【精華】春節(jié)餃子作文29篇

　　在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的【精華】春節(jié)餃子作文，歡迎大家分享。

　　春節(jié)餃子作文 1

　　每當我看到人們過春節(jié)那喜洋洋照片和節(jié)目時，我都會不由自主想起去年初五我干一件“傻事”。

　　初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個餃子時，只聽見“咯噔”一聲，第一個錢被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時，媽媽也學著爸爸樣子說：“你猜這個餃子里有沒有東西？”我想：媽媽一向愛開玩笑。自信地說：“沒有！”結(jié)果第一塊糖又被媽媽吃著了。現(xiàn)在就我還沒有吃著東西呢！我非常著急。

　　最后，我吃了20個餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個餃子，吃了4個錢，2塊糖，爸爸吃了30個餃子，吃出了2個錢，1塊糖和3個棗，現(xiàn)在只剩下了10個餃子，我不甘心落后想：這10個餃子里肯定有3個棗，雖然，我已經(jīng)吃很飽了，但還是抵不住棗餃子誘惑。我揉了揉肚子，不由自主又吃了兩個餃子，可還是沒有吃到棗餃子。我看了看一向爭強好勝爸爸和媽媽，他們悠閑吃著別菜，好像并不在乎我是否把剩下3個棗吃出來。我不管那么多，又吃了5個餃子，還是沒有吃到棗餃子。

　　我開始懷疑他們是不是已經(jīng)把剩下3個棗吃出來了？我看了看他們“戰(zhàn)利品”沒有多呀？就在這時他們不約而同來夾這3個餃子，我看了他們動作，想：這最后3個棗，一定就在這三個餃子里！我連忙拿起筷子夾起這三個餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個棗也沒有。這時，爸爸笑著說：“廚房里還有一盤餃子沒煮。”我跑到廚房一看，果然還有一盤餃子沒煮呢，我后悔不已。恰好這3個棗就是不在這10個餃子里。

　　每當我想起這件事，我就會時刻提醒自己，無論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。

　　春節(jié)餃子作文 2

　　在北方，過年不但要吃豐盛的年夜飯，還有一個習俗就是正月初一早上吃餃子。我們家也開了“餃子大宴會”。一大早我們一大家子就包好了色彩繽紛、各式各樣的餃子，有綠色的白菜餃子；紫色的元寶餃子；還有橙色的'貓耳朵餃子，看上去讓人垂涎三尺！

　　熱騰騰的餃子剛一上桌，我就迫不及待地拿起筷子準備夾了。

　　外婆說：“大家吃餃子的時候要認真嚼一嚼，看看能不能吃出硬幣，吃到硬幣的人來年會有好運哦！”

　　我聽了后，仔細地把盤子里的餃子挨個看了一遍，好像要把它們看穿似得。終于我選了一個紫色的元寶餃子，希望它能帶來好運。

　　我小心翼翼地放進嘴巴，有滋有味地嚼起來，結(jié)果沒有吃出硬幣，我又連續(xù)吃了幾個，可是一枚硬幣也沒有。我垂頭喪氣地夾起一個綠色的白菜餃子，對著它圓滾滾的肚子咬了下去，咦！什么東西硬硬的？會不會是一枚硬幣？我有點興奮又有點激動，心里砰砰直跳，輕輕拽出來一看，果然是一枚硬幣。

　　我頓時高興地手舞足蹈，大聲喊道：”耶！我吃到硬幣了，好運來啦！”

　　大家向我投來了羨慕的眼光。這時坐在旁邊的弟弟也大喊起來：“我也吃到硬幣啦！”

　　我不甘示弱，把盤子里的餃子翻了個遍，挑了一個最大的咬了一口，里面果然有一枚硬幣，我說：“嘿！我又有好運了！”

　　外婆笑著說：“今年的好運都被我們家的孩子撿去了。”可不一會兒，舅媽發(fā)話了，“那可不一定，瞧！我也吃到了一枚硬幣。”我說：”大餃子里應該有硬幣。”于是大家都開始尋找“大餃子”，大口大口地吃起來。可是最后一枚硬幣誰也沒吃到，大家卻和吃到硬幣的人一樣開心。

　　新年的第一場餃子宴在大家的歡聲笑語中結(jié)束了，這真是一次難忘的餃子宴。

　　春節(jié)餃子作文 3

　　傳統(tǒng)節(jié)日有很多，比如：中秋節(jié)、端午節(jié)、清明節(jié)、春節(jié)……其中我最喜歡春節(jié)了！因為呀，春節(jié)我就可以吃到我和爺爺奶奶包的餃子啦。

　　餃子是春節(jié)不可缺少的.食品有四個原因。一、是按照古代的習俗，餃子是過年祭祀后食用的食品。二、是餃子形如元寶，人們在春節(jié)吃餃子，取招財進寶之意。三、是餃子有餡，便于人們把各種各樣喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。四、是餃子本身就好吃，民間有“舒服不如躺著，好吃不過餃子”的俗話。

