市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（優(yōu)秀15篇）
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告的用途越來(lái)越大，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？下面是小編收集整理的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，歡迎大家分享。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告1
巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好的瞬間的首選佳品，可是,走進(jìn)商場(chǎng),面對(duì)琳瑯滿目的各種品牌,費(fèi)者卻難以抉擇,消費(fèi)者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果.而是產(chǎn)品的品質(zhì)如何.口感如何．味道如何,他們要求整盒巧克力可以帶來(lái)非凡的感覺(jué)。所以要對(duì)德芙巧克力市場(chǎng)進(jìn)行分析。
未來(lái)的10年內(nèi)，國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)會(huì)以每年15%左右的速度高速增長(zhǎng)，巧克力在中國(guó)正由奢侈品向日常消費(fèi)品轉(zhuǎn)化。面對(duì)德芙、吉百利、雀巢、費(fèi)列羅等洋品牌已經(jīng)占優(yōu)的局面，國(guó)內(nèi)巧克力廠商如何做大市場(chǎng)，未來(lái)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)又在哪里呢？根據(jù)我們對(duì)調(diào)研問(wèn)卷的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)和對(duì)被訪問(wèn)消費(fèi)者在性別、年齡等方面的科學(xué)配額，本次調(diào)研共訪問(wèn)巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者316人，其中女性占62.9%,男性占37.1%.按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理，本次調(diào)研的置信度在96%以上，完全符合市場(chǎng)調(diào)研的準(zhǔn)確度。
一：分析一下德芙巧克力的現(xiàn)狀：
1．德芙的分類(lèi)及特征：德芙口味絲滑，香甜，比較細(xì)膩，但很多人認(rèn)為它太甜，容易上火，還是少吃為好，現(xiàn)在它的口味有：奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶，品種有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香濃黑巧克力，德芙絲滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米可可粒夾心，椰奶巧克力。
2．它的市場(chǎng)占有率及競(jìng)爭(zhēng)狀況：目前它的市場(chǎng)占有率為38.61%，它的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是吉百利，金帝，他們的市場(chǎng)占有率分別為13.22%，11.12%，最近德芙、士力架等品牌巧克力價(jià)格全線上揚(yáng)，最高漲幅超20%，銷(xiāo)量較大的德芙巧克力(47g)已經(jīng)從原價(jià)5.5元漲到6.8元，一款心形禮盒裝巧克力則從28元漲至35元。同時(shí)德芙在一邊漲價(jià)，還一邊在搞特價(jià)促銷(xiāo)，而且是同品牌同規(guī)格的巧克力。德芙巧克力(47g)售價(jià)已經(jīng)調(diào)整至6.8元，但特價(jià)促銷(xiāo)的47g德芙巧克力僅售4.2元，低于漲價(jià)前的5.5元的價(jià)格。德芙系列巧克力率先調(diào)價(jià)后，金帝、費(fèi)列羅等其他品牌巧克力也開(kāi)始醞釀漲價(jià)。
3．德芙的食品安全問(wèn)題沖擊著它的銷(xiāo)售量：德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一條活著的小蟲(chóng)，掰開(kāi)杏仁，里面還躲著兩條——與“牛奶香濃，絲般感受”的廣告語(yǔ)截然相反的一幕被杭州消費(fèi)者陳女士遇上了，這嚴(yán)重地?fù)p害了德芙的形象。
4.德芙的市場(chǎng)前景：作為國(guó)際的一個(gè)知名品牌，德芙被許多消費(fèi)者所認(rèn)同，相比其他的巧克力，他擁有更多的忠誠(chéng)消費(fèi)者，擁有廣闊的時(shí)間，但連續(xù)得芙出現(xiàn)的“蟲(chóng)子”危害了了德芙的品牌信譽(yù)，如果不及早重視，前景不容樂(lè)觀…
二：目標(biāo)人群的分析
以下是我們對(duì)目標(biāo)人群分析的結(jié)果：
1。消費(fèi)者喜歡吃的口味比例：
消費(fèi)者最喜歡吃牛奶口味的巧克力，占被調(diào)查人數(shù)的`35.8%；其次是夾心巧克力，占22.4%；排在消費(fèi)者喜歡吃的口味第三位的是黑巧克力，占22.1%。往下依次是原味巧克力占11.6%，酒心巧克力只占2.1%，其它口味占4.2%。從以上調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，消費(fèi)者喜歡吃的三種口味的巧克力產(chǎn)品分別是牛奶巧克力、夾心巧克力和黑巧克力。該項(xiàng)調(diào)研結(jié)果可以為巧克力生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品線規(guī)劃提供市場(chǎng)依據(jù)
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)巧克力產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注的因素是口味，占30.0%；品牌和價(jià)格共同排在消費(fèi)者關(guān)注因素的第二位，分別占20.9%。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)巧克力產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的其它因素還有就是喜歡占9.1%，包裝和質(zhì)量分別占8.2%。由此我們不難總結(jié)出，有較高品牌知名度，口味好，價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費(fèi)者接受的。
2．目標(biāo)人群吃巧克力的主要顧慮
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)容易發(fā)胖和價(jià)格太高是消費(fèi)者吃巧克力的主要顧慮，分別達(dá)到30.7%和15.1%。消費(fèi)者吃巧克力產(chǎn)品存在的顧慮還包括含糖太多太膩占15.1%，對(duì)牙齒不好占13.5%，高熱量不利健康占11.4%，擔(dān)心質(zhì)量問(wèn)題占9.7%，其它顧慮只占4.5%。消費(fèi)者的顧慮其實(shí)就是巧克力生產(chǎn)企業(yè)需要解決的產(chǎn)品問(wèn)題。只有盡可能不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)消費(fèi)者需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品才能逐步做大市場(chǎng)，做強(qiáng)品牌。
3．目標(biāo)人群對(duì)巧克力的心里價(jià)位
從以上調(diào)查圖表中可以看出七成以上消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-5.0元最合適。其中消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-3.0元的比率最集中，合計(jì)達(dá)到37.2%；認(rèn)為在3.1-5.0元的消費(fèi)者比率合計(jì)同樣為37.2%。如圖認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在其它區(qū)間的比率均較少，表明每塊48克巧克力價(jià)格在2-5元是消費(fèi)者最能接受的價(jià)格區(qū)間。
4．巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好
調(diào)查結(jié)果顯示巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好，比率高達(dá)61.7%；其次才是外包裝，占15.0%，遠(yuǎn)低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是時(shí)尚占6.5%，象征意義占5.6%，巧克力產(chǎn)品包裝的形狀占4.7%，其它能吸引消費(fèi)者的因素只有2.8%。可見(jiàn)巧克力產(chǎn)品要想賣(mài)的好，口感是關(guān)鍵因素。
5．目標(biāo)人群每月花費(fèi)
巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人。對(duì)于多數(shù)年輕人收入都不會(huì)太高。面對(duì)德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高價(jià)位，很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。
如圖所示，平均每月吃10元以下巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者最多，占到45.5%；其次是11-20元的，占22.3%；每月吃21-30元的排在第三位，占19.6%；平均每月吃30元以上消費(fèi)者占比率，合計(jì)只有12.6%。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難發(fā)現(xiàn)，中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會(huì)有很大的市場(chǎng)需求空間。
消費(fèi)者希望巧克力生產(chǎn)廠家能夠研發(fā)出更多口味更純，價(jià)格更低的巧克力產(chǎn)品。另外消費(fèi)者還希望現(xiàn)有的巧克力產(chǎn)品還需要做以下改進(jìn)：（1）口味多些；（2）包裝應(yīng)該更吸引眼球；（3）加重味道；（4）多做水果夾心或水果味的；（5）別太甜了，微甜就好；（6）做一些無(wú)糖的；（7）熱量較少點(diǎn)；（8）質(zhì)量環(huán)保的包裝；（9）不要上火；（10）增多一些形狀；（11）有營(yíng)養(yǎng)的等等。
6不適宜吃巧克力人群：
n患有痛風(fēng)、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、膽結(jié)石癥等患者不能吃巧克力。因?yàn)槎喑郧煽肆罂墒贵w內(nèi)脂肪堆積過(guò)多，增加心臟負(fù)擔(dān)，使病情更趨加重。
n糖尿病人不宜吃巧克力。因?yàn)榍煽肆?nèi)的大量糖分進(jìn)入體內(nèi)往往會(huì)使糖尿病人的病情得不到控制。
n經(jīng)常便秘的人不宜吃巧克力。這是因?yàn)榍煽肆χ泻心芤鸨忝氐镊匪犷?lèi)物質(zhì)，多吃會(huì)加重便秘，使患者更加痛苦。
n4一般人群均可食用，兒童不宜吃巧克力，糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力
7市場(chǎng)定位：中青年消費(fèi)者，主要針對(duì)青年人和情侶。
擁有14億人口的中國(guó)，巧克力正以10-15%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展，市場(chǎng)消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。中國(guó)人均年消費(fèi)巧克力只要達(dá)到1千克，就是全球最大的巧克力市場(chǎng)。
很多醫(yī)生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物，因?yàn)榍煽肆胸S富的鎂元素（每100克巧克力含410微克鎂），而鎂具有安神和抗憂郁的作用。根據(jù)最近的網(wǎng)上一次民意調(diào)查顯示，34%的法國(guó)女性和38%的加拿大女性承認(rèn)，她們喜歡通過(guò)吃巧克力來(lái)提高性快樂(lè)的程度。
通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(zhǎng)；另一方面，我們服務(wù)當(dāng)?shù)匕傩眨旄．?dāng)?shù)厝嗣瘢桓匾氖俏覀儷@得了在課本里與學(xué)校內(nèi)學(xué)不到的知識(shí)。但在實(shí)踐過(guò)程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，認(rèn)識(shí)問(wèn)題不夠全面等問(wèn)題，使我們回到學(xué)校后更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力掌握更多的知識(shí)，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己的知識(shí)，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，我們將在不斷的學(xué)習(xí)與實(shí)踐中，站在一個(gè)新的起點(diǎn)，以我們所擁有的理論知識(shí)和拼搏精神，去展示新世紀(jì)大學(xué)生開(kāi)拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的風(fēng)采。這一次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)將牢記在我們的腦海里，它讓我們理解了很多有關(guān)人生的價(jià)值和意義。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告2
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活飲食的要求也隨之提高，他們平時(shí)的生活節(jié)奏非常緊湊，誰(shuí)也不愿為了填飽肚子，而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。
快餐既然是以快出名，深受都市人喜愛(ài)，一定有它的好處，否則不能成為都市飲食中的主流。它的好處有：
（一）快捷供應(yīng)能量：當(dāng)人們感到需要進(jìn)食時(shí)，也就是需要能量的時(shí)候，就希望能馬上進(jìn)食，但一般的餐廳、茶樓、酒家，當(dāng)你點(diǎn)菜后，通常都需要等一段時(shí)間才有食物供應(yīng)，所以不易滿足人體即時(shí)的需求。
