我的拿手好戲包餃子作文匯編15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編收集整理的我的拿手好戲包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我的拿手好戲包餃子作文1
十八般武藝，樣樣是好戲。我的拿手好戲就是——包餃子。
開(kāi)始學(xué)包餃子時(shí)，我覺(jué)得這真是一門(mén)相當(dāng)難掌握的技術(shù)，那是因?yàn)槲铱偸恰奥娥W”的緣故。后來(lái)，隨著不斷的練習(xí)，露餡問(wèn)題不但被我克服了，而且包的餃子一個(gè)個(gè)似漂亮的銀元寶。媽媽總夸我包的餃子既精致又好吃，我也總是見(jiàn)人就夸夸我自己。
終于，我有了展示技藝的一次機(jī)會(huì)了。那次，有重要客人要來(lái)家里做客，一大早，媽媽便去市場(chǎng)采購(gòu)包餃子的食材，然后讓我展示技藝——包餃子給客人嘗嘗。我的拿手好戲又可以登場(chǎng)了！想想就高興。我一定要好好表現(xiàn)。媽媽幫我把白菜、肉餡、餃子皮都備齊了，萬(wàn)事俱備。
剛開(kāi)始時(shí)，我有點(diǎn)大意，拿起餃子皮就拼命放肉餡，可是，餃子皮太薄，被撐爆，餃子一下就“露餡”了。我急得像熱鍋上的螞蟻，我可不能黑了自己的名片，更不能讓我的形象在客人面前轟然倒去。包餃子是我的拿手好戲，我有自信。我心里暗暗鼓勵(lì)自己。
我重新拿起餃子皮，用勺子把肉餡弄均勻，生怕再弄多了。再把肉餡溫柔地投入餃子皮的懷抱，慢慢對(duì)疊，不緊不緩地捏起來(lái)。不一會(huì)兒，一個(gè)白乎乎的餃子便包好了。再過(guò)幾分鐘，幾盤(pán)餃子便進(jìn)入客人的視野。他們都稱贊“好厲害呀”，有的還說(shuō)“看著都想趕快吃”了。我心里暗喜！吃午飯時(shí)，盤(pán)子里的餃子不到一會(huì)兒就全都被消滅，一個(gè)也沒(méi)剩下。吃過(guò)后，個(gè)個(gè)贊口不絕。
這就是我的拿手好戲。我更明白，做什么事都不能太大意，即使技藝非常嫻熟，也應(yīng)該認(rèn)真地做，不然就會(huì)像包餃子一樣，一不小心就“露餡”了。
我的拿手好戲包餃子作文2
馬戲團(tuán)有壓軸好戲，小說(shuō)有驚喜結(jié)局，戲劇有驚艷的扮相，而我也有我的拿手好戲——包餃子。
記得我學(xué)會(huì)餃子的時(shí)候，是一年春節(jié)。我看到家里的人都在包餃子，心里直癢癢，自告奮勇地要去幫忙。媽媽說(shuō)：“包餃子呀，要先把餃子皮放在手心攤開(kāi)，再在中間舀上一勺餃子餡，然后用用筷子沾些水在餃子皮的邊緣抹上，接著對(duì)折捏攏，最后再捏出花紋就大功告成了。”我按照這個(gè)方法包，起初我還沒(méi)有掌握，連續(xù)好幾個(gè)都露餡了，不過(guò)總算包成功一個(gè)，漸漸地，我有了心得，包起來(lái)也輕松很多。
之后我每逢春節(jié)都會(huì)去包餃子，技術(shù)也提高了，包的餃子個(gè)個(gè)挺著大肚子，人見(jiàn)人夸，我好不得意，跟朋友在一起玩，也不忘了吹噓一番。
記得有一次，明澤邀請(qǐng)我去他家吃餃子，正合我意，正好可以給大家露一手。我麻利地拿起餃子皮用“放、舀、沾、捏、折”五字口決，不一會(huì)兒就包出了一個(gè)個(gè)完美的餃子。大伙都夸贊道：“跟街上賣(mài)的沒(méi)什么兩樣了呀！”，有的對(duì)我豎起大拇指“興燁太厲害了！”頓時(shí)我心花怒放。不知什么風(fēng)把明澤的奶奶吹來(lái)了，只見(jiàn)她純熟地舀餡料、沾水、捏攏，不一會(huì)兒，她前面就擺滿了一個(gè)個(gè)光滑平整又漂亮的餃子：有五角形、元寶形、水滴形……相比之下，我的餃子相形見(jiàn)絀。真是“人外有高人”呀！我頓時(shí)臉脹得通紅，羞愧不已，剛才那得意樣早已消失得無(wú)影無(wú)蹤，恨不得地上有條縫鉆進(jìn)去。奶奶卻樂(lè)呵呵地說(shuō)：“包餃子這活熟能生巧，只要經(jīng)常包，就能包出各種各樣漂亮的餃子來(lái)，但關(guān)鍵的還是不要露餡，味道好！”我不由得點(diǎn)點(diǎn)頭。
