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【精華】小吃介紹作文30篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的小吃介紹作文，希望對大家有所幫助。
小吃介紹作文 1
我的家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，還有許多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。
清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草，全身有白色茸毛，葉子小小的，開著小黃花，聞著有股清香。清明時(shí)節(jié)，是清明草生長得最旺盛的時(shí)節(jié)。
記得清明節(jié)那天，我在奶奶的指導(dǎo)下，親手制作了清明粿。奶奶告訴我，做清明粿之前，先要準(zhǔn)備好菜餡。奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的芋頭、春筍、肉絲、腌菜等，奶奶快速把菜切好，然后倒進(jìn)鍋里迅速翻炒，不一會(huì)兒香噴噴的菜餡炒好了。
接著，奶奶把洗干凈的清明草弄碎，倒進(jìn)米漿里，讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經(jīng)過不停地?cái)嚢�，原來白色的米漿變成了淡綠色，還散發(fā)出一股淡淡的 清香。綠色的米漿攪拌均勻后，倒進(jìn)鍋里用小火煮至七分熟，米漿變得黏黏的.就可以出鍋啦。這時(shí)，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圓團(tuán)，最后讓小圓團(tuán) 變薄，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡，清明粿的完成就不遠(yuǎn)了。
把包好的清明粿，一個(gè)一個(gè)地?cái)[在鋪著竹葉的篩子上，拿到鍋里蒸上十幾分鐘，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時(shí)，竹葉香混雜著青草香飄滿整個(gè)屋子。我第一個(gè)去嘗，輕輕地咬了一口，��！真好吃！
朋友們，聽了我的介紹，你們是否也想來嘗嘗呀？
小吃介紹作文 2
我最喜歡的北京小吃是老北京爆肚。很小時(shí)候在胡同串子里，在人們的閑聊聲，自行車履帶的嗒嗒聲和售賣的吆喝聲中，爆肚攤位又開始火爆起來。老板首先將飽滿筋道的爆肚扔進(jìn)沸水中，反復(fù)撈起。不一會(huì)兒白白的肚子便翻了出來，在水中翻滾、跳躍�；鸷蛘�(dāng)好，一盤蘊(yùn)含著老手藝人技藝的爆肚便出鍋了。
老板遞給食客由韭菜花，香菜，麻醬等配成的蘸料。蘸上配料，將爆肚送入口中，汁水噴出，鮮嫩爽脆。爆肚不僅承載了老藝人的手藝，還有老北京人們一種悠閑樂觀的生活態(tài)度，這讓爆肚更加余香滿口。這就是我向你介紹的北京小吃。驢打滾是北京傳統(tǒng)小吃，香甜的面裹著豆餡兒，在豆面里一滾，還真與名字契合。相傳慈禧太后吃了之后大家贊善并問其名稱，上菜的太監(jiān)送來途中見一驢在地上打滾，塵土飛揚(yáng)，便脫口而出“驢打滾”。這驢打滾香甜軟糯，令人回味，小時(shí)候家長說吃驢打滾不能生氣，否則會(huì)黏在胃里，可吃過如此美味之后誰會(huì)生氣?朋友，當(dāng)你來北京時(shí)，咱們一起去品嘗正宗的驢打滾吧!豌豆黃，常見而且制作簡單。豌豆煮熟研碎，只留最細(xì)膩綿柔的部分，涼涼切塊，黃橙橙的泛著晶瑩的光，小口細(xì)品，綿綿的，沙沙的，滿口清香。品嘗豌豆黃不必拘泥方式，它沒有西式蛋糕那樣精致的`裝盤，也不必在高雅會(huì)所，你可以和朋友走在胡同里，邊聊邊吃，手捏著、筷夾著皆可。我想我愛的正是它的自然隨意和親民，這才是北京小吃真正的魅力所在——好吃，吃得放松，舒服，豌豆黃正是如此。豆汁兒是老北京傳統(tǒng)小吃，承載了許多老北京人的記憶。在別處，豆渣往往被丟棄或用作飼料，而北京人用豆渣熬煎，箅渣取汁，制成這味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁兒。
小時(shí)的夏天，冰棍不是“信手拈來”的，豆汁兒成了夏天的主打。到小攤來一碗剛從冰中鎮(zhèn)過的豆汁，三兩口便下了肚，豆香汁涼，從胃直沖上頭頂。在北京，豆汁兒不僅僅是食物，也是一個(gè)伙伴，豆汁也化作夏天的一縷清涼，冬天的一絲溫暖，而成為記憶的一部分。
小吃介紹作文 3
世界面食在中國，中國面食在山西！
我作為一個(gè)地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸，相信聽說過的朋友很多，吃過的人也不少，可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。
相傳在民國初年，榆次市場上經(jīng)營灌腸者較多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖?zhèn)鞯墓嗄c經(jīng)營者。清朝時(shí)，范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸，民國25年后，其子范二毛又繼承其業(yè)，后又傳其孫范玉亭，成為四代經(jīng)營灌腸世家
灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。
在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主，豬血灌腸吃起來鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時(shí)輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應(yīng)切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃，大多以面食為主，其中刀削面、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國，中國面食在山西”的說法，我真誠地歡迎海內(nèi)外的朋友來山西做客，嘗一嘗山西的面食，一飽口福。
山西小吃
今天是來到山西省太原市的`第三天，大家都想去街上，品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>
早就聽說山西是面食之鄉(xiāng)，刀削面尤其有名。一路上，導(dǎo)游都在說，山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面是中國五大面食。我平時(shí)最喜歡吃面條了，而且特別愛吃刀削面，這次說什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面，到底味道怎么樣。在面館，我看著老板用一塊薄片將面團(tuán)一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋里面，等到浮上來后，老板用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點(diǎn)山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情，這里的刀削面風(fēng)味獨(dú)特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信，下次你去的時(shí)候不妨也來嘗嘗這里的面條。
