做春節(jié)美食作文（通用43篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的做春節(jié)美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做春節(jié)美食作文 篇1
爸爸說(shuō)包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準(zhǔn)備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來(lái)了，只見(jiàn)爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來(lái)就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開(kāi)始揉搓，一直揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，這時(shí)候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長(zhǎng)條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對(duì)折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進(jìn)去的邊摁成好看的花紋兒，一個(gè)餃子便包好了。雖然一開(kāi)始包的不好看，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的水餃越來(lái)越好，不一會(huì)兒，水餃便全部包完了。
水餃?zhǔn)菛|漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，特別是春節(jié)的時(shí)候幾乎每家都包水餃，因?yàn)樗碇鴪F(tuán)圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國(guó)的美食文化。
做春節(jié)美食作文 篇2
春節(jié)快要來(lái)臨，大家都在快樂(lè)地準(zhǔn)備著。有的人在貼春聯(lián)，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。
而我們家在準(zhǔn)備做春節(jié)的美食——春卷。我一寫(xiě)完寒假作業(yè)，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽是如何包春卷的：攤平——放餡——卷起。我覺(jué)得太簡(jiǎn)單了，就迫不及待要去試一試。可是等到我親手去包時(shí)，卻不是那么簡(jiǎn)單了。看著自己包的肥肥的春卷，有點(diǎn)氣餒，就想放棄不包了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“第一次包嘛，難免的，我?guī)湍阏{(diào)整一下。”經(jīng)過(guò)媽媽的妙手，我的那幾個(gè)粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了，又動(dòng)手包了幾個(gè)，雖然沒(méi)媽媽包得好，但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油，但火開(kāi)得不是很大。等油熱了，媽媽把春卷放進(jìn)了熱氣騰騰的鍋里，“滋啦”一聲，只見(jiàn)春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個(gè)接一個(gè)翻動(dòng)春卷，以防它焦掉。不一會(huì)兒，它們就一個(gè)個(gè)變得金黃了，像穿上了油亮亮的衣服。看著這可愛(ài)的春卷，聞著濃濃的香味，我的口水都快流下來(lái)了。
這就是我做春節(jié)美食的快樂(lè)時(shí)光，你也有這樣的美好時(shí)光吧，一起來(lái)分享吧！
做春節(jié)美食作文 篇3
在“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”中，新年的序幕漸漸拉開(kāi)。新年是其樂(lè)融融的，新年是吉祥喜慶的，新年也是團(tuán)團(tuán)圓圓的。正是天寒地凍的時(shí)節(jié)，卻擋不住我們的熱情，今年我們要用美食鬧新春。
走在大街小巷，映入眼簾的是大門(mén)前那祝福人們的春聯(lián)，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五顏六色的煙花屑。人們穿著新衣，走在熱鬧的大街上，連空氣也彌漫著喜慶的氣息，噼里啪啦的鞭炮聲響遍了每一個(gè)角落。一句句過(guò)年好，一張張笑臉，一個(gè)個(gè)紅紅的燈籠，一件件嶄新的衣服，構(gòu)成了新年熱鬧的情景，在這佳節(jié)里，一定少不了我們的特色美食——炸棗。
每逢過(guò)年總是少不了那溫馨的時(shí)刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛著微黃的糯米粉，倒進(jìn)淺籃里，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來(lái)地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重復(fù)，再轉(zhuǎn)一個(gè)方向，往上推。我低頭一看，手已經(jīng)變成了“熊掌”了，我又繼續(xù)推了幾分鐘，累得上氣不接下氣。這時(shí)夜幕降臨，炸棗外皮才揉好。開(kāi)始包炸棗了，我挖了一點(diǎn)外皮，在手心慢慢壓成厚面片，往中央放進(jìn)餡料，用虎口一點(diǎn)點(diǎn)收起來(lái)，炸棗就完成了，真像一個(gè)圓鼓鼓的皮球，裝滿了我們的新年愿望。我用手沾了一點(diǎn)油，拿起一點(diǎn)外皮，輕輕搓成圓形，放在淺藍(lán)里，不一會(huì)兒炸棗大功告成了!舅媽把炸棗放進(jìn)鍋中炸，炸棗漸漸上色，發(fā)出“滋滋”的聲音。舅媽見(jiàn)炸好了，就把炸棗撈出來(lái)，放在盤(pán)子里，我低身一聞，香飄十里，滿是濃濃的年味。
炸棗寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，祝福家人團(tuán)團(tuán)圓圓，讓美食跟我們過(guò)一個(gè)飄著年味的新春吧。
做春節(jié)美食作文 篇4
我的最?lèi)?ài)—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過(guò)吧！今天就由我這個(gè)小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！
首先準(zhǔn)備幾只雞翅，清洗干凈，再泡清水里，血水泡出。在浸泡過(guò)程中，先切一點(diǎn)姜絲（為了去腥），再搗點(diǎn)蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調(diào)料倒入盤(pán)中，加入姜絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，把雞翅撈出，瀝干，裝入盤(pán)中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個(gè)小時(shí)哦，不然不入味。
經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的“漫長(zhǎng)”的等待，我已經(jīng)急不可耐了，動(dòng)手烤起來(lái)吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤(pán)拿出來(lái)，放入托盤(pán)紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不干巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤(pán)內(nèi)，盒上托盤(pán)。把溫度設(shè)成200度，時(shí)間為18分鐘，不過(guò)我是按照說(shuō)明書(shū)來(lái)調(diào)的，這樣既不會(huì)烤糊也不會(huì)烤不熟，這就是科學(xué)的力量！大約過(guò)了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細(xì)一聽(tīng)，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺(jué)！“叮”，終于烤完了，迫不及待的拉開(kāi)托盤(pán)，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當(dāng)誘人！拿起筷子，夾起一只，輕輕一口咬下去，外焦里嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花貓”！
不一會(huì)兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃么？想吃就按我的方法去試試吧！
做春節(jié)美食作文 篇5
問(wèn)一個(gè)身在他鄉(xiāng)的寧波人，最想念家鄉(xiāng)的哪道菜時(shí)，一定會(huì)毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對(duì)于寧波人來(lái)說(shuō)不僅僅是一道美味，更是一種鄉(xiāng)愁。
不管是在寧波人的酒席上，逢年過(guò)節(jié)時(shí)，還是平時(shí)的餐桌上，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)紅膏嗆蟹的身影，可見(jiàn)大家對(duì)它的喜愛(ài)。寧波菜素來(lái)以原汁原味，咸鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對(duì)此發(fā)揮到了極致，如此美味做法卻如此簡(jiǎn)單。
這不，我這只小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開(kāi)水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈，等開(kāi)水涼了后，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽，這可是多年總結(jié)出來(lái)的獨(dú)門(mén)經(jīng)驗(yàn)?zāi)兀@個(gè)比例腌制出來(lái)的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生姜，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過(guò)來(lái)整只放入，水要沒(méi)過(guò)梭子蟹，在上面蓋上一個(gè)小碗，把它放入冰箱中，等著美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進(jìn)保鮮袋里，放入了冷凍室。
中午時(shí)分，外婆從冰箱里拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進(jìn)盤(pán)子里，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮艷的紅膏點(diǎn)綴其間像紅寶石，一盤(pán)美味的梭子蟹呈現(xiàn)在了眼前。
端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進(jìn)嘴里，蟹肉入口極為順滑細(xì)膩，就像果凍一樣滑進(jìn)嘴里，一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！
紅膏嗆蟹咸咪咪，它最能代表寧波的味道！
做春節(jié)美食作文 篇6
今天，我和爸爸媽媽一起做了甜甜圈。
我們準(zhǔn)備了一大堆材料：有巧克力，有稀奶油，有甜甜圈的胚，還有糖珠……滿目琳瑯。