　　因為奶奶是北方人，春節(jié)有吃餃子的習俗。所以去年春節(jié)我就和爺爺奶奶一起在家包餃子。那時桌上擺了一大盒肉，邊上放著一袋餃子片，還有幾雙筷子。

　　爺爺拿起一張餃子片，給我做示范。爺爺用筷子夾了點肉放進餃子皮里，再用手指沾了點水涂在餃子皮上，爺爺捏了幾下餃子片。瞧！一個餃子做好了。我也做了一些。奶奶把餃子盛到碗里，端了上來。

　　我們開始吃餃子了，有些餃子碎了個洞，肉掉了出來，不過很好吃！我吃了好多，直到我的肚子像皮球一樣了。

　　吃完餃子，奶奶還給了我許多壓歲錢。

　　我實在太喜歡春節(jié)了，因為可以吃到好多餃子又能收到許多壓歲錢。

　　春節(jié)餃子作文 4

　　每當春節(jié)時，一家人圍在一起吃餃子。我看見餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學包餃子。

　　這天，聽說姥姥要包餃子，我趁機也學學怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開始包餃子了。我照著姥姥的做法，先把面團揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個扁片，最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，不能光搟一個方向。”我照著姥姥的'做法，果然能搟出一個圓形的餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結(jié)果餡兒放得太多了，沒包幾個就個個露了餡兒，仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓，把餡兒放得少了一些，結(jié)果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問題解決完了，可是餃子個個都懶洋洋地躺著，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了。”我照著姥姥的做法，包的餃子果然“坐”下了。

　　煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂開了花。在學習包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學，都能學會。

　　春節(jié)餃子作文 5

　　時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是老媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫老媽包餃子。

　　不一會，一切都準備好了，老媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，老媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。老媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著老媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，老媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了老媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著老媽的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過老媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的'。

　　吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫老媽包餃子。

　　春節(jié)餃子作文 6

　　春節(jié)，實際上也就過那么一天，具體點應該是除夕這一個晚上。這不，下午我和爸爸一起貼好了春聯(lián)，爸媽兩人做好了餃子餡兒，我們?nèi)�家就開始忙活包餃子了……

　　那時候我主動向媽媽情愿：“我來搟皮兒。”媽媽同意了。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會兒拿個蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲個不停，一會兒又拿個一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時，突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人哄堂大笑起來。媽媽把那個硬幣包在了餃子里，說什么誰吃到了硬幣來年準能發(fā)財，爸爸笑她封建迷信，她還硬是跟爸爸犟了起來。

　　“開鍋嘍！”爸爸把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視，正好開了春晚。吃著香噴噴的`餃子，看著熱鬧的晚會，那感覺叫一個“倍兒爽！”正當笑著那接地氣的郝健時，我的牙齒被一塊不知道是什么東西的東西狠狠地“頂”了一下，一個硬幣一下從嘴里掉了出來。弟弟笑噴了，爸爸開玩笑的說：“今年給咱賺大錢唄！”啊！我暈了！

　　然后媽媽發(fā)言了：“在新的一年里祝我兩個兒子學習進步，天天向上。”爸爸補充道：“一馬當先，馬到成功。”我說：“祝大家在馬年萬事如意，心想事成。”你一定想知道弟弟說什么了吧，他呀，看著馮鞏笑都笑不過來，哪有心思說話呀！

　　電視節(jié)目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時候跟大家說再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學們在馬年中考中馬到成功！

　　春節(jié)餃子作文 7

　　過年時，爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。

　　來到外婆家，只見媽媽左拿餃子皮，右手拿著筷子，把餃子包得圓鼓鼓的。我看著媽媽這樣包餃子，也跟著學，不久我會包了。我覺得包餃子很簡單，就讓媽媽放手讓我包。可媽媽不放心。

　　我不以為然地說：“媽媽你可別看不起我哦！你就讓我包吧！”媽媽看我十分有自信，就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮，把它放在左手上攤開，把餃子餡夾到餃子皮的中心，再把右手的'食指沾了一點水，沿著餃子皮的邊緣畫了一個圈，然后用手把餃子皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，在一直往上提，餃子就包好了。不好，餃子露了餡，我十分泄氣。媽媽說：“不要灰心，因為你把餡放太多了，所以才露了餡。你把餡方少點就可以了。”我又包了一個，把餡放少了一些，可是餃子站不起來。我十分失望，媽媽說：“沒關(guān)系， 你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀！”你不要把餡放少，也不要放太多。“我又包了一個，這一次餡放的剛剛好。哈哈， 現(xiàn)在餃子包得不錯，餡也不露了，餃子站穩(wěn)了。媽媽夸我包餃子技術(shù)是芝麻開花——節(jié)節(jié)高呢！

　　時間過得真快，臨走時外婆對我說：”今天的餃子最好吃了。“”為什么？“我問道。”哈哈！“外婆笑著說，”因為是我小外孫女親手包餃子。“大家聽了哈哈大笑。啊！今天我也十分高興因為我學會了包餃子了！

