學包餃子作文[精華15篇]

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家收集的學包餃子作文，希望能夠幫助到大家。

學包餃子作文1

　　你們會包餃子嗎?我可以自豪得告訴你們，我現在不僅學會了包餃子，還成為爸爸媽媽包餃子時的小幫手呢!

　　一個星期天的上午，我問媽媽：“媽媽，我可以包餃子嗎?”媽媽肯定得說：“不行。”爸爸在一旁為我求情：“就讓他露兩手吧。”

　　等媽媽準備工作就緒后，我把袖子挽起來，雙手一拱，開始像模像樣包餃子了。學著媽媽的樣子，先把圓圓的面團用手掌壓扁，再用搟面杖搟餃子皮。我邊搟邊唱，正在我得意的時候，媽媽叫了一聲“哎呀”，把我嚇了一大跳。我一看，原來是我的面粘在搟面杖上了，我把面拔下來，發現面已經成了滿身都是洞的“海綿”。媽媽告訴我，把面粉撒在上面，就不會粘了。按照媽媽的指點，我終于搟好了皮，現在開始最關鍵的一步了，那就是——放餡兒。由于是第一次包，所以我把餡兒放多了點，然后用手一捏，餡兒就跑了出來，像個裂開嘴的娃娃，我沒辦法，只好往上面包了一層皮，包完后，我發現它變成了圓鼓鼓的“面包”。于是，我又重新包了一個，這回我吸取教訓，餡兒放得少少的，可它卻又成了泄了氣的`“皮球”。媽媽鼓勵我說：“別灰心，熟能生巧，以后包得次數多了，就會越來越好看了。”我包了一次又一次，終于包出了一個像樣的餃子來，真是功夫不負有心人啊!

　　餃子煮出來了，我吃著自己的勞動“成果”，感覺這是有史以來，我吃過的最美味的餃子。

學包餃子作文2

　　今天是我人生中第一次包餃子。

　　放學后剛進家門，一股淡淡的清香撲鼻而來，順著香氣放眼望去，原來是媽媽剁好的餃子餡。想想平時吃的那美味餃子，我有些迫不及待，我大膽地做了個決定；自己動手，包餃子啰！

　　餃子皮軟軟的`，看上去像肥肉，摸上去像豆腐。我輕輕一拉，哇！小東西居然被我拉的像皮筋，這還能包餃子餡嗎？

　　聽說餃子是很難包的，我卻不以為然，學著媽媽的樣子，左手拿皮，右手挖餡。我把肉肉放進餃子皮兒里，淘氣的肉餡總和我過不去。我往左捏，肉肉從右邊探出頭來。我又往右捏，他又從左邊伸出頭來。仿佛在說：“哈哈哈，就不讓你捏，就是不讓你捏，小丫頭片子！”。我有些生氣，卻不放棄，我是誰？自稱是女天才，不就是把肉肉放進面皮里嗎，哼，姐還真不相信，這真能難倒我！。

　　我小心奕奕地將面皮放在菜板上，接著放肉餡，最后把口封起來。終于，我費了九牛二虎之力才把一個餃子包好。因為肉餡放的太多，我包了一個失敗品。雖然是一個失敗品，但我沒有灰心。

　　接著我包了第二個，這次包的餃子像一個士兵一樣，抬頭，挺胸。感覺像有一身的“肌肉”。第三個、第四個.....一個接著一個，一個比一個漂亮，那滑溜溜的肉餡再也不敢調皮了。

　　我滿懷歡喜地抬頭看了看媽媽，媽媽包了許多餃子，個個都很精致，再看看我包的。簡直是天壤之別呀！我自嘆不如，我得花多長時間才能有媽媽這般杰作呢？。

　　盡管我包了一堆難看的餃子，但心里還是很高興的，因為我不但知道了看似容易做事難，還懂得了媽媽做的每一頓美食，要付出很多的辛勞。

學包餃子作文3

　　我早就知道，在暑假里的8月12號這天，居委會要舉行學本領的活動。

　　那天一大清早，我就興沖沖地跑到了居委會里，一進門我就向居委會的阿姨打聽：“阿姨，今天我們要學什么本領呀？” 阿姨說：“今天你們要學的本領就是包餃子。”我一聽高興極了，說：“我從來沒有包過餃子，今天我就要學會包餃子了。將來我不僅可以自己包餃子，自己燒來吃，還可以給爸爸媽媽煮來吃了。”阿姨一聽笑了，說：“這孩子還真有孝心。”