（二）色香味刺激食欲：一般快餐店都采用色香味極高的烹調(diào)方法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些刺激食欲的食物的處理方法，務(wù)求做到吸引力十足。對(duì)于平日匆忙而又胃口欠佳的人來(lái)說(shuō)，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下咽。
（三）快餐易食：品種比較簡(jiǎn)單，進(jìn)食方法非常方便，甚至只用手便可以進(jìn)食進(jìn)飲，幾乎連餐具也不用，隨時(shí)隨地可以用膳，是快速填飽肚子的最好選擇，大受都市忙人的歡迎。 而如今在市場(chǎng)上已有很多中、西式的`快餐店?duì)I業(yè)，那到底哪家快餐店，哪個(gè)品牌的產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)的上峰呢？到底是中式的受人們歡迎一些還是西式的呢？抱著這些疑問(wèn)，我們小組設(shè)立了一次——飲食快餐市場(chǎng)調(diào)查。
一、本次調(diào)查的方法：
本次調(diào)查問(wèn)卷采用街頭攔截來(lái)選擇調(diào)查目標(biāo)對(duì)象和樣本。采用這種方式成本低，而且能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)行啟發(fā)，讓受訪者的回答更貼近我們的調(diào)查目的。
二、本次的調(diào)查說(shuō)明：
本次調(diào)查的研究對(duì)象為各年齡層不等的群眾，在20xx.03.21對(duì)她們采用街頭攔截式問(wèn)卷調(diào)查，問(wèn)卷由調(diào)查人員邊詢問(wèn)邊填寫(xiě)，或由被調(diào)查人根據(jù)被調(diào)查員的詢問(wèn)自行填寫(xiě), 問(wèn)卷填寫(xiě)整齊后，由調(diào)查員統(tǒng)一收回。每份問(wèn)卷平均訪問(wèn)時(shí)間為4-5分鐘。本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷30份，回收30份，其中有效問(wèn)卷30份，問(wèn)卷回收率100%。
最近一次吃的快餐前三位排名：
1. 肯德基：占36.66%
2. 麥當(dāng)勞、必勝客：各占13.33%
最關(guān)注快餐店的三大因素：衛(wèi)生質(zhì)量、價(jià)格、菜式口味
最?lèi)?ài)的快餐店及單品：
1. 肯德基：新奧爾良烤翅
2. 必勝客：海陸空匹薩
3. 漢堡王：嫩烤雞腿堡
4. 麥當(dāng)勞：原味板燒雞腿堡
每月同一單品的重復(fù)點(diǎn)餐率：多為1-4次
快餐類(lèi)型：西式多于中式
根據(jù)本次調(diào)研的一些主要數(shù)據(jù)，可以反映出目前市場(chǎng)上快餐消費(fèi)的一些基本特征：本次受訪者男、女所占百分比相等。10歲以下的消費(fèi)者占3.33%，10-19歲年齡段的消費(fèi)者占16.66%,20-35歲這個(gè)年齡段的消費(fèi)者占53.33%，36-50歲年齡段的消費(fèi)者占10%，50歲以上的消費(fèi)者占16.66%。說(shuō)明快餐市場(chǎng)是不論性別、年齡都是大家所需要的。而占百分比最高的是20-35歲年齡段的消費(fèi)者，由此可見(jiàn)，此年齡段的人群一般都是一些上班族或者是大學(xué)生。在每月的工資收入方面每月1000元以下占50%，1000-5000元的占43.33%，5000元的占6.66%；每星期用餐頻率方面每天都吃快餐的消費(fèi)者占13.33%，1-3次占46.66%，4-6次占13.33%，從不吃快餐的消費(fèi)者占26.66%；可接受的價(jià)位方面10元以下占20%，10-20元占46.66%，21-30元占23.33%，31元以上占10%；每月快餐費(fèi)方面200元以下占76.66%，200-500元占16.66%，500元以上占6.66%。根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以看出大學(xué)生和上班族吃快餐的次數(shù)較多，可接受的價(jià)位都是以10-20元消費(fèi)為主，這不難讓人聯(lián)想到肯德基以及麥當(dāng)勞等一些知名快餐進(jìn)行的一些促銷(xiāo)活動(dòng)（各類(lèi)套餐和知名快餐店的一些單品），大家了解的渠道一般都是通過(guò)電視廣告和朋友的介紹居多。
受訪人群對(duì)西式快餐的喜愛(ài)也是多過(guò)于中式快餐的。而在眾多西式快餐的品牌中人們吃肯德基的次數(shù)占36.66%也是占上峰，人們對(duì)不同品牌的不同單品都有一定的喜愛(ài)。比如：肯德基的新奧爾良烤翅、必勝客的海陸空匹薩、漢堡王的嫩烤雞腿堡、麥當(dāng)勞的原味板燒雞腿堡。都是比較受歡迎的明星產(chǎn)品。當(dāng)然人們最關(guān)注快餐店的三大因素：衛(wèi)生質(zhì)量、價(jià)格、菜式的口味。
如今在這么一個(gè)節(jié)奏快的時(shí)代，人們對(duì)快餐的需求也將會(huì)是不斷的上升，快餐行業(yè)的商家也在不斷的提高、完善產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量、價(jià)格和菜式口味。從而滿足消費(fèi)人群的需要。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告3
一、調(diào)查背景
海爾集團(tuán)總部在中國(guó)青島.海爾集團(tuán)是中國(guó)第一大白色家電制造商。 它與IT行業(yè)的聯(lián)想、化妝品行業(yè)的貝雅詩(shī)頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴等都是行業(yè)的頂級(jí)品牌.也是中國(guó)最具價(jià)值品牌。該企業(yè)在中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)企業(yè)家協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的20xx年度中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)排名中名列第二十五，20xx年度中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)排名中名列第二十八，
二、調(diào)查基本情況
（一）調(diào)查目。
此次“海爾集團(tuán)調(diào)查報(bào)告”主要研究以下幾個(gè)方面的問(wèn)題
1、了解海爾集團(tuán)投資狀況 ◆目前投資方向
◆投資在總資產(chǎn)中所占比例 ◆投資時(shí)關(guān)注的信息 ◆獲得投資信息的途徑 ◆影響投資決策的因素 ◆投資所遇到的主要問(wèn)題
2、了解海爾集團(tuán)投資意向 ◆對(duì)目前投資收益的滿意狀況 ◆重新選擇投資的方向（期望投資） ◆對(duì)各類(lèi)投資的.綜合評(píng)價(jià)
（二）調(diào)查執(zhí)行情況
本次調(diào)查歷時(shí)一個(gè)月（20xx/4/10－20xx/5/10）。
調(diào)查實(shí)施時(shí)間為4月10日至20日，調(diào)查方法為街頭攔截式訪問(wèn)。根據(jù)實(shí)際情況，我們按照海爾集團(tuán)分公司地域分布，選取街頭攔訪調(diào)查點(diǎn)8個(gè)。
此次調(diào)研發(fā)放問(wèn)卷220份，收回217份，有效問(wèn)卷為185份，問(wèn)卷有效率為85.3%。調(diào)查實(shí)施自始至終都進(jìn)行了嚴(yán)格的質(zhì)量控制，督導(dǎo)員（由本宿舍核心成員擔(dān)任）對(duì)調(diào)查過(guò)程進(jìn)行了全過(guò)程檢查、督導(dǎo)，并對(duì)完成的問(wèn)卷進(jìn)行了100%的檢查，實(shí)施主管對(duì)驗(yàn)收后的問(wèn)卷進(jìn)行了30%的復(fù)核。數(shù)據(jù)處理和制圖、制表使用SPSS和EXCEL軟件。
（三）被訪者基本情況
在185個(gè)有效樣本中，男性為122個(gè)，女性為63個(gè)，男女比率約為2：1。 被訪者年齡大體集中在55歲以下人群中，其中35歲以下的占51.9%，36-45歲的占29.2%，46-55歲的被訪者占14.1%。
被訪者職業(yè)分布廣泛，但主要集中在個(gè)體工商業(yè)者（28.1%）、一般職工職員（26.5%）和企業(yè)中高級(jí)管理人員（21.6%）。
本次調(diào)查對(duì)象的收入水平處于中上等水平，其中家庭月收入為800—3000元的被訪者占70.9%，3001元以上的為23.2%。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告4
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布消息，停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品的試點(diǎn)工作。通知發(fā)給的對(duì)象是北京、江西、湖北、廣東、青海省(市)食品藥品監(jiān)督管理局，以及總局保健食品審評(píng)中心。
但在20xx年8月，國(guó)家食藥監(jiān)總局曾下發(fā)關(guān)于《冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》，要求高效開(kāi)發(fā)利用冬蟲(chóng)夏草資源，推動(dòng)高端科技含量保健食品的研發(fā)。那么，為什么這次突然要停止冬蟲(chóng)夏草試點(diǎn)工作呢，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局總局局長(zhǎng)畢井泉這樣解釋?zhuān)?/p>
因?yàn)槎x(chóng)夏草不是一種食藥兩用的物質(zhì)，因此它不能單獨(dú)作為保健品的原料，保健品原料必須要列入到保健品目錄，里邊有一部分是屬于中藥材，但這部分中藥材一定要是食藥同源目錄，才能作為保健品的原料。冬蟲(chóng)夏草其中可以有一種，按照原來(lái)衛(wèi)生部的規(guī)定，可以有一種不是在食藥同源目錄里邊的，因此單純冬蟲(chóng)夏草一個(gè)品種作為單方的制劑，這是不允許的。
畢井泉局長(zhǎng)解釋的很清楚，冬蟲(chóng)夏草屬中藥材，并不是藥食兩用，因此不能用于保健品。
其實(shí)，近年來(lái)冬蟲(chóng)夏草保健食品市場(chǎng)也爆發(fā)了不少亂象，不法商家借機(jī)用其他菌種假冒冬蟲(chóng)夏草，謀取暴利;一些推銷(xiāo)員更是夸大其詞，稱保健品具有“抗癌防癌的功效”。有業(yè)內(nèi)人士分析，除了畢井泉回應(yīng)的理由外，冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)的亂象最終促使有關(guān)部門(mén)痛下決心。冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)到底有什么樣的亂象?
冬蟲(chóng)夏草僅分布在我國(guó)青藏高原地區(qū)的西藏、青海、四川、云南、甘肅五省區(qū)以及不丹、印度、尼泊爾的喜馬拉雅山南麓的部分地區(qū)。研究了40多年的蟲(chóng)生真菌專(zhuān)家，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)退休教授李增智一直強(qiáng)調(diào)，它實(shí)際上是長(zhǎng)在蟲(chóng)子身上的蘑菇。 “冬蟲(chóng)夏草，人所共知，在我們中國(guó)的藥典上有過(guò)記載，也是全世界最著名的藥用真菌，但是我們要注意了，我們使用它，是作為藥用真菌來(lái)使用的。20xx年，食藥監(jiān)局有一個(gè)225號(hào)文，放開(kāi)了一點(diǎn)，可以作為保健食品的.添加劑進(jìn)行試點(diǎn)，出現(xiàn)了一些問(wèn)題。 由于受到分布地域局限以及長(zhǎng)期以來(lái)過(guò)度采挖的影響，冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量十分有限，且呈逐年下降的趨勢(shì)，而人工培育，還處在實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)階段。這種情況下，市場(chǎng)上一度出現(xiàn)了很多叫做“蟲(chóng)草”的衍生產(chǎn)品，像蟲(chóng)草王、蟲(chóng)草菌絲體膠囊、復(fù)方蟲(chóng)草口服液、蟲(chóng)草菌絲體口服液等等，它們都以不同的方式與冬蟲(chóng)夏草制品相混淆。 中國(guó)科學(xué)院院士、真菌學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究員魏江春曾對(duì)媒體表示： 要說(shuō)蟲(chóng)草的話，概念太廣，有400多種，冬蟲(chóng)夏草是400多個(gè)種里的一個(gè)種，現(xiàn)在的概念比較混。
曾經(jīng)被曝光的天獅牌蟲(chóng)草菌絲體膠囊，商家宣稱它們的產(chǎn)品曾連續(xù)幾年榮獲“中國(guó)保健品公信力產(chǎn)品”稱號(hào)，并且承諾，保證正品，甚至說(shuō)“假一賠命”，而中科院微生物研究所研究員姚一建經(jīng)過(guò)檢測(cè)，告訴媒體真相： “根據(jù)我們實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的結(jié)果，它叫做彎頸霉，與冬蟲(chóng)夏草是不同的物種，沒(méi)聯(lián)系。”
一些保健品中經(jīng)常標(biāo)注的原料“冬蟲(chóng)夏草菌絲體”，是從天然的冬蟲(chóng)夏草分離出來(lái)的菌種，經(jīng)過(guò)人工方式、工廠化生產(chǎn)培養(yǎng)出來(lái)的菌絲體。網(wǎng)上價(jià)格從幾元錢(qián)到19800元，售價(jià)不一。李增智分析：
““摻雜使假的,拿假的種類(lèi)冒充蟲(chóng)草、蟬花，一些保健食品和食品用的是人工栽培的、人工發(fā)酵的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的報(bào)批它要以菌株作為基礎(chǔ)，因?yàn)椴煌木晁陌踩允遣灰粯拥摹！?/p>
不管是什么菌什么霉，不管能不能和冬蟲(chóng)夏草扯上關(guān)系，只要傍上“蟲(chóng)草”這兩個(gè)字，馬上就身價(jià)倍增。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)律師團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)邱寶昌認(rèn)為，相關(guān)市場(chǎng)亂象產(chǎn)生的原因主要是缺乏相應(yīng)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)監(jiān)管部門(mén)加大監(jiān)管，我們的食品市場(chǎng)才得以規(guī)范，消費(fèi)者權(quán)益才能得到保障。