我們在街上逛了一會(huì)，接下來去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點(diǎn)，把面團(tuán)攤成面皮，蓋在加熱好的石頭上面，然后把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個(gè)名字外，它還有其它的兩個(gè)名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，后來才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削面還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客，大家都會(huì)帶點(diǎn)牛肉回去的。我品嘗了一下，口味有點(diǎn)重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時(shí)候，我一邊在看說明書，原來這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進(jìn)行腌制，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嘗了許多山西特色美食，特別帶勁。同學(xué)們以后有機(jī)會(huì)的話，可一定要去品嘗我跟你說的這些小吃哦！
小吃介紹作文 4
的家鄉(xiāng)在臺州，這里漁產(chǎn)資源豐富，當(dāng)然這里的.小吃也數(shù)不勝數(shù)，有三鮮面，姜湯面，湯圓，煎餅，手打面……應(yīng)有盡有。其中我最喜歡吃手打面和三鮮面。
三鮮面的味道好極了，三鮮面做起來很容易：把許多根面條放進(jìn)鍋里，再放上幾種海鮮，等燒好后就可就可以吃了。三鮮面吃起來香噴噴的。
手打面的味道也可好了，手打面做起來也很容易，我家的附近就有一家專門賣手打面的店。如果你冬天的時(shí)候想吃夜宵的話可謂是“進(jìn)去”冷冰冰，“回來”熱騰騰�。∥艺嫦矚g家鄉(xiāng)的小吃呀！
小吃介紹作文 5
在我們家鄉(xiāng)，你想要吃到最正宗的特色小吃，就必須去古香古色的紫陽街。
走進(jìn)紫陽街，一股淡淡的清香撲鼻出來，原來是臨海小吃“蛋清羊尾”�。∥医蛔∶朗车恼T惑，拿起一個(gè)，咬了下去，咽！又酥又甜，真不愧為臨海小吃！，我狼吞虎咽地吃了起來，不一會(huì)兒，蛋清羊尾下肚了。我又吃了“馬蹄酥”、“大排面”，真是讓我大飽口福啊——
填飽了肚子，該去觀賞風(fēng)景了。只見紫陽街上的.每一棟房子不是用磚頭造的，面是用木頭造的，仿佛我穿越到了古代呢！
紫陽街的木頭墻壁上掛著精美的工藝品，這些窗花有的是青銅造的，有的是陶瓷做的，還有的是用……等等。這些工藝品雕刻地栩栩如生，惟妙惟肖。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過來似的。
后來，我還看了最大的鼓和最長的稱呢！其中，還有用泥雕的像呢！一個(gè)像是媽媽在洗衣服，另一個(gè)像是小孩，小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶，這些“人”被雕刻地活靈活現(xiàn)，真是太精致了！
家鄉(xiāng)的小吃和特色的街道，你是否已經(jīng)被迷住了呢？你有時(shí)間一定要去看一看哦！
小吃介紹作文 6
山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。
在這里面我最推薦的是刀削面，削出的刀削面，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進(jìn)湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢‘。面要揉成尺余長的筒狀，削面時(shí)，人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風(fēng)味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調(diào)料里醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。
聽說，刀削面還有一個(gè)故事：據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后，為防止?jié)h人造反，將家家戶戶的.金屬器具全部沒收，每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個(gè)切吧！他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片就這樣削好了，這個(gè)故事一直流傳至今。
品嘗刀削面也是一種學(xué)問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù)。如果大家有時(shí)間，可以來這里平嘗平嘗。
小吃介紹作文 7
刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格，而躋身“五大西食名品”之列，它在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。
刀削面絕對是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個(gè)面團(tuán)，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團(tuán)，右手持著特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見這些面片一葉連一葉，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線，“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛的.小魚寶寶，自由自在地在水里游來游去，真有意思！等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的鹵汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門學(xué)問。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁，感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，體味那外滑內(nèi)筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將鹵汁等一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
記得有一次，由于急著吃五花肉，我沒把筷子拿穩(wěn)，“撲”，五花肉一下子被送到了我的臉上，紅色的鹵汁也沽在了我的臉上，而我的臉，則像抹了大紅胭脂一般紅艷光澤。從此，我又為刀削面取了個(gè)好聽的名字——“胭脂面”。
小吃介紹作文 8