　　小朋友們陸陸續續地到齊了，居委會的阿姨先發給我們每人一份肉和一些皮，然后讓我們先仔細看她們是怎樣一步一步地包餃子的：先把皮給放在桌上，再把肉放在皮里面，然后再把皮合起來，接著把皮圈兩下，最后先用一點點水弄在接口的皮上，再一點點把皮捏攏來，餃子便做成了，十分的精致。我看得很專心，自認為沒問題了，于是也照著樣子包起了餃子。我一開始包得一點兒也不好，沒想到這包餃子，看著簡單，包起來卻難。我笨手笨腳的，費了九牛二虎之力，包出來的`餃子卻都是東倒西歪的，難看死了。但我一點也沒有泄氣，居委會的阿姨也在旁邊鼓勵我，手把手兒地教我。我又繼續埋頭包餃子，在阿姨的精心指導下，我這次包的餃子要比前面包的好得多了，雖然還不是那么精致，但也像模像樣的了。我心里高興極了，一口氣包了二十多個。阿姨把我們包的餃子都煮好了端給我們吃，我一下子吃了十個。真香，我從來沒有吃過這么香的餃子。

　　我喜滋滋地對居委會的阿姨說：“謝謝你們又教會了我一樣本領——包餃子！”接著我就興高采烈地跑回家，向爸爸媽媽報告好消息去了。

學包餃子作文4

　　一年一度的除夕到了，我和媽媽包餃子。

　　媽媽和面，我在旁邊慢慢倒水。媽媽說：“軟面餃子硬面湯，餃子面要稍微軟一點才更有筋道。”和好了面，媽媽問我吃什么餡的，我說：“牛肉餡。”于是，媽媽從冰箱里拿出一塊牛肉，先切成細絲，然后切成小小的正方形，再加上少量的蘿卜，放入適量的豆油、蔥花、精鹽、味素、花椒面，攪拌一下，餃餡就做好了。這時，聞到一股香味，我的口水差點流出來。

　　我和媽媽開始包餃子了。媽媽把面揉好，分成均勻的小塊，再搟成薄薄的圓餅。我學著媽媽的樣子，放進少許的餡，然后把對邊捏在一起。媽媽說：“要把邊捏緊，否則會煮破的。”我按照媽媽的說法，認真地包，餃子越包越好。我還試著包一些小動物的形狀：兔子、小狗、小貓。媽媽高興地說：“我兒子像個小藝術家，包的餃子像工藝品，哪舍得吃呀！”聽了媽媽的話，我的'心里別提有多美了。

　　餃子下過鍋了，它們像一個個大白鵝在水里打著滾，扎著猛，起起伏伏。我問媽媽：“餃子什么時候能煮好？”媽媽說：“要等餃子的肚子鼓起來。”

　　餃子端上桌了。我拿起筷子就把一只可愛的“小狗”放進了嘴里，可一下子又吐了出來。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐。”于是，我一邊慢慢地品嘗自己的勞動果實，一邊想：餃子，看起來簡簡單單，沒想到里面有這么多的學問，這都是我以前所不知道的，謝謝媽媽。

　　我學會了包餃子。

學包餃子作文5

　　我們家經常吃餃子，而每次包餃子，爸爸總是兩手神秘地一握，一個貝殼似的餃子便呈現在眼前了。所以，我特別想包餃子，練練手藝，這一天，終于又要吃餃子了。

　　媽媽搟餃子皮，我和爸爸負責包。我高興地說：“你們都給我打下手，今天，瞧我的!”他們看著我，笑了。

　　開始包餃子，我抄起一塊圓圓的，中間厚，周圍薄的'餃皮，放了好多餡，雙手使勁一握，心里嘰咕著：貝殼就要誕生了!咦，這怎么黏糊糊的，我松手一看，“哎呀!不好!”餡太多，餃皮破了，活像一個吃得太多，撐破了肚皮的娃娃。第一次失敗了，沒關系，吃一塹長一智，我暗暗給自己鼓勵。