采訪過(guò)程中，李增智一直強(qiáng)調(diào)，冬蟲(chóng)夏草也好還是其他蟲(chóng)草也好，要科學(xué)使用，安全使用。““尤其是作為保健品和食品，跟中藥使用還是不一樣的，不管營(yíng)養(yǎng)多好，甚至有多少療效，我們的安全性還是第一位的。” 很顯然，冬蟲(chóng)夏草亂象已經(jīng)到了不得不整治的地步，那么，食藥監(jiān)總局的叫停令能否杜絕蟲(chóng)草市場(chǎng)的亂象，對(duì)于一個(gè)沉疴宿疾的保健品市場(chǎng)又能否做到令行禁止?我們拭目以待。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告5
【摘要】眼鏡文化充分反映了一個(gè)國(guó)家、民族的思想意識(shí)、道德、價(jià)值觀、信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、時(shí)尚追求等文化特點(diǎn)，更富含了科技的底蘊(yùn)和技術(shù)的支撐，承載了歷史的傳承和社會(huì)的文明；既有世界文化的厚重又有現(xiàn)代科技的光彩。然而我國(guó)對(duì)眼鏡文化的研究落后于時(shí)代的發(fā)展和市場(chǎng)的發(fā)展。營(yíng)銷(xiāo)理念的進(jìn)展和現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)模式的探索更沒(méi)有明顯的突破，具有最大發(fā)展?jié)摿妥畲鬂撛谘坨R市場(chǎng)的中國(guó)眼鏡業(yè)未能完全發(fā)揮其功效。
【關(guān)鍵字】眼鏡多元化 消費(fèi)結(jié)構(gòu) 消費(fèi)群體 消費(fèi)觀念 眼鏡形態(tài)多元化
當(dāng)前，中國(guó)社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化，廣大群眾對(duì)當(dāng)前的精神文化產(chǎn)品生產(chǎn)提出了更多更高的要求，同時(shí)也為文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇和良好的發(fā)展空間。這種文化消費(fèi)的迅速崛起，有力的拉動(dòng)了眼鏡消費(fèi)的市場(chǎng)需求。眼鏡消費(fèi)已呈多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)。這種多元化表現(xiàn)為： 消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化；消費(fèi)群體多元化；消費(fèi)觀念多元化；
一、就消費(fèi)結(jié)構(gòu)而言
近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化。八十年代人們消費(fèi)的重點(diǎn)是三大件：自行車(chē)、電冰箱、手表；九十年代人們消費(fèi)的重點(diǎn)是：電視機(jī)，手提電話、電腦；眼下，人們的消費(fèi)重點(diǎn)是汽車(chē)和樓房。這種消費(fèi)結(jié)構(gòu)的“升級(jí)”使眼鏡早已有奢侈品變成了必需品和時(shí)尚品。因此，眼鏡的消費(fèi)群體必然得到了放大。
二、就消費(fèi)群體而言
以前市場(chǎng)分析人員認(rèn)為的“定向群體觀”已經(jīng)被打破了。眼鏡的消費(fèi)群體不僅已經(jīng)多層化而且已經(jīng)交叉化。僅以老年群體為例，定向群體觀可能認(rèn)定其不是主要的眼鏡消費(fèi)對(duì)象。但是，眼下隨著人民生活水平的提高, 老年大學(xué)的開(kāi)辦, 農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和兒女敬老/愛(ài)老意識(shí)的提升，中老年也已經(jīng)成為了重要的眼鏡消費(fèi)群體。
三、就消費(fèi)觀念而言
健康消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)；時(shí)尚消費(fèi)；整合消費(fèi)已經(jīng)成為現(xiàn)代人嶄新的消費(fèi)觀念。不僅如此，眼鏡在現(xiàn)代消費(fèi)中已經(jīng)成為珠寶消費(fèi)的組合物，成為時(shí)裝消費(fèi)的整合物，成為健康消費(fèi)的必備物，成為休閑消費(fèi)的時(shí)尚物。因此，其消費(fèi)空間必將大大的放大。順應(yīng)這種消費(fèi)觀念的變化，國(guó)外已經(jīng)有大量的新品出世。
比如：眼枕和眼罩在日本就倍受青睞。日本Tokyo Hands公司針對(duì)當(dāng)前使用計(jì)算機(jī)的人正在增多的現(xiàn)實(shí)，推出了眼枕，幫助長(zhǎng)期使用計(jì)算機(jī)者消除眼睛疲勞，產(chǎn)品上市以后受到消費(fèi)者的歡迎，特別受到年輕婦女的青睞。枕形狀各異，大部分帶有熏衣草、薄荷或其它草藥抽提物的香味，放在眼睛上能起到按摩作用。另外還有一種致冷眼罩也很暢銷(xiāo)，這種眼罩不用時(shí)存放在電冰箱內(nèi)，使用時(shí)充填液體能使眼睛感到?jīng)鏊Ｄ軌蚱鸬较坨R疲勞的作用。
四、眼鏡形態(tài)多元化
這種眼鏡消費(fèi)的多元化的發(fā)展趨勢(shì)使眼鏡的生產(chǎn)、創(chuàng)新、銷(xiāo)售、流通和市場(chǎng)發(fā)展也呈現(xiàn)了多元化的發(fā)展趨勢(shì)。這種多元化表現(xiàn)在：
1、眼鏡品種多元化；
當(dāng)前的眼鏡品種已經(jīng)百花齊放，五彩繽紛。各種品牌價(jià)位的鏡架、鏡片品種繁多，應(yīng)有盡有。既有登喜路、鱷魚(yú)、凱旋門(mén)、浪琴、迪尚奇、尼康等世界知名品牌，也有時(shí)尚經(jīng)典、
威龍、東方鱷魚(yú)等中檔眼鏡。更有水晶鏡、變色鏡、抗疲勞老花鏡等。
樹(shù)脂片有普通的、加硬的、加膜的、超薄加硬加膜的，它們都具備輕且不易碎的優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)又推出樹(shù)脂變色等特殊性能的鏡片。玻璃鏡片有各種加膜、變色等種類(lèi)。還推出具備防水、防塵作用的克雨能鏡片和適合高度數(shù)的超薄鏡片。
2、眼鏡材質(zhì)多元化；
現(xiàn)代科技的發(fā)展，使眼鏡的材質(zhì)越來(lái)越豐富。眼鏡文化的發(fā)展帶給眼鏡材質(zhì)的最大變化不是材質(zhì)本身的'變化。而是材質(zhì)使用觀念的變化。這種變化主要體現(xiàn)在材質(zhì)的功能性、搭配性、環(huán)保性三個(gè)方面。通過(guò)材質(zhì)的搭配，使造型單純的眼鏡更富層次變化，更富文化內(nèi)涵；更具時(shí)尚氣息；更顯高雅大方。
3、眼鏡功能多元化；:
科技的飛速發(fā)展，不僅使眼鏡的功能進(jìn)行了擴(kuò)展，功能和用途更加多元化，而且向產(chǎn)業(yè)鏈的上下游進(jìn)行了大規(guī)模的延伸。不僅出現(xiàn)了許多具有特殊功能的眼鏡，而且出現(xiàn)了以眼鏡為特征的擴(kuò)展型產(chǎn)品線和產(chǎn)品鏈。比如：
1）司機(jī)防強(qiáng)光眼鏡
隨著生活水平的不斷提高，購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)的人越來(lái)越多，但汽車(chē)強(qiáng)光常常是駕車(chē)者夜間行駛的一個(gè)難題，尤其是冬天，地凍路滑，強(qiáng)光耀眼，極易發(fā)生交通事故。司機(jī)防強(qiáng)光眼鏡，解決了這一難題。它只擋強(qiáng)光，不擋路面，而且眼鏡落地不碎，遇有事故不傷眼睛，并可以按駕駛者眼睛的度數(shù)配置。成了司機(jī)的安全保護(hù)神。
2）“鷹健”抗輻射眼鏡
針對(duì)高頻電磁波對(duì)大腦及眼睛的傷害，我國(guó)科技人員研制了“鷹健”抗輻射眼鏡。這種眼鏡內(nèi)嵌在鼻架及鏡腳套的4個(gè)芯片是用一種對(duì)高頻輻射具有吸收和偏折作用的特殊航天復(fù)合金屬材料制造的。受到輻射時(shí)，芯片中的一種特殊物質(zhì)（Tourmaline ）立刻釋放出紅外線及大量負(fù)離子，在芯片周?chē)纬梢粋�(gè)衡定的能量場(chǎng)。該電磁能量透過(guò)芯片后被降低到安全標(biāo)準(zhǔn)值以內(nèi)。負(fù)離子還能促進(jìn)血液循環(huán)、提高腦細(xì)胞的新陳代謝，從而達(dá)到消除疲勞、保護(hù)眼睛的作用。
3）讓盲人重見(jiàn)光明的眼鏡
最近，美國(guó)的醫(yī)學(xué)家研制出了一種特殊的眼鏡，這種眼鏡看起來(lái)和普通眼鏡沒(méi)什么兩樣，它將一個(gè)數(shù)碼攝象機(jī)與一部電腦聯(lián)結(jié)起來(lái)，安裝在鏡片上的攝像頭負(fù)責(zé)抓取外界圖象，數(shù)字圖象信號(hào)植入盲人大腦里變成電信號(hào)，從而讓大腦“讀出”攝像頭所拍攝的外界景象。這樣使用者可以判斷出外界物體的大體輪廓影像，并能分辨出最基本的顏色。
4）世界上第一款數(shù)字式音樂(lè)眼鏡
OAKLEY THUMP 是世界的第一數(shù)字式音樂(lè)眼鏡，以高品質(zhì)的光學(xué)性能與目前先進(jìn)水平數(shù)字式音像引擎相結(jié)合。沒(méi)有導(dǎo)線可以和計(jì)算機(jī)鏈接，在任何地方傾聽(tīng)美妙音樂(lè)， 以全新的方式讓你感受和體驗(yàn)美妙的生活。
5）眼鏡影院
這種“眼鏡影院”沒(méi)有通常的大銀幕、放映機(jī)和觀眾席，而是由一種奇怪的眼鏡式微顯示器（但內(nèi)有超大液晶顯示屏）和便攜式影碟機(jī)組成，其重量?jī)H200克。該產(chǎn)品首先出現(xiàn)在美國(guó)，是一種由紅外夜視技術(shù)發(fā)展而成的視聽(tīng)產(chǎn)品。既可以連接各種輸出設(shè)備，又可以播放VCD 、SVCD 、DVD 、CD 、MP3等。屏幕上放映的內(nèi)容別人根本看不到，具有獨(dú)特的隱私保護(hù)性。戴上眼鏡后，眼前2-3米處就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)40英寸大小的屏幕，配上雙聲道立體聲耳機(jī)，視聽(tīng)效果逼真，就像身臨其境在電影院一樣。
五、總結(jié)
國(guó)內(nèi)眼鏡業(yè)的迅速發(fā)展，帶來(lái)了眼鏡消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，但也形成了激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告6
快餐市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范例1
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活飲食的要求也隨之提高，他們平時(shí)的生活節(jié)奏非常緊湊，誰(shuí)也不愿為了填飽肚子，而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。
快餐既然是以快出名，深受都市人喜愛(ài)，一定有它的好處，否則不能成為都市飲食中的主流。它的好處有：
（一）快捷供應(yīng)能量：當(dāng)人們感到需要進(jìn)食時(shí)，也就是需要能量的時(shí)候，就希望能馬上進(jìn)食，但一般的餐廳、茶樓、酒家，當(dāng)你點(diǎn)菜后，通常都需要等一段時(shí)間才有食物供應(yīng)，所以不易滿足人體即時(shí)的需求。
（二）色香味刺激食欲：一般快餐店都采用色香味極高的烹調(diào)方法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些刺激食欲的食物的處理方法，務(wù)求做到吸引力十足。對(duì)于平日匆忙而又胃口欠佳的人來(lái)說(shuō)，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下咽。
（三）快餐易食：品種比較簡(jiǎn)單，進(jìn)食方法非常方便，甚至只用手便可以進(jìn)食進(jìn)飲，幾乎連餐具也不用，隨時(shí)隨地可以用膳，是快速填飽肚子的最好選擇，大受都市忙人的歡迎。而如今在市場(chǎng)上已有很多中、西式的快餐店?duì)I業(yè)，那到底哪家快餐店，哪個(gè)品牌的產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)的上峰呢？到底是中式的受人們歡迎一些還是西式的呢？抱著這些疑問(wèn)，我們小組設(shè)立了一次——飲食快餐市場(chǎng)調(diào)查。
一、本次調(diào)查的方法：
本次調(diào)查問(wèn)卷采用街頭攔截來(lái)選擇調(diào)查目標(biāo)對(duì)象和樣本。采用這種方式成本低，而且能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)行啟發(fā)，讓受訪者的回答更貼近我們的調(diào)查目的。
二、本次的調(diào)查說(shuō)明：
本次調(diào)查的研究對(duì)象為各年齡層不等的群眾，在20xx。03。21對(duì)她們采用街頭攔截式問(wèn)卷調(diào)查，問(wèn)卷由調(diào)查人員邊詢問(wèn)邊填寫(xiě)，或由被調(diào)查人根據(jù)被調(diào)查員的詢問(wèn)自行填寫(xiě)，問(wèn)卷填寫(xiě)整齊后，由調(diào)查員統(tǒng)一收回。每份問(wèn)卷平均訪問(wèn)時(shí)間為4—5分鐘。本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷30份，回收30份，其中有效問(wèn)卷30份，問(wèn)卷回收率100%。
最近一次吃的快餐前三位排名：
1。肯德基：占36。66%
2。麥當(dāng)勞、必勝客：各占13。33%
最關(guān)注快餐店的三大因素：衛(wèi)生質(zhì)量、價(jià)格、菜式口味
最?lèi)?ài)的快餐店及單品：
1。肯德基：新奧爾良烤翅
2。必勝客：海陸空匹薩
3。漢堡王：嫩烤雞腿堡
4。麥當(dāng)勞：原味板燒雞腿堡
每月同一單品的重復(fù)點(diǎn)餐率：多為1—4次
快餐類(lèi)型：西式多于中式
根據(jù)本次調(diào)研的一些主要數(shù)據(jù)，可以反映出目前市場(chǎng)上快餐消費(fèi)的一些基本特征：本次受訪者男、女所占百分比相等。10歲以下的消費(fèi)者占3。33%，10—19歲年齡段的消費(fèi)者占16。66%，20—35歲這個(gè)年齡段的消費(fèi)者占53。33%，36—50歲年齡段的消費(fèi)者占10%，50歲以上的消費(fèi)者占16。66%。說(shuō)明快餐市場(chǎng)是不論性別、年齡都是大家所需要的。而占百分比最高的是20—35歲年齡段的消費(fèi)者，由此可見(jiàn)，此年齡段的人群一般都是一些上班族或者是大學(xué)生。在每月的工資收入方面每月1000元以下占50%，1000—5000元的占43。33%，5000元的占6。66%；每星期用餐頻率方面每天都吃快餐的消費(fèi)者占13。33%，1—3次占46。66%，4—6次占13。33%，從不吃快餐的消費(fèi)者占26。66%；可接受的價(jià)位方面10元以下占20%，10—20元占46。66%，21—30元占23。33%，31元以上占10%；每月快餐費(fèi)方面200元以下占76。66%，200—500元占16。66%，500元以上占6。66%。根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以看出大學(xué)生和上班族吃快餐的次數(shù)較多，可接受的價(jià)位都是以10—20元消費(fèi)為主，這不難讓人聯(lián)想到肯德基以及麥當(dāng)勞等一些知名快餐進(jìn)行的一些促銷(xiāo)活動(dòng)（各類(lèi)套餐和知名快餐店的一些單品），大家了解的渠道一般都是通過(guò)電視廣告和朋友的介紹居多。
