【推薦】春節餃子作文15篇
在平時的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家收集的春節餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
春節餃子作文 1
大年三十我和爸爸媽媽來到奶奶家，奶奶提議說：“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了。
于是我們開始了一次全家總動員——包餃子。
奶奶對我說：“你也來學學包餃子吧!”我雖然嘴上說：“好啊!我一直想學呢!”但心里卻不以為然，想：包餃子有什么難的?不就是放點餡一捏的.事嗎?沒什么大不了的。我比你包得還好。不信，你等著瞧!”
說著，我就拿起一個餃子皮，一股腦地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀!什么東西這么粘?”原來是我放的餡太多，把餃子皮撐破了。這時，我臉一下子紅了，剛才那股神氣勁全沒了，想泄了氣的皮球。
奶奶看出了我的心思，對我說：“沒關系，包壞了可以學嘛!我來教你吧!”只見奶奶左手呈半球形，右手拿起餃子皮放在左手上，然后拿起筷子，放了一點餡，右手熟練地一捏，一個半圓形的餃子出現在奶奶手中。
在奶奶的鼓勵下，經過我反復地練習，我終于學會了包餃子，心里比吃了蜜還甜。
春節餃子作文 2
每年過年的時候，我們全家最盼望的一件事情就是吃餃子，因為媽媽包的餃子味道特別鮮美。但去年吃餃子的經歷卻讓我至今記憶猶新！
去年過年，媽媽包的餃子有兩種味道：一種是芹菜餡的，一種是肉餡的。媽媽包完之后就開始煮了，她把餃子一個一個放進鍋里，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴的，我和爸爸都忍不住留下了口水。
我們一家人開始吃了，我先夾了一個芹菜味的，特別好吃，接著媽媽給我夾了一個肉餡的，我說：“媽媽，我不喜歡是這個味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說：“孩子，這個肉餡的餃子是甜的'餓，不信你嘗嘗！”我咬了一口，一塊硬硬的東西碰到了我的牙齒，我吐出來仔細一看是一塊水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！這時候，媽媽笑瞇瞇地說：“如果吃到了帶糖的餃子，這一年都會幸福甜蜜的！”接著，我們全家人歡呼起來，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽的良苦用心，眼里閃動起感動的淚花！
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包的甜餃子，因為吃餃子的時候，我能感到媽媽那份濃濃的愛！
春節餃子作文 3
冬至快要到了，俗話說冬吃餃子夏吃面。所以說我們家要包餃子，我非常想包水餃!我媽媽也就答應了。
我先和媽媽去買肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然后我們就包了起來，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閑了一會，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂得包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好得餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗得大將軍；而我得呢，還沒上戰場就趴下了。我有點泄氣了，可是媽媽說：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包得還要差呢。要知道‘堅持就是勝利。’你一定能行得”媽媽這句話鼓勵了我，于是我熱血沸騰。結果我包得一個比一個好。餃子包完了，我得餃子一下子也一個個挺著將軍肚了