　　第二次，我只放了一點餡，兩手輕輕一握，這次沒有破，我放在桌上，一松手餃子就趴下了，真像個發育不良的孩子，沒精打采地癱在那里。我連包了好幾個，不是胖了就是痩了，有的還“負了傷”，像殘兵敗將一樣，真叫人敗興。我實在忍不住了，賭氣地把餃皮扔在桌上：“包個餃子還這么難，不包了!”爸爸便風趣地開導我：“取他人之長，補自身之短，是豐收的肥料;半途而廢是一事無成的起跑線。”我默默聽完爸爸的話，便仔細看爸爸是怎么包的，過了好一會兒，我終于學會了，“小貝殼”排成實心陣，十分整齊，像一隊訓練有素的士兵，正在操練。

　　我終于學會了包餃子，太高興了。

學包餃子作文6

　　今天我們迎來期盼已久的活動作文——包餃子。

　　主材料面皮和餡料是早就準備好的，我們就開始制作餡料，首先把切碎的胡蘿卜和豬肉放進一個盆子里，再把菲菜切成碎碎的放進盆子里，再放兩勺鹽攪拌均勻，然后再打兩個雞蛋攪拌半分鐘，新鮮的餡料就要出鍋了。

　　接下來就開始包美味的餃子了，蘭老師給我們做了個示范，首先左手托著餃子皮，右手食指沾點水在餃子皮上抹上一圈，對折后，再折成各種各樣的花樣，一個餃子就成型了。

　　我包的第一個餃子波波餃是成功的，第二個也是成功的，第三個因為放的餡料太多而爆皮了。

　　蘭老師轉了一圈后鼓勵大家說：你們可以充分發揮自己的手藝，包出各種花樣的餃子來。哈哈，這可是我期盼已久的啦，我靈機一動，立刻包了一個飛鏢型的餃子，另外還有飛船型、潛艇型等等，使我大展手藝。同學們也包了各種各樣形狀的餃子。

　　開始煮餃子了，看著滾燙的.開水，我們小心翼翼的把一個一個餃子放到鍋里，煮的時候注意不要讓餃子粘著鍋。大約煮了6、7分鐘，我們親手包的餃子就可以新鮮出爐了。

　　品嘗著自己包的餃子，鼻子飄來那鮮鮮的味道，嘴里那香香滑滑的感覺，簡直能和那山珍海味相比了。我都舍不得吃，而是一小口一小口的慢慢品嘗，意猶未盡。

　　通過今天的活動，我成功的包了各種各樣形狀的餃子，品嘗了自己的手藝，雖然沒有酒店的大廚做得那么好，但鍛煉了自己的動手能力，吃出了一種酒店里所沒有的辛勤味。

學包餃子作文7

　　星期天，爸爸提議大家一起去爺爺奶奶家吃餃子，經過大家商量都同意了，我們一家三口就上街買好東西去爺爺奶奶家了。

　　到了爺爺家大家一起動起手來，奶奶活面，爸爸和媽媽一起摘菜，我就想幫媽媽洗菜，可是爸爸在一旁卻說：“小孩子洗不干凈的，上一邊玩去吧。”這時媽媽不高興地說爸爸了，讓孩子也學著干點力所能及的事情吧。爸爸也就默認了。

　　這時，我聽到廚房里“丁丁當當”地聲響，原來是爺爺奶奶在切菜、拌餃子餡呢，不一會兒的功夫，爺爺就把餃子餡拌好了，我們大家就一起開始包餃子了，奶奶搟皮，爸爸和媽媽包餃子，我也笨手笨腳地用筷子小心翼翼地夾起了餃子餡然后使勁一捏，餡露了出來，第一個餃子我包了三層的皮，我包的餃子是又大又胖，像一個大胖子，我又包了好幾個可還是不太好看，不過也有許多進步了，我想包兩層就行，可是還露餡，急得我像熱鍋上的螞蟻，不知道怎么辦了，這時媽媽耐心地教我怎樣把餃子包好，才不會露餡，我又按照媽媽教我的方法包了幾個餃子，奶奶說：“這幾個包得還像個餃子的.模樣嘛，以后繼續努力啊！”

