精選春節(jié)年糕作文3篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編收集整理的春節(jié)年糕作文3篇，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)年糕作文 篇1
年三十一大早，我看見(jiàn)奶奶正忙著買(mǎi)蜜棗，桂 花，春糯米粉，準(zhǔn)備蒸年糕呢!我長(zhǎng)這么大，每年都 能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來(lái)的美味年糕，但從沒(méi)看到過(guò) 奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親 自“實(shí)踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于 是我對(duì)奶奶說(shuō):“讓我來(lái)當(dāng)您的助手吧，我吃自己蒸 的糕，心里會(huì)更甜!’’奶奶微笑著同意了。我挽起袖 管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕 的陣陣香味。
只見(jiàn)奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加 上了白搪，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來(lái)回拌 勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來(lái)的糕既有蜜棗的甜 味，又有桂花的香味，讓人回味無(wú)窮。”我想:怪不 得奶奶每年都寄好多年糕來(lái)，但我總覺(jué)得吃不夠。 想著，我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地?cái)嚢柚?
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子， 把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過(guò)了一會(huì)兒，滿屋水 汽，水燒開(kāi)了。這時(shí)，奶奶在蒸籠的內(nèi)壁用紗布輕 輕地抹上清油，放人已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的 四周拍了幾下，等米粉拍結(jié)實(shí)了，急忙把蒸籠放到 鍋上蒸。一會(huì)兒，米粉中就冒出了幾個(gè)頑皮的小 泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來(lái).奶奶低下頭，仔細(xì)觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上 米粉.奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我“面授機(jī) 宜”:“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來(lái)的 糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶 還不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點(diǎn).不多 久，一股年糕香撲鼻而來(lái)，一籠又糯又香的年糕就 蒸好了。
奶奶樂(lè)滋滋地把冒著熱氣的`年糕遞到家人的 手里，嘴里不停地說(shuō)著:“吃了搪年糕，生活一年更 比一年好。”是啊，這一塊塊搪年糕不僅給我家?guī)?lái) 了新年的喜氣，更是寄托了奶奶對(duì)全家新年的美好祝福!
春節(jié)年糕作文 篇2
哎！時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼就快過(guò)年了，我還記得去年一起去和姥姥做年糕呢！在我們這，每到快過(guò)年的時(shí)候都要做年糕，年糕的寓意是一年比一年高，例如：生活一年比一年高，收入一年比一年高，學(xué)習(xí)一年比一年高……
今年，村里又開(kāi)始做年糕了，我和姥姥早早的就把浸泡好的用三輪車(chē)騎到了做年糕的地方。“哇——”這里的人可真多呀！真是所謂的“人山人海”一個(gè)接著一個(gè)排隊(duì)做年糕。在這里我聞到了“年”的氣息，看到了熱鬧的過(guò)年景像。
過(guò)了許久，終于輪到我們了，師傅們的身手可真利落呀！看著年糕一節(jié)一節(jié)的滑出來(lái)，我和姥姥都來(lái)不及排年糕了，這一節(jié)一節(jié)的年糕一個(gè)接著一個(gè)滑出來(lái)，幾乎沒(méi)有一點(diǎn)停留的時(shí)間，慌得我們不知所措，都亂了陣腳。終于，年糕排好了，姥姥告訴我，年糕要涼了才能放進(jìn)筐里，要不然年糕會(huì)粘在一起。回家后還要把年糕排在沒(méi)有風(fēng)的地方，要不然年糕會(huì)裂開(kāi)。
今天真是有意義的一天！不僅我學(xué)到了關(guān)于年糕的知識(shí)，還聽(tīng)到了關(guān)于年糕的故事。
春節(jié)年糕作文 篇3
正月初七（2月14日），我和爸爸媽媽一起來(lái)到外婆家。吃過(guò)午飯，外婆就說(shuō)要去搡年糕（注：搡年糕是浙江諸暨的方言，就是過(guò)年制作年糕的一種民俗）。于是，我好奇地跟著他們一起，帶著一籮筐洗過(guò)瀝干的米坐車(chē)來(lái)到一座食品加工廠。
這座并不是特別大的工廠，里面卻擺放了許多機(jī)器，它們有著各式各樣的用途：搡年糕、做粉絲、做面條。我們走到一臺(tái)機(jī)器前，請(qǐng)來(lái)專業(yè)的人員，開(kāi)動(dòng)機(jī)器。他把我們提前帶來(lái)的大米一鏟一鏟地舀進(jìn)機(jī)器。過(guò)了幾分鐘，從機(jī)器中出來(lái)了兩桶用米磨成的米粉。
師傅再把磨好的米粉倒進(jìn)一臺(tái)攪拌機(jī)里，加水、攪拌均勻，要做到不干又不太濕。然后將攪拌均勻的米粉放置到一個(gè)木制的蒸桶中加熱，大約過(guò)15分鐘左右后這些米粉就被蒸熟了。
接下去就是搡年糕的最后一道工序了。
蒸熟的米粉被放進(jìn)最后一臺(tái)機(jī)器里，經(jīng)過(guò)絞、卷，固定成一整長(zhǎng)條的形狀（直徑約3厘米），并被一條簡(jiǎn)易傳送帶傳出來(lái)，中間經(jīng)過(guò)一個(gè)滾刀，自動(dòng)切割成20厘米左右的條狀，就成了我們吃的年糕的雛形。
剛做好的熱乎乎的年糕散發(fā)著誘人的香氣。我忍不住拿了一塊，雖然沒(méi)有加任何調(diào)料，但它依然是那么美味，這是最原始的、最質(zhì)樸的糧食的原味。
年糕雛形被一條條地放置到一個(gè)竹編的臺(tái)面上冷卻、晾干成型。放置時(shí)要注意每條分開(kāi)，否則熱乎的年糕就會(huì)粘到一起。
外婆還特意跟我說(shuō)不要吃已經(jīng)冷卻的年糕。雖然我口頭答應(yīng)了，心里卻回味著那香噴噴的味道。于是我趁著大家都在忙活下一批年糕的時(shí)候，偷偷地取下一塊，跑到外面吃。
“偷”吃年糕，使我感到無(wú)比地開(kāi)心。那可口的味道使我至今仍難以忘懷。更難忘的是全家熱鬧團(tuán)聚、回顧去年暢想新年、輕松快樂(lè)的過(guò)年的味道！
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