我和媽媽數了一下我們包了幾個，結果是我二十三個，媽媽三十七個。我在這時暗下決心總有一天我會超過媽媽。
春節餃子作文 4
小時候的春節是齊家一起吃飯，看春晚，放各式各樣的煙花，熬到十二點放大禮花。
小時候的春節總和朋友拿著一盒又一盒炮竹，一桿又一桿子彈槍在后庭里瞎鬧。
小時候的春節和大人出去拜年，拿著一個又一個紅包欣喜，可最終都塞進了父母的腰包。
時間在跑，春節也在變。沒有了煙花和鞭炮，放下了子彈槍，紅包換成了微信轉帳，而我卻也能從變化找到永恒——春節餃子的味道。
對我這樣一個著名的“餃子勺”，春節沒有餃子，沒有奶奶親手包的餃子，何成方圓？還好，奶奶了解我，每次年夜飯，餃子都必不可少。奶奶包的餃子說起來也無特別之處，同樣是菜市場買來肉和皮，同樣打著皺，同樣下水煮，我還是能一口辨別最熟悉的味道。
奶奶做的蛋餃也是一流的。蛋皮剛好煎到金黃，厚厚的蛋皮下是一團敦敦的肉餡，一口下去，還有湯汁流出，弄的每人的.嘴巴都油膩膩的，在燈光的照射下惹得讓人發笑，而每個人卻樂此不疲，一盤又一盤，消失的是餃子，不變的是親情。
要說親情最濃的時候，是那包餃子的時候。全家可以一個下午圍在桌前包餃子，談笑風生。而每個人的餃子也各有特色。媽媽的餃子包的最均，賣相也最好；爸爸的餃子總有個縫忘合；我的餃子總是皮包不住肉，而且一煮就散；妹妹的餃子只有皮，沒有肉；奶奶的餃子皮最厚，肉也足，煮也不會散，獨得我的恩寵。每當大功告成，冰柜里塞滿了餃子后，我和妹妹又會將多余的面粉抹向對方的臉，甚至捧著一團面粉散向媽媽，媽媽也先假裝生氣地說兩句，然后又滿臉無奈的拍拍衣裙，而在一旁幸災樂禍的爸爸就會在下輪遭到我們的突襲。
爆竹聲在外此起彼伏，我知道這是鄰居們吃年飯時的特殊慶祝，我家也不例外。爸爸撿一根最長的鞭炮，我則匆匆跑到廚房，看著那口白氣蒸騰的大鍋，聽著“吐嚕吐嚕”的水泡聲，我的心中有一頭小鹿亂撞，這是多少年沒變的心情。炮聲響起，餃子也傾盆而一，在沸騰中翻滾，分離，一鍋湯也漸漸變成醬色，我知道那是我和爸爸的餃子的功勞。餃子逐漸散開，但一家人的心也逐漸連在一起，能在這般溫馨的家庭中成長何嘗不是件益事？
春節，縱使時代在變，總有永恒的味道，不變的是餃子，不變的是親情……
春節餃子作文 5
大家日夜盼望新年到了！新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年初一，我們一早來到爺爺家。到家時，餃子已經做好了，看著那元寶似餃子，忍不住吃了一個。真好吃當我拿起筷子，準備又吃時，媽媽一把叫住我，問：你知道吃餃子傳說嗎？
見我一愣，媽媽接著說了下去：餃子源于我國有2600多年歷史。據說，餃子源自醫圣張仲景冬至舍藥。東漢時期張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀嬌耳再煮制成祛寒嬌耳湯，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。
這時爸爸走過來說：我還知道另一個傳說：女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線另一端放在黃土人嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵形狀，內包有餡線，用嘴咬吃。
