關于煎餅作文（通用31篇）

　　在學習、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家整理的關于煎餅作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　煎餅作文 篇1

　　今天放學后，我來到陳老師那里，老師給我們每人一袋煎餅。煎餅黃黃的，又圓又大，像個大玉盤。

　　我咬了幾口，它就變成了彎彎的月亮。我又咬了五口，它變成了游戲機，我又咬了幾口，它變成了一頭豬。變來變去真好玩呀！

　　煎餅作文 篇2

　　早上，我和奶奶、爺爺去早市吃早點。

　　爺爺給了我10元錢，讓我去買山東煎餅，山東煎餅1個4元6角，我買了一個，我給阿姨10元，阿姨應該找我5元4角，我拿上阿姨找的錢，我又數了一遍，阿姨給我找了5元6角，多找了2角，我把2角錢還給阿姨，阿姨夸我好孩子。

　　煎餅作文 篇3

　　每當吃著那個滿嘴流油的菜煎餅，就會勾起我這個饞貓的回憶。

　　在我家樓下大榕樹旁，有一個煎餅攤，這可是陪我六年的美味。

　　榕樹下伴隨著縷縷清風，總有一種心曠神怡的舒適。

　　每當放學后，我總是心情大好，來上一個餅，在大榕樹下，靜靜等候我的美味，那是一種美味的思念。

　　當菜煎餅反正烙成金黃色后，我的心猶如剛下鍋的油花一般，是那樣沸騰，只聞一下就仿佛至于仙境一般。

　　香氣在口腔微微彌漫開來，在味蕾上律動……

　　煎餅作文 篇4

　　今天，我和姐姐去買煎餅果子，媽媽給我12塊錢，讓我們去買煎餅果子，我們到了，有一個叔叔問我們：你們怎么吃這么多？我說：不是，我還給奶奶和姑姑買煎餅果子。

　　回來時，奶奶說：你們真能干！我和姐姐心里聽了美滋滋的。

　　煎餅作文 篇5

　　我的家鄉——滕州，有好多的美食。例如:餛鈍、狗不理香、小籠包……其中我最喜歡吃的就是菜煎餅，它又香又脆，讓人口水直流三千尺。

　　菜煎餅的表面金黃金黃的像金子一樣閃閃發亮。它方方正正的，比一個鉛筆盒還大，它噴香噴香的，讓人饞涎欲滴。咬上一口發出“咯吱”“咯吱”的響聲，那個味道你根本無法想象。菜煎餅的風味就是這么獨特。

　　你一定很想知道菜煎餅是怎樣做的吧?那就讓我來告訴你吧:先和好面，要和稀一點，然后把面倒到圓形的鏊子上，烙成了一張餅;再選好陷，放到面盆里用筷子調好;之后，將烙好的餅拿出來放到一邊，再在鏊子上摸上油，然后將烙好的餅鋪在鏊子上;接著將調好的菜倒在餅上;最后放上另外兩層餅轉幾圈，再翻過來轉幾圈，連續幾次，在十分鐘之后拿下來就成了香脆可口的菜煎餅。

　　這就是聞名遐邇、風味獨特、流傳甚廣的滕州菜煎餅，你想品嘗一下它的味道嗎?它是滕州特有的味道，是我們家鄉的味道!

　　煎餅作文 篇6

　　星期天的早上，爸爸問我想吃什么？我說：“想吃手抓餅。”爸爸說：“可以。”

　　只見爸爸從冰箱里拿了八個手抓餅出來，放在了桌子上，再從中拿出一個手抓餅放進新買的鍋里煎了起來。不一會兒，一面就煎好了。然后，爸爸一手拿著筷子，一手拿著鍋鏟小心翼翼地將手抓餅翻了一面，大概過了兩三分鐘，一個手抓餅就大功告成了。撲鼻而來的香味讓我的口水都快要流出來了，一出鍋，我就迫不及待的吃了起來。邊吃邊說：“好吃，好吃，真好吃！”心想：原來煎餅這么簡單，我也要試試。于是就跟爸爸說：“我要學煎餅。”爸爸很爽快地答應了，并在旁邊指導我。我有模有樣地煎了起來，像極了一個小大人，按照爸爸教的方法，很快一個手抓餅就煎好了。爸爸看了看，忍不住夸贊道：“寶貝煎得真好，真是太能干了！”就這樣，我信心滿滿地煎了一個又一個，直到把所有的手抓餅都煎完了。

