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（熱門）學(xué)包餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的學(xué)包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)包餃子作文1
星期天，我準(zhǔn)備學(xué)包餃子。于是，媽媽一大早就去菜場買來了芹菜、豬肉、餃子皮�；氐郊液螅致槔匕扬溩羽W準(zhǔn)備妥當(dāng)。終于，萬事俱備，只欠開包。
開始包餃子咯，媽媽先給我做了示范。只見媽媽拿了一張薄薄的餃子皮，先平放在手心，然后沾些水抹在餃子皮的四周，再夾了一些肉餡放在餃子皮的中心位置，最后雙手配合將餃子皮一捏一折，一個圓鼓鼓的餃子就包好了。
呀，看起來挺簡單嘛，我也心癢癢的，馬上照著媽媽的樣子開始包餃子�？墒�，我剛夾起肉餡準(zhǔn)備轉(zhuǎn)移陣地時，啪的.一聲，肉餡就掉地上了。屋漏偏逢連夜雨，不一會兒，啪啦，餃子皮也跟著會師去了。哎，出師不利！我只好重新拿來一張餃子皮，按媽媽的步驟照貓畫虎：放平、沾水，放餡，對折。正準(zhǔn)備慶祝成功時，只見餃子皮被撐破了，就像張牙舞爪的魔鬼張開了大嘴朝我獰笑著。我悶悶不樂地坐在了一旁，哼！不包了！媽媽看出了我的心思，和顏悅色地對我說：不要氣餒，當(dāng)初我第一次包餃子時還不如你呢。慢慢來，多練習(xí)幾次，一定能成功。加油！
在媽媽的鼓勵下，我重拾信心，再次認(rèn)真地包起了餃子。我小心地拿來一張餃子皮，一步一步地謹(jǐn)慎操作著，一邊包一邊總結(jié)剛才失敗的原因，并及時處理終于到最后一步了，肉餡成功兜住，沒跑！哈哈，一只漂亮的餃子包終于成功啦！望著端坐在砧板上的餃子，我的心里充滿了成就感，仿佛漫步云端般快樂。于是，我包了一個又一個，越包越起勁，手法越來越嫻熟。不一會兒，一排排隊列整齊的餃子大軍就出現(xiàn)在我們眼前，媽媽笑著向我豎起了大拇指！
通過這次學(xué)包餃子，也讓我明白了一個道理：失敗乃成功之母，只要及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，按照正確的方法，加上細(xì)心、耐心和信心，堅持練習(xí)，總會成功！
學(xué)包餃子作文2
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。
我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。
”聽了媽媽的`話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀!于是，我照著媽媽的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的'餃子不容易包好。
就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
學(xué)包餃子作文3
今天下午，我們舉行了一次別開生面的包餃子大賽。
包餃子分五個人一組，老師為我們拿來了餡、餃子皮、湯勺、餃子盒……等材料湊齊后，便開始了包餃子。
我心里不禁暗暗得意：哈哈！終于輪到我大展伸手的時候。我熟練地拿起一張餃子皮，再拿起那香噴噴的.肉餡�？稍谀且凰查g，我竟忘記了如何包餃子，包一個失敗一個，真尷尬！再看看旁邊的同學(xué)，她正精心地包著餃子，只見皮和餡在同學(xué)的手下竟神奇地變成了一個花紋精致的餃子。我看著十分心動，想再試一試，反正失敗乃成功之母嘛！我迫不及待地拿起一張餃子皮，將肉餡放在皮上，在捏皮時，那肉餡就是不聽話，左一扭，右一扭，弄得我哭笑不得，只好又放棄了。我重新拿了一張皮，這一次包餃子，沒有立即動手，而是偷偷地瞄了坐在我旁邊的那位同學(xué)。瞧！她的手法可好了，一分鐘可以包好幾個，一個個都很精致漂亮，而且里面的“淘氣小孩”還穩(wěn)穩(wěn)地“睡”在餃子皮里，我情不自禁地羨慕起來，于是，我便決定向她討教討教。