我的拿手好戲包餃子作文3
包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角，我們每年都會(huì)舉行一次盛大的餃子宴會(huì)和三年一次的餃子大賽，可是每次都是奶奶贏得比賽。勝利的人能夠獲得一個(gè)巨無(wú)霸餃子，包了四種餡，其美味程度不言而喻。但我年年都沒(méi)有口福，但今年卻不一樣哦！
一片片餃子皮裝在四個(gè)袋子里，家庭包餃子大賽此刻開(kāi)始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前，隨著奶奶的一聲令下我們像一只不停奔跑的馬一樣包了起來(lái)，可是我一向處于下風(fēng)。因?yàn)檫@個(gè)比賽不僅僅要有風(fēng)一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的是爛了一個(gè)洞的或是口子沒(méi)有完全重合的話，就算你是做的最快的也會(huì)被淘汰而我的技術(shù)不可是最不好的，并且速度也是最慢的，所以我通往冠軍的路就像一個(gè)無(wú)底洞永遠(yuǎn)不可能走完。可是幸運(yùn)之神偏偏就選中了我，想不贏都很難啊！
就在這時(shí)，姐姐已經(jīng)搶先一步包完了。但因?yàn)榘锰欤浟艘煤茫越憬惚惶蕴恕４丝讨皇Ｏ铝宋液桶职謰寢尅＿@下可怎樣辦才好呀！爸爸是一個(gè)大廚，媽媽又何嘗不是呢！此刻麻煩大了。硬闖行不通，那就只能以不變應(yīng)萬(wàn)變了。
爸爸媽媽同時(shí)包完了，但爸爸一不細(xì)心把盤(pán)子打翻了，媽媽又沒(méi)在奶奶嚴(yán)苛的審查下經(jīng)過(guò)，此刻我就是全場(chǎng)的焦點(diǎn)了。我包的速度又慢了一點(diǎn)，以防包的不好。最終，皇天不負(fù)有心人，我最終獲得了這場(chǎng)比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了，今年肯定是我的幸運(yùn)年。
在吃蛋糕時(shí)，我將一些蛋糕分給了姐姐他們，突然感到一種愉悅感。
我的拿手好戲包餃子作文4
星期五的一大早，天氣雖然是寒冷的，可是我的心卻是火熱的，因?yàn)槲覀儼鄬⒃谶@一天舉行一場(chǎng)包餃子的活動(dòng)。
一進(jìn)教室門(mén)，我就看到了同學(xué)們帶來(lái)了各種各樣的的餡兒，有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿卜的，甚至還有人帶了肉松、果凍、牛肉干餡兒的。“叮鈴鈴”，上課鈴響了，徐教師大步流星地走進(jìn)教室，對(duì)我們說(shuō)：“同學(xué)們，今日我們請(qǐng)沈夢(mèng)竹奶奶來(lái)教大家怎樣包餃子，好不好？”同學(xué)們異口同聲地說(shuō)“好！”不一會(huì)兒，沈夢(mèng)竹奶奶邁著輕快的腳步走進(jìn)了我們教室。
只見(jiàn)她先拿了一片餃子皮，再在皮兒上放一點(diǎn)兒菜餡兒，兩邊一捏，然后一邊推一邊講解，最終演示完了，徐教師便開(kāi)始讓我們動(dòng)手。由于同學(xué)們帶了一半餃子皮，一半的餛飩皮，所以大家便開(kāi)始分工合作。我們一組當(dāng)中，我和王天琦、沙昊包餛飩，其他三人包餃子。包餛飩可是我的拿手好戲，不一會(huì)兒，碗里的皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點(diǎn)也不會(huì)包，包了許多四不像，在我的耐心指點(diǎn)下，他最終學(xué)會(huì)了。這時(shí)，有一組的人已經(jīng)包好了，看到這種情景，我們更著急了，個(gè)個(gè)加快了動(dòng)作，有的竟然胡亂一捏，濫竽充數(shù)。大約經(jīng)過(guò)十多分鐘，我們這一組好不容易包好了，隨后，便派了一個(gè)人負(fù)責(zé)將碗拿上去，其余的人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分鐘左右，我們的餃子最終被端了上來(lái)，吃著自我包的餃子和餛飩，大家心里有種說(shuō)不出的滋味——?jiǎng)趧?dòng)后的喜悅。之后我們還嘗了其他組的勞動(dòng)成果，并相互之間交流了經(jīng)驗(yàn)，把不足的地方加以改善。