　　通過這次的親身體驗，感到特別有成就感，從此我又多了一項新本領，真開心！

　　煎餅作文 篇7

　　我最愛吃的小吃是菜煎餅，它是我們滕州有名的小吃。

　　菜煎餅價格很便宜，但是卻十分好吃。金黃色的外表，里面菜的種類很多，有胡蘿卜、雞蛋、火腿腸、小瓜等。顏色搭配協調，再灑上一些調料，只聞一聞就能讓人垂涎三尺。吃一口，更是回味無窮。

　　菜煎餅的做法十分簡單，一共要三張圓煎餅，先鋪一張在下面，倒上油煎一會兒。再把已經調好的菜鋪到上面，澆上少許油，在第一層菜上再放一張煎餅，煎一會兒，再用菜鋪到上面再蓋上一張煎餅。等煎餅的顏色開始泛黃時，再翻上來繼續煎另一面。大約2分鐘后，把夾著菜的煎餅折成長方形再煎一會兒，等表面泛黃就可以了，這樣，色香味俱全的菜煎餅就做好了。

　　吃菜煎餅時，咬一口，脆脆的，里面的菜軟軟的，真是讓人大飽口福，吃過了還想吃呀！有一次，我吃菜煎餅，居然吃了一個半，但卻一點也不撐，我想肯定是太好吃了，所以我吃了這么多。

　　我喜歡家鄉的菜煎餅，它的味道，我無論如何也不會忘記！

　　煎餅作文 篇8

　　我的家鄉在棗莊，棗莊有三大名吃——菜煎餅、辣子雞、羊肉湯。它們個個色香味俱全，我最鐘愛的要數菜煎餅。

　　菜煎餅價格雖然便宜，但色香味俱全。你還沒走到賣菜煎餅的攤上，它那香辣的氣味早就席卷而來，讓人不由加快了腳步。走近一瞧，熱騰騰的煎餅皮油光光的、黃黃的。里面的餡也是五顏六色：綠色的韭菜、褐色的粉條、紅色的辣椒……看上一眼就讓人垂涎三尺！要是能吃一口，更是回味無窮。

　　其實，菜煎餅的做法十分簡單。先拿一張煎餅放在鍋面上，把你喜歡吃的菜調在一起，放上辣椒粉、孜然粉、鹽、味精、油等調料，攪拌均勻鋪在煎餅上。菜上面再放一張煎餅蓋住，過一會兒再整體翻過來煎一會兒。等煎餅的顏色開始泛黃時，再把夾著菜的煎餅折成長方形，繼續煎一會兒。這樣，色香味俱全的菜煎餅就做好了。

　　我愛我的家鄉，更愛家鄉的菜煎餅。耳聽為虛，眼見為實，快來品嘗吧！

　　煎餅作文 篇9

　　一天，我和父親在廚房做煎餅。

　　我從冰箱里拿出煎餅。然后，爸爸往鍋里倒油。當油熱的時候，他把煎餅放進鍋里。聽“滋啦……”一個聲音響起，爸爸已經開始用筷子不停地翻動鍋里的煎餅。"滋啦……"油似乎在鍋里跳舞，濺在煎餅上。一些石油似乎是“瘋狂的”，不斷向我們襲來。一滴油差點灑在我手上。我迅速藏了起來。它飛過我的手臂，落在地板上。

　　我對父親說，“讓我試試！”“很好！”爸爸遞給我筷子。我以我父親為榜樣，一直用筷子翻動煎餅。石油一直在“攻擊”我，要不是我的“財富”，我早就被瘋狂的石油濺到了。

　　在我和父親一起工作之后，一碗沾了香的煎餅終于出來了！我嘗了一塊，非常美味！這是我第一次做煎餅。

　　煎餅作文 篇10

　　我和媽媽打算今天中午做煎餅吃，不過這次的煎餅要做大一點兒，因為我們家中還有個“無敵吃貨大王”呢！

　　我和媽媽進了廚房。我從冰箱里拿了一個又大又圓的雞蛋出來，再從柜子里拿出了一袋面粉，就開始做了。媽媽把一袋面粉全倒進碗里，我砸了一下雞蛋，沒砸開；這次，我用力一砸，雞蛋都弄到我手上來了，我正在對這不聽話的雞蛋發火。

