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食堂招標方案

時間:2024-10-01 13:47:50 一般方案 我要投稿
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食堂招標方案

  為了確保我們的努力取得實效,時常需要預先制定一份周密的方案,方案具有可操作性和可行性的特點。那么什么樣的方案才是好的呢?下面是小編為大家收集的食堂招標方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食堂招標方案

食堂招標方案1

  為規范食堂管理,保障食品安全、衛生,降低采購成本,提高采購質量,保障原、輔材料供應商的合理利潤,本著公開、公平、公正的原則。我園擬對食堂所需食品面向社會公開招標,歡迎符合資質要求的供應商前來參加投標。

  一、招標項目

  1、大米、面粉、食用油類(必須確保為非轉基因食品、標準一等、中包裝一級菜油,必須確保為非轉基因食品)

  2、豬肉制品類(含豬排骨、粗骨、腿肉、條肉、內臟等)

  3、牛肉類

  4、禽類

  5、干貨類(食鹽、醬油、食醋、調料、雞、鴨蛋等)

  6、蔬菜類(各類時令蔬菜、鮮魚等)

  7、水果點心類

  8、牛奶制品

  二、資質要求

  招標內容須在其營業執照的經營范圍內。按照招標書的要求將投標書及資質證明材料在20xx年8月25日10:00前送達中心幼兒園。

  資質證明材料:(復印件)

  1、工商營業執照副本及內頁復印件(要求清晰反映本年度年檢情況記錄和局域范圍);

  2、食品衛生許可證、食品流通許可證復印件、從業人員健康證復印件;

  3、近一個月內產品質量檢測報告復印件;

  4、法定代表人身份證復印件;

  5、門店照片及具有生產、銷售許可證明和專業服務能力相關材料。

  三、服務承諾要求

  1、依據產品質量監督檢驗部門提供的質量標準,供應商提供的產品必須是經過質量監督管理部門檢驗并取得合格證明的產品,每批次產品提供時應交存貨物質量合格證明、產品質量檢測合格報告或檢疫報告復印件。

  2、供應商應保證所提供的產品是合格安全的產品,一旦發現偽劣假冒產品、以次充好產品或替代產品,供應商承擔全部經濟及法律責任。

  3、供應商提供的產品須經過食堂驗收人員的感官檢驗、外觀檢驗和試用檢驗,若產品外觀、包裝、形式不符合要求,感官檢驗不能達到食品衛生要求,當即拒收;供應商不能滿足食品的質、量及售后服務要求時,幼兒園有權進行處罰直至終止合同。

  4、供應商必須按照幼兒園食堂管理人員通知的時間、數量、品種及協定的價格準時送貨,經驗收合格后簽字確認,不能以任何理由推托。一旦因為供貨因素影響幼兒園正常運轉,供應商應承擔相應的經濟賠償責任。

  5、供應商不能滿足供貨要求時,應提前7天通知幼兒園,幼兒園同意后經雙方協商變更合同。

  6、因產品質量問題發生的食物中毒等事故,由供應商承擔所有經濟賠償責任及其法律責任。

  四、定標方式

  1、投標方在投標前必須認真閱讀和理解本招標書,若對本招標書任何內容有疑問,應及時與招標方聯系釋疑。

  2、投標采取暗標的.方式進行,投標者將投標報價讓利、聯系人、聯系電話寫在投標單上,密封并蓋上騎縫章后提交招標方。

  3、為做到公平公正,招標方在收到投標方提供的密封投標文件后,由幼兒園招標工作小組統一開啟標書,審查招標文件的有效性、完整性(投標文件的密封不符合招標文件要求的視為無效投標),對投標單位進行供應商評審。

  中標者的確定:綜合評標法。

  中標者確定后,幼兒園與中標者簽訂協議并繳納標的額的10%作貨物保證金。供應商應按學校規定的品種、要求供應,若更換品種,須經幼兒園同意方可。

  五、結算方式

  標的物到買方指定地點經驗收合格后,當月月底結算貨款(一般每月29至30日結算,雙休日推后),必須按時到財務室結算。

  六、其他說明

  1、招標工作小組在確定中標者時,將綜合考慮投標方的資質條件、實力、信譽、業績、報價,服務態度和質量,與其他學校合作情況等。

  2、中標方接到中標通知書后應在規定時間內與幼兒園簽訂書面協議。中標方不得向他人轉讓,也不得將中標項目分解后轉讓他人。

  七、開標時間和地點

  1、時間:20xx年8月26日。

  2、地點:龍舟坪鎮中心幼兒園一樓會議室。

食堂招標方案2

  為保證原材料產品質量穩定,降低食品衛生安全事故發生的風險,同時進一步控制食品原材料價格,滿足學生和家長對飲食的高標準要求,現結合我校食堂實際情況,現面向社會實行公開招標。比選優質合法的食材供應商,制定比選方案如下:

  一、比選項目

  xx師范大學大路實驗學校(小學部和初中部)食堂食材供應商比選項目。

  二、比選項目簡介

  1、供應商類別及配送品種:

  ①預包裝類:米、面、油、奶;

  ②生鮮肉蛋類:肉、蛋、禽;

  ③果蔬類:水果、蔬菜

  ④副食調料類:干貨、調味品、豆制品

  ⑤其他預制品類:面包、麻花、油條等

  2、食堂食材配送位置:大路新區首都師范大學大路實驗學校兩校區

  3、就餐人數:2100人左右。

  三、比選對象

  鄂爾多斯市范圍內具有合法供貨資質的食材供應商,并愿意在中標后繳納5000元質量保證金的供應商。

  四、供應商資質、資格等要求

  1、在中華人民共和國境內注冊并且具有獨立法人資格的合法企業;

  2、具有良好的商業信譽和納稅記錄;

  3、具有履行合同所必需的設備和專業技術能力;

  4、必須具有食品生產許可證或食品流通許可證;

  5、符合食品安全法、動物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規規定的其他要求;

  6、根據本項目提出的.特殊資格條件:

  ①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調味品等:

  A、投標人所配送的食品原料應符合國家衛生、安全標準要求;

  B、投標人所提供產品符合33類食品市場準入要求,預包裝類食品原料應具有QS標記,其中,米、面應符合糧食衛生國家標準GB2715-20xx,食用油應符合食用植物油國家標準GB2716-20xx的要求;食品中污染物限量標準應符合國家標準GB2762-20xx規定;

  C、投標人所提供食品原材料須有質量檢測合格報告,蔬菜、水果能夠溯源;

  ②肉、蛋、禽類等:

  A、所有肉類食品應符合鄂爾多斯市肉類溯源體系要求;

  B、投標人需提供肉類檢驗檢疫合格證明;

  ③其他預制品類等:投標人需有經市場監督管理部門頒發的營業執照及食品生產許可證或食品流通許可證,有符合衛生標準的加工場所;

  7、其他要求:

  ①在實施具體采購項目時,配送企業不能將成交采購項目分包、轉包;

  ②配送企業在與學校簽訂合同時應向學校繳納履約保證金(人民幣5000元整),履約保證金在合同有效期滿后10個工作日內無息退還;

  ③配送企業必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運輸等設施設備,確保食品原料安全儲存和運輸;

  ④配送企業提供的食品原料必須符合質量標準,配送價格應不高于準格爾旗市場價,付款方式由學校與配送企業自行約定;

  ⑤配送企業運送產品的車輛應為專用封閉式,車輛內部結構應平整、便于清潔,配送冷凍、冷藏食品的車輛應有溫度控制設備,憑專用通行證進出學校;

  ⑥鮮活食品原料必須當日配送,其余食品原料可視學校實際需求酌情配送,但必須確保食品原料新鮮、優質、安全可靠;

  ⑦配送企業與學校簽訂質量安全承諾書及配送合同,每月一簽;

  ⑧配送企業制定食品原料配送突發事件應急處置預案(包含配送服務的應急保障措施和應急賠付處理等內容);

  ⑨配送企業要響應當地市場監督管理局管理規定和要求,符合疫情防控等要求,自覺接受相關部門和學校的監督檢查。

  五、投標文件包含的內容

  制作投標文件正本一本、副本三本,須密封并加蓋公章:

  1、法定代表人身份證明或授權委托人身份證明;

  2、參加采購活動前三年內在經營活動中無重大違法記錄的聲明;

  3、公安機關出具的本人無犯罪記錄證明;

  4、營業執照副本復印件;

  5、組織機構代碼證、開戶許可證復印件;

  6、食品生產許可證或食品流通許可證復印件;

  7、擬配貨員身份證明、配貨員個人健康體檢合格證復印件及;

  8、專用加工場所(倉庫)場地證明、專用配送使用車輛信息證明;

  9、配送食材種類及報價表;

  10、價格承諾書與質量承諾書;

  11、應急預案;

  12、其他優質資格證明文件:其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風險能力、售后服務等。

  注:上述所有索取的資料是復印件的均應注明“與原件相符”并加蓋生產廠家或配送企業印章。

  六、確定供應商入圍流程

  1、學校在公眾號和校園公示欄公布學校食堂食材采購供應商比選公告。

  2、鄂爾多斯市范圍內具備合法供貨資質的供應商均可報名。

  3、從招標公告公示之日起,3個工作日內根據報名的先后或實力等情況初步選定每類別入圍商家三家。(如果報名有3家以上,比選小組將進行初選,并確定最終進入比選流程三個商家)