受訪人群對(duì)西式快餐的喜愛(ài)也是多過(guò)于中式快餐的。而在眾多西式快餐的品牌中人們吃肯德基的`次數(shù)占36。66%也是占上峰，人們對(duì)不同品牌的不同單品都有一定的喜愛(ài)。比如：肯德基的新奧爾良烤翅、必勝客的海陸空匹薩、漢堡王的嫩烤雞腿堡、麥當(dāng)勞的原味板燒雞腿堡。都是比較受歡迎的明星產(chǎn)品。當(dāng)然人們最關(guān)注快餐店的三大因素：衛(wèi)生質(zhì)量、價(jià)格、菜式的口味。
如今在這么一個(gè)節(jié)奏快的時(shí)代，人們對(duì)快餐的需求也將會(huì)是不斷的上升，快餐行業(yè)的商家也在不斷的提高、完善產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量、價(jià)格和菜式口味。從而滿足消費(fèi)人群的需要。
快餐市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范例2
一、調(diào)研基本信息
調(diào)研時(shí)間：20xx年3月3日——3月4日調(diào)研目的：為常中式快餐連鎖項(xiàng)目的策劃提供信息
調(diào)研內(nèi)容：了解現(xiàn)有快餐連鎖的店面情況（面積、流量）、客單價(jià)、店面租賃（租金、尋租方式）、現(xiàn)有快餐品牌的經(jīng)營(yíng)形式及加盟模式
調(diào)研地點(diǎn)：南京東路新世界周邊、陸家嘴商城路周邊、豫園城隍廟商圈、昆山高鐵站、昆山城區(qū)中心
二、市場(chǎng)現(xiàn)狀
1、店面選址：目前上海市有真功夫門(mén)店37家、老娘舅22家、永和大王64家，擁有中式快餐市場(chǎng)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)地位的三家企業(yè)在店面選址方面都熱衷于購(gòu)物廣場(chǎng)、休閑步行區(qū)、各大車(chē)站等擁有高額流量的沿街人流必經(jīng)位置。
2、租賃情況：目前核心商圈店面租金高昂且尋租困難，高額的店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)也增加了新入行企業(yè)的投入成本，以真功夫?yàn)榇淼男率澜缟倘Γê诵奈恢米饨鸶哌_(dá)50/元/平且難以尋租，若在此商圈以40萬(wàn)—70萬(wàn)轉(zhuǎn)讓費(fèi)尋租，一個(gè)月可以找到合適店面）；以老娘舅為代表的豫園商圈（租金為30元/天/平以上，且處于有價(jià)無(wú)市的狀況，尋租極其困難，高達(dá)120萬(wàn)的轉(zhuǎn)讓費(fèi)也難以拿下豫園內(nèi)部店面）；以永和大王為代表的商城路陸家嘴商圈（附近三廣場(chǎng)交匯位置租金約為8元/平/天，尋租相較于新世界與豫園將會(huì)較容易）；火車(chē)站入駐困難相對(duì)較大，其一是目前客流較大的各大站點(diǎn)均沒(méi)有入駐名額，其二是入駐資格較為嚴(yán)苛。3、主要品牌客流量：目前主流品牌的選址均為人流較為集中地區(qū)域，能很好地保證店面客流量，新世界真功夫11點(diǎn)鐘的客流量人次約為2人/分鐘，12點(diǎn)—20點(diǎn)為客流高峰約為6人/分鐘，豫園龐大的人流量保證了老娘舅的客流量平均8人/分鐘，豫園老娘舅平均營(yíng)業(yè)額為500萬(wàn)/月，最高時(shí)期營(yíng)業(yè)額為20xx萬(wàn)/月，商城路陸家嘴商圈相比豫園新世界人流較小，多以上班族白領(lǐng)人群為主，商城路生活廣場(chǎng)永和大王店客流約為4人/分鐘。
4、市場(chǎng)主流客單價(jià)：市場(chǎng)中式快餐繁多，以真功夫、老娘舅、永和大王為主流的理論客單價(jià)約為30元/單，實(shí)際客單價(jià)在40元/單左右。其他非連鎖品牌快餐客單價(jià)多集中在20元/單，但是由于其他品牌選址投入較小，未拿到核心位置店面，店面環(huán)境較差，即使低客單價(jià)依舊不能像老娘舅、真功夫、永和大王一樣保證足夠的客流量。
5、主要快餐品牌經(jīng)營(yíng)形式：現(xiàn)有的以永和大王、老娘舅、真功夫?yàn)榇淼闹惺娇觳瓦B鎖企業(yè)，均采用標(biāo)準(zhǔn)化的中央廚房配送模式，各分店接到中央廚房配送的半成品產(chǎn)品，分店標(biāo)準(zhǔn)化制作即可提供給消費(fèi)者消費(fèi)，此種模式既保證了所有產(chǎn)品的質(zhì)量口感，也很大程度上降低了食材的浪費(fèi)，根據(jù)永和大王的中央廚房位置設(shè)置分析不難看出300公里內(nèi)一個(gè)中央廚房最為合理。此三家主流快餐品牌只有永和大王開(kāi)放加盟模式。真功夫、老娘舅均未對(duì)市場(chǎng)開(kāi)放加盟。
三、行業(yè)分析與對(duì)五常的建議
1、放棄主流商圈選址，以一線城市二類(lèi)商圈、二線城市一類(lèi)商圈起步
餐飲類(lèi)產(chǎn)品是生活所必須產(chǎn)品，是剛需消費(fèi)，足夠的人流完全可以保證店面有很好的利潤(rùn)，主流品牌均選擇人流集中地，不難論證這一觀點(diǎn)。但是考慮到五常剛剛涉足快餐行業(yè)，各種經(jīng)營(yíng)流程均不完善，其一核心商圈租金等前期費(fèi)用較高，投入過(guò)大。其二核心商圈品牌反向較大，在經(jīng)營(yíng)不完善的情況下容易造成消費(fèi)者的不滿，此情況對(duì)于品牌的上海市不可扭轉(zhuǎn)的；考慮到這五常實(shí)際存在的問(wèn)題，建議五常以一線城市二類(lèi)商圈為主要目標(biāo)選址逐漸完善經(jīng)營(yíng)規(guī)范，因?yàn)榇松倘ν度胼^小，品牌反向較為遲鈍，尋租比較容易，人流量也比較客觀足以支撐單店運(yùn)營(yíng)，對(duì)于面前的五常來(lái)說(shuō)是熟悉市場(chǎng)，完善經(jīng)營(yíng)規(guī)范的最佳的選擇。
2、跟隨主流，重新定位真功夫、老娘舅、永和大王雖不同于以肯德基麥當(dāng)勞為主流的西式休閑快餐定位，但是就他們的經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)者的理解不難看出永和大王等依然透漏著休閑的影子。五常以一線城市二類(lèi)商圈為核心且后入市場(chǎng)者，應(yīng)在定位方面與主流中式快餐有所區(qū)隔，五常——正餐，此定位原因有一下幾點(diǎn)：
（1）一線城市二類(lèi)商圈旅游人群較少，多以周邊人群為主。
（2）真功夫等多選擇休閑步行區(qū)，寫(xiě)字樓等白領(lǐng)聚集區(qū)出現(xiàn)空白市場(chǎng)，五常為避免與強(qiáng)大品牌真功夫等正面交鋒，寫(xiě)字樓聚集區(qū)將是未來(lái)主力市場(chǎng)，而此區(qū)域人群以正餐為主。
（3）當(dāng)寫(xiě)字樓聚集區(qū)形成規(guī)模后進(jìn)入核心商圈搶占市場(chǎng)時(shí)在消費(fèi)者心智中五常與真功夫等擁有不同的品牌形象，容易形成區(qū)隔；操作與定價(jià)的跟隨，由于標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，中央廚房是經(jīng)過(guò)真功夫等多年實(shí)驗(yàn)而成已處于成熟階段，五常后期按照此流程操作可以避免其他不可控因素的出現(xiàn)，也節(jié)省了企業(yè)在操作方面的研究開(kāi)支。真功夫等價(jià)格體系經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)論證、調(diào)整，必是消費(fèi)者最能接受的價(jià)格體系，由于五常在原材料方面擁有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，客單價(jià)可以略低于真功夫等主流中式快餐價(jià)格體系，在消費(fèi)者心智中留下質(zhì)美價(jià)優(yōu)感性因素。
三、直營(yíng)入市，加盟起航
三家主流品牌真功夫、老娘舅堅(jiān)持直營(yíng)，永和大王開(kāi)放加盟。直營(yíng)能很好的統(tǒng)一品牌形象，堅(jiān)持品牌理念，有利于品牌在消費(fèi)者的心智中加強(qiáng)，在產(chǎn)品品質(zhì)方面堅(jiān)持企業(yè)原則，有利于企業(yè)管控。加盟管理不當(dāng)容易破壞品牌形象，如果加盟者不能堅(jiān)持企業(yè)理念，不能將企業(yè)理念貫穿于平時(shí)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，對(duì)品牌的破壞是不可逆轉(zhuǎn)的。但永和大王開(kāi)放加盟依然沒(méi)有影響其品牌形象，眾多的加盟店立于市場(chǎng)各個(gè)角落，使其牌品影響力擴(kuò)大數(shù)倍。為使五常快速的在市場(chǎng)崛起，擴(kuò)大品牌影響力必須對(duì)外開(kāi)放加盟，但需成立完善的市場(chǎng)監(jiān)督與管理機(jī)制，堅(jiān)持品牌理念，杜絕一切影響品牌形象的行為。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告7
一、潮流女裝市場(chǎng)狀況分析
（一）潮流女裝市場(chǎng)規(guī)模和趨勢(shì)分析
女裝市場(chǎng)一直是服裝市場(chǎng)的大頭，其一直引領(lǐng)著時(shí)尚和潮流，是時(shí)尚、個(gè)性的代表。女性購(gòu)買(mǎi)服裝的頻率和金額是所有服裝消費(fèi)群體中最多的。因此眾多企業(yè)和資源混戰(zhàn)在女裝市場(chǎng)里，
女裝品牌眾多，各品牌之間差距不大。眾多國(guó)內(nèi)女裝品牌其定位基本是定位在中低檔市場(chǎng)，在中高檔市場(chǎng)上還沒(méi)幾家知名品牌。中國(guó)女裝品牌經(jīng)營(yíng)之路則是從上世紀(jì)九十年代初期才剛剛開(kāi)始。中國(guó)品牌女裝市場(chǎng)正如中國(guó)經(jīng)濟(jì)一樣，雖然起步較晚，但發(fā)展速度非常迅猛。市場(chǎng)蘊(yùn)含的巨大消費(fèi)潛能以及獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的輻射功能充滿魅力。世界眾多知名品牌紛紛進(jìn)入淮安，以搶占淮安潮流女裝市場(chǎng)的“制點(diǎn)高”并在淮安主要商業(yè)街競(jìng)相開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)賣(mài)廳，形成群雄紛爭(zhēng)之勢(shì)。與此同時(shí)，國(guó)產(chǎn)服裝品牌也毫不示弱，眾多品牌以一系列的，出擊與世界名牌爭(zhēng)奇斗艷。
隨著淮安城市建設(shè)步伐的加快，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局發(fā)生了巨變，各商業(yè)街區(qū)，及居民區(qū)均建有大型百貨商店中心商業(yè)街則相繼建成，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、新亞商城、女人街、清江商場(chǎng)、匯通市場(chǎng)等一批一線百貨店，構(gòu)成了淮安一道亮麗的風(fēng)景線。更由于營(yíng)銷(xiāo)觀念的不斷更新，各種營(yíng)銷(xiāo)手段層出不窮，買(mǎi)一送一、限時(shí)特賣(mài)、削價(jià)銷(xiāo)售等精彩紛呈，市民購(gòu)物便捷、盡興。
淮安潮流女裝的發(fā)展趨勢(shì)：
（1）女裝品牌定位兩極分化；淮安女裝品牌定位和市
場(chǎng)定位將出現(xiàn)價(jià)格上的兩極分化，高價(jià)的越來(lái)越高，低價(jià)的則越來(lái)越低。
（2）女裝流行趨向歐美風(fēng)格；中國(guó)女裝市場(chǎng)正經(jīng)歷著
從波西米亞風(fēng)、到韓流、到俄羅斯風(fēng)情、維多利亞風(fēng)之后的又一流行趨勢(shì)--歐美風(fēng)。
（3）批發(fā)市場(chǎng)由低端向中高端專(zhuān)業(yè)集散中心發(fā)展；批
發(fā)市場(chǎng)也在發(fā)生著變化，已經(jīng)由低端的純批發(fā)性質(zhì)的市場(chǎng)向中高端專(zhuān)業(yè)集散中心發(fā)展。早些年的純批發(fā)性的市場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)有一小部分的展廳不批發(fā)，也不零售，而只是作為一個(gè)品牌宣傳和招商的窗口。
（4）國(guó)外潮流女裝大量涌進(jìn)中國(guó)；各個(gè)國(guó)際大牌看中
中國(guó)這塊潛在的巨大消費(fèi)群體，我們可以看到越來(lái)越多的國(guó)外潮流女裝大量的涌進(jìn)中國(guó)。由此我們可知淮安潮流女裝市場(chǎng)也會(huì)涌進(jìn)大量的國(guó)外品牌。
（二）潮流女裝產(chǎn)業(yè)狀況分析
我們將現(xiàn)有市場(chǎng)中主要潮流女裝產(chǎn)品的屬類(lèi)進(jìn)行劃分，他們包括：商務(wù)正裝系列、高級(jí)時(shí)裝系列、周末休閑系列、“新正裝”系列。
隨著“知識(shí)精英族群”日益成為都市社會(huì)的主流人群，品味休閑、人本與自然的雙重追求成為時(shí)尚，大量生活化正裝、休閑化正裝、時(shí)尚化正裝、商務(wù)休閑裝的出現(xiàn)，跳脫了傳統(tǒng)正裝或休閑裝的領(lǐng)域，這些都可以統(tǒng)成為“新正裝”系列。正裝休閑化已經(jīng)成為了近年國(guó)際服裝市場(chǎng)的一大流行趨勢(shì)，“新正裝”概念正是近年來(lái)在這一潮流趨勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生，其定位于“知識(shí)精英族群”的社會(huì)主流人群，著力營(yíng)造出一種品位休閑、人本與自然的雙重追求時(shí)尚，女士提供了一種8小時(shí)以外同樣可以展示自己魅力的選擇。尤其是商務(wù)休閑系列是近幾年國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)中越來(lái)越推崇的著裝方式，即能夠在一般的商務(wù)場(chǎng)合進(jìn)行著裝，也可以在八小
時(shí)外著裝，可以更加放松的享受工作和生活，因此，也越來(lái)越受到多數(shù)白領(lǐng)和成功人士的喜愛(ài)。由于“新正裝”繼承了正裝和休閑裝的雙重元素，已經(jīng)成長(zhǎng)為一種獨(dú)立的衣著文化，“新正裝”的主導(dǎo)消費(fèi)群體都是各行業(yè)的青年才俊，包括技術(shù)型、知識(shí)型藝術(shù)型等知識(shí)精英族群，而且這個(gè)消費(fèi)群體正在迅速的擴(kuò)大
