酒店餐飲部工作總結(15篇)

　　總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，不如我們來制定一份總結吧。總結怎么寫才能發揮它的作用呢？以下是小編為大家整理的酒店餐飲部工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店餐飲部工作總結1

　　轉眼間入職xxx公司工作已一年多了，根據公司經理的'工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。

　　一、廳面現場管理

　　1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特

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