我紅著臉，對那位同學(xué)說：“同學(xué)，我不會包餃子，請問你可以教教我嗎？”“當(dāng)然可以！”她爽快地回答道。
我學(xué)著她地樣子，一手拿皮，一手拿餡，我這位師父說�。骸鞍溩�，你要控制好肉餡的位置，然后迅速地包起來，這樣一個餃子就做好了！”“真的嗎？”我滿腹狐疑地問。反正不管了，一切先聽師父的。
我按照師父傳授的秘訣，兩只手迅速地包了起來。過了半分鐘，一個完美的餃子誕生了！
一個，兩個，我的手法越來越嫻熟，經(jīng)過了這一場煎熬，我終于成功了！
從這次包餃子中我明白了：失敗乃是成功之母，堅持不懈，就會成功！
學(xué)包餃子作文4
周末，媽媽趁我還在熟睡時去超市買東西。我醒后，就坐在沙發(fā)上等媽媽。媽媽回來了，我看見媽媽手中的購物袋里有餃子皮、韭菜和肉，突然精神起來：“媽媽今天要包我最愛吃的韭菜餡餃子嗎？”媽媽笑著回答：“是啊是啊，不過要等到中午才能包喲！”“無論等到什么時候，今天能吃到就行！”
到了中午我迫不及待地解開裝有韭菜的袋子，把韭菜拿出來洗。洗干凈后，我把韭菜放在一個菜籃里讓它滴干水，然后媽媽把它切碎放入盤里，接著也把肉倒進盤里并加鹽、料酒和醬油，用手把它們攪拌均勻，餃子餡就制作完成啦！開始包餃子了，這是我第二次跟媽媽學(xué)包餃子，不知道為什么我包好的'餃子每一個都有一點點餡粘在餃子皮上，看著好別扭呀，媽媽看見后笑著說：“妞妞，不要著急，慢慢來，你看媽媽是怎么把餡全包在餃子皮里面的。”我仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的，我也學(xué)會了。二十分鐘后，餃子包完了，水也滾了，餃子要下鍋了，我非常用力地把一個餃子扔下去，水花四濺，差點濺到我臉上。媽媽看見了，說：“不能這樣扔進去，要輕輕地放下去，這樣水花才不會濺起來。”我按照媽媽的方法，輕輕地放下去，水花果然就不濺上來了。過了一會，熱騰騰的餃子出鍋了，我津津有味地吃著自己包的餃子，媽媽走過來問：“自己包的餃子好吃嗎？”我大聲地回答：“好吃！超級好吃！”聽完，媽媽笑了。
學(xué)包餃子作文5
今天我們要包餃子，全班同學(xué)興奮不已。來到教室，就趕緊準(zhǔn)備包餃子的工具及食材，我們組在準(zhǔn)備的時候竟然發(fā)現(xiàn)沒拿案板，我趕緊給爸爸打電話讓他送來，我和好朋友馬銘澤急忙下樓拿，在上樓的時候老師已經(jīng)宣布包餃子正式開始了，我們組立刻投入的進去，絲毫不能懈怠。
首先，我們把舒馨帶來的面團揉成長條，可是，我們都揉不好，班主任王老師親自給我們示范，給我們?nèi)嗪茫绾�。我們又按照老師的方法都實驗了一下，很快都學(xué)會了，心想吃個餃子并不容易�。�
接著就開始包餃子了，先拿一張搟好的餃子皮，放了點餡，然后用洗干凈的手輕輕的左邊捏一捏，右邊捏一捏，一會兒幾個歪歪扭扭，奇形怪狀的餃子就包好了，其中餃子也分好多種，有里面放有硬幣的幸運餃子，還有來年發(fā)財?shù)腵元寶餃子等等~
然后，就開始煮餃子了，我們把包好的餃子一一放進煮開水的鍋里，還有一些拿到學(xué)校食堂做成蒸餃吃。
最后，我們把煮好的餃子盛出來放進加有醋的碗里，慢慢的品嘗自己的勞動成果，都在感嘆，大家一起包的餃子就是香，雖然餃子煮破皮了，也絲毫擋不住我們愉悅的心情，舒馨同學(xué)吃到了幸運餃子，我好羨慕哦！老師竟然給我們放了國產(chǎn)大片——戰(zhàn)狼，我們都高興的手舞足蹈，邊吃邊看，別提多愜意了，站在窗戶外面圍觀的其他班的同學(xué)看著我們，口水都快流出來了，吃完自己組的，老師又讓品嘗別的組的餃子，在一次包餃子的過程中，能品嘗到各種餡的及不同顏色的皮的餃子簡直豐富極了。