開(kāi)始做甜甜圈了，我們把硬邦邦的胚放入烤箱只見(jiàn)胚由黃色漸漸變成了金黃。趁著烤胚的時(shí)間，我們把奧利奧去掉心放入杯子，用小棒搗成粉末。然后就是融化巧克力了。我們把鍋放滿水，在鍋中放個(gè)小盆子。再在上面放幾塊白巧克力煮。巧克力化了開(kāi)來(lái)。我們邊攪拌邊加稀奶油。又加了點(diǎn)兒紅色碘溶液。這樣白中帶粉的濃稠的巧克力醬就做好了。胚也烤好了，金黃的外皮，發(fā)出陣陣濃香。
接下來(lái)就是蘸巧克力醬了。我把胚方入盆中。甜甜圈一下子就醉在了其中，像極了我看到喜歡的東西，不肯走時(shí)的樣子。甜甜圈在巧克力池中左扭扭，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。十分陶醉。我使勁把他從巧克力池中拉了出來(lái)，放在了紙上，在上面撒上了一些五顏六色的小糖珠。可真好看，充滿了夢(mèng)幻的色彩！
我忍不住一口咬了下去，哇！好甜，一直甜到了我的心底！
做春節(jié)美食作文 篇7
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對(duì)美食就沒(méi)有一點(diǎn)抵抗力，此刻我就體會(huì)到了美食背后的魅力。
周六，我吃完午飯，便早早地來(lái)到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進(jìn)門(mén)，就看見(jiàn)桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿是說(shuō)不出的期待。
終于活動(dòng)開(kāi)始了——做紫菜飯團(tuán)，阿姨先教我們?nèi)绾巫鲎喜孙垼紫葘ⅫS瓜丁和火腿丁放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進(jìn)鍋里，再倒進(jìn)一點(diǎn)香油，最后均勻地?cái)嚢枰幌拢诲佅銍妵姷淖喜税栾埦妥龊昧恕０⒁淌⒘艘槐P(pán)香噴噴的紫菜拌飯給我，并給了我一個(gè)哆啦A夢(mèng)形狀的模具，我就開(kāi)始做飯團(tuán)了。
首先，我將紫菜拌飯放進(jìn)模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時(shí)有兩個(gè)米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來(lái)，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時(shí)翻江倒海，看著這個(gè)軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個(gè)飯團(tuán)，我又把紫菜拌飯放進(jìn)模具里，這次只放了三分之二滿，并細(xì)心的用模具蓋擠壓著，發(fā)現(xiàn)有一兩粒溢出來(lái)的米粒，這次我可不會(huì)再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時(shí)我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個(gè)栩栩如生的哆啦A夢(mèng)立在盤(pán)子上，好似在說(shuō)：“你好啊！”
我端著自己的戰(zhàn)利品邀請(qǐng)媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。
做春節(jié)美食作文 篇8
今天是蛋撻的大會(huì)、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節(jié)日。終于我們這群貪吃的饞貓?jiān)趯W(xué)校有口福了，真不容易啊！我還得動(dòng)動(dòng)手，動(dòng)動(dòng)腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡(jiǎn)便，只要將調(diào)制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然后小心放入預(yù)熱的烤箱之中，等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒(méi)有那么簡(jiǎn)便了。在蛋撻烤制的同時(shí)首先選用合適的海苔片，放置在洗凈晾干的竹簡(jiǎn)上，取一定量的燒煮熟的米飯，但我們?cè)谧龅倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)米飯?zhí)×耍裨绯康南★堃粯樱悬c(diǎn)粘手，我們費(fèi)了好大的努力才發(fā)出一塊，抹的時(shí)候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來(lái)，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘后，坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯，然后放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地卷了起來(lái)，一圈，兩圈……竹簡(jiǎn)慢慢變成了一個(gè)竹桶——是個(gè)實(shí)心的“竹桶”哦，松開(kāi)竹簡(jiǎn)，一個(gè)壽司就制作完成了。我還沒(méi)有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃！為了體現(xiàn)壽司的吃法，在阿姨的指導(dǎo)下用小刀將壽司進(jìn)行了切割，同時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著，用心的體會(huì)巧手做美食帶來(lái)的快樂(lè)。
通過(guò)這次活動(dòng)，我品嘗到了自己做的美食，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，覺(jué)得只要自己認(rèn)真細(xì)心的付出，終究會(huì)有美好的收獲。
做春節(jié)美食作文 篇9
又是一個(gè)熱得難眠的中午，知了在樹(shù)上叫得我心煩意亂，我在床上翻來(lái)翻去，怎么也睡不著。
突然傳來(lái)咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進(jìn)來(lái)，我這一覺(jué)肯定沒(méi)得睡了。我一骨碌爬起來(lái)，想去鎖門(mén)，可還是被手疾眼快的弟弟進(jìn)來(lái)了。一進(jìn)來(lái)，弟弟就抓住我的手說(shuō)：哥哥，走，我們?nèi)プ霾葺案狻Ｊ裁床葺案猓冶坏艿苷f(shuō)得云時(shí)里霧里的，就問(wèn)：在哪里呀？跟我來(lái)。弟弟自豪地說(shuō)。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂(lè)高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個(gè)不同的顏色放在盒子里。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會(huì)想出這樣做蛋糕呢？可仔細(xì)一想，也是有出處的。弟弟的繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這里我也腦洞大開(kāi)地做了起來(lái)。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過(guò)來(lái)，伸出那長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜啊！弟弟叫道，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點(diǎn)香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說(shuō)。
就這樣我和弟弟紅紅火火地開(kāi)起了美食店。
做春節(jié)美食作文 篇10
叮鈴鈴美食大隊(duì)乘著熱氣球來(lái)到了人們的身邊，等待著它們的又是什么呢？
雞翅隊(duì)長(zhǎng)邁著紳士的步伐和暗戀已久的蔥小妹泡了個(gè)熱水澡，繼而再用料酒做一個(gè)全身SPA當(dāng)然其他的小兵也不能忘，姜片，蒜末，桂皮還有八角也要在油奶奶和鍋爺爺?shù)呐浜舷拢羯Ｄ冒洋w內(nèi)的小宇宙爆發(fā)出來(lái)！
雞翅和蔥小妹又乘著過(guò)山車(chē)，一路來(lái)到了旋轉(zhuǎn)木馬，上車(chē)時(shí)小妹因頭疼，直喊救命啊！為了安慰她，雞翅叫來(lái)許多新伙伴，冰糖姐姐坐著飛機(jī)給了她甜蜜；老抽叔叔又給了他倆漂亮的糖衣祝你們幸福！水姐姐又帶來(lái)了好喝的果汁，雞翅兄弟們都給自己裹上了漂亮的西裝。
整個(gè)組合我最帥才不是呢！我比你們帥的多了大家你一句我一句，誰(shuí)也不讓誰(shuí)。最終雞翅隊(duì)長(zhǎng)在眾多兄弟姐妹的簇?fù)硐拢哌M(jìn)了榮譽(yù)殿堂。
來(lái)到了國(guó)王面前，他細(xì)細(xì)的品嘗，頓時(shí)笑開(kāi)了花，色香味俱全的雞翅隊(duì)長(zhǎng)很榮幸的被封為雞翅中的王子和一枚永久的勛章，他的兄弟姐妹們都為他歡呼雀躍！由此糖衣雞翅出了名。
做春節(jié)美食作文 篇11
關(guān)于美食，我向來(lái)只知道吃，一股勁地吃；如果談做，我非得逃到千里之外。恐怕是再好的食材，在我的鍋下，也只能變成黑炭。
這點(diǎn)是眾所周知的。小學(xué)，我第一次嘗試煎蛋，不說(shuō)這煎起的蛋是外焦里生，光是這烏煙瘴氣的廚房，傻傻站在鍋旁的灰姑娘，你也知道我廚藝之驚人了吧？從此，我們大家都留下了陰影絕不讓我拿鍋?zhàn)霾恕?/p>
日子一天天過(guò)去，直到步入初中，見(jiàn)到同學(xué)們個(gè)個(gè)精湛的廚藝，我才重新鼓起勇氣，找出食材，找回我下廚的信心。
我與父母再三探討，終于選擇做最簡(jiǎn)單的美食雞蛋餅。粉紅的香腸、亮黃的雞蛋、潔白的`面粉、翠綠的蔥花被我整齊地排在桌上，碗筷鏟勺同樣各自就位，我重新回來(lái)了。這一次，就讓我斗志昂揚(yáng)的戰(zhàn)士們隨我征戰(zhàn)生焦將軍，救出美食人質(zhì)吧。
千軍易得，一將難求。我先要將戰(zhàn)士們訓(xùn)練成將軍才是。我找來(lái)雞蛋精兵，脫去他們堅(jiān)硬的盔甲，訓(xùn)練他們赤手空拳地戰(zhàn)斗，審視過(guò)他們完好無(wú)損的模擬戰(zhàn)斗，我很是欣慰；再是香腸巨人，為了使我方人數(shù)占到優(yōu)勢(shì)，我將他一分為二，二分為四在我大刀的切分下，數(shù)不勝數(shù)的等級(jí)香腸小兵進(jìn)入訓(xùn)練場(chǎng)，在蛋將軍的訓(xùn)練下如虎添翼；還有高個(gè)子綠蔥，為了在戰(zhàn)場(chǎng)上更方便戰(zhàn)斗，也為了人數(shù)的增加，他和香腸巨人一樣，被分為多份；面粉團(tuán)也積極踴躍報(bào)名加入我團(tuán)的人數(shù)越來(lái)越多，為了平均戰(zhàn)斗力，我用筷子將他們混合在一起，團(tuán)隊(duì)協(xié)作大大提升了戰(zhàn)斗力。現(xiàn)在正是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。
我撒上油，開(kāi)火。戰(zhàn)場(chǎng)上溫度越來(lái)越高，油也漸漸開(kāi)始沸騰，待時(shí)機(jī)一到，我發(fā)起了第一次進(jìn)攻。我將士兵們平均的安排在戰(zhàn)場(chǎng)上，不放過(guò)場(chǎng)上任何一個(gè)漏洞，不留給敵人一絲攻擊的機(jī)會(huì)。我小心翼翼的調(diào)兵遣將。當(dāng)我們戰(zhàn)勝了生食將軍后便馬上撤軍，使強(qiáng)大的焦食將軍來(lái)不及救援第一場(chǎng)戰(zhàn)斗我們勝了。緊接著，我發(fā)起了第二次進(jìn)攻。這次我派出了剩余的所有軍隊(duì)，雖贏得了第一場(chǎng)勝利，但仍不敢放松警惕，沖鋒、撤離安排得井井有序我們又打了漂亮的一仗。