我想：是啊，一個餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應該要努力學習才是啊！于是便打趣地說：看來我要好好學習才是，不然我這后浪不就推不動前浪了？爸爸聽我這話，一笑：那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！哈哈哈！爽朗笑聲不斷。
春節餃子作文 6
每當我看到人們過春節那喜洋洋照片和節目時，我都會不由自主想起去年初五我干一件“傻事”。
初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個餃子時，只聽見“咯噔”一聲，第一個錢被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時，媽媽也學著爸爸樣子說：“你猜這個餃子里有沒有東西？”我想：媽媽一向愛開玩笑。自信地說：“沒有！”結果第一塊糖又被媽媽吃著了。現在就我還沒有吃著東西呢！我非常著急。
最后，我吃了20個餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個餃子，吃了4個錢，2塊糖，爸爸吃了30個餃子，吃出了2個錢，1塊糖和3個棗，現在只剩下了10個餃子，我不甘心落后想：這10個餃子里肯定有3個棗，雖然，我已經吃很飽了，但還是抵不住棗餃子誘惑。我揉了揉肚子，不由自主又吃了兩個餃子，可還是沒有吃到棗餃子。我看了看一向爭強好勝爸爸和媽媽，他們悠閑吃著別菜，好像并不在乎我是否把剩下3個棗吃出來。我不管那么多，又吃了5個餃子，還是沒有吃到棗餃子。
我開始懷疑他們是不是已經把剩下3個棗吃出來了？我看了看他們“戰利品”沒有多呀？就在這時他們不約而同來夾這3個餃子，我看了他們動作，想：這最后3個棗，一定就在這三個餃子里！我連忙拿起筷子夾起這三個餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個棗也沒有。這時，爸爸笑著說：“廚房里還有一盤餃子沒煮。”我跑到廚房一看，果然還有一盤餃子沒煮呢，我后悔不已。恰好這3個棗就是不在這10個餃子里。
每當我想起這件事，我就會時刻提醒自己，無論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。
春節餃子作文 7
每年春節時候，我們全家最盼望一件事情就是吃餃子，因為媽媽包餃子味道特別鮮美。但去年吃餃子經歷卻讓我至今記憶猶新！
去年春節，媽媽包餃子有兩種味道：一種是芹菜餡，一種是肉餡。媽媽包完之后就開始煮了，她把餃子一個一個放進鍋里，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴，我和爸爸都忍不住留下了口水。
我們一家人開始吃了，我先夾了一個芹菜味，特別好吃，接著媽媽給我夾了一個肉餡，我說：“媽媽，我不喜歡是這個味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說：“孩子，這個肉餡餃子是甜餓，不信你嘗嘗！”我咬了一口，一塊硬硬東西碰到了我牙齒，我吐出來仔細一看是一塊水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！這時候，媽媽笑瞇瞇地說：“如果吃到了帶糖餃子，這一年都會幸福甜蜜！”接著，我們全家人歡呼起來，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽良苦用心，眼里閃動起感動淚花！
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包甜餃子，因為吃餃子時候，我能感到媽媽那份濃濃愛！
春節餃子作文 8
中國是個歷史悠久的國家，有很多傳統節日，比如春節、端午節、中秋節……這些節日中，我最喜歡春節了！