通過這次集體活動，見識到老師和同學(xué)們的另一面，更加加深同學(xué)和老師之間的情誼，深刻的感受到在五七班這個大家庭的溫暖，這次活動會永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
學(xué)包餃子作文6
星期天的上午，媽媽對我說：“好久沒吃餃子了，我們今天中午就來吃餃子吧！”我一聽便高興地跳了起來�？墒菋寢寘s說：“你先別高興得太早，你也得包。否則，就不讓你吃！”這下我可犯難了，但我一想起那香噴噴的餃子，簡直要流口水，于是不得不爽快地答應(yīng)了。
我來到面板前，準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子。我拿起餃子皮，在皮的中間放點餡，然后把皮向中間合攏。誰知，包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的餡，那邊的餡冒了出來；捏住那邊的餡，這邊的餡又冒了出來，真是煩死我了！我索性用兩只手捏，沒想到，兩邊沒漏餡，而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢？我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補上。瞧媽媽包的餃子，像一個挺著肚子的“大將軍”，而我的`餃子卻像個“傷兵”�？粗肮謽印钡娘溩樱艺嬗悬c兒不想包了。媽媽似乎看出了我的心思，邊包邊對我說：“做事可不能半途而廢呀！”我也心想：是��！如果連餃子都包不好，那我還能干什么呢？
“唉，還得好好地學(xué)一學(xué)呢！”我自言自語道。于是，我仔細(xì)地觀察著媽媽是怎樣包的，特別是媽媽手指包餃子的動作：把餃子皮放在掌尖，餡放得不多也不少，手順著餃子皮的邊沿慢慢收攏，直到封口。我也按照媽媽的方法做，雖然這次餃子包得時間長一些，但我還是成功了。
啊，我終于學(xué)會了包餃子，心里甭提有多高興了！中午吃著自己親手包的餃子，我覺得這頓餃子特別香……
學(xué)包餃子作文7
今天是冬至。在冬至，民間流傳著這樣的歌謠：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。正是因為這個民謠，所以在冬至，家家戶戶都在熱熱鬧鬧包餃子。今天，在老師的帶領(lǐng)下，我們東方作文六年級班也開了一次熱熱鬧鬧的餃子會。首先，老師給我們做了一個示范。只見老師先把面團拉開，搓成長條，接著又揪出一個面團搟成面皮，然后用筷子夾了一點餡放進面皮把口捏住，一個漂亮的餃子就完成了。
看到老師的動作這么嫻熟，在家從來沒有包過餃子的我躍躍欲試，自以為包餃子很簡單。
終于開始包了，有的'同學(xué)搟面皮，有的同學(xué)揪面團，也有的同學(xué)無所事事，在一旁看熱鬧。我因為不放心自己搟的手藝，并沒有參與，只是圍在旁邊看�！肮�，那邊傳來一陣笑聲，原來是有同學(xué)把面皮搟成了四不像�！鞍パ健�，這邊又有同學(xué)不小心把面粉擦到臉上了。
終于，面皮搟好了，開始包餡了。我也拿了一張面皮試著學(xué)包餃子。第一個餃子餡放得太多了，口都封不住，我只好放棄了。接著我又拿了一張餃子皮，這次我吸取上一次的教訓(xùn)，不好，餡少了，餃子立不起來�？磥�，這包餃子也是一門學(xué)問呀。第三個我總結(jié)了經(jīng)驗，包進去的餡不多也不少剛剛好。我終于包了一個像樣的餃子。
不一會兒，同學(xué)們包出了很多的餃子。餃子下鍋了，我們耐心地等待著它出鍋的時候。香味飄出來了，餃子出鍋了。老師端著盛滿餃子的碗讓我們挨個品嘗，我迫不及待地夾了一個放進嘴里。哇!太香了。同學(xué)們品嘗過后也都贊不絕口。
這真是一次熱熱鬧鬧的餃子會，自己包的餃子吃起來就是香!
