風味小吃作文600字錦集六篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編為大家收集的風味小吃作文600字6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
風味小吃作文600字 篇1
說起重慶,大家一定會想起重慶火鍋。重慶的大街小巷遍布火鍋店,就就連街邊也布滿了麻辣燙和串串香的小攤。無論春夏秋冬,火鍋店里都坐無缺席。食客個個被辣得滿臉通紅,還邊吃邊說道:“好吃!霸道!爽!”今天,就讓我帶你去見識見識重慶火鍋的魅力吧!
重慶火鍋有三個特點:麻、辣、燙。
麻
當你拿起筷子,從鍋里夾菜的時候,一不留神,菜里就會卷進幾顆花椒。如果你沒發現,菜里就會卷進幾顆花椒。如果你沒發現,把菜放在嘴里開始嚼的話……沒碰到算你運氣好,如果碰到了呢……首先,你會感到嘴里酥酥的,很舒服;接下來,你的唇開始顫抖,像在彈棉花;最后,你一定會忍不住大喊:“好麻,好麻!”你不信?那你就來挑戰一下吧!
辣
如果你從來沒吃過重慶火鍋,當那鍋湯端出來的時候,你一定會傻眼——湯呈深紅色,湯面上漂浮著無數顆火辣辣的辣椒!有人怕辣,就會向服務員要一碗白開水,把菜洗了又洗,菜吃起來還是很辣;剛洗了一次,白開水就變成了橘紅色。如果不洗就吃,你一定會不停地喝飲料,然后伸出舌頭,大叫:“辣死我了!辣死我了!”就算是重慶本地人吃火鍋的時候也會“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。
燙
火鍋、火鍋,顧名思義,當然是把鍋直接放在火上燒嘍!火點燃后沒一會兒,鍋里的紅湯就像小魚吐泡那樣,開始不斷地吐出一個火紅的泡泡。湯很快就沸騰了,一股股蒸氣直往上沖。你夾起來的菜不能直接吃,必須放在麻油碗里泡一泡,如果夾起來就放進嘴里,嘴巴肯定會燙起泡,現在你知道為什么冬天吃火鍋也會吃得汗流滿面了吧?都是燙的呀!
說到這里,你也許會饞涎欲滴,想嘗嘗這美味,那么,歡迎你到重慶來,一飽口福。回家時,別忘了像你的親朋好友介紹一下哦。
教師評語:讀了你的文章,就如吃到重慶火鍋一般,真爽!既有鮮艷的色彩,又有麻辣的香氣,真是讓人垂涎欲滴,是篇不錯的文章!
風味小吃作文600字 篇2
無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉的味道熟悉而頑固,它就像一個味覺定位系統,一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭則永遠牽絆著,記憶深處的故鄉。
我的家鄉盛產小麥,面食豐富便成為我們家鄉最獨特的風景。刀削面,掛面,拉面……每一種都美味無窮。
家鄉的風味小吃有許多也離不開面,其中,褲帶面就是其中的一種。聽它名字,你也會基本了解它的特點吧。
褲帶面有如一條褲帶,一根面條寬度可達二三寸,長度則在一米上下,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻如同蟬翼。其制作過程也很簡單,先把面和水和在一起,反復搓揉,其中加些鹽,保持筋道。再用搟面杖把面搟薄,用刀切成條,用手分別拉住兩端,用適當的力向外拉扯,最后煮進鍋里,待煮熟后撈出。
褲帶面的特色還有它的蘸計。蘸汁的口味有許多,一般有肉沫汁,酸湯汁,麻辣汁等,每一種都有其獨特的風味,可以滿足各種人的需求。
吃褲帶面,更有一種不成文的傳統。一般吃東西靜止發出聲音,但是吃褲帶面時,人們總喜歡發出“呲溜”的聲音,這樣也許感覺會更香,更美味。
小時候,在我的家鄉常常會看到“褲帶面”的招牌,父母總是牽著我的手,一起跨入門檻。尤其是寒冷的冬天,到店里異常溫暖。人們說說笑笑,吃著面條,不時喝一口湯,發出欣慰的感嘆。老板娘在那里一邊工作,一邊看著我們,她臉上的笑容像花一樣,美麗動人。
如今長大了,當我偶然和父親回到家鄉時,街上依舊熱鬧。賣糖葫蘆的老爺爺,嘻笑打鬧的小孩子,一切的一切,都和我記憶中的樣子重疊著,可是那些“褲帶面”的招牌,不知什么時候換了樣,店里依舊有許多人,可也不再是當初的味道了。
不管是否情愿,生活總在催促我們邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳,停在哪里,哪里就會燃起灶火,讓記憶深處的味道跟著我們一起升騰!