今日真是開(kāi)心與收獲的一天！
我的拿手好戲包餃子作文5
餃子是大家十分常見(jiàn)的食物。也是，我的拿手好戲。有些人認(rèn)為包餃子不就是把餃子餡兒餅放到餃子皮兒里去不就成了嗎?可現(xiàn)實(shí)不是這樣的。
我把包餃子所需的材料準(zhǔn)備好，就和爸爸一起包餃子了。我拿起一張餃子皮兒，用筷子夾了許多餡兒，然后把皮兒邊兒上打濕，一合，一個(gè)餃子就大功告成啦。可是，過(guò)了一會(huì)兒。餡兒就像一個(gè)淘氣的小孩子似的露了出來(lái)。我剛把這兒合上，餡兒又從那一邊兒流了出來(lái)。唉，看來(lái)這個(gè)是補(bǔ)救不了了，第一個(gè)餃子，失敗！
有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，我特意少放了許多餡兒， 我心想：這次肯定是萬(wàn)無(wú)一失了！我把餃子做好后，感覺(jué)怪怪的。扭頭看了一下爸爸包的餃子。一個(gè)個(gè)精神飽滿，就像一位位高大威猛的將軍一樣。而我像是一個(gè)個(gè)打了敗仗的士兵。垂頭喪氣， 毫無(wú)精神失敗第二個(gè)餃子，失敗。
看著我和爸爸包的餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上一個(gè)地下。我于是問(wèn)了爸爸包餃子的方法。爸爸說(shuō)：“包餃子，餡要多一些，這樣口感會(huì)好些。為了講究美觀，最好擠出一些褶子。這樣不僅口感好，還看上去更加美觀。而且粘合的更加牢固。聽(tīng)了爸爸的話,簡(jiǎn)直就是“聽(tīng)君一席話，勝讀十年書(shū)”啊！依照爸爸的做，果然好多了。第三個(gè)餃子，非常成功！
就這樣，每次包餃子我都十分認(rèn)真。經(jīng)過(guò)一次次的練習(xí)，我包的餃子更是和爸爸不相上下。我感受到做，每一件事都是經(jīng)過(guò)刻苦練習(xí)的。
希望以后這項(xiàng)技能也可以幫助家人分擔(dān)一些家務(wù)勞動(dòng)，讓我的拿手好戲，有更大的用途。
我的拿手好戲包餃子作文6
每個(gè)人都有拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。
小的時(shí)候我最喜歡吃的食物就是餃子，可是不知道怎么包。有一天，我終于忍不住了，拉著媽媽的手說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕氚溩印！眿寢屨f(shuō)：“好呀！你看，就像這樣，先拿出一張餃子皮，再用一個(gè)小勺子，挖一點(diǎn)餡放在餃子皮里，再把餃子皮對(duì)折，把兩邊弄緊，再用手彎一下就可以了。”媽媽一說(shuō)完，我就把袖子捋開(kāi)，躍躍欲試。可是我不管怎么包，不是包的露餡，就是在餃子堆里成為一個(gè)個(gè)鮮明的奇葩。于是我暗自下定決心，要讓包餃子成為我的拿手好戲。隨著時(shí)間的推移，我包餃子，動(dòng)作越來(lái)越嫻熟，樣子越來(lái)越好看。媽媽站在旁邊，忍不住夸我了兩句，我的心里高興極了。
