風味小吃的作文錦集六篇
在學習、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的風味小吃的作文6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
風味小吃的作文 篇1
我們祖國有很多小吃，如北京的烤鴨——外脆里嫩，南京的鴨血粉絲——口感鮮香，爽口宜人……但我最喜歡的要數臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞起來臭，但是吃起來香。只見攤主一塊塊方方正正的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時就能聽到“吱吱吱吱”一陣陣響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了。啊！真是讓人口水直流三千尺！我央求媽媽讓我買一串。媽媽給了錢，攤主麻利地撈起來，遞給我。拿著熱氣騰騰的臭豆腐，我輕輕的咬了一口，真好吃呀！“真是聞起來臭，吃起來特別香”說完我就狼吞虎咽地吃起來，好像臭豆腐比山珍海味還要好吃。
這就是我最喜歡吃的特色小吃——臭豆腐。
風味小吃的作文 篇2
今天，媽媽帶我和表哥去吃玉溪風味小吃。雖然不像婚宴上那樣大魚大肉，但是它仍有一番獨特的風味。到了一個叫胡九小吃的地方我們點了一些特色風味，有涼米線、酸辣粉、牛肉雞湯米線、玫瑰涼糕和冰稀飯。小吃被一一的端上來了。
只見冰稀飯里的米粒晶瑩剔透好像瑪瑙一般，并且周圍都被淋上了紅糖汁，還有像鉆石一樣的碎冰把稀飯和紅糖汁攪拌均勻，舀一勺放進嘴里。嗯···甜絲絲的，滑滑的。不時還有冰粒和銀耳會連同稀飯一起送入嘴里。
涼米線的佐料多的數也數不清，不只是韭菜、小蔥、大蒜、雜醬，還有花生、芝麻。媽媽說：“因為他們放了自己的獨家醬料，所以吃涼米線的人才會這么多。”酸辣粉又酸又辣，味道還不錯。牛肉雞湯米線比起來算很普通的了，是雞湯煮的，里面的米線就像一些嫩白色的蟲子，在湯里游泳，放上蔥、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。
玫瑰涼糕是我最喜歡吃的小吃了。涼糕表面撒滿了芝麻，還有幾顆枸杞飄在紅糖水里。白白的涼糕有兩層，在夾層的中間有一些紫紅紫紅的玫瑰豆沙醬。聞一聞，嗯···還帶有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夾一塊放入嘴中，冰冰涼涼的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麥芽糖。媽媽說：“吃的時候要蘸一點紅糖水，這樣味道才會更好。”
還有白中帶紅的銀耳大棗、像果凍一樣的木瓜水、黃白相間的洋芋燜飯、圓溜溜的豆末湯圓······都具有獨特的玉溪風味，怎么樣足以讓你垂延三尺了吧？
風味小吃的作文 篇3
要說起我心中最美味的小吃那便是油茶了，他在我心中占據了很高的地位，對于外地人，不過是圖一時新鮮罷了，對于我一是油茶是我故鄉特有的小吃，二是它的確十分美味。這油茶在四川的粉絲可多了，一說起它，大伙兒都知道，個個都是贊不絕口。
油茶的樣子十分有韻味，加入各種調料后的米糊糊是褐色的，也有棕黃色的，金黃脆香的馓子摻在褐色的米糊糊中，面上撒著翠綠的蔥花。平凡暗淡的米糊糊，加上顏色鮮艷美麗的馓子和蔥花，不由使人眼前一亮，多么自然，和諧的搭配呀！可謂是“”平凡添上了貴氣”！
油茶是我們川菜系列中的佳肴，它適用于早餐，也是川渝地區特有的小吃，聽了我上一段的介紹，吃貨們都會想問:油茶到底是怎么做出來的呢？好！就由我來為大家解答疑難吧。油茶其實用料很簡單，做法也不復雜，先用面粉、黃豆和雞蛋制成米糊糊，在這個過程中，水要適量，不能多也不能少，這樣才能使做好的米糊糊，不稀不干，粘稠度剛好。米糊糊做好了，但它還沒有什么味道，所以我們要加入調料，把花椒粉、辣子油、鹽等日常調料適當加入米糊糊中。接著是把金黃色的，香香脆脆的馓子撒到米糊糊中攪拌均勻（不過要切記想著不能完全搗碎，否則就沒了那種讓人回味無窮的效果了）。最后是將擁有如翡翠般溫潤的綠色的蔥花撒在面上做最后的裝飾。
油茶是名副其實的色香味俱全，米糊糊軟軟黏黏，馓子香香脆脆的，兩種極端的口感搭配在一起卻是驚人之感，米糊糊使一些散子微微軟化，讓人不覺得太硬，油茶入口，脆脆的，剛開始稍微讓人感到有點麻麻的，辣辣的，到了后來，四川的辣就體現出來了，那種辣很過癮，卻又不會讓嘴辣的直痛，只讓人感到嘴唇上，酥酥麻麻的，一種很奇妙的感覺。
油茶，承載著我小時候的記憶。那是剛來杭州的時候，懵懂無知，迷茫的感覺時刻圍繞著我，那段時間，媽媽常常做油茶給我和弟弟當早餐，吃著油茶，感受著家鄉的味道，我會有安全感。
油茶，是中華的美食造詣上的藝術，它深受川渝地區人民的喜愛，它屬于民間，人們，一定會把油茶的手藝發揚光大。
風味小吃的作文 篇4
每當我在街上聞到烤紅薯那香噴噴的味道時，便會想起我七歲那年自己制作的烤紅薯。