潮流女裝也受季節(jié)的影響，尤其夏季的服裝最為豐富多彩，無(wú)論是款式還是色彩在市場(chǎng)上都是琳瑯滿目，在服裝市場(chǎng)上也會(huì)出現(xiàn)反季節(jié)的現(xiàn)象，銷(xiāo)售形勢(shì)還不錯(cuò)。盛夏季節(jié)，厚厚的冬裝也出來(lái)湊熱鬧，而且還很受歡迎。在人民商場(chǎng)，商家推出了羽絨服反季促銷(xiāo)活動(dòng)，除了價(jià)格促銷(xiāo)外，商家還準(zhǔn)備了各種各樣的活動(dòng)，請(qǐng)模特夏天穿著羽絨服走“貓”步，請(qǐng)顧客上臺(tái)互動(dòng)，一元起價(jià)搞拍賣(mài)等，把一個(gè)本應(yīng)冷冷清清的冬裝市場(chǎng)搞得火熱。從而是潮流女裝市場(chǎng)更加活躍。
（三）潮流女裝市場(chǎng)發(fā)展空間預(yù)測(cè)
不斷創(chuàng)新是潮流女裝發(fā)展大勢(shì)所趨，消費(fèi)觀念時(shí)刻都在變化，很難想象一成不變的款式和風(fēng)格能立足于現(xiàn)在的市場(chǎng)上。而作為服裝銷(xiāo)售載體的淮安各大商場(chǎng)在引進(jìn)服裝品牌時(shí)，更應(yīng)主動(dòng)開(kāi)發(fā)獨(dú)有服裝品牌，避免重復(fù)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，滿足消費(fèi)者求新、求異、求個(gè)性的需求。在不斷變化的服裝消費(fèi)市場(chǎng)，商家必須重視消費(fèi)市場(chǎng)的需求，不斷挖掘市場(chǎng)的新的切入點(diǎn)，抓住機(jī)會(huì)倡導(dǎo)新的時(shí)尚理念，引導(dǎo)消費(fèi)者的服裝需求。從近年來(lái)潮流女裝流行趨勢(shì)看，將向個(gè)性化、休閑化、多樣化、時(shí)裝化和品牌化轉(zhuǎn)變。尤其對(duì)有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和一定消費(fèi)水平的人來(lái)說(shuō)，她們更喜歡的
是有個(gè)性、有休閑氣質(zhì)、時(shí)尚而又有一定知名度的品牌服裝。因此，一定時(shí)期內(nèi)的女裝市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)兩種趨向：一種是位于高端的國(guó)際名牌的銷(xiāo)售將有所上升；另一種是中低檔市場(chǎng)開(kāi)始漸漸向中檔市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。此外，隨著服裝行業(yè)倡導(dǎo)“綠色”“環(huán)保”格調(diào)，消費(fèi)更高檔的“環(huán)保時(shí)裝”也漸漸嶄露頭角，如價(jià)格不菲的納米抗紫外線休閑裝、海洋甲殼質(zhì)纖維針織品、蘆薈材質(zhì)內(nèi)衣等來(lái)自大自然的高科技產(chǎn)品，也是今后高檔市場(chǎng)的一大趨勢(shì)。在風(fēng)格上來(lái)說(shuō)，今后女性潮流服裝市場(chǎng)在兼顧樸素、大方、實(shí)惠同時(shí)，還會(huì)向自然、舒適、浪漫等方向轉(zhuǎn)變。
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的服裝市場(chǎng)，商場(chǎng)間的競(jìng)爭(zhēng)已演變?yōu)槠放频母?jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也推動(dòng)著整個(gè)淮安商業(yè)市場(chǎng)的繁榮和發(fā)展。只有及時(shí)把握消費(fèi)者心理，掌握即時(shí)市場(chǎng)信息，不斷求新求異，才能在競(jìng)爭(zhēng)中贏得主動(dòng)。
二、大學(xué)生潮流女裝消費(fèi)者分析
潮流女裝一直是服裝行業(yè)的一個(gè)很重要組成成分，也頗受一些愿意入住服裝行業(yè)人士的歡迎。
我們小組于20xx年5月，在淮陰師范學(xué)院交通路校區(qū)女生宿舍樓內(nèi)，進(jìn)行了以小組為單位的抽樣調(diào)查問(wèn)卷，小組共6名成員，每人分別完成了10份市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷，總計(jì)60份，其中無(wú)任
何廢卷。本次調(diào)查的主要目的是：了解女大學(xué)生對(duì)于潮流女裝市場(chǎng)的消費(fèi)情況。
（一）需求量分析
1.大學(xué)生對(duì)潮流女裝的消費(fèi)頻率較高
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有20%的大學(xué)生一個(gè)月不怎么去逛女裝店，有60%的大學(xué)生一個(gè)月去女裝店1~2次，一個(gè)月3~4次去女裝店人數(shù)比例為20%。
2.學(xué)校周邊對(duì)潮流女裝的需求市場(chǎng)很大
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有78.4%的大學(xué)生愿意嘗試去新開(kāi)的潮流女裝店消費(fèi)。有17.3%的大學(xué)生表示無(wú)所謂，只有4.3%的人表示無(wú)所謂。
我們對(duì)于學(xué)生的消費(fèi)能力也做了相關(guān)調(diào)查，結(jié)果如下：有33.33%的學(xué)生月收入在500～700元，有31.67%的學(xué)生月收入在700～900元。又有21.67%的學(xué)生月收入在500元以下，13.33%的學(xué)生月收入在900元以上。 通過(guò)我們調(diào)查的數(shù)據(jù)了解到，開(kāi)設(shè)價(jià)格較為適中的潮流服裝店比較受大多數(shù)學(xué)生族的歡迎。
（二）需求要求分析
1.大學(xué)生偏向于棉質(zhì)的女裝
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在女裝材質(zhì)方面，喜歡棉質(zhì)女裝的人占56.52%，喜歡雪紡衫的人占56.52%28.26%，喜歡亞麻質(zhì)地女裝的占10.87%。所以絕大多數(shù)學(xué)生買(mǎi)衣服以舒適度為主要衡量標(biāo)準(zhǔn)，隨著大學(xué)生不斷盛水，她們對(duì)衣服的要求會(huì)發(fā)生變化，我們的服裝要設(shè)計(jì)主以棉質(zhì)，輔以雪紡亞麻類(lèi)。
2.大學(xué)生偏向于休閑風(fēng)
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有23.33%的大學(xué)生喜歡淑女范兒，有56.67%的大學(xué)生喜歡休閑風(fēng)，有6.67%的大學(xué)生喜歡成熟型女裝，有13.33%的大學(xué)生喜歡比較特別的服裝。
3.大學(xué)生比較樂(lè)意將錢(qián)花在購(gòu)買(mǎi)女裝上
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有16.67%大學(xué)生平均每月在女裝上的消費(fèi)100元以下，有46.67%的人消費(fèi)100~200元，有33.33%的人消費(fèi)300~400元，有3.33%的人消費(fèi)500元以上。可見(jiàn)，如果我們給出合適的價(jià)位，再加上較高的女裝品質(zhì)，我們會(huì)有很大的利潤(rùn)發(fā)展空間的。
（三）需求原因分析
1.店內(nèi)女裝風(fēng)格是吸引顧客最主要的因素
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有10.71%的大學(xué)生是被店內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)吸引，有26,79的人看中的是店家的服務(wù)態(tài)度，有21。43%的人看中的是服裝的價(jià)格，有41.07的人看中的是店內(nèi)女裝風(fēng)格。作為商家，我們應(yīng)該注意到最重要因素是女裝的風(fēng)格，確定怎樣的女裝風(fēng)格，對(duì)我們的銷(xiāo)售額會(huì)產(chǎn)生很大的影響。
2.女大學(xué)生最常和同學(xué)朋友一起去購(gòu)買(mǎi)女裝
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，和同學(xué)朋友一起去買(mǎi)女裝的大學(xué)生占52.18%，家人陪同的人占38.89%。由于和朋友之間對(duì)衣服的品味差不多，而且朋友可以在旁邊提一些建議，所以在朋友的陪同下，會(huì)促使她們形成消費(fèi)。
3.大學(xué)生主要因換季想買(mǎi)新衣服
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有26.79%的大學(xué)生因換季想買(mǎi)新衣服，有20%因外出購(gòu)物隨便看看，有7.5%的人是為了演出或比賽等，有20%的人因沒(méi)衣服穿。
（四）需求特點(diǎn)分析
1.大學(xué)生買(mǎi)女裝傾向于個(gè)人體驗(yàn)
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，56.67%的大學(xué)生買(mǎi)衣服注重個(gè)人體驗(yàn)，13.33%的人通過(guò)熟人介紹購(gòu)買(mǎi)，廣告10%，路過(guò)13.33%。因此，使顧客的期望值得以最大程度上的滿足，他們會(huì)介紹他人也來(lái)品嘗，無(wú)形之中，就為我們的店面做了廣告，在顧客心中建立起了一定的形象。
2.非本地學(xué)生偏向于在就讀城市購(gòu)買(mǎi)女裝
有48%的大學(xué)生偏向于回家買(mǎi)女裝，有52%的大學(xué)生偏向于在就讀城市買(mǎi)女裝，因?yàn)殚_(kāi)始時(shí)，對(duì)家那邊的服裝店的價(jià)位風(fēng)格比較熟悉，所以會(huì)選擇回家買(mǎi)，但隨著對(duì)所在城市見(jiàn)見(jiàn)熟悉，并且很少回家，所以在所在地會(huì)比較方便，這說(shuō)明我們是有很多潛在顧客的。
三、淮安潮流女裝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
（一）淮安市青年潮流衣物競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)潮流女裝已經(jīng)是一個(gè)比較激烈的戰(zhàn)場(chǎng)了。但是我們?nèi)匀贿x擇開(kāi)潮流女裝的店，說(shuō)明我們有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在。下面我們分析一下淮安的潮流女裝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手況。
就潮流女裝品牌來(lái)說(shuō)，被眾所周知的有：高檔的中檔的美特斯邦威、森馬和潮流前線、中低檔的菲爾、低檔的匯通市場(chǎng)等等，他們類(lèi)型不同，價(jià)格，檔次都分布于不同檔次，可見(jiàn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。雖然有著眾多不同，但作為潮流女裝市場(chǎng)一員他們有一下共同點(diǎn)：
1、最大的特色是——式樣新奇
相比成人服飾，潮流女裝在顏色上大膽、多樣化，給人視覺(jué)上一種沖擊，彰顯著年輕的活力。式樣也是趨于多樣化，不拘束于襯衫的呆板，透露出年輕的個(gè)性。
2、大多開(kāi)設(shè)在淮安市清河區(qū)，開(kāi)設(shè)在中心地段
這些潮流女裝店大多開(kāi)設(shè)在中心地段，可以保證客流量。因?yàn)樵谥行牡囟伪囟ㄓ写笊虉?chǎng)，開(kāi)設(shè)在大商場(chǎng)內(nèi)或周邊位置，而大商場(chǎng)基本是每個(gè)人逛街購(gòu)物的首選地點(diǎn)。如：潮流前線開(kāi)設(shè)在清河區(qū)時(shí)代超市內(nèi)一樓，客戶瀏覽量源源不斷，生意很火爆。他們就抓住了這一點(diǎn)。
3、總體來(lái)說(shuō)價(jià)格適中
就品牌而言，潮流女裝價(jià)格總是比較便宜適中的。服飾一套人均消費(fèi)大約在150-550元，匯通市場(chǎng)的服飾一套人均消費(fèi)在200元左右。但無(wú)論什么檔次的潮流女裝，都差不多在這個(gè)區(qū)間之內(nèi)。而專(zhuān)業(yè)成人服飾品牌服飾一套人均消費(fèi)在800-1000元左右。這只是普通的品牌價(jià)位，如果是較好的品牌店，如vero moda 一套服飾人均消費(fèi)最低消費(fèi)也在1200-1500之間。他們的`差距很大。
4、潮流女裝的規(guī)格大多是相同的，它的質(zhì)地有棉質(zhì)、腈綸、雪紡亞麻、滌綸等。而樣式風(fēng)格大致分為：日系森女系、日韓甜美系、時(shí)尚復(fù)古系、
鄰家女孩兒系、中國(guó)風(fēng)、休閑系。上衣款式大致分為：娃娃衫、t恤、雪紡衫、打底t恤、開(kāi)衫、防曬服，下衣也大致分為：短裙，牛仔褲，休閑褲，長(zhǎng)裙，以及夏季必備的連衣裙。規(guī)格是永遠(yuǎn)不變的形式。
從他們的共同點(diǎn)可以看出來(lái)潮流女裝的運(yùn)行機(jī)制已經(jīng)非
常成熟了。成功的青年潮流女店的行銷(xiāo)策略對(duì)我們?cè)诨搓帋煼陡浇_(kāi)青年潮流女店是一個(gè)很好的借鑒，我們可以從中吸取好的經(jīng)驗(yàn)來(lái)彌補(bǔ)我們自身的不足。尋找有利的信息，和自己的特色相結(jié)合，來(lái)增加自身的競(jìng)爭(zhēng)力。
（二）淮安市清河區(qū)的潮流女裝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
由于我們的潮流女裝店將開(kāi)在淮陰師范學(xué)院交通路校區(qū)附
近，所以清河區(qū)可謂我們的主戰(zhàn)場(chǎng)。據(jù)我組調(diào)查，目前，以我院為中心的周?chē)貐^(qū)涉及的潮流女裝雖然很多，但因?yàn)樽饨鹪诶鲜兄行模饨疠^高，所以衣物價(jià)格較高，。而我們擁有自己的房子，自己的店面，可以在成本這方面取得巨大的優(yōu)勢(shì)。更值得一提的是，他們進(jìn)貨源，大多相同，這就造就式樣在視覺(jué)上的麻木。這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。現(xiàn)在分析一下已存在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