　　春節(jié)餃子作文 8

　　在我們中國，每逢春節(jié)家家戶戶都會吃一種美味的食物——餃子。時間長了，餃子就成了我們老百姓平常餐桌上的一種美味佳肴。

　　現(xiàn)在餃子已經(jīng)成為了大家深受歡迎的一種食物。無論大人，還是小孩，還是老人，還是在外的華僑，都非常的喜歡吃它。

　　餃子源于古代的角子，原名“嬌耳”。以前，一到冬天，人們因為是用泥巴做的，耳朵會經(jīng)常被凍掉，所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮里，吃完了這種食物，人們就會覺得不再冷了，渾身充滿了熱量。后來人們把這種食物稱為餃子。

　　餃子的種類很多，大致可以分為三類：素餃子、肉餃子和甜餃子。各種餃子都有不同的含義，甜餃子代表著我們的生活甜甜蜜蜜。有時為了喜慶，還會包一兩個裝有錢幣的餃子混在別的餃子里面，誰吃到了就代表誰有福氣。餃子不僅種類多，形狀也五花八門。有元寶狀的，有月牙狀的.....元寶狀的代表著我們會財源滾滾;月牙狀的象征著我們凍不壞的耳朵。

　　做餃子的過程很有講究：

　　1.先將面活好，然后把面逐步搟成皮;

　　2.把事先調(diào)好的餡放適量包到皮里;

　　3.根據(jù)需要包成各種形狀;

　　4.把包好的餃子倒入煮開的鍋里，煮上十分鐘左右，待餃子完全浮起來，美味的餃子就可以吃了。

　　現(xiàn)在餃子已經(jīng)走向了全世界，成為一種特色保健食品，深受各國人民的喜愛。

　　春節(jié)餃子作文 9

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”春節(jié)到了，家家戶戶掛上紅紅的燈籠，貼上了紅紅的春聯(lián)，當然也少不了包餃子嘍！

　　當新年的第一縷陽光照耀在我的臉上，一醒來，我就聽到廚房傳來叮叮當當?shù)拇驌魳贰Ｎ乙涣镄∨芨Z到廚房，每個人早就都忙開了，爹爹在剁肉餡，奶奶在和面，媽媽已經(jīng)開始包餃子了。

　　“快去洗手，”媽媽招招手，“一會兒過來包餃子！”哈哈！我大顯身手的時刻終于到了！看著媽媽把一張面皮放在手心，舀了一勺肉餡，一折、一捏，一個小巧的餃子就像變魔術(shù)似的立在手心里。我躍躍欲試，學著媽媽先把一張餃子皮放在手心，然后舀了一小勺肉餡，用力捏緊邊緣。可是這個餃子像一個醉漢一樣東倒西歪，根本站不穩(wěn)。媽媽笑著打趣道：“你包的是睡餃子，餃子餡太少了。”我又拿了一張餃子皮放在手心正中，多舀了一些餃子餡，小心翼翼地把餃子皮對折，把邊緣一點點捏緊。我的餃子終于鼓起了圓鼓鼓的小肚子，像一個打了勝仗的.將軍一樣，昂首挺胸地站立起來。

　　這時，我發(fā)現(xiàn)奶奶把一個干凈的硬幣包到了餃子里面。我很好奇，“這是福餃，”奶奶笑著解釋，“誰吃到了就能有好運氣。”

　　餃子煮好了，我們一家人看著春晚，品嘗著美味的餃子，“哎呀！”我咬到了什么？一看，是包在餃子里的硬幣！“今年你要交好運了！”媽媽摸著我的頭笑盈盈地說。

　　餐廳里氤氳著餃子的香味，一家人的歡聲笑語。漸漸地，這一切又變成讓人難忘的春節(jié)記憶。

　　春節(jié)餃子作文 10

　　春節(jié)快到了，家家戶戶都準備包餃子，我家也不例外。

　　來到廚房，姥姥已經(jīng)把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著我來包啦！我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一片餃子皮來，學著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！

　　這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的'，像一個瘦猴兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子。

　　可我看著媽媽那熟練勁兒，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學著媽媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。

　　餃子要下鍋了，姥姥托起鍋排，把餃子一個個地下進了開水鍋中。不一會兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請大家品嘗。大家吃了連聲說：“今天的餃子真香！”我聽了以后，心里樂滋滋的。

　　通過這一件小事，我明白了一個道理：我們做每一件事情，都可能會失敗，但是你只要不放棄，一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。

　　春節(jié)餃子作文 11

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語中，又迎來了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。

　　“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。

　　我學著媽媽的樣子，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折起來……無意中扭頭，看到媽媽可厲害啦，她不一會兒就包了好些餃子。過了好大一會兒，我手中的餃子終于包好了，可這餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒？

　　仔細一瞧，哦，我包的'餃子怎么站不起來，它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個病弱的小孩。和媽媽包的餃子放在一起，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。

　　我不甘心，準備繼續(xù)包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢？”有了！我給餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著，我把餃子皮對折，折彎一點。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個餃子和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。