你們知道我最喜歡吃什么嗎?我會(huì)毫不猶豫的回答，那就是羊肉串。羊肉串可以說是一種風(fēng)味小吃，受到廣大群眾的青睞。
走在大街上那羊肉串的香味一個(gè)勁兒往人們的鼻里鉆，使人們的口水飛流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串?dāng)傊骷芷鸬募壤喂逃置利惖蔫F槽，攤主開啟那優(yōu)美動(dòng)聽的新疆歌曲，一邊跳著舞，一邊烤著羊肉串，還揮著手說；“新鮮美味的羊肉串，快來嘗一嘗，不要錯(cuò)過了機(jī)會(huì)。”他那夸張的動(dòng)作，滑稽的表情，吸引了不少的`客人。我和媽媽也不例外，腳不聽使喚的走近了攤前，攤主拿著肥瘦均勻的羊肉串起來，一串上大概有六七片，然后放在火紅的炭火上翻來覆去烤起來。那炭火就像小孩的舌頭舔著美味可口的羊肉串，羊肉串冒出一股股濃煙，攤主拿起扇子把煙扇走，那煙不是嗆人的，而是勾住人們的饞蟲的。幾分鐘過去了，一股刺激我的味覺的香味傳了出來，鮮美的羊肉出爐了。叔叔遞給了我一串，那烤得真是個(gè)外焦里嫩啊。我吞了吞口水，不管羊肉有多燙，反正就是要吃，我一口咬下去，羊肉串燙得我嘴巴都起泡了，媽媽在旁邊看著我吃得津津有味，又叫了幾串，叮囑我一定要等羊肉串涼了再吃。
不一會(huì)兒，羊肉串吃完了，羊肉串的味道還彌漫在我嘴里。羊肉串是無形的廣告，食客們見到它，品嘗到它，就會(huì)想起新疆那遼闊的大草原，成群的羊，遍地的瓜果，還有那辛勤好客的人們，是他們帶給了我們美味。直到現(xiàn)在，我一到美食街，都要嘗一下人間美味—羊肉串。
小吃介紹作文 9
早就聽說四川的美食十分有名。我這個(gè)小饞貓很想嘗嘗香、麻、辣的川菜，于是暑假我就來到了四川成都。
到了成都是早上，登記好賓館后，媽媽、我和結(jié)伴的朋友就去找地方吃早飯。媽媽以前來過四川，她說：“我給你說呀，四川人都特別會(huì)做飯，隨便一家小餐館做飯都特好吃”我不信。說著我們就走到了一個(gè)買早點(diǎn)的`地方。我要了碗粥、媽媽要了碗“抄手”。我起初并不知道什么叫“抄手”，后來一看原來就是餛沌。我兩口就喝完了粥，便嘗了嘗媽媽的餛沌。我用勺子舀了一個(gè)餛沌，它是元寶狀的，中間是餡，外面包了一層薄如紙的皮兒。我把一個(gè)“元寶”放進(jìn)嘴，皮入口即化，肉餡很嫩，有點(diǎn)肥但又不膩，加上湯汁的鮮味，吃上一口回味無窮。
中午，我在武侯祠傍的小街“錦里”大吃特吃。什么 張飛牛肉啊、竹筒飯啊、冰沙啊、酸辣粉啊、擔(dān)擔(dān)面啊、串串香啊，通通吃進(jìn)肚。媽媽直笑著說我的肚子是無底洞。
晚上，我們叫上同行的七八個(gè)人一起去吃四川最有名的“麻辣火鍋”。我們到了一家火鍋店，點(diǎn)好菜和鍋底后，服務(wù)員給我們每人發(fā)了一個(gè)香油碟，然后加入蔥花、蒜泥、蠔油等東西，當(dāng)做調(diào)味盤。不一會(huì)，鍋底上了，鍋里的湯發(fā)暗紅色，還有點(diǎn)發(fā)黑。上面漂著辣椒和蔥，看起來就恐怖，不知道吃起來怎么樣。先上的是毛肚和鵝腸，我們把東西全倒了進(jìn)去，鵝腸在湯里滾了幾下便熟了，我夾了一塊鵝腸嘗了嘗。嘖，真是太好吃了，鵝腸十分脆，和著辣椒的辣，再加上香油碟里調(diào)料的味道，使它變得十分香嫩。接下來我又吃了冬瓜、空心菜、毛肚、土豆粉、竹筍，吃得不亦樂乎。
四川美食真是名不虛傳，我愛川菜。
小吃介紹作文 10
這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實(shí)發(fā)奇想：我為什么不能跟媽媽學(xué)學(xué)，自己做美味給自己吃呢？于是，我就和媽媽學(xué)了學(xué)手藝。
媽媽說：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這么容易的，必須得用這東西煮�！眿寢屩噶酥父邏哄�。媽媽接著說：“我們分工行動(dòng)，對于高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地說：“包在我身上吧，沒問題！”
當(dāng)我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時(shí)，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地說：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說：“你現(xiàn)在還不可以做”芹菜炒魷魚“因?yàn)槟氵�沒有經(jīng)驗(yàn)，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡單， 你得先看看媽媽我是怎么做的。”說著，就做起了示范。
媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜全部倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一會(huì)兒炒芹菜一會(huì)兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的`魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之后，媽媽把各調(diào)料也陸續(xù)放入鍋中，接著說拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會(huì)，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說：“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來。
十分鐘后，我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上，各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發(fā)話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯(cuò)，只是——”我說：“只是什么？”媽媽說：“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了，說，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來。
小吃介紹作文 11
鍋貼是一種煎烙類食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料制作，放進(jìn)平底鍋內(nèi)煮前即成。呈柿黃色，吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。
鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。包制時(shí)一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。鍋貼是洛陽大眾風(fēng)味小吃。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。
