配送應急預案

　　在學校抑或是社會中，保不齊會出現一些突發事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，時常需要預先制定應急預案。我們應該怎么編制應急預案呢？下面是小編收集整理的配送應急預案，希望對大家有所幫助。

配送應急預案1

　　為貫徹落實《中華人民共和國食品衛生法》、根據《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的要求，結合本單位實際情況，制定本食品安全突發事件應急預案如下：

　　一、組織機構

　　為了保障全酒樓員工健康的工作、生活，促進酒樓各項工作順利開展，防范安全事故發生，切實有效降低和控制安全事故的危害。為確保工作開展，成立領導小組。組長：xxxxxxx副組長：xxxxxxxx組員：xxxxxxxxx

　　二、主要職責

　　（1）加強領導，健全組織，強化工作職責，完善預案的制定和各項措施的落實。

　　（2）預防為主，常抓不懈，加強食品安全的日常監管，積極開展食品安全事故的預防工作，做到早發現、早報告、早控制。；統一領導，分級負責。

　　（3）一旦發生重大食品安全事故，食品安全應急領導小組成立現場指揮部，負責指揮救援、排險等應急處置工作，依靠科學，處置有力。

　　三、預防措施

　　1、制定頒發《餐飲業食品衛生管理辦法》、《食物中毒事故處理辦法》，衛生部下發規章制度，為酒樓食品衛生監督管理、食物中毒事故的處理提供了有力的法律依據。

　　2、大力開展宣傳教育工作，包括對硬件設施的投入，管理制度的建立、完善與落實，對有關人員的食品衛生知識培訓、宣傳。有計劃地對飲食從業人員的衛生知識的培訓，對食品衛生知識的宣傳，周邊飲食攤點的整頓等等。

　　3、加強對食堂的管理，落實上級部門的要求及檢查整改意見。

　　四、應急處理工作預案程序及措施

　　1、如發生食品安全突發事件要立即啟動應急處理工作預案。

　　2、如發生食品安全突發事件必須在第一時間（自事故發生之時起2小時之內）向所在地的食品藥品監督管理局、衛生局報告。

　　3、保護現場，保留樣品。（立即停止銷售和食用可疑食物；封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具設備和現場，無關人員不得進入廚房操作間。病人的`排泄物（嘔吐物、大便）要留樣，以便有關部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供依據）。

　　4、負責組織將病人送往醫院進行搶救，確保在第一時間保證病人的生命安全；并采取有效措施把病人控制在最小的范圍。

　　5、如實反映情況（食品藥品監督管理局和衛生局執法人員到達后立即提取42小時的留樣并配合食品藥品監督管理等部門進行調查；配合其他部門進行有效的工作）。

　　6、事后應根據衛生監督部門的指導對場所物品進行消毒處理。

　　五、報告程序

　　（1）酒樓領導

　　（2）衛生局領導

　　（3）根據事件需要，經領導同意報告地方和上級衛生防疫部門

　　六、責任追究

　　對在重大食品安全事故的預防、報告、調查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依據法規追究有關責任人的責任。

配送應急預案2

　　為了確保公司正常生產經營和全體員工的身體健康，杜絕食物中毒事故的發生，根據《食品衛生法》制定我司食物中毒應急預案如下：

　　一、成立應急小組

　　1、成立應急小組。蒯衛國為組長，張玉蘭為常務副組長，朱洪武、鄧昌明為副組長，各部門經理為組員。

　　2、下設辦公室。辦公室設在人力資源部，人力資源部經理為主任。

　　二、報告制度

　　1、發生食物中毒時，中毒者或知情者應立即向分部領導報告病情，后報人力資源部。同時將中毒人員送往醫院救治。

　　2、應急小組接到食物中毒事故信息后，立即互相通知，立即按其職責進入應急狀態。

　　3、根據食物中毒的情況，由公司向上級部門報告中毒地點、中毒人數、中毒時間，基本癥狀和可疑食物。

　　4、任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告。

　　三、救治中毒人員

　　接到食物中毒事故信息后，應急小組及時聯系救護車輛，護送中毒人員去醫院治療。必要時，電話通知中毒員工的家人。

　　四、封存可疑食物及食堂

　　1、接到食物中毒事故信息后，應急小組責令食堂工作人員對發生食物中毒的食堂、可疑食物進行封存，令其停止生產、出售可疑食物。

　　2、保留現場，收回售出的可疑食物。配合市、區衛生防疫部門進行調查取證，如實提供有關資料和樣品。

　　3、對發生食物中毒的食堂從業人員實施監控，接受調查。

　　五、食物中毒事故的處理

　　1、發生食物中毒的食堂必須接受衛生防疫站的調查、取證和處理。

　　2、根據公司《食品衛生安全責任狀》的內容，對責任人進行責任追究。

　　3、寫出食物中毒的專題報告，報總公司。

　　六、預防食物中毒措施

　　1、全體食堂從業人員要樹立”以人為本、預防為主、食品衛生安全，責任重于泰山”的思想，規范操作，杜絕食物中毒事故發生。

　　2、食品的采購嚴格《食品衛生法》的有關規定，嚴禁采購一切有食品衛生安全隱患的食品及原料，從源頭上做到萬無一失。

　　3、嚴格食品貯存”分類、隔墻、離地、上臺上架”的'原則。嚴禁一切有毒有害物品進入食堂。

　　4、從業人員必須嚴格執行《食堂衛生管理辦法》的規定，做好食品的衛生安全工作。

　　5、從業人員必須持有效健康證上崗，患有妨礙食品衛生安全的疾病時立即下崗休息，保持良好的個人衛生習慣。

　　6、非工作人員一律禁止進入食堂操作間。

配送應急預案3

　　為貫徹落實衛生部教育部公安部《關于進一步加強學校食品衛生安全聯防聯控做好學校食品衛生監督工作的通知》精神以及市教育局《關于學校集體食物中毒應急處理工作預案的通知》的規定，預防學校食物中毒的發生，保證師生的身體健康和生命安全，依據《中華人民共和國食品衛生法》和《學校食品與學生集體用餐衛生管理規定》、《突發公共衛生事件應急條例》制度本預案。

　　一、組織機構成立學校食品安全突發事件應急處理小組

　　組長

　　副組長

　　組員

　　二、職責

　　1、應急小組組長負責全面工作，平時加強監督管理協調部門之間的工作，一旦發生食物中毒事件，負責組織搶救中毒師生、安排檢查現場、保護留樣食品、調查事件的起因，負責安排善后工作。

　　2、副組長負責食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與市防疫部門聯系接受監督。如果發生食物中毒立刻向衛生監督部門和教育主管部門報告，并要在組長的領導下及時展開工作，搶救中毒師生，解決善后工作，并做好家長情緒穩定工作，配合協調解決問題。

　　3、食堂負責人負責食堂的食物，食品安全檢查工作，并制定檢查的各項措施及管理措施，經常性地組織食堂從業人員進行培訓和學習，并與區防疫部門聯系，接受監督。如果發生食物中毒立刻報告，對食堂的食品展開全面檢查，搶救中毒師生解決善后工作。保護好現場和留樣食品。

　　4、監督組每周五實行大檢查制度，提出發現的問題，并責令限期改正，不定時進行抽查對出現的食品問題及時提出，交有關部門及時解決，確保師生食品安全。

　　5、各班班主任及班長對發現的飯菜過期、有異味等及時報告以便檢查，發現的問題要及時解決并報告學校。

　　三、應急處理工作預案程序

　　1、學校如發現集體中毒事件要立即啟動應急處理工作預案。

　　2、一旦發現食物中毒必須在第一時間通知學校有關領導，由學校領導向上級衛生監督部門和教育行政部門匯報。

　　3、由副組長負責組織把中毒師生送往醫院進行搶救，確保在第一時間保證師生的生命安全。

　　4、由組長負責組織調查事故原因，如懷疑有人故意投毒，向公安部門報告并進行立案救援物資的`分布和儲備情況，分門別類，逐一整理建檔入庫。同時通過完善應急聯絡網，壯大突發事件基層信息員隊伍，拓寬信息報送渠道，提高信息報送時效和質量，并強化對突發事件信息報送考核制度，定期對各村委會、鄉級各單位信息報送情況進行通報。

　　四、加強應急隊伍建設，提高應急保障能力。

　　20xx年，我鄉將增強應急搶險救援分隊力量，并配備必要裝備，以增強我鄉綜合搶險救援能力。鄉級各單位要充實完善專業應急救援隊伍，其他相關單位建立由本單位職工組成的專職或兼職救援隊伍，各村委、各單位重點加強維穩調解、民兵應急救援、義務消防隊、衛生醫療、事故救援、志愿者隊伍等應急隊伍建設。進一步加強治安巡邏、防暴突擊、公共衛生、搶險救災等應急隊伍之間的合作，聯合培訓、聯合演練，提高合成應急、協同應急的能力。