  七、比選流程

  (一)比選報名截止時間:

  20xx年3月21日下午16:00點前。

  (二)比選初審:

  20xx年3月22日上午10點,由比選小組對報名商家進行初審,最終確定三家入圍。

  (三)比選復審:

  20xx年3月22日-25日,由比選小組對入圍的三個商家進行復審。

  (四)復審辦法:綜合評分法

  根據比服務、比質量、比價格的原則,由比選小組成員獨立綜合評分最終確定2家中選。

  (五)比選復審程序:

  (1)檢查投標書密封情況并拆封;

  (2)資質審查;

  (3)評委查看投標資料;

  (4)商家現場陳述;

  (5)評委評分;

  (6)分數統計,排名;

  (7)編寫比選結果報告;

  (8)在校園公示比選情況;

  (9)為中標單位發放中標通知書,簽訂相應供應合同;

  (10)雙方在擬定合同時,我方有權聘請法律顧問。

  八、原則及標準

  1、比選小組只對通過入圍的供應商采用相同的比選程序、評分辦法及標準進行評價和比較;

  2、本次綜合評分的因素是:將商家的原料質量、原料價格、服務質量、合同執行、承諾兌現等情況納入評議范圍進行打分;

  3、中標人不得進行轉包,分包;

  4、如中標人因生產能力或其他不可抗力不能履行合同的,學校將與此次比選排位第三的供應商簽定合同。

  九、廢標

  本次比選采購活動中,出現下列情形之一的予以廢標:

  (1)出現影響采購公正的違法、違規行為的;

  (2)因重大變故,采購任務取消的。

  十、定標

  1、定標原則:根據學校比選小組綜合打分得分,各種類前兩名的商家中標。

  2、在學校微信號公布中標結果。公示期為5天。

  十一、成立食堂食材供應商比選小組

  學校成立膳食委員會(校委會,生活部和黨政辦),共計9人的比選小組,開展本次比選工作。

  十二、簽訂合同

  公示期滿后和中標商家簽訂合同。

  十三、比選地址及聯系人

  地址:xxx

  聯系人:xxx

  電話:xxx

  郵箱:xxx

食堂招標方案3

  根據學校需要,為了更好地滿足師生生活需求,根據《湖南省中小學生食堂管理辦法》和《岳陽市市直中小學貫徹落實<湖南省中小學生食堂管理辦法>工作方案》的有關文件精神,經學校研究決定,我校食堂現對外委托管理經營招標,本著公開、公平、公正、擇優和誠實信用的原則,選擇經營管理單位。

  一、基本情況

  師生食堂上下兩層,經營面積1200平方米,學生2400人左右,教職工240人左右。

  二、投標單位條件及須知

  (一)資質:

  1、具有學校食堂或較大規模餐飲業(食堂)經營管理經驗。

  2、投標人需要提供企業法人營業執照(副本)復印件、稅務登記證(副本)復印件、單位代碼證(副本)復印件、投標人的身份證復印件(以上復印件需加蓋公章),并帶原件復核。

  3、不接受個人投標。

  (二)中標單位在經營期間,要做到以下要求:

  1、要確保安全與餐飲衛生。

  2、保證一天三餐供應,食堂經營以供應飯菜、面食、小炒為主,做到品種多樣化。

  3、師生用餐場所要相對分開。

  4、根據學校要求,按學校作息時間營業,合理安排食堂開放時間(含寒、暑假期間),遵守學校有關規章制度,不得影響學校教學和辦公秩序。

  5、中標單位在食堂經營期間要嚴格執行《食品衛生法》等法律法規及學校的有關規定經營,中標單位應投保食品安全責任保險,造成的一切后果中標經營單位應承擔其全部賠償責任,包括政府行政部門的所有罰款和法律責任。主動接受國家市場監管部門和學校的檢查與監督。

  6、中標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關要求,承擔食堂人員的工資、福利、社保等費用。

  中標單位所有的工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。不準聘用童工及有劣跡的人員。中標單位人員住校內的,必須按規定辦理暫住證等,未經學校許可不準留宿外人。

  中標單位應對工作人員進行食品衛生、防疫、防火等安全知識培訓和管理,如果發生工傷及其事故,所有費用及責任由中標單位承擔。

  7、中標單位必須按照國家有關規定,建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關的制度,并交學校備案后嚴格執行。

  8、中標單位在食堂經營活動中自行定價,但不得牟取暴利,托管食堂直接成本(即原輔材料成本)不得低于學生伙食費標準的70%,低于此標準,學校按中標單位實際成本的`3倍收取違約金。并要制作價格牌,每月由食堂管理小組根據市場價格核實一次,實行明碼標價公示,自覺接受學校等有關部門的物價檢查監督。

  9、中標單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衛工作,定期檢查電源電器貨源等,對易燃物品要妥善使用和保管,接受消防部門和學校的安全監督檢查,執行整改意見到位,確保安全無事故。

  10、學校移交給中標單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機等固定資產要妥善使用和保管,一經損壞,由中標單位出資立即修復,如發現學生或教職工遺忘拿走的飯卡,必須立即交給學校有關負責人,嚴禁套支,否則承擔相應的法律責任。

  11、中標單位自行承擔食堂潲水,垃圾轉運等費用。

  12、中標單位在經營食堂期間自負盈虧,其在社會活動中所產生的債權、債務均由投標單位負責,學校概不負任何責任。

  13、食堂衛生許可證、從業人員健康證由中標單位辦理,學校負責協調,所需費用全部由中標單位承擔,因中標單位原因造成許可證等延誤,造成后果由投標單位負責。

  14、中標單位不得轉租轉包,不得經營餐飲服務之外的非法項目。

  15、學校提供給中標單位的所有設備設施(包括水電設施),均由中標單位負責保管和出資維修,其中的固定資產,按其成本的10%收取押金,合同期滿后其固定資產無損壞能正常使用,按實退還給中投標單位。中標單位在沒有得到學校書面同意下,不得隨意拆除現有設備設施。但中標單位新添置的可移動的設備設施,在合同期滿后,所有權歸中標單位。

  三、合同簽訂:

  1、初簽合同,合同一年一簽。中標單位在中標后的5天內,需交清押金,否則視為自動放棄,學校重新實行招標。

  2、續簽合同,在合同快到期時,學校須提前2個月通知中標單位。中標單位每學年度的師生綜合滿意度不得低于80%,經營期間兩次綜合滿意度測評低于80%的不續簽合同。投標單位在招投標過程中和經營期間發生食品安全等違規違法行為的,實行“一票否決”,學校有權中斷其經營合同,如有違法行為學校將移交給司法部門處理,損失中標單位全部自負,并且三年內不得參加學校食堂托管招投標。

  四、投標書編制

  (一)投標書的組成(按照以下順序編制投標書)

  1、公司簡介,包括企業概況、法人代表或法人代表授權書、餐飲企業營業執照復印件、衛生許可證以及企業代碼復印件(需附相關證明材料)。

  2、制定食堂經營方案,方案內容主要包括以下幾點:

  (1)人員配備

  (2)規章制度、實施措施

  (3)經營方案

  (4)方式及品種

  (5)經營內容(包括原材料的采購,衛生保障、飯菜價位的制定等各方面)

  (6)人員招聘(工資、福利、傷殘、社醫保等)

  (7)違約責任的承擔與賠償

  (8)其他

  3、安全承諾書(食品衛生、人員、財產、水電火等)

  4、質量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。

  岳陽市第四中學食堂委托經營項目工作程序

  1、學校根據省市有關食堂管理文件精神,制訂岳陽市第四中學食堂經營招標方案

  (7月5日----7月28日)。

  2、學校在校內宣傳欄和校園網站發布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時間8月4日下午5點。

  3、報名單位制訂投標文書(8月5日---8月20日)。

  4、交驗資格證書原件復核及收集各申報單位投標文書(8月26日下午4點前交到市四中綜合樓一樓后勤處)。

  5、評標(學校組織有關專家評審)(8月27日)

  6、評審結果公示(校園宣傳欄及學校校園網)(8月28日---8月30日)

  7、、評審結果上報市教體局等相關單位(8月30日---8月31日)

  8、進場開業(9月1日)

食堂招標方案4

  xxxx招標采購有限公司受xx省外語藝術職業學院的委托,對食堂對外經營承包項目進行公開招標采購,歡迎符合資格條件的供應商投標。

  一、采購項目編號:

  xxxxxxxxxxxxxx

  二、采購項目名稱:

  食堂對外經營承包項目

  三、資金來源:

  承包單位投入。

  四、采購項目內容:

  每個校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營,具體劃分如下:

  包組

  食堂名稱

  經營樓層

  經營范圍

  承包單位數量

  備注:

  1.投標人可對個別包或全部包進行投標,但應對包內所有的招標內容進行投標,不允許只對包內其中部分內容進行投標。

  2.投標人參與投標包號數量不受限制,但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人,則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人,包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。

  3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。

  五、投標人資格:

  根據《xx省高校食堂對外承包經營資格準入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標采購有關規定,參加投標的單位應符合或滿足下列條件:

  1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的,在中華人民共和國境內注冊的法人,持有國家規定從事餐飲企業的各種證照,能提供經營飲食行業工商營業執照(副本)、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業注冊資金在200萬元以上(以營業執照為準)。

  2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。(以營業執照為準)

  3.具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。

  4.具有履行合同所必需的設備和專業技術能力。

  5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。

  6.參加政府采購活動前三年內,在經營活動中沒有重大違法記錄。

  7.本項目不接受聯合體投標。

  8.符合法律、行政法規規定的其他條件。

  9.已報名并獲取本項目招標文件的。

  六、符合資格的'供應商

  應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節假日除外)攜帶有關證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件,招標文件每套售價人民幣300元,售后不退。

  符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現場報名并獲取招標文件:

  1)、企業營業執照或事業單位法人證書、稅務登記證及組織機構代碼證復印件并加蓋公章;

  2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章;

  3)、參加招投標活動前三年內,在經營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明);

  4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委托書。

  備注:

  1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料,且只接受完整提交上述資料投標人的報名。

  2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對,不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。

  七、投標截止時間:

  20xx年7月24日10時00分(注:9時30分開始受理投標文件)

  八、投標文件遞交地點:

  xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司

  九、開標評標時間:

  20xx年7月24日10時00分(北京時間)

  十、開標評標地點:

  xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓

食堂招標方案5

  為保證學校學生、教職工膳食質量,確保食品衛生安全,本著公開公平公正原則,對學校食堂食材供應商進行招標。

  一、配送要求

  1.配送品種:肉類、魚蝦類、蔬菜瓜果類、蛋類、豆類、糧油面、調料、預包裝食品等。

  2.配送數量:2300人左右工作日午餐所需食材。

  3.質量要求:

  (1)豬肉、牛羊肉、禽肉類必須兩證齊全(雙證圖片每天同貨物同時送達)、感官無異常;魚蝦類須提供活魚蝦或符合要求的新鮮度(每天檢測報告同貨物同時送達)。

  (2)蔬菜瓜果:屬無公害蔬菜水果、應當無毒無害,具有相應的色、香、味等感官性狀并保證優良的色澤和新鮮度(每天檢測報告同貨物同時送達)。

  (3)冷凍類及干貨類:保持優良的外觀和等級,配送到學校時保質期剩余時間必須在原有保質期的1/2以上。

  (4)所有食材質量必須符合《食品安全法》相關規定和要求。

  4.配送時間及方法:

  正常情況下每周配送5次。食堂在每次配送前一周的星期三提供所需食材清單及要求給食材配送單位。正常情況下,送菜時間為每周一至周五上午6:30—7:00,供應商應在規定時間內,安全準時將所需食材送至學校食堂,由相關人員驗收確認。若遇有特殊情況,根據學校要求,2小時內配送到位。

  5.價格及貨款結算:

  供應商需承諾按正常的價格形成機制對食材進行定價(含稅價),每種食材價格均應低于市場零售價(各類食材價格以瑞安市農貿市場當天價格作為參考標準)。食材款每月結算一次,供應商按要求開具稅務發票。

  二、供應商相關資質要求

  1.參與投標的企業注冊地需在浙江省瑞安市內(考慮到若出現食品安全事故,第一時間企業法人代表或企業負責人應到場,市監部門后續追責等),并取得食品配送《營業執照》、《食品經營許可證》、《稅務登記證》等相關證書。

  2.經營品種須涵蓋上述“第一條第1點配送品種”食材。

  3.具備食品安全檢測室,冷、鮮及凍品食材的相關儲藏和配送設備。

  4.企業應參加與配送相應的食品安全責任保險。

  5.近三年內無違法經營、無食品安全事故記錄、無被市場監督管理部門處罰等市場監督管理部門開具的證明。(說明:注冊時間不到三年的企業自注冊之日起至市場監督管理部門開具證明之日。)

  三、招標流程

  1.投標企業須提供的資料:

  (1)投標企業簡介及各種資質證書復印件并蓋章(中標后須查看原件)。

  (2)近三年內無違法經營、無食品安全事故記錄、無被市場監督管理部門處罰等市場監督管理部門開具的證明。

  (3)對食材質量、配送服務和價格優惠的承諾材料。

  (4)業績材料(近三年食材配送合同復印件)。

  (5)相關冷藏冷凍設施、配送設備,應附文字材料及照片。

  (6)企業應參加與配送相應的食品安全責任保險。

  (7)投標企業認為有必要提供的其他材料。

  2.投標資料送達:

  有意參與投標的`單位請于20xx年8月7日中午12點前向學校報名,報名時攜帶供應商相關資質要求(詳見第二條供應商相關資質要求,相關證件、文字材料、照片等復印件,蓋公章,市場監督管理部門開具的證明要求原件),

  聯系人:張老師,

  聯系電話1358759xxxx;

  薛老師,聯系電話1390687xxxx。

  3.初審:

  若投標公司超過5家,學校組織人員進行初審。根據公司送達的相關文件和相關部門的資料,篩選5家;若小于等于5家直接進行實地考察。

  4.實地考察:

  20xx年8月中下旬x日上午,學校對參與投標的企業組織評委組進行現場實地考察。

  5.開標:

  (1)評標地點:瑞安市飛云中學行政樓二樓會議室。

  (2)開標時間:實地考察后的當天下午14:30抽簽確定陳述順序,14:40開始陳述、答辯。

  (3)評標小組:評標小組組成人員包括學校行政人員、教師代表、食堂工作人員及家長代表。

  (4)程序:查驗相關資料——聽取投標人陳述及答辯(每家限時8分鐘)——評標小組采取投票方式,按得票由高到低確定4家擬中標公司(若第四、五名票數相同,由評標小組重新對這兩家投票,取票數高公司中標)和備用公司(第五家)。

  (5)評標主要項目:

  企業基本情況:企業資質、業績和誠信等;

  現場陳述及答辯情況:是否有條理、針對性等;

  服務承諾及管理:管理方案及措施是否到位、食材質量及價格承諾等;

  實地考察整體形象:設備、衛生、規范等。

  四、合同簽訂

  招標后如無異議,我校將與中標公司簽訂《食材供應配送合同》。4家中標公司根據學校實際情況每隔兩周或者每隔一周進行一次報價。學校比較報價后,在符合質量和規格的前提下,取報價第三高的公司配送食材。如果配送公司在配送過程中出現失誤、串標、不符合質量價格要求等情況,學校有權暫停該家配送公司配送或終止配送合同。

  五、合同期限

  本次招標合同有效期為一學年,為“1+1”形式,即第一學期結束后,第二學期我校擁有繼續或無條件終止合同的權利。

食堂招標方案6

  為了深化醫院后勤服務社會化改革,適應醫院的持續發展,使醫院職工、病員及其家屬有一個良好的就餐環境和優質的用餐服務,做到食堂經營有人管,飯菜質量有人抓,經醫院研究決定,將我院食堂采用公開招標的方式對外承包經營。

  一、招標要求:

  1、遵紀守法、品行端正、身體健康、有食堂經營及管理經驗。

  2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。

  3、承包方必須遵守醫院的各項規章制度、履行簽定協議。接受職工代表對食堂飯菜及服務質量的評估。

  4、承包方必須按照合同約定按時交納電費、和其他相關費用,同時須向醫院交納承包風險押金5000元,如無特殊情況,解除合同時無息全額退回。

  二、招標內容:

  醫院食堂承包經營,承包期限年,中標方具有同等條件優先續約權。

  三、招標形式:

  1、公開招標,采用競爭性談判方式。

  2、此次招標將采用綜合評分法,各投標方應著重結合我院實際情況,提出符合我院切實可行的管理方案和運行機制,依據本招標書中第五條:評估考慮的因素,由醫院綜合評定最優的投標人為中標人選。

  四、雙方責任:

  甲方責任(院方):

  1、甲方提供醫院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉庫等)及現有設備、炊具用品、餐桌等,

  2、甲方提供內線電話1部、水、電等予承租方,食堂的電、煤及其他各種開支均由乙方自負,甲方每月給乙方補助電費1000元。

  3、甲方分管后勤的院長,對乙方承包食堂的食品衛生、服務質量等方面進行監控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的.幫助、指導。

  4、甲方個別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時,應在21:00前通知食堂準備,22:00后不再招待。

  乙方責任(承包方):

  1、乙方在遵守國家有關法規以及遵守醫院各種規章制度下,提供餐飲服務工作。

  2、乙方須繳納承包風險押金人民幣五千元整(¥5000.00)予甲方,用于乙方違反《食品衛生法》,或違反院內外有關管理條例,或沒有按合同經營至承包期滿,或承包期內將醫院設備損壞(達到我院資產報廢年限,經我院維修部鑒定無維修價值除外),或承包期內不正常營業,給醫院造成各種損失的補償。承包者在承包期內若無上述現象,合同期滿后,其風險押金無息全額退還,如承包期內發生食物中毒事件,則全額沒收風險抵押金,并依法追討經濟損失及法律責任,同時無條件取消經營資格。

  4、在合同規定承包期內,乙方不得進行任何形式的轉包,如有發現,醫院有權無條件終止承租合同。

  5、食堂工作人員由承包者自行安排,經費自理,所有聘用人員都必須具備有效健康證明,社保、醫保、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營費用均由承包者自理。