　　初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生。看著收獲的“勞動成果”，我心中無比自豪，不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊！

　　春節(jié)餃子作文 12

　　說到節(jié)日，大家一定能從腦子里倒出來一堆。說到喜歡的節(jié)目，你們一定脫口而出——“春節(jié)！”我也最喜歡春節(jié)，因為，春節(jié)可以收紅包、貼春聯(lián)、寫福字、包餃子，而我最喜歡的就是包餃子。

　　每次包餃子媽媽都要備下兩個有硬幣的，十個帶糖的。媽媽說：“吃一個糖餃子就是甜蜜蜜，吃兩個或兩個以上就是天天（甜甜）向上。”每次吃到糖或錢餃子，別說多開心了，心里美滋滋的。

　　到包餃子的時候了，我先拿了一張媽媽事先搟好的餃子皮，然后又用筷子弄了點餡兒，然后把皮合上，這樣一個餃子就包好了。然后我又包了十幾個“太陽”餃子，仿佛天上的`太陽分身下凡了。

　　媽媽把我們做的餃子都下了鍋，看著一個個餃子在鍋里“泡澡”，心里別提有多高興了。吃餃子的時候，奶奶、外婆、爸爸、媽媽、弟弟，還有我各拿了一盤餃子吃了起來。爸爸在一邊“吧唧吧唧”地吃著，我生氣地說：“老爸！不要吧唧嘴！”“你做的……（吧唧）……（吧唧）……太好吃了，根本不想停呀！”爸爸邊吃邊說道。雖然我臉上還是生氣，但是我的心里樂開了花。“哎呀，我的老牙！”原來是奶奶吃到有硬幣的餃子了。我開心地說：“奶奶你有福氣了。”我和媽媽又吃到了幾個糖餃子，弟弟“霸占”了所有的“太陽”不讓別人吃，自己吃的跟太陽一樣，小臉蛋兒笑得紅彤彤的——

　　春節(jié)的餃子，總是格外的香甜！希望每年都能吃到錢餃子和糖餃子，無論哪種餃子，都帶給了新年最好的祝福！

　　春節(jié)餃子作文 13

　　新年近了，我仿佛聽見了新年的鐘聲。緊張、激動、興奮，想想都是幸福。

　　還沒到新年，我和同學們決定一起包餃子，提前感受一下過年的氣氛。我們來到同學家，剛進門，邴耀奕就喊了一聲：“餃子皮和餃子餡在那兒。”于是，我們用百米沖刺的速度奔向餐桌，“我要包一個”“我也要包一個”，看到圓圓白白的餃子皮和香氣撲鼻的餡料，大家都躍躍欲試。“等一等”，阿姨剛說完，就見她拿起一張餃子皮往里面填了一勺餡，跟變魔術(shù)似的，一個“元寶”就出現(xiàn)在了手上。“這是什么？”我問道。“這是元寶餃子啊！你看看，是不是跟元寶形狀一個樣？它的寓意就是希望來年平平安安、順順利利、和和美美、萬事大吉！”阿姨說。“哦！原來是這樣。”我若有所思地點點頭。

　　開始包餃子了，我輕輕的拿起一張餃子皮，挖了滿滿一勺餡放在皮上，學著阿姨的`樣，在皮邊緣沾了點水，餃子皮笑的怎么也合不上嘴。阿姨見了笑著說：“你的餡太多了，少一點就好了。”按照她說的，我開始第二次嘗試，終于成功了。“你的像小老鼠”，“你的像兔子”，“你的像星星”，阿姨說，“你們包的餃子可愛極了，給你們拍張照，紀念下。”“咔嚓”一聲留住了這美好的一刻。

　　“吃餃子嘍”。屋子里充滿了餃子香，每個人都捧著一碗熱氣騰騰的餃子，開心的吃著。

　　貼對聯(lián)，放鞭炮，拜新年，討紅包……還有好多事情等著我呢，想想都是那么的幸福！

　　春節(jié)餃子作文 14

　　春節(jié)，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，也是一個隆重的節(jié)日，在這隆重的節(jié)日里肯定少不了美食，如：湯包、年糕、餃子、土雞······這其中我最喜歡的是餃子。

　　媽媽早早地準備好了材料：面粉、酵母、肉餡......等等，接著我們開始包餃子了。我們先把面粉加酵母加水揉成面團，等發(fā)酵10分鐘，接著搓成長條，用小刀均勻分，每個10克，分好面團后用搟面杖一個一個搟成中間厚邊緣薄的圓形，這樣餃子皮就做好了。然后我們把一塊餃子皮放在掌心，往餃子皮的中間放肉，不要太多，也不要太少，多了煮的時候會裂開，少了就不太好吃。放完肉，我們就在餃子皮的邊緣抹上一些水，有助于粘緊避免煮時里面的肉跑出來。把餃皮粘合后開始折它的`花邊，折好后一個餃子就完工了！一個，二個，三個······沒多久就全部包完了。我們就要煮餃子了，先在鍋里盛上水，再加點鹽，是因為讓煮出來的餃子更有勁道，接著把水煮沸，等水沸騰后把餃子放入水中，等放入餃子的水再煮沸時加入一小碗冷水，再沸后，再加入一小碗冷水等再沸后，餃子漂浮在鍋里面，這樣一共大概十到十五分鐘，熱騰騰、香噴噴的餃子就可以出鍋了。我迫不及待地盛了一碗，當餃子一入口我仿佛進了另一個世界，真是太美味了！我看著餃子突然產(chǎn)生了一個疑問：“為什么要包餃子呢？”媽媽聽了，說：“因為餃子長的很像元寶，吃餃子是想下一年錢財萬貫。”我聽了，覺得有道理。