做春節(jié)美食作文 篇12
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要?dú)w功于我的媽媽。我媽媽做出來(lái)的食物都特別好吃，而且還引起了我的好奇心，因此激發(fā)了我學(xué)做美食的興趣，所以我跟媽媽學(xué)了一手好廚藝。
為此周六我邀請(qǐng)了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來(lái)品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現(xiàn)特別好，積極主動(dòng)的給我打下手，幫我洗菜、切菜等。我先做個(gè)家常菜、西紅柿炒雞蛋，我先放一點(diǎn)油、待油熱時(shí)，打四個(gè)雞蛋、呀！不小心把雞蛋殼丟進(jìn)去了，這時(shí)被姑姑看到了說(shuō)“你是不是太激動(dòng)了”弄的全家人大笑起來(lái)，這時(shí)的我手忙腳亂，不知所措，只好大聲叫媽媽媽媽來(lái)幫忙了。第二道菜開(kāi)始作了，老干媽炒肉絲，心想特別簡(jiǎn)單，于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下，我看差不多了，就裝盤(pán)了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......
大家品嘗的時(shí)候到了，尷尬的時(shí)刻到了，爺爺吃到了老干媽炒肉，大叫起來(lái)說(shuō)：“肉怎么不熟呀”、當(dāng)我聽(tīng)到時(shí)、滿臉通紅地說(shuō)，我再?gòu)男鲁匆环荩瑸榱送旎孛孀樱哌M(jìn)廚房，在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，成功地做出一份美味的老干媽炒肉，經(jīng)過(guò)家人的品嘗，得到了大家的一致好評(píng)，這時(shí)的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲-做美食厲害吧！而現(xiàn)在正在閱讀的你，你的拿手好戲是。
做春節(jié)美食作文 篇13
家里也可以制作雙皮奶了！正在刷抖音的我一瞄到這個(gè)，口水直流三千尺！哎，香香的、甜甜的、嫩嫩的雙皮奶，我已經(jīng)好久沒(méi)吃到了！宅家的、不自由的我，突然有了一股制作雙皮奶的沖動(dòng)，趕緊翻箱倒柜找材料，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)！
雞蛋、旺仔牛奶準(zhǔn)備好，開(kāi)始了哦！我小心翼翼地把雞蛋往碗的邊緣一磕，咦，蛋殼竟然沒(méi)破，好吧，再來(lái)一次，蛋清這個(gè)調(diào)皮鬼終于跑出來(lái)了！我趕緊順著破洞，把雞蛋迅速掰開(kāi)，放入碗中。再拿一個(gè)雞蛋如法炮制。接著我右手拿起攪拌器，左手傾斜地拿著碗，開(kāi)始不停地?cái)嚢瑁沂忠蝗τ忠蝗Φ剞D(zhuǎn)動(dòng)著。呼，可千萬(wàn)別灑出來(lái)啊！終于蛋清和蛋黃融合在一起了，耶，攪拌成功！我把碗放下，抖抖兩只手，放松手臂。接著打開(kāi)旺仔牛奶，順著攪拌器，把旺仔一點(diǎn)點(diǎn)地倒入碗中，不一會(huì)就搞定了！正當(dāng)我想把這混合物進(jìn)行過(guò)濾時(shí)，卻怎么也找不到過(guò)濾器了，真不知道這家伙又跑哪里撒歡去了！那咋過(guò)濾啊，我頓時(shí)犯了愁！邊上老媽看到我一副愁眉苦臉的樣子，笑著說(shuō)：你可以用牙簽把保鮮膜扎很多洞，然后用它過(guò)濾呀！。對(duì)呀，我怎么沒(méi)想到呢！說(shuō)干就干，我把戳好洞的保鮮膜覆蓋在一個(gè)空碗上，用牛皮筋扎牢。然后把牛奶和雞蛋的混合物一點(diǎn)點(diǎn)地往保鮮膜上倒，果然保鮮膜上最后只留下黃黃的一小塊一小塊的東西，看來(lái)這保鮮膜過(guò)濾功能還是不錯(cuò)呀！
碗上再重新?lián)Q張保鮮膜后，我開(kāi)始用鍋蒸了。我按住煤氣灶的開(kāi)關(guān)，向左一轉(zhuǎn)，竟然沒(méi)有反應(yīng)，又試了幾次，這家伙仿佛存心和我作對(duì)，越試，它越不聽(tīng)話，始終點(diǎn)不了火，真氣人！老媽見(jiàn)我弄了好久，也沒(méi)聽(tīng)到滋滋聲，于是走了進(jìn)來(lái)。老媽，這玩意兒到底咋弄啊？我快被它整瘋了！我氣呼呼地說(shuō)。哈哈，原來(lái)你連煤氣灶都不會(huì)使用啊！迎接我的竟然是老媽無(wú)情的嘲笑，哈哈哈，你可真傻啊！看好了！逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，按住，時(shí)間要留長(zhǎng)一點(diǎn)。看見(jiàn)了嗎，你試試看！我試著去做，轉(zhuǎn)一半，挺住不動(dòng)，呼，終于把火尋出來(lái)了！
在蒸的同時(shí)，我開(kāi)始最后的步驟也就是裝飾啦！我把蘋(píng)果切片，又把奧利奧搗碎，漫長(zhǎng)的30分鐘可算是過(guò)去了。老媽拿起冷抹布包住碗，小心地放在桌上，撕開(kāi)保鮮膜，讓它涼一會(huì)。幾分鐘后，我撒上蘋(píng)果和奧利奧，完美！
嗯，味道真不錯(cuò)！有蛋羹的滋味！我吃了一小口。的確不錯(cuò)，像甜品店賣(mài)的，好吃！老媽也不自覺(jué)地加入了品嘗的行列。連遠(yuǎn)處的老爸也被這美味吸引，趕緊走過(guò)來(lái)嘗了幾口，朝我豎起了大拇指！
哈哈，我的雙皮奶首秀成功！
做春節(jié)美食作文 篇14
“外表金燦燦，形狀像飛盤(pán)，嘗一口，香甜軟糯。”如此色相味俱全的食物，你知道是什么嗎？如果你不知道謎底，就看看下面吧！
這種美食聞起來(lái)有股南瓜的味道，還有一點(diǎn)桂花香呢！我給你們說(shuō)一下做法吧！在動(dòng)手之前，我們要準(zhǔn)備好材料！半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準(zhǔn)備到這，別忘了最重要的材料，一個(gè)甜甜的南瓜。
開(kāi)始做美食了，先把南瓜切成一小塊一小塊，接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來(lái)。這些籽兒千萬(wàn)不要丟棄，還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去，就可以豐收更多的南瓜了。唉，瞧我這健忘的小腦袋！咱們趕緊接著做，把一小塊一小塊金黃色南瓜放進(jìn)高壓鍋內(nèi)煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接著，把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團(tuán)，再放入半包糯米粉，攪拌攪拌，就可以了。做到這兒，離南瓜餅的完成也不遠(yuǎn)了，把南瓜泥團(tuán)掰成一顆一顆的，再用手搓一搓，壓一壓。看著南瓜泥團(tuán)一個(gè)又一個(gè)地跳入沸騰的油中，我仿佛已經(jīng)看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了，真讓人垂涎三尺！
開(kāi)始嘗美食了，咬一口，首先吃進(jìn)去的是香甜軟糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，還有一股桂花味呢！
現(xiàn)在，你知道謎底是什么了吧？答案就是——香甜可口的南瓜餅！
做春節(jié)美食作文 篇15
星期三，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，用雞蛋做一道菜，做菜？這簡(jiǎn)直就是“張飛吃豆芽小菜一碟”。
我飛快地回到家告訴媽媽，媽媽說(shuō)：“做菜要先洗手，不然細(xì)菌就跑到菜里了。”聽(tīng)了媽媽的話，我迫不及待地開(kāi)始準(zhǔn)備食材。首先，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一扎韭萊做主材料，再拿來(lái)鹽、味精、料酒做配料，該我大顯身手了。先把雞蛋輕輕地往碗沿敲幾下，雞蛋娃娃微笑著咧開(kāi)了嘴，蛋黃像游泳高手一樣游入碗中，我拿筷子小心翼翼地把蛋黃攪拌均句，把韭菜清洗干凈切成段。隨后，我把油倒入鍋中，不一會(huì)兒油鍋里發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡，活像一個(gè)可愛(ài)的小孩在吹氣球。蛋白也成了金黃了。我覺(jué)得下面也該熟了，就慢慢地把鏟子斜插進(jìn)雞蛋底面，猛地把雞蛋翻了個(gè)身煎另一面。看到雞蛋完全凝固了，加入韭菜翻炒，再加入鹽、味精、料酒炒均勻，一道油汪汪的白里透黃、滋滋作響、冒著香氣的韭菜炒雞蛋就出鍋了。
我興奮地讓媽媽嘗一嘗味道，看著媽媽表情，我失落極了，自己夾了一口嘗了嘗：呀，好咸啊！做菜看似一件很容易的事情，可是做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。小朋友們：失敗是成功之母，萬(wàn)事開(kāi)頭難，不要因?yàn)殡y就不去嘗試，要敢于做自已沒(méi)做過(guò)事，才能體會(huì)到成功的樂(lè)趣，生活本能豐富多彩。
做春節(jié)美食作文 篇16
星期五下午，我放學(xué)回到家，一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)到廚房里“嗶嗶”的響聲。我跑過(guò)去一看，原來(lái)是媽媽正在洗菜，只見(jiàn)她正拿著一捆蘑菇在水池里認(rèn)真地清洗。
媽媽很辛苦，我突然想起來(lái)，要跟媽媽學(xué)炒菜：“媽媽！我來(lái)跟您學(xué)炒菜吧！”媽媽很高興，把洗好的蘑菇放在小籃子里交給了我。她順手從桌下拿出一個(gè)砧板放在桌上，雙手從小籃子里挑出一些大塊的蘑菇，把它們切成兩半，動(dòng)作多熟練啊！
我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看看媽媽怎樣炒菜。媽媽先點(diǎn)著火，同時(shí)從柜子里拿出一瓶油，打開(kāi)瓶蓋，手稍微一斜，油就流了出來(lái)，滴在鍋中心。頓時(shí)油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。我正看得出神，媽媽又抓了一把鹽放在鍋里。不一會(huì)，鍋里的油“啪啪”直響，嚇得我后退兩步。還沒(méi)等我醒悟過(guò)來(lái)，媽媽把早就切好的蘑菇倒進(jìn)了鍋里，還往鍋里撒了些水，然后開(kāi)始炒。漸漸的，我聞到了陣陣香味。
今天，我目睹了媽媽炒蘑菇，雖然我沒(méi)有幫上忙，可是我知道炒菜的步驟了。相信我一定會(huì)學(xué)會(huì)炒菜，而且都是美味！
做春節(jié)美食作文 篇17
今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是：先把兩個(gè)大土豆的皮削干凈，因?yàn)閶寢屌挛蚁鞯绞郑允菋寢寧臀蚁鞯耐炼蛊ぁ?/p>
第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的時(shí)候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“你慢慢切，不要著急呀！”我就小心翼翼地把兩個(gè)土豆切完了，還好，我沒(méi)有切到我的小手，我很開(kāi)心。
第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個(gè)比剛才的土豆片要容易些，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里，再過(guò)濾一下，裝在盤(pán)子里一看，這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙，就把天蠶土豆倒進(jìn)去，炸到兩面金黃后，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然后在鍋里翻炒均勻，我嘗了一下，是糖醋味的，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學(xué)做美食，這道菜對(duì)我來(lái)說(shuō)很難，但是，通過(guò)我的努力學(xué)習(xí)，我成功了，我很自豪！