　　鍋里的水開了，爺爺把我們包好的餃子拿去煮了，不一會兒的功夫，熱騰騰地餃子端上來了，我一眼就認出了那個胖嘟嘟的餃子，不知道為什么，對它感到非常地親切，可能是自己動手包的緣故吧。

　　這頓飯，我吃得特別香，以后還要包出更好看的餃子。

學包餃子作文8

　　每當看到餃子，我就會想起包餃子的情景。

　　放學了，我便加快腳步向家里奔去，今天奶奶說要包餃子，我一想到這里便快速地走向家里。到了家里，我就看到奶奶正坐客廳的椅子上包著餃子，看著那么漂亮的餃子，我的好奇心又犯了。

　　我左手拿餃子皮，右手拿筷子夾起一點肉餡放進餃子皮里，然后在拿右手食指和大拇指各沾了一些水，沾在餃子皮對稱的地方，在把餃子皮對折，捏一下，一個餃子誕生了。我把它放在面板上，可是它一下子就懶洋洋的`鋪在案板上。我問奶奶怎么回事，奶奶說：“肉餡太少了。

　　這次，我放了許多肉餡，到最后，我輕輕的捏了一下，可是，我才剛捏，它就像泥鰍一樣，砰的一聲，餃子裂開了，怎么也合不上嘴。

　　餃子好像跟我說：“真笨，連餃子都包不成。我聽了，生氣的把餃子扔到垃圾桶里，我生氣的說：“不學了。”我開始有點沮喪了，想放棄掉。這時，奶奶說：“你那么聰明怎么不會包呢？”聽了奶奶的話，我鼓起勇氣又開始包，在奶奶的指導下，這次我包的不多不少，跟奶奶包的很神氣的騎士一樣的餃子一樣，就這樣，一個漂亮的餃子誕生了。過了一會，餃子從鍋里出來了，我聞著香噴噴的餃子，我看到了拿起手拿了一個餃子放進嘴里，真好吃呀！

　　突然，我想起了父母和奶奶的辛苦，于是，我便跑到廚房給三人各盛了一碗，我相信爸媽奶奶肯定會明白我的孝心和愛，想到這里，我蹦三千尺高。

　　爸媽和奶奶異口同聲的說：“你真棒，你長大了，孩子！”我聽了奶奶的夸獎，開心地笑了。

學包餃子作文9

　　每到大年三十吃年夜飯，餃子是桌上必不可少的。聽媽媽說吃餃子是用來紀念名醫張仲景的。今天媽媽要包餃子了，我也想包，媽媽笑了笑，答應了。

　　只見媽媽拿出鮮肉、白菜和胡蘿卜，把它們都剁碎切細了，加上調味料攪拌了一下，餡準備好了，我聞了聞，好香啊！媽媽又從廚房里拿出了面皮，要開始包餃子了。

　　我先把手洗干凈，又看了看媽媽，只見媽媽老練地操起一張餃子皮，在手里捏了幾下就做出了一個月牙似的餃子。我心想：原來包餃子這么簡單的。我依樣畫葫蘆，隨手拿起一張面皮，放了點餡，把旁邊合攏，餃子便包好了。可是我包的這個餃子立也立不起來，而且看來看去也不像餃子，倒像把扇子。媽媽說：“不是這樣包的。”說著她給我仔細示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張面皮放在左手心里，舀了兩小勺肉餡，放在面皮中心，在面皮的周圍抹上水，把面皮對折，用左手握著，右手伸出大拇指和食指，先把餃子的.右端捏住，再用拇指固定內側的面皮，食指將外側的皮形成褶子，再用拇指捏緊，重復著直到左角捏牢。可是我高興得太早了，我用力過猛，把餃子皮捏破了。我生氣極了，便不想包了。媽媽似乎看穿了我的心思說：“世上無難事，只要肯登攀。你用力太猛，面皮當然會破啦。”我聽取了媽媽的意見，第三次包時餡放得不多不少，力度掌握地剛好，真的和媽媽包得一樣好了，我高興地歡蹦亂跳。接著包了第四個，第五個……