首先分析一下匯通商城（匯通一區(qū)），位于匯通市場(chǎng)主入口，緊臨淮安汽車(chē)總站，匯通商城占地13500m2，總建筑面積44620 m2。地面5―6層，匯通商城設(shè)地下一層前段及一、二層為商業(yè)營(yíng)業(yè)區(qū)，總營(yíng)業(yè)面積為25000 m2。一層350戶，設(shè)有精品品牌服飾區(qū)、女裝區(qū)、羊毛衫區(qū)、皮具箱包等；商品輻射以淮安市、區(qū)及周邊縣（市）、區(qū)為主，約700萬(wàn)人口。從淮陰師范（東校區(qū)）徒步需要15分鐘.它主要吸引收入低消費(fèi)者工作者和學(xué)生。同時(shí)，它也實(shí)施了一定策略。一是產(chǎn)品策略，匯通內(nèi)提供樣式比較齊全，一般需要的產(chǎn)品都可以找得到。二是價(jià)格策略，它衣料偏好的夏裝也只是150元左右，普通夏裝在80左右，低劣制品能達(dá)到10元。三是促銷(xiāo)策略，反季甩賣(mài)冬季的服裝，服裝基本對(duì)半甩賣(mài)。既可以處理庫(kù)存物品，又可以吸引客源，可謂一箭雙雕。但由于店面繁冗復(fù)雜，容易走迷，貨物源大致相同導(dǎo)致樣式基本一致，所以對(duì)我們店面影響不大。
其次要算離師范淮陰師范學(xué)院品牌美邦服裝店，它在淮陰師范學(xué)院附近書(shū)城的對(duì)面。它的客源多是附近的清江中學(xué)生和大學(xué)生。它的優(yōu)點(diǎn)是交通便利，進(jìn)貨及時(shí)。但經(jīng)過(guò)實(shí)地考察，由于位置處于書(shū)城對(duì)面，客源不充足，特別是現(xiàn)在學(xué)生懶于多走幾步路，網(wǎng)上淘寶旗艦店又比實(shí)體店式樣，價(jià)格更吸引人。所以生意很一般，特價(jià)時(shí)才看見(jiàn)幾次高峰人流量。它可以算是我們的反面教材，避免犯同樣的人物。
在淮陰師范學(xué)院附近，雖然有店面，但是貨源單一，價(jià)格抬價(jià)偏高，我們可以利用充分的資源，將庫(kù)存放于住于附近同學(xué)家中，省下一筆租金，采取大城市潮流風(fēng)格，從新奇入手，進(jìn)夠貨物，利用省下的租金，采取與其他店家的差價(jià)銷(xiāo)售，比淘寶又不會(huì)貴很多，利用現(xiàn)在大學(xué)生圖省事，眼見(jiàn)為實(shí)的放心心理。我們要抓住此次的機(jī)會(huì)，在淮陰師范學(xué)院附近不到5分鐘路程，開(kāi)設(shè)潮流女裝店鋪。我們不僅要看到當(dāng)前的對(duì)手，還要考慮未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的出現(xiàn)，占據(jù)市場(chǎng)，打出自己的名號(hào)，成為主導(dǎo)。我們會(huì)做好充分的前期市場(chǎng)調(diào)研，利用別人好的經(jīng)驗(yàn)，盡量避免別人已犯的錯(cuò)誤，建立競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)惡性情況方案，綜合自身的特色，形成屬于自己的優(yōu)勢(shì)。
四．影響市中心潮流服飾消費(fèi)的淮安宏觀環(huán)境分析
(一）淮安人口環(huán)境分析
1．淮安人口總量分析
近年來(lái)由于人口的大量遷出與戶籍人口總數(shù)的減少，淮安人口總量在不斷減少。但據(jù)最新統(tǒng)計(jì)截至20xx年底，淮安市戶籍總?cè)丝跒?46.81萬(wàn)人，比上年增加3.57萬(wàn)人，人口是市場(chǎng)的第一要素，人口的小幅增加想必也能在一定程度上帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)水平的上升，也能在一定程度上提高對(duì)服飾的消費(fèi)，想必潮流服飾的消費(fèi)，在服飾消費(fèi)市場(chǎng)上是有巨大潛力的。
2、淮安人口結(jié)構(gòu)分析
最新人口抽樣調(diào)查資料顯示，淮安人口在年齡結(jié)構(gòu)上呈優(yōu)化的趨勢(shì)，少年人口比重不斷下降，每五個(gè)勞動(dòng)人口只需負(fù)擔(dān)不到兩個(gè)少年和老人的負(fù)擔(dān)，這在一定程度上可以提高淮安人民的消費(fèi)能力，有利于經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提高，而與此同時(shí)，20xx年底的人口調(diào)查顯示女性人口265.31萬(wàn)，占總?cè)丝诘?8.52%。這就意味著相當(dāng)程度的女性可成為潮流服飾消費(fèi)的主力軍，人口結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，在很大程度上可以改變?nèi)藗兊南M(fèi)習(xí)慣，潮流服飾的消費(fèi)更會(huì)成為眾多消費(fèi)中的重要選擇。
（二）淮安經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
1.淮安社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平分析
據(jù)統(tǒng)計(jì)，淮安全年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值1920.91億元，其中第三產(chǎn)業(yè)增加量783.73億元增長(zhǎng)13.2%第三產(chǎn)業(yè)增加值占全市生產(chǎn)總值的比重首次達(dá)到40%，經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭良好，完全利于潮流服飾的消費(fèi)。
2.淮安消費(fèi)者收入水平分析
全年城市居民家庭人均可支配收入22995元，比上年增長(zhǎng)13.5%。其中，工資性收入14917.4元，同比增長(zhǎng)13.7%；經(jīng)營(yíng)性收入3690.2元，增長(zhǎng)13.4%；財(cái)產(chǎn)性收入255.4元，增長(zhǎng)-5.7%；轉(zhuǎn)移性收入5964.6元，增長(zhǎng)13.4%。全市農(nóng)民人均純收入9838元，增長(zhǎng)13.8%。民生保障水平逐步提高。由此人們的消費(fèi)量也將不斷上升，同時(shí)服裝也會(huì)從中得到較大的收益。 3.淮安社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
近年來(lái)，淮安人民的消費(fèi)水平不斷提高，衣著方面的消費(fèi)更是從01年的525到如今的1287可見(jiàn)在恩格爾系數(shù)不斷下降的今天，人民將在食品降低的消費(fèi)與支出大多用在了服飾，休閑的消費(fèi)上，這種物質(zhì)的追求更是消費(fèi)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的表現(xiàn)，所以服飾消費(fèi)在未來(lái)幾年的消費(fèi)勢(shì)頭上還是上還是會(huì)出現(xiàn)很大程度的上升的。
（三）淮安文化環(huán)境分析
淮安市有48個(gè)民族，是江蘇省民族成份最多的市之一。其中漢族約占總?cè)丝诘?9.7% ; 47個(gè)少數(shù)民族人口約1.61萬(wàn)人，以回族人口為最多，約占少數(shù)民族總?cè)丝诘?7%。其他少數(shù)民族中，千人以上的民族有苗族；百人以上的民族有14個(gè)。地處以上海為龍頭的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，是長(zhǎng)三角城市群22城市之一，是長(zhǎng)三角城市經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)會(huì)成員市。淮安市屬中國(guó)東部沿海經(jīng)濟(jì)帶，市區(qū)東距黃海海岸線僅100多公里，通達(dá)億噸大港--連云港港港和鹽城大豐港兩個(gè)沿海開(kāi)放港口均僅需1.5小時(shí)。京杭大運(yùn)河與古淮河在淮安交匯，市境內(nèi)有全國(guó)五大淡水湖之一的洪澤湖。同時(shí)擁有多所專(zhuān)科類(lèi)院校及兩所本科院校，每年都接待著成千上萬(wàn)的外來(lái)人口。
正因?yàn)榛窗菜幍牡囟魏臀幕浣?jīng)濟(jì)的發(fā)展定能在將來(lái)得到更好的發(fā)展，那么服飾消費(fèi)這種基礎(chǔ)性的消費(fèi)更是不在話下了。
五、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)條件
(一)、企業(yè)能夠獲取的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和面臨的威脅 1、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)展的有利因素
我們潮流女幫主要針對(duì)的是女大學(xué)生市場(chǎng)，主要營(yíng)銷(xiāo)青春活力，追隨潮流的衣服。所以我們將其選址于淮陰師范學(xué)院門(mén)口的師專(zhuān)路上，這里女學(xué)生的人流量大，比起專(zhuān)賣(mài)店，我們的衣服款式繁多，價(jià)格優(yōu)惠，且服飾的質(zhì)量也是絕不遜色的，是女大學(xué)生最好的選擇，不用走太遠(yuǎn)的距離，不用花太多的錢(qián)，可以買(mǎi)到逞心如意的衣服。比起網(wǎng)店，我們的優(yōu)勢(shì)在于，可以讓同學(xué)們看到實(shí)體的東西并且試穿，可以盡可能的滿足同學(xué)們的需求，讓同學(xué)們?cè)诰艏?xì)選之后可以買(mǎi)到最滿意，最合身的衣服。 2、市場(chǎng)的威脅
我們潮流女幫店鋪在占據(jù)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)也面臨很多的威脅，因?yàn)橘Y金不足且店鋪房租較貴，所以店鋪門(mén)面較小，不太引人注意。師專(zhuān)路上還有其他服裝店鋪，而且相對(duì)我們這個(gè)新店，他們已經(jīng)有一定的客源和信譽(yù)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)比較激烈。夏天的晚上，還會(huì)有很多地?cái)偅瑢?duì)衣服進(jìn)行低價(jià)促銷(xiāo)，吸引了大量客源，對(duì)于我們潮流女裝也是個(gè)極大地威脅。隨著時(shí)代的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)也越來(lái)越發(fā)達(dá)，天氣日漸炎熱，很多女大學(xué)生都不愿頂著太陽(yáng)出門(mén)買(mǎi)衣服，這是網(wǎng)絡(luò)也就成為她們的首要選擇。同時(shí)我們的銷(xiāo)售隊(duì)伍大多都是大學(xué)生，沒(méi)有太多的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，所以產(chǎn)品銷(xiāo)售量和市場(chǎng)占有率都并不是很高，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。如此一來(lái)，我們小鋪面臨的競(jìng)爭(zhēng)也是不小的。
（二）、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)與對(duì)策
1、店鋪整體的形象、燈光及產(chǎn)品的陳列
人靠衣妝，佛要金裝，賣(mài)衣服也需要包裝!再好的衣服放在地?cái)偵腺u(mài)就是地?cái)傌洠屓讼嘈潘瞧放曝浘头浅＠щy了!
（1）做折扣女裝店，不要認(rèn)為便宜的衣服，就可以隨隨便便裝修一下就可以，整體的形象就應(yīng)該要到位，總體一看就是品牌專(zhuān)賣(mài)店，門(mén)口醒目的廣告明確店內(nèi)銷(xiāo)售產(chǎn)品的價(jià)格，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西!裝修舊了就應(yīng)該要花錢(qián)重新弄過(guò)，顧客的心理都是這樣，裝修差的店鋪肯定是賣(mài)便宜貨的，裝修好的店鋪肯定是賣(mài)高檔貨的，在裝修好的店鋪里能買(mǎi)到便宜貨就是物超所值!要不然，品牌為什么都要講究整體的形象呢?重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲!
（2）燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮堂，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的!
（3）做折扣女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶挑選提供方便， 如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶! 2、備貨量
新開(kāi)張時(shí)，需要有一定的備貨量，以后的銷(xiāo)售過(guò)程中，店內(nèi)也要保持一定的備貨量，店內(nèi)有三萬(wàn)的貨品，你能做5000元的營(yíng)業(yè)額，但是如果只有5000元的貨品絕對(duì)是不可能一天能有5000的營(yíng)業(yè)額!做折中女裝，不要把件數(shù)和金額的概念混淆了，同等的營(yíng)業(yè)額你賣(mài)的件數(shù)比人家多，人家專(zhuān)賣(mài)店鋪貨300件，你也鋪貨300件，哪營(yíng)業(yè)額肯定是上不去!補(bǔ)貨要有自己的一套，補(bǔ)貨千萬(wàn)不要等到店內(nèi)賣(mài)得差不多了再補(bǔ)貨，沒(méi)有一家公司是只為你一個(gè)人服務(wù)，今天補(bǔ)貨明天店里就能上貨，但是斷貨就會(huì)影響營(yíng)業(yè)額，所以需要提前做好補(bǔ)貨的準(zhǔn)備，等到銷(xiāo)售穩(wěn)定后只要定期補(bǔ)貨就可以了。
3、定期打折促銷(xiāo)搞活動(dòng)，留住客戶
（1）本來(lái)打折后的價(jià)格，跟其他專(zhuān)賣(mài)店比較，已經(jīng)很低了，所以堅(jiān)持不議價(jià)的原則，顧客的心理是，你讓價(jià)了，他下次會(huì)想讓得更多，如果下次你又給多讓一點(diǎn)，又覺(jué)得第一次吃虧了!讓所有的人都習(xí)慣你的店是不議價(jià)，大家自然就不會(huì)還價(jià)了!不議價(jià)還能容易管理店員!
（2）對(duì)待進(jìn)店的顧客，不能熱情過(guò)頭，但也不能愛(ài)理不理，如果顧客拿起某一件衣服開(kāi)始前后看看時(shí)，可以讓他試穿，并可以推薦類(lèi)似的款式供他多樣選擇，這時(shí)就要求營(yíng)業(yè)員有一定的經(jīng)驗(yàn)，不能弄巧成拙!有一點(diǎn)，真得不合適顧客的衣服，千萬(wàn)不要一定說(shuō)合適，硬是想讓他買(mǎi)，人都是長(zhǎng)眼晴，下次他就不一定會(huì)光顧你這家店了，如果他穿在身上合適，人家看了也說(shuō)好，哪他還能幫你介紹生意呢!記得問(wèn)對(duì)方要不要留下電話，下次有新貨可以通知他!
（3）優(yōu)惠活動(dòng)一定要通知老客戶，門(mén)口醒目的廣告也不能少，我用的最多的是買(mǎi)一送一活動(dòng)，這樣對(duì)于換季剩下來(lái)的衣服比較有效，比打折銷(xiāo)售的量要多，因?yàn)檫@時(shí)的關(guān)鍵是怎么多賣(mài)衣服，處理手上的貨!而且換季公司進(jìn)貨本來(lái)就有優(yōu)惠，這樣與店內(nèi)原有的衣服均勻一下，進(jìn)價(jià)自然低下來(lái)了!還有一種就是印等價(jià)購(gòu)物券，買(mǎi)到一定金額就贈(zèng)送，這樣客戶感覺(jué)得到了優(yōu)惠，又帶來(lái)二次消費(fèi)!
