（合集）學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文1
我已經(jīng)是11歲的大孩子了，應(yīng)該學(xué)著去做飯。于是我就拜媽媽為師，學(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋。
媽媽把西紅柿炒雞蛋的方法告訴了我，讓我自己去做。我先把西紅柿洗干凈，放在砧板上，右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。有時(shí)，西紅柿很不聽(tīng)話，在我手指邊滑出去，差點(diǎn)切到我的手指，嚇得我后背直冒冷汗，心里想著做什么事都要小心點(diǎn)。
接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，再把雞蛋往碗邊一磕，兩個(gè)蛋順順利利地躺在碗底了！我拿起筷子，把雞蛋們攪成一團(tuán)黃汁，就這樣，準(zhǔn)備工作完成了。
我學(xué)著媽媽的樣子，打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了一些油，鍋里的油開(kāi)始有小泡泡的時(shí)候，說(shuō)明油已經(jīng)熱了，那一刻，我好害怕油濺到我身上燙到我，我的心里緊張得像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不上害怕，連忙把攪勻的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“嗞啦”一聲，鍋里的雞蛋不一會(huì)就變成了蛋餅，下面再用鏟子把蛋餅切成一塊一塊的。最后，我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下。在媽媽的引導(dǎo)下，放少許糖、鹽進(jìn)鍋中。然后繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，就聞到了陣陣香味撲鼻而來(lái)，差不多這樣就可以出鍋了，我先把火關(guān)掉，再用盤子把西紅柿炒雞蛋盛好，看著那紅色的`西紅柿和黃色的雞蛋美妙地搭配在一起，越看越覺(jué)得誘人��！
“爸爸媽媽，快來(lái)嘗嘗我做的菜，一定讓你們大飽口福。”爸爸媽媽過(guò)來(lái)嘗過(guò)后，都夸我做得不錯(cuò)，有大廚的風(fēng)范。
通過(guò)這次親手做菜，我體會(huì)到勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要多學(xué)幾道拿手好菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文2
在我小學(xué)五年的生活中，有過(guò)許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個(gè)“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說(shuō)我什么家務(wù)活也不干，像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽(tīng)了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。
我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中，再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
我點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”一聲，好象在奏樂(lè)。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油，不一會(huì)兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬(wàn)事具備，只等爸爸媽媽回來(lái)大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的.西紅柿炒雞蛋，說(shuō)：“女兒長(zhǎng)大了，不再是以前那個(gè)飯來(lái)張口的小公主了。”我嘗著自己的勞動(dòng)成果覺(jué)得格外香甜。
自從這次嘗到了做家務(wù)的樂(lè)趣以后，我一有時(shí)間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現(xiàn)在已經(jīng)會(huì)做好幾樣菜了呢，你說(shuō)我不是很有本事了嗎？
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文3
每當(dāng)我看到西紅柿炒雞蛋時(shí)，總會(huì)想起寒假里我學(xué)做西紅柿炒雞蛋的情景。
那天，我拿了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿。先把兩個(gè)雞蛋敲開(kāi)，放碗中；然后把雞蛋打均勻�！肮�，真好玩。”我笑著說(shuō)�？蓻](méi)一會(huì)兒，我一不小心，碗摔到了地上，碎了一地，雞蛋也流了一地。我傷心懊惱極了，心想：這么簡(jiǎn)單的步驟我怎么不會(huì)做呢？最后只好先把它打掃干凈。