做春節(jié)美食作文 篇18
今年寒假，我足不出戶，我的媽媽變成了美食家，而我也從消滅美食能手，變成了幫媽媽制作美食的好幫手，我學(xué)會(huì)了做各種簡(jiǎn)單的美食。
現(xiàn)在雖然開(kāi)學(xué)了，但我學(xué)做美食的熱情卻依然不減。上周末，媽媽告訴我準(zhǔn)備做香噴噴的春卷，我毫不猶豫跟媽媽和外婆一起學(xué)做春卷。首先，外公買(mǎi)來(lái)了春卷皮。媽媽又炒了雞蛋，將雞蛋切成碎碎的丁，再將韭菜炒一下，也切成碎碎的丁，最后將在水里泡了很久的粉絲，拿出來(lái)切成小段段，再把這幾樣菜放進(jìn)一個(gè)大盆里一起翻攪。我自告奮勇地來(lái)幫忙，我拿起筷子開(kāi)始翻攪起來(lái)，將菜全都拌勻后，我問(wèn)媽媽可以了沒(méi)，媽媽看了看說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)。放在那，我們?nèi)プ觥疂{糊’。”我趕緊拿了一個(gè)碗，往碗里倒了一點(diǎn)面粉，再往面粉里加了一些水。必須要控制好水的量，否則太稀就成了一碗白色的水，太稠就成了面疙瘩。在媽媽指導(dǎo)下，我終于調(diào)好一碗面糊糊。別小看它，它可是能吃的“漿糊”喲！它的作用可大了。
現(xiàn)在，就要開(kāi)始做春卷啦！我還不會(huì)做，于是先看媽媽做了一個(gè)：首先拿出一張薄薄的春卷皮，在春卷皮的四周抹上面糊糊，再用勺子把春卷餡放進(jìn)去，一定要把春卷餡放在中間，這樣待會(huì)兒好包一些。先把春卷皮往餡兒的地方對(duì)折一下，接著把下面往上折，但是折疊前一定要抹面糊糊喲！不然它會(huì)粘不牢的，炸的時(shí)候油就會(huì)漏進(jìn)去。
學(xué)了一會(huì)，我也開(kāi)始做了。我拿出一張春卷皮，按照媽媽的步驟來(lái)做，抹上了面糊糊。可我在放餡時(shí)不小心把春卷皮弄破了。媽媽說(shuō)弄破了沒(méi)關(guān)系。多弄一點(diǎn)兒“漿糊”，它就不會(huì)裂開(kāi)啦！我小心翼翼地制作著，終于我的第一個(gè)春卷成功了。我嘗到了甜頭，很快就包了第二個(gè)、第三個(gè)……慢慢地，我包的速度也快起來(lái)，終于我和媽媽把春卷包完了，我一數(shù)，有71個(gè)春卷，看著一下午的勞動(dòng)成果，我開(kāi)心地笑了。
晚上，我喊舅舅他們來(lái)吃春卷，他們都夸我包的春卷好吃呢！我吃著香噴噴的油炸春卷，覺(jué)得今年春卷比往年的都要更好吃，因?yàn)樗俏矣H手包的喲！
我學(xué)會(huì)了包春卷，心里美滋滋的，或許，等我慢慢長(zhǎng)大后，我也可以成為美食家呢！
做春節(jié)美食作文 篇19
星期五，張老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做美食。一聽(tīng)到這項(xiàng)作業(yè)，我一下子興奮起來(lái)，一項(xiàng)這么好玩的作業(yè)，我能不高興？可我又苦惱起來(lái)，我從來(lái)都沒(méi)有學(xué)過(guò)做菜，萬(wàn)一出了什么差錯(cuò)可怎么辦？
中午，我想了又想，不知學(xué)什么好。我想學(xué)煎餅，可爸爸說(shuō)沒(méi)面粉了；我想做鹵雞爪，可爸爸說(shuō)太復(fù)雜。想了又想，還是不知學(xué)什么好，就在這時(shí)，爸爸說(shuō)：“你不是想吃魚(yú)嗎？那就來(lái)學(xué)蒸魚(yú)吧！”“好”
我說(shuō)做就做，拿來(lái)一條魚(yú)，可是，拿來(lái)了魚(yú)又不知道要干什么，這是，爸爸走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“魚(yú)要先洗干凈，特別是魚(yú)頭和魚(yú)肚子，魚(yú)肚子里有一層黑膜，一定、一定要洗干凈！”我聽(tīng)了爸爸的話，又看了看魚(yú)，只見(jiàn)魚(yú)留出了血紅色的血水，魚(yú)嘴張的大大的，黑黑的眼睛像在盯著我一樣，我想拿也不敢拿，反而還退了幾步。爸爸見(jiàn)了忙給我做示范，只見(jiàn)爸爸把表面洗好，又去洗魚(yú)肚，接著又把魚(yú)嘴敞開(kāi)，更仔細(xì)的洗了又洗，然后，把魚(yú)遞給我，說(shuō)：“試試看！”終于，我鼓起勇氣去洗魚(yú)頭，終于，魚(yú)洗好了，我松了口氣。把魚(yú)晾干后，就接著下一步了。下一步，要把魚(yú)身正反兩面切三刀，撒上鹽入味。爸爸小心翼翼的把刀遞給我，并教我怎樣拿刀。爸爸說(shuō)：“拿刀要小心，手稍往前一點(diǎn)，大拇指和食指夾住刀，另一只手手指彎曲，用彎曲的地方頂著刀片，這樣就不會(huì)切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，讓我找找感覺(jué)，我卻突然害怕起來(lái)，刀那么鋒利！我的心一下子懸了起來(lái)，會(huì)不會(huì)切到手？……終于，我慢慢的切完了，高興的歡呼了一聲，懸著的心也落了下來(lái)。接著是撒鹽，“撒鹽要撒仔細(xì)！”爸爸強(qiáng)調(diào)了一遍，“這步對(duì)我來(lái)說(shuō)是小ks，我肯定能行！”“魚(yú)肚也要哦！”“好啦”我熟練的撒上鹽，接著又在魚(yú)肚里撒上鹽，還在下面撒一層姜和蔥。就這樣魚(yú)初步完成。
接著，準(zhǔn)備好鍋，就要開(kāi)始蒸魚(yú)了。這時(shí)，我好奇地問(wèn)爸爸：“為什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因?yàn)檎舻聂~(yú)營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失！”“哦，原來(lái)是這樣啊！”
開(kāi)始蒸魚(yú)了，爸爸說(shuō)：“只要十分鐘就夠了！”“這么快！”我驚嘆道。要先把煤氣灶打開(kāi)，開(kāi)大火，等鍋?lái)懫饋?lái)的時(shí)候，就開(kāi)到中火，十分鐘到了就可以關(guān)火了。最后，放些醬油和蔥點(diǎn)綴一下，一條蒸魚(yú)就大功告成了！
吃著自己做的美味蒸魚(yú)，一股成就感涌上心頭，心里也美滋滋的。同時(shí)我也明白了：有些看似簡(jiǎn)單的東西做起來(lái)卻不容易，但任何人都可以做好，只要仔細(xì)、認(rèn)真就行！
做春節(jié)美食作文 篇20
一說(shuō)到美食，就讓我垂涎三尺，我不但喜歡吃美食，而且還喜歡學(xué)做美食。因?yàn)槲矣幸粋�(gè)愛(ài)研究美食的老媽，所以我也經(jīng)常跟著動(dòng)動(dòng)小手。
我今天要分享的美食是豬肉丸子。需要準(zhǔn)備的材料有：豬瘦肉、鹽、木薯粉、胡椒粉、水、破壁機(jī)。
首先把瘦肉切成小塊，然后再把肉丟進(jìn)破壁機(jī)里，吱吱吱的聲音一直在我耳邊回蕩，很快就把肉丁打成了肉泥，打開(kāi)蓋子把鹽、水、胡椒粉、木薯粉加進(jìn)去繼續(xù)打，最后再把打好的肉泥倒出來(lái)，肉丸餡就做好了。
我正準(zhǔn)備燒水?dāng)D丸子，媽媽走過(guò)來(lái)告訴我說(shuō)：煮丸子的水溫控制很重要，水溫高了丸子會(huì)裂開(kāi)，水溫低了丸子浮的慢會(huì)影響丸子的口感，一定要控制在五十度左右最好。哦！于是我取來(lái)了水溫計(jì)測(cè)了一下，在五十二度左右，媽媽說(shuō)；可以把火關(guān)掉擠丸子了。我左手抓著肉餡一擠，肉餡從大拇指和食指之間冒出來(lái)，再用勺子一挖，一個(gè)圓圓的丸子就出來(lái)了，真是有趣極了，我就用這種方法把丸子一個(gè)一個(gè)挖好放進(jìn)水里，一會(huì)兒丸子就你擠我碰、爭(zhēng)先恐后的浮出了水面。啊！香噴噴的肉味飄了出來(lái)，我迫不及待地拿勺子挖了幾顆嘗嘗，真是鮮甜彈牙、口齒留香，味道好極啦！可能應(yīng)為是自己做的，所以覺(jué)得特別好吃！
學(xué)做美食真的很有趣，我以后可要抽多點(diǎn)時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)美食。
做春節(jié)美食作文 篇21
每逢佳節(jié)胖三斤，春節(jié)除了拜年，就是不斷地吃吃吃。今天是正月初七，該拜的年基本已經(jīng)拜好，該吃的飯也基本已經(jīng)吃完。每天大魚(yú)大肉吃得是一肚子的油水，反而讓我更加想念一些清淡的菜肴。所以趁著今天在家，我打算讓爸爸教我燒一個(gè)自己最?lèi)?ài)吃的葷素搭配菜——西蘭花炒蝦仁。
西蘭花含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等，有清化血管和防癌抗癌的功效與作用。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)、鎂和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且其肉質(zhì)松軟易消化，對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量。所以西蘭花炒蝦仁可以說(shuō)是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，顏色漂亮、味道鮮美的家常菜，它的制作也非常簡(jiǎn)單，只需要兩種食材——西蘭花和蝦仁即可。
首先，我把買(mǎi)來(lái)的西蘭花用清水大致沖洗干凈，然后用剪刀剪成直徑約4里面的一小朵一小朵（這樣的大小是為了擺盤(pán)方便好看），再把剪好的小朵西蘭花放入提前準(zhǔn)備好的溫鹽水中浸泡30分鐘，這樣可以有效的去除西蘭花表面的蟲(chóng)卵和臟東西。
趁著這個(gè)空隙，我洗干凈了蝦仁，并用適量的鹽、料酒和胡椒粉進(jìn)行腌制，一方面可以去腥，另一方面可以讓蝦仁更入味更鮮嫩。
半小時(shí)很快就過(guò)去，等我再次把西蘭花清洗一遍，就可以準(zhǔn)備燒了。起鍋燒水，我把西蘭花倒入已經(jīng)沸騰的水里，隨著“撲通、撲通、撲通”的聲音響起，西蘭花在鍋里濺起了一朵一朵的小浪花。接著，我又往鍋里加了一點(diǎn)鹽和食用油，既可以使西蘭花保持顏色翠麗，也可以使西蘭花有個(gè)底味兒。大概煮了兩分鐘，我就把西蘭花撈出放到提前準(zhǔn)備的盤(pán)子里，沿著盤(pán)子的邊緣繞了一圈，特意留出中間空位，是等下用來(lái)放蝦仁的。
然后另起鍋燒油，等油達(dá)到一定的溫度，我在鍋里放了一點(diǎn)鹽，接著就把準(zhǔn)備好的蝦仁全部倒入鍋里進(jìn)行翻炒。只聽(tīng)“唰”地一聲，鍋里的油往外濺了出來(lái)，油煙也瞬間模糊了我的眼鏡。對(duì)于我這個(gè)燒菜小白來(lái)說(shuō)，這種突然的狀況還是把我不大不小的嚇了一跳。還好我提前打開(kāi)了油煙機(jī)，沒(méi)一會(huì)兒視線就清晰了。蝦其實(shí)是很容易熟的，如果炒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話就容易把蝦炒老。所以在翻炒的同時(shí)，我也不停在觀察蝦的顏色變化，等感覺(jué)快好的時(shí)候，我還加入了一點(diǎn)耗油，起到增鮮提味的作用。
最后，我把炒好的蝦仁放入已經(jīng)擺有西蘭花的盤(pán)子里，接著把鍋里炒過(guò)蝦仁的一點(diǎn)湯汁均勻的淋到西蘭花上，這樣一道外綠里粉、味道鮮美、好吃又有營(yíng)養(yǎng)的西蘭花炒蝦仁就大功告成了！
看著這滿滿一盤(pán)自己親手燒制的美味佳肴，我的口水都快流下來(lái)了。不過(guò)看著像戰(zhàn)場(chǎng)一樣的廚房，我就知道自己要走的路還很長(zhǎng)。就像爸爸說(shuō)的，如果這個(gè)菜讓他做的話，可能不用十分鐘就完成了，一方面是熟能生巧，另一方面就是能更合理的利用時(shí)間。燒菜如同做事，要有準(zhǔn)備、有順序、有條理，不能毛手毛腳，不要手忙腳亂，才能事半功倍。就像我們數(shù)學(xué)課上學(xué)過(guò)的合理安排時(shí)間的題目，要用最合理的方法去解決問(wèn)題。