　　五、開展應急管理達標村建設活動，夯實基層應急管理基礎。

　　按照“立足基層，夯實基礎，典型帶動，全面推進”的全鄉基層應急管理工作思路，20xx年將在全鄉范圍內開展基層應急管理達標村建設活動，年終經鄉應急管理部門考核驗收后由政府予以表彰獎勵。

　　六、開展應急實戰演練，強化應急教育培訓。

　　開展應急實戰演練，強化應急教育培訓是法律賦予各村委和鄉級各單位應盡的職責。各村委、鄉級各單位要根據鄉總體應急預案和專項應急預案的要求，組織1-2次有針對性的應急演練，鄉政府要定期組織轄區內企事業單位，特別是人員密集、危險源集中的重點單位和重點部位開展專項應急演練。鄉級有關部門要相互配合，依靠各自人力和物力優勢，把應急救援隊伍建設與應急演練有機結合，制定演練計劃，確定演練內容。要依靠群眾，動員社會各方面力量積極參與，通過演練不斷檢驗應急預案的可行性，根據演練的情況及時完善應急預案。年終應急管理工作目標考核，將把應急演練作為重要指標。各單位要認真組織，切實抓好群眾應急演練工作。有關演練情況要及時報鄉應急辦，鄉應急辦將對各地各部門應急演練工作開展情況及時進行通報。繼續深入開展全鄉應急知識普及教育活動，充分利用宣傳欄、有線電視等形式，開展通俗易懂、寓教于樂的教育培訓活動。積極創新學校安全教育模式，推進應急知識進學校、進書本、進課堂，把應急知識和安全教育貫穿于學校教育的各個環節，充分發揮“教育一名學生，帶動一個家庭，輻射整個社會”的作用。定期組織開展校園火災、地震、防空等自救逃生綜合應急演練，提高學生自防自救能力。

配送應急預案4

　　1、預警監測

　　（1）加強食品安全知識教育，開展食品安全的日常監測。做到早發現、早預防、早整治、早解決。

　　（2）定期對本公司所供應的食品進行抽樣調查，避免發生食品安全問題。

　　（3）進行日常巡查，重點檢查消防栓、滅火器、倉庫通道情況，如發現問題，仔細觀察分析，找出原因，及時解決，并匯報部門領導人。

　　2、事故響應

　　（1）接到報告后，我司工作人員必須盡快趕赴現場，參加現場救助工作。

　　（2）接應救護車，指引救護人員及時對傷員進行處理或送于醫院救治。

　　（3）如發生食物中毒事件應即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。

　　（4）發生事故后，在2小時內報告相關管理部門，積極配合有關部門開展應急救援工作，貫徹落實各項應急措施。

　　3、應急救援過程的人員、物資保障

　　（1）應急通訊。我司在倉庫或者營業場所等重要部位醒目位置公布報警電話。物流配送中心應急領導小組有關人員24小時開通移動電話，所有配送人員工作期間一律開通移動電話。

　　（2）應急物品保障。配送部負責配備安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的應急救援物品，指定專人保管和維護。

　　4、善后處置

　　（1）應急結束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復正常，保證社會安定。

　　（2）對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅處理追究。

　　（3）發生事故次日，及時總計經驗教訓、并在內部發出通知、杜絕再次發生類似事故。

　　5、具體方案

　　（1）火災事故應急預案

　　發生火災事故，第一目擊人應大聲呼喊，立即切斷事發地電源，利用附近的消防器材采取有效措施進行先期處置，并及時向配送部主管報告。倉庫發生火災的，應參照倉庫火災應急預案處置。

　　配送部主管接到報告后，應立即趕赴現場，采取有效措施及時消防隊開展滅火，轉移貴重物品。火情繼續擴大的，物流配送中心應急領導小組應迅速撥打119報警。如有人員受傷應首先搶救傷員，并撥打120救助。火災無法控制時，物流配送中心應急領導小組應立即采取措施疏散人員和車輛，關閉供電系統，同時疏通消防通道，指定專人引導消防車進入現場。

　　應急處置工作結束后，配送部主管要配合有關部門做好善后處置及事故調查工作，并在調查結束后及時向公司領導作書面報告。

　　（2）途中事故應急預案

　　送貨車輛在送貨途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、山體滑坡、車輛損壞無法及時修復等，當天無法送達指定地點的，配送專員要及時向配送部主管報告，等候指令。

　　配送部主管接到報告后，應及時向公司總經理報告，經請示同意后可指令送貨車輛原路返回，或等待救援。車輛在等待救援時，配送專員應組織做好防盜防搶工作。

　　公司總經理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。

　　應急處置工作結束后，配送部主管要配合有關部門做好善后處置及事故調查工作，并在調查結束后及時向公司領導作書面報告。

　　（3）車輛交通事故應急預案

　　發生交通事故時，配送專員應立即向配送部主管報告，同時撥打電話報警，向保險公司報案，并注意保證自身安全，保護好現場；因特殊情況需改變現場的.，要做好標記，盡可能找到證明人，取得聯系方式。配送部主管接到報告后，應及時向公司總經理報告。

　　公司總經理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。

　　6、其他預警措施

　　（1）保證食品安全，配送車輛全部采用封閉箱式貨車。

　　（2）保證運輸及時，在自身購買貨車的基礎上，與汽車租賃公司進行合作，避免因車輛故障耽誤員工飲食。

　　（3）安排專業的配送人員，優化配送線路，避開線路車流高峰期。

配送應急預案5

　　為認真做好酒都地區中小學校米糧油配送業務，朋友農業公司重新設計了組織架構，擬定了工作流程，將采購、檢驗、配送、客服等各項業務全部細化，力爭做到教育系統、學校、學生“三滿意”。

　　一、組織架構

　　財務部主管會出計納副總經理總經理綜合部車隊主管駕駛人員配送部配送主管庫房管理配送專員采購主管采購專員物控部品控主管品控專員衛生專員客戶部主管主管人事行政后勤總務客戶專員

　　二、工作職能

　　1、客服部工作職能：

　　(1)建立客戶檔案，對客戶反饋信息進行分析，出現問題及時處理;

　　(2)接洽并處理公司與客戶之間有關配送及服務的具體工作;

　　(3)負責建立完善公司客戶資料、客戶關系管理系統;

　　(4)收集公司配送業務的市場拓展、新客戶開發資料，并對這些資料進行分類整理，以便隨時了解公司配送服務的市場拓展情況;

　　(5)負責辦公室日常的客戶接待工作;

　　(6)按客戶合同要求制訂配送服務計劃和服務時間安排表;

　　(7)及時分析客戶建議投訴反饋相應部門。

　　2、物控部工作職能:

　　(1)適時收集整理分析掌握市場信息，開拓新的采購方式，優化采購渠道，降低采購費用;

　　(2)確定合理物資采購量，及時了解客戶需求情況，進行合理采購;

　　(3)根據客戶需求計劃，制定物資供應計劃并組織實施;

　　(4)匯總各客戶的合同申請單，編制采購作業計劃;

　　(5)選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案;

　　(6)組織供貨合同評審，簽訂供貨合同，實施采購活動;

　　(7)建立采購合同臺帳，并對合同執行情況進行監督;

　　(8)進行市場詢價，采購所需物資;

　　(9)采購物資的報驗和入庫工作;

　　(10)采購過程中的退、換貨工作;

　　(11)采購部合同、供應商檔案、各種表單的保管與定期歸檔工作;

　　(12)全面負責所有米面油產品的質量檢查、衛生營養檢測;

　　(13)負責品管、衛生營養檢測流程、標準、制度的制定。

　　3、配送部工作職能：

　　(1)負責公司庫房管理;

　　(2)負責客戶所需貨品的有效分揀、入庫、出庫;

　　(3)根據客戶所在地進行配送車輛路線設計并按計劃配送;

　　(4)適時監控車隊車輛管理情況(含發車時間安排、車輛維修、加油、車輛里程計算等);

　　(5)及時匯總配送工作情況進行總結分析以改進完善工作。

　　4、財務部工作職能：

　　(1)資金監控、加速資金流轉;

　　(2)負責公司的資金管理、運用、帳務的核對;

　　(3)編制年度預算計劃，并根據生產和銷售成本數據，提出成品分析報告;

　　(4)負責公司的財務管理體系運營監控執行。 5、綜合部工作職能：

　　(1)全面負責公司的人事管理、行政管理、后勤服務、總務雜務處理等工作;

　　(2)負責公司相關制度、文件的執行落實跟進;

　　(3)負責公司人事招聘、薪酬、績效、培訓、勞動事務、社保等工作;

