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【推薦】春節(jié)美食作文16篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的春節(jié)美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)美食作文 1
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。到了春節(jié)家家戶戶都使出渾身解數(shù)，做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子，與一家人一起吃團(tuán)圓飯。
所有人都到齊了，可以開飯了！大人喝酒，小孩也拿著牛奶一起來干杯。哇！桌子上有許多好吃的！有: 燒雞、鴨肉、山楂糕……我們爭(zhēng)先恐后拼命往自己碗里夾，長輩們邊聊著自己感興趣的話題邊吃，中間舉了不少次杯。我們?nèi)齻�(gè)小孩很快吃飽了。接下來上了一道大菜——螃蟹。我們一人一只津津有味地吃了起來，連一點(diǎn)肉也不放過，吃得十分仔細(xì)、認(rèn)真。長輩們把蟹黃都讓給我們吃，我們的嘴巴周圍全都是蟹黃。吃完了螃蟹，小朋友的肚子已經(jīng)塞得滿滿的'，連路也走不動(dòng)了。
我們因?yàn)榧依镒〔幌滤宰≠e館。在回賓館的路上，我隔著500米就聞見了燒烤的味道。我們?cè)酵白呦阄毒驮酱蟆Ｗ吡艘粫?huì)兒便看見好多的街頭小吃，如：鐵板魷魚、臭豆腐、麻辣燙等等，我口水直流。老媽拼命拽我，我才依依不舍的從香味里走出來。邊走我邊吟道：“李白來到烤鴨店，口水流下三千尺，摸摸口袋沒帶錢。”
春節(jié)的美食多、好，不怕胖的人在春節(jié)猛吃吧，會(huì)讓你變成大胖子。在這一年一度的春節(jié)里盡情的享受美食的盛宴吧！
春節(jié)美食作文 2
我國傳統(tǒng)的節(jié)日中最熱鬧的就屬春節(jié)了，而春節(jié)里我最喜歡的項(xiàng)目是吃、吃、吃！期盼已久的春節(jié)又到了，我要放任自己！我要大吃大喝！
望著那一桌各色各樣的菜肴，我最喜歡的`要數(shù)紅燒肉了。紅燒肉想必大家都愛吃，外表色澤金黃，而肉呢，肥而不膩，口感軟糯入口即化。吃一口仿佛自身在柔軟的云中翻滾，在藍(lán)天上翱翔。
除夕夜每家一定定吃的美味就是魚了，意味著“年年有余”。我最喜歡外公燒的紅燒魚，酥軟的表皮，鮮香松軟，余味則有一點(diǎn)辛辣的滋味，讓人有在寒冷的冬天中感到火熱。
當(dāng)然。春節(jié)期間除了家里的美味，我也喜歡上街上路邊攤嘗嘗鮮。許多小孩也像我一樣喜歡去街邊吃。而我最愛吃的是燒烤，烤雞翅，酥脆可口；烤肥腸，細(xì)嫩多汁，炸里脊，滿口生香……形色各樣的燒烤，真是讓人欲罷不能。
春節(jié)真過癮，可以胡喝海吃，有永遠(yuǎn)吃不膩的家常菜；有美味可口的街邊小吃，這些都會(huì)令我難以忘懷！
春節(jié)美食作文 3
說起春節(jié)美食，我便會(huì)想起我老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食。可不是我貪吃呦，誰看見美食可都會(huì)“垂延三尺”的`。
先不說我國的美食有多少，就先聊聊我家鄉(xiāng)的民間小吃吧!扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二“飯”選呢!如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純!我現(xiàn)在還能流起口水呢。
接著便是春節(jié)桌上的美食。雞鴨魚湯，樣樣少不了，對(duì)了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎?
每逢佳節(jié)，我都會(huì)和老爸老媽一起去旅游，目的可不是為了看風(fēng)景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對(duì)我來說可是個(gè)享受呢!
