小學教育敘事有趣實驗-醋泡雞蛋

　　星期三的早晨，孩子們正在安靜的吃飯，張育嘉突然叫了一聲，驚慌大喊道：“老師，我不小心把一小塊雞蛋殼吃下去了！”我安慰他：“沒事，雞蛋殼會被胃酸溶解的�！彼麘岩傻膯枺骸罢娴�'嗎？”，還是愁眉苦臉的，我笑了笑：“當然，如果你覺得不放心，就喝一點醋好了。”立刻就有孩子提問了：“老師，為什么魚刺卡住了要喝醋？吃雞蛋殼還要喝醋呢？”許多孩子都好奇的盯著我，等著我給出答案，我說：“既然你們覺得奇怪，那我們就做一個實驗吧。我們把雞蛋放到醋里，看看到底會發生什么事�！焙⒆觽冃廊毁澩�。

　　在實驗前，孩子們進行了猜想。有人說雞蛋會被醋吃掉，有人說雞蛋會在醋里飄起來，也有人說會沉下去，各種奇思妙想都有。孩子們分組進行實驗，將雞蛋放到從家里帶來的醋中，雞蛋剛放進去，孩子們眼睛一眨不眨的盯著，片刻后，教室里陸陸續續響起孩子們驚喜的叫聲。

　　“老師，雞蛋沉下去了！”

　　“看吧我就說會沉下去�！�

　　“老師，雞蛋上有小泡泡。”

　　“哇，好多泡泡。”

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　　各組小組長用繪畫形式做好記錄，將醋和雞蛋存放到教室里各個角落里，每到自由活動時間和餐后活動，都可以見到孩子們三三兩兩的圍在自己小組的雞蛋瓶那里，討論雞蛋的變化，進行種種猜測，并做下記錄。兩天后，有一個小組的雞蛋殼完全裂開，其他小組的孩子也發現自己小組的雞蛋殼變成泡沫漂浮在醋里，雞蛋身上只剩一層軟乎乎的膜。

　　實驗結束后我和孩子們一起針對雞蛋在醋里的形態進行了討論和總結，現在孩子們都明白了，雞蛋殼會被醋腐蝕。如果不小心把蛋殼吃進去，胃酸會溶解雞蛋殼，使蛋殼變軟，而魚骨的成分和蛋殼一樣，所以被魚刺卡住也可以用喝醋的辦法。一個小小的實驗就讓孩子明白了生活中的小知識，這比單純的說教要更利于孩子接受，也讓知識更加有趣了。

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