關(guān)于專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，報(bào)告與我們的生活緊密相連，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得報(bào)告很難寫(xiě)吧，以下是小編整理的關(guān)于專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
關(guān)于專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告1
一、前言
為了能對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)有更層次的了解，以及能在大學(xué)里找準(zhǔn)自己的就業(yè)方向。我們經(jīng)濟(jì)學(xué)大類專業(yè)的本科生在20xx年的暑假開(kāi)展了為期八天的經(jīng)濟(jì)學(xué)認(rèn)知實(shí)習(xí)。在此期間我們將走訪四個(gè)武漢的知名企業(yè)，就個(gè)公司的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，運(yùn)營(yíng)模式，管理方式等多個(gè)方面來(lái)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，以加深對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理解。
二、時(shí)間
某某年某月某日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
國(guó)泰君安證券公司起點(diǎn)人力資源公司華工正源公司武鋼博物館
四、實(shí)習(xí)目的
作為經(jīng)濟(jì)學(xué)系的的一名學(xué)生，我們不單要學(xué)習(xí)書(shū)本上的知識(shí)，更要注重社會(huì)實(shí)踐，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐把所學(xué)知識(shí)用于實(shí)踐，以加深我們對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理解，為以后的學(xué)習(xí)或工作奠定好基礎(chǔ)。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
一、前期準(zhǔn)備
在返校的第二天我們就正式開(kāi)展了本次實(shí)習(xí)的活動(dòng)，首先要做的就是查找資料，大致對(duì)各個(gè)公司有一定的了解，同時(shí)對(duì)自己疑惑之處設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，在實(shí)習(xí)過(guò)程中有針對(duì)性的解答，加深對(duì)各公司的理解。在二十號(hào)的那天，專業(yè)老師通過(guò)講座
的形式進(jìn)行輔導(dǎo)，旨在輔助同學(xué)對(duì)認(rèn)知實(shí)習(xí)的理解，以及對(duì)各個(gè)公司的基本情況做出論述，指明了一些調(diào)研方向和調(diào)研方法。
實(shí)地考察
在二十一號(hào)二十二號(hào)兩天，我們先后去了國(guó)泰君安證券公司、起點(diǎn)人力資源公司、華工正源、武鋼博物館四個(gè)公司。從產(chǎn)業(yè)來(lái)分，武鋼屬于工業(yè)范疇，而國(guó)泰君安和起點(diǎn)人力資源可歸于服務(wù)業(yè)范疇，華工正源則是屬于高興技術(shù)行業(yè)。
（1）武漢華工正源光子有限公司是華工科技產(chǎn)業(yè)股份有限公司的核心子公司成立于20xx年3月，短短十年時(shí)間已建成國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的批量有源器件和光模塊生產(chǎn)線，在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的各種新型光電器件和模塊，是目前國(guó)內(nèi)光通信器件行業(yè)唯一一家擁有從芯片外延生長(zhǎng)、管芯制作、器件、模塊批量生產(chǎn)全套工藝生產(chǎn)線的廠家。我們穿著公司給我們發(fā)的特制衣物實(shí)地參觀了華工正源的各類產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)，每個(gè)工人都穿著公司特制衣物，分工明確沒(méi)有無(wú)事可做之人。同時(shí)生長(zhǎng)線采用流水作業(yè)不但加快了速度也提高了效率，一旦出現(xiàn)次品就可環(huán)環(huán)檢查，將責(zé)任落實(shí)到具體的人身上，這樣的流水作業(yè)也就起到一個(gè)監(jiān)督作用，提高了工作效率。參觀了華工正源之后，我學(xué)到了一個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)管理模式對(duì)一個(gè)上市公司的重要性，適合公司的管理模式不但能提高效率同時(shí)也可以督促員工在追求速度的基礎(chǔ)上注重質(zhì)量提升合格品的數(shù)量。