我不灰心，重新開(kāi)始。我又拿了兩個(gè)雞蛋，把它打勻，倒入預(yù)熱好的'鍋里，開(kāi)始翻炒。雞蛋在鍋里蹦蹦跳跳著，仿佛在舞池中跳舞。過(guò)了一會(huì)兒，我把切好的西紅柿拿了過(guò)來(lái)，倒入鍋中，繼續(xù)翻炒著。過(guò)了3分鐘左右，我倒了一點(diǎn)醬油，翻炒了幾下。最后，一盆香甜可口的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
爸爸媽媽嘗了嘗我做的菜，一個(gè)勁地說(shuō)：“好吃，好吃，真好吃。以后我們有事情不在家，你也不會(huì)餓肚子了�！蔽壹�(dòng)得拍起手來(lái)！
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，其實(shí)學(xué)問(wèn)大著嘞，不僅要用手實(shí)踐，用眼觀察，更要用心去感悟！
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文4
如果你們問(wèn)我最愛(ài)吃的菜是什么，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！
我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從里面挑了兩個(gè)又大又紅的西紅柿和三個(gè)大雞蛋，對(duì)媽媽說(shuō)：“我已經(jīng)準(zhǔn)備好了，咱們開(kāi)始吧！”媽媽笑呵呵地點(diǎn)了一下我的頭說(shuō)：“今天你就在旁邊學(xué)著點(diǎn)！”只見(jiàn)她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進(jìn)盤子里，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時(shí)盛出來(lái)；然后往鍋中倒油，待油熱后把切好的`西紅柿放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，等炒出紅色的湯汁后，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。
頓時(shí)，廚房里彌漫著陣陣香氣，我催著媽媽：“媽媽，炒好了嗎？你聽(tīng)，我的肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時(shí)，只見(jiàn)媽媽放了點(diǎn)鹽，撒上蔥花，一盤香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！
我端起盤子，一股酸酸的、香香的味道直往鼻子里鉆。看著這紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹著蛋香的西紅柿放到嘴里，哇！真好吃！心想：這盤西紅柿炒雞蛋我包了！
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文5
星期六的早晨，天空一碧如洗，我和爸爸一起去菜市場(chǎng)買菜，今天我要學(xué)做一道菜，小朋友都愛(ài)吃的菜……
到了菜市場(chǎng)，琳瑯滿目的菜品看花了我的眼，不過(guò)我是有目的的，我直接走到賣西紅柿的攤位前，我問(wèn)叔叔：“西紅柿多少錢一斤�。俊笔迨逭f(shuō)：“三元錢一斤！”爸爸說(shuō)買兩個(gè)吧，我點(diǎn)點(diǎn)頭，拎著兩個(gè)我親手挑的西紅柿去奶奶家！奶奶很能干，因?yàn)榘职謰寢屔习嗟木壒�，平時(shí)的飯菜都是奶奶做！到了奶奶家，我甜甜的喊了一聲奶奶，看到奶奶正在鍋上忙活呢！我撒嬌般的讓奶奶教我炒一道菜，奶奶看到我手里的西紅柿，即刻就明白了！
奶奶讓我先把準(zhǔn)備工作做好，首先，洗西紅柿，把西紅柿的尾部切掉，尾部太硬炒不熟，再打五個(gè)雞蛋在碗里攪拌均勻，一切都好了，我等著鍋里的水燒干，油桶太大，奶奶幫我倒了油，過(guò)了幾秒之后，奶奶說(shuō)油熱了，先把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋炒到金黃色的時(shí)候就可以裝在盤子里了，我按照奶奶的說(shuō)法去做，接著倒油炒西紅柿，我想起爸爸之前教的`方法，把西紅柿的汁炒出來(lái)，不過(guò)一會(huì)，紅紅的汁就出來(lái)了，像番茄醬一樣，我把雞蛋放進(jìn)鍋里跟西紅柿一起攪拌，奶奶說(shuō)放點(diǎn)鹽就可以出鍋了，我拿起小勺放了一點(diǎn)鹽，來(lái)回翻炒幾下就裝進(jìn)盤子里了，爸爸說(shuō)：“先讓奶奶嘗一嘗。”奶奶嘗了一下說(shuō)：“不錯(cuò)哦，就是稍微有點(diǎn)淡了，不過(guò)飲食淡一點(diǎn)對(duì)身體好！”我笑嘻嘻的說(shuō)：“奶奶，我以后要跟你學(xué)做很多菜，你做的菜最好吃！”爸爸在旁邊樂(lè)道：“小屁精……”
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文6
傍晚，媽媽在做菜，見(jiàn)我在一旁看著，說(shuō)：“錦熙，你要不來(lái)試試西紅柿炒雞蛋吧！”“好呀好呀！”我興奮地差點(diǎn)跳起來(lái)。
開(kāi)始上手了。我先在碗里磕了兩個(gè)雞蛋，可惡的蛋殼不聽(tīng)話，也跑進(jìn)碗里去了。我花了半天的時(shí)間，總算把蛋殼請(qǐng)出了碗。我學(xué)著媽媽的樣子，把碗里的雞蛋攪拌均勻。接著媽媽幫我把西紅柿去皮，切成丁，又切了蔥。材料準(zhǔn)備就緒啦。