記得有一次老師說(shuō)次舉行了一次活動(dòng)，我們要去果園里參觀。而且這次活動(dòng)里有一個(gè)重頭戲——包餃子。我們兩人分成一個(gè)小組，坐在椅子上開(kāi)始包餃子。我一摸到餃子皮，就像見(jiàn)到了久別的親人，心想：這可是我大展身手的'好時(shí)機(jī)。于是我拿起餃子皮，熟練地包起來(lái)。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我一轉(zhuǎn)頭看看同學(xué)們包的餃子，包的不是像個(gè)怪獸，就是露餡了。同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)，我一邊耐心地教著他們，一邊暗暗自豪。
這就是我的拿手好戲——包餃子，它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我多了一項(xiàng)生活技能。
我的拿手好戲包餃子作文7
每個(gè)人都有自己擅長(zhǎng)的拿手好戲吧！當(dāng)然我也不例外。
星期六的早晨，我一起床便聞到好大一股餃子味，算算吧！咱家也是好久都沒(méi)吃過(guò)餃子了。那股誘惑迷人的氣味直勾勾的在我鼻子前面繞來(lái)繞去，不得不讓我下床穿著拖鞋去廚房里呀！我一路小跑來(lái)到廚房，盡管全身打著哆嗦可早已忘到了九霄云外。一到廚房，我看著媽媽和外婆在那專(zhuān)心致志的包著，看著看著，突然心血來(lái)潮。我問(wèn)了問(wèn)媽媽?zhuān)?jīng)過(guò)媽媽的批準(zhǔn)之后，我拿起一張餃子皮攤平鋪在手掌心上，看著媽媽用小勺子舀了一勺餡兒放在餃子皮中心上，我也學(xué)著媽媽的樣子舀了一瓢。“哇！我舀的一勺好多喲！管他呢！基本上差不多就行了。”看著外婆手腳利索的樣子，包的又快又好，我不禁加快了速度。再往餃子皮的邊緣上抹了一圈的水使餃子不松散，餡也不會(huì)漏出來(lái)，可是我一對(duì)折的時(shí)候卻露出了好多餡，這可怎么辦呢？我連忙去問(wèn)媽媽?zhuān)馄潘麄儍扇诵χ鴮?duì)我說(shuō)：“傻孩子，你把餡兒包多了。”我不禁臉紅起來(lái)。我立馬打開(kāi)餡兒，挑了一些餡兒出來(lái)，這下果然好多了，接著我在輕輕一捏餃子就好了，雖然比不上媽媽外婆的餃子，但我還是心滿意足，畢竟這是我自己親手包的呀！就這樣我們包了一上午，我包的有些難看，有些還是那么回事。外婆媽媽看見(jiàn)我包完了就連忙夸起我來(lái)，我還有點(diǎn)不挺好意思的呢！
就這樣，中午的時(shí)候熱騰騰的餃子端了上來(lái)，吃著咱家自包的餃子，我感覺(jué)到心頭無(wú)比幸福、美味。這就是我的拿手好戲：包餃子。
我的拿手好戲包餃子作文8
“小珊，包得不錯(cuò)呀，有模有樣的，快趕上外婆的手藝了!”表姐驚嘆我包餃子的功夫。包餃子的手藝就是我的拿手好戲，每年的家庭包餃子比賽就數(shù)我包得最快最好看。
這不，我像個(gè)小大人一樣，開(kāi)始教表姐包餃子了。我放慢了手里的動(dòng)作：拿起一張餃子皮放在手心里，夾了一團(tuán)肉餡放在皮中間，然后將餃子皮對(duì)折，一邊折一邊捏緊，這樣，餃子的邊緣才會(huì)有好看的花紋，不一會(huì)兒，一個(gè)半圓形的圓鼓鼓的餃子就包好了。“挺簡(jiǎn)單的，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了!”表姐迫不及待地拿了一張餃子皮，放餡，對(duì)折，捏緊。可她不僅僅沒(méi)有捏出花紋，還把皮給捏破了。她想把破的地方“補(bǔ)”好，可是越捏越破，她急得手忙腳亂。我和弟弟妹妹看見(jiàn)表姐這慌亂的樣貌都笑了起來(lái)。表姐見(jiàn)我們笑話她，丟下一句“不包了!”就拿著手機(jī)回了房間……
見(jiàn)表姐走了，我拿起她沒(méi)包好的那個(gè)破餃子，一眼便看出是餃子餡放多了的原因。于是，我用筷子夾出一部分餡，再重新捏上，一個(gè)圓圓的餃子就成形了。弟弟妹妹們見(jiàn)了，都嚷嚷著要跟我學(xué)包餃子呢!我笑瞇瞇地告訴他們：“要和我學(xué)包餃子能夠，可是必須得堅(jiān)持，我可不教半途而廢的人喲!”別看我此刻包餃子很厲害，兩年前我還是一個(gè)“菜鳥(niǎo)”呢!那個(gè)時(shí)候的我也總是會(huì)把餃子皮弄破，但在外婆的鼓勵(lì)和悉心指導(dǎo)下，我沒(méi)有放棄，也漸漸地有所提高。包的餃子也由最初的“軟塌塌”變成了“小月亮”，之后“小月亮”越做越鼓，越做越好看。