　　(4)負責公司行政管理構建、制度制訂、執行、行政公關處理等工作。

　　三、業務流程

　　公司在充分區域范圍中小學農副產品特點的基礎上，制定了以食品安全、配送快捷、服務滿意為基本原則配送流程。

　　1、采購流程客戶專員定期匯總學校需求并形成電子檔案

　　2、檢測流程品控專員對采購貨品利用設備進行抽樣檢查

　　準確記錄各種產品實際檢測結果填寫產品檢測標識卡合格產品發往配送部，不合格的退回采購部采購部根據客戶信息指定采購計劃采購專員根據采購計劃進行供應商比選報副總經理審批后安排采購采購經理對采購產品進行再評估

　　3、配送流程品檢專員、衛生專員對采購貨源進行檢測驗收入庫

　　4、客服流程

　　配送專員將客戶意見及時記錄反饋客戶部客戶專員建立完善客戶管理資料庫客戶專員適時跟進調查客戶情況并做好記錄反饋相關業務部門配送專員與客戶交流并提供適當對客戶的配套服務配送專員與客戶進行貨品驗收交接確認簽字配送專員對入庫產品按客戶要求分類整理車隊根據客戶情況安排線路，配送專員負責對口配送服務建立客戶關系管理系統，并實行滿意度管理

　　四、工作制度

　　1、員工管理制度

　　(1)自覺遵守公司《員工手冊》條例的各項內容要求。

　　(2)上班時進行簽到考勤制度，不許遲到、早退，不許無故曠工、串崗，下班后不能在倉庫無故逗留。

　　(3)庫區工作人員要穿工作服，或佩戴工作牌，不允許打赤膊、穿背心、拖鞋，配合保安員工作。

　　(4)進出庫區嚴禁攜帶任何包、袋、私人物品等，嚴禁在庫區內吃東西。

　　(5)員工自行車應停放于地下停車庫，嚴禁庫區內亂停亂放;地下停車庫設有電動車充電插座，需充電的電動車車主須佩帶配送中心的工號牌方可安排充電。

　　(6)嚴禁在庫區內吸煙，吸煙區范圍僅限于洗手間的框架內以及辦公大樓;煙蒂請在熄滅后丟棄在洗手間的垃圾筐內。

　　(7)節約用水，節約用電，節約物料，愛護倉庫設施設備。

　　(8)全員防損，對非工作人員以及形跡可疑者要及時制止并報告相關領導，防止公司財產受到侵害。

　　(9)嚴禁員工向供應商索要任何商品、贈品。

　　(10)必須樹立正確的工作態度，嚴格遵守公司的各項規章制度及工作要求，按時保質完成本職工作。

　　(11)員工必須服從上級的工作分配，聽從指揮，服從崗位調動和工作班次的安排。

　　2、商品進貨管理制度

　　(1)庫區安全管理規范

　　1.1外地貨車進入市區或繞城高速范圍內的，必須做到提前辦理通行手續。

　　1.2所有送貨車輛，必須聽從配送中心人員(含保安)的管理并遵守交通法律法規

　　1.3庫區內嚴禁吸煙(含車內)，違者按庫區內有關規定處理，廁所內、辦公樓內允許抽煙。

　　1.4進入配送中心庫區內的所有人員必須嚴格遵守配送中心的相關規章制度，服從管理，更不能有不利于配送中心財產安全的行為發生，如送貨人員有偷竊行為的，則該供應商必須做好批評教育工作，同時按照被竊物品價格的100倍賠償配送中心的相關損失。情節嚴重者，移交公安機關處理。

　　(2)供貨商送貨流程

　　2.1持送貨單、訂貨單及商品送到配送部。

　　2.2到預檢室等待預檢，獲取預檢后的訂貨單。

　　2.3按照訂貨單上的提示到指定的月臺按卸貨規則卸貨。

　　2.4等待驗收員進行驗收。

　　2.5獲取驗收員簽字(中轉訂單不簽字)后的訂貨單。

　　2.6憑驗收完畢的訂貨單連同送貨單到結算室換取結算單。

　　(3)卸貨規則

　　送貨人員要注意貨品碼放，保證安全、科學。

　　(4)商品檢驗

　　4.1收貨必須按照質量標準，檢驗外觀質量和包裝質量，要求外箱完好無損、封口嚴密、無外滲液體、無軟塌現象、能夠起到保護內容物不變形不散漏的作用。(檢驗包裝質量)

　　4.2所驗收的商品必須是符合國家、部委、地方、行業或企業標準，經生產廠檢驗合格的。(檢驗合格證)

　　4.3商品標識齊全，有商標、產品質量檢驗合格證、生產廠家(經銷商)名稱、廠址、規格、等級、凈含量、生產日期、產品標準號等相關必須標注內容，箱內外商品信息必須一致。并對商品標識標簽內容進行抽查。(檢查商品標識)

　　4.4有使用期限的商品必須標明保質期和安全使用期或者失效日期，同時嚴格執行保質期管理的有關制度。

　　4.5需要索取證件和檢查證件的商品。

　　4.6需要檢查商品信息與實物的包裝規格是否相符。

　　4.7收貨抽查比例保持在20%左右。

　　3、商品出貨管理制度

　　(1)客戶收貨員憑配送中心出具的商品交接單據，驗收清點實際到貨商品。

　　(2)所有帶貨必須隨車攜帶具體的送貨清單。

　　(3)為有效降低交接中的差錯率，商品未交接清楚，配送專員和客戶收貨員對所清點商品件數不一致時，不得拉入賣場。如因特殊情況(根據客戶需求而定)，確需入場的，由配送專員和收貨員協商具體交接辦法并在交接單中注明。

　　(4)因裝卸不當等人為原因造成商品破損的都需責任人當場按商品價格賠償。

　　(5)客戶在卸貨過程中發現有破損的商品，應請客戶填寫拒收單，由客戶專員帶回配送部處理。

　　(6)在卸貨過程中，客戶若發現外包裝有開口、破裂等情況，應立即檢查，如發現商品內包裝短少的，一律由客戶專員現場確認處理。

　　(7)商品交接完畢后，配送專員要協同客戶收貨員在交接單上簽上實收件數(大寫)、收貨員姓名、到貨時間。交接過程中，如實際到貨件數和交接單總件數不相符，以實際到貨件數為準，并簽上實收件數(如實際到貨總件數大于交接單上的總件數的，也必須按照實際到貨件數簽收);交接單回單由客戶專員當車帶回。

　　(8)客戶若在配送過程中有意見和建議的.，客戶專員要虛心接受并將相關意見反饋改善。

　　4、運送管理制度

　　(1)公司駕駛員必須有相關駕駛資格和遵守《中華人民共和國道路交通管理條例》及有關的交通管理規章制度，遵守員工管理手冊，安全駕駛。同時遵守公司的其他規章制度。

　　(2)駕駛員要愛惜公司車輛，平時要注意車輛的保養，經常檢查車輛的主要部件，確保車輛正常行駛。

　　(3)駕駛員出車前要例行檢查車輛看其性能是否正常，發現異常要立即報修。

　　(4)駕駛員對車輛的各種證件的有效性應經常檢查，出車時一定保證證件齊全。

　　(5)晚間出車時駕駛員要注意休息，嚴禁疲勞駕駛及酒后駕駛。駕駛員酒后駕駛或私自用車造成的一切違章和交通事故后果均由自己承擔。

　　(6)駕駛員要文明駕駛，不準危險駕車。行車途中如果發生交通事故，適用快速處理的就快速處理，如必須現場處理的，應立即報警等待處理，不得逃離現場。如因違反交通規則而引發的事故，司機要承擔全部后果及責任。

　　(7)駕駛員因違章或證件不全被罰款的，有當事司機承擔全部責任及后果。

　　(8)駕駛員在外出送貨時，如遇特殊情況不能按時返回的，應及時告知管理人員，并說明原因。

　　(9)駕駛員未經公司領導批準，不得將車輛隨便交給其他人駕駛，如果領導同意司機要檢查當事人是否有駕駛資格，嚴禁將車輛交給無駕駛資格的人員駕駛或練習開車。嚴禁公車私用違者每次罰款100元。

　　5、裝卸管理制度

　　(1)裝卸工裝車時，首先檢查貨車車廂是否平整或是否有異物，若車廂不平或有異物時，需立即清理后裝車。

　　(2)貨物堆碼應整齊合理，與組長溝通，嚴禁不必要的爭執與返工。

　　(3)嚴禁野蠻裝卸，造成貨物損壞與損失照價賠償。

　　(4)裝卸完畢后必須做好清理工作。

　　(5)裝卸過程嚴禁光腳或穿拖鞋，嚴禁吸煙與溜崗。

　　(6)由于工作原因或私事與客戶爭吵影響公司正常運作視情節輕重進行處罰。

　　五、應急響應措施

　　1、預警監測

　　(1)加強食品安全知識教育，開展食品安全的日常監測。做到早發現、早預防、早整治、早解決。

　　(2)定期對本公司所供應的食品進行抽樣調查，避免發生食品安全問題。

　　(3)進行日常巡查，重點檢查消防栓、滅火器、倉庫通道情況，如發現問題，仔細觀察分析，找出原因，及時解決，并匯報部門領導人。

　　2、事故響應

　　(1)接到報告后，本部門工作人員必須盡快趕赴現場，參加現場救助工作。 (2)接應救護車，指引救護人員及時對傷員進行處理或送于醫院救治。 (3)如發生食物中毒事件應即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。