相傳當(dāng)年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮墻外傳來一陣香味，于是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，面皮金黃的食物，嘗了一口后，覺得皮酥脆陷多汁，相當(dāng)美味。后來才知道，這是御膳廚房丟棄的.餃子，因?yàn)闆龅袅似ふ吃谝粔K，不容易用水煮，所以才用油煎熱著吃。不過還有另一種說法呢，是有位廣東師傅在偶然的機(jī)會(huì)下，到中國北方吃了煎餃，覺得很好吃，于是帶回家鄉(xiāng)，經(jīng)過改良，才演變成今天的鍋貼。
鍋貼有講究，須用平底鍋(紅太狼打灰太狼用的鍋哦!)，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地?cái)[好，要一個(gè)挨一個(gè)，煎時(shí)應(yīng)均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘后，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時(shí)可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時(shí)，以五六個(gè)連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。食時(shí)，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。真是美好的享受呀。
小吃介紹作文 12
雞柳，是一種休閑的小吃，幾乎每個(gè)小朋友都喜歡吃。
做雞柳也非常簡單，先將那平平的鍋中倒入那黃金一樣的油，再將那小魚一樣的雞柳放入在那“黃色的大�！崩�，讓它們自由自在地游動(dòng)，在“滋啦，滋啦”的油炸聲中，一股奇異的香氣彌漫開來，很快“黃色的小魚”就可以出鍋了。
每當(dāng)媽媽在廚房里做這道小食的時(shí)候，我都會(huì)被那香氣弄得垂涎三尺，總不斷地叫著：“媽媽，媽媽，好了嗎？好了嗎？”這時(shí)，媽媽總會(huì)摸摸我的頭，溫柔地對我說：“小妞妞，你急什么？這不就做好了嗎？”我天真地指著雞柳說：“快點(diǎn)，快點(diǎn)，我要吃黃色的小魚，我要吃！”這時(shí)，一束溫暖的夕陽從窗邊灑進(jìn)來，照著我和媽媽，還有那雞柳，也被它照得發(fā)光發(fā)亮，那個(gè)金光璀璨的畫面在我的記憶中一直沒有褪色。
香氣裊裊的雞柳被端上了桌，在那盤里的小魚身上，涂上鮮紅的番茄汁，仿佛給它們穿上了節(jié)日的盛裝，用雞柳蘸著番茄汁，輕輕咬一口，一股甜甜的味道涌入每個(gè)味蕾里，讓人就像走進(jìn)了蜜糖的`世界，而被炸得外酥里嫩的雞柳也香極了，讓人忍不住一口接一口地享受這人間至味。
每當(dāng)幾個(gè)朋友坐在一起，一邊談著天一邊吃這美味爽口的雞柳時(shí)，心里就涌出一股濃濃的甜香味。這時(shí)，朋友的每一句話都甜甜蜜蜜的，這兩種味道交融在一起時(shí)一種說不出來的美妙。
每當(dāng)說到雞柳，我總會(huì)想到朋友那甜甜的情和媽媽那溫柔的愛！
小吃介紹作文 13
古人云：“民以食為天。”廣東汕頭等地區(qū)的小吃極富盛名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)的風(fēng)順，所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。
汕頭小吃多為糕點(diǎn)類，同時(shí)也有油炸類和湯粉類。
在我小時(shí)候，每當(dāng)全家團(tuán)圓時(shí)，家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的`青年將面粉滲點(diǎn)水，發(fā)酵粉等，用手用力的揉來揉去。然后幾個(gè)人坐著包菜粿，他們用了一個(gè)跟雞蛋大小的石頭，又圓又滑的，捏一塊揉好的面，灑上點(diǎn)面粉，將它按在掌心中，然后將石頭放在上頭滾來滾去，轉(zhuǎn)出一個(gè)像籃子似的形狀（如彎曲的餃子皮）。然后另一個(gè)手接過這面皮，用勺子在盆中舀些餡料放在面皮上，后兩手一捏，中間輕輕一拍，一個(gè)圓圓的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。
此刻的人大多愛吃油炸類和湯粉類。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種，一種是用涼粉皮炸的，只可是切成豆腐狀罷了；二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色，表面有些硬，中間依然是涼粉；而用真豆腐炸的，則表皮金黃誘人，里外都不太硬，易咬動(dòng)。
吃這些豆腐都是有講究的，例如：吃豆腐時(shí)要蘸醬料。醬料以液體為主，一種是清熱下火的蒜頭醬，由蒜頭、醋、水做成；一種是清甜可口的辣椒醬，其實(shí)就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐異常美味，會(huì)讓人越吃越想吃。
還有一種普通而又好吃的粉粿，顏色有點(diǎn)深銀色且透明，很爽滑，有點(diǎn)地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的，湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜，混合在一起真是五花八門，但湯卻清香，沒有一點(diǎn)腥味兒。煲好后，在上頭撒一些蔥花或香菜，粉粿就好了。
哈哈，口饞了吧！
好吃竟在不言中，自我去嘗嘗吧！
小吃介紹作文 14
家鄉(xiāng)的小吃我的家鄉(xiāng)在上海，上海的南翔小籠包可是馳名中外，已有百年歷史，它也是我最愛吃的一道小吃。
小籠包的皮是由上等的精白面粉做成的，里面再放一些肉餡兒，再準(zhǔn)備一些營養(yǎng)豐富的雞湯，跟餡兒混合在一起，然后把餡兒放到皮中央，最重要的一項(xiàng)工程就是包小籠包。包好的小籠包是寶塔狀的，下面圓鼓鼓的像個(gè)胖娃娃，上面像是戴了一個(gè)帽子。最后，把小籠包放到蒸籠里，大概過 15分鐘，一個(gè)個(gè)色香味美的小籠包就出爐了。星期天一大早爸爸媽媽帶我去南翔去吃那美味的小籠包，們點(diǎn)了幾籠小籠包，不一會(huì)兒，熱騰騰的小籠包就上來了，那小籠包一個(gè)個(gè)白生生的，呈半透明的、晶瑩透黃，像一個(gè)個(gè)小包子一樣，怪不得叫“小籠包”。小籠包的香氣隨風(fēng)四溢，真是讓人垂涎欲滴，我恨不得立刻把那幾籠小籠包一口氣吃光。我迫不及待地夾了一個(gè)最誘人的“小胖墩”放進(jìn)嘴里，那湯汁立刻猶如千軍萬馬似的“奔”進(jìn)我的'嘴里。吃得我滿嘴都是油，惹得爸爸媽媽哈哈大笑。媽媽對我說：“吃小籠包不是像你這樣狼呑虎咽的，而是要先把皮咬一個(gè)小洞，然后，把小籠包里的‘精華”----湯汁先吸出來，要吸得一干二凈，最后再吃皮和肉。”于是，我按照媽媽的方法吃小籠包，小心翼翼地夾起一個(gè)小籠包，細(xì)嚼慢咽地吃著一個(gè)個(gè)像雪球般的小籠包，細(xì)細(xì)口味，真是湯肥、味美、又不膩口，還留下了一絲兒余味，味道實(shí)在很好，我一下子吃了好幾個(gè)小籠包，有肉餡兒的，蟹黃餡兒的。
一眨眼，幾籠小籠包就被我們“消滅”了，我們舔舔嘴，捧著那圓鼓鼓的肚子，臉上掛滿了滿足。家鄉(xiāng)的南翔小籠包真是“不吃不知道，一吃忘不掉”。
小吃介紹作文 15
我的家鄉(xiāng)在潮州。潮州是座古城，歷史悠久。潮州古城里的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、咸水果等……其中，我最喜愛的小吃還是人人皆知的牛肉丸。
