帝王蟹是世界上最大的螃蟹嗎
帝王蟹，大家很容易因為這個名字產(chǎn)生這是最大的螃蟹的錯覺。其實不是的，真正的最大的螃蟹另有其人。現(xiàn)在就請大家跟著百分網(wǎng)小編進(jìn)行探索吧!
世界上最大的螃蟹：椰子蟹。
椰子蟹(Birgus latro)也被稱為強盜蟹，是一種陸生的甲殼動物，它們不是“真正的螃蟹”而是世界上最大的陸地節(jié)肢動物。在印度洋和西太平洋，包括圣誕島、斐濟、薩摩亞、馬來西亞都有它們的蹤跡，并且被列為世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄 。前面自然志介紹過無房可居只好湊合，寄居蟹遭遇與80后相似的命運。椰子蟹其實也是一種寄居蟹，但是離海太久，又要爬樹，索性就把礙事的”房子“丟了，它們進(jìn)化出了堅硬的甲殼，用來保護(hù)柔弱的腹部。
這種巨大的”螃蟹“體長可達(dá)40厘米，重4公斤。它們是投機取巧的雜食動物，喜歡——你才對了——椰子。一般情況下它們會直接取食樹上掉下來的椰子，但是現(xiàn)在，它們已經(jīng)學(xué)會了爬樹，多數(shù)情況下會有幾只椰子樹合力打開一個椰子，但是根據(jù)報到，實際上一只椰子蟹也能夠憑借其強大的”爪子“打開一個未損壞的椰子。
除了椰子，似乎任何有機物都符合它們的胃口包括印度杏仁、 塔希提島的栗子和各種水果，當(dāng)然也包括肉類， 比如小型哺乳動物、剛孵化的海龜、鳥類和腐敗的動物尸體。有時候也會對比自己體型小的椰子蟹下手(果然非常重口味!)
椰子蟹是夜行動物，白天躲避在巖石裂縫、洞穴和椰子(如左圖)中，以避開強烈的日光。據(jù)說椰子蟹的肉不僅是美味佳肴，據(jù)說還可以壯陽，因此很多當(dāng)?shù)厝讼矚g捕捉它們，為了防止其滅絕，一些相關(guān)國家指定了法律并且設(shè)置一些明顯的警示牌——禁止捕殺椰子蟹!
椰子蟹每到繁殖期會回到海中，產(chǎn)卵后重新回到陸地，幼蟹會在海中待一段時間，完成變態(tài)后隨著它們父母的足跡登陸。
拓展：
帝王蟹簡介
帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。
它與皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是一種蟹類，請勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當(dāng)中最為普遍的`是堪察加擬石蟹。2011年9月，在位于南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)超過100萬只巨型帝王蟹。科學(xué)家稱，這種外來的大型食肉動物的出現(xiàn)，可能是南極海域一場生態(tài)浩劫的最初跡象。
營養(yǎng)價值
對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)在有補益。 中醫(yī)認(rèn)為其有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
菜譜介紹
香油阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：
將阿拉斯加王蟹腿解凍后，切成適中的段，青蒜切段。
鍋里加熱油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、鹽和清水200ml。
在旺火上燒開后，改用小火燒到湯汁轉(zhuǎn)濃時，加入其他調(diào)料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，顛翻幾下，淋入香油即成。
蒜頭阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、獨蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。
制作：
（1）將阿拉斯加王蟹腿解凍后切成適當(dāng)大小的塊。
（2）蒜頭去皮切片，姜切片，蔥切成粗粒。
（3）加熱油，加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香，再加入螃蟹5和適量的鹽翻炒。
（4）加水適量，蓋上蓋子慢火燜10分鐘，再用大火把多余的水蒸發(fā)掉即成。
清蒸帝王蟹
帝王蟹生活于深海，因此遠(yuǎn)離污染，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。這里向大家介紹一下清蒸帝王蟹的做法。非常簡單易學(xué)！
材料：帝王蟹、生姜
做法：
沖洗下，和生姜一起放進(jìn)鍋子。
旺火蒸十五分鐘。
蒸好后，建議趁熱吃。
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