酒店承包經(jīng)營(yíng)合同(集錦15篇)
在人們愈發(fā)重視契約的社會(huì)中，很多場(chǎng)合都離不了合同，簽訂合同也是非常有必要的行為。那么一份詳細(xì)的合同要怎么寫(xiě)呢？以下是小編整理的酒店承包經(jīng)營(yíng)合同，歡迎大家分享。
酒店承包經(jīng)營(yíng)合同1
發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方):
承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方):________________________
鑒于乙方已經(jīng)多月向老撾三江大酒店餐廳提供廚師服務(wù)，對(duì)老撾三江大酒店有充分了解和熟悉，為更好地經(jīng)營(yíng)該餐廳，雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條承包方式
1、乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方全資擁有的老撾三江大酒店之餐廳，餐廳的經(jīng)營(yíng)范圍須符合營(yíng)業(yè)執(zhí)照之規(guī)定。在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、自主經(jīng)營(yíng)、自主用工。
2、在承包期間內(nèi)，若甲方需要使用屬乙方承包范圍內(nèi)的酒店宴會(huì)大廳時(shí)，乙方應(yīng)免費(fèi)提供。
3、在承包期內(nèi)，乙方應(yīng)努力配合三江大酒店的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和措施，并落實(shí)與餐廳有關(guān)的各類(lèi)配套服務(wù)。收到酒店管理層的會(huì)議通知時(shí)，應(yīng)及時(shí)派代表參加，并在被要求解釋某種經(jīng)營(yíng)行為和政策時(shí)，須詳加解釋和溝通，不得抵制三江酒店正常的管理行為。
第二條酒店的坐落、面積、裝修及設(shè)施情況
1、甲方承包給乙方的餐廳位于老撾首都萬(wàn)象市三江商貿(mào)城三江大酒店內(nèi)，包括一樓用餐大廳及______個(gè)包房，二樓______個(gè)包房及其它相應(yīng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)地以及酒店宴會(huì)大廳。
2、該餐廳現(xiàn)有裝修及設(shè)施，設(shè)備情況詳見(jiàn)合同附件。該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。
3、本合同簽訂后5日內(nèi),甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的三江大酒店餐廳的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)。
第三條承包期限
1、該酒店首期承包期限共3年。自20xx年10月_____日至20xx年10月______日止，共計(jì)36個(gè)月。
2、承包期滿,甲方有權(quán)收回該餐廳,乙方應(yīng)如期交還乙方如要求續(xù)承包,則必須在承包期滿3個(gè)月之前書(shū)面通知甲方,經(jīng)甲方同意后,重新簽訂承包合同。
3、在同等條件下，乙方有優(yōu)先續(xù)租權(quán)。
第四條承包金用支付方式
1、該餐廳承包金約定如下：承包期的頭6個(gè)月為每月5萬(wàn)人民幣;第7個(gè)月到第12個(gè)月為每月10萬(wàn)人民幣;第13個(gè)月到第24個(gè)月為每月12萬(wàn)人民幣;第25個(gè)月到第36個(gè)月為每月15萬(wàn)人民幣。
2、承包金支付方式如下:
按月付款，自本同生效后于每個(gè)自然月月末付清當(dāng)月承包金;
第五條承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金
1、甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用:
(1)在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅、建筑稅、土地租金由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門(mén)征收本合同中未列出項(xiàng)目但與該房屋有關(guān)的費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān)。
(2)在承包期間，甲方根據(jù)乙方收取并提供的早餐券，按4美元一券的標(biāo)準(zhǔn)，于每月末向乙方結(jié)算并支付早餐費(fèi)。乙方提供的早餐及服務(wù)水平，須符合酒店管理層與乙方協(xié)商一致定立的標(biāo)準(zhǔn)。
2、乙方交納以下費(fèi)用:
(1)乙方應(yīng)于每月末向甲方及時(shí)繳納水電費(fèi)、垃圾清理費(fèi)等費(fèi)用，水電費(fèi)為按獨(dú)立水表、電表計(jì)量數(shù)額計(jì)算的費(fèi)用以及按公攤面積分?jǐn)偟乃娰M(fèi)用;
(2)乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用，如不按時(shí)交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。由甲方以三江大酒店名義統(tǒng)一繳納的且因經(jīng)營(yíng)行為被征繳的各項(xiàng)稅收及相關(guān)費(fèi)用，乙方須承擔(dān)三分之一。
(3)簽訂合同后的3天內(nèi)，甲、乙方應(yīng)對(duì)酒店現(xiàn)存的各類(lèi)食品、配料、調(diào)味品、低值易耗品等存貨進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并在協(xié)商的基礎(chǔ)上統(tǒng)一作價(jià)，乙方在承包的第一個(gè)月內(nèi)向甲方支付該類(lèi)物資費(fèi)用。
第六條酒店房屋修繕與使用
1、在承包期限內(nèi),甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當(dāng)除外)，其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。
A、甲方提出進(jìn)行大項(xiàng)維修須提前3日通知乙方,乙方應(yīng)積極協(xié)助配合。
B、對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。
2、乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。
3、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，裝修或設(shè)臵對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可施工。
第七條對(duì)酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任