可以下鍋炒了。首先我等鍋燒熱，倒入一大勺的`豬油�！斑小钡靡宦暎i油很快化開(kāi)了，差點(diǎn)飛濺到我手上，嚇得我心里似乎有無(wú)數(shù)只小兔子亂竄，一邊驚叫，一邊飛快地跑出了廚房。媽媽看著我狼狽的樣子，笑著說(shuō)：“沒(méi)事的，沒(méi)事的，不會(huì)濺到你的。趕緊過(guò)來(lái)開(kāi)始下雞蛋炒了�！蔽倚⌒囊硪淼剡M(jìn)了廚房，把蛋液倒進(jìn)鍋里，金黃色的雞蛋在鍋里開(kāi)了花。我拿起鍋鏟，翻炒了幾下。然后再倒入西紅柿，開(kāi)始炒起來(lái)。過(guò)了一小會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以放調(diào)料了。放點(diǎn)醬油，放點(diǎn)料酒，再放一點(diǎn)點(diǎn)糖�！薄昂绵希 蔽议_(kāi)心地回答。但我還是有點(diǎn)手忙腳亂地，不知道該放多少。最后還是媽媽幫我放了調(diào)料�！暗谷腴_(kāi)水，蓋上鍋蓋，再煮一小會(huì)兒，可以收汁啦�！蔽野磱寢尩姆愿勒兆觥Ｔ陉P(guān)上火的那一刻，我長(zhǎng)長(zhǎng)地松了一口氣。終于炒好了，裝入盤子，灑上蔥花，OK。
看著最后的成品，我不驚感嘆，這看似簡(jiǎn)單的一道菜，操作起來(lái)竟也這么復(fù)雜。吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，我心中無(wú)比自豪……
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文7
先把五個(gè)雞蛋一一沿著碗的邊緣敲裂，用雙手掰開(kāi)雞蛋殼，讓蛋清和蛋黃流到碗里。用筷子把它們攪拌均勻。然后放到一邊備用。下一步就是把兩個(gè)西紅柿洗干凈，用刀把它們切的“四分五裂”放到盤里。最后一步就是炒了。先在燒熱的鍋里放入一小勺食用油（不能太多喲，否則口感會(huì)很油膩），把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，等它們稍微凝固后，用筷子把它們攪散，把西紅柿倒進(jìn)鍋里和雞蛋一起翻炒，等西紅柿的`汁被炒出后，放鹽，雞精，十三香少量。翻炒均勻后，就可以乘盤了。滴上幾滴香油，一份色香味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。
這就是我今天的勞動(dòng)成果，快來(lái)嘗嘗吧！
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文8
今天，我看到電視里的西紅柿炒蛋，便懷著好奇心讓奶奶教我。
首先，準(zhǔn)備攪拌均勻的雞蛋、切好的西紅柿。
在鍋里倒入油，再倒入雞蛋。等蛋定型以后，把它翻過(guò)來(lái)，弄碎，放入盤子里。
再在鍋里倒上油。放入西紅柿。過(guò)了一會(huì)兒，西紅柿熟了以后，倒入雞蛋，炒一炒。
把炒好的`西紅柿炒蛋放入盤中，就大功告成了。
哇！真令人垂涎三尺呀！
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文9
暑假一到，并且作業(yè)已經(jīng)提早寫(xiě)完，于是我提出想學(xué)做西紅柿炒雞蛋這道菜，當(dāng)然我爸媽也是欣然同意。
我曾經(jīng)看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡(jiǎn)單，吃著更簡(jiǎn)單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準(zhǔn)備雞蛋兩到四個(gè)，西紅柿兩個(gè)夠了，而料酒居然也需要準(zhǔn)備，最后就是少許的鹽與糖了。
一開(kāi)始，我們要準(zhǔn)備的就是打開(kāi)煤氣灶，把鍋進(jìn)行預(yù)熱。與此同時(shí)，需要在西紅柿頂部切一個(gè)十字花刀。我看著媽媽切了一個(gè)，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開(kāi)水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。
后來(lái)，就輪到我來(lái)操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開(kāi)水淋了一下，順便把皮扒了。
接著，鍋也差不多預(yù)熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開(kāi)，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的`液體，同時(shí)倒入鍋中。不一會(huì)兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會(huì)兒，湯汁就出來(lái)了，并且味道比剛才更香。
幾分鐘后，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒(méi)有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動(dòng)果實(shí)啊！
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文10
今天我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋,感覺(jué)心里每滋滋的!