　　媽媽拿出糖罐往里面撒糖，一顆顆小白糖像雪花一樣落在碗里，接著再放點水攪拌。這還是煎餅嗎？粘糊糊的，我都沒胃口了。

　　媽媽把和好的面放到鍋里，開始煎，煎餅發出了“滋啦”的聲音，那聲音分明是在炸薯條吧！過了一會兒，一股香味從廚房飄到了客廳。

　　香噴噴、熱騰騰的煎餅上桌了，我們全家吃得津津有味。最后我們把桌上的食物全部吃光了。

　　這就是勞動的成果——美味的享受。

　　煎餅作文 篇11

　　媽媽說，菜煎餅是邳州特色小吃。今天我正好在韓式步行街的路邊看見了攤菜煎餅的，就問媽媽：“媽媽，我想吃菜煎餅。”媽媽說：“好的。”我高興地跑了過去。攤菜煎餅的是一位老奶奶它的面前有一個爐子，上面蓋著一個小ao子。旁邊有一個大盆，里面有各種各樣的菜，有白中帶綠的白菜，有碧綠的小青菜，有金黃的南瓜條，有白胖胖的綠豆芽……

　　我最喜歡吃的是韭菜，所以她就給我一大碗韭菜，她先在小ao子上放上點油，在把韭菜放在上面，用鏟子翻炒幾遍，讓它變熟，在熟的時候，她還加了一點粉絲和鹽，味精，五香粉……把菜放到碗里。再打一個雞蛋，把雞蛋弄成博餅形狀，再把煎餅放在雞蛋上，和雞蛋一起離開小ao子。再把菜放在雞蛋上，卷起來，放在旁邊烤干，這樣，一個香噴噴的菜煎餅就大功告成了。

　　我吃著剛做好的菜煎餅感到香、脆、爽。很好吃。

　　煎餅作文 篇12

　　放學回家，我的肚子餓得咕咕直叫，于是讓爸爸教我做我煎餅。

　　首先，要做好充分的準備：把一些面粉倒入碗里，再倒上燒好的熱水，把一個雞蛋放進去，然后攪拌，要一直攪，直到均勻為止，準備步驟就做好了

　　接下來把平底鍋拿出來沖洗，倒上油，開上小火，那油便滋滋地從鍋子里冒了出來。把準備好的面粉糊倒入鍋子里，把它攤開，如果哪里膨脹，就說明哪里要糊了，盡量不要讓膨脹的地方碰到火，等餅邊上都炸得金黃金黃的，用鍋鏟轉一圈再翻過來，把另一面也如法炮制。

　　大功告成了，哇！這張餅真是香氣撲鼻，熱氣騰騰，能把你肚子里的饞蟲都勾引出來。色澤金黃、入口酥香，真是色、香、味俱全呀！

　　我津津有味地享受著自己做的餅，心里得意洋洋：我終于會做煎餅了！

　　煎餅作文 篇13

　　今天，我作業寫完后，媽媽說：“中午我們做煎餅吃吧！”我和爸爸都說“太好了，可以，可以。”我也想幫媽媽做，媽媽同意了。

　　媽媽拿出一個大碗，讓我把一點面粉倒進去，又把水放進去，我就開始拿著筷子攪拌起來，攪得差不多了又放進去一個雞蛋。媽媽說：“放了雞蛋就會又香又脆，特別好吃”。我又繼續攪呀攪，一直把面粉和水攪拌成濕濕的面糊，讓面粉完全溶于水中，第一步就完成了。

　　媽媽把平鍋端到天然氣灶上，開上一點點火，抹上一點點油，我就把三勺面糊灑到鍋底，媽媽把鍋晃來晃去，面糊把鍋底都填滿了，只剩下一兩個小洞，他們真像小怪獸的眼睛呀！我在小洞上滴了兩滴面糊，就把小洞填滿了。一張平整的面糊餅就鋪好了。

　　面餅和鍋發出“噼里啪啦”的聲音。好像在唱煎餅之歌。等待一面凝固后，我開始拿著鏟子把煎餅鏟起來，翻過一面。再等待那面烤成金黃色的，就能吃了。

　　大功告成了，這些自己做的煎餅真好吃呀！

　　煎餅作文 篇14

　　我，是肉食動物，最不愛吃青菜。

　　有一天，我餓了，就纏著爸爸帶我去買吃的。來到了賣菜煎餅的地方，我愣了一下就悄悄的問了一下爸爸：“爸爸，這……這里是賣菜煎餅的？”爸爸點了點頭。我看見那放菜的臺子上一個個都是我吃了就會吐的菜，突然爸爸問我怎么了？我磕磕巴巴的說：“沒……沒事。”

