有趣的醋泡雞蛋實驗

　　星期一，老師給我們布置了一個特殊的作業－－用白醋泡雞蛋，觀察發生的現象。

　　回到家，媽媽拿來一瓶白醋和一個洗干凈了的生雞蛋。我把雞蛋放到一個透明的玻璃杯里，把白醋倒進杯子，直到沒過雞蛋。醋一倒完，奇跡發生了，只見雞蛋的表面出現了許多小泡泡，好像穿了一件珍珠衫。媽媽告訴我:“雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋的主要成分是醋酸，二者在一起發生化學反應，產生二氧化碳，就是我們看到的這些小氣泡。”原來是這樣呀，真有意思！

　　過了一會兒，雞蛋把頭探出了水面，它大概在水里憋得時間太長了吧！媽媽說:“氣泡太多了，把雞蛋寶寶托起來了。”

　　十多分鐘后，我看了一眼雞蛋，不禁大叫起來:“哎呀，媽媽，你快來看，雞蛋流血了！”媽媽過來一看，原來是雞蛋表面上出現了一條條的“血絲”。媽媽告訴我，這是蛋殼的表面，已經溶解了。

　　就這樣過了一個小時，原本一個紅紅的雞蛋，現在變成了一個白白胖胖的娃娃。

　　第二天，我發現雞蛋變大了，因為白醋浸到雞蛋殼里了。我用手一摸，驚訝地發現雞蛋變軟了！我都不敢碰它，生怕捏碎了。我小心翼翼地用手一抹，從蛋殼上掉下來一層粉末，雞蛋又脫了一件衣服，變得更白了。

　　第三天，我把白醋倒掉，換成清水。倒進清水后，雞蛋下沉了，泡泡也變少了。我用手摸了摸，發現蛋殼變硬了，這是為什么呢？我上網一查，知道了答案。原來，換成清水后，蛋殼中未溶完的鈣離子與溶解的二氧化碳反應，又生成了少量的碳酸鈣。

　　這個實驗真有趣！大自然有許多奧秘等著我們去探索，我要多讀書，多思考，去探索更多的奧秘！

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