　　吃著香噴噴的餃子，新年就這樣開始了！

　　春節(jié)餃子作文 15

　　春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

　　我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想?yún)⒓樱�就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領(lǐng)了，歡送你參加，先去洗洗手吧。”我聽完后快樂極了。

　　奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜測“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”

　　在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！我國傳統(tǒng)的春節(jié)一到，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng)，與家人團聚，家的.溫暖。春節(jié)有許多傳統(tǒng)，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來，我是多么盼望春節(jié)的到來，這些習俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。

　　春節(jié)餃子作文 16

　　我最喜歡的習俗就是春節(jié)包餃子,吃餃子,看精彩的春晚了。這可算是世界上最美好的事了.

　　傳說當年張仲景辭官回家時正值寒冬，大家也沒有錢買厚衣服穿，連耳朵都被凍爛了,大家只好去找張仲景求藥, 于是張仲景發(fā)明了一種長得很像耳朵的藥叫嬌耳，也就是現(xiàn)在的餃子，大家吃了后身體很暖和，耳朵也不會爛了。

　　每到除夕那天，爸爸做菜，媽媽包餃子，看著餃子一個個活像小元寶的樣兒，我也想學學，于是媽媽手把手教我，可我試了好幾次，不是把面搟的奇形怪狀，就是搟的太薄或太厚。沒想到搟面皮都這么難。聽了媽媽的建議，我又嘗試了好幾次，搟面皮算是越來越熟練了。不知不覺中，我就把剩下的'面皮都搟完了，于是便去幫媽媽包餃子。媽媽教我包了元寶形的，我包得餃子有模有樣的,媽媽直夸我呢。包完餃子后，我去我洗手時，卻發(fā)現(xiàn)鏡子中的我成了一個小花貓，就連黑褲子都變成白的了。

　　餃子煮熟了，看著白花花的餃子在鍋里翻滾著，舞蹈著，就足夠讓我咽三口以上的口水了。這邊餃子煮好，那邊爸爸就已經(jīng)擺了一桌子的菜，終于也要吃團圓飯了。媽媽先讓我嘗嘗自己做的餃子, 雖然爛了幾個可是不影響味道。我一開吃就吃個不停, 吃著吃著我吃到了一個硬硬的東西，拿出來一看是一個硬幣, 看來今年要有好運氣了，我激動地拿起來給媽媽看了看, 她也很開心。我們?nèi)�家就在這歡歡喜喜的氣氛里度過了除夕。

　　春節(jié)過完了，我卻意猶未盡，總是還想著除夕自己包的餃子！

　　春節(jié)餃子作文 17

　　春節(jié)是中國人最盛大的節(jié)日，它代表著舊年的結(jié)束，新年的開始。在春節(jié)里，家家戶戶張燈結(jié)彩，好不熱鬧。

　　年三十一大早，我們一家就開始準備包芋餃。媽媽把幾個圓圓的芋頭洗凈并放入高壓鍋蒸熟，我則清洗蔥和新鮮的豬肉。二十分鐘后，再把蒸好的.芋頭放入盤中，全家一起小小翼翼地把芋頭外衣剝了，搗碎，捏成泥狀。包芋餃，少不了和面，這個重任就交給了我。芋頭餃子皮和面粉餃子皮最大的區(qū)別就是不能加水，只有一邊揉一邊加紅薯粉，揉著揉著，我的手就變成了“小花手”，面團也變成了一團黏黏的東西。待有韌性后，就可以開始包餃子了。

　　我先揪了個小面團給揉圓，再把它壓平，將肉餡放進去。可肉餡像個淘氣的娃娃，總是在我合口的時候露出小腦袋，我虛心地向媽媽討教，看著媽媽包芋餃的手法，幾經(jīng)努力，一個怪模怪樣的餃子終于在我的手中誕生了，我長長地出了一口氣。再看媽媽，早已包出了好多漂亮的餃子，放在盤子里像一塊塊金元寶，誘人極了。我不服輸，繼續(xù)剛才的包餃子動作，并加快了速度，感覺一個比一個包得好。好不容易包完了，雖然我包的餃子一個個無精打采地趴著，但我心里美滋滋的。媽媽說，吃了芋餃，寓意著我們年年有余，心想事成。