　　開始煮餃子了，媽媽說：“等水開了，把餃子輕輕地放進鍋里，燒開了澆點冷水，這樣滾三下餃子才能煮透。餃子煮好了，一個個像頑皮的小娃娃浮在水面上。

　　吃著香噴噴的餃子，我心里美滋滋的，因為其中也有我的勞動成果。

學包餃子作文10

　　我身邊發生過很多有趣的事情，其中有一件讓我記憶猶新。

　　記得那是我上小學二年級的國慶節假期，我們全家人到外婆家做客。媽媽說：“今天我們吃餃子吧！”大家都贊同。于是外婆和媽媽分工忙碌起來：外婆負責和面，媽媽負責拌餃子餡。一會兒的`功夫，包餃子的準備工作一切就緒。

　　開始包餃子時，媽媽對我說：“你也來學學吧！”我歡呼雀躍地說：“好啊，我一直想學呢！”說著我就拿起一塊餃子皮，學著大人的模樣一股腦兒放一大塊餡，然后使勁一捏，這時意想不到的事情發生了：餃子皮炸開了。原來是我放的餡太多，把餃子皮給撐破了。爸爸看到后哈哈大笑，這時，我的臉一下子漲得緋紅，真是無地自容。媽媽見此情景，忙給我解圍：“大家不要笑，我們孩子其實已經很棒了，包餃子就是熟能生巧的事情，是不是？”媽媽轉過身來，給我使個眼色，我連忙對媽媽說：“媽媽，你來教我！”媽媽高興地點點頭。

　　這回我可真認真了，仔細看著媽媽的動作，一步一步跟著學起來。等我把所有步驟學完，媽媽在一旁輕聲說：“該你了。”這時我緊張極了，我心里忐忑不安，媽媽好像看出來了，溫柔地對我說：“沒關系，包壞了可以再學嘛，誰一生下來就會包餃子呀！”媽媽的話讓我勇氣倍增，我學著媽媽的樣子，終于包出了一個有模有樣的餃子，感覺很有成就感，心里比吃了蜜還甜。

　　這是我最難忘的一件事。

學包餃子作文11

　　每個人都要學習做家務，就像格言中所說的“鏡子不擦起灰塵，人不勞動變廢人”。所以我們從小就要學會做家務，做爸爸媽媽的好幫手。

　　一個星期天的晚上，我閑的沒事干，看見媽媽在包餃子，覺得怪有意思，就對媽媽說：“媽媽，你來教我包餃子吧！我想學。”媽媽爽快地答應了。于是，我學著媽媽的樣子，拿起一塊餃子皮，放在手里攤平，再夾起一小塊餃子餡放在皮子中間，然后兩端對齊，輕輕用手粘住邊。這樣一只餃子就包好了。我得意洋洋的把餃子拿給媽媽看，滿以為會得到稱贊，沒想到，媽媽拿起餃子，看了看，什么也沒說，就把我包的餃子放在她包的那一盤。我突然發現自己包的餃子好像變小了，而且粘的地方出現了一條縫。

　　于是，我又拿起一塊餃子皮，放在手心里，開始自己動手包第二只餃子。我夾了一塊餃子餡放在餃子皮上，然后兩端對齊，第一次沒有粘緊，很不好看，所以這次兩端對齊后，我用力一粘，這下粘緊了，但是我放在媽媽包的那一盤里，也很不好看。氣得我把餃子皮一扔，再不愿包了。媽媽對我說：“楠楠，不要放棄，加油我相信你一定會包好的'！”第三次，我夾了很大的一塊餡，兩端對齊，用力一粘，結果餃子皮被弄破了，我只好再拿一塊皮包在外面。放在盤中，像一位挺著肚子的大將軍。但是我并沒有灰心，第四次，我吸取上一次的教訓，夾了一塊很小很小的餃子餡，包好放在盤中。結果，像一位沒有吃飽肚子的小乞丐，我下決心包好第五只。再包第五只時，我夾了不多不少的一塊餡……后來，我越包越好，跟媽媽的放在一起已經分辨不出來了。不大一會兒，就包完了。吃著自己包的餃子，我的心里甜甜的。