因乙方過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致合同解除或終止的,甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種:
(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。
(2)要求乙方恢復(fù)酒店的原狀。
(3)向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用。
第八條酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租
1、在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣(mài)乙方所承包餐廳所在的酒店。出賣(mài)后，本合同對(duì)新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。
2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓?zhuān)D(zhuǎn)借該餐廳。
第九條合同的變更,解除與終止本合同
1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書(shū)面協(xié)議。
2、甲方有以下行為之一的,乙方有權(quán)解除合同:
(1)提供不符合約定條件的餐廳設(shè)施，干擾餐廳正常經(jīng)營(yíng)。
(2)甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。
3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的餐廳:
(1)未經(jīng)甲方書(shū)面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。
(2)未經(jīng)甲方書(shū)面同意，拆遷變動(dòng)酒店結(jié)構(gòu)。
(3)損壞承包的餐廳設(shè)施以及三江大酒店的設(shè)施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。
(4)未經(jīng)甲方書(shū)面同意，應(yīng)用于餐廳以外的用途。
(5)利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。
(6)逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損失的。
(7)拖欠承包金累計(jì)10萬(wàn)元人民幣。
4、承包期滿合同自然終止。
5、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。
第十條餐廳交付及收回的驗(yàn)收
1、甲方應(yīng)保證承包期間餐廳本身及附屬設(shè)施，設(shè)備處于正常使用狀。
2、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修，器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。當(dāng)場(chǎng)難以檢測(cè)的,應(yīng)于3日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。
3、乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包餐廳及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方。
4、乙方交還甲方的酒店及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響餐廳的正常經(jīng)營(yíng)。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權(quán)處臵。
第十一條違約責(zé)任
1、甲、乙雙方應(yīng)全面實(shí)際履行本合同，不履行或者不完全履行的應(yīng)負(fù)違約責(zé)任。
2、在承包期間，乙方有第九條第三款的'行為之一的，甲方有權(quán)終止合同，收回餐廳的經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方應(yīng)向甲方支付違約金30萬(wàn)人民幣整。
3、承包期間,乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的0、3%支付甲方滯納金。
3、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意中途擅自退包的，乙方應(yīng)向甲方支付違約金30萬(wàn)人民幣整。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
4、在承包期滿，乙方應(yīng)如期交還餐廳房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付3000元人民幣的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。
第十二條保險(xiǎn)
在承包期限內(nèi)，乙方應(yīng)以甲方的名義,向保險(xiǎn)公司投保如下的保險(xiǎn)，并在保單上注明甲方是第一收益人，乙方是附加受保人。
(1)財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)
(2)公眾責(zé)任險(xiǎn)
(3)勞工保險(xiǎn)
第十三條擔(dān)保及保證金
1、承包期間，為了保證乙方能正常經(jīng)營(yíng)、按時(shí)支付所有工資、稅費(fèi)等經(jīng)營(yíng)開(kāi)支以及為餐廳裝修及設(shè)施提供擔(dān)保，乙方在簽訂合同時(shí)需另行交納保證金30萬(wàn)元人民幣。保證金在雙方簽訂合同時(shí)由乙方交給甲方;
2、乙方若發(fā)生違約行為，或者對(duì)餐廳的裝修及裝修造成毀損并未進(jìn)行及時(shí)修繕的，保證金歸甲方所有;乙方無(wú)發(fā)生該類(lèi)事項(xiàng)的，甲方應(yīng)在協(xié)議終止后三天內(nèi)退還保證金給乙方。
3、在任何情況下，乙方均不得用保證金沖抵承包金、水電費(fèi)、部門(mén)收費(fèi)、員工工資等。否則視為乙方違約，即保證金歸甲方所有，乙方按合同承擔(dān)相應(yīng)義務(wù)。
4、乙方繳納的保證金在甲方保管期間，不計(jì)收利息。
第十四條免責(zé)條款
1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
2、因上述原因而終止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算，不足整月的按天數(shù)計(jì)算，多退少補(bǔ)。
4、不可抗力系指不能預(yù)見(jiàn)，不能避免并不能克服的客觀情況。
第十五條爭(zhēng)議解決