　　春節(jié)的到來，牛年的大門已經(jīng)開啟，新的一年，我和小伙伴們也將迎來小升初的挑戰(zhàn)，愿我們都能披荊斬棘，心想事成！

　　春節(jié)餃子作文 18

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)一到，大街小巷里到處張燈結(jié)彩，熱鬧非凡。春節(jié)的習俗也很多，如放鞭炮、守歲、包餃子……我最喜歡的是包餃子。

　　除夕晚上吃好飯以后，媽媽就到廚房里剁餃子餡，廚房里馬上變成了交響樂大廳，“咚咚咚咚”，此起彼伏的聲音從廚房里傳出來。我連忙跑到廚房門口，東瞧瞧西看看，媽媽剛剛和好面正在搟餃子皮。只見媽媽的動作非常嫻熟，揉、揪、壓、搟……一會兒，一個個圓圓的餃子皮就搟好。

　　現(xiàn)在媽媽要開始包餃子了。媽媽先示范給我看。她先把餃子皮攤開，中間放肉餡，然后上下一起對著打折，捏緊，一個白白胖胖的餃子就包好了。我看完示范，覺得小菜一碟，就開始包了。我小心翼翼地把肉餡放在餃子皮中間，學著媽媽的手法去捏，可是捏出來的`樣子跟媽媽的完全不一樣。媽媽在一邊哭笑不得，看來是看花容易繡花難呀！媽媽又重新示范給我看，這下我可要認真的學習了，功夫不怕有心人，在不斷努力的學習下，我包的餃子越來越有樣了。

　　一會的功夫，我和媽媽把餃子就全部包完了。媽媽把餃子放進鍋里，一個個白白胖胖的餃子爭先恐后的露出水面，想看看熱鬧的氣氛。一會兒，熱氣騰騰的餃子就出鍋了，有幾個丑的餃子是我包的，雖然很丑，但是吃起來比蜜還甜呢！

　　我喜歡春節(jié)，更喜歡包餃子。

　　春節(jié)餃子作文 19

　　因為快過年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。

　　奶奶準備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還有好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。

　　大年三十的下午，媽媽說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟媽媽學抱餃子。

　　我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截。哎，再看看媽媽和奶奶包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來奶奶教你”在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的`技巧，先少放一點餡，試著包了幾個還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出像樣的餃子了，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看，但我已經(jīng)很知足了，媽媽也夸獎我，說以后會越包越像的。

　　餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就像吃了蜜一樣甜。奶奶說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學到知識了。

　　看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。

　　春節(jié)餃子作文 20

　　每年的春節(jié)，只要一到飯點，那濃濃的年味就一定會和水餃的香味在一起，飄蕩在大街小巷里。

　　在一年里的最后一餐，那些菜品都會有自己獨特的寓意而水餃自然也有自己獨特的意思，它寓意著一家人在行動一年里能團團圓圓，能吉祥如意。年夜飯前一個小時，媽媽從冰箱拿了餃子皮，跟著又拿了一些肉和蔬菜，進了廚房。而我也從沙發(fā)上跳了起來，靠在廚房門口看。

　　媽媽熟練地拿起了那厚厚的餃子皮，用勺子包上了青菜、肉、香菇等餡料，小心翼翼地捏出一個酷似耳朵的形狀，在邊緣捏了幾下。然后把水燒開，把包好的餃子放下鍋里煮，來回攪動，等到那水餃像魚一樣浮起來的時候，水餃就出鍋了。時間正好半小時。媽媽把火關(guān)了，轉(zhuǎn)身出廚房，去弄別的菜了。我倚在廚房門口，看見那水餃上還在冒著熱氣，熱氣里面還混合著一種特有的水餃的.香氣，在整間屋子里擴散、徘徊。

　　剛出鍋的美味的餃子就在眼前，為什么不趁著媽媽不在偷吃幾個呢？我回頭瞄了一眼媽媽，貓著腰進了廚房。那餃子的外皮看上去潔白如玉，而且十分滑，咬一口下去，就能吃到里面味香料足的餡料。我一連吃了三四個。媽媽很快就拿完了東西，要回廚房炒菜了。我操起筷子，又往嘴里囫圇塞了一個，然后再一溜煙跑出廚房，裝做沒事人。

　　每年的春節(jié)，每年的年夜飯，里面都一定會有餃子，因為它不僅味道好，而且里面包著濃濃的年味。

　　春節(jié)餃子作文 21

　　從古至今，春節(jié)便是我國民間一個最為隆重，最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　暮色籠罩的天空繁星閃爍爍的時候，冒著初春不再凜冽的寒風，我們迎來了一個熱鬧的夜晚—除夕。是該闔家團圓共進晚餐的時候，路上行人已寥寥無幾，窗外的紅燈籠洋溢著除夕之夜的氣氛。“四時花似錦，萬眾面皆春”。除夕，人人心情舒暢，面帶笑容，家家團圓相聚。