春節(jié)美食作文 4
要用年糕來做，它還有個(gè)讓人胃口大開的名字——“五光十色”，恰巧閑來無事，身為一個(gè)吃貨的我為了滿足自己的胃，就來做做試一試，材料很常見，你們也來學(xué)一學(xué)吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油，等油溫上來后，將洋蔥切片爆鍋，過幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時(shí)候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了，又趕緊打開抽油煙機(jī)，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時(shí)候，將年糕切片放入，可根據(jù)自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實(shí)，紅的'紅，綠的綠，而且泛著油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會(huì)讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。
春節(jié)美食作文 5
爸爸說包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準(zhǔn)備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會(huì)兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開始揉搓，一直揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，這時(shí)候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對(duì)折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進(jìn)去的邊摁成好看的花紋兒，一個(gè)餃子便包好了。雖然一開始包的'不好看，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的水餃越來越好，不一會(huì)兒，水餃便全部包完了。
水餃?zhǔn)菛|漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統(tǒng)美食之一，特別是春節(jié)的時(shí)候幾乎每家都包水餃，因?yàn)樗碇鴪F(tuán)圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。
春節(jié)美食作文 6
我非常期待過年，當(dāng)然不是因?yàn)閴簹q錢或爆竹，而是因?yàn)槟棠陶ǖ呐疵讏A子。
我從小就特別愛吃過年時(shí)奶奶炸的美食，有炸豆腐、炸鍋巴、炸帶魚……當(dāng)然，最愛的還是糯米圓子。糯米圓子炸出來時(shí)外面金黃的，像一位穿金袍的國王。當(dāng)它大搖大擺走進(jìn)你嘴里時(shí)，哇，外皮香脆，里面的糯米粘粘的'，在嘴里燙得要命，卻又舍不得吐出來，味道妙不可言。奶奶說今天又要炸，我高興得一蹦三尺高。
我邊看奶奶的做法邊等美食。奶奶先打一個(gè)雞蛋放在碗里，攪拌均勻，加一點(diǎn)水。再用手抹一點(diǎn)雞蛋在手上，在大糯米飯上抓一點(diǎn)，揉一揉，揉成一個(gè)小團(tuán)就可以了，而這個(gè)雞蛋是防止糯米飯粘在手上的。接著還要把所有糯米圓子再揉一遍，讓它定型。然后倒十斤香油在大鍋里，等油跳起舞時(shí)把糯米圓子放進(jìn)去，繼續(xù)燒火。最后，當(dāng)一開始白色的糯米圓子的外皮變成金黃色并且圓子已經(jīng)不再沉下去，漂在油面上時(shí)，就可以吃了。
香噴噴的糯米圓子終于上桌了，我迫不及待地拿一個(gè)放進(jìn)嘴里。啊，這就是過年的味道呀！
春節(jié)美食作文 7
