春節的民俗
春節的民俗1
春節到了,每個地方都有每個地方的習俗,而我的家鄉廣州也有我家鄉的春節習俗,下面就讓我來介紹一下吧。
廣州有句俗語叫:“年二八、洗邋遢”,意思是,到了臘月二十八這天,要把家里大掃除一遍,為迎接新的一年的到來。
到了除夕,大家可就忙了,女人就為了團圓飯做準備,男人則幫忙殺雞、殺鵝、貼對聯、貼門畫、買花、買年橘、盆景……
晚上可就熱鬧了,有些大人在茶余飯后就等著看萬眾矚目的《春晚》了,小孩子們就穿著一身新衣服挨家挨戶地去得壓歲錢,俗稱“利是”。而有些大人們則帶著小朋友去逛廣州特有的迎春花市,說到迎春花市,這可得詳細介紹介紹:每年的春節前夕,廣州的`大街小巷都擺滿了鮮花、盆景,各大公園都在舉辦迎春花展,特別是除夕前三天,各區的主要街道都搭起彩樓,扎起花架,四鄉花農紛紛涌來,擺開花市,售花賞花,人潮涌動,十里長街,繁華似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去。這就是廣州特有的迎春花市。
半夜十二點來敲門時,每家每戶都響起喜慶的禮炮聲,大家都沉浸在漫天飛舞的禮炮紙上了。禮炮一過,就是五彩繽紛的煙花點綴在無暇的天空上了,人們望著飛上天的煙花,一起期望著新的一年、新的氣象。
到了初一,大家都非常有空,大人們就會去打麻將,而小孩子們則用自己的壓歲錢案買各種零食玩意兒。到了晚上,天空中還是閃爍著五光十色的煙花,有條件的則特地乘車去琶洲等地看煙花。
春節的另一個高潮又是尾聲——元宵。我們這里并不是每條村都過春節的,有些人就會過正月十三、十四、二月初二……而我們這條村正好就是過元宵的。我們要準備好各種菜肴迎接客人,讓客人吃得開心,會得慰心。
這就是我家鄉的春節習俗,你家鄉的春節習俗又是什么樣的呢?
春節的民俗2
古人云:“彼美漢東國,川藏明月輝
舊的不去,新的不來。一年又復一年,春節即將來至,這平靜的生活即將熱鬧起來。
大年三十的前一天,媽媽就早已買好新鮮的蔬菜,將他們切好。等待著新春的到來。今年與往年不同,不一樣的'地方,不一樣的東西,更重要的是不一樣的習俗。
舉杯歡碰,大家喜笑顏開,那早已爬上奶奶頭上的皺紋,瞬間消失。可是我還是有一種想要睡覺的感覺。
夜貓子——團年
大年三十正是團年的日子,媽媽像一只貓咪一樣,凌晨3、4點就爬起來,來到廚房。這真是誠心不讓人睡個安穩覺。廚房噼噼啪啪的聲音,吵著我心煩意亂。哎……都怪這該死的習俗,這該死的團年,嗚嗚……
催促聲——團年
告別廚房的雜聲,接下來的聲音真讓人毛骨悚然。“楠楠,起床了。”爸爸用那溫柔的聲音似棉花般,讓人昏昏欲睡。“奧,知道了。”禁不住爸爸的聲音,只好忽悠一下,反正還早呢!嘻嘻(*^__^*) 嘻嘻……“陳家楠,起床。”不知過了幾分鐘,爸爸又來了,這次可不是似棉花般而是似將軍命令般,反正爸爸好說話,不會把我怎么樣,再睡會。我自我安慰著,又順口說了一句“知道了”。這一次的作為引來了爸爸情緒的大波動。“陳家楠,我在最后警告你一次,馬上給我起床,否則我馬上拿棍子來請你!”呀呀,爸爸嚇死命令了,這聲音如獅吼般,以防萬一,孫子兵法,三十六計走為上策。“馬上”,天哪,我還想睡覺……都怪這該死的團年。
團年,一般在大年三十的凌晨的4、5點,怪不得,常州是晚上團年。沒想到這里竟然是凌晨。與父母吃完年夜飯,一個晴天霹靂的消息讓我淚流滿面——守歲
看似簡單,談何容易——守歲
以前從沒有在常州守過歲,這應該是平生的第一次。以前看《步步驚心》時,見過若曦守過歲,她那副模樣就可以看出,這守歲談何容易。不過只要有東西吸引我的注意力,我想應該差不多吧。可是,這一切似乎想的很容易。“不行了,不行了。”才過了幾個小時,我就坐不住了,只好鉆進我那朝思暮想的被窩了。
入鄉隨俗,既然來到了湖北,就要遵守這里的習俗和習慣。
春節的民俗3
一、選題目的
在民間,特別是農村地區,有過小年和大年的習慣。
小年,即農歷臘月二十三日(或二十四),送灶王爺上天,向玉皇大帝報告他所在的一家,在過去一年的表現。到除夕再把灶王迎回來,供在廚房。大年,從臘月最末一天開始,一般認為到正月十五日元宵節為止,亦有未出正月就是年的說法。
為了讓人們了解海南春節各地過年的民俗風俗,我們確定了具體的活動目標:①通過從一些農村的老人嘴里了解海南過年習俗的狀況,向有關部門提供參考依據②為了保護和繼承海南民間好的民俗風俗,加強同學們保護非物質遺產的意識,同時呼吁全社會都參加到保護繼承和發揚海南民間的風俗行列中來
二、活動計劃
(1)前期準備
制定活動計劃,確定活動的地點、時間和經費,準備好調查所需要的用品。
(2)第一次調查(1月~~1月中旬)
我們上網和到圖書館查找資料,了解文昌、海口鄉村、陵水、三亞的過年習俗,并做好有關資料的登記。
(3)第二次調查(1月下旬至二月)
我們實地去調查了一下各地的民俗風情,收集了有關過年風俗的資料,訪問當地居民,親身體驗了當地的民俗。
(4)總結調查
整理收集的資料,對各地過年的民俗風俗進行了分析,寫出調查報告。
三、 實施過程
(1)收集資料:(1月~~1月10號)到圖書館、翻閱報紙或者通過網絡了解各地過年風俗.