　　菜煎餅做好了，我心想這會是什么味呀？我拿著菜煎餅慢慢地往嘴里送，我咬了一小口，嚼了幾下發現完全吃不出菜的味道。我又咬了幾口又發現不僅沒有菜味而且還有一絲絲甜甜的感覺。于是我立刻問爸爸：“爸爸，菜煎餅好神奇竟然沒有一點點菜味！”爸爸笑了笑說：“這就是菜煎餅的神奇。”

　　吃了菜煎餅，我知道菜原來可以這么好吃，我改掉了不吃青菜的毛病！

　　煎餅作文 篇15

　　上周烹飪課我們學了包餃子和煎雞蛋。我對煎雞蛋很有興趣。我決定給爸爸媽媽煎雞蛋當早餐吃。

　　首先，我穿上了圍裙，接著，我開始把蛋打在碗里，由于太大力蛋沒進碗里而掉在了地上，我又重新打了一個，這次還不錯。然后，我把雞蛋倒進鍋里，剛倒進去就聽見哧哧聲，我在雞蛋上均勻地撒了一點鹽，過一會兒，我拿起鏟子把雞蛋翻了個面，很快香噴噴、黃澄澄的煎蛋出鍋啦！接著，我又成功地煎了兩個。

　　我把煎好的蛋端上了餐桌，我一家三口盡情的享用我的“杰作”。看見爸爸媽媽贊許的目光，我心里美滋滋的。

　　煎餅作文 篇16

　　今天天氣晴朗，金色的陽光籠罩著大地。我高高興興地拿著一元錢來到賣煎餅果子的小鋪子來買煎餅果子。

　　只見賣煎餅果子的阿姨拿出裝面糊的鐵缸，又拿出半瓶金通通的植物油。她先在鍋上倒上一點油，再熟練地把面糊均勻地倒在平底鍋上，隨后她那紅潤的手拿起鍋柄，輕輕地來回晃動，讓餅變的又薄又大，然后她拿來兩個黃澄澄的雞蛋，在鍋沿上“叭”的一聲磕出了一道裂紋，阿姨又敏捷地把雞蛋掰開，并慢慢地甩著倒在了煎餅果子上，等一面熟后，她又快速地翻過來做另一面。很快煎餅果子就熟了，那個阿姨又在煎餅果子上刷了一些醬，頓一股股香氣迎面撲來，讓我如癡如醉，我恨不得馬上撲上去大咬一口。

　　啊！煎餅果子真香。

　　煎餅作文 篇17

　　一個星期天，爸爸媽媽出差了。做完作業后我想做什么？我想了一會兒。對了，學煎餅，因為我家樓下有個賣早餐的阿姨做的蛋糕。我每天早上都在那里吃。正好我們家有油，有面粉，有白菜，我就做三個白菜蛋糕。

　　我開始做蛋糕。剛開始的時候，我用很多手搓著面。我想到了一個好主意。我用干面粉，用干面粉粘面條。真的有用。我開始裝蔬菜。我打包了很多蔬菜，一分鐘就包好了。哎呀！有點累后，我休息了一下.我把蛋糕放進鍋里煎了一下，不一會兒就好了。這時候我爸媽回來問我在干嘛。我說我在做煎餅。我大驚小怪的時候，說太可怕了。

　　煎餅作文 篇18

　　今天陽光明媚，金色的陽光覆蓋了大地。我高高興興的拿了一塊錢去賣煎餅果子的小店買煎餅果子。

　　看到賣煎餅果子的大媽拿出裝滿面糊的鐵罐，又拿出半瓶金植物油。她先在鍋里倒了一點油，然后熟練地把面糊均勻地倒在鍋里。然后她紅潤的手拿起鍋的把手，輕輕地前后搖晃，把蛋糕做得又薄又大。然后她從黃澄澄帶了兩個雞蛋，并在鍋的邊緣裂開了一條縫。大媽趕緊把雞蛋打碎，慢慢倒在煎餅果子上。很快煎餅果子熟了，大媽在煎餅果子上刷了點醬，我快瘋了，恨不得撲上去咬一大口。

　　啊！煎餅很好吃。

　　煎餅作文 篇19

　　今天，我懷著期待的心情和外婆到鄉下三姨婆家做米餅。

　　做米餅先是把米放鍋里炒香，炒成金黃色，再加工成米粉。再把冰片糖放在鍋里煮成糖水，待糖水涼透了就倒在米粉上；和著米粉輕輕地攪合，直到所有米粉都濕濕的才可以。把米粉搓成一小團一小團放入準備好的餅模中，然后用手用力地按緊，再用攆面棍攆平，再把餅從餅模中敲出來，米餅就做成了。