過春節，可少不了餃子。媽媽說:“春節一定要包個裹硬幣的‘幸運餃子’還要包個寓意生活甜蜜的‘糖餃子’”。媽媽邊說邊讓我先從面缸里舀出兩碗面粉放到盆里，一邊慢慢倒水，一邊用手慢慢和面，不久就和成了一個光滑的面團。媽媽先把面團放在盆里，蓋上讓面先醒著。
接著，媽媽就開始做餃子餡了，把肉和蔥姜一起放進絞肉機里，按下開關，過了一會兒，媽媽把餡兒舀出來放進一個盆子里，加上各種各樣的調料，攪拌一下，美味的餡就做好啦！
媽媽把醒好的面團搓成條狀后用刀切成一個個小塊塊。原來切塊也有學問呢！要切一下，轉一下，切完之后灑上點面，用手壓扁，這樣就可以搟餃子皮了。媽媽搟餃子皮要搟一下，轉一下，媽媽一會就把餃子皮搟完了。
然后，就要包餃子啦！媽媽拿起一張餃子皮，用筷子把一塊餡兒放進餃子皮里，把面皮相對著捏一下，從一邊捏到另一邊捏的'嚴實合縫，最后放到餃子簾上。我心想：“這簡直是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’”。于是，我就開始學著包了。我第一個包的餃子感覺餡兒放的有點多，捏都捏不上。第二個我吸取了上次的教訓，把餡兒放的少了一點，但是這回又沒包成功。因為餡兒放的太少就成了一個“人們不愛吃的餛飩”。我包了好幾次，在媽媽指導下，直到第九次：“啊！我終于成功了！包出了一個像模像樣的餃子。”我又學著媽媽包了一個放硬幣的幸運餃子，媽媽又教我包了個糖餃子，這下餃子可包全了。
最后，把餃子放進開水鍋里煮，要不停的攪動，看到水要溢出來的時候，要往鍋里倒一點點冷水，倒完三次水之后，香噴噴的餃子就出鍋啦！ 窗外燦爛的煙花在天空中綻放著，我吃著香噴噴的餃子，期望著新的一年，全家人快快樂樂，健健康康。
春節餃子作文 9
每當春節的時候，我們這的風俗一定是吃餃子。還有一句話叫“好吃不過餃子，舒服不過躺著。”這句話也充分印證了“吃餃子”在我們家鄉是極為重要的.一個風俗。
我們北方的人都把餃子作為美食之一，在外地打工的人回到家鄉就要先吃頓餃子，代表著一家團圓。每當吃餃子全家老少都要出動幫忙，雖然總是忙成一團，但也樂在其中。北方過年期間，基本從年三十直至正月十六會一直吃餃子，我吃過餃子皮橙色的和純白的餃子，還有各種不一樣餃子餡。
過年時吃著餃子蘸醋那味道才叫一個絕，當餃子遇上了醋、醬油的合成品，醋中和了餃子的濃湯合成了世界最完美的食物。第一天剩余的餃子第二天可以油煎一下，味道更香。
過年吃餃子是我的家鄉風俗之一，我很喜歡這個風俗，讓我知道家的味道，團圓的味道。
春節餃子作文 10
說到節日，大家一定能從腦子里倒出來一堆。說到喜歡的節目，你們一定脫口而出——“春節！”我也最喜歡春節，因為，春節可以收紅包、貼春聯、寫福字、包餃子，而我最喜歡的就是包餃子。
每次包餃子媽媽都要備下兩個有硬幣的，十個帶糖的。媽媽說：“吃一個糖餃子就是甜蜜蜜，吃兩個或兩個以上就是天天（甜甜）向上。”每次吃到糖或錢餃子，別說多開心了，心里美滋滋的。
到包餃子的時候了，我先拿了一張媽媽事先搟好的餃子皮，然后又用筷子弄了點餡兒，然后把皮合上，這樣一個餃子就包好了。然后我又包了十幾個“太陽”餃子，仿佛天上的太陽分身下凡了。
媽媽把我們做的餃子都下了鍋，看著一個個餃子在鍋里“泡澡”，心里別提有多高興了。吃餃子的時候，奶奶、外婆、爸爸、媽媽、弟弟，還有我各拿了一盤餃子吃了起來。爸爸在一邊“吧唧吧唧”地吃著，我生氣地說：“老爸！不要吧唧嘴！”“你做的……（吧唧）……（吧唧）……太好吃了，根本不想停呀！”爸爸邊吃邊說道。雖然我臉上還是生氣，但是我的心里樂開了花。“哎呀，我的老牙！”原來是奶奶吃到有硬幣的餃子了。我開心地說：“奶奶你有福氣了。”我和媽媽又吃到了幾個糖餃子，弟弟“霸占”了所有的`“太陽”不讓別人吃，自己吃的跟太陽一樣，小臉蛋兒笑得紅彤彤的——
春節的餃子，總是格外的香甜！希望每年都能吃到錢餃子和糖餃子，無論哪種餃子，都帶給了新年最好的祝福！
春節餃子作文 11