(2)問卷調查:(1月~~1月15號)制作一些問題,從各地人們手里得到一些關于過年風俗的資料,有利于我們進一步的進行實地調查,減少了我們調查的時間。
(3)調查分析:根據從網絡、圖書上和各地人們問卷調查的情況,確定了我們此次調查的目標,做好有關登記,開始實地調查
(4)實地調查:(1月20號~~2月)
四、結果展示
(1)文昌春節民俗——“送燈”
文昌元宵送燈是當地農村傳統項目,大年初三過后,在各個城鎮,按照各地不同的吉日,開始“送燈”。這一天,各家各戶都殺雞、殺羊,做好多的當地美食,擺宴席,請各路親朋好友來家中做客。
村民們撐著花燈(花燈整個可見72個大小紅"喜"字和36個"壽"字。在燈的正面還印有"招財進寶","連生貴子"等吉利的詞),由一個"燈主"領隊,排成長龍,敲鑼打鼓,燃放炮竹沿村游行,然后到離村不遠的公廟去,把燈掛在廟的內外,燈一掛好,人們便蜂擁而上去搶采花燈,據說,搶到了花燈便能發財,人丁興旺。
在送燈過程中,跳盅盤舞、演木偶紅、瓊戲等活動。
(2)海口鄉村——采屋圍爐吃齋菜
海口農村的春節風俗很熱鬧,說起過年,首先要提到“采屋”(海南話)了。采屋,簡單說就是在家里進行大掃除。一般要用青竹枝葉捆成的大掃帚,把屋頂、屋檐及墻壁上堆積的灰塵、蜘蛛網等臟物清掃干凈,除大清掃屋宅的灰塵臟物外,還包括清洗家具、衣被等。這種習俗在海口鄉下很講究,代代相傳。
年夜飯總是過年中不可少的,海口的鄉村當然也不例外。傳統上,海口人把除夕的年夜飯稱為“吃圍爐”。全家人圍著一個火爐,家人就圍在旁邊吃飯。雞肉是必不可少的了。鍋湯滾開,用筷子夾著切好的肉和菜往湯里煮,滾熟了就可以吃。
吃齋菜,是流傳于海口民間的傳統習俗。海口齋菜煲的制作方法非常講究,先將腐竹、粉絲、黃花菜、冬菇、黑木耳等干菜分別浸發漂洗干凈,在開水中過一下,濾干,再分別用熱油炒勻,入味煨熟待用;把黑豆芽、甜菜、水芹等分別洗凈切好,煸炒入半味;黃豆腐干切成長條狀,熱油略炸成黃色,再加味料至入半味。接著凈鍋燒熱,油熱后將全部菜料放入,下清水,調入適量生抽、味精、麻油,慢火煮透。然后將煮好的齋菜分別按其原料的顏色間隔擺放入砂鍋中,用中火煮開即可上席了
(3)陵水——接香搬年貨拿檳榔拜年
大年三十晚上,新年鐘聲敲過,家中最重要的男丁就要恭恭敬敬地點上幾柱香。這些香就是用來迎接神仙的。負責點香的男丁還有一個非常重要的任務就是“接香”。從大年三十的12點到大年初五,家里的香火一定要延續不滅,也代表著這戶人家子孫興旺。
“搬年貨”。海南很多地方大年初一早上都會吃一頓齋菜,陵水也有同樣的風俗。在陵水,人們管吃齋菜叫“搬年貨”。金針菇、粉絲、茄子、腐竹等各種素食材料主婦們親自烹制,等全家人起床,團團圍坐,一人一碗米飯,一起吃著香噴噴的齋菜。大人們總會招呼孩子“多吃一點”,這一年就會財源廣進、生活富足。
拿檳榔拜年。陵水人愛吃檳榔,像春節這樣重要的日子更是少不了檳榔。在過年之前,陵水人家家戶戶都會準備好許多檳榔。大年初一,每見到一位長輩,晚輩就會拿出兩小瓣檳榔配上一個“小三角”放在手心,然后雙手捧著,一邊說“新年好”一邊恭恭敬敬的遞過去。長輩笑著接過檳榔,就等于接受了晚輩的'祝福。
(4)三亞——除夕做年糕姑爺拜年買鞭炮
除夕趕制紅糖年糕。說到過年,在海南許多市縣都有做年糕的風俗,三亞也不例外。三亞紅糖年糕的主要材料是糯米粉,先把糯米粉放入盆中用水調勻,然后摻入些椰子粉末、花生等再調勻,然后將細碎的紅糖拌入水中融化,加入盆中,用力攪拌,直到混合物成為均勻的糊狀物。之后將其放入鍋中蒸幾個小時。吃起來口感像軟糖一樣,味道極好。
在三亞,姑爺大年初二隨同妻子回娘家拜年必須購買一掛鞭炮。這是多年來的風俗。每年陪妻子回外家拜年都必須準備鞭炮,來到岳父母家門口后,將鞭炮交給其他親屬,鞭炮放完以后才能進門向老人和其他親屬拜年。帶鞭炮到岳父、岳母家拜年,不僅是一種禮節性的需要,同樣也是對長輩和其他親屬的祝福。.com
五、 收獲和體會
本次調查活動從20xx年1月開始至20xx年2月結束,我們對海南各地過年的民俗風俗進行了調查。我們進行此次調查活動,是為了讓大家更加明白自己家鄉各地的過年習俗,同時也向大家倡導我們“保護繼承和發揚民間良好的風俗習慣”的主題,相信經過大家的努力,我們家鄉的優秀傳統文化將發揚光大,我們的明天會更好。