　　(4)發生事故后，在2小時內報告相關管理部門，積極配合有關部門開展應急救援工作，貫徹落實各項應急措施。

　　3、應急救援過程的人員、物資保障

　　(1)應急通訊。配送部應在倉庫等重要部位醒目位置公布報警電話。物流配送中心應急領導小組有關人員24小時開通移動電話，所有配送人員工作期間一律開通移動電話。

　　(2)應急物品保障。配送部負責配備安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的應急救援物品，指定專人保管和維護。

　　4、善后處置

　　(1)應急結束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復正常，保證社會安定。

　　(2)對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅處理追究。

　　(3)發生事故次日，及時總計經驗教訓、并在內部發出通知、杜絕再次發生類似事故。

　　5、具體方案

　　(1)火災事故應急預案

　　1.1發生火災事故，第一目擊人應大聲呼喊，立即切斷事發地電源，利用附近的消防器材采取有效措施進行先期處置，并及時向配送部主管報告。倉庫發生火災的，應參照倉庫火災應急預案處置。

　　1.2配送部主管接到報告后，應立即趕赴現場，采取有效措施及時消防隊開展滅火，轉移貴重物品。火情繼續擴大的，物流配送中心應急領導小組應迅速撥打119報警。如有人員受傷應首先搶救傷員，并撥打120救助。

　　1.3火災無法控制時，物流配送中心應急領導小組應立即采取措施疏散人員和車輛，關閉供電系統，同時疏通消防通道，指定專人引導消防車進入現場。

　　1.4應急處置工作結束后，配送部主管要配合有關部門做好善后處置及事故調查工作，并在調查結束后及時向公司領導作書面報告。

　　(2)途中事故應急預案

　　2.1送貨車輛在送貨途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、山體滑坡、車輛損壞無法及時修復等，當天無法送達指定地點的，配送專員要及時向配送部主管報告，等候指令。

　　2.2配送部主管接到報告后，應及時向公司副總經理報告，經請示同意后可指令送貨車輛原路返回，或等待救援。車輛在等待救援時，配送專員應組織做好防盜防搶工作。

　　2.3公司副總經理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。

　　2.4應急處置工作結束后，配送部主管要配合有關部門做好善后處置及事故調查工作，并在調查結束后及時向公司領導作書面報告。

　　(3)車輛交通事故應急預案

　　3.1發生交通事故時，配送專員應立即向配送部主管報告，同時撥打電話報警，向保險公司報案，并注意保證自身安全，保護好現場;因特殊情況需改變現場的，要做好標記，盡可能找到證明人，取得聯系方式。

　　3.2配送部主管接到報告后，應及時向公司副總經理報告。

　　3.3公司副總經理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。

　　6、其他預警措施

　　由于運輸對象為中小學幼兒園，對于運輸的時效性要求相當高，針對次日的運輸量與運輸客戶需求我們還作了合理的配送安排。

　　(1)保證食品安全，配送車輛全部采用封閉箱式貨車。

　　(2)保證運輸及時，在自身購買2輛貨車的基礎上，與汽車租賃公司進行合作，避免因車輛故障耽誤學生飲食。

　　(3)安排專業的配送人員，優化配送線路，避開線路車流高峰期。六、服務宗旨

　　中小學幼兒園的米糧油配送是一項重要的民生工程，酒都農業投資有限公司將以專業的運營、高效的采購、科學的檢測、迅捷的配送、周到的服務，為酒都地區全體學子提供最優質的農產品供應。

配送應急預案6

　　預防措施：

　　1、預防為主，常抓不懈：

　　各部門在各自的職責范圍內，對可能發生的食品安全事故進行分析、預防，并有針對性地制定事故應急處置預案，及時采取有效預防措施，防止重大食品安全事故的'發生。

　　2、統一領導，分級負責：

　　總經理是公司食品安全監管工作第一責任人，負責對重大食品安全事故的應急處理工作，并根據食品安全事故的級別，組織實施分級監控、分級管理。

　　配送經理是食品安全管理工作第一責任人，負責食品安全日常管理工作的組織、落實。

　　其他負責人對各自職責范圍內的食品衛生安全工作負責，在及時上報的同時，迅速采取救治和控制措施。

　　蔬菜配送應急后期處置

　　應急處理程序：

　　發生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時后，一切正常后處理掉。

配送應急預案7

　　為認真做好酒都地區中小學校米糧油配送業務，朋友農業公司重新設計了組織架構，擬定了工作流程，將采購、檢驗、配送、客服等各項業務全部細化，力爭做到教育系統、學校、學生三滿意。

　　一、組織架構

　　財務部：主管、會出、計納、副總經理、總經理

　　綜合部：車隊主管、駕駛人員

　　配送部：配送主管、庫房管理、配送專員、采購主管、采購專員

　　物控部：品控主管、品控專員、衛生專員

　　客戶部：主管、主管、人事行政、后勤總務、客戶專員、客戶專員

　　二、工作職能

　　1、客服部工作職能：

　　1.4進入配送中心庫區內的所有人員必須嚴格遵守配送中心的相關規章制度，服從管理，更不能有不利于配送中心財產平安的行為發生，如送貨人員有偷竊行為的，那么該供給商必須做好批評教育工作，同時按照被竊物品價格的100倍賠償配送中心的相關損失。

　　情節嚴重者，移交公安機關處理。

　　2.2配送部主管接到報告后，應及時向公司副總經理報告，經請示同意后可指令送貨車輛原路返回，或等待救援。車輛在等待救援時，配送專員應組織做好防盜防搶工作。

　　2.3公司副總經理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。

　　2.4應急處置工作結束后，配送部主管要配合有關部門做好善后處置及事故調查工作，并在調查結束后及時向公司領導作書面報告。

　　(3)車輛交通事故應急預案

　　3.1發生交通事故時，配送專員應立即向配送部主管報告，同時撥打電話報警，向保險公司報案，并注意保證自身平安，保護好現場;因特殊情況需改變現場的'，要做好標記，盡可能找到證明人，取得聯系方式。

　　3.2配送部主管接到報告后，應及時向公司副總經理報告。

　　3.3公司副總經理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。

　　6、其他預警措施

　　由于運輸對象為中小學幼兒園，對于運輸的時效性要求相當高，針對次日的運輸量與運輸客戶需求我們還作了合理的配送安排。

　　(1)保證食品安全，配送車輛全部采用封閉箱式貨車。

　　(2)保證運輸及時，在自身購置2輛貨車的根底上，與汽車租賃公司進行合作，防止因車輛故障耽誤學生飲食。

　　(3)安排專業的配送人員，優化配送線路，避開線路車流頂峰期。

　　六、效勞宗旨

　　中小學幼兒園的米糧油配送是一項重要的民生工程，酒都農業投資將以專業的運營、高效的采購、科學的檢測、迅捷的配送、周到的效勞，為酒都地區全體學子提供最優質的農產品供給。

配送應急預案8

　　為共同作好政府扶農的形象工程，也是我公司的職責，政府物資采購的配送是整個采購的最后流程，也是關鍵的一環，中標的項目全部面對農村；因此，為了使每一個項目的滿意度到達100%，特制定如下應急方案：

　　一、應急預案領導小組

　　為確保采購物資在配送過程中到達“無投訴、無差錯、無違規、無事故、無糾紛、無浪費”的標準；按時按照合同約定的時間準時將貨物送到指定地點，不誤農時；并提高配送人員、駕乘人員的業務水平和為人民服務覺悟素質；特成立“政府物資采購配送物流應急預案領導小組”：

　　二、應急類型和措施

　　(一)、車輛

　　1、根據送貨目的地的路況安排車輛送貨，如遇山路、路況狹窄必須安排9米以下的車輛，安排車輛前最好與接收貨物方取得聯系，安排恰當車型、預計到達時間，盡量減少貨物中轉和浪費收貨人的'時間；

　　2、裝車前駕乘人員的準備工作

　　⑴、汽車整潔、車廂打掃干凈、無污跡；

　　⑵、與車廂匹配的篷布、千斤頂、防滑鏈。裝車必須整齊和整潔；裝車完畢后不管有無雨必須加蓋篷布，捆綁牢靠風雨無法侵入；

　　3、車輛途中發生故障，駕駛員自行檢查排除同時報告辦公室車輛發生故障的地點及故障原因。故障排除后繼續送貨，記錄排除故障時間，故障無法排除由辦公室處理。同時與客戶聯系，取得客戶對延時送貨的諒解。