學(xué)包餃子作文8
從小到大，我學(xué)會了許多本領(lǐng)，其中有過成功的喜悅，也有過失敗的憂愁。隨著年齡的增長，很多事情都已經(jīng)忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。
一天，我開心地走回家看見了媽媽在包餃子，包了一個又一個，真漂亮！我對媽媽說：“我想學(xué)包餃子�！眿寢寣ξ艺f：“好。”
開始包餃子了，我拿起一塊餃子皮放在左手上，學(xué)媽媽的樣子用筷子夾了一點點的肉餡放在餃子皮的正中間，再用手沾了沾一點水放在餃子皮的四周，再把兩邊對捏一下，一個餃子就做好了，把它放在面板上，它卻懶洋洋的.趴在了哪兒，我問媽媽這是咋回事呢？媽媽說：“你放的肉餡太少了！”哦！它原來是沒吃飽��！我恍然大悟。
我又拿起一塊餃子皮，吸取了上次的教訓(xùn)，夾了許多的肉餡，覺得還不夠，又加了一點�？墒沁@一次又失敗了，放的肉餡太多了。
小餃子似乎裂開嘴在嘲笑我：“連個餃子都包不好，你太笨了！”我氣呼呼的把餃子皮扔進垃圾桶里，賭氣地說：“我不包了！”這時，媽媽微笑的對我說：“包餃子是需要耐心的，媽媽相信你一定會成功！”我鼓起勇氣，又拿了一塊餃子皮，在媽媽的指導(dǎo)下。夾了一點肉餡，這次比第一次的多，比第二次的少，我看了看媽媽，媽媽朝我投來鼓勵的目光，我受到了鼓勵，小心翼翼地把餃子捏好，哈哈！沒露餡，放在面板上它還能神氣的站起來呢！
我成功了！我高興地一蹦三尺高媽媽一邊把餃子放進鍋里，一邊朝著我笑了笑。
不一會兒，餃子出鍋了我迫不及待得伸手拿一個放進我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一個碗，用筷子夾了一些餃子給媽媽吃，媽媽高興地說：“你長大了。”我高興地笑了。
學(xué)包餃子作文9
今天我們迎來期盼已久的活動作文——包餃子。
主材料面皮和餡料是早就準(zhǔn)備好的，我們就開始制作餡料，首先把切碎的胡蘿卜和豬肉放進一個盆子里，再把菲菜切成碎碎的放進盆子里，再放兩勺鹽攪拌均勻，然后再打兩個雞蛋攪拌半分鐘，新鮮的餡料就要出鍋了。
接下來就開始包美味的餃子了，蘭老師給我們做了個示范，首先左手托著餃子皮，右手食指沾點水在餃子皮上抹上一圈，對折后，再折成各種各樣的花樣，一個餃子就成型了。
我包的第一個餃子波波餃?zhǔn)浅晒Φ�，第二個也是成功的，第三個因為放的餡料太多而爆皮了。
蘭老師轉(zhuǎn)了一圈后鼓勵大家說：你們可以充分發(fā)揮自己的手藝，包出各種花樣的餃子來。哈哈，這可是我期盼已久的啦，我靈機一動，立刻包了一個飛鏢型的餃子，另外還有飛船型、潛艇型等等，使我大展手藝。同學(xué)們也包了各種各樣形狀的餃子。
開始煮餃子了，看著滾燙的.開水，我們小心翼翼的把一個一個餃子放到鍋里，煮的時候注意不要讓餃子粘著鍋。大約煮了6、7分鐘，我們親手包的餃子就可以新鮮出爐了。
品嘗著自己包的餃子，鼻子飄來那鮮鮮的味道，嘴里那香香滑滑的感覺，簡直能和那山珍海味相比了。我都舍不得吃，而是一小口一小口的慢慢品嘗，意猶未盡。