做春節(jié)美食作文 篇22
今天，kelly竟然挑食了！只見(jiàn)它望著狗碗里的狗糧，露出一副不屑一顧的，討厭的樣子，還不時(shí)跑到我身邊，汪汪叫著，最后，甚至直接用爪子把狗糧推翻了！kelly怎么能不吃呢，餓壞了可不行！對(duì)了！我可以自己給它做呀！于是，我拿出狗狗食譜，開(kāi)始為kelly做一頓美食！
看著狗狗食譜，我一個(gè)個(gè)地選過(guò)來(lái)，最終，目光落在了一道色香味俱全的菜：雞肉燉胡蘿卜上。于是，我拿出一盆雞肉，一根胡蘿卜，一盆蔬菜，準(zhǔn)備下廚房了。
我先將雞肉洗凈，再用刀將它切成小塊。然后，又拿出胡蘿卜。不對(duì)呀！Kelly從來(lái)不吃胡蘿卜！可是，胡蘿卜很有營(yíng)養(yǎng)，不吃的話，多浪費(fèi)啊！那就把它攪拌成泥，涂在雞肉上，它不想吃也得吃！我一拍腦袋，想出了一個(gè)妙招。于是，我將胡蘿卜放進(jìn)了破壁機(jī)，打成了泥。
然后，我拿出一口鍋，再里面煮了一盆水，待水熱了以后，往里面放了雞肉塊。雞肉熟了以后，我將火關(guān)小，將鍋中的熱水倒出，又換上胡蘿卜泥，然后，又按照食譜上的順序，將蔬菜也打成泥，放在鍋中。最后，再往鍋中倒入少量熱水，悶了一會(huì)兒后，一份色香味俱全的雞肉頓胡蘿卜就完成啦！
打開(kāi)鍋蓋，一股胡蘿卜與雞肉的鮮香直躥我的鼻孔。真香！眼前的雞肉頓胡蘿卜色香俱全，底部，是橙色的胡蘿卜泥，上面還隱約露出幾塊雞肉丁，最上面，則是綠色的蔬菜泥！Kelly仿佛也聞到了它的香味，很快跑進(jìn)了廚房，嗅了嗅，開(kāi)心極了，耷拉著小舌頭，還直立了起來(lái)，撲在我的身上，用小爪子抓著我的衣服，好像在說(shuō)：趕緊給我吃！趕緊給我吃！我都等不及了，正是太香了！我也是十分開(kāi)心，立刻為它盛了一碗，它立刻伸出舌頭，卷起一些就往嘴里塞，連燙也不怕！
望著Kelly狼吞虎咽的吃著，作為姐姐的我也欣慰極了，心里像吃了蜜一樣甜。
做春節(jié)美食作文 篇23
小時(shí)候，我有一本愛(ài)不釋手的繪本，名叫——《蘑菇的100種燒法》，里面有一道經(jīng)典的美食，叫“釀蘑菇”。
最近，班級(jí)里刮起了一陣“美食風(fēng)”，于是，我也想嘗試一把“跟著繪本做美食”。
周六下午，我跟著爸爸媽媽一起去買(mǎi)食材。我們買(mǎi)了一大袋的菜，有蘑菇、豬肉，還有綠油油的蔥……爸爸說(shuō)：“這種蔥質(zhì)量好，容易切，最適合你這種菜鳥(niǎo)廚師啦！”
一到家，我就迫不及待地抓起塑料袋，把里面的食材全都掏出來(lái)，又把它們一個(gè)個(gè)都扔進(jìn)裝滿水的水池里，接著，又給它們做了個(gè)“水上按摩”，把食材表面上的臟東西全部趕走，“再見(jiàn)，不歡迎！”
食材洗好了，大汗淋漓的我把它們一個(gè)個(gè)撈出來(lái)，第一步，洗食材，完成！
我拿來(lái)一個(gè)勺子，把蘑菇的“傘柄”給掏了出來(lái)，又把蔥和豬肉切成小段和小塊，接著，就要?dú)g迎我們的老朋友——絞肉機(jī)登場(chǎng)啦。
我把肉塊放進(jìn)了絞肉機(jī)里，又加了一勺鹽、一勺雞精、一勺糖和少許料酒，最后，灑上蔥花，蓋上蓋子，按下按鈕，哎呀，巨大的聲音簡(jiǎn)直能把我掀翻在地。
肉總算絞好了，我拿出一把勺子和剛才的“小傘”，用勺子把被絞肉機(jī)打成肉泥的豬肉餡帶到了圓溜溜的“蘑菇房”里，安撫一下肉的心情，畢竟，它們剛剛被“打”到變形……
終于可以放蒸鍋里去蒸了！爸爸幫我把這盤(pán)“蘑菇房”放進(jìn)了蒸鍋里，不出十分鐘，一盤(pán)香噴噴的“釀蘑菇”就出爐啦！
釀蘑菇剛一擺上餐桌，我就迫不及待地拿起筷子，大吃特吃起來(lái)。哇，真香啊！
今天可真是美味的一天！
做春節(jié)美食作文 篇24
今天，我和媽媽做了一道中國(guó)特色美食。你知道中國(guó)的美食有什么嗎？還是讓我告訴你吧！中國(guó)的美食有：面條、餃子、饅頭、包子、餛飩、粽子……而我們要做的是餃子。
我早早的就起了床，吃了飯，寫(xiě)了一會(huì)兒作業(yè)，大約九點(diǎn)半的時(shí)候，我聽(tīng)媽媽就說(shuō)：“兒子，你來(lái)幫我包餃子吧！”我高興極了，一蹦一跳的來(lái)到廚房。媽媽說(shuō)：“我們開(kāi)始吧！”
第一步是和面。媽媽說(shuō)：“和這個(gè)面只需要涼水和面粉就可以了。”我看見(jiàn)媽媽先用一個(gè)盆子裝了半大碗面粉，又打開(kāi)水龍頭放了些涼水就開(kāi)始揉。我看見(jiàn)那些面象干巴巴的土，見(jiàn)到了水就變成了一坨泥，真神奇啊！
第二部是搟餃子皮。先把上次那坨“泥”搓成一個(gè)象蛇的細(xì)條，然后把“蛇”分成好幾段“小蚯蚓”，有用搟面杖把“小蚯蚓”搟成一個(gè)個(gè)扁扁的“荷包蛋”。
第三步是剁餡。先用羊肉（我喜歡羊肉，你可能喜歡別的肉或菜。）剁成肉泥，然后放進(jìn)大碗里，加醬油、雞精、姜末、五香面，我又?jǐn)嚢枇藥紫拢郏∪怵W的味道真好聞啊！
第四步是包餃子。用餃子皮和肉餡，先把餃子皮展平，然后放上香噴噴的肉餡，不能放太多，要放在中間，占四分之一。
第五部是煮餃子。把剛包好的餃子先放在鍋蓋上，在鍋里放上半鍋生水，把鍋放在煤氣灶上，只聽(tīng)“咔咔咔咔咔”的一聲火開(kāi)了，蓋上鍋蓋，等十五分鐘燒開(kāi)水，再把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，伴隨十五分鐘的時(shí)間，分幾次把餃子用鏟子翻滾幾次，鍋里的水又開(kāi)過(guò)了，餃子就煮好了。煮好之后撈出來(lái)，新出鍋的餃子就好嘍！
你想吃嗎？那你就自己動(dòng)手做吧！
做春節(jié)美食作文 篇25
今天，媽媽突然對(duì)我說(shuō)要做一道我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的美食——紅燒烤鴨。雖然我沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜，但想想就覺(jué)得很美味！而且這是媽媽第一次做大餐，把我激動(dòng)得眼淚都要流下來(lái)了。
媽媽洗了下手，就去了廚房。只見(jiàn)她先用清水把鴨肉洗干凈，剁成小塊，然后把姜、干紅辣椒、八角、桂皮準(zhǔn)備好，再將鍋燒開(kāi)水，焯剁好的慘慘鴨子肉，洗凈它的血沫，把姜片切片放進(jìn)鍋里，最后那些花里胡哨的東西都放進(jìn)去，調(diào)點(diǎn)白糖、鹽、味精就OK了！
等待的過(guò)程很是煎熬，終于，“一個(gè)世紀(jì)”過(guò)去了，一陳香味從廚房里飄了出來(lái)。媽媽端著她的杰作出來(lái)了，自豪地對(duì)我說(shuō)：“西西，你看媽媽也并不是一無(wú)是處嘛，來(lái)，嘗嘗！”
我趕緊接過(guò)了盤(pán)子，看了看，相貌那是相當(dāng)?shù)尾诲e(cuò)：鴨肉到處流油，透紅透紅的，光看著就流口水了，我迫不及待地夾起一塊啃了兩口，“哇！好美味啊！”這個(gè)肉入口即化，美味極了！我忍不住叫出了聲。接下來(lái)我這張嘴可沒(méi)空再說(shuō)話了，專門(mén)用來(lái)對(duì)付這盤(pán)烤鴨。
一會(huì)兒，我也是滿嘴流油了，快要光盤(pán)的時(shí)候，我的肚子再也塞不下了。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子早就看呆了，我抽了一張面紙，一邊擦了擦滿嘴的油，一邊大聲夸贊媽媽：“媽媽，你還真是天才廚師啊，去比賽定能得獎(jiǎng)！”
果然，天下的母親都是“上得廳堂，下得廚房”的呀。
做春節(jié)美食作文 篇26
“民以食為天”，食物是生活的必需品，而做美食，就是美好生活的享受。
而善解人意的龐老師，就組織了一場(chǎng)“跟著圍裙媽媽做美食”的活動(dòng)。我聽(tīng)到這個(gè)消息，心想：俗話說(shuō)，要想抓住別人的心，先要抓住別人的胃。等學(xué)完這節(jié)課后，我再也不用擔(dān)心交不到好朋友了。
到了活動(dòng)那天，同學(xué)們都十分激動(dòng)，迫不及待地想上這堂美食課。同學(xué)們分好組，去上課。
來(lái)到場(chǎng)地，只見(jiàn)“圍裙媽媽”身著玫紅色上衣，一雙黑色皮鞋，猶如一個(gè)“廚師長(zhǎng)”在等待著各位“小廚師”。等人都到齊了，“圍裙媽媽”先講了一些知識(shí)，再開(kāi)始教我們做美食。
我看看大屏幕上的教程，心想：不就是做花卷嗎？有什么難的。于是等發(fā)到面團(tuán)，我就開(kāi)始動(dòng)手了，可沒(méi)成想，我連把面團(tuán)搟成一根長(zhǎng)條都做不好。看著被我“蹂躪”得已經(jīng)不成樣子的面團(tuán)，我嘆息道：“看來(lái)想抓住別人的胃也不是那么容易啊。”
我決定不再想當(dāng)然，認(rèn)真學(xué)做美食。我仔細(xì)地看老師寫(xiě)的教程，認(rèn)真做：我先把面團(tuán)揉成一個(gè)圓球，再用搟面杖把球搟成一個(gè)長(zhǎng)條，接著用筷子在長(zhǎng)條上做上一些花紋，然后慢慢地卷成一個(gè)團(tuán)狀。經(jīng)過(guò)我多次的試驗(yàn)，終于做出了一個(gè)比較美觀的花卷。我看了看其他同學(xué)們的，有的同學(xué)做得和我一樣，有的同學(xué)創(chuàng)新地做了餅，還有的同學(xué)做了迷你版圍裙媽媽。過(guò)了很久，同學(xué)們都做完了，大家都把作品放在油紙上，再放入鍋中，蓋上一層膜，先讓這些東西像人一樣慢慢地發(fā)酵、長(zhǎng)大，再上鍋蒸，蒸熟了就可以食用了。等蒸好后，我走上前去，找到我的作品，嘗了嘗，還挺好吃的。
通過(guò)這一堂課的學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)會(huì)了“如何抓住別人的胃”，還學(xué)會(huì)了萬(wàn)事切記不能想當(dāng)然，要認(rèn)真、腳踏實(shí)地。
做春節(jié)美食作文 篇27
上周，我們學(xué)習(xí)了《中華美食》這一課，我認(rèn)識(shí)了很多菜，比如蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、水煮魚(yú)、紅燒茄子、香煎豆腐我發(fā)現(xiàn)中華美食真的是博大精深。周六，趁著空閑，我也想大顯身手，給媽媽一個(gè)驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我也是個(gè)“中華小當(dāng)家”。
做一道什么菜呢？最終我和爸爸商量決定做西紅柿炒雞蛋，好吃又容易做。
說(shuō)做我們就立馬行動(dòng)起來(lái)。第一步洗西紅柿：紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。第二步打雞蛋：媽媽見(jiàn)我不會(huì)磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開(kāi)了，媽媽用手一掰便分開(kāi)了，蛋黃也流了出來(lái)，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。第三步，我點(diǎn)著火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”-聲，雞蛋就好像在奏樂(lè)一樣，這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)，我又往鍋里倒了--點(diǎn)水，大約又過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油，不一會(huì)兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤(pán)子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！
大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗，啊，真香啊！爸爸媽媽每天上班都非常辛苦，以后，我一定要為爸爸媽媽多做點(diǎn)兒家務(wù)，做爸爸媽媽的得力小助手！
做春節(jié)美食作文 篇28
今天，我做了一件了不起的事。
