大學生酒店實習總結集合15篇

　　總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點，因此我們要做好歸納，寫好總結。你想知道總結怎么寫嗎？下面是小編整理的大學生酒店實習總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

大學生酒店實習總結1

　　一、中介

　　我的實習可以說是“中介”介紹的，它是一家酒店管理公司，在一次校園宣講會上我記下了該公司的聯(lián)系方式，因為是北京的，而且是酒店業(yè)，我就留心了，寒假過后來北京聯(lián)系了該公司，他們很熱心地幫我們聯(lián)系了實習單位，我和同校的兩個女生一起被分到國廣公寓，從開始接待我們到最后送我們離開酒店，他們確實很負責，而且時時都挺關心我們，中間還組織過兩次相關培訓，總之他們的管理挺人性化。說起這家公司我還是很崇敬的，它是去年才成立的，可以說是從零開始，和他們接觸中我見證了一家公司從成立到步入正軌的艱辛還有人性化管理的必要。

　　二、英語

　　在四星級的涉外飯店中，英語的實際應用能力特別是說的能力是特別重要的。我們酒店就在中國國際廣播電臺后面，且有業(yè)務上的關系，我們公寓里住的都是外國專家。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，我也在不斷的鍛煉中提高了自己的英語會話水平。

　　給我印象最深的'是住xx的客人，他叫xx是xx人在我們酒店的公寓里常住，是國際臺xx的播音員，他也是第一個夸獎我英語好的，他很和藹可親，長期在學校學的都是啞巴英語，所以我對自己的英語口語很不自信，但和他的交流中他總鼓勵和夸獎我，使我不斷提高了和外賓交流的膽量，不但敢開口說還能完成英語接待工作。

　　三、服務意識和水平的提高

　　在酒店這服務行業(yè)，服務意識要求很高，通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，不斷鍛煉了我的服務意識，還養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣，學會了用標準的禮儀禮貌待客。禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足。

　　四、酒店行業(yè)的了解

　　經(jīng)過了三個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解。雖說我的職責是前臺接待，但酒店也是成立不久，還不完善，我們前臺分工也不是很明確，我不但接觸接待工作，也學習收銀，打報表，上夜班時還要做夜審，所以前臺的工作幾乎都熟悉了。而且身在前臺接觸的其他部門也很多，通過不斷接觸我對酒店的組織結構和運營方式也有所了解。

大學生酒店實習總結2

　　個人優(yōu)勢：

　　語言是我的一大優(yōu)勢，由于自己是辯論隊誕生。自幼操著一口標準的國語，而游刃有余、悅耳的言語能夠讓我更好地為客人供應服務。此外，我英文口語尚可，平常自學些許法語和韓語。這些都是我工作期間得以用之的利器！知道如何與外國人打交道，以前參預過國際旅游文化節(jié)，也擔當過接待外賓的工作。

　　身體條件不錯，怎么說也是校游泳隊出來的人。完全能夠擔當DOORMAN繁重的工作。身高合格，樣子也不太惡心。呵呵，這方面應當不成問題！

　　做事情認真負責。雙子座的共性，對于任何事情都力爭完善。并且總會想方法進行改進。觀看力極佳，特殊留意細節(jié)。

　　個人劣勢：

　　其實怎么也沒有想到，語言竟然又會成為了自己的一大劣勢。從小來到廣州的我留下了一個致命的軟肋。那就是粵語把握的不怎么樣，而在酒店員工之間的“官方語言”。因此這也是擺在我面前的第一道坎兒。

　　相對不太豐富的酒店實習閱歷，雖然自己還是擁有確定的社會實踐的經(jīng)受，不過去酒店實習還真的`是頭一遭。所以對我而言，一切都為零，都才剛剛開頭。

　　與人相處缺乏藝術性，做事缺乏迅速而靈敏性。這是我這幾年通過自己的高校生活所發(fā)覺的問題。所以如何更好與員工相處如何從事好服務行業(yè)的工作是一項極大的挑戰(zhàn)。外部的機遇：

　　酒店作為整個廣州市最賺錢的酒店永久都保持著較高的人流量。住店住客，廣交會的街客等會駱繹不絕地在酒店進出。并且有近90%的外籍客人。這意味著禮賓部將會忙得不行開交，而同學實習生的價值就能夠得到體現(xiàn)。此外，能夠更多跟外國人進行溝通，從而鍛煉自己的口語力氣。而禮賓部特殊的工作身份使得部分客人會賜予你確定額度的小費做為對于你工作的確定。

　　外部的障礙：

　　廣交會期間繁多的客人會導致各種各樣意想不到的問題。并且造成確定程度的服務質量的下降。而且新員工與老員工之間不行置否地存在一種隔閡。部門的潛規(guī)章是每一個菜鳥進來以后都必需懂得的問題。下面我就重點跟大家禮賓部的潛規(guī)章吧：

　　1、全部的一般職位之中，BELLBOY的權利最大。擁有上房的權利。并且理所應當?shù)孬@得最多的小費。

　　2、DOORMAN的等級低于BELLBOY，一般要聽從BELLBOY的支配，不得上房服務。客人到來之時，要主動將行李卸下并裝載，但進入大堂之后要交予BELLBOY……在客人CHECKOUT之后，不得關懷客人裝載行李。應當遠遠站開。否則會有與BELLBOY強取小費之嫌。

　　3、BELLBOY主要由正職的員工組成，都是經(jīng)過了近三個月試用期合格的員工。其中部分員工工作的時間已達幾年，被人俗稱“老人家”，而工作時間最久的BELLBOY被人稱作“掌門師兄”。所以，一般“老人家”和“掌門師兄”具有很大的話事權，時常會搶取新員工的小費。其中“掌門師兄”大家都畏懼三分，不敢去其爭奪小費。

　　4、關于小費的計算也有著很多的花樣。一般禮賓部的員工很忌諱一天都沒有小費，稱作“蛋”。得到了第一個小費稱作“破蛋”。假如工作了一天都沒?script>s("content_relate");

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