每個(gè)人都有自我擅長(zhǎng)的事，有的能夠用鋼琴?gòu)椬喑鰫偠鷦?dòng)聽(tīng)的曲子，有的能隨著音樂(lè)跳出姿態(tài)優(yōu)雅的舞蹈……大家的拿手好戲各不相同，但相同的是“冰凍三尺，非一日之寒”，拿手好戲都是經(jīng)過(guò)勤學(xué)苦練練就的。
我的拿手好戲包餃子作文9
我的拿手好戲就是包餃子。包餃子雖然不是什么藝術(shù)特長(zhǎng)，但是包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，學(xué)會(huì)了包餃子要比什么都自豪。
記得我第一次包餃子時(shí)，媽媽手把手教我，但是我就是做不好，在圓圓的餃子皮兒里放了一小勺餡兒，再對(duì)折，把邊捏緊，餃子就成形了。但它像一個(gè)饑餓的孩子，站也站不直，你把它放那兒，不一會(huì)兒它就垂下了腰。我想一定是餡兒放少了，我包下一個(gè)的時(shí)候就不會(huì)這樣了，下一次餡兒放多了，餃子餡兒一直要往外跑，皮捏也捏不住。
媽媽說(shuō)：“繼續(xù)多練，就一定會(huì)成功的”，我又練了好幾個(gè)，但一個(gè)比一個(gè)難看，唉，餃子好難剝啊，我剛剛拿起餃子皮兒又扔了下去，心想，算了吧，太難包了。
媽媽又對(duì)我說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看見(jiàn)彩虹，一步一步來(lái)，總能學(xué)會(huì)的。來(lái)，我教你：把餃子皮兒放在手心，差不多放多半勺餡，然后對(duì)折起來(lái)用手指把邊捏的緊緊的，最后雙手捏邊兒往回一掬，就差不多好了。”看到媽媽捏的餃子，大大的耳朵，圓滾滾的肚子，我有了更大的信心。
到現(xiàn)在我已經(jīng)完全學(xué)會(huì)了，而且包餃子已經(jīng)成為了我的拿手好戲。今年爸爸過(guò)生日，我親手為爸爸包了一盤(pán)餃子，和面、剁餡兒、搟皮兒、包餃子、煮餃子，這幾個(gè)動(dòng)作我用了一上午，一氣呵成。中午，爸爸吃上了我自己做的餃子，還贊不絕口：“不錯(cuò)不錯(cuò)，味道可口，和我做的有一拼！”聽(tīng)到爸爸這么一說(shuō)，我好有成就感呀！
以后我們家的餃子幾乎都是我做的，原來(lái)我一點(diǎn)也不會(huì)做的事情，現(xiàn)在變成了我的拿手好戲，所以只要我們堅(jiān)持做一件事情，加強(qiáng)訓(xùn)練，就能把事情做得很出色。
我的拿手好戲包餃子作文10
“咦，你這個(gè)餃子包得可真好，都快比得過(guò)外婆的手藝了。”表姐驚嘆地說(shuō)。
沒(méi)錯(cuò)，我的拿手好戲就是包餃子。我包的餃子算是在小孩子中，包得最好的。皮薄，餡厚，紋理分明，總是一個(gè)個(gè)，圓滾滾，擺在我面前。
這不，我像小大人一樣，開(kāi)始教表姐包餃子。我放慢了速度，先將面皮放在手心，攤開(kāi)，往里面放一團(tuán)肉餡，再一對(duì)折，捏緊，這樣餃子的邊緣更好看。不過(guò)一會(huì)兒，一個(gè)圓溜溜的餃子出來(lái)了。表姐很自信，她拿起一塊面皮自信地放一團(tuán)肉餡，一捏，面皮破了，再一折，面爛了。表姐不信邪，重新捏了一下，可后果，肉全粘在手上了。
弟弟妹妹們，笑話她，她生氣摔下餃子，扭頭就走了。我拿起了桌子上扭曲的不成形的餃子，一看就是肉放多了，我拿起勺子挑了一點(diǎn)肉，再一捏，一折，又重現(xiàn)了一個(gè)圓滾滾的餃子。
弟弟妹妹們，一臉崇拜地望著我，當(dāng)然我沒(méi)驕傲。最后在鍋里煮了一鍋水，往里面放入幾個(gè)餃子，再撒上蔥，配料。等餃子全浮上來(lái)后再撈起來(lái)，這樣一碗香噴噴的餃子就做好了。