春節的民俗4
“百里不同風,千里不同俗”每個地方都有各自的特色,我家鄉也不例外。我家鄉在德慶縣舊院村。那里山清水秀,風景迷人,鳥語花香,綠樹成蔭,連過年的習俗也別有一番風味。
年三十那天,早上一起床洗漱完畢就得忙開了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個神,每到今天,他就會告訴上帝這家人一年的.喜憂,所以人們買來麥芽糖,先上他幾株香,以示尊敬,然后放一碗麥芽糖,拜三拜,讓他只報喜,不報憂,這樣上帝以為我們過得非常好,就能夠讓莊稼風調雨順。
拜完灶神,大概9點左右就開始做午飯了,午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”,因為只是有些人現在來不了。
菜也有講規矩哦!必須有兩碟青菜,意思就是莊稼在夏天可以長得蔥蔥綠綠的,保證秋天好收成。接著是一大碗水煮蛋,只能夠是孕婦吃或者還沒生的吃,除此之外,就只有小孩可以吃了。接著是一碟公雞肉,意頭是在人們滿山頭叫牲畜的時候不傷害到嗓子。再來1碟紅鯉魚,必須有兩只,意頭紅紅火火,年年有余(魚)。
吃完午飯,在平時,應該是每日一次的午后休閑時光,但是今天不是,2點左右就要為年夜飯開始動手了,這個切菜,那個砍排骨,這個生火,那個加柴。大約4點半有多的時候,更為熱鬧,新屋舊屋的柴房一共8個灶洞都塞滿了柴。年夜飯得在7點前開臺,必須要有三個人邊吃飯,邊守柴房,因為這時灶神君嘴上的麥芽糖已經快沒了,沒了的話,就會向上帝報憂了,不過,在家人面前,他是不會這樣做的,七點半上帝就回去休息了,守到七點半就OK了。
到了8點30,人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了,只能夠吃甜食糕點,因為今后三天,是全村的休息日,吃光了就不能夠做了。12點00開始了“鞭炮交響曲”,全村都放超長鞭炮,不過是有節奏的哦,這邊剛燒完,那邊正在燒,比年夜飯和制作過程更加熱鬧了!
這是我家鄉的習俗,你的呢?
春節的民俗5
每個地方都有春節的民俗,我家鄉的春節的民俗也十分有趣哦!大掃除,年夜飯,守歲,貼對聯,放鞭炮,發利是。。。。。。
我最喜歡的春節的民俗是收壓歲錢,相信每個小朋友都喜歡這個節目吧,嘿嘿。每到過年,晚輩給長輩拜年,祝福長輩身體健康,長輩們就會給我發紅包。我將每年收到的紅包攢下來,存到銀行,到現在已經比較可觀了。
過年時我們都會放鞭炮,噼里啪啦的聲音,宣告了新年的到來。“爆聲聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”。每到這個時候,我們就會買十分多鞭炮,焰火,在晚上放,特別好玩。
吃團年飯。大年三十的年夜飯是大家期待已久的聚會。不管平時工作/居住隔有多遠,到了這個時候,大家都會與親人聚在一起享受這快樂難得的`團聚。
貼對聯:過年的時候,家家戶戶都會貼對聯。“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”我還記得去年春節我家門上貼的對聯呢:
上聯:合家歡樂迎富貴
下聯:滿門平安好運來
橫批:萬事如意
這就是我家鄉過年的風俗,怎么樣,豐富多彩吧!
春節的民俗6
春節是一個古老的傳統節日,也是一年之中最重要的一個節日,因此,春節的習俗也多種多樣。因為相傳年獸怕紅色,怕火光和響聲,所以人們便有了放鞭炮的習俗。
除夕夜,吃完年夜飯,媽媽對我說:“想不想去放鞭炮啊?這次你來點鞭炮好不好?”,我滿口答應,過年放鞭炮可是最令我興奮的事。可是讓我自己來點,還是把我嚇壞了,因為,看大人點我都覺得怕,老是躲得遠遠的.。不過,我還是鼓起勇氣對自己說,試一試吧。
找個空地放好鞭炮后,我手拿著打火機,顫顫巍巍地走了過去,哆哆嗦嗦地打起了火,點著導火線,一聽到哧哧的聲音,我撒腿就跑,跑得比兔子還快,聽到一聲震耳的爆竹聲響,我回頭看到自己點燃的煙火鞭炮,沖上天空,變成美麗的花朵,紅的、綠的、五彩繽紛的,我歡快地活蹦亂跳。
放鞭炮是已經傳承了幾千年的習俗了,“爆竹聲中一歲除”,蘊含著文化的元素,喜慶的色彩,不過為了保護我們的環境,我們還是要少放點鞭炮哦!