　　米餅上還有“福”“壽”字等，還有一些是花草、生肖、壽星公等圖案，很漂亮、很精美。看著做好的米餅我都不舍得吃。

　　煎餅作文 篇20

　　俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的風味小吃。

　　在我們滕州，菜煎餅是家喻戶曉、人人皆知的獨特小吃。

　　菜煎餅一般是現做現吃，熱乎乎的。皮兒被烤成金黃，“頭”和“尾”都香香脆脆的。翻開皮兒，里面有好多菜，韭菜、粉條、胡蘿卜，有的還放豆芽或芹菜，可以根據自己的口味來定。這些菜摻雜在一起，色彩繽紛，上面還泛著點點油花。緊貼著皮兒的是一層雞蛋，黃白相間。每次看到它，我都垂涎三尺，忍不住要咬上一口。

　　首先做一些薄如蟬翼的面餅，放在一邊。然后在一個小缸里放上菜，撒上鹽、味精、辣椒面兒，最后澆上黃油，拌一拌，餡兒便做好了。在鐵板上放上一張餅，然后把菜全部倒在餅上，攤平，蓋上另一張餅，再用手來回轉一轉，讓它受熱均勻。等到下面的餅變得金黃的時候，輕巧地把整個餅翻個個兒。最后把攤好的菜煎餅卷起來，從中間切開，裝盤。一盤香噴噴、金燦燦的菜煎餅便做好了。

　　吃的時候，我喜歡先吃“頭”和“尾”脆脆的地方，然后用筷子把皮兒挑開，先吃里面香香的菜，吃光之后再吃外面軟軟的皮兒。看起來便食欲大開，再配上一杯豆漿，簡直就是人間美味呀！

　　聽了我的介紹，你一定迫不及待地想嘗一嘗了吧，那就來我們滕州做客吧！

　　煎餅作文 篇21

　　臨近期末，也只有元旦才能從中偷個一天的空來。

　　元旦的早上起得較晚，已是九點來鐘。已有一個來月沒自己做點什么吃了，打開冰箱，見還有幾個雞蛋。便臨時敲定做個雞蛋煎餅，祝自己元旦快樂。

　　打點好所需的食材后，便開始熱鍋，也就是在鍋里倒點油預熱一下，省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的面餅有現成的連凍面餅，待到鍋熱的時候放進去就得了。將火調小，蓋上鍋蓋，使煎餅的一面有六七分的熟。

　　接著，待上表面顏色由原來的白色變有點偏黃的時候，正是加入雞蛋的時候，我將雞蛋在鍋沿一敲，再從中間一掀，正中煎餅中心，等雞蛋清略微凝固了些后，再將煎餅連同雞蛋同時翻一個面，此時我用鍋鏟慢慢壓蛋黃，使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。

　　繼續蓋上鍋蓋，這次等待的時間比開始翻面前的略短一些，但實際也比較難把握，一不小心就前功盡棄，在此期間還要時不時來回移功幾下，以防止粘鍋。當用鍋鏟輕觸能發生清脆的斷裂聲時，雞蛋煎餅便完成了。

　　吃著自己做的食物，體味生活帶來的樂趣。

　　煎餅作文 篇22

　　國慶節的早上，媽媽對我和姐姐說：“我今天給你們做雞蛋煎餅好嗎？”我說：“好，好，我要學著做！”

　　于是媽媽開始做了。媽媽拿出一個小盆兒，往里面放了半盆面粉，又拿來三個雞蛋在盆邊一磕，打開倒到盆兒里，再加些水，放點鹽，然后拿一雙筷子來攪拌。哇！里面好多疙瘩呀 ！我問媽媽：“媽媽，面粉里怎么會有疙瘩呢？”媽媽邊攪拌便說：“因為面粉有的浸了水，有的沒被水浸透，沒浸透的地方外面粘了水，里面卻還是干的面粉，就形成了疙瘩。”原來是這樣啊。媽媽不停地攪呀，攪呀，慢慢地，大疙瘩變小了，小疙瘩沒有了。這時，媽媽往里面加了點兒切碎的韭菜，又攪了攪。拿來一只煎鍋，里面放點兒油，把鍋一轉，油便粘到了整個鍋底，往里放了一勺兒剛才攪的面糊，一轉鍋，哇！一個面餅就鋪在鍋底了。不一會兒，用鏟子鏟起餅給它反個身，再煎一小會兒，一個金燦燦的雞蛋餅就好了。 聞著香味兒，我迫不及待地夾起餅就往嘴邊送，好燙好香的餅呀。我以后也要試著做！