本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第2種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):
1、提請(qǐng)_______________仲裁委員會(huì)仲裁。
2、依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
第十六條本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
第十七條其他約定事項(xiàng)
第十七條本合同自雙方簽(章)后生效。
第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
酒店承包經(jīng)營(yíng)合同2
為了發(fā)展本市的對(duì)外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)同類(lèi)酒店的先進(jìn)水準(zhǔn)，從而使酒店贏得良好的社會(huì)聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益，(以下簡(jiǎn)稱(chēng)委托方)，特委托 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理公司)，全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理 酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。
委托方________酒店系在中國(guó)________市工商行政管理局登記注冊(cè)的合法經(jīng)營(yíng)企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________________。
管理公司________酒店管理公司系在中國(guó)________市工商管理局登記注冊(cè)的國(guó)有企業(yè)，法定地址：________， 法定代表：________。
第一章 名詞定義
第一條 酒店
本合同用的“酒店”一詞指位于 酒店，內(nèi)容包括：
(1)間有衛(wèi)生間的客房;
(2)各類(lèi)中西類(lèi)餐廳、風(fēng)味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網(wǎng)球場(chǎng)、附設(shè)商場(chǎng)、美容室、洗衣房、商務(wù)設(shè)施、停車(chē)場(chǎng)以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝;
(3)提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米;
(4)酒店經(jīng)營(yíng)所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、冷藏等設(shè)備;
(5)全部“家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”。
第二條 家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品
在本合同中“家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”是指：
(1)所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場(chǎng)所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品;
(2)飯店經(jīng)營(yíng)所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生(pa)設(shè)備、洗衣房、辦公室等設(shè)備;
(3)必要的車(chē)輛和運(yùn)輸設(shè)備;
(4)所有營(yíng)運(yùn)物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類(lèi)似物品;
(5)所有制服及其他酒店?duì)I運(yùn)所必須的物品。
本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以酒店正式開(kāi)業(yè)日前雙方交接所附明細(xì)清冊(cè)為準(zhǔn)。
第三條 酒店正式開(kāi)業(yè)日
“酒店正式開(kāi)業(yè)日”是指酒店正式全面營(yíng)業(yè)的第一天，其基本條件為：
(1)酒店建設(shè)工程全部竣工;
(2)酒店全部設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢、正常運(yùn)行;
(3)酒店全部家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品備齊;
(4)酒店工程經(jīng)國(guó)家驗(yàn)收合格，包括消防、衛(wèi)生設(shè)施;
(5)酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)營(yíng)業(yè)許可證已經(jīng)獲得;
(6)各項(xiàng)保險(xiǎn)生效;
(7)酒店經(jīng)營(yíng)所必須的流動(dòng)資金全部匯入酒店?duì)I業(yè)賬戶;
(8)委托方與管理公司書(shū)面同意酒店可以正式開(kāi)業(yè)。
酒店正式開(kāi)業(yè)日之前的對(duì)外營(yíng)業(yè)稱(chēng)為“酒店試營(yíng)業(yè)期”。以上各項(xiàng)若有一項(xiàng)未達(dá)到者，均屬“酒店試營(yíng)業(yè)期”。
第四條 雙方
這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。
第五條 總收入
在本合同中這是指經(jīng)營(yíng)酒店及其設(shè)備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場(chǎng)、娛樂(lè)設(shè)施、場(chǎng)地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車(chē)及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的全部收入的總和。
第六條 經(jīng)營(yíng)毛利
本合同中的“經(jīng)營(yíng)毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用不包括以下內(nèi)容：
(1)固定資產(chǎn)折舊費(fèi)和投資性質(zhì)的費(fèi)用攤銷(xiāo)及更新基金;
(2)貸款利息(流動(dòng)資金貸款利息除外);
(3)所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅;
(4)土地使用稅;
(5)董事會(huì)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi);
(6)管理公司收取的管理費(fèi);
(7)國(guó)家匯率調(diào)整造成的匯兌損失;
