食品配送方案（精選21篇）

　　為有力保證事情或工作開展的水平質量，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎？下面是小編幫大家整理的食品配送方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　食品配送方案 篇1

　　一、總論

　　大連高新家電室內有限公司（以下簡稱大連家電）于20xx年12月底在沈陽建成投產生產基地，其所產產品將覆蓋鞍山、遼陽、丹東、大連等地銷售所需，沈陽物流配送有限公司（以下簡稱沈陽物流）特提供沈陽基地及遼西、遼南地區物流項目建議書，為其在鞍山、遼陽、丹東、大連及其他縣級縣市的物流提供銷售供應鏈解決方案及物流全程服務。

　　本項目的目的是為大連家電在顧客和經銷商中樹立一流的高質量的物流服務及企業形象。作為大連家電的主要物流服務提供者，沈陽物流期望降低成本、提高顧客服務水平。沈陽物流意識到大連家電期望提高其運行效率，為顧客提供高質量的產品和服務，沈陽物流為此提供在有效成本水平內，能夠滿足甚至超出其期望的解決方案。

　　沈陽物流理解大連倉儲的項目目標是：

　　（1）滿足其在鞍山、遼陽、丹東、大連等地（以下簡稱遼西南地區）的業務增長計劃和操作能力；

　　（2）供應鏈的靈活性和產生規模經濟的能力（效益和效率），改善存貨的控制和可見性；

　　（3）集中管理時間與精力于核心事務，而不是在物流方面；

　　（4）在遼西南地區，通過與有資質的公司締結物流戰略伙伴關系，來運作倉儲業務。

　　為在開始時將運作影響降到最低限度，沈陽物流建議在開始實施階段用影子管理的辦法。在整個實施過程中，沈陽物流將用最適合的方法與大連家電分析討論，以便成功地接管物流業務，謀求作業利益最大化。

　　為支持大連家電預計的銷售增長，提供靈活的供應鏈，改進存貨控制，沈陽物流將接管以下工作：

　　（1）沈陽生產基地產品通過汽運直發經銷商的運輸工作；

　　（2）沈陽生產基地產品通過火車直發經銷商及中轉倉工作；

　　（3）遼陽、鞍山、丹東等地中轉倉的建立、產品的保管、收發、裝卸、短倒等工作；

　　（4）遼陽、鞍山、丹東等接收的沈陽生產基地的產品配送到經銷商的運輸工作。

　　配送方案包括建立新的車隊，該車隊由沈陽物流提供配送的車輛組成及工作中的應急預案。

　　作為大連家電的主要物流提供者，沈陽物流將負責：

　　管理動作靈活、有效、透明的供應鏈；

　　檢查和實施改進生產效率的方法；

　　（1）加強“最少存貨”供應鏈原則的應用；

　　（2）提供存貨的最大透明度；

　　（3）增加使用“水準基點技術”;

