我跟媽媽學做菜作文(精選6篇)
在平時的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的我跟媽媽學做菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我跟媽媽學做菜作文1
今天是五一勞動節，我也想體驗一下勞動的快樂，就要求媽媽教我做菜，媽媽說第一次教一個簡單的菜小蔥炒雞蛋。
首先我把小蔥拿出來，剝掉黃葉和根須，在放到一個盆里洗干凈，放到菜板上，媽媽說小蔥切成兩三厘米就可以，然后放在盤里備用，我從冰箱里取出兩個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂縫了，我在用手一掰，雞蛋液流到碗里。我左手拿著碗，右手拿著筷子快速的攪拌，很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了，萬事俱備，我可以開始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點著，鍋放在上面，放適量的油，油溫燒到五成熱時，媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿著鍋邊輕輕地倒入雞蛋，只聽見呲拉一聲，雞蛋立馬從液體變成了固體，金燦燦的香噴噴的。媽媽說這時候可以用勺翻炒一下，我給雞蛋翻了一下，待雞蛋兩面煎至金黃色，再放入小蔥，加點兒適量的鹽，醬油。哇，好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋，綠油油的小蔥，看得我都要流口水啦，我把菜盛到盤子里，請哥哥來品嘗。
哥哥夸我的菜做的色香味俱全，我開心極了！
我跟媽媽學做菜作文2
我會燒很多美味，有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關。今天我要跟媽媽學藝，燒一頓與雞蛋無關的佳肴——可樂雞翅。
首先，我們要準備好材料：雞翅六個，一瓶可樂，生姜、大蒜少許，鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然后在媽媽的指導下，我開始了今天的第一步，在每個雞翅的正反兩面各劃兩刀，是為了能夠更入味。接著在鍋里裝一些水，等水燒開我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出，將撈出的雞翅沖洗干凈后放一邊待用。
第二步，往鍋中倒入少量油，在熱鍋的過程中，將大蒜和生姜切好備用。等鍋熱好放入少許鹽，為了避免放雞翅的時候油爆出鍋。雞翅一放入油中，頓時鍋里“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個不停，嚇得我趕緊跑出廚房，讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色，我將生姜、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進去，最后倒入可樂沒過雞翅就可以了。倒入可樂的瞬間，只見鍋里冒出了無數的小泡泡，并且有一股淡淡的香味撲鼻而來。
最后，我們只需要耐心等待鍋中的可樂慢慢收干。在等待的過程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子里裝點色彩。過了幾分鐘后雞翅終于燒好了，我將雞翅一個個仔細地擺在盤中，抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上，一道香噴噴的佳肴就完成了。
我和爸爸媽媽一起品嘗著我的這道佳肴，他們對我的手藝贊不絕口，給我增添了不少信心。
我跟媽媽學做菜作文3
一天晚上，媽媽決定教我做個菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲后，我就開始動手了。
“你要先點火，”媽媽對我說，“現在來倒油，我說停就停。”于是，我按媽媽的指令倒好了油。接著，我打好了蛋，把蛋倒進了鍋中。我輕輕的轉動手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固后的雞蛋餅就像一個金色的太陽。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋里備用。
另外再準備一口干凈的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過了一會兒，在我感覺手有些熱的時候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽見“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鉆入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無名指碰到了鍋邊，“啊！”我被燙的大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下沖水降溫，充完我就感覺舒服多了。最后，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。