春節的民俗7
春節民俗,在全國各地大同小異,陜西民風古樸,春節帶有濃厚的鄉土氣息和地方特色,歲首,古代的“年”不是在臘月二十九或者三十,而是在“臘日”,即后來的“臘八”。南北朝以后才把臘祭移至歲末。到了民國時,改用陽歷,才把陰歷的“年”叫作春節,因為春節—般都在“立春”后,因而稱其為春節。
陜西人如今仍把春節叫作“過年”,并流傳下來一個關于過年的故事。在遠古時,有一種叫“年”的猛獸,每當寒冬將至新春來臨的夜晚。出來食人,使得人們不得安寧。人們在與“年”的搏斗中,發現這種兇殘的猛獸最怕火光和響聲,于是人們想了個辦法,一旦“年”出現時,便燃起大火,投入竹節,“年”一見熊熊大火,聽見叭叭炸響的爆竹,就逃遁得無影無蹤。后來,便逐漸形成了過年團聚。守歲、掛紅燈、帖對聯、放爆竹、吃年飯的風俗習慣。
陜西鄉村臘月二十三即入年關,把過臘月二十三叫“過小年”。農村有些地方叫“祭灶”,即祭主宰吉兇禍福的“灶王爺”,以求溫飽。過罷小年,人們便為春節做準備了,一般農家,殺豬宰羊,碾米磨面,做點豆腐,購買蔬菜,吊掛粉條,準備好過年所需的一切食物。臘月二十七到二十九為關中人蒸饃時間。家家戶均短幾籠子饃饃,要吃到正月十五以后,有“正月十五以前不搟面”的習俗。婦女上街為老人和孩子添置衣裳鞋襪、老年人則購買紅紙、年畫、冥幣、白麻紙等大年禮儀用品。
大年前兩天,陜西不論關中、陜南、陜北,還是城市農村,要“掃舍”,城里人叫打掃衛生。家家房前屋后,窯里賽外,連拐角都要打掃得于于凈凈。窗房上重新糊上白紙,貼上大紅窗花。年三十早,家家房戶貼對聯和門神,屋里掛上年畫。年終于來臨了。
進入臘月,人們便開始忙碌,一直忙到臘月三十日,過年便正式開始。大年三十晚飯前,家家戶戶必須把房子、院落、房前屋后打掃干凈,收拾清整,貼好大紅對聯(有喪服的人家貼黃色或綠色對聯)及門神、窗花等,大門及堂屋、臥室、灶房、牲畜圈等處都要貼相應的對聯。一切準備就緒,便開始點臘燭、燒香、燃放爆竹、祭祀先祖,之后,全家大小便共聚一桌吃“團圓飯”,俗謂“團年”。晚上,各家燈火通明,爐火熊熊,老少徹夜不眠,圍爐“守歲”,俗稱“坐年根”。在守歲的同時,合家大小依次要洗澡,換新衣,包餃子,準備迎接新年的到來。待到子時(相當于今23時—1時),萬家鞭炮齊鳴,意為“接天星”,“迎財神”,有的還擺上香案,行跪拜之禮。據說誰家鞭炮響得最先,財神就先光臨誰家。然后,便是晚輩為長輩們磕頭拜年,長輩們也將事先準備好的“壓歲錢”給孩子。同家分居的人,便開始相互奔走拜年,通宵達旦,直到初一早上。
安康人從初一到初十,還有以觀看天氣的`好壞預測五谷六畜是否興旺的習俗。相傳每天天氣都有預示。即:初一觀雞,初二觀狗,初三觀羊,初四觀豬,初五觀牛,初六觀馬,初七觀人,初八觀谷(莊稼),初九觀果(果樹),初十觀菜。俗稱“新春十日晴,豐年樂太平,新春十日陰,谷米貴如金”。
月里來鬧花燈,家家戶戶迎新春,形形色色的鬧燈構成了陜西年俗的一大景觀。
西安正月十五“張燈”,可上溯至漢代,正月十五日,古代稱這一天為上元節,這天的晚上稱“元夜”,亦稱“元宵”,漢文帝每到這一天晚上,即令張燈結彩,并出宮賞燈,與民同樂。從此,西安元宵節張燈的傳統就興起了,它顯示了人們能夠過上“文景之治”那樣的社會安定、豐衣足食的好年景,并一直流傳至今。西安的城墻、革命公園幾乎年年都要舉辦花燈展。近年來,西安城墻的花燈展一年比一年規模大,從宣傳中國傳統文化中棄惡從善,尊老愛幼,祝年景“風調雨順”,社會“吉祥如意”,人民“福祿康壽”,到反映在此建都的十三個王朝的典型故事都有,構成一幅幅賞心悅目的民俗和歷史畫卷,觀眾不僅從花燈里可以讀一回西安的王朝史記,而且可以感受到具有濃郁三秦地方的民俗文化特色,為了豐富燈展的內容,今年又請來外地花燈來鬧西安的元宵節,來自南國燈城自貢市的集聲、光、形、色、動為一體的大型燈展,在城墻亮相。革命公園曾舉辦過西安市改革開放后的首屆春節大型燈會,成為西安春節燈會的傳統舉辦場所。除了燈展,西安的未央湖、東晉桃園、半坡湖等游樂園、度假村,又將民間鑼鼓社火、焰火及戲曲引進來,在正月十五,大搞游園活動。