風味小吃作文600字 篇3
你知道美味的開封小籠包嗎?你知道包子里怎么會有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!
我的家鄉,開封,是一座擁有悠久歷史的古城!風味小吃眾多:有花生糕,桶子雞,炒涼粉,醬牛肉,小籠包。其中小籠包就是我的最愛。
開封小籠包又稱灌湯小籠包,是開封最有特色,也是最有名氣的小吃之一,號稱‘東京汴梁第一’。它的主要特點就是皮薄陷大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤,提起像燈籠,放下像菊花,吸引了大批開封市民和中外游客,當然,我也不例外。
小時候,我就對它垂涎三尺。那時候,我總是扯著爺爺的衣角,問這問那,爺爺就會有聲有色的給我講小籠包的的來歷和它的整個加工過程,我總是聽得津津有味的:用死面制皮,用白糖、味精為餡提鮮,通過“三軟三硬”和面,使面皮盤筋韌光滑,不漏湯,不掉衣,整個過程也要用不少時間,也可算是一項繁瑣的工程了。
小籠包不僅有一個完美的工程,味道也很不錯呢。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”不過我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起包子就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進了我
的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應過來,我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
每到一個地方我都會品嘗當地的風味小吃,不管是甜的、辣的,還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇,我都肯定會告訴你,我選擇的是:小籠包。
這就是美味的開封小籠包,快來嘗嘗吧!
風味小吃作文600字 篇4
“千里不同風,百里不同俗。”每個地方都有不同的風味小吃,當然,那是因為風俗不同。
在我的家鄉,有許多特色小吃。比如:沖菜,香腸,雞蛋糕等等一些,但我最愛的是香腸。當然,我享受的也是做香腸時的樂趣。
今年過節時,我又重溫了一次當時的快樂。我先幫母親切得,卻搞得自己的臉快成了肉餅。我兩手持刀,心想著要快刀斬爛麻,便無規無矩的亂切,不想肉粒不聽話,喜歡我這張胖乎乎的臉,紛紛跳上來親我,弄得我挨了罵,但心里甜滋滋的。
然后放上不同的調料與肉混合,就好了。又將豬場洗干凈,還要用手給豬場洗澡,我當然不愿意。
終于要開始做真正的香腸了。奶奶與媽媽用一個口杯套在小腸一頭,然后將肉一點點塞進去,中途要用針戳幾下腸子,還要隔一段距離打一個結并用繩子扎起來,形成一節一節的-香腸可不是一長根,而是一小節的哦!
現在萬事俱備,只欠東風了-熏香腸。田爺爺搭一個密封帳篷,加上一些濕柴,將香腸掛在正上方。幾個星期后,美味可口的風味小吃大功告成了。
奶奶端上桌來,四周立刻散發出濃郁的香,又加上表面那層又油又膩,并且微微泛金黃色的一層皮,就算只是看見便使人垂涎三尺。
輕輕咬上一口,美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上,讓你有無盡的回味。
霎時,我的耳邊回想起了嘖嘖的贊嘆聲,抬頭一看,大家都還沉浸在無窮無盡的'回憶中呢!