(8)委托方董事會(huì)特別要求所進(jìn)行的、非酒店日常經(jīng)營(yíng)管理所需的`會(huì)計(jì)、審計(jì)、律師等費(fèi)用;
(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會(huì)議等掛賬;
(10)經(jīng)投資方同意購(gòu)置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項(xiàng)目;
(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開(kāi)支以及未得到管理方同意而實(shí)際由投資方獲益和開(kāi)支的各項(xiàng)費(fèi)用。
(12)其他非酒店經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
第七條 商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志
這是酒店在銷(xiāo)售商品、提供服務(wù)及市場(chǎng)推廣中所用的屬于管理公司專(zhuān)有的標(biāo)記、圖案或文字。
第二章 酒店管理
第八條 管理權(quán)
委托方授權(quán)管理公司在接受管理期間，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)，管理公司及其代表可代表酒店對(duì)外簽署與日常經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同，包括簽署總額不超過(guò)萬(wàn)人民幣的短期經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。
第九條 總經(jīng)理
酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表。總經(jīng)理對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán)，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理全面負(fù)責(zé)并對(duì)管理公司負(fù)責(zé)。
總經(jīng)理是酒店法人的委托代表。
總經(jīng)理如有營(yíng)私舞弊行為，需經(jīng)證實(shí)后，委托方方有權(quán)要求管理公司進(jìn)行撤換。
副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。
第十條 人事安排
1、 管理公司將根據(jù)酒店的實(shí)際狀況提出人事、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，并按《中華人民共和國(guó)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)勞動(dòng)管理規(guī)定》制訂勞動(dòng)工資計(jì)劃，根據(jù)上述方案計(jì)劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級(jí)員工的聘任、獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)和安置均由總經(jīng)理按國(guó)家有關(guān)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)的規(guī)定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通(包括市內(nèi)交通)均由酒店負(fù)責(zé);工資、獎(jiǎng)金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假，每次假期10天(在途時(shí)間另計(jì))，其交通費(fèi)按國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)在酒店費(fèi)用中列支。
第十一條 酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行國(guó)家的各項(xiàng)方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個(gè)階段--試營(yíng)業(yè)期和正式全面營(yíng)業(yè)期。
管理公司在酒店籌建后期和試營(yíng)業(yè)期內(nèi)，除了酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作外，其主要工作有：
1、逐步建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，完善機(jī)構(gòu)設(shè)置;
2、對(duì)酒店設(shè)施布局進(jìn)行調(diào)整和完善;
3、招聘員工，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，建立崗位責(zé)任制;
4、進(jìn)行市場(chǎng)推銷(xiāo);
5、為酒店正式全面營(yíng)業(yè)進(jìn)行積極準(zhǔn)備，包括籌備酒店正式開(kāi)業(yè)儀式等。
6、有計(jì)劃地推行“ 酒店管理模式”。
7、爭(zhēng)取在 年內(nèi)為甲方培訓(xùn)一支能自行管理、經(jīng)營(yíng)、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊(duì)伍，最終使甲方能在最短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)和管理好酒店。
從酒店正式開(kāi)業(yè)日起，酒店進(jìn)入了全面營(yíng)業(yè)期，管理公司的主要工作有：
(1)乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開(kāi)業(yè)，作好開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括人員和設(shè)備運(yùn)行與到位。
(2)乙方負(fù)責(zé)招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開(kāi)展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識(shí)、技能的培訓(xùn)。
(3)賓館裝修期間提出專(zhuān)業(yè)的整改意見(jiàn)和建議。
(4)負(fù)責(zé)為賓館建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系，按照 星級(jí)賓館的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施全面質(zhì)量管理。
(5)建立實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應(yīng)跟業(yè)績(jī)掛鉤的績(jī)效管理機(jī)制。