在陜北,正月十五要“轉燈”。各村鎮都在空地上搭好九曲方陣,人們都去“轉九曲”,又叫“轉燈”。九曲方陣由361根高粱稈栽成一個方陣圖,稈上掛著367盞油燈(現已換成彩燈),方陣沒有重復路途,有人把它叫作九曲黃河陣。入夜,鑼鼓嗩吶齊奏,就可以轉九曲了,“轉九曲”從正月十四一直到正月十六,連轉三晚。當地有一種說法,“轉九曲”活九十。“打花”也是燈節的一個特色活動。這是一種土制煙花,把銅和鐵溶化成銅水及鐵水,再倒在放有濕沙的木板上,一齊拋向天空,在向下墜落時,將其打散。這種古老的煙火比之現在的一些煙花更有情趣。
花燈是隴縣傳統的民間工藝品,花燈造型奇特,有天燈、龍燈、八卦燈、花籃燈、花鼓燈、蟾蜍燈、白菜燈、紅紗燈、火罐燈、走馬轉燈、串珠彩燈等等,春節期間,親友互相拜年要互贈花燈。舅舅給外甥送燈,一直要送到十二歲,最后一年的送燈叫“完燈”。正月十五燈節,熱鬧之極,街道上萬家燈火,燈市把縣城裝點得五光十色、火樹銀花,買燈、觀燈的人流熙來攘往。家家戶戶都要在院內懸天燈,門上掛門燈,連住在樓房里的人家,也要把燈懸掛在陽臺上。孩子們成群結隊挑燈走街串巷,叫“游燈”,而大人們則提上火罐燈、帶上供品到祖墳祭祖,叫“祖塋掛燈”。
春節的民俗8
記得去年除夕快要來到時,我們響應號召,留在余姚過年。所以,準備年夜飯的重任就落在了媽媽頭上。
今天,媽媽要為年夜飯準備炸丸子。媽媽取出了一些豬肉剁碎,加入一些醬料拌勻,丸子料就做好了。接下來起鍋燒熱油,當油溫可以時,媽媽用左手握了一把肉泥,輕輕一握拳,肉泥就從大拇指和食指搭成的圓圈中鉆了出來,形成了一個圓乎乎的小球。媽媽右手拿勺子刮下小球放入鍋中炸制,等到丸子變得金黃就可以出鍋了。
今天媽媽炸了滿滿一碗炸丸子,滿屋子都飄著濃濃的肉香味,看著堆成小土包似的丸子,媽媽跟我聊起她小時候的年。
她告訴我,以前過年,要囤積一大堆的年貨。光是我們今天做的炸丸子,就要準備滿滿一臉盆那么多。每家每戶要準備豐盛的.食物從正月初一吃到正月十五。以前的年貨很多都是自家做的,不僅要炸丸子,還要磨豆腐、打年糕、做馓子……每當這些重大事件發生時,街坊鄰居都會來幫忙。以前做馓子的時候,還要把門板拆下來架著呢。做馓子那天,街坊鄰居十幾個人圍坐在大門板旁邊:揉面、搟面、切面餅、疊馓子,各司其職。一大堆人有說有笑:聊一聊誰家今年的生意火;聊一聊誰家的老人身體健;聊一聊誰家的孩子出息大;聊一聊誰家的豬養得肥……孩子們也不甘于觀看,紛紛卷起袖子躍躍欲試,直到在大人批準下,捏了幾個奇異的馓子后才下了桌,去油鍋旁侯著了。一大批小饞貓流著口水望著鍋里,就等著咬上一口那酥脆的第一鍋馓子。今天幫東家,明天幫西家,一個年就在這熱熱鬧鬧的聚集中過了一大半,日子也在熱熱鬧鬧中顯得紅火起來。
現在人們的生活水平提高了。人們想吃什么東西隨時都買得到,再也不需要囤積那么多年貨從正月初一吃到正月十五了,所以街坊鄰居再也不用聚在一起忙活了,過年的味道也就越來越淡了。
什么時候我也能過一回媽媽小時候的那種熱鬧年呢?我也想捏幾個怪異的馓子,等一等第一個馓子出鍋!
