廚房勞動合同模板

　　在當今不斷發展的世界，關于合同的利益糾紛越來越多，簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的廚房勞動合同模板，希望對大家有所幫助。

　　廚房勞動合同1

　　甲方名稱：

　　乙方姓名：

　　甲方聘用乙方運作店的開業籌備及門店籌備期間的物料及器具采購；雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規和規章的規定，經雙方平等協商，訂立本合同。

　　第一條勞動合同期限

　　本合同為有固定期限的'勞動合同，合同期從________年_____月_____日起至_________年_______月______日止。每月承包租金：________元

　　第二條工作內容及崗位

　　1、甲方根據工作需要，安排乙方在__________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。

　　2、乙方必須要保證餐、質量、衛生、以及人員專業技能；成本控制。

　　第三條勞動紀律

　　甲方應根據國家有關規定，制定各項規章制度，并上墻公布上，同時作為本合同的附件，與本合同一并履行；

　　乙方應嚴格遵守國家的各項法律、法規、遵守甲方的各項規章制度，服從甲方的領導，管理和指揮；

　　乙方必須嚴格遵守安全操作規程，乙方對甲方管理人員違章指揮，強令冒險作業，有權拒絕；

　　乙方患職業病或因工（公）負傷（死亡）的待遇，按公司相關規定執行。

　　第四條工資

　　工資應當以貨幣形式按月支付，基本工資及獎金參照公司工資制度，每月15日為工資發放日。

　　第五條違約責任

　　本合同一經簽訂即有法律效力。由于甲、乙任何一方的過錯造成本合同不能履行或者不能完全履行，由過錯的一方承擔法律責任；如屬雙方過錯，應根據實際情況，由雙方分別承擔各自的法律責任；

　　甲、乙任何一方違反本合同并給對方造成經濟損失的，應當根據后果和責任大小，依法賠償對方損失；

　　第六條勞動合同的解除

　　1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的，應當提前三十日以書面形式通知對方。

　　2、因乙方不能遵守企業的各規章制度或因不能勝任本職，甲方有權隨時終止本合同；

　　3、乙方應當為甲方保守相關商業機密，乙方因各種原因泄露甲方商業機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同，并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。

　　第七條勞動爭議處理

　　本合同履行過程式中發生勞動爭議，甲、乙雙方應當友好協商解決；

　　協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。

　　本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力；

　　本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份

　　甲方：

　　乙方：

　　簽訂日期：_________年______月_______日

　　廚房勞動合同2

　　甲方：( )(以下簡稱甲方)

　　乙方：( )先生為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)

　　雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方聘請乙方( )先生擔任酒店行政總廚，愿意將本餐廳廚房人事管理、工資發放承包給乙方。

　　一、承包期限暫定 ____ 年，于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。將廚房承包給乙方工作。人員共 _____ 人。基本月工資定為稅后工資人民幣 ____________ 元整 ( 大寫 : ___ 拾 ___ 萬 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工資發放為次月的 ___ 日，由乙方代表代領代發、自由支配。

　　二、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率 45% ——50%的基礎上，營業額(酒水、菜肴等)保底為 _____ 萬，如超出 _____ 萬以上部分，按超出的總營業額的 ___% 提成作為廚房的獎金，獎金于次月的 ____ 日連同基本工資一起發放，由乙方自由支配。

　　三、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其他福利，參照相關法規與酒店其他員工同等。

　　四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

　　五、甲方的權力和義務：

　　1 、提供乙方工作所需的設備和良好的.工作環境的義務。

　　2 、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3 、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規章制度中)。

　　4 、甲方為乙方管理及技術保密，如發生泄露造成的一切損失和后果由甲方負責。

　　六、乙方的權力和義務:

　　1 、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2 、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3 、 乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

　　4 、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。

　　5 、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

　　七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

　　八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前1個月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半個月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　九、提前終止協議的處理方法：

　　1 、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方1個月工償。

　　2 、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償1個月基本工資給甲方做為找用。

　　十、違約的處理辦法：

　　1 、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

　　2 、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3 、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4 、雙方刻意刁難對方視為違約。

　　5 、以上4項任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。

　　十一、補充條款：

　　————————————————————-——-————

　　十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：---------------- 乙方：------------------