牛肉丸樣子像一顆顆有十足彈力的乒乓球，作為著名的潮州小食，在潮州已經(jīng)有近百年的歷史了，其實(shí)牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼頭。
傳統(tǒng)牛肉丸的制法，是選用新鮮的牛腿肉作為材料，去掉筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀，均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，再槌至配料入味，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。
牛肉丸的吃法有很多種，直接煮湯，吃火鍋，燒烤，油炸皆可，原材料的美味，用什么做法都能將其制成美食。
牛肉丸美味多汁，我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區(qū)有許多的牛肉火鍋店。那里的人們熱情好客，沒等你車開進(jìn)沙地上停好，店老板就已經(jīng)幫你預(yù)訂好了一個(gè)位子，火鍋店里樸素大方，是地地道道的老店。
他們把一個(gè)鍋?zhàn)佣松蟻�，加半鍋湯，煮熱了后，就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒有味，只有蘸了醬才香呢。餐桌上的醬多的.是，有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜�！文阏菏裁炊伎梢�。保證吃的你滿嘴流油呢。
這就是我最喜愛吃的潮州小吃——牛肉丸。同學(xué)們，你們喜歡嗎？歡迎到我的家鄉(xiāng)來品嘗我們獨(dú)一無二的小吃，你一定會(huì)流連忘返、回味無窮的。
小吃介紹作文 16
這個(gè)世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要說起家鄉(xiāng)我最喜歡吃的，那就是麻婆豆腐了。
麻婆豆腐的看相好。原本應(yīng)該白白胖胖的豆腐澆上辣油后，變得紅通通的，浸在鮮紅色的湯汁中，顯得美味可口，還有金黃色的牛肉末，讓人簡直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的顏色以紅色為主，看來很辣呢。
麻婆豆腐的.做法也不簡單。先將豆腐切成小塊，再讓它們洗個(gè)舒服的熱水澡，再把牛肉末炒至金黃，放入白白胖胖的豆腐，加上調(diào)料入味，盛好之后撒上蔥花，一盤色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦，光是看著就讓人垂涎三尺。好了，我要品嘗了。
看著桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一塊，馬上又吐了出來，哇，燙，真燙！不僅燙，還辣，我都辣哭了哪！我喝了好幾口水，才恢復(fù)過來。這一次，我小心翼翼地吃了一塊豆腐，細(xì)細(xì)品嘗，豆腐軟軟糯糯的，好吃，真好吃！我一連吃了好幾塊，直到吃完了，才肯放下筷子。
關(guān)于麻婆豆腐，還有一個(gè)傳說呢。有一對夫妻在一條街上做飯，因?yàn)榕四樕祥L滿麻子，附近的人都叫她陳麻婆。一天，一個(gè)販油的人過來了，拿著一塊豆腐和牛肉，又從自己的油筐舀了一勺菜油，請陳麻婆加工一下，做一盤牛肉炒豆腐。當(dāng)這盤菜做好時(shí)，香氣四溢，其它販油的人見了，也紛紛買上一塊豆腐和牛肉，請陳麻婆加工，陳麻婆一一應(yīng)下。這件事一傳十，十傳百，大家都知道了，紛紛來請陳麻婆做這道菜，人們?yōu)榱朔奖惴Q呼，就給這盤菜起名為“麻婆豆腐”，并給這家店起名“陳麻婆”。
小吃介紹作文 17
要說我的家鄉(xiāng)特點(diǎn)小吃真的很多很多，但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數(shù)了。
要做麥焦筒，得先做它的皮�？甥溄雇驳钠ず苤v究，要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由面粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀，還要往里面撒點(diǎn)鹽，再順時(shí)針攪拌20分鐘，放在一邊靜置4個(gè)小時(shí)左右，靜置好后拿一個(gè)平底鍋，舀一勺面糊放在鍋上，用手將它抹成薄薄圓形，煎熟后將它放在一旁待涼中。
做完皮后，就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來樣�？蓜e小看這些食材，它們也是很有講究的.哦！比如豬肉，它要先放進(jìn)高壓鍋里炊一炊，再把它放入盛著油的鍋里炒一炒，豬肉才算做好啦！還有萵筍，它一定要新鮮，將它切成條狀，清炒一翻后放入單獨(dú)的盤里冷卻。
皮和各種食材都燒熟了，接下來就開始包麥焦筒了。包也是一門技術(shù)活，一定要將粉絲打底，再放上豬肉、豆腐，然后是萵筍、蝦仁等。你知道為什么要將粉絲打底嗎？因?yàn)榉劢z不帶乳汁又軟，這樣才不會(huì)破皮；相反，如果先上豆腐、豬肉、萵筍等，它們既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一個(gè)香噴噴的麥焦筒就誕生啦！從外面看，它色澤金黃，表面上還點(diǎn)綴著一處處焦花；從里面看，里邊豐富的食材層層疊疊地?cái)[放著，讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞，一股麥香與肉香撲鼻而來，讓人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉絲滑滑的感覺與豆芽脆脆的感覺融為一體，令人吃了一根還想吃第二根。
吃著美味的麥焦筒，我就想到了它的故事：傳說在戚繼光抗逶時(shí)期，家家戶戶都做菜肴想要犒勞大軍。但是怎么送去軍營是個(gè)難題。于是，聰明的漁家女就做了餅皮，把菜包了進(jìn)去，即方便送去又便于士兵們帶在行軍路上吃。
看了我的介紹，你們是否對麥焦筒有了更深的了解呢？
小吃介紹作文 18
“小小紅水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什么了嗎？沒錯(cuò)，正是宿遷的美味產(chǎn)品，水晶山楂糕！
說到水晶山楂糕呀，不得不提起項(xiàng)羽這個(gè)人物，據(jù)說，在項(xiàng)羽烏江自刎后，同他出行的26個(gè)貼身侍衛(wèi)仍對他衷心耿耿，發(fā)誓一定要為項(xiàng)羽報(bào)仇雪恨。在路上，他們收集了一種名為山楂的野果，分給村里的鄉(xiāng)親們吃。第二年，被扔在地上的山楂核長成了許多樹，人們又一時(shí)吃不完，就把山楂磨成漿，發(fā)明了山楂糕，后為了紀(jì)念項(xiàng)羽，起名“霸王糕”，又怕引來殺身之禍，改名為“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕，猶如一塊半透明的紅水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃極了，只要你一嘗，就會(huì)停不下來，然后回味無窮……