春節的民俗9
日落日升,斗轉星移,回首往昔,歷史為我們留下了太多的系念和玄想,而這“歲時禮俗”就是其中之一。比如,春節習俗成了我國最大的傳統民俗節日。春節在古都更受到人們普遍重視,由此也形成了一套完整的春節習俗。農歷的正月初一為春節,俗稱“過年”。春節原起于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節稱:“元日”、“元旦”。辛亥革命后,才把正月初一正式定名為春節。
就北京地區來說,從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜),就開始有了“年味”。民謠講:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”,臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道:“糖瓜祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……”。從這一天開始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“福”字,貼年畫,剪窗花,貼對聯。貼門神,貼掛錢,一直忙活到除夕,開始過大年。
北京人總是把“福”倒著貼在門里、衣柜、水缸上,寓意著福到了。貼春聯也有許多講究,一般百姓家貼紅色春聯,門楣上貼“橫批”,內廷、王公府第,一律用白宣紙鑲紅邊;守制者(有父、母喪者)則要用藍紙;廟宇用黃紙。春聯最早始于五代時的后蜀。據說當年蜀太子在本宮門上提寫“天垂余慶、地接長春。”八個大字,這就是中國最早的一副春聯。北京人在屋內廷貼上“抬頭見喜”,屋外貼上“出門見喜”,院內貼“全院生輝”等春條。
過去大多數老北京人家都供有佛龕或神像,到了年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套餅、花糕的面鮮,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂,以吃為主。這些供品實際上也是為人準備的。
北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有:紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽,因花生又名長生果,吃到棗和栗子的`意味著早立子……
一交豐年子時,迎來了新年,首先要放炮驅邪、焚香祭祖。燃放鞭炮起源于魏晉南北朝,自宋代中國人開始用紙裹火藥制成鞭炮。京城百姓才開始有了燃放鞭炮的習俗,一直流傳至今。
老北京人有除夕守歲的風俗,守歲最早起源于晉代。守歲其意有二,年歲大的是在辭舊之際有珍惜時光之意。年青人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲。再搞些娛樂活動。年長的打麻將,婦女們打索胡斗紙牌。年輕的推“牌九”,小孩們則點燈籠、放鞭炮,玩“升官圖”。
除夕子時接神后,全家要進行團拜,團拜最早出現在漢代為官方朝拜皇帝之禮。老北京的團拜從清代盛行。全家要先在祖宗牌位前磕頭拜年,然后晚輩再給長輩磕頭拜年,這時長輩要給未成年的小輩壓歲錢。給壓歲錢的習俗起于清代。為的是體現長輩對晚輩的慈愛之情,也有驅邪取吉之意,團拜后,全家聚在一起吃素餡的接神餃子,又稱五更餃子。
初一到初五北京人則要串親走友,相互拜年,請客送禮、逛廟會、逛廠甸。到了初五北京人稱“破五”,百姓“送窮”、商人“開市”(初六正式開業)。初五家家戶戶都要包餃子,稱之為“捏小人嘴”,其意是一年之內不犯“小人”順順當當。一直到正月十五北京人才算是過完了春節。
老北京的春節習俗,實際上是一種抹不去的民俗文化,它蘊含著家人團聚的溫馨,辭舊迎新的輕松和期望,這是一個充滿歡樂和美好理想的古老傳統節日,已扎根于人民心目之中,所以才能延續二千多年至今。
春節的民俗10
在中國南方,大年初三的早上要貼“赤口”(禁口),認為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂“赤口”,一般是用約長七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫上一些出入平安吉利的話(內容有一定格式,例如:“公元一九九四年歲次甲戌正月初三日當對神前香火前門釘斷四方男女赤口賊盜火星一切禍災歸天大吉大利”),貼在前門和后門的`門頂上,另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來的,一定要到初三才一起清理倒掉,否則,等于把家中的金銀財寶向外流一樣。總之,貼“赤口”,是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安,不與人發生口角或各種不幸的災難,家中多多招財進寶,萬事如意。
春節的民風民俗資料7:正月初五“破五”
正月初五俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三兩天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事,否則本年內遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開市貿易。
春節的民俗11
其實春節是我國一個古老的傳統節日,也是全年最重要的一個節日,因此春節的習俗也多種多樣。因為相傳年獸怕紅色,怕火光和怕響聲,所以人們便有貼春聯、放鞭炮、敲鑼打鼓等習俗。不同時期、不同地區、不同民族的習俗都不相同。