現代社會中,肯德基等東西接揰上市,但在我看來卻沒有香腸等民間等風味小吃可口了呢。
民間風味小吃豐富了我的農家生活。
風味小吃作文600字 篇5
前天老家下了場雪,屋檐上落了一層,像是在凈化什么。?
因為疫情愈發嚴重,?周圍整個區域幾乎全部封鎖,一條道路輪流兩個人把手值班。連出門甚至吃美食的欲望都被狠狠的一并遏制。忽然發現無論事隔多少年,老家的美味也讓我難以忘懷。
要論老家的早點哪種最符合風土人情,當屬豆腐腦。河南早點是胡辣湯,以前常喝,但是味道有點辛辣。不如豆腐腦,軟軟糯糯的,咸味適中,配上油條好香好香的。
這種小吃很特別,產地沒有具體的,因為南方有甜味豆腐腦,而北方大都是咸味的。現年的攤販做的味道大都不如以前,都有添加劑,往年小時候吃的豆腐腦,豆腐都帶清香味,都是師傅們用大豆現磨的豆漿汁煮出來的。尤其是澆上蔥花香的鹵汁,那種美味是南方大城市里砸錢也嘗不到的正宗美食。
去年11月在古城開發區那邊喝了一次南方的豆腐腦,一次性小紙碗里豆腐都碎成了渣渣,甜味的就是放點糖,咸味的就是加點鹽跟蔥花。當時腦海里浮現的都是老家一大碗,里邊有黃豆,海帶等的鹵汁,挖起來是一片一片的腦。
之后還吃了很多南方口味的北方小吃,比如麻辣燙,?湯味道很淡,基本上澆混進煮好的菜肉里沒有一點味道。老家的麻辣燙里,湯中的大骨頭味道很濃很香,聽說都還是用中藥熬制的,大補身體呢,還有出鍋后可以加的芝麻醬蒜泥等等,味道會更好吃!總之就是吃了還想吃。
?就是覺得,眾所周知的北方美味在南方這邊顯現不出什么,反而有點砸招牌的感覺。最后就是!豆腐腦跟油條是絕配哦,兩個要搭在一起會特別特別好吃!其他都配不上豆腐腦。
風味小吃作文600字 篇6
我的家鄉屏南縣有獨特的風味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面,為了能常吃到,決定自己學著制作。
那天,我跟著奶奶學起來。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的工夫,又取出一袋自家制作的地瓜粉,放入盆中將它搗細。芋頭出鍋,要剝芋頭皮。為了不燙手,奶奶端來了一盆涼水,示范起來:手先在涼水里浸濕,剝下芋頭皮后急忙伸進涼水里降溫。“奶奶,為什么不直接把芋頭放進涼水里呢?”“傻孩子,那會影響口感的。”好吧,為了美食,燙就燙吧!
芋頭剝完皮后要搗碎,與地瓜粉混在一起反復地用力揉搓,直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀!我的手臂都酸脹了才弄好。接著,我們又把揉好的面團分成了幾小份,準備下鍋!
鍋中的高湯燒好后,奶奶拿來了刨絲架,把面團放在上面推。不一會兒,刨絲架下“長”出了許多藤條似的面條。隨著手推來推去,面條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底,又慢慢地漂起來,在沸水中翻騰……見此,我的肚子忍不住咕咕叫起來,因為我知道,面條馬上就要好啦。
奶奶撈出面條,往碗里加了點香菜和紅糟,就這樣,一碗色香味俱全的芋頭面就擺在了我的面前。我也不管燙不燙,胡亂吹了幾口氣,就夾起面往嘴巴送。就要到嘴邊的時候,這些調皮的家伙像泥鰍一樣,從筷子中間滑走了。最后我筷子和手并用,終于吃上了一口。哇,芋頭面在嘴里溜來溜去,清香沁入心脾,那個味道簡直美到骨子里去了……
這可是屏南獨特的味道,吃貨們一定得到我們當地來品嘗喲!
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