　　（4）使返還貨、死存貨、損壞和損失最小；

　　（5）充分利用存貨控制系統；

　　（6）充分利用設備和空間；

　　（7）必要時，協調或啟動應急預案解決運輸和配送功能；

　　（8）和大連家電緊密合作，以保證滿足甚至超出大連家電的滿意水平；

　　（9）進一步提出改進建議。

　　二、項目的目標

　　大連家電企業的為斷發展壯大，必須尋求與有專業水準的物流服務提供者建立長期戰略聯盟關系，以服務于大連家電的包括：

　　1）遼西南地區的中轉倉；

　　2）配送服務的供應鏈。

　　大連家電的“具體要求”包括：

　　（1）加強企業在市場中的地位；

　　（2）與領先物流提供者合作；

　　（3）提高操作能力與效益，滿足業務增長的需要；

　　（4）充分利用供應鏈信息技術；

　　（5）提供可靠、一致的顧客服務；

　　（6）改進倉庫的使用，增強配送能力、提高生產率；

　　沈陽物流的倉儲和配送將使大連家電各市銷售：

　　（1）滿足大連家電各市區銷售的增長需要；

　　（2）節省管理時間，為大連家電集中主要業務，即管理、銷售產品；

　　（3）取得目前的操作明顯效益，提高售服務水平；

　　（4）在物流方面為大連家電提供能在同行中保持領先的`工具；

　　（5）大連家電和沈陽物流共同減少成本；

　　（6）保持滿足未來需求的靈活性；

　　（7）改進存貨控制；

　　（8）接受具體、及時和準確的管理信息。

　　其他方面的要求包括：

　　（1）幫助大連家電協調短期和長期物流戰略目標的能力，如降低物流總成本，增加業務進程的速度，改進資金管理；

　　（2）根據要求進行管理和匯報；

　　（3）保證所有的運作符合“健康和安全”條例；

　　（4）保持對顧客需要變化作出快速反應的靈活性；

　　（5）密切溝通、及時匯報，以便大連家電以事實為基礎作出管理決策；

　　（6）不斷改進運作，保證取得效率，使顧客服務水平達到甚至超過期望達到的或同行最好的服務水平；

　　（7）對長期互惠的伙伴關系的承諾。

　　三、沈陽物流

　　相信下面的建議書已能夠滿足所有大連家電的要求，根據提供的數據，能夠預期建議書中指定的服務，所需的成本為：

　　1、基地至火車站運費、火車發運費、各地汽車配送費。

　　2、各地中轉倉費用根據所需面積及當地綜合費用。

　　3、資源保管費。

　　四、基于本公司項目的要求與任務

　　沈陽物流有許多有經驗的物流專業人員，必要時可利用他的專業知識來實施相關計劃。根據了解的數據和沈陽物流觀察所得的資料，項目的主要要求與任務是配送運輸和倉庫作業取得“最佳實踐”并提高生產率，下面的控制過程和程序是為實現項目的主要任務面設計的。沈陽物流將在這些關鍵的過程中安排和培訓職員。

　　（一）過程

　　1、沈陽生產基地火車運輸；

　　（1）根據大連家電的銷售計劃申請車皮計劃，車皮計劃申請成功率95%以上，確保準時發出；

　　（2）按大連家電要求安排運輸車輛準時到成品庫裝車運到火車站；

　　（3）辦理發運手續及保險；

　　2、沈陽生產基地直接配送到經銷商；

　　（1）根據大連家電指示，進行發貨與定單通知、定單處理；

　　（2）送貨；

　　（3）貨物在途跟蹤，進行全程物流監控，向大連家電進行信息交換；

　　（4）處理各運輸事故、貨物箱損、貨損，協調銷售與經銷商之間關系；

　　（5）信息流服務，包括產品品質、包裝、銷售、同行業狀況、市場占有、經銷商報怨、顧客消費等。

　　3、多點配送

　　（1）商品運送路線涵蓋所有沈陽——大連鐵路線

　　（2）商品運送路線涵蓋沈陽——大連各高速公路線，以確保物流的準時無誤。

　　（3）沈陽物流將承包所有沈陽至大連的物流活動，將對所有從沈陽至大連的業務進行代理。從而彌補一切人為因素造成的配送誤差，隨時可對大連家電的缺貨進行補貨。

　　4、各中轉倉管理及配送；

　　（1）接受來自各地的貨物到倉庫，管理存貨；

　　（2）把貨物放在儲存地區；

　　（3）根據大連家電指示，進行發貨與定單通知、定單處理，包括分揀、檢查和制作單證；

　　（4）把貨物放到沈陽物流管理的運輸工具上；

　　（5）必要時，把貨物放到貨盤上，將待送貨物加固包裝；

　　（6）送貨；

　　（7）處理各運輸事故、貨物箱損、貨損，協調銷售與經銷商之間關系；

　　（8）信息流服務，包括產品品質、包裝、銷售、同行業狀況、市場占有、經銷商報怨、顧客消費等。

　　（9）處理從經銷商到中轉倉的退貨。

　　（10）準確配送率：95%以上。

　　沈陽物流提供資源：

　　（1）提供運輸、倉儲、物料搬運設施和所需的勞動力；

　　（2）提供倉庫安全保障；

　　（3）提供完成指定工作所需的信息技術。

　　（4）提供完成指定工作所需的一定數量資金墊款。

　　（二）人力資源

　　管理結構：沈陽物流將指定一位有經驗的“合同經理”全面負責管理大連家電的合同。該“合同經理”專門負責與大連家電公司聯系，負責合同實施的各個方面，并負責保證大連家電對業務合作的滿意。

　　人員變化：該項目管理、運作人員因工作需要調離該項目前需向大連家電征求意見并保證不會因人員變動影響項目運作質量，若工作中管理、運作人員不符合要求，大連家電對具體人員有建議撤換權。

　　（三）合同匯報

　　各中轉倉和配送經理向“合同經理”匯報，“合同經理”將與大連家電的工作人員配合，有效地實施計劃。我們建議合同中使用如下的“關鍵表現指示”

　　（1）準時送貨；

　　（2）準確分揀；

　　（3）通過能力；

　　執行小組：沈陽物流公司執行小組的主要高級人員在運作實施、信息解釋、人力資源管理、財務等方面都有自己的專長和經驗。

　　（四）信息技術

　　項目中沈陽物流公司使用所有的電子數據傳送所需的計算機設備和通訊設備的費用都由沈陽物流公司支付。

　　（五）主要假設

　　起草這個建議時，中轉倉和配送操作是建立在下面假設的基礎上的：

　　總的假設：

　　(1)所有生產量、運輸量、中轉量均來源于沈陽物流公司了解的數據；

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