（2）武漢鋼鐵集團(tuán)公司（簡(jiǎn)稱：武鋼）是新中國(guó)成立后興建的第一個(gè)特大型鋼鐵聯(lián)合企業(yè)，于1955年開(kāi)始建設(shè)，1958年9月13日建成投產(chǎn)，是中央和國(guó)務(wù)院國(guó)資委直管的國(guó)有重要骨干企業(yè)。本部廠區(qū)坐落在湖北省武漢市東郊、長(zhǎng)江南岸，占地面積21.17平方公里。武鋼擁有礦山采掘、煉焦、煉鐵、煉鋼、軋鋼及物流、配套公輔設(shè)施等一整套先進(jìn)的鋼鐵生產(chǎn)工藝設(shè)備，并聯(lián)合重組鄂鋼、柳鋼、昆鋼后，成為生產(chǎn)規(guī)模近4000萬(wàn)噸的大型企業(yè)集團(tuán)，居世界鋼鐵行業(yè)第四位。從武鋼的主要產(chǎn)品我們就可以清楚地知道武鋼從產(chǎn)業(yè)上可歸類為工業(yè)。我國(guó)的三次產(chǎn)業(yè)劃分是：第一產(chǎn)業(yè)：農(nóng)業(yè)（包括種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)和漁業(yè)）。第二產(chǎn)業(yè)：工業(yè)（包括采掘業(yè)，制造業(yè)，電力、煤氣、水的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)）和建筑業(yè)，產(chǎn)業(yè)革命往往是由于制造業(yè)的革命引發(fā)的一場(chǎng)導(dǎo)致三大產(chǎn)業(yè)全面變革。第三產(chǎn)業(yè)：除第一、第二產(chǎn)業(yè)以外的其他各業(yè)。根據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況，第三產(chǎn)業(yè)可分為兩大部分：一是流通部門，二是服務(wù)部門。具體可分為四個(gè)層次：第一層次：流通部門（物流業(yè)），包括交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)及郵電通信業(yè)，批發(fā)和零售貿(mào)易、餐飲業(yè)。第二層次：為生產(chǎn)和生活服務(wù)的部門，包括金融、保險(xiǎn)業(yè)，地質(zhì)勘查業(yè)、水利管理業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)，社會(huì)服務(wù)業(yè)，農(nóng)、林、牧、漁服務(wù)業(yè)，交通運(yùn)輸輔助業(yè)，綜合技術(shù)服務(wù)業(yè)等。第三層次：為提高科學(xué)文化水平和居民素質(zhì)服務(wù)的部門，包括教育、文化藝術(shù)及廣播電影電視業(yè)，衛(wèi)生、體育和社會(huì)福利業(yè)，科學(xué)研究業(yè)等。第四層次：為社會(huì)公共需要服務(wù)的部門，包括國(guó)家機(jī)關(guān)、政黨機(jī)關(guān)和社會(huì)團(tuán)體以及軍某、警察。
首先我們來(lái)看一個(gè)數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的反映的是20xx年7月我國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)的速度和20xx年1-2季度的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值。
以上兩表格反映了工業(yè)對(duì)一個(gè)國(guó)家的重要程度，工業(yè)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值這一塊占了很大比重。工業(yè)的發(fā)展情況緊系一國(guó)的綜合實(shí)力。就西方國(guó)家來(lái)說(shuō)，十八世紀(jì)中葉，瓦特改良蒸汽機(jī)后，人類就進(jìn)入了蒸汽時(shí)代也就意味著第一次工業(yè)大革命大面積爆發(fā)。工業(yè)革命極大地提高了生產(chǎn)力，鞏固了資本主義各國(guó)的統(tǒng)治，引起了社會(huì)結(jié)構(gòu)的重大變革，使社會(huì)日益分裂為兩大對(duì)立階級(jí)工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)和無(wú)產(chǎn)階級(jí)。而相繼爆發(fā)的第二、三次工業(yè)革命，使得各國(guó)綜合實(shí)力得到大大提升，主要表現(xiàn)在：
（1）對(duì)生產(chǎn)力的影響：工業(yè)革命促進(jìn)了社會(huì)生產(chǎn)力的迅速發(fā)展，使商品經(jīng)濟(jì)最終取代了自然經(jīng)濟(jì)，手工工場(chǎng)過(guò)渡到大機(jī)器生產(chǎn)的工廠，這是生產(chǎn)力的巨大飛躍。正如馬克思、恩格斯在《共產(chǎn)黨宣言》中所說(shuō)的“資產(chǎn)階級(jí)在它的不到一百年的階級(jí)統(tǒng)治中所創(chuàng)造的生產(chǎn)力，比過(guò)去一切世代創(chuàng)造的全部生產(chǎn)力還要多。”。工業(yè)革命使社會(huì)生產(chǎn)力迅速提高，也說(shuō)明科學(xué)技術(shù)就是生產(chǎn)力。
（2）對(duì)資產(chǎn)階級(jí)的影響：工業(yè)革命極大提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，為鞏固資產(chǎn)階級(jí)革命成果奠定了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，使資產(chǎn)階級(jí)專政建筑在社會(huì)化的大機(jī)器生產(chǎn)和物質(zhì)財(cái)富空前豐富的基礎(chǔ)上，使資本主義方式擴(kuò)展至世界各地，保證了資本主義完全戰(zhàn)勝封建主義。
（3）對(duì)全球交通和市場(chǎng)的影響：歐美國(guó)家為了促進(jìn)商品交流，大規(guī)模從事交通運(yùn)輸建設(shè)，為了擴(kuò)大海外殖民掠奪和市場(chǎng)，致力于遠(yuǎn)洋運(yùn)輸網(wǎng)的開(kāi)拓，逐漸形成了全球性的交通網(wǎng)絡(luò)，世界市場(chǎng)開(kāi)始形成。