我拿了幾個(gè)雞蛋往碗上輕輕一磕只聽(tīng)"咔嚓"一聲,雞蛋殼口裂開(kāi)了一條縫。雞蛋清和雞蛋黃便從這裂逢流出來(lái)了粘了我一手都是，慢慢的從我的指尖流入碗中，我拿起筷子快速的攪拌直到把雞蛋黃和雞蛋清攪拌成全部都是黃色才行，那時(shí)雞蛋就像一個(gè)快到晚上的太陽(yáng)一樣金黃金黃的。接著我拿來(lái)一個(gè)西紅柿放在切菜板上，一刀切過(guò)去那西紅柿像一個(gè)頑皮的孩子溜走了，滾來(lái)滾去，我不知所措。這時(shí)我想到一個(gè)辦法把西紅柿按住，我把中指食指和大拇指按在西紅柿上，正準(zhǔn)備一刀切下去時(shí)手開(kāi)始不由自主的發(fā)抖我想：“會(huì)不會(huì)切到手��？”終于，我一狠心把西紅柿切的四分五裂，各個(gè)奇形怪狀有長(zhǎng)方形的，正方形的`，三角形的，把我搞的哈哈大笑。最后，我把火點(diǎn)上放些油，油一開(kāi)始像一汪清水，過(guò)了一會(huì)兒油終于冒出了一個(gè)個(gè)小水泡。這是我把雞蛋和西紅柿放入鍋中，加了一些雞精和鹽，然后我拿起鍋鏟上下翻炒，翻炒過(guò)后蓋上鍋蓋，不一會(huì)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
吃著自己做的菜，我心里頓時(shí)比吃了蜜還甜。
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文11
中午，我正在寫(xiě)作業(yè)，廚房傳出了炒菜的聲音，是我最熟悉不過(guò)的香味，我聞了聞，今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒(méi)有肉？這一點(diǎn)被你們發(fā)現(xiàn)了，是的，的確沒(méi)有。是因?yàn)檠蛉庥屑纳x(chóng)，豬肉漲價(jià)漲到了38塊一斤，雞肉不好吃，所以我家這幾個(gè)月的菜單里沒(méi)有一點(diǎn)肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做，人人都吃過(guò)。
我第一次炒雞蛋是我七歲的時(shí)候，那時(shí)我看到媽媽炒雞蛋，心里好喜歡，于是就想學(xué)。我就向媽媽求學(xué)，媽媽沒(méi)答應(yīng)我，說(shuō)我小，又怕油濺到我身上，但是我沒(méi)有放棄，我堅(jiān)定的對(duì)媽媽說(shuō)：“如果我長(zhǎng)大后連飯都不會(huì)做，那不是臉都沒(méi)了！”媽媽被我說(shuō)服了，就對(duì)我說(shuō)：“教你可以，但必須聽(tīng)我指揮，不然你以后就甭想進(jìn)入廚房一步，知道了沒(méi)？”我答應(yīng)了，媽媽開(kāi)始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學(xué)會(huì)了。
現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了做許多種菜：麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理：剛開(kāi)始你不怎么樣，但是經(jīng)歷了人生中的苦難，一次一次磨礪讓你變得成熟，最后那一次次磨礪讓你變得更加完美，之后你就走上了人生巔峰，使你變成成功人士，從一個(gè)平凡的`人變成一個(gè)受人喜愛(ài)的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，剛開(kāi)始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿，它們的價(jià)錢也超不過(guò)6元，經(jīng)過(guò)高溫的油的折磨，后來(lái)卻成為了15元左右的價(jià)格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，越成熟越有味。
最后我想對(duì)大家說(shuō)：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。經(jīng)歷了風(fēng)雨就一定能見(jiàn)彩虹！
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文12
這個(gè)寒假很長(zhǎng)，我媽媽每天上班，沒(méi)時(shí)間陪我在家，而且每天回家還要做飯，所以我要學(xué)學(xué)這個(gè)做菜的本領(lǐng)。