近年來(lái)，淮安人民的消費(fèi)水平不斷提高，衣著方面的消費(fèi)更是從01年的525到如今的1287，可見(jiàn)在恩格爾系數(shù)不斷下降的今天，人們將在食品降低的消費(fèi)與支出大多用在了服飾，休閑的消費(fèi)上，因此，淮安服裝市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間。
調(diào)研過(guò)程中，我們決不能忽視的是：在服裝市場(chǎng)上，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是如此的多且強(qiáng)。就淮陰師范學(xué)院東校區(qū)附近1000米的范圍內(nèi)，經(jīng)營(yíng)女裝服飾大大小小的店鋪、店面數(shù)不勝數(shù)。同時(shí)
這些店鋪的采購(gòu)、管理、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)已成熟且越加規(guī)范有效。但是，經(jīng)過(guò)小組的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析，有78.4%的人愿意嘗試新的潮流女店，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)還是很受鼓舞的。
我組認(rèn)為此項(xiàng)目擁有相當(dāng)多的優(yōu)勢(shì)和有利因素。
作為大學(xué)生，我們精力充沛，機(jī)智敏捷，對(duì)潮流趨勢(shì)敏感，能夠及時(shí)察覺(jué)市場(chǎng)需求，同時(shí)，我們組成員熱情大方，活潑可愛(ài)。這些優(yōu)勢(shì)，對(duì)服裝的采購(gòu)進(jìn)貨，服裝的銷(xiāo)售都會(huì)有利。另外，地理優(yōu)勢(shì)，師專(zhuān)路人流量大，每天人來(lái)人往，尤其周末更是人山人海，該地區(qū)除了緊鄰淮陰師范學(xué)院、居民樓外，周邊還擁有各大商場(chǎng)、餐館、游樂(lè)場(chǎng)等，這些場(chǎng)所的管理人員，服務(wù)人員同樣可
以成為我們的顧客，這樣，我們的客流問(wèn)題也就 解決了。其次，近年來(lái)，人們生活水平提高，會(huì)有更多的錢(qián)用于服裝上。通過(guò)調(diào)研分析，女大學(xué)生購(gòu)衣頻率高，消費(fèi)大，只要滿足她們的需求，就很容易吸引她們的購(gòu)買(mǎi)。其他問(wèn)題，在經(jīng)營(yíng)中是可以逐步解決的。
然而，潮流女裝店項(xiàng)目的不利因素我們更要關(guān)注，對(duì)于缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以在店開(kāi)之前，去培訓(xùn)班系統(tǒng)學(xué)習(xí)；對(duì)于管理不足問(wèn)題，可以利用學(xué)生的身份向老師請(qǐng)教，還要注重細(xì)節(jié)，店的整潔，風(fēng)格等都可以作為吸引顧客的因素。
綜上所述，進(jìn)入淮安女裝消費(fèi)市場(chǎng)，發(fā)開(kāi)潮流女裝項(xiàng)目，從總體上看，有利因素大于不利因素，為此，我們小組認(rèn)為本方案是可行的。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告8
一、易買(mǎi)得超市基本情況
易買(mǎi)得超市是韓國(guó)新世界集團(tuán)旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國(guó)零售業(yè)巨頭正準(zhǔn)備在中國(guó)迅速擴(kuò)張。
據(jù)易買(mǎi)得相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的資料顯示，新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買(mǎi)得超市在韓國(guó)擁有70家門(mén)店，占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門(mén)店數(shù)和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。
19xx年，韓國(guó)新世界在上海開(kāi)設(shè)了第一家在中國(guó)的易買(mǎi)得超市，目前，上海易買(mǎi)得已經(jīng)開(kāi)設(shè)了5家分店。據(jù)天津易買(mǎi)得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計(jì)劃在中國(guó)開(kāi)設(shè)25家分店，目標(biāo)將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡(luò)。有消息稱，易買(mǎi)得將投資至少5億美元布局中國(guó)市場(chǎng)。作為韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，韓國(guó)新世界集團(tuán)在中國(guó)的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng)，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達(dá)。
二、調(diào)查背景
(一)調(diào)查對(duì)象
此次的調(diào)查對(duì)象是昆山市易買(mǎi)得周邊的住戶、打工者等，本次調(diào)查以隨機(jī)抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調(diào)查研究。
(二)調(diào)查目的
本次調(diào)查主要基于以下兩個(gè)目的：一是花橋市人民對(duì)易買(mǎi)得的產(chǎn)品，服務(wù)態(tài)度等的總體調(diào)查，二是通過(guò)對(duì)在易買(mǎi)得消費(fèi)者的調(diào)查，力圖解讀現(xiàn)在群眾對(duì)超市的要求和買(mǎi)東西希望得到的感受。
三、調(diào)查問(wèn)卷回收情況
本次問(wèn)卷調(diào)查是針對(duì)昆山市花橋易買(mǎi)得超市在當(dāng)?shù)氐臐M意度情況，通過(guò)詳細(xì)的數(shù)據(jù)反映易買(mǎi)得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及：消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類(lèi)的滿意度;消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的評(píng)價(jià);消費(fèi)者將商場(chǎng)與心目中的商場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比的情況;消費(fèi)者對(duì)心目中商場(chǎng)的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機(jī)抽樣”的方法選取消費(fèi)者。本次調(diào)查回收的問(wèn)卷共100份。其中有效問(wèn)卷45份，無(wú)效問(wèn)卷55份，有效率為45%。以隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。
問(wèn)卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日(當(dāng)天完成)，發(fā)放方法為在住宅區(qū)，超市門(mén)口，馬路邊等地點(diǎn)隨機(jī)發(fā)放。在收回的有效問(wèn)卷中，職業(yè)類(lèi)型：服務(wù)人員為8人，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶為6人，工人為2人，公務(wù)員為1人，離退休人員為5人，農(nóng)民為2人，農(nóng)民工為1人，其他為8人，文教衛(wèi)體人員為2人，學(xué)生為8人，男女生比例大概為6 : 4 。(性別，職業(yè)類(lèi)別由問(wèn)卷第1，2題統(tǒng)計(jì)而得)
四、昆山市易買(mǎi)得環(huán)境分析
易買(mǎi)得花橋店坐落于昆山市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號(hào)，是易買(mǎi)得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門(mén)店。易買(mǎi)得花橋店擁有220名員工，另有供應(yīng)商促銷(xiāo)員248名、外包技術(shù)人員95人，具有較強(qiáng)的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據(jù)兩個(gè)樓層，一樓營(yíng)業(yè)面積4078平方米，主要經(jīng)營(yíng)生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機(jī)、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營(yíng)業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營(yíng)食品，包括生鮮商品，休閑食品，調(diào)味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買(mǎi)得的韓國(guó)投資商背景，賣(mài)場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國(guó)特色食品，滿足廣大顧客的需求。
為方便周?chē)用瘢踪I(mǎi)得專(zhuān)門(mén)在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設(shè)計(jì)了10條免費(fèi)班車(chē)，包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線;花橋地區(qū)的.蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。
五、消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得超市滿意度情況
(一)商品質(zhì)量滿意度情況
如果把消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量滿意度分為五個(gè)等級(jí)(1、2、3、4、5以5最高,1最低)其中等級(jí)為1的占4%，等級(jí)為2的占13%，等級(jí)為3的占45%等級(jí)為4的占20%等級(jí)為5的占18%，如圖一所示其中等級(jí)為3的占比最多說(shuō)明易買(mǎi)得店商品質(zhì)量還可以。
(二)品牌方面滿意情況
在品牌方面易買(mǎi)得超市與本市其他超市相比易買(mǎi)得扥表現(xiàn)如圖二所示：其中很滿意的占13%，滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。
(三)價(jià)格方面滿意情況
有52%的人認(rèn)為價(jià)格可以接受，33%的人認(rèn)為價(jià)格偏高，11%的人認(rèn)為價(jià)格合理，4%的人認(rèn)為價(jià)格無(wú)法接受。
(四)易買(mǎi)得超市工作人員服務(wù)態(tài)度
52%的消費(fèi)者認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度較好，31%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度一般，13%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度極好，4%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。
(五)結(jié)賬效率滿意程度情況
66%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率高，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率偏低，20的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率一般，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率低。
(六)免費(fèi)接送方面那些需要改進(jìn)
22%的人認(rèn)為應(yīng)增加路線，13%的人認(rèn)為應(yīng)增加乘務(wù)員，16%的人認(rèn)為應(yīng)增加班次，7%的人認(rèn)為應(yīng)改善車(chē)內(nèi)環(huán)境，42%的人無(wú)所謂。
結(jié)論：消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得的總體滿意度相對(duì)滿意
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告9
***位于****東南部，境內(nèi)交通便利，省級(jí)公路興凌線（興城至凌源）貫通南北。境內(nèi)****風(fēng)景如畫(huà)，是旅游觀光的好地方。全鎮(zhèn)現(xiàn)有10個(gè)行政村，總?cè)丝?、9萬(wàn)人，5100多戶，其中農(nóng)業(yè)人口1、83萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力6400人；土地總面積100平方公里，其中耕地面積2300公頃，有林面積4340公頃。全鎮(zhèn)現(xiàn)有規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)6個(gè)，并建有全縣最大的大牲畜交易市場(chǎng)和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，是****重要的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)和項(xiàng)目建設(shè)重鎮(zhèn)。
五年來(lái)，鎮(zhèn)黨委、政府在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，確立了“工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、項(xiàng)目支撐、產(chǎn)業(yè)富民、體制創(chuàng)新”的發(fā)展思路，注重發(fā)展以“牛羊禽、保護(hù)地、經(jīng)濟(jì)林”為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，不斷加強(qiáng)招商引資和項(xiàng)目建設(shè)工作，大力發(fā)展商貿(mào)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)鎮(zhèn)黨委、政府一班人的共同努力，廣大農(nóng)民收入顯著提高，鎮(zhèn)財(cái)稅收入屢創(chuàng)新高，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)得到了極大發(fā)展，全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出蒸蒸日上的.發(fā)展勢(shì)頭。
一、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)成效顯著
此前，****是個(gè)名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，廣大農(nóng)民以種糧為生，雖然能夠解決溫飽問(wèn)題，但經(jīng)濟(jì)收入不高，正常年景人均年收入僅為2450元，是全縣平均水平的72%。20xx年，新一屆黨委、政府根據(jù)****山多地少、農(nóng)業(yè)人口比重大、種植結(jié)構(gòu)單—的實(shí)際情況，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以農(nóng)民自愿為原則、以農(nóng)民增收為目標(biāo)，把發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重大舉措和促進(jìn)農(nóng)民增收、富民興鎮(zhèn)的重點(diǎn)工程來(lái)抓，不斷加大農(nóng)業(yè)投入，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，不斷調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，注重抓好設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖和經(jīng)濟(jì)林等特色產(chǎn)業(yè)，并著力培育龍頭企業(yè)和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)取得了明顯成效。
1、特色產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。鎮(zhèn)黨委、政府結(jié)合各村實(shí)際，在全鎮(zhèn)積極發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，特色果業(yè)、暖棚茄子、冷棚甜椒、金鼎紅尖椒、畜牧業(yè)養(yǎng)殖等一批特色產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村應(yīng)運(yùn)而生。目前，全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)林、冷棚甜椒（尖椒）、優(yōu)質(zhì)肉牛（羊、雞）養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)基地村已基本形成。截止20xx年，全鎮(zhèn)共發(fā)展保護(hù)地（含冷棚）2000畝，年產(chǎn)蔬菜25000萬(wàn)噸，為2004年的1、9倍；新發(fā)展畜牧養(yǎng)殖大戶36戶，牛羊豬等牲畜存欄量達(dá)8、5萬(wàn)頭，家禽存欄量達(dá)98萬(wàn)只，年交易量達(dá)4萬(wàn)余頭（只），交易額達(dá)7千萬(wàn)元。
2、服務(wù)體系正在形成。以招商引資為依托，以小城鎮(zhèn)建設(shè)為平臺(tái)，建成了全縣最大的大牲畜交易市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，交易客戶和交易額持續(xù)增加，并影響和輻射到了建昌、凌源等鄰近市縣，甚至遠(yuǎn)到河北、河南等地。同時(shí)，鎮(zhèn)政府實(shí)施龍頭帶動(dòng)，不斷強(qiáng)化科技培訓(xùn)，創(chuàng)新服務(wù)體系，使農(nóng)戶生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間得以有效銜接，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。
3、管理機(jī)制日漸完善。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作。切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了專(zhuān)門(mén)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室，并組織專(zhuān)業(yè)人員深入調(diào)研，制定了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，成立了由主抓農(nóng)業(yè)副鎮(zhèn)長(zhǎng)負(fù)責(zé)的產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組，使全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程得以有序進(jìn)行。
4、合作經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展。到目前為止，全鎮(zhèn)有各類(lèi)農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人100余人。農(nóng)機(jī)、蔬菜等農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作組織正在積極籌建中，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍不斷壯大，這些都在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中發(fā)揮了積極作用。這些不但有力地促進(jìn)了廣大農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，而且最大限度地保護(hù)了農(nóng)民的利益，使農(nóng)民收入不斷提高。
（二）工業(yè)實(shí)力逐步增強(qiáng)
****資源匱乏，搞項(xiàng)目建設(shè)缺乏先天優(yōu)勢(shì)。然而鎮(zhèn)黨委、政府一班人抓住主題不動(dòng)搖，堅(jiān)定不移地走“工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、項(xiàng)目支撐”之路，并把項(xiàng)目建設(shè)作為“唯此為大、唯此為先、唯此為重”的“天字號(hào)”工程來(lái)抓。
首先，鎮(zhèn)黨委政府成立了項(xiàng)目建設(shè)和招商引資工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，抽調(diào)得力人員成立了項(xiàng)目建設(shè)辦公室，專(zhuān)職負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)和招商引資工作，并進(jìn)一步明確了獎(jiǎng)懲制度。
其次，廣泛開(kāi)展宣傳工作，統(tǒng)一全鎮(zhèn)干部群眾的思想認(rèn)識(shí)，使項(xiàng)目建設(shè)和招商引資工作深入人心，人人皆知，在全鎮(zhèn)形成了“重商、親商、留商、富商、安商”的社會(huì)氛圍。
第三，創(chuàng)新招商方式，提高招商成效，在工作中注重“以情招商”、“以商招商”，以真情打動(dòng)客商，以熱情服務(wù)感動(dòng)客商，使客商招得來(lái)、留得住。
四是優(yōu)化招商環(huán)境，增強(qiáng)招商競(jìng)爭(zhēng)力。我鎮(zhèn)正積極進(jìn)行冶金園區(qū)的籌建工作，現(xiàn)在園區(qū)的整體規(guī)劃已經(jīng)完成，太溝8萬(wàn)千伏安變電項(xiàng)目也已完成，配水、通路等工程正在啟動(dòng)，為承接項(xiàng)目做好了先期準(zhǔn)備。