(6)負(fù)責(zé)為賓館的經(jīng)營(yíng)拓展客源市場(chǎng)，建立酒店自身銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務(wù)，積極促銷(xiāo)酒店旅游市場(chǎng)。
(7)乙方將派出專(zhuān)業(yè)人員整合本地資源，設(shè)計(jì)酒店的整體cis形象識(shí)別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。
(8)通過(guò)深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預(yù)算、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃。
(9)盡快使酒店達(dá)到 星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)驗(yàn)收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。
(10)乙方竭盡全力完善、維護(hù)好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
(11)乙方有權(quán)在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨(dú)立實(shí)施全面經(jīng)營(yíng)管理工作，乙方實(shí)施在甲方領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。
(12)全面推行“ 酒店管理模式”。
(13)按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件，提供先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方法和服務(wù)水平;
(14)全面負(fù)責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場(chǎng)推銷(xiāo);
(15)深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作;
(16)負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績(jī);
(17)每一會(huì)計(jì)年度前______天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營(yíng)方案及財(cái)務(wù)預(yù)算;
(18)每一個(gè)月的后___天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營(yíng)情況的財(cái)務(wù)報(bào)表;
(19)每一個(gè)會(huì)計(jì)年度結(jié)束_______個(gè)月內(nèi)，向委托方提交酒店財(cái)務(wù)報(bào)告，說(shuō)明本年度決算情況和經(jīng)營(yíng)成果;
(20)根據(jù)市場(chǎng)變化情況和經(jīng)營(yíng)需要，調(diào)整和修改酒店各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);
(21)負(fù)責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng);
(22)為保障酒店的權(quán)益，代表委托方和管理公司進(jìn)行法律訴訟;
(23)爭(zhēng)取在 年內(nèi)回收酒店投資的本息。
第三章 管理費(fèi)的計(jì)算與支付
第十二條 試開(kāi)業(yè)前期因工作量巨大，而又無(wú)營(yíng)業(yè)收入，故開(kāi)業(yè)前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬(wàn)元人民幣支付管理費(fèi)。
第十三條 管理費(fèi)分為基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)。
第十四條 在酒店試營(yíng)業(yè)期內(nèi)，管理公司收取的基本管理費(fèi)按總收入的百分之__________收取。
第十五條 從酒店正式開(kāi)業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費(fèi)按總收入的百分之__________收取。
第十六條 基本管理費(fèi)每月支付一次，其計(jì)算方法是按當(dāng)月總收入乘以上費(fèi)率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。
第十七條 管理公司同意在酒店試營(yíng)業(yè)期不收效益管理費(fèi)。酒店正式開(kāi)業(yè)后始收效益管理費(fèi)。
第四章 雙方的責(zé)任
第十八條 委托方董事會(huì)的責(zé)任：
1、及時(shí)辦妥酒店經(jīng)營(yíng)所必須的全部營(yíng)業(yè)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照;
2、提供酒店經(jīng)營(yíng)所必須的定額流動(dòng)資金。定額流動(dòng)資金須在酒店對(duì)外試營(yíng)業(yè)前15天提供，流動(dòng)資金定額由雙方在試營(yíng)業(yè)前核定;
3、按時(shí)審批酒店年度經(jīng)營(yíng)方案、年度財(cái)務(wù)預(yù)算與決算;
4、審查批準(zhǔn)酒店擴(kuò)建、改建計(jì)劃;
5、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營(yíng)存在的各種事宜，安排落實(shí)賓館經(jīng)營(yíng)必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備，因設(shè)施未齊全、設(shè)備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費(fèi)用不進(jìn)入酒店費(fèi)用。
6、委托方須協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)卣南鄳?yīng)關(guān)系，當(dāng)?shù)卣鰳?biāo)準(zhǔn)之外的收費(fèi)由委托方承擔(dān)。
7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。
第十九條 管理公司責(zé)任
1、通過(guò)各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟(jì)效益;
2、選派合格人選到酒店任職;
3、按時(shí)提交酒店年度經(jīng)營(yíng)方案和財(cái)務(wù)預(yù)算與決算;
4、不斷引進(jìn)先進(jìn)適用的經(jīng)營(yíng)方法和管理經(jīng)驗(yàn)，使酒店?script>s("content_relate");
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