小時(shí)候，每當(dāng)包餃子，我就跟著外婆，看她的手法，取肉的適量，才有了我現(xiàn)在的包餃子技術(shù)……當(dāng)然，如果我在外婆面前包餃子，我就是現(xiàn)在的表姐。以前我從扁塌塌，到現(xiàn)在的圓滾滾，從橫七豎八的凌亂不堪，到現(xiàn)在的一條條紋理分明，也是付出了很大的努力。
我的拿手好戲是包餃子，包餃子，表示團(tuán)圓包餃子，表示圓滿，我也希望我的拿手好戲，能夠給所有人，包括我的家人，帶來(lái)團(tuán)圓，幸福。
我的拿手好戲包餃子作文11
每個(gè)人都有自己的一技之長(zhǎng)，比如：畫(huà)畫(huà)、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。
過(guò)年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)。
媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽(tīng)到要包餃子，立馬跑了過(guò)去。
媽媽端來(lái)一盤(pán)餃子皮和一盤(pán)肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來(lái)，沾點(diǎn)水，捏幾下就做好了。
我們看到十分簡(jiǎn)單，個(gè)個(gè)手癢癢的，我們就包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來(lái)，可誰(shuí)知看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點(diǎn)水，再一捏餃子，左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說(shuō);“子晟，無(wú)論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說(shuō)了，誰(shuí)也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間，才能成功。”聽(tīng)了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來(lái)，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
我的拿手好戲包餃子作文12
除夕下午，家家戶戶都開(kāi)始包餃子，為午夜飯準(zhǔn)備。以前我們家的餃子都是媽媽自己包，非常慢。今年，我想做一回媽媽的小幫手，便想讓媽媽教我學(xué)包餃子。
開(kāi)始包餃子了，媽媽先演示給我看：只見(jiàn)媽媽先把一條長(zhǎng)長(zhǎng)的面切成幾塊兒，然后再搟平，用手拿起餃子皮兒，托在手心兒里。又拿起筷子，夾了大盤(pán)里的一些餃子餡兒，放在餃子皮兒中央，再把餃子皮兒對(duì)折，之后把餃子皮兒張開(kāi)的地方用兩只手的大拇指和食指一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。
媽媽演示過(guò)后，我也學(xué)著媽媽的樣子包餃子：我先拿起餃子皮兒，放在左手手心兒里，再用筷子夾起餃子餡兒，往餃子皮兒中心一放——不好!餃子餡兒太多，包不住了。媽媽見(jiàn)了，耐心的給我指點(diǎn)：“餃子餡兒包的太多，自然就合不攏了，應(yīng)該去掉一些，這樣才能包好”。我照辦。我又把餃子餡兒放進(jìn)去一些，一包，糟糕!餃子餡兒包的太少，成了餃子餅了。媽媽在一旁見(jiàn)了，耐心的對(duì)我說(shuō)：“餃子餡兒報(bào)的要適量，不能多也不能少，還要有耐心。”我早就聽(tīng)不下去了，不耐煩的說(shuō)：“包餃子原來(lái)這么難啊!我不包了。”媽媽聽(tīng)了，說(shuō)：“包餃子必須有耐心、恒心。我相信你能做到這一點(diǎn)。一定能把餃子包好!”