傳統(tǒng)做出來的山楂糕并不是全透明的，上面還點(diǎn)綴著顆顆黑紅色的小鉆石，那是山楂的果皮和果肉，放在書上，能看見書的字，咬一口，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它并不是想象中的那么甜，反而酸酸的'，口感很細(xì)膩，沙沙的感覺，讓人垂涎三尺！
水晶山楂糕，不僅色澤明亮，酸甜可口，而且擁有許多醫(yī)療作用，它具有健脾、開胃、化痰等功能。宿遷有句老話：“要想多吃兩碗飯，就先吃吃山楂糕”這顯然很夸張，但恰恰說明了它開胃的功能。這樣美味的山楂糕，做法并不簡單，首先，我們要將山楂放入水中煮10—15分鐘，然后撈出加水搗碎成泥狀，加入白砂糖，最后放入盒子中，冷卻，凝固，定型，這樣，美味的山楂糕就完成了。
山楂糕獨(dú)特的味道，正是家鄉(xiāng)的味道，當(dāng)人們在異國他鄉(xiāng)吃到水晶山楂糕，思鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生！
小吃介紹作文 19
大家應(yīng)該都對吃，很感興趣吧！今天我?guī)ьI(lǐng)大家走進(jìn)青島，看看各種美味的小吃。
在路上，有大老李酒釀，真想下車去飽餐一頓��！在新聞中心的旁邊，有建豪海鮮酒樓，要是誰結(jié)婚，可以到那里面去請我們喝喜酒。在電影院的對面，有福建魚丸，嘿！這是青島，還有福建的美味，真想去品嘗一下。在夏京路的中間，有“甜甜嘴”冰激凌，我知道，冰激凌，那可是我妹妹的最愛。太平路16號，有向日葵驛站酒吧，是年輕人經(jīng)常去的地方。延安路74號，有天露榮咖啡，真想去那里的咖啡店去嘗嘗，與我喝過的咖啡有什么不同。在十字路口邊，有元祖蛋糕，要是我長大了，過生日，就要去哪里買蛋糕吃。在青島的利群超市的門前，有“大大水餃”，我要去看看，“大大水餃”有多么大，看看我的'嘴能不能吃下去。快看��！喜歡吃辣椒的人，可碰上你們喜歡吃的菜了，就是紅辣椒川菜，沒想打，青島還有川菜呢！有一個(gè)特別好笑的水餃店，她們包的餃子，叫：大娘水餃。肯定是大娘包的，要不然怎么會(huì)叫“大娘水餃”呢？聽了，真是讓人覺得好笑。快看，是巴西烤肉，這是可是我最最想吃的一道菜，不知道味道怎樣。瞧，是西餐廳，聽說那里的東西非常好吃，要是貴，可以跟她們打打價(jià)。是銀海盛，聽別人說是韓國炸醬面，看到電視上的韓國人經(jīng)常吃炸醬面，我看了都流口水呢…………
青島的美味真是美不勝收��！青島就是青島，竟然還有福建的魚丸，四川的紅辣椒川菜，還有韓國的炸醬面……要是去了青島，韓國的美味都能吃到呢！還在等什么？快去青島品嘗小吃吧！
小吃介紹作文 20
河南是我的家鄉(xiāng)，我愛我的家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的小吃。
在河南，最有名的是豆腐。也許有很多人不知道怎么做豆腐。要做豆腐，把大豆泡在水里四五個(gè)小時(shí)。當(dāng)大豆又白又肥時(shí)，把它們拿出來，在花廠里磨碎�；ブ虚g有個(gè)小洞，放豆子的地方。把豆子放進(jìn)去，然后用搖桿帶動(dòng)花磨旋轉(zhuǎn)，那么豆子就會(huì)慢慢進(jìn)去，下來變成豆汁，在桶里流動(dòng)。白嫩醇厚的豆汁真的很誘人，然后一直加豆子和水，一會(huì)就磨完了。
該過濾了。把豆汁倒進(jìn)掛單，凈豆汁就往下漏，豆渣就留在掛單里。用手握住掛單的兩端，慢慢搖晃，豆渣里剩下的`豆汁就會(huì)從掛單上漏下來。
很多人通常用過濾后剩下的豆渣喂動(dòng)物，但先養(yǎng)著也是大有用處的�，F(xiàn)在把豆汁倒進(jìn)鍋里燒掉。當(dāng)它沸騰時(shí)，煙會(huì)升起，你可以從遠(yuǎn)處聞到豆汁的香味，這使人渴望喝它。這時(shí)候把醋倒進(jìn)豆汁里，過了三四分鐘，豆汁就變得像變魔術(shù)一樣，變成了黃色的果肉，白色的大豆腐腦。
然后用面條揉丸子。把剛剩下的豆渣和茴香、韭菜、面條混合做成餡料，然后揉成圓球狀，等鍋開了再放進(jìn)去。
最好用干菜做豆腐，因?yàn)楦刹说娜~子有嚼勁，很好吃。然后加入腌制好的蔥花等調(diào)料，就做出了美味的豆腐�？此臉幼�，腦白質(zhì)，菜色翠綠，還有各種材質(zhì)的漂亮丸子。不用說，你可以聞到門外的香味。可以毫不夸張地說，香飄千里。
看到香香誘人的豆腐，我趕緊盛了一碗，放了點(diǎn)辣椒在上面，嘗了嘗。很好吃！那豆腐又辣又好吃，又酸又好吃。再來一個(gè)丸子試試，軟軟的，有茴香的香味。這豆腐真好吃！不然怎么能成為河南有名的小吃？
有空來河南試試。肯定能吃到想吃。
小吃介紹作文 21
如果你問我最喜歡吃什么特色小吃，我會(huì)毫不猶豫的告訴你：”當(dāng)然是敲糖了！”你也許會(huì)問：“敲糖，是什么東西？”別著急，下面我就告訴你，它的制作方法。
敲糖，說白了就是麥芽糖，是溫州的一種特色美食。和扯糖是”兄弟姐妹”呢！賣糖的老婆婆年事已高，白如雪的頭發(fā)扎成個(gè)饅頭辮，臉上滿是歲月的痕跡。我見她拿出一個(gè)小鐵錘子和一塊薄薄的鐵片。一手把鐵片豎著，按著攤在要塑料薄膜上的麥芽糖；一手將錘子輕輕敲在鐵片上，“叮！叮！”錘子一邊撞擊著鐵片，一邊發(fā)出悅耳動(dòng)聽的小調(diào)，不出一分鐘，糖條就被“鐵兄弟”敲斷了。老婆婆陸陸續(xù)續(xù)將麥芽糖糖條敲成一塊塊敲糖。等了十來分鐘，終于大功告成了！老婆婆將敲糖，裝進(jìn)一個(gè)透明的塑料袋，遞給我。
我付了錢，打開袋子，開啟”美食之旅”。我挑了一塊不大不小的'，最合我心意的敲糖，伸進(jìn)嘴里，使勁用舌頭舔它，一股香味在口中融化開。過了一會(huì)兒，我開始用堅(jiān)硬潔白的牙齒軍隊(duì)來進(jìn)攻它。頓時(shí)，我感到看似堅(jiān)不可摧的敲糖，瞬間變得軟軟的，黏黏的，大量糖水橫沖直撞的闖進(jìn)，此時(shí)悠閑自在，無所事事的胃。為立刻進(jìn)入一個(gè)熱血沸騰的工作狀態(tài)，和此時(shí)此刻瘋狂的嘴巴一模一樣。消化工作井然有序的進(jìn)行著，我的心慢慢地被一層厚厚的蜜糖裹住了，甜得不行。
有幾次，我來到小攤旁，可伸手往自己的口袋一摸，唉，沒有錢。真可惜啊！我只好站在一旁眼巴巴的看著別人吃敲糖時(shí)的那幸福的樣子，饞得我口頭直流，恨不得馬上長一對翅膀飛回家里拿錢，來買這美味可口的敲糖。
��！敲糖，我是你的崇拜者！更是溫州美食的崇拜者！
小吃介紹作文 22
一個(gè)“吃貨”到任何地方都會(huì)嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗�，所以，這次暑假我們到湖南的第一個(gè)晚上，我這個(gè)“吃貨”便大飽口福。
剛到長沙我們?nèi)胱〉馁e館，我便激動(dòng)不已。為啥呢？因?yàn)榻裢�，我們決定吃路邊的小吃，這也是對于自我的一種挑戰(zhàn)，因?yàn)楹先说?口味只有一個(gè)字——辣！
我們沿著馬路旁的人行道走，沒有幾分鐘，前面便熱鬧起來。只見燈火輝煌，熱鬧非凡。有攤主的吆喝聲，有行人的歡笑聲。哈哈，這就是我夢寐以求的小吃一條街，我兩眼發(fā)光，猛向人群中跑去。
都說長沙臭豆腐是湖南的招牌，我們立即買了幾份。這些臭豆腐一寸見方，有乳白色的，有黑色的，色澤鮮美，外皮脆脆的，里面軟軟的，還有些發(fā)亮，我看后，不禁“口水直流三千尺”，忍不住叉起一塊，咬了一口，里面竟流出些湯汁，味道美極了�！鞍�，辣死我了，快給我水！”辣味的湯汁，立即溢滿了嘴巴。我不停地哈氣，喝水，眼淚一會(huì)兒就出來了。我一鼓作氣，不管那臭干有多辣，還是堅(jiān)持大品特品這“人間美味”。