每年春節，我都會回味起那讓人垂涎欲滴的餃子，不禁口齒生津，思緒飄到了兩千公里外的故鄉。
中華美食文化源遠流長，其中已有一千八百多年歷史的餃子，其地位自然非同一般。古書《民風土俗》中云“時元旦，作扁食，奉長上為壽。”因此每逢佳節，作為象征團圓福祿、代表新年美好祝愿的餃子就成了中國人餐桌上必不可少的一道美食。
我每年春節吃到的餃子，記憶中除了它的美味之外，總少不了姥姥忙碌的身影。小時候，春節回到故鄉，姥姥都會為我們做各種餡料的餃子：有羊肉的、白菜豬肉的和韭菜餡的……她總是想著法兒的讓我們對餃子充滿著期待。餃子一端上餐桌，我們這些小孩子便爭先恐后地伸出早已迫不及待的手，一品它美妙的滋味。
一個個元寶般的餃子，一口咬下，汁水充盈了嘴，香味使人欲罷不能。決定餃子主要風味和口感的則是它的餡料，譬如我最喜歡的韭菜餡的餃子，清香爽口，帶著一股濃郁的清韭味，再配上一大碗餃子湯，真可謂是是“此餃只應天上有，人間難得幾回品”了吧。
一塊面皮，一勺餡料，這便是一顆餃子的`全部。最后再用一雙巧手將面皮仔細捏好，一個餃子就這樣誕生了。當時我還小，以為包餃子很容易，卻不知搟面皮、調餡料要花上好多功夫，不知姥姥為此付出了多少心血。搟面杖搟出了一個個讓我回味無窮的餃子，也搟出了姥姥臉上一道道深深的皺紋。
包餃子時，姥姥總是把餃子一個個放在蓋簾上，圍成一圈一圈的，姥姥說這寓意著家庭的團團圓圓。“嘩啦”一聲，餃子下了鍋。在時而冒白沫的沸水中上下翻騰，活像一尾尾鮮活的魚。餃子煮好后，熱氣騰騰地端上，一家人其樂融融地吃著、笑著，快樂和融洽的氣氛彌漫在暖暖的空氣中，幸福和滿足的記憶沉淀在我的腦海里。每年的春節期間，我每天都是吃得快撐破了肚皮，然后挺著鼓鼓的小肚子向姥姥依依不舍地告別，踏上歸途。
現在，媽媽也時不時也為我做一頓餃子，雖然非常美味，但是可能是我思念姥姥的緣故吧，腦海中關于餃子味道的記憶總是停留在那兩千多公里外的故鄉。
今年春節，我又回到了山東，再次品嘗到了久違的味道。不同的是，這次是姥姥帶著我和表哥一起包餃子。看著我們包的歪七扭八，有些還“露餡”的餃子，姥姥慈愛地笑了，耐心地幫我們把餃子修補好，下到鍋里，我們兩個眼饞地在餐桌旁等待著，最后終于品嘗到了自己的勞動果實。
時間能夠磨滅很多事物。它能水滴石穿，它能移山造海。但，這世界上總有一些東西是它拿不走的，比如這代代相傳的寄托著濃郁親情的餃子文化。
春節餃子作文 12
我特別愛吃奶奶做的餃子，春節回老家，我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。
等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了，干枯的手背上已經布滿了青色血管，可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽使喚，結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無章地擺在一起，好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來，包餃子要有耐心。”她又給我示范了一次，說：“捏花紋是比較難的，你就負責放餡吧。”就這樣，我們互相配合，包出了一個又一個漂亮的'餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開，餃子又慢慢地浮了起來，一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看，因為實在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個胖餃子了。
春節餃子作文 13