我的家鄉(xiāng)地處中原，是以面食為主的河南省。饃，面條是經(jīng)常吃的。饃的種類也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的.；面條也有很多種，撈面、湯面、鹵面、蒸面、炒面、燜面……還有胡辣湯、鍋盔加鹵豬肉、搟面皮、涼皮、漿面條，好吃的太多了，想想都流口水了！
今年春節(jié)爸媽帶我回老家過，春節(jié)期間好吃的就更加多了，可讓我這個(gè)吃貨開心壞了。
過年期間外婆會(huì)做花饃，各種各樣形狀的，有小魚、荷花等，看看都舍不得下口呢！媽媽告訴我，花饃寓意是祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，糧食滿倉。
除了饃，還有其他的美味，比如：灌腸，它外面是豬的大腸，洗干凈煮好里面放入豬肉餡，加了秘制的醬料，上鍋蒸熟，吃起來特別的香，不油膩。這是我最喜歡吃的。
餃子是年夜飯必不可少的，年三十的下午外婆和媽媽就開始忙活了，餡料是早就準(zhǔn)備好的，和面揉面，媽媽搟皮，外婆包，媽媽從小就練就了搟皮的本領(lǐng)，她搟的速度外婆都來不及包的。我吃到了外婆包的幸運(yùn)餃子，為什么叫“幸運(yùn)餃”呢？因?yàn)槟敲炊囡溩又兄挥羞@個(gè)餃子的餡是不同的，我吃到的是麥片餡的，媽媽說她小時(shí)候會(huì)吃到“硬幣餡”的餃子，外婆說吃到幸運(yùn)餃的人這一年都會(huì)順順利利的！我希望我的2019是平平安安的！
這就是我的春節(jié)之-美食，家鄉(xiāng)的美味。
春節(jié)美食作文 8
隨著一陣陣“噼里啪啦”的鞭炮聲，空中彌漫著煙火的氣息。我國人的節(jié)日——春節(jié)又到來了。一大早，老媽就在灶前忙個(gè)不停，老爸帶我來到了街上，每條大街都有五顏六色的身影在晃動(dòng)，像河流一樣流淌。超市里，五顏六色的糖果任人選購。顧客們抱著滿意的物品擠著走出超市。個(gè)個(gè)臉上掛滿臉笑容。心里跟吃了蜜一樣甜。超市外面，人聲鼎沸，叫聲喊聲，鞭炮聲混為一片，只見一條金龍伴隨著嘈雜的響聲上下翻騰。舞龍者個(gè)個(gè)精神抖擻，表演著精彩的技藝。
到了晚上，一串串鞭炮被人們點(diǎn)燃，一陣陣爆竹聲接連不斷，熱鬧非凡。四處飛濺，仿佛要把一個(gè)祝福送到千家萬家。“吃餃子了”伴著奶奶的喊聲，我們大家威龍?jiān)谝粋�(gè)大桌子前，望著眼前豐富的佳肴，小小孩們饞的`流出來口水。只見爺爺奶奶笑瞇瞇的看著我們說：“祝大家萬事如意，新年歡樂！”然后我們便開始吃了。真好，什么雞翅蝦丸，什么牛肉雞肉，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，簡直像是一幅美麗的圖畫。吃完了飯，一家人便聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。伴隨著一陣陣的歡笑聲，一眨眼就到了十二點(diǎn)。隨著“嗵”的一聲，一朵五顏六色的花朵出現(xiàn)在天空。隨即，只聽“噼里啪啦”的煙花炮聲。那煙花時(shí)而像仙女撒花，時(shí)而向火焰爭(zhēng)鋒，時(shí)而像含苞欲放。紅色象征著喜慶，藍(lán)色象征著希望，綠色象征著生機(jī)，黃色象征著溫暖……五顏六色，叫人陶醉，使人迷戀。
今天真是個(gè)難忘的日子，我會(huì)把它珍藏在心。永恒的記住這個(gè)美好的時(shí)光。
春節(jié)美食作文 9
人們帶著欣喜的心情迎來了一年一度的春節(jié)。這天，家家戶戶貼春聯(lián)，屋子里洋溢著濃濃的溫馨。最大的亮點(diǎn)就是美食了。
你聞，我們家早就準(zhǔn)備好各式各樣的美食了，那香味早就飄到十萬八千里外了。你只要聞上一聞，一定會(huì)口水直流三千尺的。
在這些菜品中，看起來最好吃的`莫過于就是糖醋排骨和紅燒豬蹄了。那糖醋排骨披著棕紅色的衣裳，還裹著濃濃的汁，讓你看了兩眼發(fā)光。它散發(fā)著一股甜香，讓你垂涎三尺，狠狠的吞口水。再說說著紅燒豬蹄吧，紅彤彤的外衣上有幾點(diǎn)蔥花做裝飾，軟軟的豬蹄讓人不由自主得想咬一口。它散發(fā)著一股清香，有幾絲香蔥的味兒，把你食欲給勾了出來。
我終于忍不住了，迫不及待地嘗了起來。我先夾了一塊大的排骨，輕輕地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起來。這排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼勁，讓我有一種云里夢(mèng)里的感覺，我不僅喊道：“給力”