(4)工業(yè)革命改變了世界的面貌：它促進(jìn)了城市化進(jìn)程，另一方面，一些歐美資本主義國(guó)家成為工業(yè)強(qiáng)國(guó)后，以世界為市場(chǎng)，密切世界各地之間的聯(lián)系。由此可知工業(yè)的發(fā)展對(duì)一個(gè)國(guó)家乃至整個(gè)世界都有極大的關(guān)系。在本次實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們選擇了武鋼博物館，就武鋼集團(tuán)的發(fā)展歷史，產(chǎn)品革新，企業(yè)文化等做了詳細(xì)的調(diào)研。在武鋼的博物館里我們很清晰地了解到武功從剛建之初的小廠房到現(xiàn)今的一個(gè)大型的上市公司;從以前產(chǎn)品的簡(jiǎn)單單一化到現(xiàn)在的產(chǎn)品豐富復(fù)雜化，他的一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(zhǎng)經(jīng)歷都在武鋼博物館里得到展現(xiàn)。一個(gè)大型公司能夠在經(jīng)過(guò)金融風(fēng)暴后依然紋絲不動(dòng)的佇立在原地與它自身的管理經(jīng)營(yíng)模式是息息相關(guān)的。該公司特別注重對(duì)高興技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)，培養(yǎng)創(chuàng)新人才，注重對(duì)員工的教育，大力新辦公司圖書(shū)館，交流廳，讓企業(yè)文化得到很好的展現(xiàn)。
完整有效的結(jié)構(gòu)讓國(guó)泰君安在服務(wù)業(yè)中的金融行業(yè)中地位與作用逐漸得到提升。現(xiàn)代服務(wù)業(yè)是伴隨著信息技術(shù)和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生，用現(xiàn)代化的性技術(shù)新業(yè)態(tài)和新服務(wù)方式改造傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)創(chuàng)造需求，引導(dǎo)消費(fèi)，向社會(huì)提供高附加值高層次知識(shí)型的`生產(chǎn)服務(wù)的服務(wù)業(yè)。隨著社會(huì)的逐漸發(fā)展，各個(gè)階級(jí)的群眾的生活水平都上升啦一個(gè)較高的檔次，人們不再滿足物質(zhì)豐富的社會(huì)，人們更向往到一個(gè)更舒適的社會(huì)群體里去。逐漸的人們?cè)诤芏喾矫娑甲钋罂旖荩非蠓奖悖M(jìn)而社會(huì)上出現(xiàn)了一群這類需求者，而那些敏銳的商家則逐漸生產(chǎn)顧客期望的產(chǎn)品，創(chuàng)建了一整套方便快捷的能滿足消費(fèi)者意愿的服務(wù)。比如說(shuō)現(xiàn)今的網(wǎng)上購(gòu)貨就是最近幾年才逐漸興起的的新型行業(yè)，改變了以往服務(wù)業(yè)的特定模式，創(chuàng)建了一套更方便更快捷的服務(wù)方式。
我們就可以很清楚地明白服務(wù)業(yè)是一個(gè)總產(chǎn)值很接近工業(yè)的一個(gè)正在蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，它的比去年同期增長(zhǎng)比率是最高的，高達(dá)了8.3%.,因此隨著社會(huì)逐漸的發(fā)展中國(guó)的主要產(chǎn)業(yè)將發(fā)生轉(zhuǎn)變。在中國(guó)剛建國(guó)那些年，經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá)，它的主要產(chǎn)業(yè)就是農(nóng)業(yè)了，但隨著改革開(kāi)放，我國(guó)逐漸發(fā)展那么相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)也將發(fā)生改變，我國(guó)的主產(chǎn)業(yè)就由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)到工業(yè)，工業(yè)的蓬勃發(fā)展給我國(guó)帶來(lái)了很大的財(cái)富，國(guó)際地位也是一再在升，躋身到國(guó)際前列。工業(yè)給我國(guó)帶來(lái)了巨大財(cái)富，讓我國(guó)的綜合實(shí)力在上一個(gè)臺(tái)階。就現(xiàn)在社會(huì)的形式，我們可以大膽猜想，我國(guó)以后也將會(huì)把我國(guó)的主產(chǎn)業(yè)由工業(yè)調(diào)到服務(wù)，美國(guó)就是一個(gè)很好的例子。美國(guó)是目前全球最大的服務(wù)業(yè)進(jìn)出口國(guó)和順差國(guó)，服務(wù)業(yè)非常發(fā)達(dá)，在其國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有極其重要的位置。從1990年開(kāi)始，美國(guó)服務(wù)業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重超過(guò)50％，1995年達(dá)到66％，1997年達(dá)到72％，目前已達(dá)到73％左右，從20世紀(jì)90年代中期開(kāi)始，美國(guó)服務(wù)業(yè)已逐步取代鋼鐵、汽車、建筑等傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，成為支撐美國(guó)經(jīng)濟(jì)的主要產(chǎn)業(yè)。而我們這次實(shí)習(xí)所參觀的國(guó)泰君安和起點(diǎn)人力就是現(xiàn)代社會(huì)的新型服務(wù)產(chǎn)業(yè)。