我跟媽媽學(xué)做菜作文(精選6篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家整理的我跟媽媽學(xué)做菜作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
我跟媽媽學(xué)做菜作文1
今天是五一勞動(dòng)節(jié),我也想體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂(lè),就要求媽媽教我做菜,媽媽說(shuō)第一次教一個(gè)簡(jiǎn)單的菜小蔥炒雞蛋。
首先我把小蔥拿出來(lái),剝掉黃葉和根須,在放到一個(gè)盆里洗干凈,放到菜板上,媽媽說(shuō)小蔥切成兩三厘米就可以,然后放在盤里備用,我從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕一磕,雞蛋裂縫了,我在用手一掰,雞蛋液流到碗里。我左手拿著碗,右手拿著筷子快速的攪拌,很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了,萬(wàn)事俱備,我可以開(kāi)始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點(diǎn)著,鍋放在上面,放適量的油,油溫?zé)轿宄蔁釙r(shí),媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿著鍋邊輕輕地倒入雞蛋,只聽(tīng)見(jiàn)呲拉一聲,雞蛋立馬從液體變成了固體,金燦燦的香噴噴的。媽媽說(shuō)這時(shí)候可以用勺翻炒一下,我給雞蛋翻了一下,待雞蛋兩面煎至金黃色,再放入小蔥,加點(diǎn)兒適量的鹽,醬油。哇,好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋,綠油油的小蔥,看得我都要流口水啦,我把菜盛到盤子里,請(qǐng)哥哥來(lái)品嘗。
哥哥夸我的菜做的色香味俱全,我開(kāi)心極了!
我跟媽媽學(xué)做菜作文2
我會(huì)燒很多美味,有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關(guān)。今天我要跟媽媽學(xué)藝,燒一頓與雞蛋無(wú)關(guān)的佳肴——可樂(lè)雞翅。
首先,我們要準(zhǔn)備好材料:雞翅六個(gè),一瓶可樂(lè),生姜、大蒜少許,鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然后在媽媽的指導(dǎo)下,我開(kāi)始了今天的第一步,在每個(gè)雞翅的正反兩面各劃兩刀,是為了能夠更入味。接著在鍋里裝一些水,等水燒開(kāi)我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出,將撈出的雞翅沖洗干凈后放一邊待用。
第二步,往鍋中倒入少量油,在熱鍋的過(guò)程中,將大蒜和生姜切好備用。等鍋熱好放入少許鹽,為了避免放雞翅的時(shí)候油爆出鍋。雞翅一放入油中,頓時(shí)鍋里“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個(gè)不停,嚇得我趕緊跑出廚房,讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色,我將生姜、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進(jìn)去,最后倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅就可以了。倒入可樂(lè)的瞬間,只見(jiàn)鍋里冒出了無(wú)數(shù)的小泡泡,并且有一股淡淡的香味撲鼻而來(lái)。
最后,我們只需要耐心等待鍋中的可樂(lè)慢慢收干。在等待的過(guò)程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子里裝點(diǎn)色彩。過(guò)了幾分鐘后雞翅終于燒好了,我將雞翅一個(gè)個(gè)仔細(xì)地?cái)[在盤中,抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上,一道香噴噴的佳肴就完成了。
我和爸爸媽媽一起品嘗著我的這道佳肴,他們對(duì)我的手藝贊不絕口,給我增添了不少信心。
我跟媽媽學(xué)做菜作文3
一天晚上,媽媽決定教我做個(gè)菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲后,我就開(kāi)始動(dòng)手了。
“你要先點(diǎn)火,”媽媽對(duì)我說(shuō),“現(xiàn)在來(lái)倒油,我說(shuō)停就停。”于是,我按媽媽的指令倒好了油。接著,我打好了蛋,把蛋倒進(jìn)了鍋中。我輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,雞蛋液迅速凝固,凝固后的雞蛋餅就像一個(gè)金色的太陽(yáng)。我再小心地把雞蛋餅切成絲,放到鍋里備用。
另外再準(zhǔn)備一口干凈的鍋,重新倒上少量油,媽媽教我把手放在油的上方,不要碰到油,也不要碰到鍋。過(guò)了一會(huì)兒,在我感覺(jué)手有些熱的時(shí)候,媽媽讓我放蔥花,爆一下。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”一聲,我聞到一股濃郁的蔥香,蔥香味鉆入了我的鼻孔,香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中,快速翻炒。突然,我的右手無(wú)名指碰到了鍋邊,“啊!”我被燙的大聲尖叫一聲,媽媽連忙叫我到水龍頭底下沖水降溫,充完我就感覺(jué)舒服多了。最后,我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。
我們把萵筍炒蛋盛到一個(gè)深藍(lán)色的盤子里,只見(jiàn)碧綠的萵筍絲,金黃的雞蛋絲,上面點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的蔥花配色讓人一看就胃口大開(kāi)。我們拿起筷子嘗了一口,味道真是美極了!媽媽說(shuō):“周沫啊,今天你不但學(xué)了炒菜的本領(lǐng),還學(xué)會(huì)了急救的知識(shí)。”我不好意思的笑了。
炒菜真有趣!我下次還要來(lái)炒一炒!讓家人們都嘗到我炒的菜,感受到我的心意。
我跟媽媽學(xué)做菜作文4
每天看著媽媽在廚房里炒菜,而且吃起來(lái)又香又鮮,好吃極了,我就挺想幫媽媽一回,讓她也嘗嘗我的手藝。我向媽媽提出了這個(gè)請(qǐng)求,媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽教我炒雞蛋。我先把一個(gè)雞蛋打碎,攪拌成一種粘粘的液體(雞蛋液),依次加入鹽、味精、加飯酒這些調(diào)料。然后把煤氣灶打開(kāi),在鍋?zhàn)永锏谷胗汀5扔蜔崃耍选半u蛋液”倒進(jìn)去,就開(kāi)始翻炒,最后把結(jié)成一團(tuán)的雞蛋搗碎,起鍋入盤。香噴噴的炒蛋做好了,媽媽笑著嘗了一口,“咦?怎么這么淡了?”“啊?”原來(lái)我鹽加得太少了。原來(lái)炒菜并不是想象中得那么簡(jiǎn)單。看來(lái)里面的學(xué)問(wèn)還大著呢!