“哈哈”“咕嚕咕�！薄鞍 保覀円黄饋淼耐閭円布娂姲l(fā)出這些聲音。我吃得一把鼻涕一把眼淚的，但嘴里還不停地嚼著，嘴已經(jīng)變成了香腸嘴，還有點(diǎn)兒歪，那樣子可真是狼狽不堪呀！
隨后，我們還吃了許多小吃，有涼皮，有烤肉……吃完后，我的嘴里火辣辣的燒人，甚至覺得可以把辣變成火，都噴出來呢。
湖南的山高大雄偉，湖南的水清澈見底，湖南的山歌悅耳動(dòng)聽，湖南的小吃更是香辣美味。我愛湖南的小吃！
小吃介紹作文 23
自古以來，小籠包名揚(yáng)中外，是我們江浙一帶的特色小吃之一呢！
小籠包的外形十分精巧可愛。你看！它的皮很薄，蒸熟的小籠包小巧玲瓏，晶瑩剔透，仿佛穿著一件輕薄細(xì)膩的紗衣，幾乎一碰就會(huì)破似的，這可為小籠包增添了幾分誘人的氣息。再近些，透過這層幾近透明的皮，隱約可以看到里面那嘟嘟的嫩粉色的餡兒，那飄出的陣陣香氣隨風(fēng)四溢，令人食欲大振。
小籠包的做法也十分獨(dú)到。首先，師傅們將鮮豬肉和蔬菜混在一起剁碎，做成一個(gè)個(gè)小肉丸，再將特制的面粉篩勻后放入大碗中，迅速攪拌，揉成軟軟的面粉團(tuán)。然后，再把面粉團(tuán)搓成長方形，分別切成小圓墩，用搟面杖搟成圓形薄皮，放入肉丸，捏出小籠包的形狀。接下來就可以上鍋蒸了，將小籠包放進(jìn)蒸籠，隔水蒸上15分鐘左右，熱氣騰騰的水嫩嫩的小籠包就可以出籠啦！
面對如此誘人的小籠包，可先別急著吃，吃小籠包的學(xué)問可大著呢。有這么一套流傳已久的吃小籠包口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯。”用筷子輕輕夾起一個(gè)憨態(tài)可掬的`“胖娃娃”，移入放好調(diào)料的淺碟中蘸一蘸，然后在薄如蟬翼的包子皮咬一個(gè)小口，豐盈的湯汁立刻像士兵沖鋒一般，一下子涌入我的口中。這一汪汁水令人胃口大開，再將剩下的小籠包整個(gè)放入嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼，那鮮肉和蔬菜的香味混合著美味的湯汁，簡直是一場“味覺盛宴”。
小籠包真是“小身材，大味道”，那甜而不膩的味道讓我永遠(yuǎn)忘不了，真可謂“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”
��！我愛家鄉(xiāng)的小籠包。
小吃介紹作文 24
我的家鄉(xiāng)清江坐落于溫州樂清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過，要說最有名的，還是三鮮面。 據(jù)說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來根據(jù)客人對口味的要求，商家又在原來的三鮮面里加上一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保存了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的！
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經(jīng)過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的.店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎。可見大家對三鮮面的喜。
三鮮面不僅受人喜愛，做法也比擬奇特。
首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻參加姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來一口，哪管“燙”！
呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡送你的到來！
小吃介紹作文 25
先介紹一下濰縣蘿卜吧。有句話幾乎無人不知，無人不曉，那便是“臺灣的蘋果萊陽的梨，都趕不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊的蘿卜外表翠綠，切開之后，里面的肉晶瑩剔透，最中間似那鉆石的晶瑩和雪白，往外散開，卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片，輕輕咬一口，細(xì)細(xì)品嘗。先是一股甘甜的味道，慢慢嚼動(dòng)，不一會(huì)兒，一陣微辣的感覺刺激著你的味蕾，沁人心脾，清涼的水汁通至五臟六腑，讓人感覺清脆可口。
排列在第二位的是肉火燒。聽媽媽說，我從小就愛吃肉火燒，在媽媽肚子里的.時(shí)候，就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取營養(yǎng)。哼，難不成，我剛出生就吃著肉火燒？其實(shí)，我愛吃肉火燒也是有原因的。小時(shí)候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火燒店里，吃了一次肉火燒。沒想到，我竟然愛上吃肉火燒了。那肉火燒的做法，先是把餡料放到面上，壓成一個(gè)面餅，再放到專門的烤爐上，人們一邊轉(zhuǎn)，一邊鏟出來看看是否熟了，用不了十分鐘，一個(gè)香脆可口的肉火燒出來啦！烤好的肉火燒，外焦里嫩，外皮十分香脆。再滲出一點(diǎn)點(diǎn)油來，看起來更加美味，里面的餡也是精心調(diào)制的。咬一口，一點(diǎn)汁濺到你的嘴上，外皮“嘎吱”的響著。十分美味，再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦，簡直就是一對完美搭檔，吃完之后，會(huì)讓人感到回味無窮，讓人忍不住多吃幾個(gè)。
其次，便是遠(yuǎn)近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟，再放上自己喜歡的調(diào)料，用特制的餅卷起來，就成了一個(gè)美味的朝天鍋了。
這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃，色味雙全的特色小吃。
小吃介紹作文 26
每當(dāng)看見有人在賣板栗，每當(dāng)聞到板栗發(fā)出的香味，我都會(huì)停下腳步。那陣陣板栗香使我想起了家鄉(xiāng)的板栗樹，這時(shí)我總會(huì)情不自禁地走上前去買一些板栗品嘗，可是，這兒的板栗再香，也比不過家鄉(xiāng)的板栗香。
我老家的院子很寬敞，幾間平房一溜排開，院子里種著一棵板栗樹，它高大、粗壯，像一名威武的.軍人，雄壯、挺拔，它不怕風(fēng)欺雪壓，生命力非常頑強(qiáng)。
春天，板栗樹長出了嫩生生的芽兒，那些芽兒多得數(shù)不清，只要芽兒多，秋天便能大飽口福，我心里暗暗自喜。
夏天，板栗樹的葉子長茂盛了，像一把巨大的綠傘，可以在樹下乖涼。盛夏，板栗樹開始開花結(jié)果，那花可漂亮，可香了�；▋郝淞�，便會(huì)結(jié)果。剛長出來的果子又青又小，咬一口，澀澀的，味道差極了。
初秋，板柴漸漸成熟了，由青色變成了棕色，但還是要過一陣才能吃呢。深秋，樹上的板栗個(gè)個(gè)咧開了嘴，鄰居們都來幫我們敲板栗。這下我可樂了，但是這樣敲多費(fèi)勁呀，我拿個(gè)梯子爬上去，開始了摘板栗游戲，媽媽在樹下喊：“下來，小心摔下去！”我哪肯啊，便答：“沒事，穩(wěn)著呢。”