　　對于北方的我們，除夕夜的餃子是年夜飯的重頭戲。首先把餡配好。媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。并向其中加入鹽、糖等佐料。再拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在手上面，用小勺舀起拌好的餃子餡兒，約占餃子皮兒1/2大小最佳，餡過多易破，過少則略顯寬大，再把餃子折成半圓，先捏緊中間，再將餃子兩邊的上皮折成“波浪”捏緊，便是經(jīng)典的月牙形餃子，象征著合家月圓。

　　經(jīng)過幾年的練習下，我也對包餃子略有經(jīng)驗，雖談不上精通，但也能是入眼了。可以和家人圍坐在餐桌前，手中靈巧地幾個翻折，月牙狀的餃子便呈現(xiàn)在眼前，耳邊不斷傳來遠方親人賀年祝福打來的電話聲，與電視中的春晚節(jié)目應和著。雖然沒有以往過年不絕于耳的鞭炮聲，但也能充分展現(xiàn)出濃厚的`年味兒。

　　零點過后，預示著新的一年正式到來。沉寂已久的夜空中綻開束束絢麗多彩的煙花。春節(jié)年年過，每年的感覺都各不相同。但都會希望新的一年萬事順遂，平安如意。

　　春節(jié)餃子作文 22

　　春節(jié)到了，爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！老媽微笑著說“我們包餃子吧。”

　　爸爸與面，老媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著皮兒，不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。

　　第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看老媽包的餃子鼓溜溜的.，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“老媽怎樣才能包出好看的餃子？”老媽笑著說：“你看——”只見老媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著老媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

　　吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心愿與理想，聽老媽講春節(jié)的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。

　　春節(jié)餃子作文 23

　　今天是星期天，我們?nèi)�家有到爺爺家吃飯，我對奶奶說:"我想吃餃子。”

　　于是奶奶在廚房張羅起來：做餃子皮，剁肉餡......，忙得不亦樂乎。我主動請求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。

　　我吃過餃子，也看過別人包餃子，卻沒親手包過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊!正在我得意的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策，當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來，等我你捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋還是一點都沒有頭緒。正當我疑惑不解的時候，姑姑看到了我這摸樣，無奈地說：”我的'小侄女啊!你少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?"說得對啊，我怎么沒想到呢!我按照姑姑的方法放回一半肉餡，包起了我人生第一個餃子。大功告成，但是有些不對勁，因為我根本不會按先后順序捏餃子，結(jié)果包的是個”四不像”。這是奶奶在一旁耐心地教我，可我怎么也學不會。我想我包的“四不像”只好自己吃了。

　　經(jīng)過了這次包餃子，不但使我學會了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認真。

　　春節(jié)餃子作文 24

　　有人喜歡粽子飄香的端午節(jié)，有人喜歡花好月圓的中秋節(jié)，有人喜歡張燈結(jié)彩的元宵節(jié)，而我卻更加喜歡合家歡樂的春節(jié)。

　　通常在春節(jié)當天，家家戶戶都會掛燈籠，貼春聯(lián)、看春晚、包餃子……當然，這一天我們家也熱鬧非凡。

　　一大早，就看到媽媽在廚房忙碌著，順著香味走過去一看，媽媽像魔術(shù)師一樣，左手拿著皮，右手舀著餡在麻利地包餃子呢，看著媽媽那嫻熟的動作，覺得包餃子也太簡單不過了，趕忙挽起袖子說：“我也來包餃子。”于是，我把餃子皮托在手心，舀了一勺餡，雙手使勁捏了幾下，哎呀！不好，我捏的太用力，餃子皮竟然被我捏破了，餃子餡“啪”的掉在了地上，真是讓我哭笑不得……

　　第一次失敗了，但在媽媽的.指導下，我掌握了技巧，很快，一個個小餃子就在我手中誕生了。雖然沒有那么精美，但總算不露餡了。心里美滋滋的。

　　不知不覺中，餃子包好下鍋了，一陣陣香味撲鼻而來，真是熟悉的味道，終于，媽媽把令我垂涎欲滴的餃子端上桌來，我一眼就辨認出了我的“作品”，迫不及待地夾起一個放進嘴里慢慢咀嚼，細細品味，一股誘人的香味在嘴里散開，唇齒留香，彌漫了我的整個心窩。

　　我包的餃子雖然不好看，但我依然覺得很好吃。這不僅是我的廚房首秀，更是我的勞動成果。春節(jié)，不僅讓我長大了一步，也學會了包餃子的手藝。而且，我也明白了一個道理：“做任何事，只要用心去做，就會有意想不到的收獲。”

　　春節(jié)餃子作文 25

　　“今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧!”。聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子了，太棒了!”，“不過，有一個小小的要求，每個人都要參與進來哦!”媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。

　　到了晚上，媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。“大家動起來吧!”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點一點兒捏下面。由于我放的`餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對我說：“注意看我的動作。”只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說：“這個動作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時候餃子就不會爛了。”我心里想：原來包餃子還有這么大的學問呀!

　　我于是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個又一個，越包越快，越包越好。我還學到了一個技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學會了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!