　　(二)、人員

　　1、如遇送貨駕駛員有特殊情況無法正常出車，由備用駕駛員替補。

　　2、如遇送貨員有特殊情況無法正常送貨，由備用人員替補。

　　3、駕乘人員在上車和卸車時必須拍攝照片保存，送貨完畢將照片移交辦公室；辦理貨物交接手續，收齊收貨單，收貨人簽字和單位簽章的全部手續。

　　(三)、氣候

　　1、如遇霧天，在能見度小于30米的情況下(含特大雨雪臺風天氣)，送貨依次在待發區按順序停好，聽從管制部門指揮；同時聯系客戶說明情況，取得諒解，并及時報告辦公室。

　　2、送貨途中遇特大自然災害聽從管制部門指揮；及時向辦公室報告，取得意見，同時妥善保管好貨物，聯系收貨人說明情況諒解。

　　(四)、道路

　　1、如遇道路損壞或封閉而無法通行時，在服從管制部門指揮的前提下向辦公室匯報說明，可以繞道或電話預約與客戶交接地點。同時向客戶解釋延時原因，取得諒解。行車記錄詳細記載繞道行駛情況。

　　2、如遇特殊節日(高考等)或集鎮逢集送貨車輛無法進入時，及時向辦公室匯報，同時電話告知接貨人重新預約交接時間；注意貨物安全。

　　三、送貨途中應急處理

　　（一）、交通事故發生后注意保護現場和貨物；通知當地交警部門報警：122、110，并通知辦公室視其事故情況另行派車或者作出其他處理辦法；

　　（二）、在運輸過程中某一段路遇狹窄、坡度過高，確實需要中轉及時告知辦公室和求助收貨人幫助；盡量就地解決。但一切費用不能分攤到收貨人負擔。

　　本應急預案于20xx年1月8日總經理辦公會議修改，從當日開始執行。

配送應急預案9

　　一、 食品衛生安全事故應急處置

　　1、發生食品衛生安全事故后，相關部門立即向領導小組報告，重大事故要及時向學校匯報，并通知校醫院作好搶救準備。

　　2、領導小組成員應立即趕赴現場，統一領導、組織醫療救護工作，負責維護現場秩序，及時疏散人群，情況嚴重時可撥打“120”急救電話。

　　3、及時保護現場，對可能造成食品衛生安全事故的可疑食物或飲用水取樣，封存留樣。

　　4、將留樣食物或飲用水和現場提取到的食物或飲用水樣品送衛生防疫部門進行技術鑒定。根據現場調查和技術鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因。

　　5、根據事故具體情況，及時以口頭或書面形式將事故原因及處理進度上報學校領導，并根據學校的決定，對事故相關責任人作出處理。

　　二、 自然災害應急處置

　　1、發生地震、大風、強雨雪等破壞性自然災害時，立即組織抗災自救工作，對容易引發火災、爆炸、泄露等危險源，采取有效措施，防止衍生災害發生。

　　2、落實保障搶險救災設備、物資，檢查安全通道、消防設施，排除水、火、電等設施和危險建筑物的安全隱患。

　　3、自然災害發生時，本著“誰在崗誰負責”的原則，立即組織人員以就近、方便為原則，組織有序、快速疏散。組織人力、物力，盡可能保護師生生命、財產安全。

　　4、與氣象、地震等部門保持聯系，把握災害發展趨勢，災后組織后續清理重建工作。

　　三、 飲用水污染事故應急處置

　　1、相關部門、人員一旦發現飲用水被污染，立即向領導小組報告。

　　2、及時切斷水源，立即停止使用被污染的水。

　　3、提取水質樣本，并組織送檢，弄清污染源是來自校內還是來自校外供水系統。

　　4、組織調送清潔水源供應校內使用，及時為師生提供安全的餐飲、生活供水服務。

　　5、若發現有因水污染而導致中毒的`現象，應立即送往醫院救治，并安排工作人員進行護理、慰問。

　　6、采取適當方式向師生說明情況以及已采取的措施，保持校園秩序和師生情緒的穩定。

　　四、 發生群體的事件時的應急處置

　　1、發生斗毆、罷餐、大規模聚集等群體的事件，領導要迅速到達現場制止，維護現場秩序，勸阻圍觀人員并及時通知保衛處、學生處及其所在院部。無法制止的，部門負責人要立即撥打110報案。

　　2、對參與人員進行教育疏導，化解矛盾，力爭把問題解決在萌芽狀態和初始階段，把事態控制在校園內，將影響和損失減少到最低程度。對違法犯罪行為，要配合公安機關依法采取果斷措施，控制局勢，平息事態。

配送應急預案10

　　為認真做好酒都地區中小學校米糧油配送業務，朋友農業公司重新設計了組織架構，擬定了工作流程，將采購、檢驗、配送、客服等各項業務全部細化，力爭做到教育系統、學校、學生”三滿意”。

　　一、組織架構

　　財務部

　　主管

　　會出

　　計納

　　副總經理

　　總經理

　　綜合部

　　車隊主管

　　駕駛人員

　　配送部

　　配送主管

　　庫房管理

　　配送專員

　　采購主管

　　采購專員

　　物控部

　　品控主管

　　品控專員

　　衛生專員

　　客戶部

　　主管

　　主管

　　人事

　　行政

　　后勤

　　總務

　　客戶專員

　　客戶專員

　　二、工作職能

　　1、客服部工作職能：

　　(1)建立客戶檔案，對客戶反饋信息進行分析，出現問題及時處理;

　　(2)接洽并處理公司與客戶之間有關配送及服務的具體工作;

　　(3)負責建立完善公司客戶資料、客戶關系管理系統;

　　(4)收集公司配送業務的市場拓展、新客戶開發資料，并對這些資料進行

　　分類整理，以便隨時了解公司配送服務的市場拓展情況;

　　(5)負責辦公室日常的客戶接待工作;

　　(6)按客戶合同要求制訂配送服務計劃和服務時間安排表;

　　(7)及時分析客戶建議投訴反饋相應部門。2、物控部工作職能:(1)適時收集整理分析掌握市場信息，開拓新的采購方式，優化采購渠道，降低采購費用;

　　(2)確定合理物資采購量，及時了解客戶需求情況，進行合理采購;

　　(3)根據客戶需求計劃，制定物資供應計劃并組織實施;

　　(4)匯總各客戶的合同申請單，編制采購作業計劃;

　　(5)選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案;

　　(6)組織供貨合同評審，簽訂供貨合同，實施采購活動;

　　(7)建立采購合同臺帳，并對合同執行情況進行監督;

　　控專員對采購貨品利用設備進行抽樣檢查

　　準確記錄各種產品實際檢測結果填寫產品檢測標識卡合格產品發往配送部，不合格的退回采購部采購部根據客戶信息指定采購計劃采購專員根據采購計劃進行供應商比選報副總經理審批后安排采購采購經理對采購產品進行再評估

　　3、配送流程品檢專員、衛生專員對采購貨源進行檢測驗收入庫

　　4、客服流程

　　配送專員將客戶意見及時記錄反饋客戶部客戶專員建立完善客戶管理資料庫客戶專員適時跟進調查客戶情況并做好記錄反饋相關業務部門配送專員與客戶交流并提供適當對客戶的配套服務配送專員與客戶進行貨品驗收交接確認簽字配送專員對入庫產品按客戶要求分類整理車隊根據客戶情況安排線路，配送專員負責對口配送服務建立客戶關系管理系統，并實行滿意度管理

　　三、工作制度

　　1、員工管理制度

　　(1)自覺遵守公司《員工手冊》條例的各項內容要求。

　　(2)上班時進行簽到考勤制度，不許遲到、早退，不許無故曠工、串崗，下班后不能在倉庫無故逗留。

　　(3)庫區工作人員要穿工作服，或佩戴工作牌，不允許打赤膊、穿背心、拖鞋，配合保安員工作。

　　(4)進出庫區嚴禁攜帶任何包、袋、私人物品等，嚴禁在庫區內吃東西。

　　(5)員工自行車應停放于地下停車庫，嚴禁庫區內亂停亂放;地下停車庫設有電動車充電插座，需充電的電動車車主須佩帶配送中心的工號牌方可安排充電。

　　(6)嚴禁在庫區內吸煙，吸煙區范圍僅限于洗手間的框架內以及辦公大樓;煙蒂請在熄滅后丟棄在洗手間的垃圾筐內。

　　(7)節約用水，節約用電，節約物料，愛護倉庫設施設備。

　　(8)全員防損，對非工作人員以及形跡可疑者要及時制止并報告相關領導，防止公司財產受到侵害。

　　(9)嚴禁員工向供應商索要任何商品、贈品。

　　(10)必須樹立正確的工作態度，嚴格遵守公司的各項規章制度及工作要求，按時保質完成本職工作。

　　(11)員工必須服從上級的工作分配，聽從指揮，服從崗位調動和工作班次的安排。

　　2、商品進貨管理制度

　　(1)庫區安全管理規范

　　1.1外地貨車進入市區或繞城高速范圍內的，必須做到提前辦理通行手續。

　　1.2所有送貨車輛，必須聽從配送中心人員(含保安)的管理并遵守交通法律法規

　　1.3庫區內嚴禁吸煙(含車內)，違者按庫區內有關規定處理，廁所內、辦公樓內允許抽煙。

　　1.4進入配送中心庫區內的所有人員必須嚴格遵守配送中心的相關規章制度，服從管理，更不能有不利于配送中心財產安全的行為發生，如送貨人員有偷竊行為的，則該供應商必須做好批評教育工作，同時按照被竊物品價格的100倍賠償配送中心的相關損失。情節嚴重者，移交公安機關處理。