通過今天的活動，我成功的包了各種各樣形狀的餃子，品嘗了自己的手藝，雖然沒有酒店的大廚做得那么好，但鍛煉了自己的動手能力，吃出了一種酒店里所沒有的辛勤味。
學(xué)包餃子作文10
10月7日上午，我?guī)е溩羽W兒，懷著興奮激動的心情來到小桔燈，因為今天要到小桔燈參見實踐活動課包餃子。
到了小桔燈，這里早已是人山人海，人聲鼎沸，我來到教室，找一個位置坐下，老師讓我們洗手，然后把自己帶來的餡拿出來，老師說：“開始包餃子了。”
剛開始，老師先給我們講了餃子的來歷：在古代，有一個張仲景的醫(yī)圣告老還鄉(xiāng)，回家鄉(xiāng)的路上，看見路邊有幾個人坐在那里，因為那時是冬天，他們的耳朵都凍破了。于是，他就立即決定搭醫(yī)棚，架鍋，把一些牛肉，一些中草藥包在一個面皮里，然后煮好給他們吃，過幾天就好了，因為形狀像耳朵，被稱為餃耳。原來餃子叫餃耳，現(xiàn)在又改成餃子。
老師先教我們包東北餃子，因為周老師是東北人。老師先教我們搟面皮兒，右手掌的掌心反復(fù)推搟面杖，左手拿著小面團，然后右手一邊搟，左手一邊轉(zhuǎn)著面團，過一會兒，面皮就搟好了。學(xué)會搟面皮兒，我們又開始包餃子了，我信心滿滿地拿了一個餃子皮，先把餃子皮攤在右手上。
再用筷子夾一點兒餃子餡放在餃子皮上，可是，剛一對折，就有餃子餡往外冒，原來是餃子餡放多了，經(jīng)過上一次的.教訓(xùn)，這一次，我專門把餃子餡放少一點，可是一包，餃子癟癟的，可惡，這次餃子餡又放少了，有了兩次的經(jīng)驗。
這一次，我把餃子餡再多放一點點，一看，剛好，這次終于成功了。后來包得時候，我一會兒包得寶石，一會兒包得像四不像，一會兒包得像個怪獸。后來把我們包的餃子又讓我們煮著吃。
這次活動真有意義，鍛煉了我們的動手能力。
學(xué)包餃子作文11
老媽今天買了很多的菜和肉餡，我很好奇地問老媽：“老媽，今天我們吃餃子嗎？”老媽回答：“是啊，做你最愛吃的餃子�！蔽腋吲d地說：“太好了！”我自告奮勇的要求老媽讓我也進廚房幫忙，老媽高興的眉開眼笑，一口就答應(yīng)了。我這時候開始把自己全身武裝起來，像模像樣地穿上圍裙，戴上套袖，然后找了一張報紙折成了一頂帽子戴在頭上，老媽見了笑著說：“你還真像一名廚師哩！”
首先我?guī)椭蠇屜床�、摘菜，老媽把面用水和好放在盆子里待一會兒，菜洗好了，我們好一陣子忙碌，終于大功告成了。開始搟面皮了，我也模訪老媽的樣子把面團揉好做成一個個小圓球，在面皮上按扁用搟面棍圈搟，一會兒，我的面皮壓好了，可是我的小臉上已經(jīng)沾上了面粉，看著自己為老媽搟的面皮，老媽夸我長大了，可以幫助大人干一些家務(wù)了，我聽了老媽的話心里就像吃了蜜一樣甜，雖然我搟得并不好，但是我還是感到很自豪。我的手里拿著剛壓好的.面皮再用筷子把餡裝進去，我的餃子終于成形了，像一只只小鴨子排成一排排。鍋里的水燒開了，爸爸正等著我們包好的餃子下鍋呢！我走到爸爸面前驕傲地說：“爸爸，這些都是我和老媽的杰作�！卑职终f：“你可真了不起。