　　煎餅作文 篇23

　　姐姐的同學告訴了姐姐酸奶煎餅的做法。

　　我們開始看視頻制作酸奶煎餅。做酸奶煎餅的材料是，兩個雞蛋，一盒酸奶，一勺糖，80克面粉，攪拌成無顆粒面糊，就可以用來煎餅了。煎完之后，在上面放上一盒酸奶，酸奶煎餅就制作成功了。這簡直就是最簡單的美食。我和爸爸上街買了一盒安慕希和18盒紅棗酸奶，之后我又去奶奶那里拿了兩個雞蛋。面粉和糖的話，以前做蛋糕做油條都剩下不少，之后就開始做的環節。

　　我把雞蛋打進了一個碗里，之后再倒上一盒酸奶，之后再用姐姐以前買的稱，稱80克面粉，之后再放一勺白糖，攪拌均勻之后，就可以用來煎餅了。

　　我們在鍋子里面煎了一個，結果粘在了鍋子里。姐姐問她同學，她同學說，是在電飯煲里煎的，她同學還浪費了一鍋。我們在電飯煲里煎，我們把餅放在了電飯鍋上面，蓋上蓋，煎一兩分鐘，翻面看看，如果有了視頻中的顏色，就可以翻面了，把另外一面，也煎成這個顏色，就可以出鍋了。

　　煎好之后，在上面撒上一點酸奶，就繼續煎，煎好另外一個，等煎到第四個的時候電飯煲爛掉了，放在第一個的上面，再在上面撒上酸奶。之后放上五塊，在撒上酸奶，一個煎餅就好了，就可以開餐了。

　　我一吃，酸酸甜甜的，可好吃了。

　　煎餅作文 篇24

　　爸爸媽媽帶我去山東游玩。我們拜訪了孔子故里，攀登了雄偉的泰山，游覽了著名的泉城，但讓我記憶最深刻的還是那里的名小吃——山東煎餅。

　　我們從泰山下來，路過一家煎餅店。爸爸說：“這次來山東，我們一定要嘗嘗山東煎餅。”愛吃面食的我和媽媽開心地連連點頭！

　　走進煎餅店，就聞到一股濃濃的煎餅香。我點了一個火腿腸什錦菜煎餅，爸媽各點了一個帶點辣味的煎餅。不一會兒，煎餅端來了，我湊近一聞，哇，真香啊！我用力咬了一大口，味蕾馬上被這特別的脆香占領，每吃一口都要回味好久！

　　吃完煎餅，我便想去看看這美味的煎餅是怎么做出來的。

　　正好，一名廚師正在做煎餅，他的前面是一個大大的、圓圓的鐵盤，他先用大勺子舀了一大勺黃黃的面糊倒在平整的`鐵盤上，然后把面糊抹平，鋪滿整個鐵盤。餅成形后，又打了一個雞蛋在上面，待餅和雞蛋熟了，廚師又在餅上抹上自制的甜面醬，然后分別加了火腿腸、生菜葉、香菜、榨菜粒和蔥花，一卷，一個美味的山東雜糧煎餅就誕生了。

　　看完制作過程，爸爸媽媽正好也吃完了，他們也贊嘆這山東煎餅很好吃。

　　煎餅作文 篇25

　　來到山東，就一定要嘗一次山東煎餅。

　　久立鏊子前，望著碾子在大豆上來回搓碾，發出“吱吱呀呀”的聲音。

　　緊接著，在鏊子底下添上幾塊黑煤，便逐漸地將鏊子燒熱了，剛才那細細碎碎被來回搓碾后的大豆粉也成了黏稠的面糊。

　　那面糊被一雙飽經風霜卻依舊靈巧的手捏著，反反覆覆地揉搓。或許是到了一定的火候，面糊便被均勻地攤開在鏊子上，幾乎占據了整個鏊子。

　　此時此刻，那高溫的油使面糊開始“吱吱”冒白氣，頓時，一片白茫茫的蒸汽驀然升空，在鏊子和面糊的上方彌漫開來，空氣中浸潤著樸素的甜香，和谷物那特有的氣息。隨著蒸汽的散去，鐵鏟也開始忙碌了，剛出鍋的煎餅皮又脆又香，很快被鐵鏟提了起來，在空中晃動了幾下，沒過多久，它便回軟變韌了。再放入一條條泛著青綠的大蔥，酥脆的馓子，鮮嫩的生菜，一個山東煎餅便誕生了。