上午，爸爸媽媽出去辦事了，我自己一個(gè)人在家寫(xiě)作業(yè)。等我把作業(yè)寫(xiě)完以后，已經(jīng)中午十一點(diǎn)多了，可是爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)。這時(shí)，我的肚子開(kāi)始抗議了，咕嚕嚕哎呀，肚子好餓呀，怎么辦？我跑進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，一罐午餐肉吸引了我，有了！不如就煎午餐肉吧。
我把午餐肉罐頭從冰箱里拿出來(lái)，想打開(kāi)它，可是我根本拽不動(dòng)拉環(huán)。突然，我看到墻上掛著的水果刀，哈哈，有辦法了，我小心翼翼地用水果刀把易拉罐撬開(kāi)，費(fèi)了九牛二虎之力，才把易拉罐撬開(kāi)一半，剩下的怎么也撬不動(dòng)了。哎，我只好把一半午餐肉鏟出來(lái)，切成小塊。
接著，我把天然氣打開(kāi)，砰的一聲，開(kāi)火了。我往鍋里倒入一兩滴油，等油變熱后，把午餐肉依次放入油鍋中。我用鍋鏟來(lái)回翻動(dòng)午餐肉，午餐肉與熱油碰撞間，發(fā)出滋滋滋的響聲，不一會(huì)兒，午餐肉的香味兒就竄了出來(lái)。我把午餐煎至金黃就出鍋啦，又撒上一點(diǎn)胡椒粉，迫不及待地嘗了一口，有的地方吃起來(lái)焦焦的脆脆的，有的地方一咬則迸出油汁來(lái)，好吃美味，真是讓人一吃就停不下來(lái)，我的午飯就這樣解決了。
以后再也不用擔(dān)心肚子餓了，只要敢嘗試，我們總能突破自己！
做春節(jié)美食作文 篇29
“下一個(gè)誰(shuí)，快來(lái)，快來(lái)！”黃爸爸焦急的催促，我趕忙飛駛而去，擋路樹(shù)枝也來(lái)湊熱鬧，樹(shù)材燒得砰砰直響，真夠嚇人。
我把肉倒入鍋中，手握炒勺不停搖晃，肉在鍋中坐著空中飛車(chē)來(lái)回翻滾，玩的不亦樂(lè)乎，我發(fā)現(xiàn)肉從稀稀的變成了條條，我心想：“要不起鍋了，不行！萬(wàn)一沒(méi)熟那就不好了。萬(wàn)一糊了呢？算了，還是再燒會(huì)兒吧。”在來(lái)回翻滾，手有些酸痛，頭上已大汗淋漓，快快把萵筍拿來(lái)我叫到，因?yàn)槿庖呀?jīng)變成了肉色，突然一股濃煙侵入了雙眸。
“啊，救命啊，我的眼睛快要失明啦！”我痛苦的閉上雙目，淚水不爭(zhēng)氣的從雙角了下來(lái)，如同數(shù)萬(wàn)只螞蟻啃噬著雙眼，絕望的使勁的搓眼，我沾了水使勁揉，疼痛才得以終結(jié)，明明只是失明了一會(huì)兒，可我感覺(jué)如同一生的漫長(zhǎng)，濃煙的攻擊我深刻的記在心里。
倒入萵筍，與肉充分融合，再到下一點(diǎn)兒鹽，散發(fā)出的香氣已經(jīng)進(jìn)入五臟六腑，打通任督二脈讓人陶醉其中，我趕緊把鹽攪拌均勻，不然等會(huì)兒一邊沒(méi)味，另一邊酸掉人命，我用鍋鏟按一下萵筍還切不斷，我心里打起了疑問(wèn)，“這個(gè)就不能看顏色或形狀了，那該怎么辦呢？萬(wàn)一現(xiàn)在就已經(jīng)糊了呢？萬(wàn)一又沒(méi)熟呢？唉，還是問(wèn)問(wèn)家長(zhǎng)吧。”我拍了拍黃爸爸疑或的問(wèn)“還有多久啊？”黃爸爸笑著親切的說(shuō)：“大概一分鐘吧。”我心里默默數(shù)起了數(shù)。“1、2、3……”等到60時(shí)，我端起盤(pán)子盛菜，濃煙似乎跟我作對(duì)，又調(diào)皮的入侵雙目，但我早有防備，頭迅速向右一倒。“哈哈，小妖怪同樣的招式我不會(huì)再犯啦。”我得意的說(shuō)，把菜鏟上盤(pán)子還熱氣騰騰呢。
我拿起筷子，夾起香菜，一口下去，哎媽，真香！我眼疾手快夾上幾下，“啊”張開(kāi)嘴一口咬下，心滿意足的吃著。
但有立馬飛奔而去，嘿嘿，知道我去干嘛了嘛，蹭飯去啦。
做春節(jié)美食作文 篇30
臨近六一節(jié)前的周四的下午的第二節(jié)課，我們班舉辦了一場(chǎng)美食會(huì)。美食會(huì)上的美食都是同學(xué)們自己動(dòng)手做的，我做的是琥珀核桃，這是我從爸爸那學(xué)來(lái)的。
為了這次美食節(jié)要呈現(xiàn)給大家的美食，幾天前我就開(kāi)始尋找和搜索著我能想到的各種美食，有一天，爸爸做了琥珀核桃給我和媽媽吃，我覺(jué)得很好吃，于是就讓爸爸教我做琥珀核桃。美食街的那天中午放學(xué)回家，吃完午飯后就開(kāi)始做下午要帶去的美食。
首先我從陽(yáng)臺(tái)的架子上的袋子中取出大約二十個(gè)核桃，然后從架子的最下面一層拿出榔頭把核桃砸開(kāi)，取出里面的核桃仁。然后再?gòu)耐牍窭锶〕鲆粋�(gè)盤(pán)子來(lái)裝已經(jīng)剝好的核桃仁。
接著我走到廚房，把灶臺(tái)后面的煤氣閥門(mén)打開(kāi)，然后把炒鍋放到灶上，再往鍋中放入了一些油和白砂糖。打開(kāi)了火，用鍋鏟慢慢的攪。不一會(huì)，白糖就開(kāi)始慢慢融化，化成了糖漿，繼續(xù)加熱，糖漿的顏色開(kāi)始慢慢地變深，這時(shí)我開(kāi)始緊張起來(lái)，因?yàn)槲乙〉胶锰幍恼莆盏谷牒颂业臅r(shí)機(jī)，這關(guān)系到這次琥珀核桃能否做成。我沉住氣，繼續(xù)地?cái)嚢柚却菨{起泡的那一時(shí)刻，我迅速地把盤(pán)中的核桃仁倒入鍋中，同時(shí)立即關(guān)了火用鍋鏟不停的翻動(dòng)著核桃。核桃在這油的余溫中，就被炒的焦脆了。
翻了一會(huì)，核桃都已經(jīng)裹滿了糖漿，我就把它們舀到盤(pán)子里，放到餐桌上，在核桃冷卻之前，用筷子一個(gè)個(gè)挑到早已準(zhǔn)備好的盤(pán)子中，使它們?nèi)挤珠_(kāi)。晶瑩剔透的琥珀核桃就大功告成了。
這就是我做琥珀核桃的過(guò)程，如果你有興趣的話，可以按我所說(shuō)的步驟一步一步去做哦！一定能做的非常好吃的！
做春節(jié)美食作文 篇31
我從小就喜歡吃西餐，尤其是美味的甜點(diǎn)，感覺(jué)非常有生活品位。在五一假期的一個(gè)下午茶時(shí)間，媽媽提議和我一起做甜點(diǎn)，幸福來(lái)的太突然了，我們說(shuō)做就做。
精致的餐具，新鮮的食材一應(yīng)俱全，我們要開(kāi)始制作啦！首先是制作牛奶雞蛋餅。打兩個(gè)雞蛋，再放半盒牛奶，一起攪拌，攪拌均勻后再放些面粉，面粉一定要少量多次，邊放邊攪拌，一開(kāi)始我攪拌的力氣太大，而且不均勻，都弄到外面去了，在媽媽的調(diào)教下，最后終于攪拌形成了糊狀。接下來(lái)就是煎蛋餅了，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)更是高難度環(huán)節(jié)。媽媽告訴我，先打開(kāi)電磁爐，放入適量的油，待油熱后倒入雞蛋糊，這個(gè)步驟關(guān)鍵是把握好火候，媽媽又幫我翻到另外一面繼續(xù)煎，兩面都變成金黃色了，香噴噴的牛奶雞蛋餅就出爐了，一共需要做三塊蛋餅。然后將蛋餅的一面均勻涂上草莓果醬，再倒上適量的酸奶，把三塊餅摞在一起。最后，再用奧利奧作為裝飾。美味的草莓酸奶甜點(diǎn)就做好了。
甜點(diǎn)雖然美味可口，但制作的過(guò)程卻非常繁瑣費(fèi)力，通過(guò)這次親身體驗(yàn)讓我明白了，沒(méi)有人能隨隨便便成功，只有努力奮斗才能獲得成功和幸福。
做春節(jié)美食作文 篇32
我的業(yè)余生活可豐富多彩了，有繪畫(huà)、舞蹈、打乒乓球……他們像顆顆星辰綴滿我的“星空”。在我的“星空”中，最閃耀的一顆“星”，就是做美食了。
我自小就很愛(ài)做美食。有一次，媽媽去上班了，我認(rèn)為媽媽工作很艱辛，因此，決策給媽媽做一盤(pán)糯米糍。做糯米糍
要提前準(zhǔn)備的原材料有：芒果、玉米粉、粘米粉。
最先我就用刀子芒果切切丁，然后把粘米粉倒在放滿溫開(kāi)水的碗里，并拌和好，隨后我將早已拌和好的糯米倒在丁板上，以后把它分為小包團(tuán)，再把芒果丁包在里面，最終在丁板上倒上玉米粉，滾一滾，糯米糍就做好啦！
我將做好的糯米糍放到鍋中，過(guò)了一會(huì)兒，糯米糍就煮好啦。它像一張張圓溜溜小臉蛋，已經(jīng)一件事笑容呢！
這時(shí)候媽媽回家了，她嗅到了糯米糍的香氣，詢問(wèn)道：“誰(shuí)在做糯米糍呀？”想聽(tīng)了，趕忙把一碗熱呼呼的糯米糍端給媽媽吃，媽媽吃后，開(kāi)心地笑了。
小伙伴們，大家說(shuō)，這顆“星辰”閃耀嗎？
做春節(jié)美食作文 篇33
星期六的中午，媽媽又要給家人燒可樂(lè)雞翅，這是她的一道拿手好菜。我心里樂(lè)滋滋的，因?yàn)檫@次我要當(dāng)媽媽的小助手。
開(kāi)始燒雞翅了，我把一瓶可樂(lè)放在灶臺(tái)上，再?gòu)谋淅锬贸隽艘淮执笥址实碾u翅，里面有十多個(gè)呢！接著我卷起袖子，系好圍裙，來(lái)到廚房里。我打開(kāi)水龍頭，把雞翅一個(gè)一個(gè)地沖洗干凈，放在砧板上。再用菜刀在每個(gè)雞翅的中間切幾刀，然后放入碗中。媽媽教我在碗中一一放入各種調(diào)料，有料酒、鹽、胡椒粉、醬油等。我輕手輕腳，按媽媽的要求去做，又用筷子把雞翅翻了幾下，使每個(gè)雞翅都均勻地蘸上豐富的調(diào)料。媽媽夸我真能干，我好興奮。
大約過(guò)了30分鐘，輪到媽媽大顯身手了。她有節(jié)奏地把洗好的姜切成薄薄的片，點(diǎn)燃煤氣灶，在鍋里倒入適量的油。當(dāng)油鍋中飄出了幾縷煙時(shí)，媽媽迅速放入已經(jīng)腌好的雞翅和姜片。鍋里頓時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，好像放鞭炮一樣。我嚇得趕緊躲到媽媽的身后。媽媽笑著說(shuō)：“膽小鬼，還想學(xué)做菜呢！”
一股香味飄了出來(lái)，媽媽拿著鍋鏟給雞翅翻了個(gè)身。雞翅的一面已經(jīng)變成了金黃色的，光看這顏色就已經(jīng)垂涎欲滴了。過(guò)了一兩分鐘，大概雞翅的另一面也已經(jīng)是金黃金黃的。媽媽便倒入了可樂(lè)，可樂(lè)像一縷黑色的泉水順著瓶口流下，媽媽又倒入一些紅醬油。一瞬間，鍋里沸騰起來(lái)了，冒出了很多小泡泡，像一粒粒小珍珠鋪在鍋面上，雞翅沒(méi)在湯汁里，好像要把所有的味道都吸收進(jìn)雞翅里。
媽媽蓋上鍋蓋，靜靜地等待著，藍(lán)藍(lán)的火焰舔著鍋底，一個(gè)勁兒地?zé)綗瑥N房里充滿著誘人的香味。大約十分鐘，我聞到了濃濃的香味，迫不及待地打開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)金黃中透著紅亮的雞翅貼著鍋?zhàn)樱瑴膊欢嗔恕寢屪屛胰錾鲜[花，用鏟子拌均勻，盛到碗里。滿滿的一碗，紅中帶綠，香氣撲鼻，饞得我直流口水。
這是我和媽媽一起燒的可樂(lè)雞翅，味道就是不一樣，我一連吃了三個(gè)。下次，我還要跟媽媽學(xué)做更多的美食。
做春節(jié)美食作文 篇34
今天晚上只有我和爸爸兩個(gè)人在家，平常都是奶奶燒飯給我們吃，所以今天晚飯吃什么就成了我和爸爸最大的問(wèn)題了。
在我們糾結(jié)了一會(huì)兒后，爸爸說(shuō)：“多姐，你自己動(dòng)手做意大利面吧！”“可是我不會(huì)啊！”我低著頭回答。爸爸鼓勵(lì)我：“你可以回想媽媽平時(shí)是怎么給你做的，你可以試試看。”好吧，心動(dòng)不如行動(dòng)。我從冰箱里拿出面，然后努力回憶著媽媽的動(dòng)作，在爸爸的幫助下，打開(kāi)了煤氣，點(diǎn)好了火。我先放好平底鍋，等到它稍微熱一點(diǎn)后，我就小心翼翼地往里面放了一點(diǎn)點(diǎn)油，然后把面放進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻來(lái)翻去炒一炒，再放一點(diǎn)點(diǎn)水，煮一下。等到面差不多熟了之后，最后放醬料炒幾下就出鍋了。
當(dāng)我看到手里的一碗香噴噴的意大利面時(shí)，我特別的驕傲！爸爸還豎起了大拇指，滿意地看著這份面說(shuō)：“厲害，以后能自力更生了。”
這餐飯我吃得特別開(kāi)心！因?yàn)槲覈L到了自己第一次動(dòng)手做的美食。心里感嘆道：第一次的味道真香啊！
做春節(jié)美食作文 篇35
國(guó)慶假期俗稱黃金周，因?yàn)檫@一周天氣不冷不熱，是出行的好時(shí)機(jī)。這不一放假，我和媽媽便去杭州游玩，順便搜羅美食，盡情品嘗杭州小吃：有一咬就爆汁的湯煎包，還有肉餡鮮嫩的水餃……這鮮美的味道真令人難以忘懷!