我覺得這是我成長中過得最有意義的一天。
學(xué)包餃子作文12
星期天包餃子吃可是一個不錯的選擇，這天，我看著媽媽輕而易舉地包著一個個令人垂涎三尺的餃子，我也想包。
“媽媽，我也要包！”我一邊洗手一邊嚷嚷�！昂冒�，可你會不會？”媽媽不相信我會包�！皶�，會！”我附和著，心想：媽媽太小瞧我了，我偏要包一個給你看看！開始包了，我拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子夾了一堆餡，準(zhǔn)備合上，哪知道餡那老“頑固”就是不肯進餃子皮里，還使用“聲東擊西”之術(shù)――這邊包上了，那邊又冒出來了，那邊包上了，這邊又冒出來了，搞得我熱汗直流，眼花繚亂。媽媽見我這尷尬勁兒，“撲哧”笑出聲來，說“：看人挑擔(dān)不吃力，你學(xué)也不學(xué)，練也不練，就看一會，怎么包得好？”我垂著頭，滿心羞愧，媽媽又說：“這樣，我來教你吧！”“恩！”我精神振奮，專心地盯著媽媽的手，只見她拿起餃子皮，挑起一堆不大不小的.餡，沾點水，合攏。合攏后，她又把餃子口折成皺紋形，一個漂亮的餃子就做好了。哦，原來是這樣啊！我又開始包了，這次，我挑的餡和媽媽一樣，不大不小，老“頑固”也變好了，它不再“聲東擊西”，而是乖乖地，靜靜地躺在了餃子皮里，接著，我像媽媽那樣折起了皺紋，最后，一個雖然很完整但不可愛的餃子呈現(xiàn)在我的面前�！拔页晒 蔽掖蠼校薏坏冒堰@消息告訴全世界。
“來來來，吃餃子了！”我夾起一個自己包的，細(xì)細(xì)品嘗了起來，呵，自己的勞動成果，真是好吃��！
學(xué)包餃子作文13
俗話說的好“好吃不過餃子”，平常都是媽媽包餃子，今天，我也想把包餃子這一技之長學(xué)到手。
正巧媽媽從舅媽家?guī)砹琐阳~餡，還有和好的一大塊面團。只見媽媽先把和好的面揉一揉，分成大塊，再把它搓成像蛇一樣的長條條，然后，再切成一小塊一小塊的真像豆腐一樣白白嫩嫩的。在用手把它摁成小圓片，然后再用搟面杖搟面，眨眼功夫，又圓又薄的面皮就搟好了。接著，媽媽左手拿面皮，右手拿勺子，把香香的肉餡放在餃子皮上，像紙一樣將它對折，再把邊緣捏緊。于是一個個精美的餃子就大功告成了。餃子像一個個金元寶。白胖胖、一排排的餃子又像一個個的士兵，在站崗放哨。我很佩服我媽媽。我也有點躍躍欲試。
輪到我包了，我千方百計的學(xué)著媽媽的樣子包，不一會兒，就包出一個，可是，我覺得這個餃子好像一個沒吃飽的.小娃娃，肚子扁扁的。我不灰心，繼續(xù)包。媽媽說：“餡太多了�！蔽艺嬗悬c想放棄了，媽媽鼓勵我說：“你一定能成功。”我又包了一次，真是功夫不負(fù)有心人，果然成功了。媽媽夸我包的又快又好，一個個餃子像一只只白色的小帆船，漂亮極了！
開始煮了，餃子像跳水運動員一樣，個個都爭先恐后的跳進去，不一會兒，餃子就煮好了，真是香氣撲鼻，我迫不及待的咬了一口，好美味呀！
從學(xué)包餃子這件事，我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。做什么事都要堅持，不能因遇到一點困難就半途而廢，那樣就永遠(yuǎn)不會成功。