　　拿在手中，它依舊留著一點兒溫熱，咬上一口，頓覺一股雜糧的味道在口中彌漫開來。嚼著嚼著，大蔥的刺鼻味兒涌上味蕾。不過，沒過多久就被馓子的香味給覆蓋了。馓子的香脆，生菜的可口，大蔥的辛辣，給人無盡的回味。

　　山東煎餅，令人吃了唇齒留香。回頭望去，那大鏊子仍舊在不停地轉著……

　　煎餅作文 篇26

　　前幾天，我在家做了糯米煎餅。

　　一開始，我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一點兒水。這時，我心想，只是糯米一樣，味道一定不太好，不知加點雞蛋會怎樣？于是我就往粉里加了兩個雞蛋。就開始和粉了。和著和著，我發現粉太干了，所以準備再加點水。可一不小心，水加多了！這下可把我急壞了，我趕緊把多余的不給倒掉。可水還是多了點，怎么辦呢？再倒肯定會把糯米粉也一塊倒掉……哈！想到啦！再一點糯米粉不就行啦！經過艱苦的揉捏，我終于把粉給和好了。現在我開始進行揉成形的環節。我左揉右揉，終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了：有愛心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。

　　現在開始進行最激動人心的環節——煎餅子。我把做好的餅子小心翼翼地放進油鍋里，發出滋啦滋啦的聲音，同時濺起一顆顆油珠，落在我的臉上——真疼啊！餅子由白色變成了嫩黃、淺黃，同時發出撲鼻的香味。煎好啦！我嘗了嘗，味道可好啦！

　　通過這次做煎餅，我體會到了做飯是多么不容易啊！

　　煎餅作文 篇27

　　一天晚上，哥哥答應給我做南瓜煎餅。但不巧的是，家里的南瓜剛巧沒了，只能把南瓜替換成雞蛋，做雞蛋煎餅。

　　我從冰箱拿出一個雞蛋給哥哥，又小跑著抱起一袋面粉遞給哥哥。只見哥哥拿著雞蛋在盆邊緣敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，哥哥利用裂痕把蛋殼掰開，蛋清和蛋黃從慢慢變大的縫中掉了出來。哥哥用筷子將盆中的蛋黃和蛋清攪勻，倒入一勺面粉，繼續攪拌。攪拌了一會兒后，面糊里有一些小顆粒，哥哥使用勺子壓平顆粒，使其融化在面糊中。

　　待盆中的面糊沒有顆粒時，哥哥扭開了灶臺上的按鈕。突然，平底鍋底下燃起藍色火焰，又慢慢變小。哥哥往鍋里倒了點油，又把面糊往平底鍋中心倒下，面糊漸漸向外擴散，直到鋪滿平底鍋。待面糊成形后，哥哥將鍋鏟插到煎餅下，往上一拋。煎餅像是調皮的孩子一躍而起，翻了個身，又重重地掉在平底鍋上。哥哥就這樣來回翻動煎餅，直到煎餅面呈金黃，才關了火。

　　不久，哥哥把放有煎餅的平底鍋放在桌上，分成四份。過了一會兒，煎餅不那么燙了，我抓起一塊來吃。哥哥做的煎餅香氣四溢，吃起來也覺美味。唯一美中不足的是沒控制好火候，煎餅兩面都多多少少有烤焦的地方。

　　煎餅作文 篇28

　　“食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。”

　　每次回姥姥家時，我總要吃上一次菜煎餅。而且，我不會吃外面買的，一方面是因為不太衛生；一方面是外面做得菜煎餅都不如姥姥做得好吃。做菜煎餅最重要的一步就是攤煎餅。每次看見姥姥在鏊子上攤煎餅，我都想湊上前去看個究竟。

　　這天，我就看見姥姥在攤煎餅，說什么也要讓姥姥教我。我也算是聰明，姥姥給我講說加演示了一遍后，我就基本感覺會了，其實也不是太難嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子掛掉多余的面糊，直至面糊盛滿整個勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的一個點上，在用竹坯子逆時針一點點地往里面刮，直到面糊布滿整個鏊子，成了一張餅，就好了。接著就到我自己嘗試了，可聽起來容易做起來難。不僅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不勻，有的厚實有的薄；還很難成一個圓。