　　(2)供貨商送貨流程

　　2.1持送貨單、訂貨單及商品送到配送部。

　　2.2到預檢室等待預檢，獲取預檢后的訂貨單。

　　2.3按照訂貨單上的提示到指定的月臺按卸貨規則卸貨。

　　2.4等待驗收員進行驗收。

　　2.5獲取驗收員簽字(中轉訂單不簽字)后的訂貨單。

　　2.6憑驗收完畢的訂貨單連同送貨單到結算室換取結算單。

　　(3)卸貨規則

　　送貨人員要注意貨品碼放，保證安全、科學。

　　(4)商品檢驗

　　4.1收貨必須按照質量標準，檢驗外觀質量和包裝質量，要求外箱完好無損、封口嚴密、無外滲液體、無軟塌現象、能夠起到保護內容物不變形不散漏的.作用。(檢驗包裝質量)

　　4.2所驗收的商品必須是符合國家、部委、地方、行業或企業標準，經生產廠檢驗合格的。(檢驗合格證)4.3商品標識齊全，有商標、產品質量檢驗合格證、生產廠家(經銷商)名稱、廠址、規格、等級、凈含量、生產日期、產品標準號等相關必須標注內容，箱內外商品信息必須一致。并對商品標識標簽內容進行抽查。(檢查商品標識)4.4有使用期限的商品必須標明保質期和安全使用期或者失效日期，同時嚴格執行保質期管理的有關制度。

　　4.5需要索取證件和檢查證件的商品。

　　4.6需要檢查商品信息與實物的包裝規格是否相符。4.7收貨抽查比例保持在20%左右。3、商品出貨管理制度

　　(1)客戶收貨員憑配送中心出具的商品交接單據，驗收清點實際到貨商品。

　　(2)所有帶貨必須隨車攜帶具體的送貨清單。

　　(3)為有效降低交接中的差錯率，商品未交接清楚，配送專員和客戶收貨員對所清點商品件數不一致時，不得拉入賣場。如因特殊情況(根據客戶需求而定)，確需入場的，由配送專員和收貨員協商具體交接辦法并在交接單中注明。

　　(4)因裝卸不當等人為原因造成商品破損的都需責任人當場按商品價格賠償。

　　(5)客戶在卸貨過程中發現有破損的商品，應請客戶填寫拒收單，由客戶專員帶回配送部處理。

　　(6)在卸貨過程中，客戶若發現外包裝有開口、破裂等情況，應立即檢查，如發現商品內包裝短少的，一律由客戶專員現場確認處理。

　　(7)商品交接完畢后，配送專員要協同客戶收貨員在交接單上簽上實收件數(大寫)、收貨員姓名、到貨時間。交接過程中，如實際到貨件數和交接單總件數不相符，以實際到貨件數為準，并簽上實收件數(如實際到貨總件數大于交接單上的總件數的，也必須按照實際到貨件數簽收);交接單回單由客戶專員當車帶回。

　　(8)客戶若在配送過程中有意見和建議的，客戶專員要虛心接受并將相關意見反饋改善。

　　4、運送管理制度

　　(1)公司駕駛員必須有相關駕駛資格和遵守《中華人民共和國道路交通管理條例》及有關的交通管理規章制度，遵守員工管理手冊，安全駕駛。同時遵守公司的其他規章制度。

　　(2)駕駛員要愛惜公司車輛，平時要注意車輛的保養，經常檢查車輛的主要部件，確保車輛正常行駛。

　　(3)駕駛員出車前要例行檢查車輛看其性能是否正常，發現異常要立即報修。

　　(4)駕駛員對車輛的各種證件的有效性應經常檢查，出車時一定保證證件齊全。

　　(5)晚間出車時駕駛員要注意休息，嚴禁疲勞駕駛及酒后駕駛。駕駛員酒

　　后駕駛或私自用車造成的一切違章和交通事故后果均由自己承擔。

　　(6)駕駛員要文明駕駛，不準危險駕車。行車途中如果發生交通事故，適用快速處理的就快速處理，如必須現場處理的，應立即報警等待處理，不得逃離現場。如因違反交通規則而引發的事故，司機要承擔全部后果及責任。

　　(7)駕駛員因違章或證件不全被罰款的，有當事司機承擔全部責任及后果。

　　(8)駕駛員在外出送貨時，如遇特殊情況不能按時返回的，應及時告知管理人員，并說明原因。

　　(9)駕駛員未經公司領導批準，不得將車輛隨便交給其他人駕駛，如果領導同意司機要檢查當事人是否有駕駛資格，嚴禁將車輛交給無駕駛資格的人員駕駛或練習開車。嚴禁公車私用違者每次罰款100元。

　　5、裝卸管理制度

　　(1)裝卸工裝車時，首先檢查貨車車廂是否平整或是否有異物，若車廂不平或有異物時，需立即清理后裝車。

　　(2)貨物堆碼應整齊合理，與組長溝通，嚴禁不必要的爭執與返工。

　　(3)嚴禁野蠻裝卸，造成貨物損壞與損失照價賠償。

　　(4)裝卸完畢后必須做好清理工作。

　　(5)裝卸過程嚴禁光腳或穿拖鞋，嚴禁吸煙與溜崗。

　　(6)由于工作原因或私事與客戶爭吵影響公司正常運作視情節輕重進行處罰。

　　四、應急響應措施

　　1、預警監測

　　(1)加強食品安全知識教育，開展食品安全的日常監測。做到早發現、早預防、早整治、早解決。

　　(2)定期對本公司所供應的食品進行抽樣調查，避免發生食品安全問題。

　　(3)進行日常巡查，重點檢查消防栓、滅火器、倉庫通道情況，如發現問題，仔細觀察分析，找出原因，及時解決，并匯報部門領導人。

　　2、事故響應

　　(1)接到報告后，本部門工作人員必須盡快趕赴現場，參加現場救助工作。(2)接應救護車，指引救護人員及時對傷員進行處理或送于醫院救治。(3)如發生食物中毒事件應即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。

　　(4)發生事故后，在2小時內報告相關管理部門，積極配合有關部門開展應急救援工作，貫徹落實各項應急措施。

　　3、應急救援過程的人員、物資保障

　　(1)應急通訊。配送部應在倉庫等重要部位醒目位置公布報警電話。物流配送中心應急領導小組有關人員24小時開通移動電話，所有配送人員工作期間一律開通移動電話。

　　(2)應急物品保障。配送部負責配備安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的應急救援物品，指定專人保管和維護。

　　4、善后處置

　　(1)應急結束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復正常，保證社會安定。

　　(2)對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅處理追究。

　　(3)發生事故次日，及時總計經驗教訓、并在內部發出通知、杜絕再次發生類似事故。

　　5、具體方案

　　(1)火災事故應急預案

　　1.1發生火災事故，第一目擊人應大聲呼喊，立即切斷事發地電源，利用附近的消防器材采取有效措施進行先期處置，并及時向配送部主管報告。倉庫發生火災的，應參照倉庫火災應急預案處置。

　　1.2配送部主管接到報告后，應立即趕赴現場，采取有效措施及時消防隊開展滅火，轉移貴重物品。火情繼續擴大的，物流配送中心應急領導小組應迅速撥打119報警。如有人員受傷應首先搶救傷員，并撥打120救助。

　　1.3火災無法控制時，物流配送中心應急領導小組應立即采取措施疏散人員和車輛，關閉供電系統，同時疏通消防通道，指定專人引導消防車進入現場。

　　1.4應急處置工作結束后，配送部主管要配合有關部門做好善后處置及事故調查工作，并在調查結束后及時向公司領導作書面報告。

　　(2)途中事故應急預案

　　2.1送貨車輛在送貨途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、山體滑坡、車輛損壞無法及時修復等，當天無法送達指定地點的，配送專員要及時向配送部主管報告，等候指令。