　　學了包餃子，使我知道了做家務并不簡單，不努力就學不好。

學包餃子作文12

　　星期天，我準備學包餃子。于是，媽媽一大早就去菜場買來了芹菜、豬肉、餃子皮。回到家后，又麻利地把餃子餡準備妥當。終于，萬事俱備，只欠開包。

　　開始包餃子咯，媽媽先給我做了示范。只見媽媽拿了一張薄薄的餃子皮，先平放在手心，然后沾些水抹在餃子皮的四周，再夾了一些肉餡放在餃子皮的中心位置，最后雙手配合將餃子皮一捏一折，一個圓鼓鼓的餃子就包好了。

　　呀，看起來挺簡單嘛，我也心癢癢的，馬上照著媽媽的樣子開始包餃子。可是，我剛夾起肉餡準備轉移陣地時，啪的一聲，肉餡就掉地上了。屋漏偏逢連夜雨，不一會兒，啪啦，餃子皮也跟著會師去了。哎，出師不利！我只好重新拿來一張餃子皮，按媽媽的步驟照貓畫虎：放平、沾水，放餡，對折。正準備慶祝成功時，只見餃子皮被撐破了，就像張牙舞爪的魔鬼張開了大嘴朝我獰笑著。我悶悶不樂地坐在了一旁，哼！不包了！媽媽看出了我的`心思，和顏悅色地對我說：不要氣餒，當初我第一次包餃子時還不如你呢。慢慢來，多練習幾次，一定能成功。加油！

　　在媽媽的鼓勵下，我重拾信心，再次認真地包起了餃子。我小心地拿來一張餃子皮，一步一步地謹慎操作著，一邊包一邊總結剛才失敗的原因，并及時處理終于到最后一步了，肉餡成功兜住，沒跑！哈哈，一只漂亮的餃子包終于成功啦！望著端坐在砧板上的餃子，我的心里充滿了成就感，仿佛漫步云端般快樂。于是，我包了一個又一個，越包越起勁，手法越來越嫻熟。不一會兒，一排排隊列整齊的餃子大軍就出現在我們眼前，媽媽笑著向我豎起了大拇指！

　　通過這次學包餃子，也讓我明白了一個道理：失敗乃成功之母，只要及時總結經驗教訓，按照正確的方法，加上細心、耐心和信心，堅持練習，總會成功！

學包餃子作文13

　　周末，陽光普照大地，天空飄著幾片白白的云朵，在這祥和的日子里，我來到了奶奶家，要向奶奶學包餃子啦！

　　我一進屋，奶奶便慢悠悠地端著一大盆餡料向我走來，說道：“來，孩子，你看，這是餡料。”我心里想：終于能學包餃子了！我一蹦一跳地跑到餐桌前，眼睛往里一瞧，哇！青的蔥，綠的菜，粉紅的豬肉，營養豐富。原來，那些美味的餃子是由這些東西包出來的。

　　不一會兒，奶奶指著白白的面皮，操著不太準的普通話，說：“這是餃子皮。”我跑到餃子皮前，左瞧右看，想：這些非常普通的`面皮，用來包餃子一定很簡單。

　　奶奶給我做了一遍示范，只見奶奶在一個餃子皮上放了一點餡料，邊做邊說：“在餃子皮的兩端涂一點油，將它們對折，粘在一起。”奶奶左翻右翻，將各不相連的餃子皮和餡料合在了一起。它們搖身一變，成了一個小巧玲瓏的餃子。

　　我試著從袋子里拿出一片面皮，用勺子輕輕地舀了一小勺餡料放在餃子皮上，腦海里仔細回想著奶奶剛才教給我的步驟，可是餡料一點也不聽我的話，一會兒往左跑，一會兒往右擠，有時還差點脹破了“肚子”。