學(xué)包餃子作文14
除夕夜，家家戶戶都在包餃子，我們家也當(dāng)然也不例外。
首先，媽媽先把面和好，放到桌子上，用勺子盛了一碗面粉，把餃子餡準(zhǔn)備好，便開始了包餃子之旅。媽媽把和好的面拿出來，滾成一個圓柱體，長長的，圓圓的，又切成了一個個矮墩墩的圓柱體，撒上面粉，拍了又拍，并說這樣搟面會又快又好。我們一家圍在桌子旁，各有各的活兒，爸爸、爺爺和我包餃子，媽媽、奶奶哥哥搟面，誰也不能放松！媽媽飛快地抓起一個矮墩墩的小面團，用手拍打，再拿起搟面杖，左右手配合，左手捏住面團的邊緣，轉(zhuǎn)動了一下，右手接著搟，搟的'不超過面團的一半，否則中間薄，邊上后，吃起來不勁道。該我包餃子了，我先把一張餃子皮張開，平鋪在左手手心，然后用湯勺將餡兒放在面皮兒中間，然后將餃子皮對折，用手把餃子皮周圍捏成一條條的褶，這樣，即好吃，又漂亮。以前我學(xué)包餃子，咋學(xué)也學(xué)不會，盡管媽媽再三鼓勵我，說什么一邊生；二遍熟；三遍就成老師傅，可我就是把兩邊的角給忘了，這樣包餃子，下鍋時容易爛，浪費了。我還記得第一次包餃子時，餡太多，最終被我包成了個“大包子”！第二次我的餃子太少了，捏得邊像扇子一樣又長又扁，但經(jīng)過反復(fù)嘗試，終于成功了。
雖然我吃著香噴噴的餃子，但我心里還在想：人生道路坎坷多，必須嘗試才能成功！
學(xué)包餃子作文15
大年三十包餃子，是我們中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗之一，今天就是大年三十，我早早就開始準(zhǔn)備了。
首先是制作餃子的餡。我把洗好的羊肉用刀切細(xì)，再剁上10——15分鐘，把肉剁碎。然后，再把事先洗好的大蔥去葉留白，切成蔥花，再加適量姜末、食鹽和十三香、味精、植物油（芝麻油為宜）等，攪勻盛在盆里。最后加入少量的.韭菜碎。
餡做好后，就是和面搟皮了。我把餃子粉和適當(dāng)?shù)乃湃肱柚芯烷_始揉搓，面和成后要醒上10分鐘左右。然后將面團揉成核桃粗細(xì)的長條，再切成棗樣大小的菱形塊。搟皮時需要兩只手配合得當(dāng)，同時活動，一推一拉，進退自如，搟出的面皮既圓又勻稱，簡直令人有藝術(shù)創(chuàng)作的快感。
面皮搟好后，就要開始包了。我快速地包了幾個，女兒也迫不及待地拿過一張餃子皮，學(xué)著我的樣子包了起來。等她包好一個，哈哈！餃子成了“面皮”，像一塊餅干躺在桌子上，怪模怪樣的。我就邊包邊告訴女兒包餃子的方法：先把一小勺餡放在餃子皮中間，接著把餃子皮對折，將最頂端捏緊，然后將左右兩邊各折三下，最后把對折的位置捏緊，這個餃子就算完成了。
往鍋里下餃子必須等水燒開之后才行，然后還要用勺推一推，以免粘在鍋底。這時火要旺要猛。沒過幾分鐘，香噴噴、美滋滋的餃子就出鍋了。
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