在浙江的春節中,活動豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。在農歷臘月二十三日,傳說這日是“灶王爺上天”之日,因此家家要祭灶神。人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會給家里帶來幸福,可保佑來年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請求他上天后多說好話、吉利話。民間傳說,灶王爺上天專門告人間善惡,一旦那家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。
在農歷臘月二十四掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節前掃塵,是我國人民素有的'傳統習慣。每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾。其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門。
除夕是指每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。過了十二點就是大了一歲。壓歲錢是由長輩發給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長輩發給晚輩,并勉勵兒孫在在新的一年里學習長進,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下
這就是浙江的春節習俗。
春節的民俗12
摘 要:隨著時時代的改變,科技的日益更新,春節這一中華民族傳統節日中的重頭戲也在發生著悄然的變化。但是無論怎么改變,春節永遠是我們心靈的歸宿,無論是對于一個家庭還是這個國家,春節的重要性毋庸置疑。
關鍵詞:春節 送灶 壓歲錢 春晚
正 文:在我國要說節日的隆重恐怕沒有什么節日能比得上春節了,無論是在規模還是在歷時方面春節都是其他的節日所不能相媲美的。春節的由來已久,可以追溯到漢代。自漢武帝太初元年始,就把夏年(農歷)正月初一定為“歲首”(即“年”),春節從那時候開始便這樣定了下來,流傳至今
春節并不像其他的傳統節日那樣一天就搞定了,春節是慢慢過的,以時間為橫軸,氣氛為縱軸的話那么春節的圖像就是一個拋物線。幾乎是從冬天開始,大家就會想到快過年了。尤其是灶祭之后,也就是送灶,送灶的日期是臘月二十三或者二十四,在這一天要送灶王爺上天。按照習俗這一天早上要起早吃糯米飯,同樣的灶王爺也要吃,就把糯米飯涂灶王爺嘴上。這樣做的目的就是希望他可以上天上天言好事,下界保平安。吃人的嘴短差不多就是這樣了,哈哈其實送灶還有一個后續的環節,顯然,灶王爺被送走了不能不會來吧,那什么時候回來呢?這個就有講究了,按傳統大年三十晚上灶王爺會給諸神引路帶來這家當年應得的吉兇禍福。這天只要換一個新的灶燈燒個香就行了,可是現在這個環節差不多都被省略了,起碼就很少有哪家還換灶燈的。
送灶之后這年味就可嗅可聞了。接下來大家就開始陸陸續續的置辦年貨了,有的甚至這之前就開始置辦的差不多了。灶祭之后緊跟著就要蒸花饃了,我們這里叫做蒸糕,上面印有福祿壽喜才等等字的那種,要用到模具,很有雕版印刷的意思。打記事時起就很少有人家做這個了,但是爺爺每年都做好多還送人,越到后來就越來越簡單了,但是每次都要把親友召集起來一起蒸包子饅頭什么的,從早忙到晚,小孩兒當然是從早吃到晚啦。 寫春聯這個是必須要進行的環節,沒有春聯就沒有氣氛。小時候每年快三十的時候莊上家家戶戶就忙著請人寫春聯了,寫了十幾年春聯的老人如今都快80了,當然他也很久沒有再寫春聯了,至今仍記得他當年潑墨揮毫在朱色紙上落下一個又一個龍飛鳳舞的大字時的那種豪情。那時候他才剛剛有點兒老春聯的內容是很能反映一個時代的,以前的春聯好多現在都不怎么能看到了,比如“天恩深似海, 地德重如山”等等這一類的。有些老春聯還在用,比如“瑞雪兆非年,紅梅報新春”,其實也不是很老,如今的春聯增加了很多的現代元素,看了春晚的都知道。以去年的春節晚會就可以舉很多例子,比如說:(北京)上聯:三海九門 京華迎奧運(上海)下聯:一江兩岸 世博靚申城。
既然是過年嘛,那么在如此隆重的節日之前很顯然要做的一件事就是大掃除了,我們這里都叫做撣塵。小時候的時候都要用竹枝綁在竹篙上撣塵,現在都買現成的毛撣了。為什么要掃塵呢?其實就是因為塵與陳字同音,人們為了涂個吉利,又因為確實需要,所以就這樣流傳了下來。掃陳布新,把不好的東西全都掃出門,望即將到來的一年能夠好運滾滾!
接下來可就是重頭戲了,相信年夜飯在所有人的心中都占著最重的分量。打家都辛辛苦苦了大半年了,盼望的就是能和家人在一起幸福的吃個年夜飯,幸福的看看春晚。這個
晚上是有很多內容的。首先是它的傳說,聯系到它的名字除夕。傳說古時候有個兇惡的怪獸叫夕,每到歲末的時候便出來害人,后來,人們知道夕最怕紅色和響聲,于是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯,燃放爆竹,來驅除夕獸.以求新的一年安寧.這種習俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了。這個其實只是個插曲,最重要的.還是主題。這個年夜飯吃了是有講究的,豐盛自然不用說了,一定要有魚。還有的就是吃飯的時候不允許爭執任何事無論是什么程度的,因為這樣對來年的家庭和睦有影響,奶奶對這個管的超嚴但是這個現在幾乎沒人在乎了,既然是年夜飯么,當然是要吃的開心,至于形式那個隨便了。