“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年！”--春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，而這個傳統節日應該怎樣度過呢？或者換句話來說，這個年怎樣度過才更有意思呢？我家就打算“混”過去！
哈哈！所謂“混“字，可能是否讓大家非常疑惑呢？究竟是怎樣一個“混“法呢？下面，由我來向大家講述除夕的那個夜晚……
那是一個挺普通的夜晚，我們家參與過除夕的成員只有我、爸爸、媽媽、大姨、大姨父。沒有像往常的年味，沒有像往常的熱鬧，更別說什么特殊活動了，連年夜飯媽媽也不想準備！真是一點“年味“都沒有讓我感受到，原因是什么？
就在幾天前，我們本想嘗試在北京過個年（往常我們全家都是回老家過年的），可到了臨近除夕，我們才真正領略到了北京，這個首都，這個擁有著2200多萬人口的城市的這個年！“沒有”人，“沒有”鞭炮聲，“沒有”人們雜七雜八的拜年聲，更別說這個年味了，簡直不可思議！往常那個燈火通明的'首都去哪里了？那個每晚到凌晨依然閃耀著燈光的城市去哪里了？這情景讓我們一家都提不起勁來。
我很無精打采，想為這個年做出點什么改變，馬上我就想到了那個在學校最后一節烹飪課所學的包餃子！
“咦！餃子？對呀！我可以包餃子，大家動手來包餃子，這個民俗傳統可不能少呀！”于是，我和媽媽準備出面粉，進行包餃子！
因為我在烹飪課上學習過包餃子，且這個主意是由我發起的，所以我就任命這次包餃子的總參謀官。光我一人做餃子（5人份）好像不太現實，于是機智的我任命媽媽為“和面員”，爸爸為“調料員”，大姨為“學徒”，（大姨不會做飯，我怕她把本次包餃子的活動搞砸了，就不用親自動手實踐了。）大姨父為“勤雜員”。最后，我們5個人共同來包這個代表“好吃不過餃子”的佳肴。
1、“和面員”：餃子要想吃好，就得讓面勁道，所以要有醒面的過程，水和面的比例要適當，然后就是反復揉、磋，將面團中的空氣擠壓出去！
2、“調料員”：調料其實就是把一堆東西摻到一起按一個方向攪拌均勻，最好面皮和餡一點不剩。其中，餡的配料有蔥鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等，攪拌好就行。
3、“學徒”：大姨因為剛成家立業，不會做飯也很正常。所以，在我們做飯時，她東瞧瞧，西望望，好像一個初出茅廬的小牛犢，什么大世面也沒見過一樣，于是虛心求學！
4、“勤雜員”：后勤工作管理者，負責幫忙拿材料，端茶倒水（小兵一枚）。
而我，堂堂總參謀官，什么都不用做啦！其實在下工作就是，指導，指導，再指導！
準備工作完畢，這包餃子的工作就要開始了！將適量的餃子餡放入皮中，（技術如不熟，切記不要加太多餡）再用雙手擠壓兩邊，不要出現縫隙，不然餃子在遇水時可能會漏！
最后，開始包餃子啦！大家齊聚菜板前，可謂是千姿百態。各個餃子形狀，大小都不一致。媽媽是“正常型”，餃子適中，皮適中，什么都適中。爸爸是“邋遢型”，不嚴謹，漏湯漏餡，太差！大姨未參加其中，可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”，什么都還湊合，不過，大大小小都有毛病。而我，是“腦洞型”，什么餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。
可想而知，最后的“大豐收”，其實味道還不錯，呵呵，什么都湊合！
于是，今年春節，可是我把大家從沉悶中拉出來的呦！不過包餃子真的很重要，它的歷史已經相當悠久了，它起源于張仲景的時代呢！真是年年春節不可缺少的一份子呦！
春節餃子作文 14
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”仿佛只在一瞬間，家家戶戶又都貼上了春聯，掛上了燈籠，老百姓心中最重要的節日——春節到來了！