煎包
說(shuō)到杭州美食，包子當(dāng)然是不能少的，這可是當(dāng)?shù)氐囊粔K燙金招牌。隨便走進(jìn)一家包子店，點(diǎn)一盤(pán)煎包慢慢品嘗。一口咬住，汁水四濺，還要小心肉湯濺在衣服上。包子皮很薄，被油煎成了深色，發(fā)著油光。里面的肉餡摻雜著汁水，要是一起吃下，便會(huì)感覺(jué)肉餡的鮮味里藏著汁水的微甜。因?yàn)檫^(guò)于美味，所以每次一端上桌就迫不及待地吃起來(lái)，因?yàn)樘珷C，總把舌頭燙麻……
餃子
水餃湯也同樣令人難以忘。剛端上桌的餃子湯散發(fā)著熱氣，一個(gè)個(gè)白胖的餃子浮在湯面上，有幾個(gè)身旁還散落著幾顆蔥花。待到?jīng)]那么燙，一勺帶著湯舀起一個(gè)，一次吃半個(gè)餃子，讓剩下一半的肉餡吸取水餃湯，別有一番滋味。餃子皮薄肉厚，嫩滑的肉餡和清香的芥菜組合在一起，其美味讓人難以抗拒。要是再來(lái)點(diǎn)醬油醋，那簡(jiǎn)直就是黃金組合，人間美味。
酥皮泡芙
吃了那么多主食，接下來(lái)該品嘗飯后甜點(diǎn)了。這雖不是杭州特產(chǎn)小吃，但因?yàn)樗南闾穑鞔蟪鞘惺⑿小Ｍ馄そ瘘S酥脆，輕輕咬下去，奶油全都溢了出來(lái)，舔一舔，奶香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)口腔。和著酥皮一起咬住，感覺(jué)奶油味把酥皮的咸香給“埋沒(méi)”了，瞬間奶油包圍了我。濃郁的奶香味，使我忍不住有了舔包裝紙的沖動(dòng)。
美食給我們帶來(lái)快樂(lè)和滿足，讓我更深刻地感受到作為一個(gè)中國(guó)吃貨的幸福!
做春節(jié)美食作文 篇36
一下了公交車(chē)，一股烤肉味便繚繞于我的鼻間。這香味像一只手，無(wú)形中把我拉到了一家烤肉店前。我買(mǎi)了兩串，便津津有味地吃了起來(lái)。肥肉已經(jīng)被烤干了，嚼起來(lái)又香又脆。醬汁與肉味結(jié)合在了一起，不禁讓回味無(wú)窮。接著，我沿著步行街一路走，買(mǎi)了一杯珍珠奶茶解解渴，又吃了臭豆腐，烤魷魚(yú)，土豆酥塔等食物。說(shuō)到這兒，我不得不提起一下臭豆腐。我排了十幾分鐘的隊(duì)伍才買(mǎi)到了這世間難得的美味，臭豆腐聞起來(lái)有股不濃的臭味，于蒜蓉的香味混合在了一起。咬上一口，鹵汁便“滋”地一聲進(jìn)入了口中。豆腐外焦里嫩，吃起來(lái)有股辣味。雖然它的顏值不高，但味道絕對(duì)棒棒噠!吃完這些后，不知不覺(jué)我就走到了悅芳商場(chǎng)，我在這兒買(mǎi)了一個(gè)烏云冰淇淋冰淇淋上邊是薄荷口味的棉花糖，點(diǎn)綴著閃電形狀的巧克力，下邊是牛奶冰淇淋，口感特別的絲滑柔順，吃完后感覺(jué)神清氣爽，渾身洋溢著幸福的味道。在商場(chǎng)逛了幾圈后，我吃貨的本性又發(fā)作了，嘴巴突然感到了“無(wú)聊”，于是我去樓下買(mǎi)了一份最大號(hào)的芒果塔。這份芒果塔可不簡(jiǎn)單，約有三個(gè)保溫杯那么大，從上到下依次為：芒果快，芒果汁，芒果冰沙，芒果奶油，芒果醬。我拿好了叉子和吸管準(zhǔn)備開(kāi)吃了，芒果濃郁的香味纏繞在我的鼻子上舌頭上，甜而不膩。尤其是芒果醬，吃進(jìn)去口感細(xì)膩，很濃稠，水果的清香從舌尖蔓延到了身體的每一個(gè)角落，這是我吃過(guò)最好吃的芒果吃法了!消滅完這份巨型芒果塔后，我已經(jīng)撐到不行了。便想找個(gè)地方坐坐，于是我去到了電影院看了一部最近很火的電影。我心想：啊!能夠在忙碌的學(xué)習(xí)時(shí)間中過(guò)著這么悠閑的時(shí)光，真是一種享受啊!
做春節(jié)美食作文 篇37
要說(shuō)起雞蛋餅，那可是我最?lèi)?ài)，雞蛋和小蔥完美融合，別提多美味了，想吃嗎？快跟我來(lái)學(xué)學(xué)這道簡(jiǎn)單佳肴吧。
我先拿出一個(gè)雞蛋，把中間部分對(duì)著桌子輕輕一敲，“咔嚓”——雞蛋殼應(yīng)聲而碎，我用手往兩邊一掰，蛋清包裹著蛋黃哧溜滑進(jìn)了碗里。照樣再加入一個(gè)蛋，然后用筷子順時(shí)針?lè)较虿煌嚢瑁?tīng)媽媽說(shuō)至少得100下，我手上動(dòng)作不停，心里默默數(shù)著，不多久，蛋清蛋黃融合在了一起，上面還浮著一些小氣泡，第一步總算大功告成！接著得由玉米淀粉來(lái)幫忙，我挖了滿滿一大勺放入碗中，淀粉似雪山壓在雞蛋液上，第二輪的攪拌再次開(kāi)啟，我的手好酸呀，可為了美食，千萬(wàn)別偷懶，時(shí)間一點(diǎn)一滴地過(guò)去，白色的淀粉也漸漸消失不見(jiàn)，和雞蛋液融為一體啦！
然后開(kāi)始烹飪，我打開(kāi)油煙機(jī)，轉(zhuǎn)動(dòng)點(diǎn)火器，架上一口鍋，刷層薄薄油，等油慢慢變熱，順著鍋的一邊，倒入蛋液，抓起鍋柄，小心翼翼地順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，蛋液隨著我的轉(zhuǎn)動(dòng)變成了一個(gè)圓形。接著就是最激動(dòng)人心的一刻，我左右晃動(dòng)鍋，突然發(fā)力向上一顛，隨之蛋餅來(lái)了個(gè)“后空翻”，等蛋餅兩面都焦黃便可以出鍋了！
最后，把蛋餅平鋪在盤(pán)中，擺上香腸條、放點(diǎn)黃瓜絲、擠點(diǎn)海鮮醬，沿著一邊把蛋餅卷起來(lái)，便可享用啦！我先捧起聞了聞，鼻間都是誘人的香氣，忙大咬一口，那滋味就倆字好吃，真是太好吃了！
同學(xué)們，美味的蛋餅做法你學(xué)會(huì)了嗎？
做春節(jié)美食作文 篇38
星期天中午我寫(xiě)完作業(yè)，在飯桌前等著吃飯，飯還沒(méi)好，我跟媽媽說(shuō)：“媽媽，我可不可以幫你做飯啊？”媽媽笑著說(shuō)：“可以啊！那你就做土豆泥吧！”
于是，我把要的東西都拿了出來(lái)，兩個(gè)洗過(guò)的小土豆、一袋面粉、一袋淀粉、一個(gè)保鮮膜和一杯牛奶。開(kāi)始了，我把兩個(gè)土豆放鍋里蒸二十分鐘，拿出來(lái)的時(shí)候，結(jié)果土豆里面還沒(méi)熟硬邦邦的，無(wú)法搗成泥。媽媽對(duì)我說(shuō)：“要把土豆皮削得一干二凈才可以蒸，并且蒸半個(gè)小時(shí)。”
我吸取了上次的教訓(xùn)，蒸了半小時(shí)。我起身準(zhǔn)備揭開(kāi)鍋蓋，手碰到鍋蓋的時(shí)候，我燙的像一個(gè)老鼠似的亂竄。后來(lái)我用抹布揭開(kāi)了鍋蓋，拿出土豆放一個(gè)碗里搗碎。灑點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)牛奶，攪拌均勻。起鍋燒油，放入蠔油、黑胡椒、淀粉、水，熬五分鐘。鍋里鋪保鮮膜，放入土豆泥，要有醬才有靈魂，把土豆泥倒入碟中，再倒入醬就好了。
終于一道美味的土豆泥做好了，嘗了一口，覺(jué)得好吃便給媽媽吃了，她贊不絕口，我真幸福。
做春節(jié)美食作文 篇39
星期五放學(xué)回來(lái)，媽媽教我做了一道美食——胡蘿卜炒肉。
我按媽媽的要求先把胡蘿卜洗干凈，豎著切成兩半，再切成片裝入盤(pán)中；然后拿出一個(gè)洗干凈的青辣椒切成細(xì)細(xì)的條形；最后又掰了幾顆大蒜用刀拍扁去皮，切成小蒜粒，做胡蘿卜炒肉的食材就準(zhǔn)備好了。
在媽媽的協(xié)助下，我開(kāi)始炒菜了，首先打開(kāi)煤氣灶，把油倒入鍋中燒開(kāi)，將切好的肉片放進(jìn)去炒至半熟，加入少量的鹽和醬油，大火再翻炒約20秒，裝入盤(pán)中備用；接著把胡蘿卜和青辣椒放進(jìn)鍋中翻炒，加入適量的鹽，待炒熟后又把盤(pán)中炒好的肉放進(jìn)鍋中一起混炒一會(huì)兒；最后把大蒜也放入鍋中，翻炒一下，好吃的胡蘿卜炒肉就可以出鍋嘍！
胡蘿卜炒肉這道菜做法比較簡(jiǎn)單，但非常美味，我很喜歡吃。更重要的是媽媽告訴我吃胡蘿卜對(duì)身體有很多好處，例如：胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，可以預(yù)防便秘、腫瘤，對(duì)皮膚和眼睛有很好的保護(hù)作用，能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
做春節(jié)美食作文 篇40
我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，那個(gè)勾起我無(wú)限回憶的場(chǎng)景：“上菜！”奶奶笑著走過(guò)來(lái)，端著一個(gè)盤(pán)子，盤(pán)子里是五彩的佳肴，紅的是蘿卜丁，白的是肉丁，綠的是青椒，紫的是蔥頭……
第一次嘗到雞丁，距今已經(jīng)很久了，久到我已不記得是何時(shí)。我只記得，小時(shí)的我挑食，奶奶就總是想盡各種辦法，讓我感受到蔬菜的美味。她曾把蔬菜連同肉混在一起，作為餃子餡，包子餡；也曾煎薄餅，把蔬菜煎于其中；可是給我印象最深的，就數(shù)奶奶炒的“雞丁”了——奶奶把蔬菜切成丁，再放入肉丁，一起翻炒，看起來(lái)五彩斑斕，聞起來(lái)香氣撲鼻，嘗起來(lái)鮮香可口——因?yàn)槲遗吕保詻](méi)有“宮保”，只有“雞丁”。
從此，炒雞丁成為了奶奶廚藝的“代表作”。當(dāng)我難過(guò)時(shí)，奶奶用“炒雞丁”安慰我；當(dāng)我成功時(shí)，奶奶用“炒雞丁”犒勞我；當(dāng)我失意時(shí)，奶奶用“炒雞丁”鼓勵(lì)我……它陪伴我度過(guò)了童真而沒(méi)有煩惱的小學(xué)生涯。
但是，當(dāng)我母親拿著錄取通知書(shū)回家時(shí)，我猛地意識(shí)到——我即將成為一名初中生了。我不知道是該慶幸還是該難過(guò)。總之，奶奶年事已高，不能再照顧我了。她要回到老家，安度晚年。于是，我再也不能輕易吃到奶奶的炒雞丁了。