　　2.2配送部主管接到報告后，應及時向公司副總經理報告，經請示同意后可指令送貨車輛原路返回，或等待救援。車輛在等待救援時，配送專員應組織做好防盜防搶工作。

　　2.3公司副總經理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。

　　2.4應急處置工作結束后，配送部主管要配合有關部門做好善后處置及事故調查工作，并在調查結束后及時向公司領導作書面報告。

　　(3)車輛交通事故應急預案

　　3.1發生交通事故時，配送專員應立即向配送部主管報告，同時撥打電話報警，向保險公司報案，并注意保證自身安全，保護好現場;因特殊情況需改變現場的，要做好標記，盡可能找到證明人，取得聯系方式。

　　3.2配送部主管接到報告后，應及時向公司副總經理報告。

　　3.3公司副總經理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。

　　6、其他預警措施

　　由于運輸對象為中小學幼兒園，對于運輸的時效性要求相當高，針對次日的運輸量與運輸客戶需求我們還作了合理的配送安排。

　　(1)保證食品安全，配送車輛全部采用封閉箱式貨車。

　　(2)保證運輸及時，在自身購買2輛貨車的基礎上，與汽車租賃公司進行合作，避免因車輛故障耽誤學生飲食。

　　(3)安排專業的配送人員，優化配送線路，避開線路車流高峰期。六、服務宗旨

　　中小學幼兒園的米糧油配送是一項重要的民生工程，酒都農業投資有限公司將以專業的運營、高效的采購、科學的檢測、迅捷的配送、周到的服務，為酒都地區全體學子提供最優質的農產品供應。

配送應急預案11

　　為切實加強后勤處食材配送中心的消防管理，防止和減少突發火災危害，確保食材配送中心生產、物資、設施和人身安全，結合食材配送中心實際，落實消防安全責任制，增強抵制火災事故的能力，盡力消除或減輕火災事故的損失程度，特制定本消防應急預案。

　　一、應急指揮機構及職能

　　1、領導組織消防領導小組，組長：xx。副組長：xx。另成立消防指揮小組，下設六個行動小組，分別為滅火行動組、疏散引導組、通訊聯絡組、保障救護組、物品管理組、現場協調組。各自的組成和任務如下：

　　2、滅火行動組（負責人：xx）主要任務是：發生火情時能迅速組織人員趕赴現場，指揮滅火行動組和廣大員工進行救火。要求：務必做到召之即來，來則能戰，沖得上，救得出。力爭把火災消滅在初級階段，盡力減少或避免人員傷亡、財產損失。

　　3、疏散引導組（負責人：xx）主要任務是：迅速組織樓內人員從安全通道有序疏散，撤離火災現場。

　　4、通訊聯絡組（負責人：xx）主要任務是：利用電話、對講機、手機等通訊設備及時溝通聯絡，當好滅火救急領導小組的“眼睛”、“耳朵”。力爭使其把人力、物力用在最關鍵的地方，確保滅火指揮機關通訊聯絡暢通，指揮正確及時。同時為即將前來增援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道，引導其進入有利地形，積極配合消防部門進行撲救。

　　5、水電保障與人員救護組（負責人：馬瑩、田麗雅）主要任務是：接警后立即通知工程部斷電、并增大水源壓力。根據要求，應迅速將危重傷員送往附近醫院進行救治。確保救火用水和傷員得到及時有效的救治。

　　6、物品管理組（負責人：殷xx）主要任務是：對從現場搶救出的物品進行妥善保管，對貴重和危險物品要派專人看管并逐件登記造冊，以免重復損壞、丟失。

　　7、現場協調組（負責人：馮xx）主要任務是：對現場的`情況進行認真、科學的分析，根據滅火小組的批示，靈活調配，正確指揮救火力量和滅火器具的投入和使用。確保滅火工作忙而不亂，高效有序，以免因人為因素造成人員生命、財產損失。

　　二、食材配送中心防火重點部位

　　A、倉庫、貨架商品、機器設備；

　　B、辦公及生活區域、勞務基地；

　　米、面、油等易燃易爆堆放區域；

　　三、重大火災應急反應程序

　　1、每一位員工必須熟記火警電話（119）、校保衛處值班室外線：2xxxxx內線：26xxxxx。熟悉防火通道及出口位置，熟記滅火器材的使用，在滅火過程中絕對服從消防中心的指揮。

　　2、要熟悉自己工作場所的電器設備的開關、總閘位置，學會如何拉下總閘切斷電源。

　　3、上下班都要檢查各用電設備的運行情況是否正常，如插座、插頭是否松脫，發現問題及時報修。

　　4、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關位置的地方，防止問題出現時不能及時到位拉總閘。

　　5、下班后（晚上）要將已不營業的場所總閘拉下，以防深夜出現問題無人發現。

　　四、消防培訓及演練

　　1、運有各種工具、手段，對員工進行消防知識的宣傳教育，提高消防意識，明確防火滅火在食材配送中心的重要意義。

　　2、積極采取外培和內培的辦法，加強專、兼職消防人員的培訓教育，不斷提高業務技術水平。熟練掌握、使用消防器械。

　　3、根據生產和季節特點，每年組織一次消防演練，提高實戰水平。

配送應急預案12

　　第1條。報告程序

　　一旦出現突發事件，確保發現、報告、指揮、處置環節的緊密銜接，及時應對。駕駛員應及時向中心安全管理組報告，安全管理組人員在接報后進行確認，簡單了解情況后立即在短時間內向主管領導報告，然后通知中心或網點安全管理人員和其它人員一起趕赴事故地點。

　　第2條。應急指揮

　　為保證在突發事件來臨時，能有組織地應對。安全管理組由中心領導任組長，各部門負責人為成員，以便在第一時間有序進行指揮。

　　電話：

　　第3條。應急車輛

　　中心應急車輛一臺，應急車輛隨時保證車況良好，能第一時間到達指定位置。

　　第4條。設施儲備

　　中心儲備的有應急車一輛，千斤頂一個，滅火器隨車配備每車3個，醫用急救箱一個，防滑鏈二條。防雨篷布一塊綁繩100米。

　　第5條．預防措施

　　1、貨物裝載時要嚴格標準，堆碼整齊，捆扎牢固，關好車門，不超寬、超高、超重，保證運輸過程安全。

　　2、駕駛人員在貨物運送中須遵守道路交通運輸規定，確保交通運輸安全，防止因違規行駛發生交通事故而影響接取送達任務完成。

　　3、定期組織駕駛人員學習《中華人民共和國交通安全法》、《機動車輛管理安全行車管理》等法律、法規。

　　4、遇貨物發生破損時，要及時向車站貨運人員反饋，妥善處理。

　　5、遇大暴雨（雪）、泥石流、地質災害等惡劣天氣嚴禁出車。

配送應急預案13

　　一、突然發生食品中毒事件，處理步驟：

　　①餐飲中心經理接到顧客或被保障單位食物中毒的投訴，要立即向其了解中毒人數和癥狀，并及時通知管理區總經理和集團基礎管理考核組。

　　②餐飲中心經理與質檢員一起向顧客了解就餐時間及消費的飯菜品種，并要求顧客或被保障單位出示衛生部門診斷書，餐飲中心經理要親自過目診斷書的內容。

　　③餐飲中心經理立即組織人員與被保障單位一起將顧客消費時間段的相應飯菜品種留樣送到衛生部門檢驗，并將相應食譜保存備查。同時到顧客就診醫院了解顧客具體病因。

　　④在未明確責任前，餐飲中心經理要按照醫務人員要求，組織員工為中毒顧客作好病號飯，作好服務工作。

　　⑤在確定造成食物中毒不是本餐飲中心產品時，與顧客或被保障單位取得聯系，并將檢測的結果告訴顧客和被保障單位。

　　⑥如確定屬本餐飲中心原因，要將情況向公司領導匯報，并與顧客協商解決方案。必要時，請集團領導來協商解決。

　　⑦餐飲中心經理根據中毒原因，立即組織員工對廚房進行排查，采取根治措施，防止再次發生食物中毒事故。

　　⑧事故解決后，管理區及其衛生監理公司要將《食物中毒事故處理報告》上報集團公司。

　　二、防止食物中毒

　　1、保持加工過程的清潔—加工人員徹底清洗手；刀、墩、盛用具等加工器具廚房用品應徹底清洗，達標清洗標準，清洗后風干暴曬或盛用具消毒；傳染性疾病或肢體有傷口感染、化膿員工應及時治療，避免上班；原材料注意保潔存放，免受蒼蠅、蟑螂的傳播媒介的接觸污染，及時留意生產日期，注意應不使用食品添加劑、“三無“產品。

　　2、避免食品存放太久—蔬菜、米面糧油等容易受潮濕影響滋生細菌，應計劃采購、盡快烹制，不宜存放太久；加工涼菜不宜擱放太久，現吃現拌，加工好食品最好不擱頓、不隔夜；加工要提前計劃，加工要適量。