在春節的習俗中，我最期待的非包餃子莫屬。餃子是一種歷史悠久的民間美食，皮薄餡嫩，味道鮮美，民間有“好吃不過餃子”的俗語，每逢春節，餃子更是一道不可或缺的佳肴。
除夕，我和爸爸媽媽來到外公外婆家，一進門，便看見桌上已經鋪開了包餃子的'陣仗。外婆系著圍裙，笑著從廚房出來，說：“你們來啦，快來幫忙吧，今天我們吃餃子。”我興奮地跑進廚房，接過外婆遞過來的碗筷，拌起了餡料。
外婆知道我喜歡吃肉，挑了最好的五花肉剁成肉餅子，又加了筍末和蝦仁，光看這豐富的餡料，就讓我垂涎欲滴。一切準備就緒后，我們圍坐在飯桌旁，開始包餃子。我拿起一塊餃子皮，學著外婆的樣子，夾一些肉餡放在餃子皮中間，接著兩端對齊，把邊輕輕一捏。哎呀，不行，好像餡料放多了，粉嘟嘟的肉肉從縫隙中探出了腦袋。我只好小心翼翼地打開面皮，挑出多余的肉餡，然后再把邊捏住。
我的第一個餃子，挺著胖乎乎的肚子，歪歪扭扭的躺在盤子里。再看看外婆包的餃子，亭亭玉立，繡著精美的花邊，我羨慕極了。于是，外婆手把手耐心地教我怎么樣能捏出好看的包邊，我嘗試了幾次，終于也有點像樣了。
媽媽一邊包，一邊問我：“兒子，你知道餃子的來歷嗎？”我搖搖頭，媽媽笑著說：“相傳餃子原名“嬌耳”，是我國神醫張仲景發明的。他為了醫治當時的瘟疫，把藥材搗碎，用面皮包成耳朵狀，下鍋煮熟后分給病人吃。后來人們為了紀念張仲景治病救人，就仿照‘嬌耳’的樣子做過年的食物，逐漸演變成了現在的‘餃子’。”“新舊之年在子時交接，餃子還有‘交子’之意，慶祝新年的到來和期盼當年的豐收。”爸爸補充道。“哦，原來餃子也有故事啊。”我恍然大悟道。言談間，餃子已經包的差不多了，我偷偷的抓了一顆花生米裹在餃子里，看看誰有好運吃到它。
包完餃子后，我就迫不及待地把它拿到廚房去煮。餃子在沸水中翻騰，飄出一陣陣清香，我的心也跟著沸騰。終于，餃子出鍋了，一大盆香氣四溢的餃子端上了桌，我們一家人圍坐在一起，津津有味地邊吃邊聊。突然，媽媽眉頭一皺，說：“咦，怎么餡里有異物啊？”吐出來一看，原來是我偷藏的花生米。我哈哈大笑說：“恭喜你，吃到了我包的花生米餃子，祝您今年好運連連，虎虎生威！”
媽媽趕緊又把花生米放進了嘴里，一家人哈哈大笑，沉浸在一片歡樂祥和的氣氛中。
春節餃子作文 15
大年初一，我們家有一個習俗就是大家坐在一起吃上一頓熱騰騰的餃子，這次我還學會了包餃子，就可以包給不會包餃子的爸爸媽媽吃了。
洗干凈雙手，我就來到餐桌前，桌子上擺好了白嫩嫩的皮和讓我垂涎欲滴的餡料，仿佛已經聞到了煮熟后餃子的.香味，房子里飄著餡料的香味，我忍不住吸了吸鼻子，才卷起袖子管開始“工作”。首先，把餃子皮放在掌心，用勺子弄一點餡放在餃子皮中間，可我總不知數量，不是多就是少，每次都要外婆幫我弄均勻，再拿餃子皮卷起來，呀！餡掉了出來，弄的桌上全部都是，我用手摸了摸頭，尷尬的笑了笑。
我再次把餡放在皮子上，這次我小心翼翼的卷好，終于沒有掉餡，把水蘸一點弄點卷好的餃子皮上，不好！由于太斜，餡又掉了出來，我幾乎快放棄了覺得包餃子好難，外婆似乎看出了我的心事，摸了摸我的頭哦：“包的很好，繼續，別放棄！”我笑了笑，決定一定要包好餃子。
我又塞了點餡進去這次我可不會“上當”了微微的傾斜，蘸了一點水，涂在了邊上，再捏住兩端，往上翹起，再用水粘住，唉！餡太多皮又破了，餡全露了出來，氣得我眼睛都紅了，頭上似乎著火了，我只好求助外婆幫我，接下來我有數，我包了一個又一個，我包好了，我要自己吃自己的餃子，吃著自己包的餃子心里喜滋滋的，覺得這是吃過最好吃的餃子。
在盤子中餃子擺成一圈一圈的寓意著大家在一起團團圓圓的我們就像中間的餡，大家都被餃子皮包裹在了一起，跟家人團聚在一起吃一頓團圓飯。
餃子是春節必不可少的食物，春節那天，你和你的家人坐在一起吃餃子了嗎？
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