五是嚴(yán)格考核獎(jiǎng)懲，形成良好的導(dǎo)向機(jī)制。鎮(zhèn)黨委、政府研究出臺(tái)了《****招商引資獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等制度，真正讓招商引資有功人員經(jīng)濟(jì)上得實(shí)惠，政治上得榮譽(yù)。同時(shí)，注重把后備干部調(diào)往招商一線進(jìn)行培養(yǎng)鍛煉。幾年來(lái)，已有多名同志因招商引資和項(xiàng)目建設(shè)工作成績(jī)突出被提拔重用，從而在全鎮(zhèn)上下形成了按招商引資實(shí)績(jī)排位次、定獎(jiǎng)懲、用干部的選人用人導(dǎo)向機(jī)制，有力地促進(jìn)了招商引資工作的發(fā)展。
20xx年以來(lái)，我鎮(zhèn)共引進(jìn)**廠、**有限公司、***等投資億元以上的規(guī)模企業(yè)6家（落戶其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)和**工業(yè)園區(qū)2個(gè)），項(xiàng)目總投資4、47億元，年產(chǎn)值達(dá)5、8億元，年利稅380萬(wàn)元，不但填補(bǔ)了我鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)的空白，而且有力地拉動(dòng)了全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
（三）第三產(chǎn)業(yè)與各項(xiàng)民生事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展
五年來(lái)，為發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，我鎮(zhèn)結(jié)合小城鎮(zhèn)建設(shè)，高起點(diǎn)規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，科學(xué)化管理，全方位經(jīng)營(yíng)，努力實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，累計(jì)完成固定資產(chǎn)投資802萬(wàn)元，累計(jì)開(kāi)發(fā)樓房面積10700平方米，重修路面5公里，城鄉(xiāng)面貌煥然一新，商業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)如雨后春筍般紛紛興起，現(xiàn)已初步形成以商貿(mào)、餐飲、交通運(yùn)輸?shù)葌鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)為支撐，社會(huì)服務(wù)、房地產(chǎn)、旅游等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)迅速興起的發(fā)展新格局，第三產(chǎn)業(yè)已成為我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的重要支撐，成為農(nóng)民增收、解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力的重要途徑。截止20xx年末，全鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)戶數(shù)562戶，從業(yè)人員1300多人，第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2100萬(wàn)元。總體來(lái)看具有以下特點(diǎn)：
1、商貿(mào)、餐飲業(yè)領(lǐng)先發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大。截至20xx年底，全鎮(zhèn)批發(fā)零售業(yè)較上年有所增加，商貿(mào)、餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，帶動(dòng)了農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大量農(nóng)村勞動(dòng)力進(jìn)入商貿(mào)、餐飲業(yè)行業(yè)，有效解決了農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題，并成為農(nóng)民脫貧致富的一條重要途徑。
2、旅游業(yè)成為新農(nóng)村建設(shè)、帶動(dòng)農(nóng)民致富、增加農(nóng)民收入的亮點(diǎn)。近年來(lái)，我鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展以旅游、觀光、休閑一體、以*****等為主體的旅游景點(diǎn)，初步形成了以農(nóng)村風(fēng)貌、民族文化為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游業(yè)。
經(jīng)過(guò)全鎮(zhèn)上下的不懈努力，到20xx年末，全鎮(zhèn)地區(qū)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)7、51億元，年均增長(zhǎng)15%，其中第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)1、5億元，第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)5、8億元，第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)0、21億元。地方財(cái)政一般預(yù)算收入實(shí)現(xiàn)329萬(wàn)元。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告10
一、研究背景和目的
當(dāng)前，在高中招生中，家長(zhǎng)和學(xué)生可以根據(jù)學(xué)校的教育質(zhì)量、管理水平等自主選擇學(xué)校，以市場(chǎng)為中心的招生制度正在逐步形成。然而，這種招生制度卻導(dǎo)致了招生秩序無(wú)序化，招生變成了“搶生”。防城港市的高中學(xué)校，在招生時(shí)為了既保證學(xué)生數(shù)量又保證學(xué)生質(zhì)量，有些學(xué)校甚至采用不擇手段進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，使招生變成了“搶生”，這在同一地區(qū)實(shí)力相當(dāng)?shù)膶W(xué)校之間最為明顯。這種無(wú)序的招生行為給我們的高中教育甚至整個(gè)教育過(guò)程帶來(lái)了極大的危害，產(chǎn)生了許多不良后果，社會(huì)反映強(qiáng)烈。
如何規(guī)范防城港市的高中招生行為，確保招生工作的.統(tǒng)一性、嚴(yán)肅性和公正、公平性，使高中招生工作更加符合基礎(chǔ)教育課程改革的要求，更加有利于選拔合格新生，更加有利于促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)教育公平、均衡、協(xié)調(diào)發(fā)展，是我們的重要課題之一。
本調(diào)查基于防城港市的中考考生及考生家長(zhǎng)進(jìn)行研究，通過(guò)實(shí)證調(diào)查，分析他們對(duì)中考方案和高中招生政策的了解和看法，以此揭示防城港市高中的招生現(xiàn)狀，并針對(duì)存在問(wèn)題提出建議意見(jiàn)，為教育行政部門(mén)制定更為完善的高中招生方案提供豐富翔實(shí)的材料。
二、研究對(duì)象和方法
本研究采用問(wèn)卷調(diào)查法，調(diào)查時(shí)間為20xx年5月到20xx年8月，課題組成員深入到防城港市各初中學(xué)校，與中考考生及其家長(zhǎng)進(jìn)行交流。本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷600份，回收515份，有效問(wèn)卷477份，問(wèn)卷的回收率和有效率分別達(dá)到93.63%和79.5%，問(wèn)卷調(diào)查有效。
本次調(diào)查研究對(duì)象為中考考生和考生家長(zhǎng)。參與調(diào)查的中考考生男生占60%，女生占40%；來(lái)自城鎮(zhèn)中學(xué)的占61.8%，農(nóng)村中學(xué)占38.2%。受訪男性家長(zhǎng)比例為46.6%，女性家長(zhǎng)占比53.4%；69.8%的人年齡集中在40歲至49歲這個(gè)階段，23.5%處于30歲至39歲這個(gè)范圍；受訪家長(zhǎng)的孩子在城鎮(zhèn)就讀的占80.1%，在農(nóng)村中學(xué)就讀的占19.9%。被調(diào)查人員在性別上較為均衡，年齡結(jié)構(gòu)合理，城鄉(xiāng)地域差別較大。
三、研究問(wèn)卷設(shè)計(jì)
問(wèn)卷內(nèi)容包括考生和家長(zhǎng)對(duì)我市初中畢業(yè)升學(xué)考試方案、高中招生錄取政策、高中招生志愿填報(bào)情況的了解，對(duì)高中錄取制度的看法，并探求考生和家長(zhǎng)了解我市高中各校招生信息的主要途徑，選擇學(xué)校的主要原因和考生填報(bào)志愿的影響因素。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告11
隨著縣域經(jīng)濟(jì)的快速穩(wěn)定發(fā)展和城鄉(xiāng)人民群眾生活水平的不斷提高，旅游業(yè)的持續(xù)興旺，近幾年來(lái)XX縣餐飲業(yè)得到較快發(fā)展，已成為居民生活消費(fèi)需求中發(fā)展速度、增長(zhǎng)幅度較快的行業(yè)。形成了以多種經(jīng)濟(jì)成分共同發(fā)展的多元化經(jīng)營(yíng)格局，為城鄉(xiāng)居民和外來(lái)旅游者及商務(wù)活動(dòng)提供休閑、就餐、娛樂(lè)為一體的服務(wù)環(huán)境。餐飲業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)拉動(dòng)全縣社會(huì)消費(fèi)品零售總額快速增長(zhǎng)發(fā)揮著重要作用。
一、餐飲業(yè)的現(xiàn)狀
(一)基本現(xiàn)狀
近幾年來(lái)，隨著城區(qū)的科學(xué)規(guī)劃和擴(kuò)建改造，小城鎮(zhèn)建設(shè)的快速發(fā)展，城市規(guī)模迅速擴(kuò)展，餐飲業(yè)依托城市建設(shè)發(fā)展，按照政府宏觀部門(mén)的規(guī)劃引導(dǎo)和自由發(fā)展趨勢(shì)，餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)主要分布在縣城、火車(chē)站、洛門(mén)等區(qū)域。規(guī)模較大，從業(yè)人員較多，較大的網(wǎng)點(diǎn)有5家，經(jīng)營(yíng)情況良好，經(jīng)濟(jì)效益可觀。經(jīng)營(yíng)形式主要以私營(yíng)企業(yè)、個(gè)體為主，主要代表性企業(yè)有XX政府招待所、杜康飯店、藏龍飯店、映山紅飯店、金都大酒店等較高檔次的綜合性服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。這些餐飲業(yè)場(chǎng)所內(nèi)部設(shè)施齊全，房間檔次分明。
餐飲業(yè)隨人口城鎮(zhèn)化速度的快速穩(wěn)定發(fā)展，呈顯出較快的發(fā)展趨勢(shì)，在繁華的商貿(mào)流通地段，除了大型的`綜合性賓館外，還有海峰飯店、開(kāi)晟酒店、金龍飯店等酒店，還有一些牛肉面館、川菜館、火鍋店、餃子館、包子館、羊肉館等小型的大眾性餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)等。全縣餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)據(jù)工商部門(mén)統(tǒng)計(jì)共有453 個(gè)，其中，限額以上餐飲企業(yè)4戶，從業(yè)人員達(dá)1178人。據(jù)縣統(tǒng)計(jì)局資料表明，餐飲業(yè)20xx年實(shí)現(xiàn)零售額2.11億元，同比增長(zhǎng)41%。可見(jiàn)餐飲業(yè)在我縣發(fā)展迅速，已成為我縣目前消費(fèi)市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。
(二)餐飲業(yè)快速發(fā)展顯現(xiàn)的特點(diǎn)
1、經(jīng)營(yíng)主體顯現(xiàn)多元化。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化，私營(yíng)、股份制、連鎖店、個(gè)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)迅速發(fā)展，市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大。同時(shí)國(guó)營(yíng)企業(yè)因多種因素逐步退出，國(guó)有餐飲業(yè)至此已不復(fù)存在。總體上講，私營(yíng)企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)的餐飲業(yè)整體規(guī)模和檔次逐步得到擴(kuò)大和提高，多元化的經(jīng)營(yíng)主體趨勢(shì)更加明顯。
2、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)品種不斷齊全。在城區(qū)既有高檔的傳統(tǒng)賓館、飯店、酒店，還有連鎖店，既有傳統(tǒng)的面館，還有引進(jìn)來(lái)的蘭州牛肉拉面館、餃子館、羊肉館等，街頭巷尾的小炒店、小飲食攤點(diǎn)更是星羅棋布，使消費(fèi)者在種類(lèi)上有了更多的選擇，餐飲業(yè)文化也得到了新發(fā)展。
3、消費(fèi)對(duì)象群眾化。無(wú)論是高檔賓館酒店，還是個(gè)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)，把消費(fèi)對(duì)象都集中在了大眾群體，以大眾口味，消費(fèi)理念和消費(fèi)水平，適當(dāng)搭配特色的飲食，以實(shí)惠的價(jià)格、優(yōu)良的環(huán)境，為大眾提供舒適的消費(fèi)環(huán)境來(lái)取得支持。
4、“假日消費(fèi)”快速增長(zhǎng)。隨著收入水平和消費(fèi)觀念的改變，餐飲業(yè)消費(fèi)增溫不止，特別是假日餐飲業(yè)消費(fèi)快速增長(zhǎng)，不僅活躍了市場(chǎng)，而且形成了消費(fèi)的一個(gè)新特點(diǎn)。
二、餐飲業(yè)存在的問(wèn)題
雖然XX縣餐飲業(yè)總體規(guī)模和數(shù)量在逐漸擴(kuò)大，銷(xiāo)售總額逐年增加，但也存在著一些問(wèn)題，主要是：
1、宏觀調(diào)控力度不夠，經(jīng)營(yíng)管理不到位。
(1)除了工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、公安等部門(mén)的監(jiān)督管理之外，政府對(duì)其他監(jiān)督力度和作用難以充分體現(xiàn)，又缺乏行業(yè)協(xié)會(huì)的行業(yè)管理，行業(yè)自律和協(xié)調(diào)服務(wù)作用滯后。
(2)餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和網(wǎng)點(diǎn)布局規(guī)劃不明顯，近幾年來(lái)基本處于自發(fā)的調(diào)節(jié)和盲目發(fā)展的狀態(tài)，網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)的隨意性比較強(qiáng)，布局不盡合理。
(3)沒(méi)有行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，大多餐飲業(yè)都是參照別的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范動(dòng)作。
2、經(jīng)營(yíng)觀念落后，整體素質(zhì)還待提高。
(1)一些酒店，飯店在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理技術(shù)上還沒(méi)有擺脫傳統(tǒng)的影響，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理落后，科學(xué)化程度不高。
(2)管理人才不足，培訓(xùn)工作跟不上，人才的引進(jìn)力度不夠。
3、大多數(shù)餐飲企業(yè)的硬件設(shè)施陳舊。添置和更換的資金投入極少，某種程度上難以滿足消費(fèi)者的需求，顯得服務(wù)質(zhì)量滯后，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)功能提升很慢。
4、地域性的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)內(nèi)部發(fā)展不平衡。使得服務(wù)人員的收入水平差異，導(dǎo)致服務(wù)人員流動(dòng)性較大，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)掌握了一技之長(zhǎng)的人員，隨時(shí)會(huì)奔走他處謀業(yè)，新進(jìn)入人員得重頭培訓(xùn)，難以提高服務(wù)質(zhì)量。
同時(shí)，也相應(yīng)影響了企業(yè)的凝聚力和職工的向心力。經(jīng)營(yíng)業(yè)主對(duì)送出去培訓(xùn)承擔(dān)的投資風(fēng)險(xiǎn)較大，失缺了異地交流，引進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，管理技術(shù)、服務(wù)質(zhì)量的機(jī)會(huì)，這些都是服務(wù)質(zhì)量難以快速提升的主要因素。
三、建議和措施
1、充分發(fā)揮政府主管部門(mén)的職能作用。合理規(guī)劃網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)和規(guī)模，引導(dǎo)、監(jiān)督、管理和協(xié)調(diào)服務(wù)，使餐飲業(yè)更加快速發(fā)展。
2、成立行業(yè)協(xié)會(huì)并充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的組織協(xié)調(diào)服務(wù)作用。配合行業(yè)主管部門(mén)制訂行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，網(wǎng)點(diǎn)設(shè)施布局規(guī)劃，宣傳行業(yè)的政策、條規(guī)，完善行業(yè)管理制度等，使行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化，提升整體經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)水平。
3、擴(kuò)大開(kāi)放，大力引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理人才和管理經(jīng)驗(yàn)。
(1)大力引進(jìn)高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和管理辦法，以現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念和經(jīng)營(yíng)模式，管理技術(shù)從事經(jīng)營(yíng)，使經(jīng)營(yíng)管理更加科學(xué)化。
(2)加強(qiáng)餐飲業(yè)的從業(yè)人員培訓(xùn)，提高整體素質(zhì)，培訓(xùn)出高層次的經(jīng)營(yíng)管理人才和從事服務(wù)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。
(3)引進(jìn)特色菜，地方名菜，還可以引進(jìn)西餐，促進(jìn)中西融合，以滿足不同層次的消費(fèi)者的需求。
(4)引進(jìn)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)。
4、實(shí)施品牌工程，發(fā)展特色經(jīng)營(yíng)。特別是在餐飲業(yè)上要?jiǎng)?chuàng)造性地打造名牌，發(fā)展特色經(jīng)營(yíng)，這種特色的經(jīng)營(yíng)策略，是提高餐飲業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)的重要內(nèi)容。
5、強(qiáng)化管理，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。從宏觀上強(qiáng)化部門(mén)和行業(yè)管理規(guī)范，引導(dǎo)餐飲業(yè)合理布局網(wǎng)點(diǎn)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。就餐飲業(yè)而言，還要努力強(qiáng)化內(nèi)部管理，科學(xué)化經(jīng)營(yíng)，規(guī)范化服務(wù)。從強(qiáng)化管理，培育和增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力;促進(jìn)從業(yè)人員的向心力發(fā)展，提高企業(yè)的發(fā)展合力;促進(jìn)從業(yè)人員和服務(wù)人員的隊(duì)員穩(wěn)定，從而強(qiáng)化內(nèi)部培訓(xùn)，提高整體服務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化城市的服務(wù)功能。
市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告12
一、調(diào)研時(shí)間：
xxxx年xx月xx日上午
二、調(diào)研地點(diǎn)：
xx市xx印刷廣場(chǎng)
三、調(diào)研目的：
了解以下內(nèi)容中的任選一個(gè)：
1. 印刷紙張類(lèi)型、規(guī)格、價(jià)格、主要紙張生產(chǎn)商
2. 印刷油墨類(lèi)型、規(guī)格、價(jià)格、主要油墨生產(chǎn)商
3. 印刷生產(chǎn)中主要耗材、價(jià)格
4. 一件印刷品生產(chǎn)加工過(guò)程，大致價(jià)格(如t恤衫)--傳統(tǒng)印刷
四、調(diào)研內(nèi)容：
1、印
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