嘗完了排骨，我有夾起了豬蹄。我先將它放在鼻前聞了聞，“好香啊！”說完，便大大地咬了一口，這豬蹄酥酥的；糯糯的，入口即化，讓人不由自主的喜歡。它就像糖果，在我口中化開，頓時(shí)，一股清香在我口中彌漫開來。“太贊了！”我興奮地叫了起來。
聽了我的介紹，你們是不是也在吞口水了呢？
春節(jié)美食作文 10
中華美食文化源遠(yuǎn)流長，最能體現(xiàn)的時(shí)候便是春節(jié)了，你看那琳瑯滿目的年夜飯，不正是美食文化的象征嗎？
一到春節(jié)我就滿懷期待，因?yàn)樽铋_心的就是和家人去超市采購年貨了，瓜子，花生，葡萄干，糖等，全部都被我收入購物車中，每年這幾天就是我的歡樂時(shí)光，肆無忌憚的'吃著各式糖果，胃口大開著，品嘗各種美食，當(dāng)然后續(xù)結(jié)果就是又胖了一圈。
到了大年三十的晚上，我們要吃年夜飯了，一盤熱氣騰騰的飯菜被端上飯桌，可真豐盛啊，魚兒香軟，鮮蝦滑口，還有油糕，一口咬下去，甜到了心里，真是色香味俱全，年夜飯也是有講究的，比如魚，魚的諧音是“余”，代表年年有余，蝦的諧音是“祥”，代表吉祥如意。
我期待已久的餃子，終于被端上了桌，媽媽說：“餃子里有硬幣，誰能吃到就能在這一年里，順順利利的。”媽媽剛說完，我就迫不及待地拿起筷子，使勁戳了一個(gè)餃子，可是一戳到底沒有硬幣，我心里略有沮喪。第二次我有了經(jīng)驗(yàn)，專門去挑個(gè)大的餃子，但還是沒戳著，我仍然沒有放棄，吃了一個(gè)又一個(gè)，最后我閉上眼睛隨便一戳。呀，戳到了，硬硬的。我興奮地塞到嘴里，真的是硬幣，我激動(dòng)地告訴了媽媽，看來我今年可以考一個(gè)好成績。
餃子代表著團(tuán)圓，我們一家人開開心心地吃著餃子，共同舉杯，歡慶這美好的春節(jié)時(shí)刻。
春節(jié)美食作文 11
過年時(shí)，家家戶戶都張燈結(jié)彩，不論大街小巷，不論白天黑夜都是鞭炮聲不斷的。我最喜歡春節(jié)歡天喜地的氣氛和無法抗拒的美食。
大年三十這一天晚上——每年的最后一天，大家都會(huì)放鞭炮，一直放到第二天早上為止。正月初一意味著新的開始，不論男女老少都身穿著紅色新衣。從年初二開始我們都會(huì)到親戚家拜年。而作為一個(gè)小吃貨，我最喜歡的就是這一桌桌的美食了。飯桌上，總能看到滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔雷拥牟耍辛軡M湯汁的鮮魚，有肥而不膩的紅燒肉，有手掌大小的雞爪，有條條透明的糯米腸子……每一樣都能讓我眼睛冒光、直流口水。
過了年就是元宵了，每年元宵晚上都會(huì)點(diǎn)蠟燭，一塊蘿卜上插上一根香和一支蠟燭放到家里每個(gè)角角落落，大家叫這“滿堂紅”。記得有一次晚上剛放好蠟燭就停電了，但是家家都亮堂堂的，我想這就是“滿堂紅”這名字的意義吧。元宵這天還會(huì)放花燈，吃湯圓。白天做好花燈，等到晚上在拿到河里放，花燈的樣式很多，有用泡沫做的，有用橘子皮做的，有用木頭做的，各種各樣。晚上花燈在河上飄動(dòng)，像點(diǎn)點(diǎn)星光在天空中移動(dòng)。放完花燈就是吃湯圓了，米色的'湯中顆顆小小的圓圓的湯圓，讓人想立馬吃掉它的沖動(dòng)。一口咬下去，芝麻從軟軟的湯圓中流出，香甜的味道在口中回蕩，讓人久久不能忘懷。
春節(jié)是一年中最熱鬧喜慶的，春節(jié)的美食也是讓人無法辜負(fù)的。
春節(jié)美食作文 12
說起過年，我腦子里只有“吃”這個(gè)字，我很喜愛甜食。小時(shí)候，只要一看到甜食，我的眼睛就會(huì)冒桃心。聽媽媽說，我小時(shí)候看著一桌子的山珍海味都不會(huì)吵著要，但如果有一盤甜甜的糖糍粑，我恨不得一口吞掉。
除了糖糍粑，我的第二個(gè)最愛便是媽媽炸的.酥肉了。媽媽炸的酥肉是外脆里嫩，油而不膩。看看那金黃金黃的外皮，又看看里面那晶瑩的嫩肉，食欲大增啊！我喜歡看著媽媽炸酥肉。她把拌好的酥肉放進(jìn)鍋里，鍋里迅速炸開了，每一團(tuán)肉的周圍都冒著小泡，像粉絲們都圍著明星一樣。過不了多久，那原本粉紅粉紅的肉便穿上了金色連衣裙，然后，媽媽便把它們從鍋里“拎”了出來，再然后呢，再然后就被我們一家全部吃掉！