  6、若有相關部門對食堂進行檢驗檢疫以及資格審查,所涉及的費用均由承包方自行承擔。

  7、食堂內電費、煤費和日常維修費用均由承包者自行承擔。

  8、乙方提供的飯菜價格不得高于周邊地區飯店的價格。乙方為患者提供來料加工,可收取適當加工費。

  9、乙方保證工作時間為6:00---22:00。

  五、評估考慮的因素:

  1、投標方需具有經營食堂或餐飲業經歷,經營優勢明顯,實力強。必須服從醫院管理,遵守國家的法律法規和醫院的規章制度;

  2、承包人須提供符合我院切實可行的食堂經營方案、服務承諾、經營優勢。

  3、承包人具有良好的商業信譽和經營業績,無任何不良經營行為。

  4、承包人自主招聘與辭退食堂從業人員,應符合《中華人民共和國勞動合同法》等政策法規,規范用工。所聘用員工需相對穩定,持有效健康證,定期進行相關體檢,確保從業人員身體健康;

  5、承包人必須服從甲方管理,恪守經營項目,嚴禁超范圍經營。承包人應保證不斷增加花色品種,利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門認可的經銷企業進貨,承包方應索證備查,并建立主、副食品臺賬。嚴禁采購三無、變質過期、有害物質污染等其他不符合食品衛生標準和要求的食品及調味品。如發現承包人違約,甲方有權責令承包人作出檢查或停業整頓后,停業整頓期間造成的一切損失由承包人承擔;

  6、承包人必須做好環境衛生工作,嚴防食物中毒。如發生安全衛生事故或相關部門檢查不合格,承包人承擔引起的一切經濟和法律責任。食堂衛生及食堂周圍包干區由承包人負責打掃,保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點以及衛生包干區等地方每次餐后清掃干凈,保證地面清潔,確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛生死角。打掃衛生的工具承包人自理;

  7、承包人必須對食堂員工加強防火、防盜和勞動防護安全教育,落實安全防范措施,如因承包方原因發生火災、工傷等事故,應由承包人全部負責,如造成財產及人員傷亡的,承包人應負責賠償責任;

  8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等,須符合國家相應標準,費用由承包人承擔。上班時間,食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證,嚴禁食堂工作人員在食堂內吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放;

  9、承包期間,如承包人提前終止協議,須提前一個月通知醫院。醫院如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協議,其終止協議的時間也將提前一個月通知承包人。如承包人未經醫院同意,也不在合同規定的時間內,單方面提前終止協議,承包人必須承擔由此引起的一切經濟和法律責任。

  六、投標邀請公告:

  招標書公示:有關醫院食堂對外承包公開招標的相關信息除了在羅莊區人民醫院網站上公布外,還在醫院保衛科門口張貼此信息。報名投標截止時間:20xx年2月10日下午16時,需書面報名,報名時須本人帶身份證及復印件。

  投標地點:羅莊區人民醫院辦公室。

  開標(競爭性談判)時間及地點:20xx年2月15日下午15:00時,羅莊區人民醫院辦公樓三樓會議室。

  聯系人:趙鑫

  (注:我院有權根據實際情況對本項目進行廢標或停止招標處理。)

食堂招標方案7

  為了確保學校食堂食品衛生安全,提高學生餐飲質量,提高采購工作效率和市場競爭力,現面向社會公開招標確定食堂大宗物資供貨企業。現就有關事項公告如下:

  一、招標內容

  招標項目名稱:東升集團食堂物資采購招標

  (一)定義1、招標人:在招標過程中,項目采購人成為招標人。

  2、投標人:經過審查符合本次招標所規定的相應資質,要求參加投標競爭的潛在投標人。

  3、中標人:最終被授予合同的投標人、招標文件。

  4、由東升集團總校辦招標小組負責具體招標、評標工作。

  5、需(甲)方:招標人在簽訂經濟合同階段稱為需方。

  6、供(乙)方:投標人在中標以后簽訂和執行合同階段稱為供方。

  (二)項目概況、招標品種及招標范圍

  1、項目概況:東升集團屬下校區食堂物資供應, 采購量結算以我方實際用量為準。

  2、招標品種:糧(米、面)、油、肉類、蔬菜、凍品、干貨、調料、早點、臘味等。

  3、招標范圍:投標單位具有營業執照,食品流通許可證,誠信經營、信譽度高、服務優,所供大宗物資質量符合我方要求,供貨能力(如供貨速度、貨源儲備量等)滿足我方需要等。

  二投標人須知

  (一)投標人資質要求

  1、具有獨立的法人資格,有良好的信譽和誠實的商業道德;

  2、具有相應的許可經營范圍的營業執照、食品流通許可證;

  3、需嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他相關法律法規有關規定。

  (二)投標文件組成

  1、投標報名表(見附表);

  2、經營者的營業執照、食品流通許可證;預包裝食品需提供生產廠家的營業執照、食品生產許可證、產品質量檢測報告;肉類需提供動物防疫合格證;其他物品需提供相關證件(復印件加蓋公章);

  3、填寫食材投標品名、產地、規格、價格表(見附表);

  4、質量、服務承諾書;

  5、投標文件應用文件袋密封,同時應在封袋上寫明投標單位名稱和投標品種。

  6、未按以上要求編制,按無效投標文件處理。

  (三)招標時間

  1、投放標書時間:20xx年8月13日~20xx年8月16日。

  2、資格審定時間:20xx年8月17日~20xx年8月18日。

  3、開標評定時間:20xx年8月19日~20xx年8月20日。

  4、核準考察時間:20xx年8月21日~20xx年8月22日。

  5、合同簽訂時間:20xx年8月23日~20xx年8月25日。

  (四)投標報價投標時報價以當天的市場批發價,按規格、品種報價。以后供貨按市場行情報批發價。在供貨期中如有比市場同等情況高的價格,視情況停止一個月或二個月的供貨處理,如有三次高于市場批發價,則取消供貨資格。

  (五)評標

  1、由東升教育集團招標小組審核投標文件的完整性、合理性和資格證明文件的合法性,認定投標的有效性。

  2、本次評標小組由:綜合部主任、財務中心主任、采購組組長、食材采購員、食堂主管、財務審計監察組等人員組成。

  3、 評標小組根據投標單位的`投標報價、資質情況、信譽情況、樣品質量情況、承諾情況等因素,采用綜合評分辦法進行評標。

  4、在評標過程中,招標人對投標書中不明確的問題可以向投標人進行詢標并以書面形式予以記、錄,經雙方確認后可作為以后簽訂合同的依據。招標小組在認真分析投標文書的基礎上遵循公平、公正、合理的原則確定中標人,并向中標人發出中標通知,對于未中標者不作解釋。

  5、中標單位不能按時簽訂合同,招標人取消其中標資格,將從候選單位中另選。

  (六)合同條款

  中標通知發出后3個工作日內簽訂規范的合同,條款如下:

  1、定義

  2、合同標的

  3、付款方式

  4、保證與賠償

  5、質量保證

  6、安全保證

  7、合同的生效

  8、其他

  (七)開標

  1、從投標截止日期到授予合同為止有關投標文件的審查、解釋、評議以及授予合同的意向等一切情況都不得透露給投標人或與上述工作無關的單位與個人。

  2、參與評標的人員應嚴格遵守國家有關保密的法律、法規和規定嚴格自律并接受上級主管部門監督。

食堂招標方案8

  為貫徹落實《xxx辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發【2011】54號)精神,按照《省實施農村義務教育學生營養計劃工作方案》有關工作要求,結合全區實際,特制定本實施方案。

  一、指導思想

  堅持以科學發展觀為指導,認真組織實施農村義務教育學生營養改善計劃,通過為學生提供營養膳食,切實改善農村義務教育學生營養狀況,提高農村學生健康水平,促進農村義務教育階段學生的健康成長,推動教育均衡發展,努力構建和諧社會。

  二、基本原則

  按照“政府主導、多方參與、部門管理、學校實施”的基本模式,堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經濟、營養、衛生、方便”的基本要求,穩步實施。

  三、實施內容

  (一)實施標準、范圍。農村義務教育學生營養改善計劃(以下簡稱“計劃”)實施的對象為農村學校義務教育階段學生,補助標準為每生每日3元(全年按照學生在校時間200天計算);補助以食品實物形式由學校負責發放,供學生食用。

  (二)供餐模式、內容。供餐采取學校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學校按照營養食譜由學校食堂提供營養午(早)餐;不具備食堂條件的學校,暫按蛋奶供餐模式過渡運行。

  四、資金來源

  實施“計劃”所需資金,其中營養餐學生補助資金由中央財政負擔;學校食堂從業人員待遇及水、電、燃料費用待全面實施后由區財政統一協調解決;學校食堂建設由區教體局商財政局科學制定學校食堂改造建設規劃,并統籌義務教育工程項目資金,將學生食堂和必要的設施設備優先建設,通過三年基本完成全區食堂改造建設任務。

  五、主要工作及有關要求

  (一)核定實施對象。區教體局負責建立營養餐實名制學生信息管理系統。加強對學生人數、補助標準、受益人次等情況的動態監控,嚴防套取、騙取資金行為的發生。

  (二)制定營養食譜。由食藥局牽頭,教體局配合,組織營養專家制定營養配餐標準和操作指南。食譜制定要結合學生體質狀況、當地飲食習慣和物產特點,科學制定。做到搭配合理、營養均衡,并保證學生每周食用一定數量的牛奶和雞蛋。