在奶奶回老家前，她又為我做了她的拿手菜——炒雞丁。我習(xí)慣地用勺子舀起幾勺雞丁，拌在米飯中，又將帶著雞丁的米飯送入口中。頓時(shí)，我的味蕾被一股濃烈的雞丁香充斥，那種鮮香的味道彌漫在嘴間。輕輕一嚼，雞肉的香、蔬菜的香、油的香，在口中交織著。即使咽下，依然回味無(wú)窮。
終于，在奶奶回老家的兩個(gè)月后，迎來(lái)了中秋節(jié)。回到老家，我飛也似的沖進(jìn)家門(mén)，急切的想在時(shí)隔兩個(gè)月后再見(jiàn)到奶奶。奶奶的頭發(fā)明顯花白了許多，但她仍然神采奕奕，微笑著面對(duì)我們。我?guī)缀跏瞧揭暤赝棠蹋亲泳褂行┌l(fā)酸。
在進(jìn)行了久別重逢的談話后，午飯時(shí)間到了。我坐在餐桌旁，猜想著今天的午飯。
“上菜！”熟悉的場(chǎng)景又出現(xiàn)在我眼前，“大陽(yáng)最?lèi)?ài)吃的雞丁來(lái)了！”說(shuō)著，奶奶笑著走過(guò)來(lái)，端著盛滿雞丁的盤(pán)子。我仿佛回到了小時(shí)候，拿起勺子，舀起幾勺雞丁，拌在米飯中，再將其送入口中。
又一次，我的味蕾被雞丁香充斥；又一次，雞肉的、蔬菜的、油的香在口中交織；又一次，我咽下了，卻回味無(wú)窮。
我慢慢地品嘗著，眼前模糊了，化作一滴滴淚珠，滴在老家的石灰地上，滴在我的衣服上，滴在奶奶的炒雞丁上。
做春節(jié)美食作文 篇41
今天，我跟著姑媽學(xué)做麥餅。
麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹著梅干菜和肉餡，非常好吃！
我們準(zhǔn)備做麥餅了。首先要準(zhǔn)備麥餅的面皮。我學(xué)著姑媽的樣子打了一個(gè)雞蛋在面粉里，姑媽用筷子把雞蛋和面粉攪和在一起，雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了面粉中。等到雞蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑媽的要求往放了面粉的大盆里輕輕地灑水，姑媽就著水不斷地揉、搓，直到把所有面粉聚成一個(gè)又白又軟的大團(tuán)子。這面團(tuán)真像小侄子的嫩臉蛋，讓人忍不住想掐一下。
接著，姑媽把已經(jīng)切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一個(gè)大碗里。這就是麥餅的餡兒啦！看著黑白相間的麥餅餡兒，我躍躍欲試！我打算做個(gè)小小的，我一個(gè)人正好吃的麥餅。我扯下比一個(gè)拳頭大一點(diǎn)的面粉團(tuán)子，把它放在掌心搓成一個(gè)圓圓的球。我揉得正開(kāi)心，突然發(fā)現(xiàn)面團(tuán)上出現(xiàn)了一個(gè)裂縫，小面團(tuán)不可愛(ài)了。姑媽說(shuō)，這樣的面團(tuán)會(huì)“露餡兒”。姑媽拿起我的面團(tuán)，用力揉啊揉，面團(tuán)表面又變得光滑了。我把揉好的面團(tuán)壓扁，用搟面杖搟得稍微大一些，把餡兒放在面皮正中間，像掐包子一樣，小心翼翼地把搟平的面皮邊緣拉起來(lái)，掐到一起。等到面皮又變回一個(gè)球了，姑媽就幫我用搟面杖再把裹著餡兒的面皮輕輕搟平。搟面杖像馬路上的壓路機(jī)一樣在面皮上來(lái)回滾動(dòng)，搟面杖滾到哪兒，哪兒就出現(xiàn)一個(gè)大“氣泡”，就好像搟面杖在追著“氣泡”跑，太有趣啦！
最后，我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋里烤。不一會(huì)兒，我就吃上了自己親手做的餅，又香又脆，又松又軟，果然美食還是要親手做啊！
做春節(jié)美食作文 篇42
有些事情，當(dāng)你極度渴望的時(shí)候，它是天邊月，當(dāng)你不報(bào)期許時(shí)，它又是掌心的紋路。這大概就是現(xiàn)如今的假期吧。
曾經(jīng)一度認(rèn)為，放假是一個(gè)孩子最值得歡慶的事情，就像一匹脫了韁的野馬，可以不受管束。心里又萬(wàn)分期盼著一場(chǎng)鵝毛大雪，明知風(fēng)的凜冽，卻非跑出去吹的臉頰緋紅；明知雪花的冰冷，卻依舊將它捧在手心里。這都是無(wú)知孩童心底的小歡喜。于我而言，仿佛斑斕光輝里一個(gè)遙遠(yuǎn)的回憶了。
然而，寒假里的脈脈溫情卻總不會(huì)與你疏離。
白日里，霧散盡的日光鋪滿陽(yáng)臺(tái)，幾盆綠植都明媚著。姐姐拿著手機(jī)無(wú)聊地刷著朋友圈，不知看到什么好東西，樂(lè)呵呵地喊我過(guò)去，哇，眼睛都放光了“做了女兒最?lèi)?ài)吃的糯米藕”，下面咔咔附著幾張誘人的食圖。
于是我和姐姐起哄：“媽，我也想吃糯米藕。”母親雖然很萬(wàn)能，會(huì)做不少美食，但也的確沒(méi)學(xué)過(guò)這手藝，看看人家的也就罷了。沒(méi)想到母親怔了幾秒后，卻說(shuō)：“當(dāng)媽的就得滿足你們的一切要求啊？！”聽(tīng)她這語(yǔ)氣，指定是心情不錯(cuò)，有戲！母親嘴上嫌麻煩，實(shí)際，心里可高興我們贊賞她的神仙手藝呢！
前些天母親燜了酥鍋，家里只剩一個(gè)藕瓜了，不要緊，本就是第一次嘗試，量少美味不少，就好。母親向來(lái)行事利落，說(shuō)著，就專注的投入工作了。把黃褐色的藕皮刮洗干凈，雪白的身子看上去十分水靈，再把藕洞里的淤泥趕出來(lái)，給清香瑩白的糯米騰地方，工序不很復(fù)雜，待米粒在藕洞里各就各位后，便放進(jìn)籠里清蒸。
不斷升騰的熱氣將母親的眉眼氤氳得有些模糊，我聞到糯米藕的香味，再看看母親認(rèn)真的樣子，心底深處，與這段美麗的時(shí)光握手言歡。
清蒸后的藕瓜更加潔白如玉，糯米膨脹起來(lái)，晶晶瑩瑩的，香氣也藏不住了。母親把它握住，以精湛的刀工，“嚓嚓”三兩下就切成片了，所謂藕斷絲連，的確如此，藕絲相互粘連著，依依不舍的樣子，更加誘人了。母親熬了些湯汁，最后澆在糯米藕片上，不用吃，光看著，就很享受了。咬一口，鮮透牙。
寒假里的脈脈溫情，是母親的一碗糯米藕。不論長(zhǎng)大的腳步多匆匆，我們都是母親眼中可愛(ài)的孩子。那永不可尋的溫暖與感動(dòng)，徹骨難忘。
做春節(jié)美食作文 篇43
我在七歲的時(shí)候做過(guò)一頓飯，那一頓飯讓我終身難忘，因?yàn)槟鞘俏业谝淮巫鲲垼椅易龅倪�很成功呢！當(dāng)然我說(shuō)這些你們是聽(tīng)不懂的，所以且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
我在七歲的時(shí)候，突發(fā)奇想，想為我的媽媽做一頓飯，卻不知道該怎么做，所以我就去冰箱里翻食材，結(jié)果只找到了胡蘿卜，土豆，咖喱醬，洋蔥，還有一塊兒肉，因?yàn)楫?dāng)時(shí)我并不知道有咖喱飯，我就去手機(jī)上查怎么用咖喱醬做飯？結(jié)果我查到了，查到了用胡蘿卜，土豆，洋蔥，咖喱醬，肉，它們仨能做一頓美味的咖喱飯，我就回想剛才我在冰箱里找的食材，好像正是這些。
我跑到我媽媽房間里說(shuō):媽媽，今天晚上我來(lái)做飯，你就在房間里休息。媽媽說(shuō):怎么啦？你怎么那么勤快？我說(shuō):因?yàn)槲彝话l(fā)奇想，想為你做一頓飯，報(bào)答你一下。媽媽就笑了笑，但我知道媽媽是什么意思，媽媽的意思是讓我去吧，怎么樣我的理解能力棒吧。
我二話不說(shuō)立刻跑去廚房，先把米蒸上，然后拿起菜刀，搜搜兩下就把胡蘿卜切成了丁，我把土豆拿在，我的手里拿了起削皮刀把他的衣服給脫了，我說(shuō):小土豆你不用害怕，馬上你就要進(jìn)入我的肚子里了。我又用菜刀把土豆也切成了丁，隨著我又開(kāi)始題最難切的洋蔥！
我捂住眼睛把洋蔥切成了一半兒，但是用手擋不住洋蔥的味兒呀！然后洋蔥的問(wèn)就飄到了我的眼睛和鼻子里，我立馬就打了一個(gè)噴嚏，眼里也起了淚，我努力的把洋蔥切成了丁，眼淚都流成了河，鼻涕都打干了，我切完洋蔥立馬跑出了廚房，去洗手間洗了把手，聞了聞手上的味兒，我的天，好像我小時(shí)候吃的那種白色的苦藥，簡(jiǎn)直就是一個(gè)味兒，不行，先別說(shuō)了，我要去洗手間里先吐一吐，吐完我還要把手洗得沒(méi)有那個(gè)洋蔥的味兒。
我又把肉切成了丁，最后把這些東西一一炒成八成熟，再把它們混在一塊兒，翻炒一下，讓它們認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)，然后我又加入了一碗熱水，讓它們洗一個(gè)熱水澡，然后我又給他們的水里面加入了一點(diǎn)兒料，那就是咖喱醬，然后叫水炒成只有一點(diǎn)點(diǎn)，就可以出鍋了，我把米放進(jìn)一個(gè)碗里，然后蓋到盤(pán)子上，在旁邊放上美味的咖喱，咖喱飯就此誕生。
我把我的成功品端上了飯桌，一股香氣撲鼻而來(lái)，媽媽，妹妹，爸爸他們都隨著香起來(lái)到了飯桌，爸爸詫異的問(wèn):這是誰(shuí)做的？不會(huì)是你們點(diǎn)的外賣(mài)吧？我驕傲的說(shuō):才不是外賣(mài)呢，這是我做的。爸爸一聽(tīng)到是我做的，眼珠子都快瞪出來(lái)了，驚訝的說(shuō):真的。我說(shuō):先別討論是不是我做的這個(gè)事情了，趕快吃吧，要不然就涼了，涼了就不好吃了。然后我們狼吞虎咽地把咖喱飯吃的一丁點(diǎn)兒都不剩，爸爸還把盤(pán)子都舔干凈了。
這就是我做的美食，現(xiàn)在想起來(lái)腦袋里還是回顧著那個(gè)美味的味道，這是我人生中第一次做的食物，我做完這食物一夜沒(méi)睡，因?yàn)槲姨?dòng)太興奮，當(dāng)時(shí)我在腦袋里想，我長(zhǎng)大了可能會(huì)當(dāng)一個(gè)大廚吧，嘿嘿，我的理想怎么樣？是不是很好。
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