起點(diǎn)人力資源公司一直致力于為企業(yè)提供專業(yè)人力資源服務(wù)，包括招聘、派遣方案，招聘方式有現(xiàn)場(chǎng)招聘、網(wǎng)絡(luò)招聘、信息發(fā)布、委托推薦。派遣形式有完全派遣、轉(zhuǎn)移派遣、減員派遣、試用派遣等，能為企業(yè)提供專業(yè)化的人力資源服務(wù)。每周二、周三、周五、周六舉辦大型綜合類招聘會(huì)，周四舉辦專場(chǎng)招聘會(huì)，周日舉辦農(nóng)民工專場(chǎng)招聘會(huì)。每次招聘會(huì)進(jìn)場(chǎng)人數(shù)在5000人左右，進(jìn)場(chǎng)單位在150家以上，每年能提供崗位30多萬(wàn)個(gè)，為18萬(wàn)多人次找到工作。起點(diǎn)在此基礎(chǔ)上建立的HR俱樂(lè)部為求職者和企業(yè)HR提供良好的學(xué)習(xí)、溝通、交流平臺(tái)。它的工作是建立在大眾的需求之上的，這就是服務(wù)業(yè)最基本的性質(zhì)，它的一切業(yè)務(wù)都是為了給消費(fèi)者方便和快捷。因此新型的服務(wù)產(chǎn)業(yè)將隨著社會(huì)的發(fā)展將變得多元化。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
首先我由衷的感謝學(xué)校能給我們這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，謝謝那些帶隊(duì)的老師，你們辛苦了。
這次經(jīng)濟(jì)學(xué)認(rèn)知實(shí)習(xí)，雖然前后時(shí)間不長(zhǎng)但是在這短短的幾天里我卻學(xué)到了很多，對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)也有了更深層次的了解。認(rèn)識(shí)了我國(guó)現(xiàn)在的兩個(gè)主要產(chǎn)業(yè)工業(yè)和服務(wù)業(yè)。著重了解了服務(wù)業(yè)的發(fā)展歷程和運(yùn)營(yíng)情況，預(yù)想了它的發(fā)展前景，還深層次的了解了這次實(shí)習(xí)參觀的四個(gè)公司，了解了各個(gè)公司概況、歷史沿革、主要產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)管理模式、行業(yè)地位、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)管理主要特色、主要工藝流程。總的來(lái)說(shuō)這次實(shí)習(xí)很順利，我們坐著大巴車一路上又說(shuō)有笑的，高高興興的到達(dá)實(shí)習(xí)地點(diǎn)。到了實(shí)習(xí)地點(diǎn)后，聽(tīng)從老師安排，有序的進(jìn)入各個(gè)公司，認(rèn)認(rèn)真真的聽(tīng)取各個(gè)公司的負(fù)責(zé)人給我們專業(yè)的介紹，還進(jìn)入一些公司的生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)觀看產(chǎn)品的流水線生產(chǎn)。在這過(guò)程中我們逐漸的接觸到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的經(jīng)濟(jì)學(xué)，認(rèn)識(shí)到生活中的經(jīng)濟(jì)，將以前在學(xué)校所學(xué)的書(shū)本知識(shí)用于生活，兩者相互聯(lián)系又相互區(qū)別，讓我們對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)有了全方面的認(rèn)識(shí)，對(duì)我們接下來(lái)的學(xué)習(xí)生活有很大的幫助，同時(shí)也上我們定位了自己的人生發(fā)展方向，為我們以后的發(fā)展找準(zhǔn)了方向。
關(guān)于專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告2
20xx年7月11日至7月13日，在老師的帶領(lǐng)下，我參加了為期三天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)活動(dòng)。這次實(shí)習(xí)，我們分別到了湖北安琪酵母股份公司、湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司以及宜昌三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司。現(xiàn)將此次實(shí)習(xí)總結(jié)如下：
1、實(shí)習(xí)目的
這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過(guò)到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過(guò)的理論知識(shí)，將理論和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，是我們對(duì)發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個(gè)初步的了解。