  (三)招標采購。營養餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料,要通過公開招標方式確定供貨商;蔬菜、肉(禽)類等農副產品,由實施學校實行定點、集中采購,并與供貨方簽訂質量安全保證協議。各供貨企業,均須持有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》;供應學校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業食品生產許可證標志(QS)。食品原料配送服務要納入招投標合同或采購協議。招標采購工作由區財政局牽頭,教體、衛生、食藥、質檢、物價、監察等部門參與,確保食品質量安全,價格公正合理。

  (四)加強食堂管理。學校食堂管理實行校長負責制,重點加強食品衛生安全管理,嚴把食品質量關。嚴防霉變、腐爛、污染和生蟲不潔等現象的發生;加強學校食堂從業人員管理。學校食堂從業人員要持證上崗,有良好的道德品質和個人衛生習慣。凡有礙食品衛生的疾病患者,嚴禁從事學校食堂工作;加強學校食堂供餐管理。實行試嘗制度和陪餐制度,加強學校食堂財務管理。學校食堂實行獨立核算、財務公開,自覺接受監督檢查。學校食堂結余款項,要專項用于改善學生伙食,不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關部門要依據加強對學校食堂的監督管理指導工作,確保食堂供餐安全。

  (五)學生營養健康狀況監測評估工作。由區衛生局負責,教體局配合,制定學生營養健康狀況監測評估方案,并定期開展監測評估工作。

  (六)組織培訓。由區教體局牽頭,人社、扶貧、衛生、食藥等部門配合,制定培訓計劃,定期開展從業人員的專業培訓工作。

  (七)制定食品安全事故應急預案。由區衛生局牽頭,公安、食藥、宣傳、教體等部門配合,建立食品衛生安全突發事件的管理應急機制,制定詳細的應急預案,明確突發情況下的應急措施,細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案,并組織演練,做到防患于未然。各實施學校要建立本校食品衛生安全突發事件的管理應急機制,制定詳細的應急預案。

  六、保障措施

  (一)加強組織領導。為加強對“計劃”實施的領導,成立由區長擔任組長,常務副區長及分管教育領導任副組長,教體、財政、食藥、發改、監察、農業、衛生、審計、工商、宣傳、質監、公安等部門主要負責人為成員的全區義務教育學生營養改善計劃工作領導小組,統一領導和部署實施工作。領導小組辦公室(簡稱區營養辦)設在區教體局,具體負責營養改善計劃實施的日常工作。各鎮(辦事處)也要成立由相應的工作機構,加強實施過程的監督和管理工作。

  (二)明確部門責任。“計劃”實行“三長負責制”,即部局長、鎮(辦)長、校長是實施工作第一責任人,其工作職責是:教體局長負責會同有關部門制定“計劃”實施方案和各項管理制度;全面負責“計劃”的具體實施工作;牽頭負責實施、指導和監督檢查工作;配合相關部門對學校食堂、供餐服務企業進行食品安全檢查;配合財政局做好“計劃”專項資金的日常監管工作。財政局長負責制訂和完善相關政策;負責“計劃”各項經費的籌措和按時撥付工作;負責“計劃”專項資金的日常監管工作;牽頭做好食品及原材料的招標采購工作。發改局長負責將營養改善計劃納入國民經濟和社會發展規劃;建立價格監測和預警機制;開展生產成本調查,組織對食品價格進行監督檢查;研究制定計劃實施及流通環節費用減免政策。

  農業局長負責組織對供給學校的食用農產品生產環節進行監督檢查;指導農牧企業、農村經濟聯合體和農戶面向農村學校定點生產、加工和集中配送食用農產品。工商局長負責供餐企業主體資格的登記和日常監管;負責食品流通領域的安全監管,制定實施方案,履行工作責任;每月檢查供應商庫存條件至少一次,對食品材料進行查驗并做好記錄;安排工商所定期檢查學校周邊食品經營戶的食品安全,防止“三無”產品、假冒偽劣及過期食品進入校園;根據本部門工作相應職責制定“計劃”實施食品安全年度監督管理計劃,并按照年度計劃組織開展工作。質量技術監督局長負責對供餐食品生產加工企業進行監管;履行自身食品安全監督管理職責,定期對供餐食品進行抽檢,對實施現場檢查和抽樣檢驗;查處食品生產加工中的質量問題及違法行為;對“問題產品”進行質量檢驗,依法出具科學、公正的檢驗報告,為處理工作提供技術依據。衛生局長負責食品安全風險監測與評估、食品安全事故的應急處置,協助查處食品安全事故;對學生營養改善提出指導意見,制定營養宣傳教育方案,開展營養知識宣傳教育;指導學校開展衛生防疫工作;做好學生營養健康狀況的監測評估工作;協助教體、勞動部門培訓從業人員,對學校師生進行食品安全教育;根據相應職責制定實施方案,履行工作責任。食品藥品監督管理局長負責學校食堂以及供餐單位(個人)食品安全監管,制定不同供餐模式的準入辦法;會同教體部門與學校和供餐企業簽訂食品安全責任書;負責制定營養食譜;安排專人負責,加強對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設備清潔等環節的監督管理,切實做好日常綜合監督檢查工作;組織開展食品安全檢查,協助查處食品安全事故;負責制定具體的食品安全培訓方案和教材,對實施計劃的中小學校長、食堂負責人、工作人員以及供餐企業相關人員進行食品安全相關法規制度和行業規范培訓;深入開展“食品安全進校園”宣傳教育活動;根據相應職責制定實施方案,履行工作責任。監察局長負責對有關部門在“計劃”實施過程中履行職責情況進行監督;設立并公布舉報電話,接受“計劃”實施過程中群眾對違規、違紀人員及事件的舉報和反映;查處違法違規行為,追究違規違紀及失職、瀆職人員責任,促使“計劃”實施公開、透明。

  審計局長負責對“計劃”資金使用的真實性、合法性及其效益進行審計和審計調查,保證資金安全。公安局長負責配送車輛的監管和服務工作;建立配送綠色通道,確保食品材料安全及時送達;負責實施過程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長負責配合教育、食藥、xxx門制定職業技能培訓工作計劃,免費對實施“計劃”的從業人員進行定期職業技能培訓,提高從業人員的職業技能素質。鎮(辦)長負責本轄區內“計劃”的實施工作;組織成立本轄區實施工作領導小組和督察小組,定期研究轄區內“計劃”實施的相關問題;整合轄區內各部門工作職能,定期檢查各校的具體實施情況;采取多種形式加大宣傳力度,營造良好輿論氛圍;加強學校周邊環境治理,化解轄區內“計劃”實施過程中的矛盾和糾紛;根據相應職責制定實施方案,履行工作職責。負責學生實名制信息管理系統的建立和監管工作。中心校長負責制定轄區實施方案,細化管理制度和實施細則;組織對轄區學校實施過程的日常監督、檢查、指導工作;每周對學校實施情況進行一次詳細的監督檢查,發現問題及時整改;加強對“計劃”專項資金的監管,確保專款專用;設立監督電話和意見箱,公開接受社會監督;制定“計劃”實施的'績效考核方案,調動教師參與、支持營養改善計劃的積極性。各實施學校校長負責制定本校“計劃”的實施方案及詳細的管理措施,負責“計劃”的組織實施工作;做好食堂管理工作,重點加強食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發等各個環節的管理及食堂衛生監管,保證校園食品安全,確保安全運行;做好周食譜公示工作;組織和管理學生安全、文明就餐;負責學校食堂財務管理,確保專款專用;對學生及家長進行營養與食品安全知識宣傳教育工作;建立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會,并充分發揮其在日常監督管理等方面的作用;做好學校食堂建設工作;負責建立完整規范的檔案資料。

  (三)深入廣泛宣傳。各相關部門要從保障學生健康及維護群眾切身利益的高度出發,充分利用媒體廣泛宣傳實施義務教育學生營養改善計劃的重要意義,為實施工作營造良好的輿論氛圍;要積極開展普及營養科學知識和食品安全知識教育,培養科學的營養觀念、飲食習慣和衛生習慣,使廣大學生能夠利用營養知識終身受益;要認真抓好中小學生健康教育,要以實施“計劃”為契機,全面加強中小學生體育、衛生工作,促進中小學生文明生活,健康成長。

  (四)強化監督檢查。各級部門要加強對原材料采購、配送及食堂加工、學生食用全過程的監督,做到確保學生身體健康和飲食衛生安全。在實施過程中,由區政府辦牽頭,監察、審計、教體、財政、衛生、食藥等部門組成監管工作組,加強對“計劃”實施情況的檢查、監督。各鎮、辦事處要成立由紀檢領導、黨代表、人大代表、政協委員、村組干部、學生家長代表組成的學校實施“計劃”監管小組,加強對實施情況的監督,確保“計劃”落到實處。