名師點(diǎn)評(píng):小作者首先交代了故事的起因,接著就詳細(xì)描寫了自己學(xué)炒雞蛋的過(guò)程,步驟清晰,條理清楚,讀者一看就懂。不過(guò)看起來(lái)容易做起來(lái)難,小作者也因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)放的鹽太少了,導(dǎo)致炒雞蛋太淡了。小作者將生活中的小事情寫出了大道理,還能寫得通俗易懂,真是不錯(cuò)。“原來(lái)炒菜并不是想象中得那么簡(jiǎn)單”中“得”改為“的”。
我跟媽媽學(xué)做菜作文5
去鱗,開(kāi)膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚(yú)。
媽媽首先拿起一條魚(yú),沖水后放在菜板上,我也學(xué)著拿起一條魚(yú),啊!感覺(jué)滑滑的,水一沖,魚(yú)尾巴一甩,濺得我滿臉?biāo)瑤?lái)了滿滿的興奮,我和媽媽哈哈大笑起來(lái)。
將魚(yú)按在菜板上,學(xué)者媽媽的樣子,從上到下來(lái)來(lái)回回,仔仔細(xì)細(xì)將魚(yú)鱗刮干凈。
接著是開(kāi)膛,將魚(yú)肚子里的內(nèi)臟取出,媽媽此時(shí)再三叮囑我的是不要弄破“魚(yú)膽”,這可是很苦很苦的,如果破了,要用鹽洗,水沖很久才行呢!
洗凈好魚(yú),最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了,那就是——煎魚(yú),這可是我萬(wàn)萬(wàn)不敢的事情啊!
媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里,瞬間“滋滋”直響,這聲音嚇得我更緊張了,只見(jiàn)媽媽將她手中的魚(yú)倒提著尾巴,慢慢順著鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著做。要知道,我可是被油花濺過(guò)手呢!那叫一個(gè)“疼”啊!我提著魚(yú)就是不敢放,這時(shí)媽媽說(shuō):“不要怕,你一滑,我就蓋上鍋蓋,這樣就濺不到你了,唉!我一想,這可是個(gè)好辦法,瞬間,增大了我的膽量,于是眼一閉,我感覺(jué)似放未放時(shí)我的手就往回縮,但終于將魚(yú)放進(jìn)鍋里,又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的'內(nèi)心很激動(dòng),覺(jué)得干了一件很了不起的事。
煎好了魚(yú),加了點(diǎn)調(diào)料,煮了有半個(gè)多小時(shí)后媽媽說(shuō)可以了,于是由我來(lái)揭開(kāi)鍋蓋。啊!頓時(shí)滿屋飄香……
爸媽嘗了直說(shuō)不錯(cuò),我的心,帶著喜悅和成功的感覺(jué)一直隨著魚(yú)香飄啊飄……
我跟媽媽學(xué)做菜作文6
暑假的時(shí)候,我媽看著我在家無(wú)所事事,晚上吃飯的時(shí)候?qū)ξ艺f(shuō):“要不我教你做飯?”很好學(xué)。反正以后得學(xué)。我現(xiàn)在有空還不如教你。當(dāng)你一個(gè)人生活的時(shí)候,你就不用依靠外賣生活了。“那倒是真的。我決定和媽媽一起學(xué)習(xí)烹飪。也許我是一個(gè)隱藏的廚師。
我媽媽首先教我如何打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。第一次有點(diǎn)緊張不安,不敢開(kāi)氣。上學(xué)的時(shí)候經(jīng)常進(jìn)行安全教育,講瓦斯爆炸,給我留下了一點(diǎn)心理陰影,耽誤了我。我媽安慰我說(shuō):“別怕,其實(shí)很安全。用的時(shí)候打開(kāi),用的時(shí)候關(guān)上。什么都不會(huì)發(fā)生。”我半信半疑地打開(kāi)了煤氣,并沒(méi)有想象中那么害怕。
我媽先教我炒一個(gè)簡(jiǎn)單的雞芹菜;首先,鍋熱時(shí),倒入適量的油,倒入洋蔥和生姜,翻炒。來(lái)不及的時(shí)候,把雞肉倒上,加入適量的鹽,再加入一定量的水燉一會(huì)兒。我小心翼翼地操作,不時(shí)盯著火堆的大小。大約同時(shí)倒入芹菜,和雞肉一起炒勻。熟了,加醬油炒幾下,就可以出鍋了,好吃的雞。
第一次做飯的時(shí)候沒(méi)想到會(huì)學(xué)到一些比較難的菜。其實(shí)烹飪并不難學(xué)。只要我們有零食,我們就能做出比廚師更美味的食物。每個(gè)人的口味都不一樣。有些人喜歡外面的食物,而有些人喜歡吃自己做的菜。能夠?yàn)樽约合矚g的人做自己喜歡的食物是一件非常幸福的事情。
雖然以后不一定能成為廚師,但對(duì)我們掌握更多的生活技能是有幫助的。
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