2、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進(jìn)行規(guī)模化制造的專業(yè)化公司，酵母產(chǎn)業(yè)化水平在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，是酵母行業(yè)唯一的高科技上市公司。公司經(jīng)營(yíng)范圍涉及酵母及深加工產(chǎn)品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調(diào)味品、糧食制品的生產(chǎn)、銷售；生化產(chǎn)品的研制、開(kāi)發(fā)；生化設(shè)備、自控儀表、電氣微機(jī)工程的加工、安裝、調(diào)試；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)（國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)和國(guó)家禁止進(jìn)出口的商品除外）；經(jīng)營(yíng)進(jìn)料加工和“三來(lái)一補(bǔ)”業(yè)務(wù)；道路貨物運(yùn)輸服務(wù)。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產(chǎn)、銷售。飼料添加劑；有機(jī)復(fù)混肥料系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售。公司擁有年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線及國(guó)內(nèi)最大的酵母生產(chǎn)基地。
湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司
湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司是一家啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)8年名列全國(guó)行業(yè)十強(qiáng)、位居湖北榜首的大型企業(yè)，主要產(chǎn)品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純凈水，年啤酒生產(chǎn)能力達(dá)60萬(wàn)噸。公司擁有固定資產(chǎn)15億元，20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團(tuán)，英博雄厚的資本實(shí)力、先進(jìn)的管理和技術(shù)，為金龍泉做強(qiáng)做大注入了新的活力。主導(dǎo)產(chǎn)品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)，被人民大會(huì)堂確定為宴會(huì)用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國(guó)建國(guó)50周年慶典國(guó)宴，產(chǎn)品暢銷全國(guó)18各省市，并通過(guò)邊貿(mào)輻射到俄羅斯和東南亞地區(qū)。20年來(lái)，公司累計(jì)生產(chǎn)啤酒186萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元，創(chuàng)利稅10億元。其中20xx年產(chǎn)銷啤酒萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入億元，創(chuàng)利稅億元，其啤酒產(chǎn)量，銷售收入，實(shí)現(xiàn)稅收，均以進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng)，位居湖北啤酒行業(yè)的榜首。
宜昌三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司
三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司是一家生產(chǎn)抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產(chǎn)品的中型醫(yī)藥工業(yè)公司，國(guó)家GMP認(rèn)證企業(yè)。三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有二個(gè)分廠，一個(gè)藥物研究所，二個(gè)二級(jí)公司三個(gè)直屬車間，擁有高素質(zhì)的員工1300人。各類工程技術(shù)人員占員工總數(shù)的30%。生產(chǎn)的品種品規(guī)達(dá)120多個(gè)，公司占地萬(wàn)㎡。主要產(chǎn)品有L—異亮氨酸、L—纈氨酸、L—亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)發(fā)生產(chǎn)L—異亮氨酸、L—纈氨酸和復(fù)合氨基酸輸液、針劑單位以及國(guó)內(nèi)最大的硫酸新霉素生產(chǎn)基地。
認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)內(nèi)容
安琪酵母
在安琪集團(tuán)，我們主要參觀了安琪集團(tuán)擁有的國(guó)內(nèi)最大的酵母抽提物生產(chǎn)線———年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線日前在安琪酵母（）建成。公司利用上市募集資金建設(shè)的這條生產(chǎn)線技術(shù)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先，生產(chǎn)規(guī)模國(guó)內(nèi)最大。該生產(chǎn)線的`建成投產(chǎn)，標(biāo)志著安琪酵母綜合技術(shù)水平、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力邁上新臺(tái)階，朝著“國(guó)際化專業(yè)化酵母公司”的目標(biāo)又邁進(jìn)了一步。
