領班年終工作總結

　　總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？以下是小編幫大家整理的領班年終工作總結，希望對大家有所幫助。

領班年終工作總結1

　　一、服從管理，慮心學習

　　做為收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領導的合理安排下，認真學習業務知識，從進前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項收費，從退房結賬到發票統計，等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領導和同事學習，取人之長補已之短，努力豐富自己，提高自己。

　　二、尊重自己的工作，尊重每一個人

　　堅信一點：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，經驗和基礎的差異，從工作的開始尊重我們的職業，只有在我們為別人打工時尊重我們的工作，我們的職業，我們才會在自己的'工作領域內，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領導是家人，在果嶺這個環境優美的大家庭里，我們相互尊重，相互學習，相互創造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關在每一個重要環節，為酒店創效益創佳績

　　三、注重細節，服務第一

　　記得章銀環經理培訓的“100-1=0”這個質量公式，在的用心服務中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質量公式的最后一句話：服務工作無小事，一切應從細節入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。

　　四、明確目標，正確把握

　　用學習的眼光去看待工作，不僅學好收銀業務知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有很多，與客交流中也

　　可以從中學到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，10年8月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責，在領導的信任和同事的監督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進，現將明年工作計劃作以簡要概括：

　　(一)深入學習，責人責已不能停止學習的腳步，不能放慢學習的進度，對酒店對部門對崗位熟知并負責，在要求員工的同時更加嚴格要求自己，樹立標本，樹立形象

　　(二)加強監督，嚴格把關每一個崗位都代表著財務部，更代表著酒店，監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督，避免錯賬，減少風險，將一切犯錯誤的可能性及時打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準確

　　(三)陽光心態，相互創造端正工作態度，遇事不急不躁，做到穩，準，優，講效率比質量，團結同事，關心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖，相互學習，求長補短

　　(四)再接再厲，永創佳績沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20xx年即將到來，近期前臺人員少，已經停休，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致，共同進步。

領班年終工作總結2

　　轉眼間入職本公司工作一年多了，感激領導一年多來給予的關心幫忙及同事們對我工作的支持，使自我從一名服務員工作崗位開始，一步一步從基層做起，服務員、領班到此刻前廳主管的崗位，在實際工作中我得到了顧客和同事的認可，個人本事也得到了很大的提高，現將20__年度工作情景作總結匯報，并就20__年的工作打算作簡要概述。

　　一、一年來主要工作

　　(一)服務員期間工作

　　首先，將餐廳的衛生做好，堅持每一天與同事將餐桌、餐椅及地面衛生清掃干凈，為大家創造一個整潔干凈的就餐環境;其次，做好餐具的消毒工作，定時將餐具分類消毒，并及時將殘缺破舊的餐具更新。最終，認真聽取用餐人員反饋的意見，及時報告上一級領導并進行糾正改善。

　　(二)領班期間工作

　　在做領班期間，首先自我能夠以身作則，帶領服務員做好服務工作。以身作則是我做好工作的關健，衛生清潔過程中，發現有不合程序或者清潔不徹底時，指出問題所在，使同樣的錯誤不再同一個人身上出現兩次。其次熟悉店內的菜品，異常菜式及價格;同時做好餐前、餐中、餐后的巡視與服務，工作中遇到問題，善于思考，虛心理解意見。最終能夠妥善安排候餐賓客，根據排隊次序安排賓客刷卡就餐，做到就餐秩序有序;并根據實際運作向主管提出合理化提議，反映下級的情景和意見，做到上下級間的溝通。

　　(三)前廳主管期間的日常工作

　　1、禮節禮貌要求每一天練習，要求員工見到客人要禮貌用語，異常是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同提高。

　　2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

　　3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作資料，進行分工合作。

　　4、前廳衛生管理，要求員工看到有異物或者臟物必須立刻清潔。各區域的衛生要求四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

　　5、用餐時段由于客人比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。能夠帶領員工做好用餐高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

　　(四)員工日常管理

　　1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團體、調整好心態將直接影響服務質量，根據新員工特點及入職情景進行談心，目的是調整新員工的心態，正視主角轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因主角轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲行業的步伐。

　　2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求堅持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改善，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情景從中發現問題解決問題。

　　3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員工對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上構成了一致。

　　二、工作中存在不足

　　1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不夠合理，工作較多的情景下，主次不是很分明。

　　2、與上下級之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

　　3、對服務員的管理上存在過得去的現象，顧于面子而不去對其批評。

　　4、生活中對員工的.關心不夠，常常有些員工生活中存在困難不能及時發現并予以解決。

　　5、與就餐人員的溝通不夠，不能及時采納就餐人員對飯菜質量的意見提議。

　　三、工作計劃

　　1、努力做好內部人員的管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

　　2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的資料，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想。

　　3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務先進個人，制造服務亮點。

　　4、在物品管理上職責到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

　　5、加強與就餐人員的溝通，以問卷方式調查飯菜質量，對反饋問題，及時進行解決。

　　以上是我一年來的工作的總結及下年的工作打算，如有不妥之處，請領導給予指導，多謝!

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