　　(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

　　簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日

　　廚房勞動合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方由于經營的需要，根據國家相關法律法規，以及勞動局、民政局、部隊有關法規條文，雙方在相互信任、自愿、平等、協商的原則基礎上，就乙方承包甲方餐廳營業權運作管理事宜。特訂立本協議，以茲共同遵守：

　　一、承包內容：甲方將座落于廣西柳州市東環大道298號的75100部隊東園招待所餐廳營業權承包給乙方。乙方負責東園招待所餐廳服務員招聘、培訓、營業等事務。

　　二、職群關系：為了便于管理，甲方任命乙方為東園招待所餐飲部總經理，直屬上司為招待所所長。在承包期內，乙方務必利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使餐廳的經營狀況達到雙方滿意之標準。

　　三、承包方式：包工包經營，由乙方派人，不計為招待所員工，但卻受甲方監管之方式(食品、消防、生產安全，考勤，制度，禮儀等)。根據甲方經營思路，乙方負責組織至少13人到甲方餐廳工作(總經理1人、餐飲部主管1人、收銀員2人、傳菜員2人、服務員5人、洗碗工2人)。屆時根據甲方經營狀況，再協調人員之增減，餐廳人事權利歸乙方，但須經甲方確認素質。

　　四、合同時間：自2015年1月16日起至2016年1月15日止，承包期為：壹年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。

　　五、承包金額：以餐廳營業菜款為準，乙方獲得菜款金額10%銷售額為收入。金額支付方式為月底統一核算支付。

　　六、雙方責任與義務：

　　甲方：

　　1.餐廳硬件設施投入與維修由甲方負責;

　　2.餐廳賬務處理由甲方負責;

　　3.甲方負責乙方采購原材料車輛保障;

　　4.餐廳水電費由甲方承擔。

　　5.乙方在承包期間，甲方為乙方所聘工作人員提供員工宿舍床位，并按實際住宿人員收取每人每月30元租金及每人每月10元衛生清掃費。

　　乙方：

　　1.承包合同生效前，雙方對庫存原材料酒水進行盤點，剩余原材料酒水全部按成本價賣給乙方，原材料酒水銷售收入利潤歸乙方所有。

　　2.承包合同生效前，雙方對餐廳固定資產進行盤點，并簽字移交，乙方保證甲方設施設備的完好。

　　3.餐廳員工日常管理由乙方負責，其管理、安全責任也由乙方負責，工作安全責任由乙方負責。

　　4.酒水原材料、清洗用品、辦公用品的添加由乙方承擔，大件設施設備由甲方承擔。

　　5.餐廳員工工資(含過節加班、過節費)、國家勞動法規定的“五金”由乙方負責。

　　6.因乙方服務員服務不合格，遭客人退菜，打折等未收到菜款，由乙方承擔。

　　7.乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，忠于職守，甲方有權向乙方違紀、違章人員開具處罰通知單。罰款從營業款分成費中扣除。若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權予以辭退。

　　8.乙方在責任承包期間，應遵守國家法律、法規條例等政策，遵守甲方所有規章制度。若乙方及所聘人員違反食品衛生法或安全工作制度對甲方正常經營秩序、經營效益造成損失，由乙方負承擔一切經濟責任。視其情節，從承包費中扣除損失。乙方簽約人自愿擔任甲方招待所餐廳經營區域的`消防安全第一責任人，合同期間因餐廳經營管理導致的一切消防按事故責任由乙方簽約人全權承擔經濟責任和法律責任。乙方自行制定經營安全管理規定并教育培訓聘請員工，在責任承包期間所發生的一切非不可抗因素(地震、臺風、暴風雪)導致的經營安全均有乙方自行承擔。

　　9.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業健康證。

　　七、其它事項：

　　1.營業款甲乙方雙方每日核對清楚，甲方核對人：徐金;乙方核對人：姜志權。

　　2.酒席提成按雙方各自銷售收入比例承擔。

　　3.違約責任：一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，并針得守約方同意方可終止合同，違約方賠償守約方2萬元的違約金。

　　4.本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分。

　　八、合同爭議的處理：

　　本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲乙雙方所在地勞動仲裁機構仲裁。

　　合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

　　甲 方： 乙 方：

　　負責人： 負責人：

　　年月日

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