我給媽媽做的.是西紅柿炒雞蛋，我先拿了兩個(gè)西紅柿，四個(gè)雞蛋，然后我把西紅柿洗干凈，切成塊放在一邊，再把雞蛋磕到一個(gè)碗里，把它攪拌好。開(kāi)火熱鍋，熱好鍋之后放進(jìn)油去，再把雞蛋放進(jìn)去，然后把雞蛋炒好之后把它們倒到一個(gè)碗里，然后放上西紅柿，炒上兩分鐘。再把雞蛋放進(jìn)西紅柿里去翻炒幾下，把它們盛到盤子里。我看見(jiàn)媽媽吃了我做的飯，我十分高興。
我又學(xué)了第二個(gè)本領(lǐng)是給媽媽做喝的，我做的是大米粥。我先拿鍋，在鍋里倒上水和大米，再切好胡蘿卜和山藥放進(jìn)米飯里熬上15分鐘就可以盛出來(lái)吃了。
這樣?jì)寢尵蜏p少了很多負(fù)擔(dān)，媽媽就可以每天下班后吃飯我做的飯，不用這么辛苦了。我還學(xué)會(huì)了自己在家里獨(dú)自寫(xiě)作業(yè)，媽媽夸我進(jìn)步很大。我們都很高興。
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文13
我原來(lái)做過(guò)一次番茄炒雞蛋，但是做的不理想，今天我準(zhǔn)備在做一次。我開(kāi)始準(zhǔn)備食材，先把三個(gè)雞蛋打入碗里，把雞蛋攪拌均勻，在來(lái)兩個(gè)西紅柿，切成小塊放入盤中備用，把小蔥切成小段，蔥白和蔥葉分開(kāi)。開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜了，先把鍋燒熱，放入適量的花生油，等油冒煙，把雞蛋倒入鍋中，兩面翻炒，雞蛋變成金黃色，就盛到碗里。然后把蔥白倒入鍋中炒香，再把西紅柿倒入攪拌，加入食用鹽和調(diào)料。最后把炒好的`雞蛋倒入鍋里翻炒，把蔥葉撒進(jìn)去，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，我嘗了一口，真是美味呀！我一下子吃了兩碗米飯，還是自己動(dòng)手做的好吃。
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文14
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，是勞動(dòng)人民自己的節(jié)日。媽媽說(shuō)教我做一道菜，來(lái)紀(jì)念這個(gè)節(jié)日。我就和媽媽學(xué)做一道既簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒雞蛋。
說(shuō)是簡(jiǎn)單，在我看來(lái)其實(shí)也很復(fù)雜。我把西紅柿洗干凈，剛要切，媽媽說(shuō)：西紅柿炒雞蛋要想好吃，必須把西紅柿的放到開(kāi)水里把皮燙軟然后剝掉。我試著把西紅柿放到開(kāi)水里，奇跡發(fā)生了，西紅柿的皮肉瞬間分離。我很輕松地把皮剝掉，然后放在菜板上，把它切成塊。
接下來(lái)，開(kāi)始攪拌雞蛋液了。我不會(huì)用筷子攪拌，媽媽就教我。首先需要把碗斜著放，然后再用筷子上下攪拌，我小心翼翼地?cái)嚢�，生怕把雞蛋液攪到外邊去。還好，雞蛋液終于攪拌好了。
萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)了。我們開(kāi)始點(diǎn)火，鍋里放點(diǎn)油，把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)滋啦一聲，雞蛋就像金黃色的菊花一樣，在鍋里開(kāi)放了！美麗極了。我不情愿的把雞蛋盛在碗里備用。再重新放油，油開(kāi)了，放入蔥花、西紅柿，炒一炒后放入蠔油和糖，再把雞蛋倒入鍋中一起翻炒幾下，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
你還別說(shuō)，紅紅的'西紅柿和黃黃的雞蛋，放在盤中就像紅黃色的花兒一樣，美麗極了！一看就有食欲。爸爸媽媽都說(shuō)這道菜酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)�，是一道可口的下飯菜。這也是我人生中做的第一道菜，我會(huì)把它永久的保留在我的記憶中。
學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文15
今天，我要向大家介紹一道色香味俱全的菜，他就是人見(jiàn)人愛(ài)，花見(jiàn)花開(kāi)的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋這道菜，上面的西紅柿紅紅的，雞蛋是金黃色的，像金子一樣。里面還有一點(diǎn)點(diǎn)的蔥花，來(lái)裝扮這道菜。這到菜的味道，嘗一口簡(jiǎn)直是人間美味，西紅柿酸酸甜甜，就像山楂的味道一樣，雞蛋美味至極，還帶著淡淡的清香。