　　這時，奶奶好像看出了我的心思，拍拍我的肩，說：“你的餡料太多了，減少一點兒吧！”我抬起頭望了望奶奶，小心翼翼地將餡料弄出了一點兒，搗鼓了半天，才包出了一個有點兒模樣的餃子。

　　一個餃子成功后，我信心十足，包了第二個，第三個……餃子越包越好，不知不覺竟然包了十幾個。

　　每門手藝都是從一點一滴學起來的，只要你認真，堅持不懈地學，是會做得越來越好。包餃子是這樣，其他事情也是這樣。

學包餃子作文14

　　年三十家家戶戶忙著包餃子，這不我和媽媽也開始忙活起來了，我先洗干凈小手媽媽幫我穿上圍裙，這身打扮立刻讓我變成了一位小廚師。

　　媽媽先把和好的面放在盆里醒一醒，利用醒面的時間媽媽開始調餡。媽媽把切好的蔥、姜、白菜、十三香、醬油、香油、鹽放進肉餡里攪拌均勻。媽媽告訴我一個小訣竅：鹽到油香，意思是說鹽味到了肉餡自然就香噴噴的。

　　開始包餃子了媽媽先讓我從搟皮學起，我拿起一個小面團照著媽媽的樣子按扁搟了起來，面團和搟面杖好像天生就是好朋友，面團老粘在搟面杖上死活都搟不成。媽媽告訴我：“像這樣的情況就要撒上一些干面。”果然如此再搟起來就輕松多了。可是新的問題又出來了，我搟的皮里薄外厚根本沒法包。媽媽告訴我手上要有巧勁才能搟出好皮，包出的餃子才不爛。“功夫不負有心人”終于我搟出的餃子皮又圓又好。

　　學會了搟皮媽媽開始教我包餃子，吸取搟皮的失敗經驗，我這次讓媽媽手把手的教我。我學著媽媽的樣子拿出一個餃子皮放在左手的手心里，用筷子夾起一團肉餡放在皮上，肉餡放的太多會撐破肚皮，肉餡放得太少包出的.餃子像一個發育不良的嬰兒，所以放的餡要適中。把餡放在皮中間用筷子往下按一按，拿起皮的邊對折把餃子皮捏緊，就這樣一個小貝殼就誕生了。經過反復的練習我越包越好，越包越漂亮！把我累得腰酸背疼。

　　通過包餃子使我明白了一個道理：看起來不起眼的小事也是一門功夫，要經過一番認真學習才能成功！

學包餃子作文15

　　六一兒童節那天，媽媽說為了慶祝我的節日，晚上包韭菜餡的餃子，一聽說要包餃子，我高興得跳了起來，這不僅僅是因為我愛吃韭菜餡餃子，最主要的是下午我們不上課，我可以跟媽媽學包餃子。

　　媽媽把包餃子的面和餡兒都準備好了以后，我們便開始包餃子了。媽媽搟好了一些餃子皮兒，我拿過來一個，學著媽媽的樣子，先夾點餡兒放在皮兒上，然后開始包。可我怎么包也包不好，媽媽看了看說“兒子，少夾點餡放在中間，把皮往一起捏，包的時候要先把中間的地方捏住，然后再把兩邊往里一捏一夾，就行了。”媽媽邊說邊給我做示范。我看了一會兒說：“我會了”。說完，照著媽媽教的方法包起來，可我還是包不好，有時包不住餡兒，不是這邊沒包上，就是那邊開了口兒，還有時餡兒少了，包出來的餃子不成形，我學了一會兒心里就煩躁躁的，媽媽看我沒有耐心的樣子，便說“不管學什么，都要有耐心，反復實踐，才能學會學好，否則是什么也學不會的”。媽媽說完又耐心地教了我好幾遍，慢慢地我學會了，盡管包出來的餃子東倒西歪的`，但這也是我的勞動成果，我高興地笑了。

　　餃子煮好了，香噴噴的餃子饞得我直流口水。我吃著自己包的餃子，真是看在嘴里美在心里，這時我才明白媽媽說的話很有道理，不管學什么，都要有耐心才行。作文

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