聽(tīng)了這些話，我鼓起勇氣，再次試著包。我把餃子皮兒托在手心里，然后用筷子夾住餃子餡兒放到餃子皮兒中，“太好了，這次的餡兒不多也不少。”說(shuō)完，將餃子皮兒對(duì)折，有用兩只手的大拇指和食指捏住餃子皮兒張口的地方，這樣，一個(gè)白白胖胖的餃子就誕生了。雖然沒(méi)有媽媽包的好，但也有點(diǎn)兒像樣了。
餃子煮熟了，我吃著自己親手包的餃子，覺(jué)得比什么都香。
我的拿手好戲包餃子作文13
我的拿手好戲是包餃子。
包餃子需要長(zhǎng)期訓(xùn)練方能練就。只有通過(guò)反復(fù)練習(xí)方能練到爐火純青的地步。怎樣才能包出皮薄而又有嚼勁的餃子呢？
要包出完整、皮薄而又不破的餃子，首先要準(zhǔn)備好上等的材料：一等面粉、各種味口的餃子餡，還有水。水的是很講究的，尤其水溫——不便太高也不能太低，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙。
材料準(zhǔn)備好之后，就要開(kāi)始揉粉團(tuán)了。把要揉的粉裝在一個(gè)盤(pán)子里，然后灑入之前準(zhǔn)備好的溫水。緊接著就是不斷地、反復(fù)揉扭，直至成一個(gè)軟軟的大粉團(tuán)。粉團(tuán)揉好之后，把粉團(tuán)搓成一根根粉條；再把粉條切成一塊塊，然后捏成一個(gè)個(gè)小粉團(tuán)，最后把小粉團(tuán)用木棍滾成一個(gè)個(gè)餃子皮。
完美的餃子皮有幾個(gè)很特別的技術(shù)指標(biāo)：一是要想讓包出來(lái)的餃子完整、皮薄而又不破，餃子皮就要滾的均勻，千萬(wàn)不能滾成一處厚，一處薄。二是要讓包出來(lái)的餃子富有柔韌性，在揉粉團(tuán)時(shí)，就要掌握好水量——水量太多，揉出來(lái)的粉團(tuán)太稀，餃子很難包；水量太少，揉出來(lái)的粉團(tuán)太干，餃子皮很容易散碎。因此，要想揉出柔韌性大的餃子皮，揉粉團(tuán)時(shí)加的水量要不多不少——以粉團(tuán)既不粘手又很柔軟為標(biāo)準(zhǔn)。再次，要想揉的粉團(tuán)具有柔韌性，還需要多揉捏，揉捏的次數(shù)與柔韌性是成正比例的。這個(gè)技術(shù)指標(biāo)，我是通過(guò)多次實(shí)踐證明了的。不信，你也試試？
至于包餃子，那是誰(shuí)看了就會(huì)的事情，這里就不多說(shuō)了。要強(qiáng)調(diào)的只有一點(diǎn)：要想讓你包的餃子誰(shuí)都愛(ài)吃，你得事先多準(zhǔn)備幾樣餃子餡。因?yàn)椴煌娜藙t喜歡不同的口味。話說(shuō)到這份上，大家也就都明白了吧！
真心希望大家都能包出皮薄且柔韌，餡多且味美的餃子。
我的拿手好戲包餃子作文14
我是一名五年級(jí)的小學(xué)生，在學(xué)校里我是同學(xué)眼中的好標(biāo)兵，老師眼中的好幫手。可是在家里我就不一樣啦，在家里我只想當(dāng)“小皇帝”，不愿意做家務(wù)，過(guò)著“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的生活，用姥姥的話說(shuō)，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得。”
這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來(lái)沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開(kāi)始我裝聾作啞，不聞不問(wèn)，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話：“你不想包啊?我也不勉強(qiáng)你，煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我一時(shí)也想不出什么好辦法，只好強(qiáng)打精神，懶洋洋地來(lái)到廚房。