我的第三個(gè)最愛便是媽媽包的餃子，每次看著媽媽包的餃子，我就口水直下三千尺呀！媽媽在廚房煮，我一聞那是餃子的味道，便咽咽口水，提提褲子，撒腿跑到廚房。眼巴巴地望著還在鍋里洗澡的餃子，只見那些餃子小巧玲瓏，身材苗條，在熱水中翻來滾去的，開心的不得了。但它們就是不上岸來，哎，我就只好垂頭喪氣地在一邊干看著。
我的三個(gè)最愛都是過年的美食里必不可少的。它們給新年增添一份好的寓意，也給我一分無窮的回味。
我時(shí)刻都想著它們，想著過年，童年的這些將成為我永久的回憶……
春節(jié)美食作文 13
切切菜，搟搟面，包包餃子，搗搗蒜；
小元寶，放進(jìn)鍋，咕嘟咕嘟肚朝天；
盛上盤，蘸上料，塞進(jìn)嘴巴，吞下肚，暖暖和和過大年！
新年的鐘聲馬上就要響起了，這意味著我馬上就能吃到餃子啦！因?yàn)閶寢屨f看著春晚包餃子是件特別美滋滋的事情，就這樣我?guī)е诖豌裤降鹊搅顺ν砩稀?/p>
我興奮地跑到了廚房，看見爸爸正在剁肉沫，旁邊的菜盆里已經(jīng)有了切好的白菜，一看就知道要做我喜歡的白菜豬肉餃子啦，爸爸把料都備好了，媽媽把調(diào)料放了進(jìn)去，我趕緊擼袖子幫忙攪拌，馬上要開始我的大工程啦……
拿一張搟好了的'面皮，挖一勺肉餡，放到面皮的中心，此刻像一個(gè)剛出生的小寶寶躺在媽媽的懷里，然后手指蘸上水在面皮的邊沿涂一圈，使面皮有粘性，再將面皮對(duì)折粘起來，最后用力捏上一捏，一個(gè)胖乎乎半月型的小元寶就成型啦！我和爸爸媽媽一起奮斗一口氣包了50多個(gè)餃子，這下不用擔(dān)心吃不過癮了！
媽媽將一個(gè)個(gè)小元寶扔下鍋，掉進(jìn)水里時(shí)還發(fā)出“撲通”的聲音，像極了一只只小青蛙從荷葉上跳入水中，聽著鍋里咕嘟咕嘟地唱著歌，看著餃子在鍋里歡快地跳著舞，這畫面把我迷住了，很快，餃子就要出爐了！我的口水都快流到了地上，速度拿起筷子，夾起餃子，一口塞進(jìn)嘴里，簡直太美味啦！
餃子寓意著團(tuán)圓美滿、平安如意，真得讓人幸福感爆棚！
春節(jié)美食作文 14
在“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”中，新年的序幕漸漸拉開。新年是其樂融融的，新年是吉祥喜慶的，新年也是團(tuán)團(tuán)圓圓的。正是天寒地凍的時(shí)節(jié)，卻擋不住我們的熱情，今年我們要用美食鬧新春。
走在大街小巷，映入眼簾的是大門前那祝福人們的春聯(lián)，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五顏六色的煙花屑。人們穿著新衣，走在熱鬧的大街上，連空氣也彌漫著喜慶的氣息，噼里啪啦的鞭炮聲響遍了每一個(gè)角落。一句句過年好，一張張笑臉，一個(gè)個(gè)紅紅的.燈籠，一件件嶄新的衣服，構(gòu)成了新年熱鬧的情景，在這佳節(jié)里，一定少不了我們的特色美食——炸棗。
每逢過年總是少不了那溫馨的時(shí)刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛著微黃的糯米粉，倒進(jìn)淺籃里，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重復(fù)，再轉(zhuǎn)一個(gè)方向，往上推。我低頭一看，手已經(jīng)變成了“熊掌”了，我又繼續(xù)推了幾分鐘，累得上氣不接下氣。這時(shí)夜幕降臨，炸棗外皮才揉好。開始包炸棗了，我挖了一點(diǎn)外皮，在手心慢慢壓成厚面片，往中央放進(jìn)餡料，用虎口一點(diǎn)點(diǎn)收起來，炸棗就完成了，真像一個(gè)圓鼓鼓的皮球，裝滿了我們的新年愿望。我用手沾了一點(diǎn)油，拿起一點(diǎn)外皮，輕輕搓成圓形，放在淺藍(lán)里，不一會(huì)兒炸棗大功告成了!舅媽把炸棗放進(jìn)鍋中炸，炸棗漸漸上色，發(fā)出“滋滋”的聲音。舅媽見炸好了，就把炸棗撈出來，放在盤子里，我低身一聞，香飄十里，滿是濃濃的年味。
炸棗寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，祝福家人團(tuán)團(tuán)圓圓，讓美食跟我們過一個(gè)飄著年味的新春吧。