　　3、食品的加熱與冷藏—烹制食品加工要達到一定溫度，食品加工中心溫度要達到70℃以上，冷藏后食品加熱過程中時間不宜過短，要加熱勻。

　　4、采購源頭控制、預防食物中毒—公司禁用食品、病死或死因不明的`禽類、水產品禁止采購；所采購糧油、干貨、等食品要有生產日期、保質期、QS認證標志，要確定不是貼上去或油墨滾動上的，如是，則用手一擦標志便模糊不清；肉產品、禽類產品要索要衛生部門、防疫部門的檢疫證明。

　　5、預防細菌性、化學性、有毒動植物、真菌等引發的食物中毒：

　　肉品進餐廳后暫不使用的要及時冷凍，未加工產品葷素、生熟要分開，動物內臟要徹底清理干凈；盛用具生熟、葷素應分開，不使用含砷、鍍鋅、含鉛的盛用具、容器，蔬菜、水果使用要徹底清洗、浸泡、去皮，防止農藥殘留，餐廳內消毒液、火堿等化學物品要專區存放，與食品、原材料嚴格分開；不加工出售有毒肉食品、魚類，疑似或不能識別有毒與否，堅決不予適用，特殊情況使用四季豆、杏仁時加工過程中要徹底熟透方可食用，不使用發芽土豆，不使用新鮮木耳、新鮮黃花菜。

　　6、主食、糧油庫房要及時通風、夏天降溫、降濕以避免被黃曲霉素污染。

　　7、食物中毒的處理原則：

　　1）人員的處理—對患者及時送往就近醫院治療，及時上報上級部門，具體處理步驟：

　　及時組織員工告知其他就餐人員停止使用意思有毒食品，采集患者嘔吐物、排泄物標本，以備送檢，協助患者進行治療，主要是急救、催吐、洗胃、灌腸。

　　2）疑似有毒食品處理—首先對疑似產品留洋要及時封存，保護現場、封存疑似食品、追回售出產品及時送檢疑似有毒食品。

　　3）中毒現場處理：接觸過疑似有毒食品的盛用具、應煮沸或蒸汽消毒，對有嘔吐物的現場應用漂白粉或消毒液徹底消毒

　　三、防止他人投毒：

　　1、餐廳操作區域嚴禁本餐廳外人員進入，包括辭職人員。

　　2、如有參觀，需提前通知餐廳管理人員，待管理人員確定可以進入時有人員陪同方可進餐廳參觀

　　3、經常留意情緒不穩定人員動向，要及時溝通

　　4、防止競爭對手頻繁進入餐廳。

配送應急預案14

　　由于學校食堂食材配送的特殊性，難免發生突發情況。針對突發情況，廣州天天生鮮配送公司，利用自身專業專注優勢整理了針對學校食堂食材配送突發情況應急預案。

　　一、缺貨處理配送

　　①與學校溝通協調交貨時間，交貨數量，交貨批次，盡可能在不影響學校用餐的前提下通過延遲交貨或者分批交貨達到滿足學校需求。

　　②如學校急需該產品，應通過緊急采購、緊急配送滿足學校需求。

　　③及時和上游生產基地溝通，明確供貨時間，先把已有貨物送到，再盡快把貨補齊。

　　二、學校食堂停電緊急配送

　　接到學校停電通知后，不能按時生產膳食時，利用公司的食品采購資源，準備簡易便餐并提供相當于當次餐會價的飲料、水果或面包，保質保量送達目的.地，保障學校食堂按時就餐。

　　三、學校食堂停水緊急配送

　　廣州天天生鮮蔬菜配送公司與飲用水專賣店簽定供應協議。接到學校停水通知后，不能按時生產膳食時，立即運送餐飲用水或蒸餾水到學校食堂;并配合廚師修改菜單，采用不需大量水清洗之食材，修改菜單后需提供給學校商討確認。

　　四、學校在制作過程中突然差菜

　　①專門儲存用于應急的食物如：火腿、雞蛋、臘肉、臘腸、干貨等頂上。

　　②靈活將下一餐菜補上，下一餐再作及時補充。

　　五、其他突發情況，應急預案：

　　(1)由于交通管制、途中意外事件不能按時交貨處理：與學校溝通，雙方在尊重實事的情況下協商交貨時間或由我司配送員或學校派員購買，所產生的費用由我司承擔。

　　產品質量問題時，我司將在2小內將有質量問題的產品補送給學校，不收取任何費用。

　　(2)對于不符合要求的貨物由學校驗貨員提出清退，對數量不足或部分退貨的，我司在以不影響飯堂伙食供應為前提2小時內補送。

　　(3)如學校原因需臨時加單處理，公司按要求2小時送到。

　　服務是留住學校的重要因素，也是提升學校滿意的關鍵，廣州天天生鮮蔬菜配送公司深層次地介入每一位學校的生產、經營過程。對于學校生產過程中提出的任何工作要求，我們會盡全力去為學校排憂解難。

　　(4)對于學校要求合同外的協議產品，如非我公司常備產品，我們將會通過生產廠家或行業協會等渠道進行資源調配，在2小時內指定專人專車送到。我公司對于臨時協議產品價格遵守市場規則，保證低于市場同期批發價，在產品調配過程中產生的所有費用均由我公司承擔。

配送應急預案15

　　為更好的服務客戶、更好的開拓市場、更好的贏得市場。根據我公司貨物、車輛、線路運行特點，特做如下緊急預案工作處理。金輝物流有限公司所有員工均應遵照執行：

　　一：公司應根據客戶的貨物特征、至貨時間、特殊要求做出運輸方案。并邀請客戶方參與該方案的實施，成立相對應的項目運輸小組，以便處理該運輸項目的一切相關事宜。

　　運輸小組組成單位應該包括：業務部人員、操作部人員、客服部人員、項目經理、客戶方人員等。

　　二：人員培訓

　　項目運輸小組成立后應根據該項目的所有特性組織該項目部所有人員進行培訓，并將運輸方案細化，做好分工。項目啟動后根據實際情況對運輸方案進行調整。

　　該項目結束前，項目小組成員必須保持聯系方式24小時暢通，做好隨時處理工作中的問題。

　　三：運輸在途的管理

　　1：掌握交通線路信息、天氣狀況。

　　2：及時與客戶收、發方聯系，并在每天早8：00，下午5：00以郵件或電話等方式告之貨物在途情況、預計到達時間。

　　四：運輸在途緊急狀況管理

　　1：延誤到達時間處理

　　A：由于天氣狀況、道路狀況的原因確實不能按時到達收貨方，司機、跟單應該及時向公司項目小組匯報情況，由項目部向客戶發貨方、收貨方通報原因，并告之最終到達時間，取得客戶方的諒解。

　　B：因車輛故障導致的不能按時到達，司機應盡快通知公司項目組，并盡快修理好車輛。如車輛故障嚴重，不能及時修理好。在取得客戶同意的情況下，項目組可以就近向兄弟公司、協作公司請求援助，在確保安全的情況下駁貨。駁貨過程要遵循按照貨物特征來進行，不得蠻干，并注意貨物防盜、防搶、防雨等措施。

　　2：事故應急處理

　　A：小事故處理（6小時內可以處理完畢）

　　在沒有貨物、車輛損壞的情況下駕駛人員可以按照保險規定直接處理該事故，但必須立即向項目部備案。

　　B：較大事故處理（24小時內可以處理完畢）

　　車輛損壞不大、貨物也沒受大損壞的情況下：司機及時通知公司項目組，并在第一時間向當地警方、保險公司報警等待警察和保險人員的到來。并注意保護好貨物的安全。

　　項目組立即組織就近的分公司或協作點盡快趕到處理事故。對貨物損壞做詳細的登記，如車輛可以正常運行，檢測完畢可以繼續送達目的地。

　　項目組及時和客戶方取得聯系，并通報所有真實情況。等待客戶的進一步指令。

　　C：重大事故處理（24小時以上才可能處理）

　　車輛有損壞較大、貨物嚴重受損的.情況：司機第一時間報警、報當地保險公司、報當地120、向公司項目組匯報具體情況并等待救援的到來。

　　項目組馬上向客戶通報情況并立即動用出事地點的分公司、協作公司人員立即趕赴現場，并果斷處理現場事宜。將損失減到最低限度。并將貨損情況向客戶詳細匯報，并向收貨方告之情況。

　　貨物受損嚴重、不可能再發往目的地，操作應該盡快組織車輛將受損貨物裝配回發貨地。并協助保險公司做好準確定損。沒有受損的貨物在取得客戶的同意的情況下盡快發到目的地。

　　項目部在事故處理完畢后寫出事故報告，詳細分析原因和整改意見，以公司文本形式向客戶通報、致歉，等待客戶處理意見承擔所有應該我方承擔的責任，并將事故報告向全公司以文件形式發放。

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