在此重頭戲的基礎上還有一個重頭戲,顯然是發壓歲錢嘛。每次除夕夜的年夜飯總是吃的最快,然后幸福的等著爺爺發壓歲錢,知道妹妹也想早吃完的時候我才把這個第一讓給了她。小孩子最期待就是這個環節了,記得小時候三個姑姑還沒出嫁的時候每次過年她們的零錢便都是我的了。如今時代變了又變,我們也從收壓歲錢到了發壓歲錢的年紀,但是壓歲錢這個環節始終這么有人氣。
接下來便是守歲了,全家人圍坐在一起說話聊天來辭舊歲迎新年。現在隨著科技的進步,電視的普及守歲不再那么單調了,全家人可以圍坐在電視機前一邊看春節聯歡晚會一邊聊天,其樂無窮。
到這里其實還沒完,這時候年紀越小便會越興奮,因為明天早上大年初一要起早拜年。從這里開始,好吃的好玩的享用不盡,就這樣一直到初五迎財神氣氛不減。再接著走親訪友一直到十五元宵元宵節也是一個重頭戲,從明代時在北京就已經很常見了。
結論:春節是集中展現傳統文化的節日。過春節,是對和平、友誼和親情的檢閱和激勵,是對未來美好生活的祝福和祈禱。春節文化是源遠流長的中國文化、東方文化,受人喜愛,深入人心。春節的魅力是中國的魅力、東方的魅力,也是世界文明的魅力。中國的春節,是對世界文明的一種貢獻,是送給全人類的一份厚禮。
春節的民俗13
在我的記憶中,印象最深的就是四川那別具一格的春節。
對于四川人來說新年是很重要的。從初一開始,人們都要“走人戶”,互相到親戚朋友家串門。一家老小都要一起“游喜神方”。在古時候人們都要一起出南門到武侯祠,燒香拜神,吃茶會友……對于四川的春節來說,還有一項不可缺少的習俗——逛廟會。
在廟會開始時,不管大人還是小孩都穿著嶄新的衣服,欣賞著廟會這個盛大的“嘉年華”。在這里藝人們表演著各形各色的絕活,變臉、吐火等高難度技巧層出不窮。孩子們最喜歡的就是滾鐵環、做公雞車、抽陀螺……各種好玩的游戲、精彩的表演、好吃的小吃,整條街上洋溢著喜氣。
初七是人日,據說杜甫曾與他的友人高適等人在這一天到草堂作詩,互表思念之情。所以,在成都的'人們都要到草堂和杜甫一起過。初八初九,大街小巷都會點起“天燈”,每到那時,整條街都被照得像白晝一樣。正月十五,家家戶戶吃元宵,敬神送年,又是一番熱鬧的景象。
四川的春節與別處不同,正月十七春節才算結束,因為正月十六還有一個習俗,那就是“游百病”。據說西北一帶婦女多操持家務,因此體質較弱,容易生病,所以,在每年正月十六日這天夜里,以驅病邪為主要目的,出門四處游走,天長日久,形成了“游百病”這個風俗。身體弱的人們登上城墻,據說一年都可以不生病。
每當回想起這一切時,就好像自己還留在那時候一樣。熱鬧的大街、特別的習俗、獨特的絕活兒……那里的一切,都讓我無法忘懷!
春節的民俗14
春節的民俗民風有很多:掛燈籠,守歲,放鞭炮等等當然這是很常見的家家都會做,我家也不例外。
在過年中當然少不了放鞭炮,既然要放鞭炮,當然要清楚放鞭炮的由來了——傳說在除夕夜里有一只魔獸叫“年”。它一去哪里哪里就會變成廢墟,并吞食牲畜,傷害人類。那年獸長期生活在海中只有除夕的時候才會上岸,因此每到除夕,人們都會跑到深山中。但是一年的除夕年獸又來了大家便慌慌張張的跑向深山卻有一位老人獨自在家中。當年獸來臨的時候,突然一聲炸響,年獸便不敢向前了。老人開了門,自己身穿紅色的衣服哈哈大笑起來,結果年獸就被趕走了,那位老人留下了三件驅趕年獸的法寶鞭炮就是其中的一件。到現在人們一直都再用這一種方法。
知道了放鞭炮的由來,現在也了解一下鞭炮的品種了吧!現在的鞭炮的品種有很多有:“金雕”,“黑豹”,“大熊貓”, “小陀螺”, “沖天炮”,“轟天雷”等等。
雖然放鞭炮是一種很有意思的.事,但是玩一種東西也要有一個度不然就會適得其反,鞭炮爆炸產生的有氣體,對環境有害造成空氣污染。這樣你一個人玩的開心而讓大家呼吸的空氣不再清新好嗎?所以玩鞭炮一定要有一個度。
放鞭炮是可以的但不可以不限制的放鞭炮。
春節的民俗15
春節的前幾天,家家戶戶都要清洗家具,拆洗被褥,進行大掃除,干干凈凈迎新春。早在堯舜時期,我國人民便有了“掃年”的習俗。它起源于古代人民驅除病疫的宗教儀式。逐漸演變為年終的衛生大掃除了。到詔代,“掃年”之風盛行。“掃年”的風俗反映了我國人民愛勞動、愛清潔、講衛生的傳統。
農歷除夕,各家各戶的門上,貼上一個福字,傳說明太祖朱元璋有一年正月十五微服出巡,看見圍觀一幅漫畫,上面繪著一個赤腳女人抱著一個大西瓜,明太祖看了,卻對此產生誤會,以為鎮上的人有意取笑他的馬皇后,明太祖把這件事暗記在心上,下令凡沒參與嬉笑的住戶在門上貼一個福字。軍士們便以此為據,到沒貼福字的家里提人。從此以示安分守己。這種從避嫌變祝福的善良直流傳至今。
盼著、盼著終于盼到了快樂的新年,除夕夜全家人在一起吃年夜飯,飯后我與哥哥姐姐一起放炮,一顆顆五顏六色的火花飛升降落,猶如天女散花,又好像信號彈飛上天空,忽明忽暗,把夜幕裝點成鮮花的世界。在有幾分鐘便是十二點了,掛好鞭炮,媽媽喊:“十二點了放鞭炮啊!”爸爸點燃了鞭炮,震耳欲聾的`聲音迎來了新年!
每到春節最令人難忘的是拜年等,到大小年統統拜完,年味就像硝煙一般。
第二天,天剛亮,我就被炮聲驚醒了,我穿上新衣服,和爸爸媽媽一起貼春聯,貼完后顯得喜氣洋洋,我們兄弟姐妹一起放炮,熱鬧極了,每一個人都應該以新精神來迎接新一年到來。
人生最有趣的事,就是辭舊迎新,因為人類的最高愿望就是更上一層樓。
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