒精細化管理的成功經驗,通過建立健全三個體系,將器材裝備管理責任落實到每一名官兵。
一是完善人才教育培訓體系。大隊通過民主推薦、單位考評的方法選派了3名有事業心和責任心的士官擔任中隊裝備管理員,明確了管理人的職責,組織了全面系統的培訓,形成了太谷中隊裝備管理的骨干力量。
二是健全裝備管理責任體系。我們及時制定出臺了車場日、出入庫、日常檢查評比等規章制度,對車輛裝備的操作、維護、管理等程序細化規范,做到制度到位。同時,我們還規范了基層中隊器材庫建設,做到了統一標準、統一設置標簽,促進了裝備管理的規范化和精細化。
三是構建裝備管理獎懲體系。大隊每半年組織官兵開展一次器材裝備管理評比表彰活動,對表現突出的先進個人給予表彰,并在官兵入黨、學車、晉級等同等條件下優先考慮。對人為丟失、損壞器材裝備的官兵,要求折價賠償,做到了獎懲到位,為保證裝備管理制度落實到位起到了積極的推動作用。
二、后勤伙食管理
近年來,我大隊牢固樹立“保障力就是戰斗力“目標,堅持統籌兼顧、確保重點的原則,在加強部隊伙食管理上,全面加大了“五項制度“的貫徹執行力度,為部隊完成以防火、滅火為中心的各項工作任務奠定了堅持的后勤保障。我們的主要做法是:
(一)以制度保障為根本,全面規范飲食保障制度建設
“沒有規矩不成方圓“。伙食管理“五項制度“的落實,是飲食保障的根本。大隊堅持從規范制度做起、從落實制度抓起,全力加大飲食保障的力度。
一是實行食譜統一制定制度。中隊結合季節變換、訓練強度大小等實際情況,由單位領導、司務長和官兵共同制定科學合理的'食譜。
二是嚴把食品采購質量關和數量關。司務長、廚房值班員每天堅持對所采購的飲食食品是否新鮮、價格是否合理、數量是否充足,全部實行鑒定和驗收,并做好記錄。同時為了保證所采購的物品安全放心,每天堅持取樣保存24小時。
三是嚴格落實伙食賬目每日公開制度。大中隊伙食賬目向所有官兵公布,接受監督,保證公正公開,確保飲食制度保障的規范化。
(二)以制度保障為根本,抓好資金管理
落實好“五項制度“,抓好資金管理是基礎。我們按照“合理使用,略有結余“的原則,全面加大了對伙食經費使用的核查力度。尤其是對各類收支票據,原始憑證、單據進行不定期調閱查核,對記賬時間嚴格要求,使伙食資金管理工作及時有序,實現了采購、供應、制作等過程中的動態管理。
(三)以人員保障為核心,全力加快飲食保障隊伍建設
炊事人員的能力素質是做好飲食的關鍵。平時,飲食保障小組主要工作是學習鉆研新的烹飪技能,研究各種科學的飲食搭配,采購主副食,為太谷消防部隊提供飲食保障。與此同時,大中隊定期對食堂管理員和廚師進行責任制考核,確保飲食保障人員的合理化。
三、固定資產管理
加強部隊固定資產管理,對于全面推進部隊正規化建設,實現可持續發展有著重要的作用,太谷大隊長期以來重視此項工作,把固定資產管理當作后勤管理的重點工作來抓。對此我們采取以下措施:
一是嚴格規范固定資產帳務。我單位在新增固定資產時嚴格登記手續,新增資產及時交資產管理部門嚴格登記,切實把新增資產管理好。
二是加強定期和不定期的固定資產的清點盤查。我大隊對固定資產的盤查一般采用一年一次的定期盤點形式。在新領導上任和老領導調離時同樣要進行固定資產的盤點,讓主要領導對單位的固定資產有一個大致的了解。通過對資產進行盤點,發現盤點中遇到的問題并及時處理,確保各項資產管理工作落到實處。
三是加強固定資產管理的責任意識。首先,單位主要負責人承擔資產管理的責任,克服面上、形式上的重視,要把單位固定資產的管理作為考核領導干部和每一名管理人員能力的一個重要方面。
四是落實制度,加強固定資產長效管理。制度化管理是搞好固定資產管理工作的重要手段,要管好用好固定資產,必須做到有章可循,有章必循,違章必究。我們應根據自己的實際情況,制訂對資產的管理、盤查、核算、處置制度和資產管理責任制度,使之便于操作,利于管理,確保固定資產管理制度的長期有效并嚴格執行。
五是加強固定資產管理的監督執行。我大隊對發現的各種違規、違紀損害單位利益的行為,屬于相關責任人的,要根據性質給予必要的經濟處罰;同時落實經常性的固定資產監督檢查制度。
四、存在的問題和困難
在肯定后勤工作成績的同時,我們的工作還存一些不足,主要體現在以下幾個方面:一是基層部隊管理與服務的意識仍存在一定的差距,管理相對滯后,有時不能滿足需要;二是基層單位人才短缺,新老接替不足,后勤保障能力相對較弱,三是器材和設施保障方面需各相關部門通力配合,共同完成,如車輛器材的維護保養、基礎設施的維修保障、飲食安全的檢查監督等。
我相信,在支隊黨委和后勤處的正確領導下,在太谷大隊和中隊廣大官兵的共同努力下,只要我們嚴格遵守各項規章制度,自覺履行各自職責,勤奮努力工作,我們的后勤工作一定能夠開創新局面,再上新臺階,取得更大的成績!
謝謝大家!
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