　　不一會兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。

　　現(xiàn)在，我可以對所有人說：“我會包餃子嘍!”

　　春節(jié)餃子作文 26

　　在北方，過年的時候，吃什么？是最為講究的。其中，我最愛吃的就是餃子了。 除夕時，家家都要吃一頓餃子宴，我家也不列外。

　　我們東北的餃子，皮薄肉厚，每個‘小元寶’都挺著大肚子，看上去就讓人“口水流到三千尺”。而且，餃子不光樣子好看，餡也多種多樣，有：白菜肉的、酸菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的、空心菜肉的、三鮮餡的等等。還有一點，是最為重要的，就是包上最小的硬幣、包上最甜的糖。吃到錢的，這一年都財源滾滾，則吃到糖的全年的小日子甜甜美美。去年除夕夜，為了吃到錢和糖，可把我撐壞了。 “餃子來了！”姑姑一邊端餃子，一邊對我們說。剛聽完姑姑的話，我就“餓狼撲食”似的撲向餃子，開始狼吞虎咽的吃起來。周圍的.人都瞪著金魚般的大眼睛看我，我猜他們心里一定想，這姑娘是怎么了？就這么餓啊？其實啊，我是用吃餃子的量來達到吃到錢和糖的目的，這樣我的零花錢劇增，小錢包越來越鼓的情景，使得我越吃越起勁，吃著吃著……沒了一盤餃子都下肚了，依然還沒有吃到有錢的餃子呢？正當我冥思苦想的時候;老媽突然來了一句“哈哈，上當了吧！我早就知道你想增加點零花錢的小心思，所以就拼命吃餃子，想吃到錢。可是錢都是我包的，全都在第四盤里，哈哈！別想增加零花錢了！”我實在是連氣帶撐沒了力氣反駁，在心里恨恨的說，我愛餃子！我愛餃子。

　　春節(jié)餃子作文 27

　　我特別愛吃奶奶做的餃子，春節(jié)回老家，我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。

　　等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了，干枯的手背上已經(jīng)布滿了青色血管，可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽使喚，結(jié)果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的.，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無章地擺在一起，好像逃難的人群。

　　看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來，包餃子要有耐心。”她又給我示范了一次，說：“捏花紋是比較難的，你就負責放餡吧。”就這樣，我們互相配合，包出了一個又一個漂亮的餃子。

　　包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開，餃子又慢慢地浮了起來，一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看，因為實在太香了。

　　餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。

　　我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個胖餃子了。

　　春節(jié)餃子作文 28

　　我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，但令我記憶猶新的還是春節(jié)，然而春節(jié)最重要的習俗當然是包餃子了。

　　餃子是我國大部分地區(qū)春節(jié)美食中不可少的`。據(jù)說三國時期就有一種類似餃子的食品如同今日的“餛飩”，形狀和現(xiàn)在的餃子相似。唐代就有了現(xiàn)在我們吃的餃子，形狀和吃法同現(xiàn)在一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。

　　話不多說，我要和媽媽一起做餃子了，首先，肉、菜比例要適當。想要餃子好吃，餡料是關(guān)鍵。一般來說，餃子餡的肉與菜比例為1：1或1：0.5為宜。我和媽媽要做的是豬肉白菜餡餃子，將豬肉洗凈剁成肉沫，大蔥切碎，然后白菜洗凈剁碎，加1小勺鹽，腌10分鐘，然后將水分擠出。最后豬肉末中加入姜粉，醬油、蠔油、花椒油、香油和大蔥，然后順一方向拌勻，這樣餡就做好了。

　　然后，將早已做好的面皮拿出來，在周圍面皮上撒上水，往中間塞點肉餡，一個個小餃子就做好了。

　　水開餃子入鍋，不一會兒香噴噴的氣息就傳了過來。媽媽揭開鍋，撈出了一個個餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨特的風味。

　　我吃著自己第一次親手包的餃子香噴噴的，心里美滋滋的。

　　春節(jié)餃子作文 29

　　今天是春節(jié)，早上，我第一個從床上跳起來，抖擻抖擻精神，活動活動筋骨，然后高高興興去叫爸媽，向爸媽建議做這做那，媽媽是我家的主廚，因此做什么由她這位裁判來決定，媽媽說：很久沒吃過餃子了，包些餃子吃吧。我們都非常贊同。

　　決定做什么以后，我們便分工進行了，爸爸做肉餡，媽媽揉面，我和姐姐燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和姐姐也學著包起來，我好不容易包了三個，累死了，還真難學啊！媽媽說：我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎么能學得好呢？我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新?lián)P起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什么都應該刻苦。

　　過了大概二十多分鐘，揉的面已經(jīng)全部做成了餃子，我和姐姐燒的`水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。

　　我們個個都吃得滿嘴是油，便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。中華民族的飲食文化淵源流長，東西南北中，吃香的喝辣的，喜歡吃甜的各不相同，但吃餃子卻越來越被更多的人所認同和接受。

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