我們把萵筍炒蛋盛到一個深藍色的盤子里，只見碧綠的萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點綴著星星點點的蔥花配色讓人一看就胃口大開。我們拿起筷子嘗了一口，味道真是美極了！媽媽說：“周沫啊，今天你不但學了炒菜的本領，還學會了急救的知識。”我不好意思的笑了。
炒菜真有趣！我下次還要來炒一炒！讓家人們都嘗到我炒的菜，感受到我的心意。
我跟媽媽學做菜作文4
每天看著媽媽在廚房里炒菜，而且吃起來又香又鮮，好吃極了，我就挺想幫媽媽一回，讓她也嘗嘗我的手藝。我向媽媽提出了這個請求，媽媽爽快地答應了。媽媽教我炒雞蛋。我先把一個雞蛋打碎，攪拌成一種粘粘的液體（雞蛋液），依次加入鹽、味精、加飯酒這些調料。然后把煤氣灶打開，在鍋子里倒入油。等油熱了，把“雞蛋液”倒進去，就開始翻炒，最后把結成一團的雞蛋搗碎，起鍋入盤。香噴噴的炒蛋做好了，媽媽笑著嘗了一口，“咦？怎么這么淡了？”“啊？”原來我鹽加得太少了。原來炒菜并不是想象中得那么簡單。看來里面的學問還大著呢！
名師點評：小作者首先交代了故事的起因，接著就詳細描寫了自己學炒雞蛋的過程，步驟清晰，條理清楚，讀者一看就懂。不過看起來容易做起來難，小作者也因為沒有經驗放的鹽太少了，導致炒雞蛋太淡了。小作者將生活中的小事情寫出了大道理，還能寫得通俗易懂，真是不錯。“原來炒菜并不是想象中得那么簡單”中“得”改為“的”。
我跟媽媽學做菜作文5
去鱗，開膛……今天我跟媽媽學做紅燒魚。
媽媽首先拿起一條魚，沖水后放在菜板上，我也學著拿起一條魚，啊！感覺滑滑的，水一沖，魚尾巴一甩，濺得我滿臉水，帶來了滿滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。
將魚按在菜板上，學者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細細將魚鱗刮干凈。
接著是開膛，將魚肚子里的內臟取出，媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水沖很久才行呢！
洗凈好魚，最最令我害怕又擔心的事就要發生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情啊！
媽媽讓我將切好的蔥、姜等調料放進了熱油鍋里，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，慢慢順著鍋邊滑進去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個“疼”啊！我提著魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個好辦法，瞬間，增大了我的膽量，于是眼一閉，我感覺似放未放時我的手就往回縮，但終于將魚放進鍋里，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的'內心很激動，覺得干了一件很了不起的事。
煎好了魚，加了點調料，煮了有半個多小時后媽媽說可以了，于是由我來揭開鍋蓋。啊！頓時滿屋飄香……
爸媽嘗了直說不錯，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……
我跟媽媽學做菜作文6
暑假的時候，我媽看著我在家無所事事，晚上吃飯的時候對我說：“要不我教你做飯？”很好學。反正以后得學。我現在有空還不如教你。當你一個人生活的時候，你就不用依靠外賣生活了。“那倒是真的。我決定和媽媽一起學習烹飪。也許我是一個隱藏的廚師。
我媽媽首先教我如何打開煤氣開關。第一次有點緊張不安，不敢開氣。上學的時候經常進行安全教育，講瓦斯爆炸，給我留下了一點心理陰影，耽誤了我。我媽安慰我說：“別怕，其實很安全。用的時候打開，用的時候關上。什么都不會發生。”我半信半疑地打開了煤氣，并沒有想象中那么害怕。
我媽先教我炒一個簡單的雞芹菜；首先，鍋熱時，倒入適量的油，倒入洋蔥和生姜，翻炒。來不及的時候，把雞肉倒上，加入適量的鹽，再加入一定量的水燉一會兒。我小心翼翼地操作，不時盯著火堆的大小。大約同時倒入芹菜，和雞肉一起炒勻。熟了，加醬油炒幾下，就可以出鍋了，好吃的雞。
第一次做飯的時候沒想到會學到一些比較難的菜。其實烹飪并不難學。只要我們有零食，我們就能做出比廚師更美味的食物。每個人的口味都不一樣。有些人喜歡外面的食物，而有些人喜歡吃自己做的菜。能夠為自己喜歡的人做自己喜歡的食物是一件非常幸福的事情。
雖然以后不一定能成為廚師，但對我們掌握更多的生活技能是有幫助的。
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