我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第一次因?yàn)槲也幌胱岎W露出來(lái)，結(jié)果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時(shí)候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，一定要包好。這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，結(jié)果餡放得太多了，皮掐不嚴(yán)。兩次的失敗，讓我沒(méi)有了信心，扔下皮想跑，可轉(zhuǎn)念一想，老師經(jīng)常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無(wú)難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓(xùn)，餡放的正好，沒(méi)溢出來(lái)，兩邊的皮捏的實(shí)實(shí)的，餃子包的好極了，姥姥還夸獎(jiǎng)了我，我這心里美滋滋的。包的越來(lái)越熟練，干的越來(lái)越帶勁。不一會(huì)，餃子就擺滿了一桌子。
這一次包餃子，讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)，干家務(wù)的幸福。我也下決心要做一個(gè)熱愛(ài)勞動(dòng)的人，真正做老師的好幫手，家長(zhǎng)同學(xué)眼中的好學(xué)生。
我的拿手好戲包餃子作文15
俗話說(shuō)：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”在團(tuán)圓時(shí)最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手。
餃子的靈魂在于皮兒，你品嘗時(shí)餃子的軟硬、容不容易露餡，都跟餃子皮兒有關(guān)。今早，我讓奶奶幫我和好面，拌好餡，準(zhǔn)備讓爸爸媽媽見(jiàn)識(shí)一下我的絕活。
我將醒好的面揉成團(tuán)后，用刀平均切成四塊，拿出其中的一塊放在面板上，然后將它揉細(xì)揉長(zhǎng)，揉到小面棍的橫截面，如同一枚硬幣大，隨后撒上面粉，以防粘在面板上。之后，一邊滾動(dòng)面團(tuán)，一邊用刀切成一個(gè)個(gè)小三角形，再把它揉成圓嘟嘟的小球，整整齊齊地?cái)[成長(zhǎng)長(zhǎng)的一列。讓接下來(lái)，我拍拍桌子，讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細(xì)瞧著，我左手拿著小面團(tuán)，右手拿起搟面杖，沿著面團(tuán)邊緣由外向內(nèi)搟，邊按邊轉(zhuǎn)動(dòng)，幾下就搟出一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮兒。
之后我邀請(qǐng)了媽媽和奶奶一起來(lái)幫忙包餃子。我搟皮的節(jié)奏，如同進(jìn)入了嘻哈音樂(lè)，不停地轉(zhuǎn)、不停地壓。我面前案板上的餃子皮兒，就像一座山一樣，越堆越高，而媽媽和奶奶忙得不可開(kāi)交，包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度，她倆汗如雨下，連衣服都濕透了。我越搟越快，僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮，她們目瞪口呆地看著我，為我的絕活點(diǎn)贊叫好！
當(dāng)然，自己搟的皮兒，自己也得嘗一嘗。不一會(huì)兒熱氣騰騰的餃子煮好了，我迫不及待地拿起一個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里，仔細(xì)品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁，頓時(shí)充滿了我的口腔，占據(jù)了我的味蕾，美味無(wú)比！
這就是我的絕活兒，你會(huì)嗎？
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