  (五)實行目標考核。“計劃”實施工作實行目標考核,區政府對營養改善計劃領導小組成員單位及各鎮辦進行目標考核,教育局對實施學校校長進行目標考核。

  七、責任追究

  (一)工作責任追究。各級各部門要認真履行職責,對“計劃”實施過程中,引發或造成不良的后果,要嚴肅追究相關責任。

  (二)質量責任追究。凡向學校配送不符合國家衛生安全和質量安全標準的蛋奶糧油及原輔材料,造成中毒事件或其他食源性疾病發生,取消供貨商資格,并追究相關法律責任。

  (三)管理責任追究。學校必須按區營養辦的規范性要求實施營養改善計劃,不得自行采購蛋奶、糧油等食品原材料。對因學校管理不善或工作失職,造成事件(事故)發生的,將嚴肅追究學校校長及相關責任人的管理責任。

  (四)資金違規使用責任追究。區財政局、教體局負責監督檢查各校“計劃”實施專項資金的使用情況;區審計部門年終對專項資金的使用情況進行專項審計,對挪用、擠占、貪污、浪費和違規使用資金的將直接追究學校主要負責人和相關責任人的責任。

食堂招標方案9

  招標單位:XXXXXXX學校

  招標項目:承包校區師生食堂供餐經營

  招標形式:公開招標

  為搞好XXXXX學校師生食堂的供餐服務,經學校研究決定,以招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業和個人,經營師生食堂的餐飲工作。現就有關事宜說明如下:

  本次招標食堂為: XXXXXXXXXX學校師生食堂

  一、招標食堂簡介

  1、XXXXXXXXXX學校設一個師生食堂,共有約1050個餐位,學生餐廳分一、二兩層,可同時容納950人就餐,教師餐廳設在二層,可同時容納94人就餐。現師生總人數1900人,全校每天中午就餐人數約1400~1600人(需翻桌就餐),全校住校生人數約40人,早、晚就餐主要以住校生為主。

  2、人員配備要求:包括面食人員:△人,廚師△人,營養師△人,切配△人,勤雜工△人,消毒工△人,采購人員△人等。食堂從業人員人數必須達到22人以上。

  3、食堂配置:

  (1)學校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全。

  (2)學校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等,并按烹調區,切配區,粗加工區,洗碗間,售賣區,抽排系統等規范配置了相關的不銹鋼廚具。

  4、食堂現有設備(見附表)

  5、餐桌、餐椅等食堂主要設備由校方負責配置,具體布局由校方與承包方共同商定。

  二、招標原則

  1、公平、公正、公開、擇優錄用的原則。

  2、實事求是的原則。

  三、投標方須知

  1、具有獨立的法人資格〈有相應的證件〉

  2、具有工商局注冊的餐飲企業法人營業執照,有企業代碼證。

  3、具有獨立的衛生許可證。

  4、具有經營食堂或餐飲業三年以上的經歷、經驗并有一定規模和操作隊伍,經營優勢明顯,實力強,能承擔民事、法律責任能力的。

  5、投標方代表如果不是企業法人,須持有《法人代表授權書》。

  6、參加投標時須攜帶如下書面文件:公司概況、經營餐飲業的資質以及相關證件及副本或者復印件。

  7、制定食堂經營方案的原材料,方案內容主要包括以下幾點:

  (l)人員配備

  (2)規章制度、實施措施

  (3)經營方略

  (4)方式及品種

  (5)經營內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價位的制定等各方面)

  四、招標文件編制

  1、投標文件的組成

  (1)有企業概況、闡述投標食堂經營方案、服務承諾、經營優勢和近兩年的`餐飲經營業績及經營保證條件的說明。

  (2)法人代表授權書。

  (3)餐飲企業營業執照復印件。

  (4)衛生許可證以及企業代碼證復印件。

  2、投標文件要求

  (1)投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點, 投標書送達后,不得撤回或修改。

  五、招標項目內容與經營要求

  1、餐廳僅由一家餐飲企業或個人負責全面經營。

  2、承包經營者不得將食堂私自轉讓或委托他人經營,更不能利用校有資產搞不法經營。一經發現,招標方有權取消其承包資格,并給予經濟處罰或訴諸法律。

  3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學校推薦并經得承包人同意錄用),人員經費自理。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規,要有良好的服務態度并監督實施,不能與師生發生爭吵或沖突,如發現違規者,學校有權視情節提出處理意見。

  4、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理,因經營者的管理不善造成師生食物中毒,由經營方負全部責任。

  5、整個食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到縣衛生局、縣教育局制定的標準。規范經營,校方有權監督,并定時檢查。

  6、保證一日三餐正點,足量(注:每份學生飯菜數量)、優質(質量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價格優惠(如利潤率,舉例),能適應不同經濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質、變味以及剩飯菜,學校膳食管理委員會將定期或不定期在師生中調查飯菜質量、數量、價格及服務情況,并將有關信息通知經營者,承包方應虛心聽取意見,采取措施及時解決不良現象。

  7、學校有義務配合經營者共同管理食堂,對食堂的財務狀況、經營狀況、成本、利潤、服務質量、飯菜價格進行監督檢查。

  8、餐廳內水、電、暖費用由承包者負責。操作間、灶具等主要用具由學校解決,一般性用具由承包者自行解決。

  9、操作間的平面布置、設施及裝修等費用由承包者自行解決,但必須達到衛生檢疫的要求。

  10、承包者須交納10萬元的風險抵押金。

  11、經營費為每年 萬元以上。

  12、每次承包期為一年,經過就餐師生評定各方面優者將優先續簽承包合同。

  六、發標、投標、開標、評標的時間和地點

  1、發標時間:20xx年12月 日。

  2、發標地點:XXXXXXXX學校總校后勤處。

  3、投標時間:20xx年 月 日,截止到上午9點。

  4、開標時間:20xx年 月 日下午2:30唱標。

  5、開標地點:XXXXXXX學校會議室。

  6、評標:招標方組成評標委員會,對投標文書進行評估及對考察結果的比較。

  7、投標方需交500元的投標費。中標者如作出放棄,其費用不再退還。非中標者,校方將退還500元。

  七、評標原則

  1、評標按照招標要求和條件進行,整體衡量投標方的規模、經營信譽,側重于現經營學校食堂和餐飲企業等現實因素。

  2、資金保障的可靠性。

  3、技術力量(現成的員工隊伍)及后續經營的穩定性。

  4、按時開業的可信性。

食堂招標方案10

  為吸引社會優質資源經營我單位職工食堂,提高服務質量,滿足干部職工需求,經研究決定,以公開招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業承包經營我單位職工食堂。現公告如下:

  一、招標項目概述

  (一)招標項目

  1、馬場鎮政府(本級)食堂承包經營權。

  (二)食堂設備情況

  1、馬場鎮人民政府(本級)食堂餐桌座位近100個,主要設備設施(包括空調、灶具、冷庫、消毒柜、餐盤等設備)配備到位;食堂烹調間、庫房等齊全。其他低值易耗品用具由中標人根據需要自購。餐廳面積約200平方米,

  (三)鎮干部職工就餐人數情況

  1、政府(本級)食堂每天約250人就餐;

  二、投標人資質要求

  具有大型食堂管理經驗的餐飲企業,具備獨立法人資格,能獨立承擔民事行為能力,持有國家規定的從事餐飲行業經營活動的相關證照(企業法人營業執照、稅務登記證、餐飲服務許可證等)。

  近三年來無食品安全事故及不良記錄(以行政主管部門出具的證明原件為準)。

  三、承包經營期限

  20xx年12月1日—20xx年11月30日(試用期為半年),如經考核經營良好且干部職工滿意度達到百分之七十可以續簽一年。

  合同期內因不可抗力因素造成合同被迫中止,我單位不承擔補償責任。

  四、食堂經營要求

  1.投標單位及投標單位法人必須承擔中標后承包期內的一切法律責任;

  2.食堂工作人員由中標方自行安排具有一定素質的人員并進行專業培訓后方可上崗,人員經費自理,食堂工作人員必須提供有效從事食品衛生行業健康證;

  3.食堂必須從正規渠道進貨,進貨必須符合國家食品衛生相關法律要求,索證索據,并按規定的要求做好相關記錄備查;

  4.食堂工作人員必須服從管理,嚴格遵守消毒和食品留樣制度,規范設備設施安全操作要求,自覺接受相關部門的檢查和評估;

  5.供應方式:一日三餐,早餐以粉面為主,加配牛奶,每天早餐不少于5種,每餐保證有一個新菜品供應,三天后可重復;中餐、晚餐以米飯為主,菜肴為5菜1湯(每餐保證2個葷菜),每天菜式重復率不超過2個以上,每餐例湯在一周之內不重復。

  6.食堂就餐時間為早餐(7:00-9:00)、中餐(12:00-13:10)、晚餐(17:00-18:30),其余工作時間一律停止營業;

  7.食堂衛生必須達到國家規定的衛生要求,定期進行消毒,并做好食堂及其周邊的衛生保潔工作;

  8.政府本級食堂內除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設施外,其它設施由中標方自備,中標方不得擅自更改。

  9.對不服從我單位相關部門管理、不配合接受有關部門檢查、不執行合同規定要求、使用變質食品、以及發生食品衛生等安全事故的,我單位有權扣除履約保證金直至終止合同。

  五、投標保證金及履約保證金

  投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金貳仟元,中標后投標保證金將轉為履約保證金(履約保證金總額為叁萬元,簽約時交齊),正常履約且協議期滿后全額退還(不計利息)。如中標后不按時簽約,或簽約后不能履約者,投標保證金、履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標后7個工作日內退還(不計利息)。