那年，我在老家那兒閑得沒事，便突發靈感，拿了一個紅薯，悄悄跑出家門外，在門前選好一塊泥地，然后用鐵鍬劃好坑的大小，然后挖出一個深約1分米的坑，接著從草垛上扯下幾根干柴，鋪在坑內，點燃，便立刻把紅薯往坑內扔，誰知紅薯剛扔進去就把火滅了。后來，我吸取了前一次教訓，點燃干柴，然后繼續添加干柴，用這個空隙，我把紅薯用鐵絲穿起來，這時火也旺了，我便耐心地做起“燒烤”來。不到30分鐘，一個皮焦肉嫩、令人垂延欲滴的烤紅薯就在我的手上妙筆生輝了。我把烤好的紅薯拿去向媽媽“請功”，媽媽用筷子粘了一塊，放在嘴里，細細的品味著，看到媽媽臉上都是燦爛的笑容，我的心里也高興起來了。
啊！我愛吃烤紅薯，我更愛吃我自己做的烤紅薯！
風味小吃的作文 篇5
經過一個多小時的奔波，我們終于在昨晚回到了我的'老家中江縣回龍鎮，當時已經是晚上11點多了，我們到后倒頭便睡，沒有了鼾聲，也沒有了小兒的吵夜聲，我們終于睡了個難得的安穩覺。早上起來，也終于吃上了一頓象樣的早餐。
早飯過后，我和哥哥一起到一樓拿出久違的書本做起作業來。由于我很久都沒有回老家了，所以心中充滿了好奇。才做了一道題，我就偷偷溜了出去逛街。我們的這個小鎮分冷場和逢場。如果遇上逢場，鎮上的人幾乎都會到鎮上來做買賣，所以街上人來人往，非常熱鬧。如果遇上冷場，大家便會去附近另一個鎮上做買賣，或者在家里做做家務、種種地什么的，于是街上就會顯得安靜多了。
今天正好是逢場，街上早就熱鬧非凡：賣菜的，賣鞋的，賣肉的……長長的攤位擺得簡直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲，一聲高過一聲的討價還價聲，給小鎮帶來了許多生氣。
賣小吃的更是數不勝數，其中最吸引我的是天蠶土豆和“沖（chòng）”。我實在管不住自己的饞嘴，回家取了錢，買回一份天蠶土豆來。那土豆，怎一個“辣”字了得，兩勺紅彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上，土豆頓時就變得紅艷艷的了。我和哥哥用牙簽穿上一根，放在嘴里一嚼，哇，辣得直跳！盡管這樣，我和哥哥還是爭先恐后地吃完了那份天蠶土豆。我們伸出辣得通紅的舌頭，一個勁地叫“爽”。
過了一會兒，我又管不住自己的嘴了，便邀請哥哥去吃沖。沖是我們中江獨有的風味小吃，雖然大城市里有象模象樣的春卷，但那味道根本就沒法和家鄉的沖的味道相提并論。我拿出一塊錢，阿姨非常麻利地給我包了起來：一張薄如紙的皮兒、一粒炒花生米、一兩粒炒黃豆、幾顆鹽大頭菜、一些蔥、一點熟油辣椒、再加上那要命的“沖”（聽說那是用含苞待放的花尖做成的，味道極像城里賣的芥末油的味道），眨眼工夫，阿姨便包好了一個，我迫不及待地接過，等阿姨為沖澆滿香醋，我便張大嘴巴放進嘴里，包口嚼了起來（聽說這沖要包口嚼，免得漏氣）。哎，那感覺才真叫爽啊，我塞塞的鼻子居然都被沖通了。我一口氣吃了4個，哥哥更厲害，他一連吃了8個。
到中午了，大姨熱情地呼喚我們上樓吃午飯。“這是什么？用什么做的？怎么做的？好吃嗎？”望著桌上一大鍋圓圓扁扁的像餅子一樣的東西，我不停地發問。“你試試看！”大姨好像答非所問。我等不及家人全部到齊，便拿出一個使勁地咬上一口，“哇，太好吃了！”我情不自禁地感嘆道。“這是用小麥的連麩粉做的，中間夾了糖，然后放在油鍋里煎出來的。慢慢吃，小心燙著！”大姨見我吃得那么歡，這才一一向我解釋。這煎餅太好吃了，轉眼間我就吃了4個。當我正伸手拿第五個時，爸爸媽媽生怕我吃撐了，便攔住了我，真掃興！
老家的吃真是花樣多學問深哪，明天我就要回綿陽了，可我還真的樂不思蜀呢！
風味小吃的作文 篇6
“買臭干子啰，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”說起臭豆腐，那可是我們長沙的特產，如果你來長沙沒有吃到臭豆腐，也就等于沒來長沙。
臭豆腐外面有一層黑乎乎的外殼，邊長大約有5厘米左右，高度大約有1至2厘米，臭豆腐的外殼上冒著一個個小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進了煤灰里，再撈出來的樣子。
臭豆腐看著做起來容易，自己動手做可就難了，制作臭豆腐首先要把油倒進鍋里，等油燒爛后，再把制好了的臭豆腐放進鍋里煎炸，臭豆腐在鍋里上下、左右的游動，好像一條條小魚兒游來游去。不一會兒，鍋里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨后，將臭豆腐撈上來裝進碗里，再在上面放點調料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。
臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進嘴里，“燙”有時都舍不得吐出來呢！
臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現在，臭豆腐已不是長沙所特有，它已經傳至全國，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。
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