這么美味的西紅柿炒雞蛋是怎么做的呢？我就來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧，首先要拿出兩個(gè)西紅柿，用清水洗干凈，用菜刀把它切成小塊兒，放在一邊，再拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼打碎，放進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，也放在一邊。然后把鍋下面打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里，要小心一點(diǎn)，油會(huì)四處亂濺，等著鍋里平靜一些，把西紅柿先倒進(jìn)去炒一炒，再把雞蛋也放進(jìn)去，但要快點(diǎn)兒炒，不然會(huì)坨成一塊兒。炒了炒之后，再往里面放一點(diǎn)調(diào)料，在炒上一會(huì)兒，這樣，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)盤子里，冒著香氣撲鼻的味道。
這就是色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，希望大家都喜歡他。
今天，我來(lái)到金筆作文，一到教室，就看到桌子上放著鍋、雞蛋、西紅柿還有抹布等等。這是要做什么呢？
一上課，老師就說(shuō)：“今天我們來(lái)做西紅柿炒蛋�！庇行┩瑢W(xué)懷疑地說(shuō)：“老師，你做的西紅柿炒蛋能吃嗎？”老師笑了笑，說(shuō)：“見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了！看老師大展身手！”
首先老師拿出一個(gè)碗“同學(xué)們要注意啦，我要開(kāi)始打蛋啦！”只見(jiàn)老師拿著一個(gè)橢圓形的蛋，顏色有點(diǎn)深黃色。再碗的邊緣敲打了幾下，發(fā)出了“咚咚”聲，蛋的中心裂開(kāi)一個(gè)小縫，老師用手指輕輕掰開(kāi)，淡淡的液體流了出來(lái)，蛋黃好可愛(ài)呀，蛋清透明的粘粘的。老師又打了一個(gè)蛋，這次把裂開(kāi)的蛋高高舉起，掰開(kāi)，液體像水流一樣流了下來(lái)；老師連著打了幾個(gè)蛋，有五個(gè)蛋黃變成五角星，蛋黃就像在蛋清里游泳！
老師拿起一雙筷子，開(kāi)始攪拌，并告訴我們要順時(shí)針打。只聽(tīng)見(jiàn)筷子跟碗發(fā)出了“砰砰”的聲音，老師打呀打，把蛋打得很均勻，蛋液們合在一起變成了奶黃色。老師把打好的蛋液給我們聞了聞，��！真腥，就像血腥的味道，聞了都沒(méi)胃口吃了。
老師把電炒鍋插上電源，當(dāng)鍋有點(diǎn)熱時(shí)就叫“同學(xué)們快走開(kāi)，老師要放油了！”老師把油倒進(jìn)鍋里，有的同學(xué)說(shuō)：“老師你好浪費(fèi)呀！油好多！”只聽(tīng)見(jiàn)鍋里響起了滋滋的響聲，老師叫同學(xué)們認(rèn)真看。老師把攪拌好的蛋液倒到了鍋里，鍋立刻發(fā)出了嘶嘶的聲音，瞬間蛋液覆蓋在鍋表面就像一塊金黃色的大大的.烙餅。有的同學(xué)“哇哇！”的叫，有的同學(xué)流下了口水。蛋液的表面鼓起了好多的泡泡，泡泡越來(lái)越大，表面也變成了白色，好可愛(ài)呀！老師把蛋翻過(guò)來(lái)讓它煎煮一會(huì)又翻了過(guò)去，把蛋的兩面煎得金黃金黃。告訴我們“蛋煎好了，可以裝盤！”把蛋裝到盤子里。
老師又拿出切好的西紅柿，西紅柿的表面被光一照變成金紅色，而里面的肉是橙色還有點(diǎn)兒綠色。老師把西紅柿放到鍋里，用鍋鏟左右攪拌著。老師還對(duì)我們說(shuō)：“要多翻炒幾下，盡量把西紅柿的汁給炒出來(lái)，這樣子，跟蛋拌在一起，做出來(lái)的西紅柿炒蛋味道會(huì)更好吃。”老師翻炒的同時(shí)，我都聞到了西紅柿酸酸的味道，讓我口齒生津。老師把炒好的蛋放到鍋里，用鍋鏟把蛋弄碎，跟西紅柿攪拌均勻，再加入鹽巴、味精、酒。這時(shí)候的香味讓大家的口水直流“老師什么時(shí)候能吃��？”老師笑了笑，“可以吃啦，讓老師起鍋吧！”看著盤子里紅黃相間的西紅柿炒蛋，全班同學(xué)蠢蠢欲動(dòng)。
老師給我們每個(gè)人發(fā)了牙簽，讓我們開(kāi)始吃了，西紅柿炒蛋酸酸甜甜的味道，好吃極了！同學(xué)們說(shuō)“老師，你的手藝真好�。 蔽覀兌紦屩�，牙簽，真不好用，我都插不起來(lái)，直接用手好了……
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