酵母抽提物是采用先進(jìn)加工工藝生產(chǎn)的食用酵母深加工產(chǎn)品，是新型、高檔食品添加劑，屬高新技術(shù)產(chǎn)品，該產(chǎn)品代表國(guó)際調(diào)味品發(fā)展的趨勢(shì)和潮流。安琪酵母于1993年開(kāi)始酵母抽提物的研究工作，該課題先后被列入國(guó)家“九五”科技攻關(guān)項(xiàng)目和國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新試產(chǎn)項(xiàng)目。1997年，安琪公司建成了年產(chǎn)
1000噸的酵母抽提物生產(chǎn)線。
據(jù)介紹，安琪年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線是由歐洲著名生物工程公司設(shè)計(jì)的，引進(jìn)歐洲工藝技術(shù)，關(guān)鍵設(shè)備全部進(jìn)口。該生產(chǎn)線柔性化設(shè)計(jì)，可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和管理，產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能滿足出口的各種要求。該系統(tǒng)可以充分保證生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，并大幅度提高勞動(dòng)效率。
然后，我們還參觀了安琪現(xiàn)代化的包裝車間以及自控設(shè)施。整個(gè)參觀給我們留下了深刻的影響。
金龍泉啤酒
在金龍泉，我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了啤酒的釀造工藝流程。金龍泉啤酒以其卓越品質(zhì)幾十年來(lái)馳譽(yù)國(guó)內(nèi)，它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過(guò)糖化、過(guò)濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過(guò)不斷的技術(shù)改進(jìn)，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。對(duì)金龍泉系列的啤酒的生產(chǎn)工藝而言，主要流程如下：
制麥——————糖化——————發(fā)酵——————罐裝
在糖化車間，我們參觀了先進(jìn)的計(jì)算機(jī)主控系統(tǒng)，德國(guó)荷普曼糖化
裝備在發(fā)酵車間，我們目睹了華中地區(qū)最大的露天發(fā)酵罐群的風(fēng)采，然后在講解人員的介紹下，我們參觀了金龍泉科學(xué)合理的發(fā)酵系統(tǒng)。最后我們?cè)诎b車間觀看了德國(guó)產(chǎn)36000瓶/小時(shí)自動(dòng)化啤酒灌裝線。
通過(guò)學(xué)習(xí)，我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程，還對(duì)相關(guān)的知識(shí)如啤酒的風(fēng)味，食品行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量要求有了一定的了解。此外，金龍泉“舉團(tuán)結(jié)之旗、興認(rèn)真之風(fēng)、走拼搏之路、創(chuàng)領(lǐng)先之勢(shì)”的企業(yè)文化也深深吸引了我，我想，這對(duì)我們平時(shí)的學(xué)習(xí)同樣是有所啟發(fā)的。
三峽藥業(yè)
在三峽藥業(yè)，我們參觀了氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)的車間，了解了生物制藥的相關(guān)工藝，設(shè)備，以及藥品行業(yè)獨(dú)有的要求。同時(shí)，系統(tǒng)的了解了三峽藥業(yè)的主要抗生素產(chǎn)品情況，包含如下：
1、硫酸辛酶素屬氨基糖苷類抗生素藥物。
主要成份為新霉B.C抗菌譜及廣，對(duì)革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽(yáng)性菌有極好的殺滅作用。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和獸藥領(lǐng)域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2、氨基酸系列產(chǎn)品主要包括：
L—纈氨酸（L—Valine）
L—異亮氨酸（L—Isoleucine）
L—亮氨酸（L—leucine）
L—醋酸賴氨酸（L—lysineAcetate）
3、實(shí)習(xí)體會(huì)
作為一名生物工程專業(yè)的本科生，我對(duì)發(fā)酵，食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇。而這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況，熟悉了相關(guān)生物制品的生產(chǎn)工藝、銷售網(wǎng)絡(luò)、工藝設(shè)備等專業(yè)知識(shí)，這為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)習(xí)，我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景，堅(jiān)定了專業(yè)信心，在以后的理論學(xué)習(xí)中，我將更好的把實(shí)習(xí)所學(xué)的知識(shí)與理論知識(shí)結(jié)合起來(lái)，爭(zhēng)取早日掌握扎實(shí)的專業(yè)技能！
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