  六、投標文件組成

  (一)投標人必須提供的資質證明材料原件及復印件(資質不全的以廢標論處)及電話或聯系方式:

  (二)有效的獨立法人資格的餐飲實體《營業執照》、法人身份證;

  (三)如果法人不能親自到場的,須提供委托人的委托書原件及復印件各一份;

  (四)承包經營模式說明(內含報價內容)。

  (五)投標文件必須密封送達,在封口處貼封條,并加蓋投票單位印章。

  七、有下列情況之一為廢標

  (一)投標材料未按規定密封的.或現場填寫報價者;

  (二)投標材料書寫潦草,字跡模糊難以辨認的或涂改的;

  (三)投標材料未加蓋投標單位印章、法定代表人簽章者;

  (四)逾期送達的投標材料。

  八、評標方法

  本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則,由我單位根據投標方的資質、總體報價,確定中標單位。資質合格且服務最優,綜合報價最低的單位中標。

  九、時間安排

  (一)投標報名時間、地點:

  1、投標報名和投標書遞交時間:20xx年11月30日至12月6日上午12:00截止;

  2、地點:馬場鎮政府二樓黨政辦。

  非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權委托書原件、復印件各一份。

  3、評標會議:20xx年12月8日上午10:00(暫定)在馬場鎮二樓黨委會議室召開。

  4、中標公示:開標后在馬場鎮人民政府內公示五個工作日。

  其他未盡事宜,按有關規定執行。本方案解釋權馬場鎮政府辦公室。

食堂招標方案11

  為提高公司餐飲服務質量,xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標,歡迎符合條件的.餐飲企業前來投標。

  一、項目名稱:

  xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標

  二、招標編號:

  xxxx

  三、服務內容:

  1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐;

  2、日均用餐人數約500人;

  3、供餐時間:每天11:30-13:40;

  4、承包時間:承包合同半年一簽,根據考核經營情況及員工滿意度考慮續簽,要求每季度對廚師進行調整,試用期1個月。

  5、承包經營期間,除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外,排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現有設備由承包經營者管理并無償使用,如有損壞照價賠償。

  四、資質條件:

  (1)獨立法人資格,具有食品藥監局發放的餐飲服務許可證和個人健康證;

  (2)具有專業的餐飲管理團隊和管理經驗,服務于酒店或企事業單位,廚師配備至少具有1名二級以上廚師;

  (3)具有良好的商業信譽和財務狀況;

  五、報名截止時間及所需資料:

  報名時間:即日起至20xx年3月25日前(北京時間上午8:30-12:00,下午13:30-16:30)逾期不再受理。

  提交資料:

  (1)投標報名登記表;

  (2)法人代表授權委托書(如非法人代表本人參加);

  (3)法定代表人及授權代理人身份證復印件;

  (4)營業執照、組織代碼、稅務登記副本,餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件;

  上述資料加蓋公章的電子掃描件發送至xxxxxxxxxxxxx

  六、獲取招標文件方式:

  報名登記成功后招標文件電子版免費發送至投標單位報名登記電子郵箱,逾期不再受理。

  七、開標時間、地點:

  見招標文件。

食堂招標方案12

  為切實提高我校餐飲服務質量,更好地滿足師生生活需求,經學校研究決定,XX大學第X食堂繼續實行社會化服務、企業化管理,通過面向社會招標確定經營者。具體事項如下:

  一、標的概況

  該食堂座落在XXXXX校區內,分為三層,每層面積XXX平方米,共XXX平方米。

  二、經營項目

  XX大學第X食堂承包經營權。

  三、承包經營期限

  20xx年X月X日至20xx年X月X日。

  四、投標條件

  1.具有獨立的法人資格和齊全的資質。

  2.具有經營食堂或餐飲業三年以上的經歷、經驗,有經營實力和優勢,有高校食堂經營經驗者優先。

  3.有公共突發事件處理能力。

  4.沒有任何不良記錄。

  五、招標項目內容與經營要求

  1.經營范圍:第一層為主食餐廳;第二層為主食、自助二合一餐廳;第三層為包廂。

  2.經營者需向學院交納經營保證金XX萬元。

  3.裝修:裝修方案須經學院和本地衛監部門批準,費用由經營者自行負責。

  4.經營者不得私自將食堂轉租、轉讓或委托他人經營,一經發現,學院有權取消其經營資格,并扣除保證金。

  5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經營者管理范圍,擁有其管理權和衛生責任。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規,服從學院管理,服務態度良好,不能與師生發生爭吵或沖突。

  6.衛生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經營者自理,一切意外事件由經營者負全部責任。

  7.整個食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到衛生、教育等行政主管部門制定的標準。

  8.經營者規范經營,遵守學校的規章制度,服從學校后勤處的指導和監督,隨時接受檢查。

  六、招標文件編制

  1.投標文件的組成

  (1)投標人必須填報年管理費。

  (2)公司概況與管理制度(必須有公共突發事件應急預案)、服務承諾、經營優勢和近兩年的餐飲經營業績及經營保證條件的`說明。

  (3)食堂經營方案,內容主要包括:A.人員配備B.規章制度、實施措施C.經營方式及品種D.經營內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價位的制定等各方面)。

  (4)投標人身份證復印件,投標方代表如果不是企業法人,須持有《法人授權委托書》。

  (5)餐飲企業營業執照、衛生許可證及其它投標人認為有必要提供的資質復印件。

  (6)裝修方案與材質、費用說明。

  2.投標文件要求

  (1)投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點, 投標書送達后,不得撤回或修改。

  七、投標注意事項:

  1.投標人必須在本招標文件規定的時間內遞交投標書,逾期不再受理,視為投標方自動棄權。

  2.投標方必須進行實地考察和認真測算,切忌脫離實際的投標,否則后果自負。

  3.遞交投標書的時間:20xx年X月X日至X月X日上午8:00至12:00、下午15:00至18:00,過時不予受理。遞交標書地點:XX大學辦公樓后勤處XXX室,聯系人:X老師。

  4.投標方應將投標書密封(不密封的視為無效標書),并在封面上標明投標方的姓名、手機號碼。電話、傳真形式的投標概不接受。本招標書僅適用于此次招投標,其解釋權歸XX大學后勤處。

  八、其他事項

  1.不符合本招標文件要求的標書視為廢標。

  2.本次招標收取資料及服務費XX元整,此費用不管中標與否均不退還。

  3.評標結果及解釋:學校不公開開標,將通過電話告知投標方評標結果,投標方必須保持手機暢通,否則一切后果和責任全部由投標方承擔。對投標方中標與否學校有權不作任何解釋,投標者必須接受。

  4.學院對本次招投標有最終解釋權。

  5.如投標者對本次招投標有不清楚的問題,歡迎投標者現場考察或電話咨詢。咨詢電話:0731-XXXXXXXX X老師。

食堂招標方案13

  為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理,規范學校食堂招標采購行為,根據上級相關文件精神,遵循公開、公平、公正的原則,決定對食堂豬肉的供應進行招標采購。具體做法如下:

  一、綜合說明

  1、招標方式:公開招標

  2、投標人資質要求:

  (1)投標人必須是合法的經營人,能獨立承擔民事責任。

  (2)提供工商營業執照、身份證的原件及復印件、有固定的經營攤點、提供豬肉來源證明(自宰殺的無需提供)。

  (3)有兩年以上從事豬肉銷售的經歷。提供近兩年來的誠信經營給大型企事業單位供貨的.證明(合同等證明材料),有能力保證供應質量優良、價格優惠的本地豬肉,并能及時供貨、服務周到。

  3。招標項目:本地豬的分割肉,即:鮮仔排、帶皮夾心肉(瘦肥比8:2)、帶皮腿肉。

  4、質量要求:供貨質量嚴格按照國家《食品安全法》及行業有關規定,符合國家食品衛生標準。提供檢驗檢疫合格證明。

  5、中標商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日。

  二、投標須知

  1、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣貳萬元整,未中標人的投標保證金于招標結束后全額退還(不計利息),中標人的投標保證金自動轉為誠信保證金,合同履行結束后返還(不計利息)。

  2、報名時間、地點:20xx年8月19日上午8:00~11:00,如師附小食堂二樓;投標時間:8月20日下午3:00;開標地點:尚賢樓五樓會議室。

  3、報名費:壹佰元

食堂招標方案14

  為進一步規范學校食品采購行為,確保所采購的食品質量保障,價格合理,衛生安全,依據國家招標投標法和食品安全法等法律法規規定,經校務會議研究決定,學校食堂食品實行招標采購,現按以下所列條款及要求進行競標。

  一、項目名稱

  仙游第一中學食堂食材招標

  二、項目地點

  仙游第一中學

  三、標的分類

  仙游第一中學食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調味品類、油類五大類進行招標。以下浮率最高中標。報價表見附件。

  四、供貨價格:

  供貨價格隨行就市,以仙游縣發展和改革局官方網站(http://www.xianyou.gov.cn/xfzggj/xxgkzl/)提供的最新單價為基準;該網站沒有的,招標方可不定時到永輝超市采價,以采價時的最新單價為基準,以下浮率最高者為中標商。

  五、資質要求:

  投標人報名時須提供營業執照、食品經營許可證、法人代表身份證的原件和復印件,供貨時必須提供有效的食品檢測報告;報名時提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經招標方審核合格方可參加競標。

  六、質量要求:

  投標人提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》及國家行業標準的有關規定。所有食品應留有三分之二(含)以上的.保質期限,食材驗收實行索證索票制度,確保可追溯。投標人必須提供符合國家標準的檢驗報告。

  七、食品質量具體要求

  1、蔬菜、水果

  1.1中標人提供的必須是新鮮蔬菜,質量必須符合國家食品衛生管理規定:

  (1)農藥殘留不得超過《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763)國家標準;

  (2)不得提供腐爛變質、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜;

  (3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔;

  (4)不得提供過長的菜頭和菜根。

  1.2中標人提供的必須是新鮮水果,質量必須符合國家食品衛生管理規定:

  (1)農藥殘留不得超過《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763)國家標準;

  (2)果形端正,大小均勻,無畸形果,帶果柄,果實無萎焉;

  (3)果面新鮮潔凈,無刺劃傷,無壓痕,無病蟲害,無病斑,無腐爛。

  (4)口感正常,具有水果特有的風味。

  1.3中標人每批蔬菜、水果必須出具一份農藥殘留檢測報告。

  2、大米

  2.1中標人提供的大米需為當年新米或上年度晚米,產地盤錦,品牌由學校定,必須符合GB1354大米國家標準和GB2715糧食衛生標準并通過質量安全論證,并擁有“QS”生產許可證或“SC”食品生產許可證。(1)米中黃米粒不超過6%;(2)不完善粒不超過6%;(3)碎米粒(2.0mm以下)總量不超過10%,其中小碎米粒(2.0-1.0mm)不超過1%;(4)雜質含量(包括1.0mm以下糠粉等)不超過0.4%。

  3、面粉(小麥粉)

  3.1中標人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國家標準并通過質量安全論證,并擁有“SC”食品生產許可證。

  特制一等:灰分(以干基計)≤0.70%;粗細度:全部通過GB36號篩,留存在CB42號篩的不超過10.0%;面筋質(以濕重計):≥26.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤14.0%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

  特制二等:灰分(以干基計)≤0.85%;粗細度:全部通過GB30號篩,留存在CB36號篩的不超過10.0%;面筋質(以濕重計):≥25.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤14.0%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

  標準粉:灰分(以干基計)≤1.10%;粗細度:全部通過GQ20號篩,留存在CB30號篩的不超過20.0%;面筋質(以濕重計):≥24.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤13.5%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

  普通粉:灰分(以干基計)≤1.40%;粗細度:全部通過GQ20號篩;面筋質(以濕重計):≥22.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤13.5%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

  4、肉類、水產及其制品

  4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品

  中標人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國家標準,每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動物貨物檢驗檢疫合格證明,且符合食品衛生相關標準及法規要求,冷凍品須配冷藏車運輸。

  (1)豬、牛、羊等鮮、凍肉類:無異味、無酸敗味;

  (2)雞、鴨等鮮、凍肉類:表皮和肌肉切面有光澤,具有禽類品種應有的氣味,無異味。

  4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產品類及其制品

  中標人提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國家標準,泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活,且符合食品衛生相關標準及法規要求,冷凍品須配冷藏車運輸。

  5、食用植物油

  中標人提供的食物植物油的衛生指標應符合GB2716國家標準并通過質量安全論證,并擁有“SC”食品生產許可證。食用油要求非轉基因。

  氣味、滋味:無異味、口感好;

  透明度:澄清、透明;

  水分及揮發物:≤0.10%

  不溶性雜質:≤0.05%;

  6、禽蛋中標人提供的禽蛋應符合GB2748-20xx國家標準。

  色澤:具有禽蛋固有的色澤;

  組織形態:蛋殼清潔、無破裂,打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清透明、稀稠分明;

  氣味:具有產品固有的氣味,無異味;

  雜質:無雜質,內容物不得有血塊及其他組織異物。

  7、奶制品

  7.1巴氏殺菌乳

  色澤:呈乳白色或微黃色;

  滋味、氣味:具有乳固有的香味,無異味;

  組織狀態:呈均勻一致液體,無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。

  7.2發酵乳:中標人提供的發酵乳應符合GB19302國家標準。

  色澤:色澤均勻一致,呈乳白色或微黃色(風味發酵乳:具有添加成分相符的色澤);

  滋味、氣味:具有發酵乳特有的滋味、氣味(風味發酵乳:具有添加成分相符的滋味和氣味);

  組織狀態:組織細膩、均勻,允許有少量乳清析出;風味發酵乳具有添加成分特有的組織狀態。

  7.3其他奶制品必須符合衛生質量要求及國家相關標準。

  8、預包裝產品、副食品及其他類

  8.1所有的副食品必須符合國家衛生標準和質量要求。

  8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產許可證。

  8.3早餐類預包裝食品必須具有“SC”食品生產許可證,標注生產保質期限。

  8.4其它食堂所需要的產品必須符合《食品安全法》的要求。

  八、其它

  1、本方案解釋權歸招標方。

  2、本項目投標人于開標前不得向招標人或他人透露自身投標信息。

  3、對愿意參加本項目招標的,請按要求攜帶相關材料到仙游第一中學(仙游一中辦公樓101室)報名。

  投標人提交資質材料包括:

  1.投標人的法定代表人授權委托書原件(投標代表是法定代表人無需);

  2.法定代表人和投標代表身份證復印件(以提供復印件加蓋公章為準、并備注與原件一致,開標時投標人身份證原件必須攜帶以備核實);

  3.具有生產或經營本招標文件所述的貨物或服務的有效營業執照副本、稅務登記證和組織代碼證的復印件;

  4.投標人須提供有無行賄犯罪情形以及參加采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的書面說明或承諾函原件(格式可自擬)。以上材料都須加蓋投標單位公章。

  4、報名時間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時至11時,下午15時至17時)。未報名的商戶不得參與投標。招標項目的投標保證金為伍仟元整。各投標人于投標截止時間前將保證金以銀行轉賬或匯票形式提交。(注:保證金必須以轉賬或電匯等非現金形式交納,請投標單位在存款單上注明招標項目編號,投標人在遞交投標響應文件的同時應提交繳納保證金的銀行回單)。

  5、本次中標本校食堂食材供應商配送時間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。

  6、投標時間:20xx年9月5日9時40分開始。

  7、投標地點:仙游第一中學辦公樓三層會議室

  8、聯系人:

食堂招標方案15

  為了規范我縣教育系統大宗物資采購工作,建立競爭機制,提高經濟效益,確保食品安全,根據《札達縣教育系統“三包”、“營養改善”等大宗物資集中采購管理辦法(試行)》,教育局將對全縣各學校食堂大宗物資供應商進行公開招標,現就有關事項公告如下:

  一、采購方式:詢價采購

  (一)資金來源:國家資金

  (二)合同期限:20xx年5月20日—20xx年5月20日

  (三)項目詳情

  1、學生書包、文具等學習用品;

  2、學生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類、蛋類、油類、乳制品、面包、蔬菜、水果、調料等食品;

  3、學生生活日常用品。

  二、供應商資格要求

  (一)基本條件。

  1、具有相應的合法生產經營資質;

  2、具有固定經營場所、良好儲存條件,具備從事大宗物資生產經營條件,投標人近三年無違法經營及食品安全事故等不良記錄;

  3、具有較強的配送能力,配備有專用配送車輛和專業配送人員,配送過程符合食品安全衛生要求;

  4、所投標配送的物資必須符合國家(行業)相關標準,貨物的標識、標簽必須符合《中華人民共和國食品衛生安全法》等法律法規和規章的規定。

  (二)各分包項目的特定要求。

  各個分包的投標人必須具備相應經營范圍的營業執照或食品經營許可證,具備相應批次的檢驗報告,具備相應批次的檢驗檢疫證明。

  (三)投標時須出具以下證件及復印件。

  1、法定代表人或經營者身份證原件及復印件1份;

  2、工商營業執照原件及復印件1份;

  3、食品生產或經營許可證原件及復印件1份;

  4、租房或攤位合同原件及復印件1份;

  5、無違法經營及食品安全事故等不良記錄承諾書1份;

  6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標后交兩萬元履約保證金,合同終止之日起五個工作日內無息退還;

  7、競標的供應商需提供各自競標范圍的招標報價表。

  三、采購方說明

  1、本次公開招標,實行縣教體局大宗物資采購領導小組依據投標人的標書綜合打分制,綜合得分最高的.供應商為學校供應相應的大宗物資。中標方接受采購方、市場監督管理部門的管理和監督,在經營中遵紀守法;

  2、教育局實行季度結帳方式,下一季度結上一季度的帳;

  3、中標的供應商應保持價格穩定,若供應的物資漲價必須提前通知采購方,經采購方核準同意后再作調整;若物資降價,須隨市場調整及時降價,否則將從履約保證金中扣除相應金額(不低于伍佰元),類似情況發生兩次,采購方有權提前中止合同。

  四、評標辦法

  若某個項目出現兩家及以上報價相同時,則按以下優先順序確定供應商:1、近年來獲得“誠信個體工商戶”、“信得過企業”等獎勵者優先;2、生產加工經營面積大者優先。

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