　　做到第二個，也并沒有太多的進步，就放棄了。

　　不過我從中也懂得了一個道理：做什么事，事先不要太驕傲，其實看著簡單實踐起來就很難，要虛心請教他人！

　　以后我還要拓展更多的新技能啊！

　　煎餅作文 篇29

　　今天是清明節，清明節有吃楊柳煎餅、掃墓祭祖、踏青的習俗。

　　一大早，我和媽媽就起床煎楊柳餅。我把嫩綠的柳葉放在水里洗得干干凈凈的。媽媽把面粉倒進了碗里，再往碗里加了些水，然后進行攪拌。媽媽攪呀攪，面粉變成了一堆糊糊。媽媽又往面粉里加了一個雞蛋和少許鹽，再次進行攪拌，攪呀攪呀，白白的面粉糊變成了黃色的。攪拌得差不多了，媽媽讓我把柳葉放進去。我好想攪拌呀，媽媽好像看出了我的心思，把筷子遞給了我，我開心地拿起筷子在碗里攪拌了幾下，哈哈，黃黃的面粉糊變成了綠色的了。接下來，媽媽先把鍋子加熱，往鍋子里倒了些油，再舀了一勺子的面粉糊放進鍋子里，用鏟子把面粉糊攤開。只見一團面粉糊變成了圓圓的一片，媽媽像廚師一樣拿起鍋子用力一掂，煎餅就像小朋友翻跟頭一樣翻了過來。過了一會兒，煎餅就成了黃色的，一股香氣撲鼻而來，我忍不住撕了一塊放進嘴巴里，哇，香香的、脆脆的，真好吃！

　　楊柳煎餅就這樣做成了，原來做楊柳煎餅還真有趣呢！

　　煎餅作文 篇30

　　今天，我去了通途路小學的勞技中心。在那里，我最喜歡的還是要數烹飪了。

　　走進教室，一股面粉的香味撲面而來，不用問，這回肯定是做和面粉有關的食品了。我們找好位置，老師這才說：“今天，我們來做雞蛋餅！”哇，雞蛋餅，我可喜歡吃了，我不由自主地流下了口水。我和周丹聆、劉義一組，我先去廚房拿了半碗水，劉義拿了半碗面粉，我們便開工了。我先把面粉攪拌得像酸奶一樣，接著，我又端著裝面糊的碗去了廚房，在那里，老師給每組的“面糊女士”抹上“粉底”——鹽，畫好“眼影”——蔥，給了我們一點“腮紅”——火腿腸，最后給我們一點“面糊女士”的裙子——打好的蛋。

　　我開始煮蛋餅了。我先把火調到19檔，等鍋開始冒煙的時候，我倒了一點油。接著，我把面糊倒進去，立刻，我又把火腿腸按在了面糊上，我又把鍋轉來轉去，好讓面糊均勻地在鍋底鋪開。過了半分鐘，我把二勺打好的蛋倒在面糊上，等面粉的顏色全部消失后，我立刻把蛋餅翻了個底朝天，10秒左右，我的蛋餅出爐了。

　　吃著雞蛋餅，我覺得格外好吃，因為這是我自己做的雞蛋餅。

　　煎餅作文 篇31

　　今天早晨，媽媽想吃買煎餅，我便自告奮勇得說：“我去買”。到了那兒一看，賣煎餅的生意可真好啊，有那么多人在排隊。老板忙得滿頭大汗，看到這么多人在排隊，很是過意不去，一邊做煎餅一邊向客人打招呼，恨不得自己有三頭六臂才好。客人們都很體諒老板，沒有一個人抱怨，都在安靜地等著。我見一時半會兒輪不到我，也加入了排隊等煎餅的行列。

　　等了一會兒，快要到我時，一個大哥哥急匆匆地跑過來，插在我前面。老板見狀，忙說：“你剛來的，排到后面去，現在輪到這個小朋友了。”可那位大哥哥就是不同意。這時，其他人也議論開來，紛紛指責他的不對。那位大哥哥見那么多人在指責他，臉紅通通的，可就是不愿讓開。這時我說：“反正我也沒什么事，再等一會兒沒關系。”大哥哥聽了不好意思地說：“謝謝你，小朋友。

　　我今天上班快遲到了，所以才插隊的。”我說：“沒關系，你先來吧。”說著便讓開了身。老板見狀，笑瞇瞇地說：“你這個小孩真懂事！好吧，我做完這個就給你做。”不一會兒，老板就給我做了一個香噴噴的大煎餅。回到家，我大口大口地吃著煎餅，覺得今天的煎餅特別香！

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