春節(jié)美食作文 15
今天，我跟著姑媽學(xué)做麥餅。
麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹著梅干菜和肉餡，非常好吃！
我們準(zhǔn)備做麥餅了。首先要準(zhǔn)備麥餅的面皮。我學(xué)著姑媽的樣子打了一個(gè)雞蛋在面粉里，姑媽用筷子把雞蛋和面粉攪和在一起，雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了面粉中。等到雞蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑媽的要求往放了面粉的大盆里輕輕地灑水，姑媽就著水不斷地揉、搓，直到把所有面粉聚成一個(gè)又白又軟的大團(tuán)子。這面團(tuán)真像小侄子的嫩臉蛋，讓人忍不住想掐一下。
接著，姑媽把已經(jīng)切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一個(gè)大碗里。這就是麥餅的`餡兒啦！看著黑白相間的麥餅餡兒，我躍躍欲試！我打算做個(gè)小小的，我一個(gè)人正好吃的麥餅。我扯下比一個(gè)拳頭大一點(diǎn)的面粉團(tuán)子，把它放在掌心搓成一個(gè)圓圓的球。我揉得正開心，突然發(fā)現(xiàn)面團(tuán)上出現(xiàn)了一個(gè)裂縫，小面團(tuán)不可愛了。姑媽說，這樣的面團(tuán)會(huì)“露餡兒”。姑媽拿起我的面團(tuán)，用力揉啊揉，面團(tuán)表面又變得光滑了。我把揉好的面團(tuán)壓扁，用搟面杖搟得稍微大一些，把餡兒放在面皮正中間，像掐包子一樣，小心翼翼地把搟平的面皮邊緣拉起來，掐到一起。等到面皮又變回一個(gè)球了，姑媽就幫我用搟面杖再把裹著餡兒的面皮輕輕搟平。搟面杖像馬路上的壓路機(jī)一樣在面皮上來回滾動(dòng)，搟面杖滾到哪兒，哪兒就出現(xiàn)一個(gè)大“氣泡”，就好像搟面杖在追著“氣泡”跑，太有趣啦！
最后，我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋里烤。不一會(huì)兒，我就吃上了自己親手做的餅，又香又脆，又松又軟，果然美食還是要親手做啊！
春節(jié)美食作文 16
俗話說：“民以食為天”，而過年的美食尤為重要。我們中國歷史悠久，文化博大精深，美食方面自然也在世界首屈一指。
中國各地在過年時(shí)都有獨(dú)特的美食。北方人吃餃子;重慶人吃扣肉，灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八寶鴨等等，有時(shí)外國人也會(huì)效仿中國人過年的習(xí)俗。可見中國的味道，飄遍天南海北。
我的家在龍泉櫻花小鎮(zhèn)，我們家鄉(xiāng)過年時(shí)家家戶戶都忙著制作各種美食，有軟軟糯糯的年糕，有鮮嫩的石磨豆腐，有甜酥酥的米花糖，還有香噴噴的酒糟魚……
我見外婆取出來家里熏制好的臘鰱魚，把它沖洗干凈，剁成小塊，放入清水中浸泡1天，中途換幾次水，她說:“不然的話太咸，不好吃。”鍋里放入菜籽油，把它燒熱，接著放入切好的姜片，把泡發(fā)好瀝干水分的鰱魚塊，放入到鍋中開始煎。煎的.時(shí)候注意觀察鰱魚塊的顏色，兩面金黃的時(shí)候，則更好合適，這個(gè)時(shí)候的臘鰱魚軟硬適中，口感也最佳。煎好的臘鰱魚把它取出來，然后放入準(zhǔn)備好的酒糟，大概3勺的樣子，接著放入辣椒面3勺，這樣能增加它的口感。鍋中的油把它燒熱，澆淋在辣椒面上，會(huì)特別的香，接著帶上手套，把它抓勻，拌好以后，就可以直接放入罐子中了。放涼以后，放入罐子里面，再把它放入到冰箱中保存，這樣隨吃隨拿也特別的方便。
在我們家鄉(xiāng)，還有許多美食令人回味無窮，這些美食也為過春節(jié)增添了濃濃的年味。品嘗家人做的美食是一種享受，不僅是因?yàn)樗孽r美，更重要的是，它承載了家的味道。一道家人做的家常菜，很可能讓那些常常漂泊在外的不能回家過年的人們找到溫暖，找到依靠，感受到家人的愛。
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