把采下來的板栗剝?nèi)�，加點(diǎn)兒糖，開始炒，此時(shí)，整個(gè)村莊都沉浸在炒板栗的香味中。炒好之后我一口一個(gè)，都不用吃飯了。我媽媽包了好幾袋，說要給那些去外地打工的人帶上幾袋，讓他們也能感受到家鄉(xiāng)的溫暖。
冬天，雪花紛飛，而板栗依然挺拔地屹立在大雪中，我真怕它會(huì)凍死。但是，來年春天，春風(fēng)一吹，它便又吐出了新綠。
�。。壹亦l(xiāng)的板栗樹，你現(xiàn)在該是又到了飄香的時(shí)候了，好想念你啊！
小吃介紹作文 27
“喂，別擠，別擠呀！”我拿著自家的雞蛋趁做事的時(shí)間擠進(jìn)小攤，買我已想多日的小吃——油炸鼓。
一剎那，人群安靜了下來，只見阿婆不緊不慢地拿起一個(gè)雞蛋，將面粉與其攪拌起來，倒在一根平勺上，微浮在滾燙的油鍋里，一手拿著鐵勺，另一只手也不得閑，抓起一把綠豆芽與肉放在半生半熟的蛋糊上，讓油往勺子里流使勺子變燙，把餡燒熟點(diǎn)，撒上少許的蔥，然后再澆上一團(tuán)蛋漿，一個(gè)油炸鼓的雛形就具備好了，最后將油炸鼓整個(gè)沉進(jìn)鍋里，脫離平勺，“滋滋——滋滋——”油炸聲讓在場的所有人都情不自禁的咽了咽口水，聽得我心里癢癢的，忍不住想直接把油炸鼓抓過來吃了。
“哇，好香啊”一股香氣從人群中傳來，油炸鼓終于做好了。我拿起香噴噴的油炸鼓，觀察了一下四周，生怕有人把手中的美食搶走。油炸鼓身穿金黃的戰(zhàn)甲，中間圓鼓鼓的肚子彈出來，好似一位虎將，威武極了！讓人舍不得吃掉“這件栩栩如生的藝術(shù)品”呢！
如果是其他人的話，一定會(huì)狼吞虎咽，一會(huì)兒就把油炸鼓“消滅掉”，但如果換作是我的話，可不會(huì)這么的“魯莽”，都說“好吃的留到最后吃”。當(dāng)然，我先從外面一圈皮下手，脆脆的，香香的，還帶著一股濃濃的雞蛋味道，感覺還沒有吃到里面，就足以讓人陶醉。不過，接下來的.才是重點(diǎn)哦！我輕輕的咬了一口里面的餡，一股香氣頑皮地在我口中跳起了華爾茲舞，直沖我的鼻子，才平息了下來，鼻腔頓時(shí)充滿香氣，咸中帶著一絲絲香味，濃郁的豬肉味與油香交錯(cuò)在一起，送你一個(gè)“舌尖上的盛宴”。它先是沾上你的舌尖，才是舌根，最后順著食道滑進(jìn)了胃里，直到填滿你的胃讓人回味無窮。
油炸鼓——楚門的特色小吃，它讓我的舌尖久久不能忘懷，怎一個(gè)“香”字了得！
小吃介紹作文 28
說起我家鄉(xiāng)的小吃，那就要說最我們家鄉(xiāng)人最熟悉的紅薯餅了。
今天晚上，我和媽媽一起做了一盤紅薯餅。紅薯餅，一目了然，就知道材料里面一定是要紅薯的。你們還知道需要什么嗎？材料是：紅薯、糖、糯米粉。材料非常簡單，在市場里都可以買到，下面，我 就來告訴你制作了方法。
我和媽媽把箱子里的紅薯拿出來時(shí)，發(fā)現(xiàn)好多蟲子，好不容易把它們消滅了，媽媽就挑了幾個(gè)比較好的紅薯，拿出來了。
第一步，首先把紅薯洗干凈。我和媽媽把它拿到廚房一起洗，洗完之后，就要進(jìn)行第二步了。
首先拿出削皮刀來削，我看著媽媽來削，覺得非常好玩，媽媽就給我了削皮刀，自己用另外一個(gè)工具削。我削了半天連半個(gè)紅薯的沒削完，轉(zhuǎn)過頭來看媽媽已經(jīng)削了好多個(gè)了，自己卻一個(gè)都沒削完。真 是看起來簡單，做起來難啊。削完以后，就進(jìn)行第三步。
第三步是這樣的，把削好的'紅薯清干凈，（我覺得根本不像紅薯了，而是紅蘿卜了）在切成小塊，放進(jìn)高壓褒里，在加13勺糖，然后在打中火來煮。
第四步，煮好以后，把它揉軟（就像你們做餃子里的皮一樣的做法），揉好了以后，就把一小袋糯米粉倒出一點(diǎn)，在揉，只到倒完以后，就可以了。只要把它冷一下子就去煮。
第五步，煮，把紅薯團(tuán)煮好以后，就出鍋，然后，在把它揉成圓，這個(gè)時(shí)候最搞笑，我揉，結(jié)果壓根兒就沒揉成球兒，而是我的手變成了“泥手”，于是，媽媽看我這樣子，就把我手上的“泥”弄掉。 球揉好了，就開始煎，煎是第六步，煎好后就可以吃了。
紅薯餅做好了，可真香，真是回味無窮，大家也可以一起來做��！
小吃介紹作文 29
我的家鄉(xiāng)在常州，常州的小吃數(shù)不勝數(shù)，有纖如細(xì)絲的銀絲面，油而不膩的小龍包……其中我最喜歡的還是常州大麻糕。
大麻糕長著橢圓形的身體，身上還鑲嵌著一顆黑色的`寶石，還有那淡綠色的蔥末。一看就很有食欲，讓人垂涎三尺，胃口大開呀！像我這種資深吃貨怎會(huì)不被吸引呢？
雖然大麻糕看起來讓人胃口大開，但那個(gè)做法，那叫一個(gè)費(fèi)勁呀！麻糕師傅先把水倒入面粉中，麻糕師傅一運(yùn)氣，將面粉一揉，一搓，一按，那動(dòng)作是多么地熟練而有力。那面粉轉(zhuǎn)眼就變了一個(gè)姿態(tài)，變成了一個(gè)圓滾滾的大面團(tuán)！
哇！師傅的神功練成了!唰唰幾下就讓面粉變了一個(gè)模樣，我兩眼發(fā)光地看著師傅，眼睛里寫滿了對他的崇拜與佩服。
電光火石之間，一個(gè)個(gè)白嫩嫩的面團(tuán)出此刻我的眼前，出場時(shí)，還莫名地帶著一種白色的仙氣，哇！那是多么氣派！這陣勢，真是嚇到我了。瞧！它們都是以個(gè)個(gè)拳頭大小，排著隊(duì)，圓滾滾的，好似蝸牛一樣在慢地爬行，它們是一個(gè)個(gè)靈活可愛的白胖子。
麻糕師傅在里面塞入蔥末和酥油，封好口，然后搟成橢圓形咋，再撒點(diǎn)黑芝麻就好了。注意！注意！重頭戲來了！師傅開始烘烤麻糕了！可是要把麻糕放進(jìn)去，火爐的溫度這么高，師傅的手能伸進(jìn)去嗎？我不禁為師傅擔(dān)心，可是看師傅的神情卻鎮(zhèn)定自若。唰！師傅以迅雷不及掩耳之勢把麻糕放在了爐子上。哇！這是怎樣做到的，我還沒回過神，麻糕怎樣就到了爐子上了呢？嘭！麻糕出爐，那香味撲鼻而來，我的口水都要流下來了。
拿到麻糕，我迫不及待地咬了一口，哇！酥酥的，甜甜的。仔細(xì)品嘗，還有一股淡淡的噴香，讓我有一種飄飄欲仙的感覺。
常州大麻糕真是讓人回味無窮呀！
小吃介紹作文 30
在這個(gè)世界上，好吃的食物有千百種，但在我品嘗過的食品中，令我最難忘，我最喜歡吃的就是廈門小吃啦！
這個(gè)暑假，我們來到廈門旅游，所以有幸品嘗到了廈門的小吃。
廈門小吃的口味簡直是“天下一絕”，不僅色香味樣樣都處理到了絕佳的程度，而且最最奇特的'地方就是，海鮮眾多，有了這么多的海鮮，味道一定很鮮美！廈門小吃主要有：蠔干粥、蚵仔煎、海鮮面、海蠣米線和番茄小章魚等等，蠔干粥鮮美無比、蚵仔煎的香味撲鼻、海鮮面和海蠣米線的味道更是絕佳，小章魚吃了就讓人胃口大增，這么多的食物，請聽我一一道來。
蠔干粥的做法很簡單，首先廚師會(huì)把一粒粒蠔干和一整只海蟹放入鍋中再加上許多佐料和米飯煮上個(gè)十分鐘，再撈到碗里就大功告成了，這碗粥因?yàn)榧尤肓巳舾珊ｕr，所以味道鮮美無比，尤其是那一粒粒烏黑的蠔干和一只大大的海蟹，聞上去就讓人“口水流到三千尺”，接下來介紹蚵仔煎。
蚵仔煎中的蚵仔其實(shí)就是海蠣，首先廚師會(huì)把雞蛋、海蠣、蔬菜和番茄醬放在一起攪拌一下，隨后放入鍋中煎，不一會(huì)兒金燦燦的蚵仔煎就做好了，剛剛端上來的時(shí)候，香味撲鼻，仔細(xì)觀察，金燦燦的蛋黃中夾雜著幾片蔬菜和海蠣，再咬上一口，香噴噴的味道在嘴中四溢開來，令人回味無窮！
海鮮面和海蠣米線就不用說了，就是在面條中和米線里加入海鮮和海蠣，也是鮮香無比。
番茄小章魚就是在熟的小章魚上放一些番茄醬和甜辣醬，吃起來令人開胃，是一款開胃小吃。
怎么樣，說到這里，大家是不是都流口水了，趕快去品嘗一下廈門小吃吧！
希望本文關(guān)于介紹廈門小吃的話題作文能幫到你。
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